Submitted by Franciele Moreira (francielemoreyra@gmail.com) on 2017-10-26T18:39:55Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Renata Medeiros da Cruz - 2017.pdf: 6050022 bytes, checksum: 96ec8d819f9a1bd0b6fbd54fa57b473d (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2017-10-30T10:28:05Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - Renata Medeiros da Cruz - 2017.pdf: 6050022 bytes, checksum: 96ec8d819f9a1bd0b6fbd54fa57b473d (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-10-30T10:28:05Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertação - Renata Medeiros da Cruz - 2017.pdf: 6050022 bytes, checksum: 96ec8d819f9a1bd0b6fbd54fa57b473d (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2017-07-24 / The image of agribusiness is closely linked to the idea of progress, surplus production, and income generation. However, the other side of this model of agricultural production highlights the environmental and social impacts caused by the overexploitation of agriculture in the capitalist molds, leading to violations of basic fundamental rights, such as the right to life, a balanced environment and adequate food. On the contrary, family farming, an agricultural model considered inferior, obsolete and obsolete in relation to the use of technologies, although it is fundamental in the production of foodstuffs, is increasingly losing space for monocultures aimed at producing commodities. Of causing social and rural imbalances, affects the production of food for human consumption. The present study focuses on the role played by family agriculture in the Brazilian rural and economic development and in the promotion of food security, seeking to show that agribusiness expansion, besides aggravating environmental and social issues, contributes to aggravate the problem of Hunger, as well as to raise food insecurity rates in Goiás. For this, the methodology of this work is based on bibliographical review as well as data analysis / comparison. / A imagem do agronegócio está intimamente ligada à ideia de progresso, excedente de produção e geração de renda. Entretanto, a outra face deste modelo de produção agrícola evidencia os impactos ambientais e sociais acarretados pela superexploração da agricultura nos moldes capitalistas, ocasionando violações aos direitos fundamentais básicos, tais como o direito à vida, ao meio ambiente equilibrado e à alimentação adequada. A contrário senso, a agricultura familiar, modelo agrícola considerado inferior, ultrapassado e obsoleto em relação ao uso de tecnologias, embora seja fundamental na produção de gêneros alimentícios, está cada dia mais perdendo espaço para as monoculturas voltadas para produção de commodities, fato que além de causar desequilíbrios sociais e no âmbito rural, atinge à produção de alimentos voltados para consumo humano. O presente estudo foca sua atenção, então, no papel desempenhado pela agricultura familiar no desenvolvimento rural e econômico brasileiro e na promoção da segurança alimentar, buscando evidenciar que a expansão do agronegócio, além de agravar questões ambientais e sociais, contribui para agravar a problemática da fome, bem como para a elevação dos índices de insegurança alimentar em Goiás. Para tanto, a metodologia deste trabalho se baseia na revisão bibliográfica, bem como na análise/comparação de dados.

Made available in DSpace on 2015-09-25T12:20:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Manuel Pereira do Nascimento Neto.pdf: 1967332 bytes, checksum: 5131b237a2a0e0e6bd98c766e1d5068e (MD5) Previous issue date: 2012-10-02 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Nine years before its creation, it is time the effects of the Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) were analyzed as part of the public policies implemented by the Brazilian government, complementary to PRONAF and integrated to the actions of Fome Zero. Through mechanism to trade with institutional market without public bidding, the program aims at incentivizing family agriculture, at fomenting rural development and at promoting the national food security. The impacts of this policy for the beneficiaries/consumers can be seen in various empirical researches, revealing the legitimacy of the program, mainly, for school kids whose meals are closer to local eating habits. This fact promotes food and nutritional securities. However, there is a need for the assessment of the impacts of this mechanism of institutional purchase from family farmers, who produce and supply the items, and, consequently, are the first beneficiaries of the PAA. Therefore, this research aimed at evaluating the transformations experienced in the productive processes and in the living conditions of family farmers directly benefited by the Programa de Aquisição de Alimentos, as well as the dynamics of the broader family agriculture in the Municipality of Lagoa Seca which can be associated to the execution of the program observing how it differentiate them. In order to achieve these objectives, documents and secondary data on the implementation of the program in Lagoa Seca along with field research with farmers whether beneficiated or not were carried out. In a universe of 1.592 family households (IBGE, 2006), the program directly benefited 35 until 2011, represented