PAULA, Paulo Carvalho de. Propriedade hipoglicemiante, hipocolesterolêmica e antioxidante de proteínas de folhas de Moringa oleifera Lam. 2012. 131 f. Dissertação (Mestrado em Bioquímica) - Universidade Federal do Ceará, Fortaleza-CE, 2012. / Submitted by Eric Santiago (erichhcl@gmail.com) on 2016-06-27T13:58:24Z No. of bitstreams: 1 2012_dis_pcpaula.pdf: 1990621 bytes, checksum: eca00b313255b123d7e0371df4b0233f (MD5) / Approved for entry into archive by José Jairo Viana de Sousa (jairo@ufc.br) on 2016-08-02T20:10:31Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2012_dis_pcpaula.pdf: 1990621 bytes, checksum: eca00b313255b123d7e0371df4b0233f (MD5) / Made available in DSpace on 2016-08-02T20:10:31Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2012_dis_pcpaula.pdf: 1990621 bytes, checksum: eca00b313255b123d7e0371df4b0233f (MD5) Previous issue date: 2012 / Moringa oleifera is a plant native to northeastern India widely used in Indian folk medicine due to its various pharmacological properties. Ethnopharmacological studies have demonstrated that compounds derived from parts of this plant, especially leaves, have hypoglycemic activity in diabetic animal models and in humans, allowing its use in folk medicine. The hypoglycemic action of M. oleifera leaves has been attributed to compounds from plant secondary metabolism, however studies showing the involvement of proteins as antidiabetic substances are scarce. The aim of this study was to obtain a protein fraction of M. oleifera leaves and evaluate its hypoglycemic effects on diabetic animal models. For this, the leaf proteins were extracted followed by ammonium sulfate precipitation (0-90%). After exhaustive dialysis, this material was lyophilized to obtain the protein fraction named Mo-PFL. As experimental animal model, alloxan-induced diabetic mice were used. Initially Mo-PFL was intraperitoneally administered at doses of 100, 300 and 500 mg/Kg body weight. The dose of 500 mg/Kg body weight was more effective in reducing blood glucose after 1, 3 and 5 hours of Mo-PFL administration. This hypoglycemic effect was not observed by the intragastric route. This effect was also reduced when boiled Mo-PFL was intraperitoneally administered. Daily intraperitoneal administration of Mo-PFL at a dose of 500 mg/Kg body weight for 20 days caused a significant reduction in blood glucose level and also exerted antioxidant and hypocholesterolemic effects. Electrophoretic pattern of Mo-PFL showed a variety of protein bands, which were susceptible to in vitro pepsin and trypsin digestion. A Dot Blot immunoassay showed cross reactivity between human anti-insulin antibody and Mo-PFL, suggesting the presence of insulin-like epitopes in M. oleifera leaf protein. Overall, these data show that some proteins derived from M. oleifera leaves may contribute to the hypoglycemic effect observed in the present work. / Moringa oleifera Lam. é uma planta nativa do nordeste da Índia muito utilizada na medicina popular devido às suas várias propriedades farmacológicas. Estudos etnofarmacológicos têm demonstrado atividade hipoglicemiante de compostos oriundos de partes dessa planta, principalmente de suas folhas, em modelos de animais diabéticos e, também, em humanos, embasando sua utilização na medicina popular para o tratamento do diabetes. A ação hipoglicemiante de compostos de folhas de M. oleifera tem sido creditada a componentes oriundos do metabolismo secundário vegetal, sendo escassos trabalhos abordando a participação de proteínas nessa ação farmacológica. O objetivo deste trabalho foi obter uma fração proteica a partir de folhas de M. oleifera e verificar seu efeito hipoglicemiante em modelos de animais diabéticos. Para isso, foi realizada extração de proteínas a partir de folhas de M. oleifera, seguida de precipitação com sulfato de amônio (0-90%). Após diálise exaustiva, o material foi liofilizado para obtenção da fração proteica denominada Mo-FPF. Como modelo de animal experimental, foram utilizados camundongos com diabetes quimicamente induzido por aloxano. Inicialmente, doses de 100, 300 e 500 mg/Kg de peso corpóreo de Mo-FPF foram administradas intraperitonealmente, tendo sido a dose de 500 mg/Kg de peso corpóreo a mais efetiva na redução glicêmica após 1, 3 e 5 horas da administração. Tal efeito hipoglicemiante não foi verificado pela rota intragástrica. Além disso, esse efeito sofreu redução quando Mo-FPF foi previamente fervida e administrada por via intraperitoneal. Mo-FPF, administrada