La presente investigación tuvo como objetivo describir y analizar los elementos implicados en la cultura organizacional de una pequeña empresa familiar limeña, teniendo como modelo teórico comprensivo los niveles de la cultura organizacional planteados por Schein (2004). Se planteó un diseño de enfoque etnográfico que permitió obtener una primera aproximación a la cultura de la organización por medio de las observaciones de prácticas comunes en los colaboradores que se plasmaron en diarios de campo. Se encontraron dos categorías principales con las cuales se puede analizar la cultura de la organización: “Artefactos asociados al Orden” y “Artefactos asociados a las Interacciones”, que, a su vez, fueron subdivididas en aspectos más concretos y observables para dar cuenta de los artefactos y posteriormente de los valores organizacionales. Los resultados evidencian contradicciones entre el discurso de lo que los colaboradores entienden de su propia cultura organizacional y lo que la práctica muestra, permitiendo así reflexionar sobre el nivel de los presupuestos básicos, planteados por la teoría de Schein que guía la reflexión teórica del estudio. / The objective of this research was to describe and analyze the elements involved in the organizational culture of a small family business in Lima, taking as a theoretical and comprehensive model the levels of organizational culture proposed by Schein (2004). An ethnographic approach design was proposed that allowed us to obtain a first approximation to the culture of the organization through observations of common practices in the collaborators that were expressed in field notes. Two main categories were found with which the organization's culture can be analyzed: "Order" and "Interactions", which, in turn, were subdivided into more concrete and observable aspects to account for the artifacts and later for the values organizational. The results show contradictions between the discourse of what the collaborators understand of their own organizational culture and what the practice shows, allowing to reflect on the level of the basic budget, proposed by the Schein theory that guides the theoretical reflection of the study. / Tesis

Made available in DSpace on 2019-03-30T00:22:54Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2017-09-14 / The family corporate succession is a process in which the current manager (predecessor) transfers the command of the company to another person (successor). This transfer of direction is vital to any organization, and with Micro and Small Family Businesses (SSFBs) it is no different. In this context, the overall objective of this study is to develop a method for evaluating the success of business succession in the SSFBs, based on the relevance of their determinants. The research is a descriptive one, using the multicriteria analysis method, specifically the Multi-Attibute Global Inference of Quality (MAGIQ) methodology, proposed by McCaffrey (2009), to define the importance weights of the determinants of success in business succession. Based on the researched literature and the participation of experts and experts in micro and small businesses, weights were calculated and calculated for each factor and subfactor, and thus an elaborated method of evaluating the success of succession in the MEFPs. This method was applied to 10 (ten) PMEF managers from Ceará who went through the succession process in their respective organizations. Therefore, it is concluded that the companies surveyed in their successions had an evaluation considered to be good, according to the elaborated method. Keywords: Micro and small business. Family business. Business succession. Multicriteria analysis. Multi-Attribute global inference of quality. / A sucessão corporativa familiar é um processo em que o atual gestor (predecessor) transfere o comando da empresa a outra pessoa (sucessor). Esta transferência de direção é vital a qualquer organização e, com as Micro e Pequenas Empresas Familiares (MPEFs) não é diferente. Nesse contexto, o objetivo geral deste estudo é elaborar um método de avaliação do êxito da sucessão empresarial nas MPEFs com base na relevância dos seus fatores determinantes. A pesquisa é do tipo descritiva sendo utilizado o método de análise multicritério, especificamente a metodologia Multi-Attibute Global Inference of Quality (MAGIQ), proposta por McCaffrey (2009), para a definição dos pesos de importância dos fatores determinantes ao êxito na sucessão empresarial. Com base na literatura pesquisada e participação de peritos e especialistas em micro e pequenos negócios, foram classificados e calculados os pesos de cada fator e subfator e, assim elaborado método de avaliação do êxito da sucessão nas MPEFs. Este método foi aplicado a 10 (dez) gestores de MPEFs cearenses que passaram pelo processo sucessório em suas respectivas organizações. Portanto, conclui-se que as empresas pesquisadas em suas sucessões tiveram avalição considerada boa, conforme método elaborado. Palavras-chave: Micro e pequenas empresas. Empresa familiar. Sucessão empresarial. Análise multicritério. Multi-Attribute global inference of quality.