by four associations. The research reveals that the PAA is legitimate among fostering institutions and farmers. However, the way it is executed allows some imperfections to emerge. Farmers complain about the following issues: the delay to start the program; the delay to pay, unjust quote, and so on. They expect the program to be transformed in a state policy rather than a public policy as it currently is and that ammendments in its execution are made. / Nove anos depois de criado, é tempo de analisar os efeitos do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), como parte das políticas públicas implementadas pelo governo brasileiro, complementar ao PRONAF e integrado às ações do Programa Fome Zero. Através do mecanismo de comercialização com o mercado institucional sem a utilização de licitações, o programa tem a finalidade de incentivar a agricultura familiar, fomentar o desenvolvimento rural e promover a segurança alimentar e nutricional. Os impactos dessa política para os beneficiários consumidores podem ser constatados em várias pesquisas empíricas, revelando a legitimidade do programa, principalmente, no âmbito da alimentação escolar, aproximando a comunidade dos hábitos alimentares locais e promovendo a segurança alimentar e nutricional. Contudo, há a necessidade de averiguar os impactos desse mecanismo de compra institucional para a agricultura familiar, que são os produtores e fornecedores dos itens alimentação, consequentemente os primeiros beneficiados diretos do PAA. Nesse sentido, esta pesquisa teve como objetivo realizar uma avaliação das transformações vivenciadas nos processos produtivos e nas condições de vida dos agricultores diretamente beneficiados pelo Programa de Aquisição de Alimentos, assim como nas dinâmicas mais gerais da Agricultura familiar no município de Lagoa Seca que possam estar associadas à execução do programa, e em que medida institui novas diferenciações entre eles. Para isso, recorreu-se a análise documental e a dados secundários sobre a implantação do programa no município e à pesquisa de campo realizada com agricultores familiares beneficiados e não beneficiados pelo programa. Num universo de 1.592 estabelecimentos familiares (IBGE, 2006), o programa beneficiou, diretamente, 35 famílias agrícolas até 2011, representadas por quatro associações. A pesquisa revela que o PAA está legitimado entre as instituições de apoio e os agricultores, contudo, da forma que está sendo executada apresenta algumas imperfeições, pois os agricultores reclamam de determinados aspectos como: a demora do início do programa, a morosidade no pagamento, a cota injusta, etc. Para esses, as expectativas estão na possibilidade de que o programa deixe de ser uma política de governo e se efetive como política de estado, isso somados a mudanças mais específicas na execução do mesmo.

nÃo hà / O objetivo desta pesquisa à avaliar o Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (PRONAF), especificamente na aplicaÃÃo da linha de crÃdito PRONAF-Mulher quanto a capacidade de ensejar trabalho e renda para as mulheres na reforma agrÃria, sendo desenvolvida em dois assentamentos no MunicÃpio de Monsenhor Tabosa. Essa pesquisa avaliativa ex-post tem carÃter exploratÃrio, com abordagem quantitativa e qualitativa, sendo de natureza empÃrica e inspirada em alguns princÃpios da triangulaÃÃo de mÃtodos. Para o levantamento dos dados secundÃrios, foi utilizada a pesquisa teÃrica (bibliogrÃfica e documental). O levantamento dos dados primÃrios aconteceu mediante aplicaÃÃo de questionÃrios as beneficiÃrias do Programa e entrevistas com os principais atores sociais envolvidos. O trabalho descreve resumidamente um histÃrico sobre a questÃo agrÃria brasileira, tendo como foco a agricultura familiar e as mulheres rurais. No que se refere à capacidade de ensejar trabalho e renda para as mulheres na reforma agrÃria, a investigaÃÃo indicou que o PRONAF-Mulher por si sà nÃo foi capaz de promover esse objetivo, todavia, se houver mudanÃas, ele pode ser um instrumento necessÃrio nessa conquista. Os resultados, portanto, mostram que existem potencialidades e limites no PRONAF-Mulher. / This research sought to evaluate the Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar, titled PRONAF-Mulher, as regards the capacity to generate jobs and income for women in agrarian reform in two settlements in the city of Monsenhor Tabosa. This ex-post evaluation research is exploratory, with quantitative and qualitative approach, being empirical and inspired in some principles of the triangulation of methods. In the survey for secondary data, it was used the theoretical research (bibliographic and documental). The survey for primary data was conducted through applying questionnaires to the beneficiaries of the program and also through interviews with the main individuals involved. The paper briefly describes the historic of the Brazilian agrarian question, focusing on the family farm and rural women. With regard to the ability of offering employment and income for women in agrarian reform, the research indicated that PRONAF-Mulher alone was not able to promote this goal, however, if there are changes, it may be an indispensable tool in this achievement. The results demonstrated that there are potentialities and limits of PRONAF-Mulher.