diariamente pela rota intraperitoneal, na dose de 500 mg/Kg, durante 20 dias, resultou em redução glicêmica, além de ter exercido efeito hipocolesterolemiante e antioxidante. O perfil eletroforético de Mo-FPF mostrou uma diversidade de bandas proteicas, que foram suscetíveis à ação da pepsina e tripsina em ensaio de digestibilidade in vitro. Através de imunoensaio por Dot Blot, foi verificada reação cruzada entre o anticorpo anti-insulina humana e Mo-FPF, sugerindo a existência de epítopos antigênicos do tipo insulina em proteínas de folhas de M. oleifera. Assim, o conjunto de dados obtidos mostra que proteínas oriundas de folhas de M. oleifera contribuem para o efeito hipoglicemiante demonstrado neste trabalho.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:28:22Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2010-02-26Bitstream added on 2014-06-13T19:36:49Z : No. of bitstreams: 1 silva_wl_me_jabo.pdf: 738598 bytes, checksum: 3bab2246fd6bc478a66e3929f5f28058 (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / A produção de forragem é influenciada pelas estratégias de manejo impostas a ela, desta maneira, as técnicas para identificação do melhor momento para início e término do pastejo, aliadas aos estudos das características morfogênicas e estruturais das plantas, tornam-se úteis para direcionamento do manejo, pois buscam auxiliar no melhor entendimento do crescimento vegetal, e por conseqüência, da produção forrageira. O experimento foi realizado no setor de Forragicultura, em área pertencente à FCAV da UNESP – Jaboticabal no período de dezembro de 2008 a abril de 2009, com o objetivo de avaliar o efeito de índices de área foliar residual (IAFr) sobre as características morfogênicas e estruturais, além do acúmulo de forragem em pastos de Cynodon spp cv Tifton-85 sob regime de lotação rotacionada com ovinos. Os tratamentos foram constituídos por três IAFr, 2,4, 1,6 e 0,8, mantidos por regime de lotação rotacionada com ovinos. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos completos casualizados em arranjo de parcelas subdivididas no tempo com sete repetições, totalizando 21 unidades experimentais. Foram avaliadas nas condições de pré e pós-pastejo, as alturas do dossel, os IAF e a massa de forragem, além da taxa de acúmulo de forragem e as características morfogênicas e estruturais dos pastos. No pré e pós-pastejo as alturas médias e o IAF do dossel se comportaram de forma análoga, decrescendo com a diminuição dos IAFr. O maior valor de interceptação luminosa no pós-pastejo (68,19%), foi verificado para o IAFr 2,4 e o menor valor (35,57%) para o IAFr 0,8. A taxa de aparecimento de folhas foi maior para o dossel mantido sob IAFr 0,8 em função da sua menor taxa de alongamento de colmos (0,51 cm/perfilho.dia). Os pastos mantidos sob IAFr 0,8 apresentaram maior densidade populacional de perfilhos. A massa de forragem seca... / The production of forage is influenced by handling strategies imposed on the techniques to identify the best moment for the beginning and ending of grazing, linked to the studies of morphogenetic and structural characteristics of plants, become useful tools for the directing of management for they aim to aid the best understanding of vegetal growth, and as consequence, forage plants. The experiment was conducted at Setor de Forragicultura at Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias de Jaboticabal, at UNESP – Jaboticabal from December 2008 to April 2009, and aimed to evaluate the effect of residual leaf area index (LAIr) about the morphogenical and structural characteristics, and forage accumulation in pastures of Cynodon spp cv Tifton-85 in a rotational stocking system with sheep. The treatments were constituted by three LAIr, 2,4, 1,6 e 0,8, maintained by rotational stocking with sheep. A complete randomized block design was used arranged in sub-divided parcels with seven replications, totaling 21 experimental units. They were evaluated in pre and post-grazing conditions, the height of the sward, LAI and forage mass, besides the accumulation of forage rate and the morphogenetic and structural characteristics. In the pre and post-grazing, the average height and the LAI of sward, decreasing with the diminishing of LAIr. The biggest value of light interception in post-grazing (68,19%), was verified by LAIr 2,4 and the smallest value (35,57%) for LAIr 0,8. The stem elongation rate (0,51 cm/tiller.day). The grazing maintained by LAIr 0,8 had higher tiller population density. The total dry forage mass was 27,1% superior for LAIr 2,4 regarding to LAIr 0,8 in pre-grazing conditions, being this total production, 72,0% was composed by stem fractions and dead material. The biggest rates of dry matter accumulation were observed with LAIr 2.4, in the second and third grazing cycles... (Complete abstract click electronic access below)

