El avance de la tecnología está transformando la forma de relacionamos entre las personas, e involucrándose cada vez más en nuestras actividades, incluyéndose como parte de nuestras vidas y formando parte de nuestra sociedad. Go-Chef es una plataforma web y aplicativo móvil que busca en primer lugar, ayudar a los emprendedores peruanos de comida preparada (cocineros profesionales o aficionados, y, las Micro y Pequeñas Empresas - MYPES) acompañándoles con su emprendimiento y brindándoles asesoría estratégica para su desarrollo, facilitándoles varios servicios como: un espacio online dónde poder publicar y vender sus productos, medios de pago online, posicionamiento de marca y marketing online para ayudarles con la estrategia de ventas. En segundo lugar, se ofrece a las personas un espacio dónde encontrar una variedad de comida de calidad, a un precio justo y cerca de la zona dónde se encuentren. Este proyecto está dirigido inicialmente a cubrir estas necesidades en Lima Moderna y posteriormente abarcar todo el Perú. Go-chef tendrá dos tipos de clientes, por un lado, se enfocará en el segmento de emprendedores con estilo de vida progresistas, hombres y mujeres mayores de edad, los cuales tengan un negocio gastronómico o recién estén emprendiendo en dicho rubro. Por otro lado, se tiene a los clientes finales, serán hombres y mujeres de estilo de vida sofisticados y modernos los cuales tienden a utilizar aplicaciones móviles. En la actualidad el mercado de aplicaciones de comida online está liderado por dos grandes competidores internacionales; Go-Chef busca diferenciarse de estos enfocándose en emprendedores peruanos. / The technology development is transforming the way in which we relate to each other, as well as the way we carry out daily activities, is a part of our lives and our society. Go-Chef is an online platform and mobile application that seeks first, to help Peruvian prepared food entrepreneurs (professional or amateur cooks, and Micro and Small Businesses - MYPES) by accompanying them with their gastronomic venture and providing strategic advice for their development , providing them with various services such as: an online space where they can publish and sell their products, online payment methods, brand positioning and online marketing to help them with the sales strategy. Secondly, it offers people a space where they can find a variety of quality food, at a fair price and close to the area where they are. This project is initially directed to cover these necessities in Modern Lima and subsequently to all the country. Go-Chef will have two kinds of client, in first place the focus will be on progressist lifestyle entrepreneurs, man and women who have a small food business or the ones who has recently started one. In second place, the final costumers will be man and woman with sophisticated and modern lifestyle who consume mobile applications. Nowadays the online food applications market is led by two big international competitors; Go-Chef is looking for differentiated from them by focusing only in the Peruvian entrepreneurs. / Trabajo de investigación

El presente proyecto refleja una idea de modelo de negocio planteada y dirigida por un grupo de estudiantes de la carrera de Administración y Marketing de la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). Asimismo, todos los conocimientos aprendidos durante el transcurso de la carrera han sido manifestados y expuestos en el siguiente trabajo. En primera instancia, con el crecimiento de las tiendas retail y el desarrollo económico en el país se ha podido identificar la necesidad de los consumidores actuales por brindar un valor agregado a los productos que adquieren, a pesar de que el mercado de regalos es muy amplio. Por esta razón, se desarrollará una cartera de productos, que podrán ser personalizados de acuerdo a los gustos y preferencias de los clientes. Asimismo, se ha tomado en consideración un target de personas de 18 a 55 años de edad de un NSE A, B y C que vivan en Lima Moderna. Por esta razón, se crea Sorprende Store, una tienda online que ofrece el servicio de personalización al detalle de una serie de productos que agregan valor para el target con la utilización de insumos y materiales de calidad. Finalmente, para lograr todo lo mencionado con anterioridad, se ha estructurado y desarrollado una serie de planes estratégicos que incluyen un eficiente Plan de Marketing, Plan Operacional, Plan de Recursos Humanos, Plan de Responsabilidad Social y Plan Financiero; los cuales permiten evaluar la evolución de la empresa en el transcurso del tiempo para hacer del emprendimiento un éxito. / This project reflects an idea of ​​a business model raised and directed by a group of students from the Administration and Marketing career at the Peruvian University of Applied Sciences (UPC). Likewise, all