Made available in DSpace on 2016-08-10T10:44:56Z (GMT). No. of bitstreams: 1 ANDREIA MAGALHAES DE OLIVEIRA.pdf: 1462897 bytes, checksum: 1c5bdb5948f46e6dab7ba337afbab79f (MD5) Previous issue date: 2006-08-07 / The present dissertation sends us to a reflection that makes possible expectations and options of preserving the environment, generating job and income to subsidize the improvement of the socioeconomic and environmental profile of Goiânia which the study will become separated in two different parts. The investigation of the first chapter describes the Cerrado in exhibition of pictures and still presents of their biogeographics systems and sub-systems and space location, characterizing the potentialities of the biodiversity that its endemic flora can offer as environmental alternative and sustainability social and economic for an agro ecologic production and also tells about the appearance of the first discussions concerning the term sustainable development under countless point of view. The second chapter considers some visions about the family agriculture and their realities in Brazil and in Goiás, explaining why of the delimitation of the theme for the capital of the State and the amount of rural properties capable to produce that activity suggested along that dissertation for that category of farmers and still the possible markets to that new agriculture type is marketed. Through the junction of those two divisions along the research, the second chapter in its last sub-item will have as purpose to leave clear the force that the biodiversity of the Cerrado presents to potentiate a new trade model for family farmers in the area of Goiânia, presenting the environmental and socioeconomic relationships capable to sustain amid the progressive aggression to the Cerrado. / A presente dissertação nos remete a uma reflexão que possibilita expectativas e opções de preservar o meio ambiente, gerando emprego e renda para subsidiar a melhoria do perfil socioeconômico e ambiental de Goiânia do qual o estudo se dividirá em duas partes distintas. A investigação do primeiro capítulo descreve o Cerrado em exposição de fotos e disserta ainda sobre seus sistemas e sub-sistemas biogeográficos e localização espacial, caracterizando as potencialidades da biodiversidade que a sua flora endêmica pode oferecer como alternativa ambiental e socioeconomicamente sustentável para uma produção agroecológica e relata também sobre o surgimento das primeiras discussões acerca do termo desenvolvimento sustentável sob inúmeros pontos de vista. O segundo capítulo conceitua algumas visões sobre a agricultura familiar e suas realidades no Brasil e em Goiás, explanando o por que da delimitação do tema para a capital do Estado e a quantidade de propriedades rurais capazes de produzir essa atividade sugerida ao longo dessa dissertação para essa categoria de agricultores e ainda os possíveis mercados para que esse novo tipo de agricultura seja comercializado. Através da junção dessas duas divisões ao longo da pesquisa, o segundo capítulo no seu último sub-item terá como propósito deixar claro a força que a biodiversidade do Cerrado apresenta para potencializar um novo modelo de comércio para agricultores familiares na região de Goiânia, apresentando as relações ambientais e socioeconômicas possíveis de se sustentar em meio à agressão progressiva ao Cerrado.

Made available in DSpace on 2017-07-21T18:13:44Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Andreia Savoldi.pdf: 978097 bytes, checksum: ea2d0cef7be0c0d84f78c7b54e66bc1f (MD5) Previous issue date: 2010-07-07 / This research will board the question of Family Agriculture in the Southwest region Paraná, such as their Agro-industries as being a form of social and economical reproduction, guarantying the permanence and livelihood in the rural families. A brief historical about the occupation of the lands of the Southwest of Paraná was achieved, so that could thus to perceive the entire trajectory of the strong presence Family Agriculture in the region. To understand the process of implantation and add values to the products of an Agro-industry is necessary to verify the recourses that provide family farmers disposable, being thus was achieved an analysis about the Public Politics that incentive small farmers financially such as PRONAF, THE EMATER of Francisco Beltrão, provided information about the Agro-industries in the Southwestern region of Paraná, allowing in this way that was made a social economical analysis, observing the characteristics and the profile these Agro-industry of small port is pointed as an alternative to the reversion of the adverse social consequences in the middle rural areas. Having in the rural area not more just exclusively agricultural activities, but the multi-activity, impulsing directly or indirectly the small agro-industry, generating new post ’ work and income for the farmers, providing their social and economic inclusion. / Esta pesquisa aborda a questão da agricultura familiar na região do Sudoeste do Paraná e suas agroindústrias como sendo uma forma de reprodução social e econômica, garantindo a permanência e subsistência dessas famílias no campo. Um breve histórico sobre a ocupação das terras do Sudoeste do Paraná foi realizado, para observar toda a trajetória da presença marcante da agricultura familiar na região. Para que se compreenda o processo de implantação e agregação de valores aos produtos de uma agroindústria é necessário verificar os recursos que os agricultores familiares disponibilizam. Sendo assim, foi realizada uma análise sobre as políticas públicas que incentivam financeiramente os pequenos agricultores, como o Pronaf. A Emater de Francisco Beltrão forneceu dados sobre as agroindústrias da região Sudoeste do Paraná, permitindo assim que se fizesse uma análise socioeconômica, observando as características e o perfil destas agroindústrias e a sua contribuição com o desenvolvimento da mesorregião. A agroindústria rural de pequeno porte é apontada como uma das alternativas para a reversão das conseqüências sociais desfavoráveis no meio rural. Tendo no espaço rural não mais apenas atividades exclusivamente agrícolas, mas pluriatividade, impulsionando direta ou indiretamente a pequena agroindústria, gerando novos postos de trabalho e renda aos agricultores, promovendo a sua inclusão social e econômica.