Cassava (Manihot esculenta Grantz) is one of the most important foods for man and for animals, especially in poor and emergent countries. Maize (Zea mays L.) is the third cereal more produced worldwide. These two crops are often grown in small farms of Rio Grande do Sul. The objectives this study were to estimate the phyllochron and to identify a morphological indicator based on the accumulated number of leaves (NF) on the main stem for the beginning of starch accumulation (IAA) in de fibrous roots of cassava grown in several planting dates, and to quantify growth, development and yield of cassava and maize in different plant spacing in monocropping and intercropping, considering two sowing dates of maize. Two field experiments were carried out in Santa Maria, RS, Brazil during 2005/2006. One experimental was with cassava variety RS 13, with four planting dates (28/09/2005; 11/10/2005; 16/11/2005 and 27/12/2005) and planted in 12 l pots, buried in the soil and spaced 0.8 m. Daily degree days (STd, °C day) were calculated starting at emergency. IAA was determined on the plants when one root reached a diameter of 0.01 m. NF on the date of IAA and the main sterm final leaf number (NFF) up to the first sympodial braches were determined. The phyllochron varied from 20.3 to 29.5 °C day leaf-1 with larger values in the two later planting dates. The NFF varied among the planting dates, increasing as planting was delayed. The NF at IAA was similar for the four planting dates and occurred when NF = 20,9 (±1,0)leaves. The other experiment was carried using the cassava variety RS 13 that was planted on 27/09/2005 and the maize variety BRS Missões sown on two dates: when 50% of the cassava plants were emerged and when the cassava presented five visible leaves. Twelve treatments were used characterizing different plants spacing in the monocropping and intercropping. Several growth, development and yield parameters of both crops were analyzed. Thermal time (Tb=14°C for cassava and Tb=10°C for maize) of some developmental phases and the phyllochron were calculated. Growth and development were not affected by plant spacing in both monocropping and intercropping. The greatest land use efficiency was obtained with intercropping cassava and maize, with cassava planted in a double row spacing of 1.6 x 0.5 x 0.6 m and a single row of maize spaced 0.8 x 0.21 m or two rows of maize spaced 0.4 x 0.42 m between the double row of cassava and maize sowed at cassava emergence. / A mandioca é um dos mais importantes alimentos para o homem e para os animais, especialmente em países pobres e emergentes. O milho (Zea mays L.) é o 3º cereal mais produzido no mundo. Na pequena propriedade familiar do Rio Grande do Sul, é freqüente o cultivo de mandioca e milho. Os objetivos dessa dissertação foram estimar o filocrono e identificar um indicador morfológico baseado no número de folhas acumuladas (NF) na haste principal para o início de acumulação de amido (IAA) em mandioca cultivada em diferentes épocas e quantificar o crescimento, o desenvolvimento e o rendimento da mandioca e do milho em diferentes arranjos de plantas em cultivo solteiro e consorciado considerando-se duas épocas de semeadura do milho. Dois experimentos foram conduzidos na área experimental do Departamento de Fitotecnia da Universidade Federal de Santa Maria, RS, em 2005/2006. Um experimento utilizou a mandioca variedade RS 13 em quatro épocas de plantio (28/09/2005; 11/10/2005; 16/11/2005 e 27/12/2005), plantados em baldes de 12 litros, enterrados no espaçamento com 2,0 x 0,8 m. A soma térmica diária (STd, °C dia) foi calculada a partir da emergência. O IAA foi determinado nas plantas quando uma raiz atingia um diâmetro de 0,01 m. O NF na data do IAA e o número final de folhas (NFF) até o primeiro simpódio também foram determinados. O filocrono variou de 20,3 a 29,5 oC dia folha-1 e seus valores foram maiores quanto mais tardio foi o plantio. O NFF variou entre as épocas de plantio, aumentando com o atraso do plantio. O NF no IAA foi similar nas quatro épocas de plantio e ocorreu quando em média o NF= 