the knowledge learned during the course of the degree has been manifested and exposed in the following work. In the first instance, with the growth of retail stores and economic development in our country, we have been able to identify the need of current consumers to provide added value to the products they purchase despite finding a great variety in the gift market. For this reason, we develop a portfolio of products which can be customized according to the tastes and preferences of the clients, taking into consideration a target of people between 18 and 55 years of age from NSE A, B and C who live in Modern Lima. For this reason, we founded the Sorprende Store which is an online store that offers the personalization service in detail of a series of products that add value for the target with the use of quality supplies and materials. Finally, to achieve all the aforementioned, we have structured and developed a series of strategic plans that include an efficient Marketing Plan, Operational Plan, Human Resources Plan, Social Responsibility Plan and Financial Plan, which allow us to evaluate the evolution of the company over time to make the venture a success. / Trabajo de investigación

El presente proyecto de investigación tiene como finalidad la implementación de un negocio sostenible enfocado en la venta de regalos personalizables, con el que se podrá recomendar el obsequio ideal, según el resultado de un test de personalidad por medio de una página web. Este proyecto se basa en la recopilación de información de un público que tiende a comprar por internet o usar dispositivos móviles para hacer una compra. Esta investigación se realizó en Lima Metropolitana a las personas que pertenecen a un Nivel Socioeconómico A y B, haciendo hincapié principalmente en aquellas personas que buscan una mayor practicidad y prefieren comprar a cualquier hora, en cualquier momento y en cualquier lugar sin la necesidad de desplazarse de un sitio a otro. La idea de negocio nace a partir de la poca competencia de personalización de regalos de manera virtual. Este modelo de negocio es viable, debido a que, en los más de 100 días de confinamiento, se registró un evidente crecimiento de las compras vía online, impulsando el sector E-commerce en un 400%. Para desarrollar este proyecto, se realizó un análisis profundo que abarcó lo siguiente: validación del modelo de negocio, análisis interno y externo, desarrollo del plan de negocio, plan de Operaciones, plan de Marketing, plan de Recursos Humanos, Plan de Responsabilidad Social Empresarial y Plan Financiero. Todo ello con la finalidad de validar la viabilidad del proyecto y poder llevarlo a la realidad. / The purpose of this research project is to develop a sustainable business focused on selling customizable gifts, in which the ideal one can be recommended, according to the results of a personality test that will be provided through a online web. This project is based on the compilation of data from a public that tends to buy online. In addition, this research was accomplished in Lima Metropolitana by people who belongs to Socioeconomic Level A and B, with an emphasis mainly on those who seek greater practicality and are eager to buy at any time and anywhere without the need to travel from one place to another. Furthermore, the business idea was born from the little competition of personalization gifts in a virtual web. This business model is not only viable, but also scalable, due to the fact that, in the more than 100 days of quarantine, there was an evident growth in online purchases, boosting the e-commerce sector by 400% in the country. To develop this entrepreneurship, we needed to do the following assignments: validation of the business model, internal and external analysis, development of the business plan, Operations plan, Marketing plan, Human Resources plan, Corporate Social Responsibility plan and, last but not least, a Financial plan. In summary, the main purpose of this research project is to validate the viability of the project and being able to develop it successfully. / Trabajo de investigación