Diante do agravo das crises ambiental e social, ações públicas de reforma agrária permitem a criação de assentamentos próximos a Regiões Metropolitanas, buscando conciliar a produção agrícola e a preservação ambiental. Nesta perspectiva, este estudo buscou levantar elementos para alimentar o debate sobre a pluriatividade em áreas de reforma agrária. A proposta visa debater as formas, impactos e significados que a pluriatividade representa nestas áreas. O exame do fenômeno ocorreu em três níveis: o contexto histórico do território, as características do assentamento e suas ligações com a cidade e os aspectos socioeconômicos e produtivos das famílias assentadas. O estudo revelou que a pluriatividade emerge com significados diferentes dependendo do contexto histórico do território e das características e estratégias das famílias assentadas. Em todos os casos, a pluriatividade, de distintas naturezas, contribuiu com a reprodução agrícola das famílias, no entanto com impactos diversos no desenvolvimento local. / Public actions of land reform allow creation of assentments near metropolitan areas to conciliate agriculture and environmental conservation facing the worsening in environmental and social crisis. In this perspective, the present study surveyed elements to support argumentation on pluriactivity in assentment areas. The proposal aims to debate ways, impacts and meanings that pluriactivity represents in these areas. Examination of this phenomenon was carried out in three levels: the historical context of the land, the assentment characteristics and their relationships with town, and socio-economic and productive aspects of settlers. The analysis shown that pluriactivity comes up with different meanings according to both historical context of the land and characteristics and strategies of the settlers. In all cases pluriactivities of distinct natures contributed to agricultural reproduction of families, however with diverse impacts on local development.

Submitted by Gabriela Lopes (gmachadolopesufpel@gmail.com) on 2018-02-08T11:20:23Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) WINKEL,T 2017 impressão.pdf: 2673666 bytes, checksum: 6a91902d53c53ed20d1ee68eaa0ba556 (MD5) / Approved for entry into archive by Aline Batista (alinehb.ufpel@gmail.com) on 2018-02-16T11:04:41Z (GMT) No. of bitstreams: 2 WINKEL,T 2017 impressão.pdf: 2673666 bytes, checksum: 6a91902d53c53ed20d1ee68eaa0ba556 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2018-02-16T11:04:41Z (GMT). No. of bitstreams: 2 WINKEL,T 2017 impressão.pdf: 2673666 bytes, checksum: 6a91902d53c53ed20d1ee68eaa0ba556 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2017-07-04 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / Esta dissertação é fruto de uma investigação de natureza exploratória que buscou compreender o contexto dos sistemas apícolas inseridos na agricultura familiar, através da análise aprofundada das unidades de produção apícola dos agricultores familiares associados à Cooperativa de Apicultores de Canguçu (COOMELCA). Identificando, desta forma, as potencialidades e os entraves da produção e comercialização dos produtos derivados da atividade; compreendendo a relevância da Cooperativa para a manutenção de suas atividades apícolas nas unidades de produção e, por fim, se os apicultores obtêm acesso às políticas públicas. Para isso, foram realizadas 17 entrevistas individuais entre os apicultores dos municípios de Canguçu e Piratini, RS. Os resultados apontam para o potencial da apicultura como forma de desenvolvimento rural sustentável na agricultura familiar, entretanto a apicultura tem por característica predominante, nas unidades entrevistadas, ser desenvolvida juntamente com outras atividades econômicas, ou até mesmo considerada como uma atividade que complementa a renda. Dessa forma, os empreendimentos apícolas estudados deixam de obter melhores resultados tanto em produção como em comercialização devido a falta de investimento, tanto econômico quanto no tempo dedicado à apicultura. A Cooperativa, fundada por estes apicultores familiares, serviu de motivação para reverter esta realidade e assim alcançarem melhores condições para desenvolver a atividade na unidade de produção, mesmo com a dificuldade de obter acesso aos canais de mercado e políticas públicas. / This dissertation is the result of an exploratory research that seeks to understand the context of the apiculture systems inserted in family agriculture, through the in-depth analysis of the apicultural production units of the family farmers associated with the Cooperativa de Apicultores de Canguçu (COOMELCA). Identifying, in this way, the potentialities and barriers of production and marketing of products derived from the activity; Understanding the relevance of the Cooperative to the maintenance of its beekeeping activities in the production units and, finally, if beekeepers gain access to public policies. For this, 17 individual interviews were conducted among beekeepers in the municipalities of Canguçu