20,9 (±1,0) folhas. Outro experimento foi conduzido com as culturas de mandioca variedade RS 13 que foi plantada em 27/09/2005 e o milho variedade BRS Missões que foi semeado em duas épocas: quando 50% das plantas de mandioca estavam emergidas e quando a mandioca apresentava cinco folhas visíveis. Doze tratamentos foram usados caracterizando diferentes arranjos de plantas nas culturas solteiras e consorciados. Várias variáveis de crescimento, desenvolvimento e componentes do rendimento das duas culturas foram analisadas. Foi calculada a soma térmica (Tb=14°C para mandioca e Tb=10°C para milho) de algumas fases e determinado o filocrono. O crescimento e o desenvolvimento das duas culturas não foram afetados pelo arranjo de plantas, tanto em cultivo solteiro como em consórcio. O maior uso eficiente da terra (UET) foi obtido no consórcio em que a mandioca foi cultivada em fileiras duplas de 1,6 x 0,5 x 0,6 m e milho em uma fileira de 0,8 x 0,21 m ou em duas fileiras de 0,4 x 0,42 m entre as fileiras duplas de mandioca, sendo o milho semeado na emergência da mandioca.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Plant functional types defined from morphological attributes are fundamental to understanding functioning of grasslands communities. Thus, to build a classification based solely on grasses (family of greater biomass contribution), it is necessary for increasing the knowledge about complex ecosystems. This work aims to characterize vegetation dynamics by species and by functional types of grasses of two RS physiographic regions (Depressão Central-Santa Maria and Campanha-Bagé) under different managements. The evaluated treatments were: natural pasture and natural pasture overseeded with cool season species (Bagé) and natural pasture submitted to burning and grazing treatments (Santa Maria). For this, permanent transects were used in order to represent the different communities at paddock level. Vegetation dynamics was evaluated using procedures of BOTANAL method. Tillers of grasses with contributions exceeding 3% of total aboveground biomass were collected for subsequent measurement of the attributes specific leaf area (AFE) and leaves dry matter content (TMS). Burned treatments presented greater contribution of Andropogon lateralis, while in grazed treatments there was a greater species diversity. Introduction of cool season species combined with fertilizer promotes an increase of species characterized by resources´ capture. TMS was more stable for species linked to capturing resources strategy and AFE was more robust for species characterized by resources conservation. Therefore, until a regional data basis were developed, it is recommended to use both attributes for future research. / Tipos funcionais de plantas definidos a partir de atributos morfológicos são fundamentais para o entendimento do funcionamento de comunidades campestres. Desta maneira, a construção de uma tipologia baseada apenas em gramíneas (família de maior contribuição), torna-se necessária para o avanço do conhecimento sobre ecossistemas complexos. Este trabalho tem por objetivo caracterizar duas regiões fisiográficas do RS (Depressão Central-Santa Maria e Campanha-Bagé) sob distintos manejos quanto à dinâmica vegetacional por espécies e por tipos funcionais de gramíneas. Os tratamentos avaliados foram: pastagem natural e pastagem natural com introdução de espécies hibernais (Bagé) e pastagem natural submetida a tratamentos de queima e pastejo (Santa Maria). Para isto, foram dispostas transectas fixas de modo a representar as diferentes comunidades em nível de potreiro. Foi avaliada a dinâmica vegetacional utilizando os procedimentos do método BOTANAL. Foram coletados afilhos das gramíneas com contribuição superior a 3% da biomassa aérea total para posterior medida dos atributos área foliar específica (AFE) e teor de matéria seca da folha (TMS). Os tratamentos queimados tiveram maior contribuição de Andropogon lateralis, enquanto nos tratamentos pastejados houve uma maior diversidade de espécies. A introdução de espécies de estação fria, aliada à adubação, promove um acréscimo das espécies caracterizadas por captura de recursos. O TMS se mostrou mais estável para espécies ligadas à estratégia de captura de recursos e a AFE mais robusta para as espécies caracterizadas pela conservação de recursos. Por tanto, até que se desenvolva uma base regional de dados, recomenda-se que futuras pesquisas continuem a utilizar os dois atributos.