Autor no autoriza el acceso a texto completo de su documento hasta el 15/12/2019. / Magíster en Gestión y Dirección de Empresas / El presente trabajo aborda un plan estratégico estructurado metodológicamente para desarrollar la pyme familiar Multisabor, dedicada a la provisión a nivel de retail de materias primas para la industria de alimentos manufacturados en la ciudad de La Paz, Bolivia, y posicionarla como un referente en el mercado. En Bolivia existe un escenario político y económico favorable para el desarrollo de empresas en general, con una proyección de crecimiento anual del PIB de 5,5% y una inflación controlada menor al 5,0% anual para los próximos 4 años. La calificación de riesgo país fue recientemente mejorada de BB- a BB. Por su parte, el mercado específico representa un movimiento de USD153 millones anuales (2013). Los principales competidores de Multisabor son Naturex y Maprial, quienes se enfocan principalmente al sector industrial entre pymes y grandes empresas mediante ventas B2B; existen además otros competidores informales. Actualmente la empresa tiene ventas anuales de USD240 mil (microempresa), con un crecimiento anual de 1,5% durante la última década. Es administrada por sus dos propietarios junto a cuatro colaboradores. Durante sus más de 20 años de operación ha podido desarrollar su marca Multisabor , que hasta hoy continúa posicionando en el mercado paceño. Los principales productos que comercializa son esencias saborizantes, colorantes y bandejas plásticas. Su infraestructura se concentra en tres puntos de venta y dos almacenes ubicados en La Paz y El Alto. Clientes como La Hogareña, Matías Uchuta, Industrias Dimar y aproximadamente un centenar de empresas unipersonales representan el 90% de sus ingresos. El presente trabajo consideró tres opciones estratégicas para el desarrollo de la empresa: Centro de distribución mayorista , Representante comercial exclusivo y Red de locales comerciales , seleccionándose finalmente esta última. La selección se hizo considerando el análisis financiero de las alternativas, la ponderación cualitativa y cuantitativa del ambiente externo e interno, y la evaluación por conveniencia de las opciones estratégicas. La alternativa se caracteriza por el crecimiento y expansión mediante la instauración de nuevos puntos de venta en El Alto, La Paz, Cochabamba y Santa Cruz, enfocados a clientes unipersonales que se encuentran en áreas altamente comerciales. Con una inversión USD492 mil recuperable al tercer año, la estrategia seleccionada se traduce en un aumento de las ventas actuales de 3,5 veces en un horizonte de cinco años, llegando a USD890 mil anuales. La estimación preliminar realizada arroja un VAN de USD252 mil y una TIR del 27%, permitiendo además la consolidación de un staff de profesionales y una estructura organizacional que posibilita planificar, mejorar y/o reorientar el crecimiento de la empresa para los próximos años.

Memoria (Licenciado en ciencias jurídicas y sociales) / Autor no autoriza el acceso a texto completo de su documento / El foco del presente trabajo es elaborar una propuesta para abordar los conflictos de intereses que surgen en la administración del patrimonio de las pequeñas empresas familiares, particularmente los derivados del uso de sus recursos económicos. Dicha propuesta considera la incorporación al funcionamiento ordinario de las pequeñas empresas familiares, de una forma eficaz de resolver conflictos, consistente en un protocolo orientador del actuar de la empresa y la instauración de una instancia para abordar los referidos conflictos, que se ajusten a la normativa vigente y toman como referencia la experiencia comparada. En este sentido y a fin de contextualizar y definir el objeto de estudio, se presenta una descripción externa e interna del panorama económico nacional, proporcionando los antecedentes para poder caracterizar el medio en que las PEF deben desenvolverse. Y en el cual queda de manifiesto que un número importante de empresas en Chile tienen el carácter de familiar y que son un sujeto relevante en la economía del país. Acto seguido, se estudia a las empresas familiares, que constituye un número importante de empresas en Chile, en cuanto a su conceptualización, los sistemas sociales que la conforman y el cómo su convergencia determina su forma de funcionar y los problemas a los que se pueden enfrentar. Centrando el trabajo, en este punto, en el cómo se administran estas organizaciones, por cuanto es esta el área en que se define el uso del patrimonio de la empresa y tienen lugar los conflictos que en esta Tesis se abordan. vi Se continúa con el estudio de las normas contempladas en las estructuras jurídicas empresariales más usadas por las pequeñas empresas familiares chilenas, referentes a la administración de su patrimonio y a la solución de los conflictos de intereses que se generan en este contexto. Complementado con doctrina y derecho comparado, además de normativa nacional relacionada. Finalmente el estudio de aspectos económicos, normativo y doctrinario (nacional y comparado), es contrastado con el análisis cualitativo de 10 Pequeñas Empresas Familiares, cuyos datos fueron levantados mediante un modelo de entrevista desarrollado en el contexto de la presente Tesis y que son empleados para proponer instrumentos jurídicos que permitan abordar y dar una solución a los conflictos de intereses en la administración del patrimonio de la empresa, que comprometan la existencia y desarrollo de las PEF, con un enfoque a las empresas familiares de Primera Generación