El presente trabajo de investigación tiene como principal objetivo poder presentar un modelo de negocio enfocado en potenciar el conocimiento y habilidades de manejo de plataformas digitales para emprendedores bajo un concepto de agencia de marketing digital. E-Consulting, es una plataforma web orientada a ofrecer una modalidad e-Learning y servicios de herramientas esenciales para el manejo de plataformas digitales. Brindando calidad, facilidad y personalización en los servicios adquiridos por los usuarios. El propósito de este modelo de negocio permitirá que aquellos emprendedores que hagan uso ineficiente de sus redes sociales puedan perfeccionar sus estrategias de marketing y generar ventas en sus negocios propios. Este trabajo de investigación consta de tres capítulos básicos, los cuales serán detallados a continuación: Capítulo I: Fundamentos Iniciales, contará con la presentación del equipo de trabajo para el siguiente proyecto de investigación, al igual que la presentación del concepto y explicación de la idea de negocio. Capítulo II: Validación del Modelo de Negocio, en dicho apartado se procede a realizar un análisis, experimentación y evaluación del comportamiento de los clientes potenciales para nuestra propuesta de negocio. Además, se efectuarán las intenciones de compra que se desarrollaron a través de 3 experimentos en 1 semana y sus respectivas proyecciones de ventas para 3 años. Capítulo III: En este último capítulo se desarrollará el plan del negocio, un plan estratégico, plan operacional, de recursos humanos, plan de marketing, responsabilidad social empresarial, plan financiero, de financiamiento y valorización que se llevará a cabo en este proyecto. / The main objective of this research work is to present a business model focused on enhancing the knowledge and skills of managing digital platforms for entrepreneurs under a concept of digital marketing agency. E-Consulting, is a web platform oriented to offer an e-Learning modality and essential tool services for the management of digital platforms. Providing quality, ease and customization in the services purchased by users. The purpose of this business model will allow those entrepreneurs who make inefficient use of their social networks to perfect their marketing strategies and generate sales in their own businesses. This research work consists of three basic chapters, which will be detailed below: Chapter I: Initial Fundamentals, will include the presentation of the work team for the next research project, as well as the presentation of the concept and explanation of the business idea. Chapter II: Validation of the Business Model, in this section an analysis, experimentation and evaluation of the behavior of potential customers for our business proposal is carried out. In addition, the purchase intentions that were developed through 3 experiments in 1 week and their respective sales projections for 3 years will be made. Chapter III: This last chapter will develop the business plan, a strategic plan, operational plan, human resources, marketing plan, corporate social responsibility, financial plan, financing and valuation that will be carried out in this project. / Trabajo de investigación

La idea de este emprendimiento nació a raíz de la coyuntura actual, ocasionada por la pandemia del Covid-19. Debido al confinamiento, las personas no podían salir de sus casas para distraerse o realizar las actividades que normalmente hacían. Esto causó el aumento de casos de estrés, ansiedad e inestabilidad emocional. Por esta razón, se decidió brindar una solución al respecto y se desarrolló T-Calma, una aplicación de sesiones psicológicas virtuales. Este proyecto busca acercar psicólogos con pacientes quienes necesiten algún tipo de ayuda emocional. Nuestra investigación ha sido realizada para poner en práctica el proceso de validación, en el cual se pudo ver si el servicio analizado es factible, viable y deseable, en el mercado peruano. Este consistió en una serie de entrevistas a potenciales clientes y expertos, para validar el problema identificado. Luego, se realizaron algunos experimentos, que consistieron en desarrollar un prototipo, para que el público objetivo tenga un referente de lo que sería nuestro servicio. Con las entrevistas, pudimos conocer sus opiniones y sugerencias, para desarrollar el prototipo final. Por otro lado, como todo proyecto, era necesario elaborar una serie de planes y seguir ciertas estrategias para maximizar la rentabilidad. Los planes desarrollados abarcaron las áreas de Marketing, Recursos Humanos, Operaciones, Responsabilidad Social y Finanzas. Finalmente, se presentan las conclusiones y recomendaciones respectivas. / The idea for this venture was born as a result of the current situation caused by the Covid-19 pandemic. Due to the confinement, people were unable to leave their homes to distract themselves or do the activities they normally did. This caused an increase in cases of stress, anxiety and emotional instability. For this reason, it was decided to provide a solution in this regard and T-Calma, an application for virtual psychological sessions, was developed. This project seeks to bring psychologists closer to patients who need some kind of emotional help. Our research has been carried out to put into practice the validation process, in which it was possible to see if the analyzed service is feasible, viable and desirable in the Peruvian market. This consisted of a series of interviews with potential clients and experts, to validate the identified problem. Then, some experiments were carried out, which consisted of developing a prototype, so that the target audience has a reference of what our service would be. Through the interviews, we were able to get their opinions and suggestions, to develop the final prototype. On the other hand, like any project, it was necessary to develop a series of plans and follow certain strategies to maximize profitability. The plans developed covered the areas of Marketing, Human Resources, Operations, Social Responsibility and Finance. Finally, the respective conclusions and recommendations are presented. / Trabajo de investigación