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / The objective of this study was to evaluate the productive and morphogenesis in pastures sudan grass or millet, on the behavioral aspects and performance of cull cows. Were used 22 cull cows from the cross between Charolais and Nellore, age and average initial live weight of 8 years and 448 kg, kept under continuous grazing pearl millet (Pennisetum americanum (L.) Leeke) or sudan grass (Sorghum bicolor cv. sudanense). The experimental period was 63 days, divided into 3 periods (21 days each). The experimental design was completely randomized with two treatments and five repetitions (area) for the variables related to the productive pastures; ten replicates (animals) to behavioral parameters, and three replications (area) for the morphogenesis of grasses. There were no differences (P<0.05) for the productive and behavioral function in animal treatments. Pastures millet showed higher (P<0.10) canopy height (32.69cm vs 20.29 cm), number of leaves per tiller (4.74 vs 3.06), number of green leaves (4.26 vs 2.55), number of adult leaves (2.34 vs 1.08), number of young leaves (1.92 vs 1.47) and leaf appearance rate (0.147 vs 0.080), compared to pastures sudan grass. The rates of dry matter, crude protein and supply of leaf blade, were higher in the first 21 days of use of pastures (130.77 kg/ha of dry matter (DM), 170.4 g / kg DM and 3.63%; respectively). The stocking was similar in the first two periods (2329.2 and 1843.5 kg / ha PV), and over the last experimental period (1261.5 kg / ha of PV). Average daily gain and gain body condition score were similar across periods (mean of 1.00 kg/day and 0.23 points, respectively). The time devoted to grazing (613 minutes), number of steps per minute (8.8) and number of feeding stations per minute (10.9) were higher in the first experimental period, while the rate of bites per minute (47.41) was higher in the third trial. Sudan grass pastures are similar regarding the parameters of productive grazing millet with similar reflections on the performance and behavior of animals. However, the present potential of millet pastures above the vegetative sudan grass. With the advance of the growing season pastures for significant changes in the structures of pastures, which reflect the performance and behavior of animals. / O objetivo desse trabalho foi de avaliar os parâmetros produtivos e morfogênicos de pastagens de milheto ou capim sudão, sobre os aspectos comportamentais e de desempenho de vacas de descarte. Foram utilizadas 22 vacas de descarte oriundas do cruzamento entre as raças Charolês e Nelore, de idade e peso vivo médios iniciais de 8 anos e 448 kg, mantidas sob pastejo contínuo em pastagem de milheto (Pennisetum americanum (L.) Leeke) ou capim sudão (Sorghum bicolor cv. sudanense). O período experimental foi de 63 dias, divididos em 3 períodos (21 dias cada). O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado com dois tratamentos e cinco repetições (área) para as variáveis relacionadas aos parâmetros produtivos das pastagens; dez repetições (animais) aos parâmetros comportamentais e três repetições (área) para as características morfogênicas das gramíneas. Não houve diferenças (P<0,05) para os parâmetros produtivos e comportamentais dos animais em função dos tratamentos. Os perfilhos de milheto demonstraram maiores (P<0,10) altura de dossel (32,69 cm vs 20,29 cm), número de folhas por perfilho (4,74 vs 3,06), número de folhas vivas (4,26 vs 2,55), número de folhas adultas (2,34 vs 1,08), número de folhas jovens (1,92 vs 1,47) e taxa de aparecimento foliar (0,147 vs 0,080), em relação as pastagens de capim sudão. As taxas de acúmulo de matéria seca (130,77 kg de matéria seca (MS)/ha), proteína bruta (170,4 g/kg de MS) e oferta de lâminas foliares (3,63%), foram maiores nos primeiros 21 dias de utilização das pastagens. A carga animal foi semelhante nos dois primeiros períodos experimentais (2329,2 e 1843,5 kg/ha de PV), sendo essas superiores a do último período de