and Piratini, RS. The results point to the potential of beekeeping as a form of sustainable rural development in family agriculture. However, apiculture has a predominant characteristic, in the units interviewed, to be developed along with other economic activities, or even considered as an activity that complements income. Thus, the studied beekeeping enterprises fail to obtain better results both in production and in commercialization due to the lack of investment, both economically and in the time dedicated to beekeeping. The Cooperative, founded by these family beekeepers, served as a motivation to reverse this reality and thus achieve better conditions to develop the activity in the production unit, even with the difficulty of gaining access to market channels and public policies.

É notória a importância social e econômica que a agricultura familiar brasileira exerce, além de representar 10% do PIB nacional é responsável por 70% da produção de alimentos consumidos pelos brasileiros, garantindo a segurança alimentar de toda a população. No entanto, nem sempre foi assim, a agricultura familiar nacional é reflexo de inúmeras transformações e um processo histórico complexo de muitas dificuldades. Apenas na década de 90, esse segmento passou a ganhar maior visibilidade perante o poder público, fazendo com que o setor muitas vezes marginalizado começasse a receber políticas públicas direcionadas ao sua manutenção e desenvolvimento. Inúmeras políticas públicas de incentivo foram criadas, entre elas as direcionadas a comercialização como o PNAE. Criado na década de 50, o PNAE é um programa público com o objetivo de garantir a segurança alimentar de crianças e jovens em idade escolar, porém em uma resolução em 2009 determinou que o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) que é regido pela Lei nº 11.947 exigisse que do total dos recursos financeiros repassados pelo FNDE, no âmbito do PNAE, no mínimo 30% (trinta por cento) deveriam ser utilizados na aquisição de gêneros alimentícios diretamente da agricultura familiar e do empreendedor familiar rural ou de suas organizações, priorizando-se os assentamentos da reforma agrária, as comunidades tradicionais indígenas e comunidades quilombolas. Essa alteração tem como um de seus objetivos fortalecer a agricultura familiar local já que a compra deve favorecer a agricultura familiar de cada município e sua região. A agricultura familiar está presente em todo território nacional, em maior ou menor representatividade, dependendo das características regionais. O Alto Tietê faz parte da região metropolitana da cidade de São Paulo, Municípios como Biritiba-Mirim, Mogi das Cruzes e Suzano fazem com que essa região ainda seja reconhecida como cinturão verde perante o Estado. Sua produção agrícola familiar é concentrada nas hortaliças. Essa pesquisa teve como objetivo evidenciar os principais aspectos na condução do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) na região do Alto Tietê SP. Os agricultores familiares dos municípios analisados embora tenham capacidade de fornecer seus alimentos para o PNAE esbarram em entraves fazendo com que não usufruam dos benefícios do programa / It is notorious the social and economic importance that the Brazilian family farming plays, and represents 10% of national GDP accounts for 70% of food production consumed by Brazilians, ensuring food security of the entire population. However, it was not always so, the national family farming is a reflection of many changes and a complex historical process of many difficulties. Only in the 90s, this segment began to gain greater visibility to the government, causing the often marginalized sector began to receive public policies to its maintenance and development. Numerous public policy incentives were created, including those aimed at marketing as PNAE. Created in the 50s, the PNAE is a public program in order to ensure food safety of children and young people of school age, but in a resolution in 2009 determined that the National School Feeding Programme (PNAE) which is governed by Law No. 11,947 require that the total financial resources transferred by the ENDF under the PNAE, at least 30% (thirty percent) should be used in the purchase of food directly from family farming and rural family entrepreneur or their organizations, giving priority If the agrarian reform settlements, indigenous communities and traditional maroon communities. This change has as one of its objectives to strengthen local family farming as the purchase should favor family agriculture in each municipality and its region. Family farming is present throughout the country, more or less representative, depending on regional characteristics. The Alto Tiete is part of the metropolitan region of São Paulo, municipalities as Biritiba-Mirim, Mogi das Cruzes and Suzano make this region is still recognized as green belt to the state. His family agricultural production is concentrated in vegetables. This research aimed to highlight the main aspects in the conduct of the National School Feeding Programme (PNAE) in the Alto Tietê region - SP. The farmers of the municipalities analyzed although their ability to provide food for the PNAE run into obstacles causing not reap the benefits of the program

nÃo hà / This study analyzes the contribution of the Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (PRONAF) to the sustainability in the settlement Lagoa da Serra in Caucaia (CE). It is based on the conception of family farm and on the new paradigms of sustainable development. It describes the researchers' difficulties in defining a concept of family farm, possibly for the diversity of real situations, but it shows some convergent points: the property, the administration and most of the work is made by the family. It describes the activities of PRONAF and its operacionalization. It shows the results of the study of technical collaboration INCRA/FAO on family farm. It presents the conceptual diversities about sustainable development, being based on the integrated and sustainable local development (DLIS) that has the promotion of the social capital and of the human capital as foundations. It characterizes the life conditions of the beneficiaries' of the program through the occupation and income of the family, health, education, housing and water quality. It investigates the agricultural activities of the program users, the cultivation system and their relationship with the environment, being confronted the beneficiaries' situation before the program and after its implementation. It identifies the level of knowledge of the families about PRONAF. It uses the descriptive research in order to know the process of implementation of the program and the results of the program. It uses primary data collected by the application of questionnaires to the beneficiaries of the program and interviews with the principal involved social actors, such as the financial agents, Union Rural Workers and Municipal Council of Sustainable Development. It includes secondary data from documental research, from official documents of PRONAF and specialized bibliography on family farm and sustainable development. It accomplishes the code, tabulation and statistical analysis through the program Statistical Package for the Social the Sciences (SPSS). It uses the Kappa method for the variable durable consumption goods. It presents the results obtained from the researched variables, identifying that the sustainability, in the settlement, was not totality reached with the implementation of PRONAF, as a differentiated agricultural policy, based on sustainable development. / Analisa a contribuiÃÃo do Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (PRONAF) para a sustentabilidade do Assentamento Lagoa da Serra, Caucaia (CE). Fundamenta-se na concepÃÃo de agricultura familiar e nos novos paradigmas de desenvolvimento sustentÃvel. Descreve as dificuldades de pesquisadores em precisar um conceito sobre agricultura familiar, possivelmente pela diversidade de situaÃÃes nela existentes, mas mostra alguns pontos convergentes: a propriedade, a gestÃo e a maior parte do trabalho advÃm da famÃlia. Descreve as linhas de aÃÃo do PRONAF e sua operacionalizaÃÃo. Mostra os resultados do estudo de colaboraÃÃo tÃcnica INCRA/FAO sobre agricultura familiar. Apresenta as diversidades conceptuais sobre desenvolvimento sustentÃvel, fundamentando-se no desenvolvimento local integrado e sustentÃvel (DLIS), que tem como base a promoÃÃo do capital social e do capital humano. Caracteriza as condiÃÃes de vida dos beneficiÃrios do programa atravÃs da ocupaÃÃo e renda da famÃlia, saÃde, educaÃÃo, moradia, qualidade da Ãgua. Investiga as atividades agropecuÃrias dos usuÃrios do programa, o sistema de cultivo e sua relaÃÃo com o meio ambiente, confrontando-se a situaÃÃo dos beneficiÃrios antes do programa e depois de sua implementaÃÃo. Identifica o nÃvel de conhecimento das famÃlias sobre o PRONAF. Utiliza a pesquisa descritiva com a finalidade de conhecer o processo de implementaÃÃo do programa e os resultados do estudo, atravÃs da coleta de dados. Utiliza dados primÃrios atravÃs da aplicaÃÃo de questionÃrios aos beneficiÃrios do programa e entrevistas com os principais atores sociais envolvidos, tais como os agentes financeiros, Sindicato dos Trabalhadores Rurais e Conselho Municipal de Desenvolvimento SustentÃvel. Inclui dados secundÃrios como a pesquisa documental, atravÃs de documentos oficiais do PRONAF e bibliografia especializada sobre agricultura familiar e desenvolvimento sustentÃvel. Realiza a codificaÃÃo, tabulaÃÃo e anÃlise estatÃstica por meio do programa Statistical Package for the Social Sciences (SPSS). Utiliza o mÃtodo Kappa para a variÃvel bens de consumo durÃveis. Apresenta os resultados obtidos a partir das variÃveis pesquisadas, identificando que a sustentabilidade, no assentamento objeto do estudo, nÃo foi integralmente alcanÃada com a implementaÃÃo do PRONAF, como uma polÃtica agrÃcola diferenciada, com base no desenvolvimento sustentÃvel.

Conselho Nacional de Desenvolvimento CientÃfico e TecnolÃgico / Para avaliar a percepÃÃo dos/as agricultores/as quanto Ãs mudanÃas em seus sistemas de produÃÃo e alguns indicadores destas, o presente trabalho foi desenvolvido com agricultores/as adotantes de sistemas de produÃÃo de algodÃo em bases agroecolÃgicas no semi-Ãrido cearense. A proposta de produÃÃo do algodoeiro nas bases comentadas tem a efetiva participaÃÃo dos/as agricultores/as em todo o processo e busca a sustentabilidade ecolÃgica dos sistemas, por meio de prÃticas que mantenham ou recuperem as fertilidades fÃsica, quÃmica e biolÃgica do solo. A identificaÃÃo de indicadores foi feita atravÃs do diagnÃstico participativo envolvendo agricultores dos municÃpios de TauÃ, Chorà e MassapÃ. Os indicadores selecionados foram os de qualidade quÃmica: carbono orgÃnico total (COT), taxa de estratificaÃÃo do COT, teores mÃdios de Ca2+, Mg2+ e K+ trocÃveis, fÃsforo (P) disponÃvel, capacidade de troca catiÃnica (CTC) e valores de pH do solo; os de qualidade fÃsica: densidade do solo, macro e microporosidade e retenÃÃo de umidade; e os de qualidade biolÃgica: diversidade, abundÃncia, riqueza, Ãndices de Shannon e de Pielou da fauna epigeÃca do solo. Para testÃ-los, foram avaliadas quatro Ãreas a saber: duas sob sistema de produÃÃo em bases agroecolÃgicas pertencentes aos agricultores Josà Eduardo Sobrinho (JESA) e Raimundo Valentim de Sousa (RVSA) e duas outras Ãreas, sendo uma sob vegetaÃÃo natural (JESN) e outra sob cultivo tradicional (RVST), tambÃm dos mesmos agricultores citados e na seqÃÃncia respectiva. Essas Ãreas estÃo localizadas no municÃpio de Tauà â CE. Com os resultados obtidos, concluiu que os/as agricultores/as que adotam os sistemas de produÃÃo em bases agroecolÃgicas sÃo capazes de identificar indicadores de sustentabilidade em suas Ãreas nos diferentes aspectos considerados no contexto de sustentabilidade â solo (ambiental), social e econÃmico, e que as qualidades quÃmica, fÃsica e biolÃgica do solo da Ãrea JESA foram superiores as da Ãrea JESN. Por outro lado, as qualidades quÃmica, fÃsica e biolÃgica das Ãreas RVSA e RVST, foram semelhantes. / To evaluate the farmerâs perception about the changes in their systems and in some production pointers, the present work was developed with farmers that adopt cotton production systems in agroecolÃgicas bases at the Cearà state semiarid. The cotton plant production proposal in the commented bases has the effective participation of farmers in the whole process and try to find the ecological support of the systems by means of practice that keep or recover the physical, chemical and biological ground fertilities. The pointers identification diagnosis was made with the participation of agriculturists in the cities of TauÃ, Chorà and MassapÃ. The selected pointers were chemical quality: total organic carbon (COT), stratification rate of the COT, exchangeable average rates of Ca2+, Mg2+, K+, available phosphorus (P), cationic exchange capacity (CTC) and pH values of the ground; physical quality: ground density, macro and microporosity, and humidity retention; and biological quality: diversity, abundance, richness, Shannon and Pielouâs indices of ground epigenetic fauna. Four areas were evaluated to test them: two under system of production in agroecolÃgicas bases belonging to the agriculturists Josà Eduardo Sobrinho (JESA) and Raimundo Valentim de Sousa (RVSA) and two other areas, being one under natural vegetation (JESN) and another one under traditional culture (RVST) belonging respectively to the same agriculturists. These areas are located in the city of TauÃ, CearÃ. With the achieved results, one has concluded that farmers that adopt the production systems in agroecolÃgicas bases are capable to identify supportive pointers in its areas at different aspects considered in the context of support â ground (ambient), social and economic, and that the chemical, physical and biological qualities of the ground in the area JESA have been superior than in the area JESN. On the other hand, the chemical, physical and biological qualities in the areas RVSA and RVST were similar.

Submitted by Rosivalda Pereira (mrs.pereira@ufma.br) on 2017-08-08T21:03:18Z No. of bitstreams: 1 PatriciaFroelich.pdf: 4899507 bytes, checksum: c17f747633218ed9ffffb658394c4460 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-08-08T21:03:18Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PatriciaFroelich.pdf: 4899507 bytes, checksum: c17f747633218ed9ffffb658394c4460 (MD5) Previous issue date: 2017-05-26 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / This dissertation is part of the debates about the transformations in the contemporary rural world, discussing the process of technological modernization and productive specialization experienced by family farmers, through the ethnographic research carried out in the community of Vila Sírio, city of Santo Cristo, state of Rio Grande do Sul. The city of Santo Cristo is currently the largest dairy producer in Rio Grande do Sul and one of the main ones in Brazil (IBGE, 2015), whose production began to stand out in the early 1990s, based on family farming. Characteristics such as polyculture and low levels of productivity are commonly attributed to family farming, which in the case of Santo Cristo have been changing, with specialization in milk production and productivity gains, with the increasing introduction of technological inputs (milking machines, tractors, Genomic selection, chemical inputs, and among others), making family farm a paradigmatic case of competitiveness in milk production (SOUZA, 2011). From the study of this case, I try to describe this process of technological modernization, discussing its implications for the reproduction of the families involved in the dairy activity, privileging for this the narrative of the farmers. / Esta dissertação se insere nos debates acerca das transformações no mundo rural contemporâneo, discutindo o processo de modernização tecnológica e especialização produtiva experimentada por agricultores familiares, através da pesquisa etnográfica realizada na comunidade da Vila Sírio, município de Santo Cristo, estado do Rio Grande do Sul. O município de Santo Cristo é atualmente o maior produtor de leite no Rio Grande do Sul e um dos principais do Brasil (IBGE, 2015), cuja produção começou a se destacar no início dos anos de 1990, tendo por base a agricultura familiar. Comumente se atribui a agricultura familiar características como o policultivo e baixos níveis de produtividade, aspectos que no caso de Santo Cristo vêm se modificando, com a especialização na produção de leite e ganhos de produtividade, com a introdução crescente de insumos tecnológicos (ordenhadeiras, tratores, seleção genômica, insumos químicos, etc.) tornando a agricultura familiar do município um caso paradigmático de competividade na produção leiteira (SOUZA, 2011). A partir do estudo desse caso, procuro descrever esse processo de modernização tecnológica, discutindo suas implicações para a reprodução das famílias envolvidas na atividade leiteira, privilegiando para tal a narrativa dos agricultores/as.

Submitted by Maria Aparecida (cidazen@gmail.com) on 2017-08-09T13:35:23Z No. of bitstreams: 1 Adriana Jardim.pdf: 890735 bytes, checksum: 33dd0215d7f78bd4613bcf4ad8cf6b85 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-08-09T13:35:23Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Adriana Jardim.pdf: 890735 bytes, checksum: 33dd0215d7f78bd4613bcf4ad8cf6b85 (MD5) Previous issue date: 2017-06-28 / This dissertation analyzes the implementation of the Food Acquisition Program (PAA) in the Itapari/Panaquatira community of the municipality of São José de Ribamar/MA and its influence on family agriculture and food security in the region. The proposed discussion focused on understanding the perceptions about the program and the possible improvements in the quality of life and agricultural production from the implementation of the PAA in the said community by the municipal public power and, with this, to observe if the purpose of one of the governmental actions Of recent character in the midst of national social development policies has fulfilled its purpose. It was based on the main hypothesis that the PAA constitutes a public action that expresses the modification of social dimensions, in the municipality of São José de Ribamar. It is based on secondary assumptions that the reality of family agriculture and food security in Brazil, in Maranhão and in the municipality of São José de Ribamar is undergoing a process of weakening due to the strengthening of agribusiness; That in the municipality of São José de Ribamar, at the Itapari/Panaquatira poles, the implementation of the PAA constitutes a political feasibility of mitigating this weakening and restructuring of the family production modes of agriculture, so as to generate impacts on the social reality of the farmers The main objective was to analyze the perception of the family farmers of the Itapari/Panaquatira poles inserted in the Food Acquisition Program (PAA), from 2011 to 2015. The research followed a qualitative approach and contemplated two fronts of approach Methodological approach to obtaining and confronting data: one based on a bibliographical basis through the collection of governmental data and theoretical references that had the PAA and its socioeconomic impacts as object of study; And one of a more specific and dedicated to obtaining information in loco, in which semi-structured interviews were applied to the family farmers of Itapari/Panaquatira registered as suppliers of the PAA. The comparison of information obtained in the field together with the discussions presented by other studies reveals that the PAA brought productive and structural transformations of the Itapari/Panaquatira pole and that can be translated as positive and concerning the purpose highlighted by public policy as a tool for development and coping with social inequality. However, impasses and discontinuities instituted by local government managers have compromised the achievement of better performance, as highlighted by the farmers' testimony of the community studied in São José de Ribamar and as evidenced in critical trials that have observed the use of the PAA in National experiences in a way that is distorted to its original attribution. / Essa dissertação analisa a execução do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) na comunidade Itapari/Panaquatira do município de São José de Ribamar/MA e sua influência na agricultura familiar e segurança alimentar na região. A discussão proposta se dedicou à compreensão das percepções sobre o programa e as possíveis melhorias na qualidade de vida e na produção agrícola advindas da implantação do PAA na referida comunidade pelo poder público municipal e, com isto, observar se o propósito de uma das ações governamentais de caráter recente em meio às políticas nacionais de desenvolvimento social tem cumprido com o seu propósito. Parti da hipótese principal de que o PAA constitui uma ação pública que expressa a modificação de dimensões sociais, no município de São José de Ribamar. Apoiei-me então em hipóteses secundárias sustentadoras de que a realidade da agricultura familiar e da segurança alimentar no Brasil, no Maranhão e no município de São José de Ribamar passa por um processo de enfraquecimento em razão do fortalecimento do agronegócio; que no município de São José de Ribamar, no polo de Itapari/Panaquatira, a implantação do PAA constitui-se como viabilidade política de amenização desse enfraquecimento e reestruturação dos modos de produção familiar da agricultura, de modo que gere impactos na realidade social dos agricultores e beneficiários envolvidos. O objetivo principal foi analisar a percepção dos agricultores familiares do polo de Itapari/Panaquatira inseridos no Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), no período de 2011 a 2015. A pesquisa seguiu uma abordagem qualitativa e contemplou duas frentes de abordagem metodológica para a obtenção e confrontamento de dados: uma fundamentada em base bibliográfica através do levantamento de dados governamentais e referenciais teóricos que tiveram o PAA e seus impactos socioeconômicos como objeto de estudo; e outra de caráter mais específico e dedicada à obtenção de informações in loco, em que entrevistas semiestruturadas foram aplicadas junto aos agricultores familiares de Itapari/Panaquatira cadastrados como fornecedores do PAA. O confronto de informações obtidas em campo junto às discussões apresentadas por outros estudos revelam que o PAA trouxe transformações produtivas e estruturais do polo Itapari/Panaquatira e que podem ser traduzidas como positivas e concernentes ao propósito destacado pela política pública como ferramenta de desenvolvimento e enfrentamento da desigualdade social. No entanto, impasses e descontinuidades instituídas por gestores governamentais a nível local têm comprometido a obtenção de um melhor desempenho, como destacado pelo testemunho dos agricultores da comunidade estudada em São José de Ribamar e como evidenciado em ensaios críticos que têm observado o uso do PAA em diversas experiências nacionais de modo desvirtuado à sua atribuição original.

Made available in DSpace on 2017-07-10T17:31:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Elaine Fabiane Gaiovicz.pdf: 8863114 bytes, checksum: fd1c26b81bc951290a5ec873192cf968 (MD5) Previous issue date: 2011-03-24 / The so-called modernization of agriculture constituted a period of intensification of the process of environmental degradation and significant changes in labor relations. Among the movements of resistance to the standardization of production, it emerged the agroecology, which in some municipalities of the Southwest of Paraná, such as Verê, progressively generated considerable results. The agroecology is concerned with the production of healthy food, human health and the preservation of the environment. It promotes the creation of new networks characterized by different rhythms and times, it organises the elements of the geographic space accordingly to a specific pattern, based on the inputs of the collectivity, while respecting the local culture, policy, environment and economy. In this way, new networks, flows and assets were included in the process of territorialization of the agroecology, which gradually develops with the support of associations such as the APAV and APROVIVE, ngos, namely CAPA and ASSESOAR, and certification bodies as REDE ECOVIDA, who play an important role together with local farmers. For these reasons, we aim to understand the agroecological approach adopted by some family farms in Verê, as a way of producing that establishes alternative systems to the ones claimed by the Green Revolution; moreover, we prove the existence of forms of submission and mechanisms of control of family farmers, throughout an integrated farming system where poultry are raised, which is backed by the enterprise Sadia Unit of Dois Vizinhos; and finally, we intend to analyze the existence of a political organization and to produce a map of the agrocological family farms existing in Vere. With this purpose, we started with a literature review, and followed up with field work in the agroecological farms in the municipality of Verê and in a farm integrated to the Sadia, calling for the support of all partner agencies involved with organic production, and conducting interviews with farmers, integrated poultry raisers, representatives and managers of each institution. After collecting data, we drew a map illustrating the farms, the quantitative and qualitative synthetic frameworks, the sketches representing five farms and the theoretical conclusions with regard to the territorial resistance movement promoting agroecology, specifically in Verê. Finally, we conclude that this production system still faces many challenges, however these can and have to be overcome, in order to contribute to local development, sustainability and quality of life / A chamada modernização da agricultura representou um período de intensificação do processo de degradação ambiental e modificações profundas nas relações de trabalho. Um dos movimentos de resistência a essa padronização de produção é a agricultura agroecológica emergente, que vem gerando em alguns municípios do Sudoeste do Paraná, como Verê, resultados importantes. A agroecologia baseia-se na produção de alimentos saudáveis, na preocupação com a saúde humana e na preservação do ambiente; além disso, vem criando novas redes com ritmos e tempos diferenciados, organizando elementos do espaço geográfico de acordo com um padrão particular, construído coletivamente, com respeito à diversidade cultural, política, ambiental e econômica local. Dessa maneira, novas redes, fluxos e fixos foram inseridos no processo de territorialização da agroecologia, que se desenvolve amparada por associações como a APAV e a APROVIVE, com ONGs como a ASSESOAR e o CAPA, além das instituições certificadoras como a REDE ECOVIDA, as quais desempenham um importante papel junto aos agricultores. Por esses motivos, buscamos compreender a dinâmica de produção agrícola familiar agroecológica no município de Verê, como uma forma alternativa ao modo de produção apregoado pela Revolução Verde; além de verificar uma forma de submissão do agricultor familiar, de mecanismos de controle, através da integração avícola, representada pela Sadia Unidade de Dois Vizinhos; ainda procuramos analisar as condições de organização política e mapear os agricultores agroecológicos de Verê. Para isso, lançamos mão de uma revisão bibliográfica, de trabalho de campo nas propriedades agroecológicas de Verê, em uma integrada à Sadia e em todas as entidades parceiras da produção agroecológica, realizando entrevistas com agricultores, avicultor integrado e com representantes e responsáveis por cada entidade. A partir dos dados coletados elaboramos o mapa de localização das propriedades, os quadros sínteses quantitativos e qualitativos, os croquis de representação de cinco propriedades e conclusões teóricas a respeito da agricultura agroecológica como movimento territorial de resistência no município de Verê. A produção agroecológica ainda possui muitas dificuldades, que podem e precisam ser superadas, para que a agroecologia seja dinamizada em favor do desenvolvimento local, da autonomia e da qualidade de vida.