En la actualidad cada vez más personas se preocupan por su salud y por el bienestar del planeta, es por ello que se ha incrementado el consumo de productos no solo saludables sino también eco amigables. Sorbeteli se presenta como una alternativa innovadora y diferenciada al ofrecer sorbetes comestibles y eco amigables, elaborados en base a frutas en distintos sabores. Nuestro sello distintivo será que el cliente tendrá la oportunidad de personalizar los sorbetes para fechas o eventos importantes y, además, el ofrecer un servicio de calidad y con todos los protocolos ante la pandemia generada por la COVID-19. En el desarrollo del trabajo de investigación se explica y definen los aspectos fundamentales del negocio con la herramienta del BMC. Por otro lado, los MVP’s se realizaron con la intención la validar el modelo de negocio, estos nos permitieron conseguir el máximo aprendizaje sobre el producto y nuestros usuarios. Finalmente, se desarrollaron los planes: estratégico, operaciones, marketing, recursos humanos, responsabilidad social y financiero. Con respecto al plan financiero, es importante mencionar que los estados financieros se muestran favorables al proyecto Sorbeteli. Asimismo, los indicadores financieros nos permiten medir la rentabilidad y determinar la viabilidad del negocio, podemos concluir que el proyecto es viable debido a que el Valor Actual Neto del proyecto genera un beneficio neto de S/.65,018.76, además se obtuvo una TIR (55%) superior tanto al COK (17,46%) como al WAAC (16%). / Nowadays, a growing number of people are concerned about their health and the well-being of the planet, for that the consumption of not only healthy but also eco-friendly products has increased. Sorbeteli is presented as an innovative and differentiated alternative by offering edible and eco-friendly sorbets, made with fruits in different flavors. Our hallmark is that the client would have the opportunity to personalize the straws for important dates or events and, in addition, we offer a quality service with all the protocols in the face of the pandemic generated by Covid-19. In the development of the project, the fundamental aspects of the business are explained and defined with the BMC . On the other hand, the MVP's were carried out with the intention of validating the business model, these allowed us to achieve the maximum learning about the product and our users. Finally, we developed the business plans :strategic, operations, marketing, human resources, social responsibility and financial. In relation to financial plan, it is important to mention that the financial statements are favorable to the Sorbeteli’s project. Likewise, financial indicators allow us to measure profitability and determine the viability of the business, we can conclude that the project is viable because the Net Present Value of the project generates a net profit of S/.65,018.76, in addition, an IRR (55%) was higher than both COK (17.46%) and WAAC (16%). / Trabajo de investigación

El presente proyecto “SAMAY” tiene como objetivo impulsar un modelo de negocio basado en la innovación, permitiendo su escalabilidad a través del tiempo. Actualmente, atravesamos una coyuntura particular, COVID-19, en la que se ha identificado un problema habitual, la alteración de la salud física y emocional en la población. De este modo, se plantea como solución, kits de relajamiento de 5 tipos, diseñados adecuadamente para atender problemas específicos como estrés/ansiedad, problemas de sueño, problemas de concentración, combatir la mala energía y el alivio dolores. Mediante el uso de distintos productos orgánicos que componen cada kit, se logrará la relajación a través de la estimulación de los cinco sentidos, brindando una experiencia completa. Cabe señalar que el público objetivo está conformado por mujeres modernas de 18 años a 55 años, pertenecientes a niveles socioeconómicos A y B que viven en Lima, quienes desean aliviar el estrés o problemas relacionados mediante el uso de productos relajantes y de aromaterapia. El proyecto será promovido mediante diversas estrategias, sin embargo, el mayor enfoque será el e-commerce, dando a conocer la marca a través de las redes sociales y página web. Es necesario