utilização das pastagens (1261,5 kg/ha de PV). O ganho médio diário de peso vivo não alterou com o avançar do ciclo vegetativo das pastagens (média de 1,00 kg/dia). O tempo destinado ao pastejo (613 minutos), número de passos por minuto (8,8) e número de estações alimentares por minuto (10,9), foram maiores no primeiro período experimental; enquanto a taxa de bocados por minuto (47,41) foi maior no terceiro período experimental. Pastagens de capim sudão são semelhantes quanto aos parâmetros produtivos em relação a pastagens de milheto condicionando igualdade no desempenho e comportamento dos animais. Entretanto, as pastagens de milheto apresentam potenciais forrageiro superiores ao capim sudão. Com o avançar o ciclo vegetativo das gramíneas há mudanças expressivas nas estruturas das pastagens, as quais refletem no desempenho e comportamento dos animais.

Orientador: Leonor Patricia Cerdeira Morellato / Resumo: A visão é o principal sentido utilizado pelos polinizadores para forragear, no qual a cor das flores é a primeira característica de atração. A percepção dos sinais de cores depende da coloração do segundo plano das flores, composto principalmente pelas folhas. Diferenças na composição das espécies e na estrutura da vegetação, e também na sazonalidade climática, podem interferir na cor do segundo plano de folhas em diferentes vegetações e estações, interferindo como os polinizadores percebem a flor. Portanto, a diversidade de cores das flores e os padrões de floração de uma comunidade podem estar relacionados com a composição de polinizadores e condições ambientais. Desta maneira, utilizando comunidades vegetais e considerando o sistema visual das abelhas, nós descrevemos e comparamos a diversidade de cores das flores e seus sinais, dando importância para a cor do segundo plano de folhas em duas vegetações sazonais tropicais e uma vegetação sazonal temperada. Em seguida, para vincular os sinais florais com a sazonalidade, nós analisamos a importância das síndromes de polinização levantadas, o padrão de floração, a influência da cor do segundo plano de folhas no padrão de cor das flores entre as estações. Nós encontramos diferenças na diversidade de cores das flores e confirmamos a influência da coloração do segundo plano de folhas, juntamente com a estrutura da vegetação e a intensidade da sazonalidade nos sinais florais exibidos em diferentes vegetações sazonais, de acordo co... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Vision is the main sense used to forage by pollinators being the flower colour the primary feature of attraction. Colour signals perception depend on the flower background colouration, mainly composed by leaves. Differences in species composition and vegetation structure, and also the seasonality, may change the leaf-background colouration of different vegetations and seasons, interfering how the pollinators perceive a flower. Therefore, flower colour diversity and flowering patterns of a community may be related to the pollinators’ composition and environmental conditions. Using a community level-approach and according to bee visual system, we described and compared the flower colour diversity and the signals of a temperate and two tropical seasonal vegetations, considering their leaf background colouration. Then, to link flower signals to seasonality and using the cerrado sensu stricto as a model of seasonal vegetation, we analysed the importance of the surveyed pollination syndromes, the community flowering pattern, flowering patterns according to the colour of flowers and the influence of seasonal changes in the background colouration in the flower colour signals between seasons. We found differences in flower colour diversity and confirmed the influence of the leaf- background colouration, along with the vegetation structure and seasonality intensity, in flower colour signals displayed in different seasonal vegetations according to the colour vision of bees. Higher value... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre