Orientador: Darlene Aparecida de Oliveira Ferreira / Banca: Izabel de Carvalho / Banca: Leila de Menezes Stein / Resumo: A dissertação que apresentamos traz como questão principal o problema da caracterização social dos grupos de produtores rurais que controlam (mesmo que parcialmente) os próprios meios de produção. O estudo se divide em duas partes: a primeira, um debate teórico em que discutimos as diversas nominações atribuídas a esses agricultores ao longo da literatura nacional, procurando estabelecer uma definição coerente para cada uma delas, bem como suas implicações teóricas e políticas na análise do mundo rural. O conceito de agricultura familiar emergiu da discussão teórica como a maneira mais adequada de se definir o grupo social em questão. Na segunda parte, realizou-se um estudo empírico tomando como base o município de Conchas, interior de São Paulo, no intuito de testar até que ponto a definição adotada correspondia às características dos agricultores observadas em campo. / Abstract: The papert we present brings as ultimate issue the problem of the social characterization of the groups of agricultural producers that controls (fully or partially) the means of production. The study is divided in two parts: the first one, a theoretical quarrel where we discuss the diverse nominations attributed to these agriculturists throughout national literature, looking for to establish a coherent definition for each one of these nominations, as well as its implications, theoreticians and politics in the analysis of the agricultural world. The concept of family farm business emerged of the theoretical quarrel as the adjusted way to define the social group in question. In the second part, an empirical study was become fulfilled taking as base the town of Conchas, at the countryside of São Paulo state, in intention to test the adopted definition to see if it matches to the characteristics of the agriculturists observed in field. / Mestre

O setor ovino do Rio Grande do Sul e Uruguai foi afetado por períodos de progressos e crises que modificaram as estratégias e a dinâmica do agronegócio da ovinocultura. A transformação do mercado ovino, seus desequilíbrios e suas mudanças, expõem uma rica realidade empírica para uma análise a partir da Economia Evolucionária. Assim, o objetivo da tese foi comparar a trajetória de mudança histórica, econômica e institucional da produção ovina do Rio Grande do Sul e Uruguai e avaliar o impacto da crise internacional da lã na configuração do setor. A proposta metodológica da tese baseou-se no uso de dados primários e secundários para analisar e comparar um processo dinâmico, a fim de compreender o passado, caracterizar o presente e projetar o futuro do setor ovino - características centrais de um processo evolucionário. A análise da evolução histórica, produtiva e mudança estrutural na atividade ovina do Rio Grande do Sul e Uruguai tiveram um caráter descritivo e explicativo, por meio de técnicas de pesquisa bibliográfica e pelo uso de técnicas estatísticas de séries temporais, na estimação de modelos de regressão linear e regressão semilogarítmica. A caracterização da ovinocultura utilizou-se de uma pesquisa de campo, com aplicação de questionário semiestruturado em uma amostra de 120 produtores do Rio Grande do Sul e 80 produtores do Uruguai. A análise dos dados seguiu técnicas da estatística descritiva e o uso de testes de hipóteses paramétricos. A análise de projeção futura da atividade no Rio Grande do Sul e Uruguai partiu da construção e estimação de duas classes de modelos de regressão logísticos: modelo econômico e institucional. A estimação de modelos de regressão linear e semilogarítmica comprovaram a mudança estrutural para as variáveis de rebanho ovino, produção de lã e produção de carne ovina das duas regiões, tendo como referência a crise internacional dos preços da lã em 1990/1991. Evidenciaram-se similaridades no perfil socioeconômico, produtivo e institucional dos ovinocultores amostrados do Rio Grande do Sul e Uruguai. Os dados primários indicaram que a atividade ovina é desenvolvida nas mais variadas estruturas fundiárias. O rebanho ovino dos estabelecimentos rurais apresenta tamanho diverso, sendo a bovinocultura de corte a principal atividade desenvolvida de forma integrada. Constatou-se que as instituições da ovinocultura apresentam dimensão conectiva - o contexto passado do setor moldou a situação presente, que por sua vez, irá formar as instituições do futuro, em um processo “hereditário”, análogo aos genes da biologia e aos processos de path dependence e causação cumulativa. Os resultados dos modelos logísticos demonstraram que variáveis estritamente produtivas e de ordem econômica não se relacionam significativamente com a pretensão de aumento da produção ovina no Rio Grande do Sul e Uruguai. Em contrapartida, o modelo institucional estimado foi significativo (P<0,01), com variáveis significativas de envolvimento organizacional, motivação pelo lucro e idade do produtor (P<0,05). Os resultados confirmaram o domínio da Economia Evolucionária no estudo da dinâmica econômica, baseada na análise das mudanças estruturais e institucionais. O estudo da evolução da produção ovina no Rio Grande do Sul e Uruguai demonstrou a possibilidade da aplicação de pressupostos econômicos evolucionários, buscando, além de compreender o fenômeno, estimular o fortalecimento desta aproximação teórico-empírica em diversos temas da economia rural. / The sheep production of Rio Grande do Sul and Uruguay has experienced periods of growth and decline that affected the strategy of the agribusiness. This dynamic market provides a rich setting for an analysis based on evolutionary economics. The objective of this thesis is to compare the historical, economic and institutional changes in the sheep production in Rio Grande do Sul and Uruguay and to evaluate the impact of the international crises in the production of wool in the organization of this sector. The methodological premise of this thesis is the use of primary and secondary data to analyze and compare a dynamic process. The goal is to understand the past, characterize the present, and project the future of the sheep production – the key elements of an evolutionary process. The analysis of historical, productive and structural change in the sheep production in Rio Grande do Sul and Uruguay was descriptive in nature, including a literature review and several statistical techniques such as time series analysis, linear regression and semi-logarithmic regression. A field study with a semi-structured questionnaire and a sample of 120 farmers in Rio Grande do Sul and 80 farmers in Uruguay was conducted to characterize the sheep production. The empirical analysis used descriptive statistical techniques and the parametric test of hypotheses. The market projection of the future in the sheep production was based in the estimation of two types of logistic regression models: an economic model and an institutional model. The linear and semi-logarithmic regression models showed a structural change in the dependent variables, such as sheep flock, wool, and meat production in the two regions. Moreover, there were similarities in the socio-economic, productive and institutional profile of the sampled farmers in Rio Grande do Sul and Uruguay. The primary data indicated that the sheep production is developed in different types of farms area, being a source of income as well as subsistence. The size of the sheep flock across the different farms was diverse, reflecting the variance in the size of the properties, and the beef cattle was the main activity developed in an integrated form. Regarding the institutional profile, the institutions of environment of sheep production establishments presented a connective dimension – the past shaped the present, which in turn will shape the future, reflecting a hereditary process similar to the genes in biology and the path dependence processes. The results from the logistic models indicated that the dependent variables related strictly to economic production were not significantly correlated with the willingness to increase the ovine production in Rio Grande do Sul and Uruguay. In contrast, the institutional model was significant (P <.01). The institutional variables related to farmers’ organizational involvement, motivation towards profit and age of farmer were significant (P <.05). Based on the analysis of structural and institutional changes, the results confirmed the dominance of evolutionary economics in the study of the economic dynamic. The present study provided an opportunity to apply the principles of evolutionary economics to understand the sheep production in Rio Grande do Sul and Uruguay, which can be used to explore several other topics in the context of agricultural economics.

O desenvolvimento rural já não pode estar alicerçado apenas sobre atividades agrárias tradicionais, permanentemente submetidas ao risco, à incerteza e à exaustão dos fatores de produção. É necessário diversificar a pauta de produtos e serviços que geram o sustento das unidades rurais. O turismo rural surge como uma alternativa para o atendimento da demanda por atividades de turismo e, como uma das opções que contribuem para a ampliação da pauta de estratégias de sustento das famílias rurais. Para dar conta desta dinâmica, o objetivo geral desta tese concentra-se na elaboração e aplicação de uma estrutura de análise que permita observar o desenvolvimento da estratégia de diversificação de sustento em propriedades rurais e o processo da capacidade absortiva no turismo rural. Para tanto, o estudo procede a uma revisão da literatura que trata da estratégia de diversificação de sustento rural e, num segundo momento, soma o construto da capacidade absortiva, o qual complementa a ideia da absorção de conhecimentos novos, que são combinados com o conhecimento prévio aplicado no turismo rural. Tais argumentos respaldam-se no aspecto de que, produtores acostumados a atuar em atividades agropecuárias e que optam por diversificar sua matriz de sustento pelo oferecimento da prestação de serviço de turismo rural possuem conhecimento prévio (das atuais atividades agropecuárias), o qual com o conhecimento novo que é assimilado e aplicado no turismo rural com o intuito de obter uma performance que assegure um nível de sustento para a família rural (capacidade absortiva). Em termos metodológicos, a pesquisa realizada foi exploratória, estudando casos múltiplos, tendo sido eleitas três unidades de análise (fazendas de turismo rural) selecionadas intencionalmente e por conveniência. Os participantes responderam ao roteiro de entrevista semiestruturado com categorias determinadas a priori. Optou-se por entrevistar os proprietários das três fazendas e, numa delas, a administradora do empreendimento, que tem relação direta com a gestão do empreendimento de turismo rural. As categorias de análise compreendem a caracterização das propriedades rurais, a estratégia de diversificação de sustento rural e a capacidade absortiva. Além dos dados primários coletados nas entrevistas, foram utilizados dados secundários inerentes ao fenômeno do turismo rural nos dois municípios (Lages/SC e Passo Fundo/SC). A análise qualitativa dos dados inspirou-se na técnica de análise de conteúdo, que se alinha à estrutura de análise formulada. Como principais achados da pesquisa identificou-se que, na implementação da estratégia de diversificação de sustento rural, a motivação dá-se em torno da geração de renda e da permanência no meio rural, o que se viabiliza a partir do acesso que as famílias têm à plataforma de sustento ou capitais usados no processo. Em termos de conhecimento prévio que se soma ao conhecimento novo que é assimilado e aplicado no novo negócio (turismo rural), como resultado final tem-se a criação de novos produtos e serviços que revertem na satisfação dos turistas, na consciência de que o processo de inovação deve ser uma constante e na inserção de novas técnicas de gestão. E, finalmente, a performance da estratégia de diversificação de sustento rural fecha a análise ao evidenciar que o acesso ao capital natural, humano, social, físico e financeiro é condição sine qua non para o sucesso do turismo rural, além de que o conhecimento desenvolve e aprimora o negócio diversificado e a estratégia de diversificação é capaz de prover o sustento e, por consequência, a permanência das famílias no meio rural. / Rural development should not only be based on traditional farming activities, which are permanently submitted to risks, uncertainty and exhaustion of the factors of production. It is necessary to diversify the products and services that generate the sustenance of rural units. With this in mind, rural tourism emerges as an alternative that meets the demands for tourism activities and as an option that can contribute to the increase of sustenance strategies for rural families. In order to handle this dynamic, the general purpose of this work is concentrated in the elaboration and application of an analytical structure that allows an observation of the development of sustenance diversification strategies in rural properties and the absorptive capacity in rural tourism. For such reason, the study carries out a literature review that concerns rural sustenance diversification strategies and in a second moment adds the absorptive capacity construct, which complements the idea of absorption of new knowledge, which is combined with the previous knowledge applied to rural tourism. Such arguments are supported by the fact that producers accustomed to perform in farming activities and that choose to diversify their sustenance matrix by offering rural tourism services possess previous knowledge (of the current farming activities), which combined with the new information that is assimilated and applied to rural tourism with the intention of obtaining a better performance, assures a level of sustenance for the rural family (absorptive capacity). In methodological terms, the research carried out was of the exploratory type, with multiple case studies, being that three units of analysis (rural tourism farms) were chosen intentionally and due to convenience. The participants answered the semi structured interview containing categories determined a priori. The owners of three farms and in one case the project manager, who has a direct relation with the management of the rural tourism enterprise, were chosen for the interviews. The categories of analysis comprehend the characterization of rural properties, rural sustenance diversification strategies and absorptive capacity. Besides the primary data collected through the interviews, secondary data inherent to the rural tourism phenomenon in both cities studied (Lages/SC and Passo Fundo/RS) were used. The qualitative analysis was inspired on the content analysis technique, which is aligned to the structure of analysis formulated. Among the main results of the study, it was identified that during the implementation of the rural sustenance diversification strategies, the greatest motivations are related to income generation and permanence in rural areas, which is made possible due to the access families have to sustenance platforms or capitals used in the process. In terms of the previous knowledge combined with new knowledge and assimilated and applied to the new business (rural tourism), the results were the creation of new products and services reverted towards tourist satisfaction, consciousness that the innovation process must remain a constant and the insertion of new management techniques. And finally, the performance of rural sustenance diversification strategies finishes the analysis by evidencing that the access to natural, human, social, physical and financial capital is condition sine qua non for the success of rural tourism, besides the fact that knowledge develops and perfects the diversified business and the diversification strategy capable of promoting sustenance and, as a consequence, the permanence of the family in rural areas.

Submitted by Deise Carla Marques Tejas Serpa (deisecarlaserpa@hotmail.com) on 2017-06-07T11:41:00Z No. of bitstreams: 1 Avaliação dos subsídios ao crédito na produção o caso do subsistema agrícola cacau.pdf: 17471863 bytes, checksum: 92f9c46264839e4a5841d537b2c5b775 (MD5) / Approved for entry into archive by Vania Magalhaes (magal@ufba.br) on 2017-06-21T14:29:54Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Avaliação dos subsídios ao crédito na produção o caso do subsistema agrícola cacau.pdf: 17471863 bytes, checksum: 92f9c46264839e4a5841d537b2c5b775 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-06-21T14:29:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Avaliação dos subsídios ao crédito na produção o caso do subsistema agrícola cacau.pdf: 17471863 bytes, checksum: 92f9c46264839e4a5841d537b2c5b775 (MD5) / Neste trabalho estuda-se o subsídio a um fator produtivo, no caso, o crédito de custeio, para que se obtenha a amêndoa fermentada e seca do cacau em 1 (um) hectare área plantada com cacau tradicional ou pequena produção e 1 (um) hectare de área implantada com técnicas da CEPLAC, ou grande produção.

Submitted by Fabio Diniz Del Cistia (fcistia@uol.com.br) on 2015-03-17T17:59:03Z No. of bitstreams: 1 Fabio_FGV 2015 final_revisada MKM_23022015_vf.pdf: 1137635 bytes, checksum: 6ef1c84c55cfff99ffb60b3b26843dc8 (MD5) / Rejected by Fabiana da Silva Segura (fabiana.segura@fgv.br), reason: Prezado Fabio Seu trabalho foi aprovado condicional, ou seja foi solicitado pela banca algumas alterações, antes da submissão seu orientador deve encaminhar e-mail a secretaria (mestradoprofissional@fgv.br) informando que o trabalho que você irá submeter está de acordo com as alterações solicitadas, após esse e-mail você deverá postar novamente No aguardo Atenciosamente Fabiana Segura on 2015-03-17T18:04:52Z (GMT) / Submitted by Fabio Diniz Del Cistia (fcistia@uol.com.br) on 2015-03-18T16:17:48Z No. of bitstreams: 1 Fabio_FGV 2015 final_revisada MKM_23022015_vf.pdf: 1137635 bytes, checksum: 6ef1c84c55cfff99ffb60b3b26843dc8 (MD5) / Approved for entry into archive by Fabiana da Silva Segura (fabiana.segura@fgv.br) on 2015-03-18T16:24:05Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Fabio_FGV 2015 final_revisada MKM_23022015_vf.pdf: 1137635 bytes, checksum: 6ef1c84c55cfff99ffb60b3b26843dc8 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-03-18T16:28:22Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Fabio_FGV 2015 final_revisada MKM_23022015_vf.pdf: 1137635 bytes, checksum: 6ef1c84c55cfff99ffb60b3b26843dc8 (MD5) Previous issue date: 2015-02-09 / Sustainable food production is key to support Global population growth.. According to FAO estimate, if global population reaches 9.1 billion by 2050, world food production will need to rise by 70%, and food production in the developing world will need to double. This means that most of the growth comes from emerging countries, which concentrates the greatest potential for agricultural growth. As population grows and also rising incomes of the population in developing countries, the higher will be the demand for higher quality products, causing the growth in food production not only in the quantity but also quality and value. Therefore, the greater the demand on food safety, makes traceability and transparency related to the use of production technologies turn into key factors that influence the acceptance of food by consumers in the domestic market as well as international markets. In this context, retailers gain strategic importance by the proximity with the consumer. Retailers are the first link in the chain to receive information about the customer in terms of purchasing behavior and demands, thus being able to pass them on to other players in the chain till farmers, who have to adjust their practices in general, and especially, agronomic practices with regard to quality and food safety. Inputs companies and/or agro-industries, which contribute to sustainable agricultural production will have the preference of farmers and retailers, whose mission is to deliver quality products, safe food, conveniently to the final consumer who has the ability to move the chain in one direction - to the sustainable agriculture. In this context, crop protection companies must develop their business strategies. It is necessary to have more control over the chain to ensure the correct use of its products in order to contribute to sustainable agriculture, gaining market share and / or increasing their profitability. For this, some companies have developed chains coordination strategies, or 'food value chain', with some successful cases. In this paper, it is proposed a methodology for the development and implementation of 'food value chain' strategies for crop protection products. At the end of this paper, it is concluded that there are important gains for the company that adopts such a strategy; however, there is an increase in the complexity of the operation. So it is an important choice that should be part of the mission of the company. / A produção sustentável de alimentos é fundamental para suportar o crescimento populacional. Segundo estimativa da FAO, se a população atingir 9,1 bilhões de habitantes em 2050, a produção de alimentos deverá crescer 70%, e a produção nos países em desenvolvimento deverá dobrar. Ou seja, a maior parte do crescimento vem de países emergentes, onde se concentra o maior potencial de crescimento agrícola. Com o aumento populacional e o aumento da renda da população destes países emergentes, há aumento na demanda por produtos de melhor qualidade, fazendo com que o crescimento na produção de alimentos seja não somente de quantidade, mas também, de qualidade e valor. Portanto, a maior a exigência em termos de segurança do alimento, faz com que