mencionar que este proyecto ha sido validado, teniendo en consideración la gran acogida a causa de las diversas ventas de los kits de relajamiento. En suma, las personas que han utilizado el producto han señalado buenas referencias y su satisfacción acerca de este mismo, lo que representa el potencial de crecimiento de este negocio. / The present “SAMAY” project aims to promote a business model based on innovation, allowing its scalability over time. Currently, we are going through a particular situation, COVID-19, in which a common problem has been identified, the alteration of physical and emotional health in the population. Thus, as a solution, relaxation kits of 5 types are proposed, appropriately designed to address specific problems such as stress / anxiety, sleep problems, concentration problems, combat poor energy and pain relief. Using different organic products that make up each kit, relaxation will be achieved through the stimulation of the five senses, providing a complete experience. It should be noted that the target audience is made up of modern women aged 18 to 55, belonging to socioeconomic levels A and B living in Lima, who want to relieve stress or related problems through the use of relaxing and aromatherapy products. The project will be promoted through various strategies; however, the focus will be e-commerce, making the brand known through social networks and website. It is necessary to mention that this project has been validated, taking into consideration the great reception due to the various sales of the relaxation kits. In sum, the people who have used the product have indicated good references and their satisfaction about it, which represents the growth potential of this business. / Trabajo de investigación

El siguiente proyecto de investigación se basa en la elaboración y comercialización de los Nutri Nuggets, Nuggets personalizados preparados a base de verduras, legumbres y cereales, los cuales, gracias a sus insumos, aportan una serie de nutrientes y vitaminas que los hacen muy nutritivos y sabrosos. Esta propuesta surge a través de su validación con el público objetivo por medio de estrategias de venta y publicidad. Asimismo, nuestra idea de negocio tiene como objetivo principal poder cubrir la necesidad identificada de no contar con una gran variedad de abastecimiento de productos saludables para incorporar en el estilo de vida de peruanos que buscan mejorar sus hábitos alimenticios, ofreciéndoles una opción rica, nutritiva y saludable. De igual forma, los Nutri Nuggets, gracias a las estrategias planteadas, muestran ser un modelo de negocio de alta escalabilidad que permitirá ser rentable y atractivo para poder ser llevado a cabo e implementado como emprendimiento formal. / The following research project is based on the making and marketing of Nutri Nuggets, which are personalized nuggets made from vegetables, legumes and cereals, which, thanks to their inputs, provide a series of nutrients and vitamins that make them very nutritious and tasty. This proposal arises through its validation with the target audience through real sales and advertising strategies. Besides, our business idea's main objective is to be able to cover the identified need of not having a great variety of healthy supply products to incorporate into the Peruvians lifestyle, who seek to improve their eating habits, offering them with this product a rich, nutritious and healthy option. Likewise, Nutri Nuggets, thanks to the strategies proposed through the project, show to be a highly scalable business model that will allow it to be profitable and attractive to be carried out and implemented as a formal undertaking. / Trabajo de investigación

Nuestro proyecto busca desarrollar una idea de negocio a partir de una necesidad común detectada entre la población Peruana. El proyecto se divide en dos etapas; la validación del problema y la solución propuesta. Hoy en día las personas realizan varias actividades diarias atribuibles al trabajo, estudios, entre otros, las cuales generan que tengan pocas horas para realizar tareas como cocinar y ejercitarse. Es por ello, que optan por comprar comidas preparadas o listas para preparar en vez de seguir una receta desde cero. Sin embargo, cuando disponen de tiempo libre y deciden preparar alguna comida o postre no siempre tienen resultados exitosos, ya que durante la preparación suelen frustrarse por no medir bien las cantidades y/o no contar con los utensilios necesarios. Es aquí en donde Duley decide crear una pre mezcla de picarones para satisfacer la necesidad de preparar un postre de manera práctica y rápida. En la primera etapa, se realizaron entrevistas a nuestro público objetivo y a expertos en el tema con el fin de obtener información acerca del problema. En la segunda etapa, se desarrolló el modelo de negocio para determinar la viabilidad del mismo. Nuestro diferencial es la calidad del producto y la relación cercana con el cliente. Las proyecciones indican que bajo una tasa de descuento del 14.73%, lograremos un VAN de S/25,641 soles, con una tasa interna de retorno de 32.00% en un periodo de recupero de la inversión de 3.67 años, lo cual representa una gran oportunidad de inversión. / Our project seeks to develop a business idea based on a common need detected among the Peruvian population. The project is divided into two stages: the validation of the problem and the proposed solution. Nowadays, people carry out several daily activities attributable to work, studies, and others, which generate that they have few hours to perform activities such as cooking and exercising. That’s why they choose to buy prepared or ready-to-prepare meals rather than following a recipe from scratch. However, when they have free time and decide to prepare a meal or dessert, they don’t always have successful results, since during the preparation they tend to get frustrated by not measuring the quantities well and / or not having the necessary utensils. That’s why Duley decides to create a premix of picarones to satisfy the need to prepare a dessert in a practical and fast way. In the first stage, interviews were realized to our target audience and experts on the topic in order to get information about the problem. In the second stage, the business model was developed to determine its viability. Our differential is the product's quality and the close relationship with the client. The projections indicate that under a discount rate of 14.73%, we will achieve a NPV of S/25,641 with an Internal Rate of Return of 32.00% in a 3.67-year payback period of investment, which represents a great investment opportunity. / Trabajo de investigación

El presente proyecto “Freya Perú” fue diseñado a partir de la necesidad que tiene el público femenino respecto al cuidado de su cabello y el daño que ocasionan los shampoos líquidos con una formulación a base de químicos, sulfatos y tensioactivos dañinos para el cuero cabelludo. A partir de esta necesidad se formula la presente idea de negocio, un shampoo en barra a base de insumos peruanos y naturales; elaborados de manera artesanal, que busca cuidar, y proteger la belleza de las mujeres peruanas.   La finalidad de esta tesis es desarrollar un modelo de negocio innovador que permita contribuir de manera sostenible a la sociedad, de tal manera que se pueda hacer frente a los competidores potenciales del mercado peruano; a través, de diferentes estrategias enfocadas en optimizar nuestros procesos logrando posicionar a la empresa, así como aumentar su participación de mercado y captar clientes de manera efectiva. De tal manera, se han desarrollado los siguientes planes: Estratégico, Operativo, Marketing, Recursos Humanos, Responsabilidad Social, Plan Financiero y de Financiamiento. Para desarrollar y mantener este emprendimiento se necesita de una inversión inicial de S/. 57,167.71; no obstante, según las proyecciones financieras este proyecto genera valor para los inversionistas logrando un VAN de S/. 37,239.59, con flujos de caja libre descontados en el primer año de - S/. 14,823.19, S/. 13,920.62, S/. 15,457.26 para el segundo y tercer año, finalmente se logra obtener S/. 24,609 y S/. 37,757.39 para el cuarto y quinto año. / This project, named “Freya Peru”, was designed based on the necessity to repair the damage caused by liquid shampoos. More specifically, those with chemical formulation, sulfates and surfactants which are harmful to the scalp. It is this need that is the basis of this business idea. A Shampoo Bar based on natural Peruvian inputs whose formula is handcrafted, which seeks to take care of and protect the beauty of Peruvian women.     The purpose of this thesis is to develop an innovative business model that will make a sustainable contribution to society, in such a way that potential competitors in the Peruvian Market can be faced. We will do as much through different strategies focused on optimizing our processes, managing company position in the marketplace, as well as increasing market share by attracting customers effectively. In this way, the following plans have been developed: Strategic, Operational, Marketing, Human Resources, Social Responsibility, Financial and Financing Plan.   To develop and maintain this entrepreneurship, needs an initial investment of S/. 57,167.71; however, according to the financial projections, this project generates value for investors by achieving an NPV of S/. 37,239.59, with free cash flows discounted in the first year of - S/. 14,823.19, S/. 13,920.62, S/. 15,457.26 for the second and third years, it finally achieves S/. 24,609 and S/. 37,757.39 for the fourth and fifth years. / Trabajo de investigación