As empresas familiares geralmente são conhecidas como empresas com propriedade detida e gestão exercida por pelo menos um membro de uma família empresária. Historicamente, essas empresas foram um objeto pouco estudado pela academia, apesar de sua importância. Esta dissertação tem como objetivo geral analisar os efeitos da propriedade familiar sobre os eventos de fusão e aquisição, por meio da investigação do efeito da propriedade familiar sobre a propensão a realizar fusões e aquisições, do efeito da participação percentual da família no capital sobre essa propensão e da comparação do retorno anormal acumulado de empresas familiares e não familiares após eventos de fusão e aquisição. Para testar as hipóteses de pesquisa foram utilizadas as técnicas estatísticas Probit e regressão linear simples. A população de estudo foi composta por companhias abertas brasileiras com registro em bolsa de valores. Com base nessa população construiu-se uma amostra de 216 empresas. O período de investigação incluiu os anos de 2007 a 2011. Os resultados encontrados confirmaram a hipótese de que as empresas familiares são menos propensas a realizar fusões e aquisições do que as empresas não familiares. Esses resultados são relevantes na medida em que confirmaram a única constatação equivalente disponível na literatura. Contudo, a participação percentual da família no capital não mostrou nenhuma relação com a propensão a realizar fusões e aquisições. Por fim, os resultados não mostraram evidências para suportar a hipótese de que o retorno anormal acumulado após eventos de fusão ou aquisição seja superior para as empresas familiares. / Family firms are generally known as companies whith property held and management exercised by at least one member of an entrepreneur family. Historically, these companies have been an object little studied by the academy, despite their importance. This work aims to analyze the effects of family ownership on merger and acquisition events, by investigating the effect of family ownership on the propensity to carry out mergers and acquisitions, the effect of family\'s percentual participation on this propensity and the comparison between the abnormal return of family firms and non-family firms after merger and acquisition events. To test the research hypotheses the statistics techniques Probit and simple linear regression were used. The study population was composed by Brazilian public companies listed in the stock exchange. Based on this population a sample of 216 companies was built. The research period included the years 2007 to 2011. The results confirmed the hypothesis that family firms are less likely to conduct mergers and acquisitions than non-family firms. These results are relevant to the extent that they confirmed the unique equivalent conclusion available in the literature. However, the family\'s percentual ownership had no relationship with the propensity to carry out mergers and acquisitions. Finally, the results showed no evidence that the cumulative abnormal return after merger or acquisition events is higher for family firms.

La presente tesis describe un plan de negocios para el mejoramiento Integral de la Empresa familiar CHESSE DELICIOUS ubicada en la ciudad de Lambayeque. Esta empresa se encarga de la producción y comercialización de productos lácteos destacando a los distintos tipos de quesos naturales y artesanales debido a su mayor demanda por sus clientes. En el primer capítulo se encuentra la introducción, situación problemática, hipótesis así mismo se presenta los siguientes objetivos de investigación: objetivos general y específicos Formular el modelo de negocio de la empresa, determinar la viabilidad estratégica, la viabilidad de mercado; viabilidad de operaciones; viabilidad técnico-organizacional y la viabilidad económica y financiera de la empresa ¨CHEESE DELICIOUS¨. El segundo capítulo el marco teórico. El tercer capítulo la metodología- modelo de negocio (CANVAS). El cuarto capítulo se detalla los resultados y discusión. El quinto capítulo la elaboración del plan de negocios: plan estratégico, el plan de marketing, el plan de operaciones, el plan organizacional, el plan económico y financiero de la empresa CHESSE DELICIOUS, el cual está compuesto por la proyección de los estados financieros de la empresa, flujo de caja e indicadores financieros donde se demostró que el proyecto es económicamente factible y viable. El sexto capítulo conclusiones y recomendaciones generadas por los autores de esta tesis posterior a la investigación y análisis del tema en estudio. El capítulo siete referencias bibliográficas. Finalmente se menciona los anexos del plan de negocios. / Tesis

Orientadora: Ilse Maria Beuren. / Dissertação (mestrado) - Universidade Regional de Blumenau, Centro de Ciências Sociais Aplicadas, Programa de Pós-Graduação em Administração.

La presente tesis describe un plan de negocios para el mejoramiento Integral de la Empresa familiar CHESSE DELICIOUS ubicada en la ciudad de Lambayeque. Esta empresa se encarga de la producción y comercialización de productos lácteos destacando a los distintos tipos de quesos naturales y artesanales debido a su mayor demanda por sus clientes. En el primer capítulo se encuentra la introducción, situación problemática, hipótesis así mismo se presenta los siguientes objetivos de investigación: objetivos general y específicos Formular el modelo de negocio de la empresa, determinar la viabilidad estratégica, la viabilidad de mercado; viabilidad de operaciones; viabilidad técnico-organizacional y la viabilidad económica y financiera de la empresa ¨CHEESE DELICIOUS¨. El segundo capítulo el marco teórico. El tercer capítulo la metodología- modelo de negocio (CANVAS). El cuarto capítulo se detalla los resultados y discusión. El quinto capítulo la elaboración del plan de negocios: plan estratégico, el plan de marketing, el plan de operaciones, el plan organizacional, el plan económico y financiero de la empresa CHESSE DELICIOUS, el cual está compuesto por la proyección de los estados financieros de la empresa, flujo de caja e indicadores financieros donde se demostró que el proyecto es económicamente factible y viable. El sexto capítulo conclusiones y recomendaciones generadas por los autores de esta tesis posterior a la investigación y análisis del tema en estudio. El capítulo siete referencias bibliográficas. Finalmente se menciona los anexos del plan de negocios.

Orientador: Lesley Carina do Lago Attadia Galli / Banca: Silvio Carvalho Neto / Banca: Ana Claudia Fernandes Terence / Resumo: Este trabalho teve como objetivo geral fazer uma análise crítica sobre como as práticas de governança corporativa podem contribuir para o processo de profissionalização das empresas familiares pertencentes ao agronegócio. Para tanto, foi realizada uma pesquisa empírica de caráter descritivo e abordagem qualitativa, utilizando como método o multicasos, tendo como pano de fundo casos representativos do segmento de implementos agrícolas. A pesquisa identificou os fatores facilitadores dentre os quais se destacam: necessidade de uma maior participação dos acionistas nas decisões da empresa, conflitos de interesses, conflitos de sucessão, desgaste excessivo no processo administrativo familiar e necessidade de planejamento estratégico. Dentre os fatores restritivos se destacam: dificuldade de separação de papel sócio e gestor, resistência à mudança, divergências de opiniões, questões culturais, dificuldades financeiras e escassez de gestores capacitados e confiáveis para o processo de implantação da governança corporativa no âmbito da propriedade, família e gestão das organizações estudadas. Buscou-se também elaborar um roteiro contendo os principais passos para a implantação das práticas de governança corporativa. Finalizando, concluiu-se que as práticas de governança corporativa podem, sim, atuar como catalisadores do processo de profissionalização, desde que sejam aplicadas assertivamente e de forma adaptada ao contexto de cada organização. / Abstract: The main goal of this paper is to make a critical analysis on how the corporate governance practices can contribute to the process of professionalization of the agribusiness family businesses. For that purpose, an empirical research of descriptive design and qualitative approach was carried out, using a multicase study as the method, analyzing representative cases of the agricultural implements segment. The research identified the facilitating factors such as the need for greater participation of shareholders in company decisions, conflicts of interest, succession conflicts, excessive wear on family administrative processes, and need of strategic planning. Among the restrictive factors are: the difficulty in separating the roles of manager and business partner, resistance to change, divergence of opinions, cultural issues, financial difficulties and scarcity of skilled and reliable managers for the implementation process of corporate governance in what concerns property, family and management of the organizations studied. This study also aimed at elaborating a script with the main steps for the implantation of corporate governance practices. Finally, the main conclusion is that the practices of corporate governance can act as catalysts for the professionalization process provided that they are applied assertively and in an adapted way to the context of each organization. / Mestre

A lo largo del presente trabajo analizaremos las figuras jurídicas del contrato y del acto jurídico, con los cuales vamos a redefinir el concepto de acto constitutivo de la sociedad comercial analizando su propia naturaleza, así como también determinaremos el porqué es de suma importancia que los esposos que se encuentran casados bajo el régimen social, constituyan una sociedad comercial. En la práctica podemos observar que gran parte de empresas de nuestro país (por no decir la mayoría de empresas) son básicamente empresas familiares, es decir, en donde la esposa y el esposo por diversos factores deciden desde unir fuerzas a efectos de emprender un negocio. A estas familias el derecho societario no las ampara, toda vez que se encuentran limitados para constituir una sociedad. Ante dicha situación nos hemos visto en la necesidad de proponer como figura jurídica societaria a la empresa única familiar de responsabilidad limitada con la cual los cónyuges casados bajo el régimen de sociedad de gananciales podrán constituir una sociedad distinta a ellos con aporte del mismo capital universal para que ambos participen activa y directamente en la economía de nuestro país. / Tesis