rastreabilidade e transparência com relação ao uso de tecnologias de produção se transformem em fatores que influenciam a aceitação de alimentos por parte dos consumidores do mercado doméstico e também de mercados internacionais. Neste contexto, o varejo ganha importância estratégica pela proximidade do seu negócio com o consumidor final. Ele é o primeiro elo da cadeia a receber informações sobre o cliente em termos de comportamento de compra e demandas, podendo assim, repassá-las aos outros elos da cadeia chegando até os produtores, que tem que ajustar suas práticas em geral, e principalmente, as práticas agronômicas, no que diz respeito à qualidade e a segurança do alimento. As empresas de insumos e as agroindústrias, que contribuem para uma produção agrícola sustentável terão a preferência dos produtores rurais e varejistas, que tem a missão de entregar produtos de qualidade, seguros, de forma conveniente para o consumidor final que é o elo capaz de movimentar a cadeia em uma única direção - a da agricultura sustentável. É neste contexto que as empresas de defensivos agrícolas devem desenvolver suas estratégias de negócio. Torna-se necessário ter maior 'controle' sobre a cadeia, visando o uso correto de seus produtos, visando contribuir para a agricultura sustentável, ganhando participação de mercado e/ou aumentando sua rentabilidade. Para isso, algumas empresas têm desenvolvido estratégias de coordenação de cadeias, ou 'food value chain', com alguns casos exitosos. Neste trabalho, é proposta metodologia para o desenvolvimento e implementação de estratégias de 'food value chain' para os defensivos agrícolas. Ao final do trabalho, conclui-se que existem ganhos importantes para a empresa que adota este tipo de estratégia; entretanto, há um aumento na complexidade da operação. Por isso, é uma escolha importante, que deve ser parte da missão da empresa.

Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2017-03-10T16:24:04Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 908523 bytes, checksum: 9539fecd8c1a36ddc1dee7ca94927e10 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-03-10T16:24:04Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 908523 bytes, checksum: 9539fecd8c1a36ddc1dee7ca94927e10 (MD5) Previous issue date: 2016-07-14 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Durante as últimas décadas, a importância dos empregos por fora do setor agropecuário apresentou um crescimento significativo em muitos países em desenvolvimento. A maior relevância desse tipo de empregos rurais ampliou a discussão acadêmica sobre as mudanças estruturais que alavancaram o surgimento da atual heterogeneidade ocupacional das economias rurais. Apesar da importância dos empregos rurais não agrícolas, em países como a Colômbia, muito pouco tem sido feito para entender como esse tipo de trabalho relaciona-se com as decisões das famílias rurais. As zonas rurais do país atualmente estão sendo alvo do desenvolvimento de políticas para melhorar as condições de vida da população rural, mas nos temas não agropecuários é pouco o conhecimento em termos acadêmicos. É necessário contribuir com a nova abordagem que considera imprescindível, neste novo contexto rural colombiano, explorar e utilizar todos os recursos e as vantagens comparativas dos territórios rurais, e não somente a agricultura. Desse modo, esta pesquisa tenta analisar como a vinculação dos integrantes das famílias rurais da Colômbia em atividades não agrícolas relaciona-se com o consumo de alimentos como um indicador de bem-estar. Entendendo que devem ser tratadas com cautela as considerações obtidas, dada a presença de problemas de endogeneidade e causalidade dupla, considerou-se adequado utilizar o método propensity score matching para mesurar as diferenças médias no consumo de alimentos entre as famílias rurais colombianas dedicadas de forma exclusiva aos trabalhos agropecuárias e as famílias rurais colombianas com pelo menos um dos seus integrantes trabalhando no setor não agropecuário. A fim de avaliar indivíduos mais homogêneos, realizaram-se estimativas por faixas de renda e se fez uma breve análise dividindo o grupo de famílias vinculadas às atividades não agropecuárias em dois subgrupos: famílias pluriativas e famílias especializadas em trabalhos não agropecuários. A base de dados utilizada foi a Encuesta Nacional de Calidad de Vida (ENCV 2014). Os principais resultados fornecem evidência de um maior consumo de alimentos por parte das famílias com pelo menos um dos seus integrantes trabalhando no setor não agropecuário. No entanto, ao separar as despesas em alimentos comprados e em alimentos adquiridos sem comprar, observa-se um maior consumo do segundo tipo por parte das famílias que trabalham exclusivamente no setor agropecuário. Os resultados também mostram que as famílias rurais especializadas em atividades agrícolas, dado o maior esforço físico, demandam uma maior quantidade de alimentos calóricos de baixo custo, como o arroz. Por sua vez, trabalhar em atividades não agropecuárias leva os integrantes das famílias a um maior gasto com comidas fora de casa, devido em grande parte à maior dinâmica comercial do entorno em que é realizado esse tipo de trabalho. Os resultados apontam para uma maior importância dos alimentos dentro do gasto total das famílias especializadas no setor agropecuário (tanto em alimentos quanto em outros produtos), pelo que o maior valor nas despesas totais em alimentos por parte das famílias não agropecuárias obedece a um maior valor dos seus gastos totais em termos absolutos. Em contrapartida, os resultados mudam ao fazer as estimações por faixa de renda. Na faixa renda superior, não se observam diferenças entre os dois tipos de famílias quanto às despesas dos alimentos adquiridos sem comprar, enquanto que, nos alimentos comprados, as famílias vinculadas ao emprego rural não agrícola registram maiores despesas. Por sua vez, na faixa de renda média e baixa a diferença é observada unicamente nos alimentos adquiridos sem comprar: as famílias dedicadas de forma exclusiva às atividades agropecuárias gastam mais com esse tipo de alimento. Embora as estimativas obtidas nesta pesquisa estejam sujeitas a críticas devido às limitações do método e dos dados utilizados, a principal conclusão é que existe uma relação entre as mudanças no nível e na composição do gasto das famílias rurais e a participação dos seus integrantes em atividades não agrícolas. Por exemplo, a realização de trabalhos não agrícolas relaciona-se com um maior gasto da família em produtos processados, enquanto que as famílias especializadas em trabalhos agropecuários apresentam um maior vínculo aos produtos de autoconsumo. Uma consequência importante disso é que a vinculação das famílias aos empregos não agrícolas alavanca a demanda de produtos industrializados e/ou de comidas preparadas fora de casa, gerando, assim, a necessidade de uma oferta que satisfaça essa demanda. Nessa sequência, os formuladores de políticas encontram no emprego rural não agrícola uma ferramenta importante para criar uma interação comercial mais dinâmica dos habitantes rurais que possibilite a existência de uma heterogeneidade de atividades produtivas geradoras de mais emprego e melhores condições socioeconômicas. Porém o impacto do emprego rural não agropecuário será muito mais benéfico na medida em que a promoção dessas atividades compreenda políticas que melhorem o funcionamento do mercado de fatores, minimizem as implicações negativas desses empregos e incremente as oportunidades das famílias rurais mais pobres. / Over the last decades, the importance of employment outside the agricultural sector showed significant growth in many developing countries. The greater relevance of this type of rural employment has broadened the academic discussion on the structural changes that have leapfrogged the emergence of the current occupational heterogeneity of the rural economies. Despite the importance of rural nonfarm employment in countries like Colombia, very little has been done to understand how this type of work is related to the decisions of rural household. The rural areas of the country are currently being targeted for the development of policies to improve the living conditions of the rural population, but non-agricultural issue there is little knowledge in academic terms. We must contribute to the new approach that considers essential, in this new Colombian rural context, to search and utilize all the resources and comparative advantages of rural territories, and not only agriculture. Thus, this research attempted to analyze how the binding of members of rural household in Colombia in non- agricultural activities is relate to food consumption as an indicator of well-being. Understanding that should be treated with caution the relevant considerations, given the presence of endogeneity and double causality problems, we were considered appropriate to use the propensity score matching method for measure average differences in food expenditure between the rural household dedicated exclusively Agricultural work and rural household with at least one of its members working in the non-agricultural sector. In order to assess more homogeneous individuals, we estimated the average difference in the food expenditure between the two household by income level and we made an brief analysis dividing the group of household linked to non-agricultural activities into two subgroups: pluriactive household and households specialized in rural non-agricultural employment. The database used was Encuesta Nacional de Calidad de Vida (ENCV 2014). The main results provide evidence of increased food consumption by households with at least one of their members working in the non-agricultural sector. However, to we separate the food expenditure on bought food and food obtained without buying; we find a higher consumption of food obtained without buying by household who work exclusively in the agricultural sector. Our findings also showed that rural households specializing in agricultural activities, given the greater physical effort, demand a larger quantity of low-cost caloric foods, such as rice. On the other hand, working in non-agricultural activities leads the members of the households to a higher spending with food outside the home, due in largely to higher commercial dynamics of the environment in which this type of work is carried out. We showed that a greater importance of food within the total expenditures of specialized household in the agricultural sector (both in food and in other products), so that the higher value in total expenses in food by non-agricultural household obeys a higher value of its total expenditure in absolute terms. In contrast, the results change when we make estimates by income bracket. In the upper income bracket, there are no differences between the two types of households in terms of the expenses of food obtained without purchase, while in the food purchased; the household linked to rural non-farm employment have higher expenses. Else, in the middle and low-income bracket the difference is observe only in food obtained without buying: household exclusively dedicated to agricultural activities spend more on this type of food. Although the estimates obtained in this research are subject to criticism due to the limitations of the method and the data used, the main conclusion is that there is a relationship between the changes in the level and composition of rural household' spending and the participation of their members in non-agricultural activities. For example, non-farm labor is relate to increase family spending on processed products, while households specializing in agricultural work have a greater link to self-consumption products. An important consequence of the above result is that the linkage of households to non-farm employment increases the demand for processed and / or processed foods outside the home, thus generating the need for an offer that satisfies this demand. Thus, policymakers find in rural non-farm employment an important tool to create a more dynamic business interaction of rural dwellers that allows the existence of a heterogeneity of productive activities generating more employment and better socioeconomic conditions. But the impact of non-farm rural employment will be much more beneficial to the extent that the promotion these activities includes policies that improve the functioning of the factor market, minimize the negative implications of these jobs, and increase the opportunities of poorer rural households.

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2017-04-03T10:43:10Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 280347 bytes, checksum: 68e87723257157cc5eabd0b6451ffe3f (MD5) / Made available in DSpace on 2017-04-03T10:43:10Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 280347 bytes, checksum: 68e87723257157cc5eabd0b6451ffe3f (MD5) Previous issue date: 2005-06-29 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / A agricultura familiar é um setor da produção agrícola de expressiva relevância para o agronegócio brasileiro. Tal importância pode ser observada tanto na produção quanto no consumo de alimentos, e uma das explicações para tal situação pode ser a existência de elevado número de agricultores, que contribui para a grande diversidade encontrada entre os participantes deste setor. De um lado, há produtores que utilizam intensamente as tecnologias e cuja produção visa atender às demandas do mercado consumidor; de outro, produtores que alcançassem baixos índices produtivos e cuja produção atende, basicamente, à demanda da família. Diante dessas disparidades, questiona-se como é o ambiente gerencial do agricultor familiar em que ele adota os mecanismos e procedimentos que subsidiam a definição e implantação das estratégias produtivas. Tal questionamento se faz necessário, quando anseia compreender o processo gerencial do agricultor, o que pode facilitar a inserção desta classe em uma economia de mercado globalizada. Objetivou-se, então, identificar as principais características do ambiente gerencial e do processo de tomada de decisão nas propriedades rurais familiares, enfocando seus impactos na definição de estratégias produtivas. Assim, analisou-se um grupo de produtores familiares localizados no município de São Miguel do Anta-MG, quanto aos aspectos relacionados com forma de contato destes com o mercado comprador da produção e fornecedor de insumos. Outro ponto abordado foi o processo de gestão dos produtores, com enfoque na utilização das ferramentas da administração no auxílio à tomada de decisão. Detectou-se grande dependência dos produtores familiares do município para com o mercado, a qual se revela tanto no ato de comprar insumos e vender a produção, quanto na busca de informações técnicas e econômicas. / Family farming is a sector of agricultural production of expressive relevance for the Brazilian agribusiness. Such importance can be observed both in food production and consumption, with one of the reasons for this likely being the high number of farmers, which contributes to the great diversity found among this sector’s participants. Some farmers make an intense use of technology, whose production aims to meet the consumer’s market and other farmers reach low productive indices with production basically limited to meet their own family demand. Faced with such disparities, one questions the type of family farmers’ managerial environment in which these farmers adopt the mechanisms and procedures underlying the definition and implantation of productive strategies. Such questioning is necessary in that it seeks to understand the managerial process applied by farmers in order to facilitate their insertion into a globalized market economy. Thus, the aim of this work was to identify the main characteristics of the managerial environment and decision- making process of family farms, focusing on their impacts on the definition of productive strategies. A group of family farmers, located in the municipality of São Miguel do Anta- MG, was analyzed regarding aspects related to their form of contact with production buyers and input supply markets. Another aspect was the producers’ management process, focusing on the use of administration tools to help the decision making process. It was concluded that family farmers are highly dependent on the market, not only for purchasing inputs and selling production but also in the search for technical and economic information. / Dissertação importada do Alexandria

Made available in DSpace on 2010-04-20T20:12:46Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 1992-04-23T00:00:00Z / O trabalha trata do problema da estabiização de preços agrícolas enfocando inicialmente os fundamentos teóricos para a intervenção pública que envolvem o problema do risco e alocação dos recursos. Em seguida, são discutidos os efeitos distributivos desse tipo de política. A experiênncia brasileira foi apresentada primeiramente através da história da política de garantia de preços mínimos (PGPM) seguida de análise empírica das séries de preços de arroz e milho, com o emprego de modelos auto-regressivos integrados de médias móveis, incluindo análise de intervenção e um conjunto de indicadores de instabilidade de preços. A análise de intervenção e um conjunto de indicadores de instabilidade de preços.

Made available in DSpace on 2010-04-20T20:20:45Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 1997-09-29T00:00:00Z / Trata da concorrência que a indústria de defensivos agrícolas, instalada no país, está exposta em conseqüência da globalização dos mercados e da formação dos mercados regionais. Analisa as principais estratégias utilizadas por esta indústria, para a manutenção da sua participação de mercado. Aponta as principais tendências percebidas para o agribusiness e para a agricultura nacional

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2016-11-10T14:46:32Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 373266 bytes, checksum: fdeb816990647902c10c14e645c11b6f (MD5) / Made available in DSpace on 2016-11-10T14:46:32Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 373266 bytes, checksum: fdeb816990647902c10c14e645c11b6f (MD5) Previous issue date: 2005-12-22 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / A partir da década de 1980, os investimentos em infra-estrutura reduziram-se significativamente, comprometendo a Produtividade Total dos Fatores (PTF) e a competitividade da agropecuária brasileira. O objetivo geral deste trabalho foi determinar os efeitos dos investimentos em infra-estrutura na PTF na agropecuária brasileira, no período de 1985 a 2004. Pretendeu-se também verificar quais os tipos de investimentos em infra-estrutura têm maiores efeitos na PTF; a defasagem no tempo dos efeitos dos investimentos em infra-estrutura na PTF; e o sentido da causalidade entre os diversos tipos de investimentos em infra-estrutura e a PTF. Utilizou-se o modelo de crescimento de Solow, com os dados dispostos em painel para estimar a PTF. O modelo de ZHANG e FAN (2004), estimado pelo método Generalizado de Momentos (GMM), foi aplicado para verificar os efeitos dos investimentos em infra-estrutura na PTF. Os investimentos em infra-estrutura têm forte influência na PTF, tendo magnitudes significativamente maiores que as encontradas no estudo feito para a Índia por ZHANG e FAN (2004) e, portanto, na competitividade do agronegócio brasileiro. Dos elementos de infra-estrutura analisados, investimentos em rodovia tiveram o maior impacto na PTF, seguido por pesquisa, telecomunicações, irrigação e energia elétrica. O período de tempo entre o investimento em infra- estrutura e o aumento da PTF variou entre 0 e 2 anos. A magnitude dos resultados, significativamente maiores, e o período de tempo de retorno menor, em relação ao estudo realizado para a Índia sugerem que maiores esforços devem ser feitos na alocação de recursos para investimentos em infra-estrutura no Brasil, pois a pesquisa demonstra que os retornos são elevados e ocorrem no curto prazo. / From 1980 on, infrastructure investments reduced significantly, compromising Total Factor Productivity (TFP) and Brazilian agricultural competitivity. The overall objective of this research is to determine the effects of the infrastructure investments on TFP in Brazilian agriculture during 1985-2004. It also aimed to verify the types of infrastructure investments affecting TFP the most; the time lag observed between the effects of the infrastructure investments on TFP; and the direction of causality between the various types of infrastructure investments and TFP. Solow’s growth model, with panel data is used to estimate TFP. The analytical model by ZHANG and FAN (2004) for India, applying the Generalized Moment Method (GMM) were used to verify the effects of infrastructure investments on TFP. Infrastructure investments have a strong influence on TFP, with magnitudes significantly higher than those found in the India study, and consequently, on the Brazilian agribusiness competitivity. Among the infrastructure elements analyzed, road investments had the highest impact on TFP, followed by research, telecommunications, irrigation, and electric energy. The time between investment in infrastructure and PTF increase varied from 0 to 2 years. Given the significantly higher magnitude of the results, in relation to the India study, efforts should be made for resources to be allocated for infrastructure investments, since the research shows that such investments yield high, short term returns. / Dissertação importada do Alexandria