Introdução: O Governo Federal aprovou a Lei 11.947 de junho de 2009, a qual dispõe sobre o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e consolida a sua vinculação com a agricultura familiar (AF). Esta legislação prevê que do total dos recursos financeiros repassados pelo governo federal aos estados e municípios, no mínimo 30% deverão ser utilizados na aquisição de produtos alimentícios diretamente da AF e do empreendedor familiar rural e que esta aquisição poderá ser realizada dispensando-se o procedimento licitatório. A operacionalização desta política é um processo complexo, posto que envolve distintos setores do governo e da sociedade, além de fatores territoriais, os quais juntos podem facilitar ou dificultar para que esta vinculação tenha sucesso. Objetivo: Descrever a prevalência da compra direta da AF para o PNAE e analisar os fatores associados à sua implementação. Metodologia: Estudo descritivo transversal. Foram analisados dados coletados na pesquisa O encontro entre o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e a agricultura familiar: avaliação do processo de implementação e dos possíveis efeitos das compras locais, segundo a lei 11.947/2009, o qual avaliou 38 municípios do estado de São Paulo (25 que compraram da AF e 13 que não compraram). Variáveis sobre características socioeconômicas dos municípios e de gestão do PNAE, divulgação do processo de compras da AF para o PNAE, apoio institucional para a implementação das compras da AF, planejamento do cardápio, condições das escolas para implementação das compras da AF e compra da AF foram analisadas. Para descrição da compra da AF, foram utilizadas proporções; para verificação de associação, foram utilizados teste exato de Fisher e teste de Wilcoxon-Mann-Whitney; o nível de significância estatística foi de p0,05. Resultados: Municípios nos quais existiam projetos ou ações da prefeitura dirigidos aos agricultores familiares para apoiar o processo de implementação das compras da AF (p=0,02) e nos quais todas as escolas apresentavam merendeiras em número suficiente para manipulação e preparo dos alimentos da AF (p=0,03) apresentaram associação com a compra direta da AF para o PNAE. Dos municípios estudados 40% utilizaram no mínimo 30% dos recursos repassados na compra de alimentos da AF; compraram de agricultores familiares do mesmo município 64% dos municípios; tinham todas as escolas com condições adequadas para receber, armazenar e preparar os alimentos da AF 36% dos municípios; apoiaram aos agricultores familiares na logística de entrega dos produtos 64% dos municípios; avaliaram a qualidade geral dos alimentos da AF como de ótima ou boa 92% dos municípios; melhorias na adesão às refeições por parte dos escolares e da qualidade das refeições foram relatadas pelos nutricionistas na maioria dos municípios (56% e 80%, respectivamente). Conclusões: O apoio institucional aos agricultores familiares por meio de projetos ou ações que facilitem sua vinculação com o PNAE é um fator crucial para o sucesso da implementação das compras da agricultura familiar. Avaliar as condições das cozinhas das escolas para o recebimento e preparo dos de alimentos da agricultura familiar é prioritário. / Introduction: The federal government of Brazil approved the Law 11.947, which establishes standards for the National School Feeding Program (PNAE) and consolidates its relationship with the family farming (FF). The law states that the total financial resources allocated by the federal government to states and municipalities for school meals at least 30 per cent should be used to purchase products directly from FF and that this acquisition can be performed dispensing with the bidding process. The implementation of this initiative is a complex process because it involves different sectors of government and society, and territorial factors, which may allow or hinder the success of this binding. Objective: This study aims to describe the prevalence of direct purchase of AF for the PNAE and analyze some of the factors that may be related Methodology: Cross-sectional descriptive study. Were analyzed data collected in the survey: \"The meeting of the National School Feeding Program (PNAE) and the family farming: evaluation of the implementation process and the possible effects of local purchases, according to law 11.947/2009\", which evaluated 38 municipalities in the São Paulo state (25 who bought from FF and 13 who not bought). Socio-economic characteristics of the municipalities and management of PNAE, divulgation of purchasing process, institutional support for the implementation of FF purchases, menu planning, infrastructure conditions of kitchens and staff capacity on the schools for store and prepare the products from FF were analyzed. For a description of the FF purchase, were used proportions; for verification of association, were used Fisher\'s exact test and Wilcoxon-Mann-Whitney test; the level of statistical significance was set at p 0.05. Results: Municipalities where had projects or share directed to family farmers to support the process of implementation of FF purchases (p = 0.02) and where all schools had staff in sufficient number for handling foods from FF (p = 0.03) were associated with the direct purchase from FF to PNAE. 40 per cent of municipalities have used at least 30 per cent of the funds transferred to purchase foods from FF; 64 per cent of municipalities bought from family farmers the same municipality; Only 36 per cent of municipalities had all schools with adequate conditions for receiving, storing and preparing foods from FF; 64 per cent of the municipalities supported farmers in the delivery logistics of products; 92 per cent of the municipalities assessed the overall quality the foods from FF of as excellent or good; improvements in adherence to meals by the school and the quality of the meals were reported by nutritionists in most municipalities (56 per cent and 80 per cent , respectively). Conclusions: Institutional support to family farmers through projects or actions to facilitate their connection with the PNAE is a crucial factor for the successful implementation of purchases of family farming. Assess the conditions of school kitchens for receiving, storing and preparing the family farming foods is high-priority.

Desde os tempos mais remotos, a agricultura se faz presente na história da humanidade. Formalmente, no Brasil, esta atividade teve início durante a colonização por Portugal, no final do século XV, e exerce importante papel no desenvolvimento econômico brasileiro até os dias atuais. Em termos econômicos, em particular neste setor, a Agricultura Familiar destaca-se pela produção de alimentos e geração de empregos. Apesar disto, esta modalidade passou a integrar as políticas públicas agrícolas apenas em meados dos anos 1990, com o Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (Pronaf). Com a estruturação deste programa, diversas instituições que desenvolvem pesquisas agrícolas foram estimuladas a criar soluções tecnológicas, objetivando melhorias dos processos produtivos na agricultura de base familiar. Percebe-se, entretanto, dificuldades para que as tecnologias geradas nessas instituições cheguem aos agricultores familiares e possam ser plenamente utilizadas. Conjectura-se que uma das possíveis causas está relacionada à comunicação, em especial, à forma e o conteúdo das informações produzidas e disseminadas pelas instituições de pesquisas. Assim, tendo em vista que os serviços de informação são meios auxiliares do processo de comunicação da informação, na medida em que seu objetivo maior é manter um acervo dos documentos, onde estão registrados os conhecimentos gerados no desenvolvimento de atividades de pesquisa associadas à agricultura, para acesso daqueles a quem esse conhecimento possa interessar e/ou ser necessário, este trabalho teve como objetivo sistematizar um conjunto de elementos necessários à criação e manutenção de um serviço de informação, destinado a viabilizar a transferência/comunicação da informação tecnológica, no contexto da Agricultura Familiar. Trata-se de uma pesquisa de natureza exploratória, onde buscou-se explicação dentro do contexto histórico, com vistas a situar a Agricultura Familiar brasileira. A partir desta explicação e utilizando-se referenciais da Ciência da Informação, estudou-se Informação Tecnológica, Mediação da Informação, Transferência de Tecnologias e Serviços de Informação Especializados. Como resultado, foi proposto um modelo conceitual de Serviço de Informação Tecnológica, que integra todos os atores do processo de Transferência de Tecnologias, situando o serviço como um meio estratégico para a Gestão da Pesquisa Agropecuária. Apresenta, ainda como resultados, a síntese dessa proposta conceitual, a qual é composta por um conjunto de oito elementos para a estruturação do Serviço de Informação Tecnológica. / Since ancient times, agriculture is present in human history. Formally, in Brazil, the activity started during colonization by Portugal in the late fifteenth century, playing an important role in the Brazilian economic development to the present day. In economic terms, particularly in this sector, Family Farming stands out for food production and job creation. Nevertheless, this mode was integrated with agricultural policies only in the mid-1990s, with the National Programme for Strengthening Family Agriculture (Pronaf). With the structure of this program, a number of institutions that develop agricultural research have been encouraged to create technological solutions, aiming improvement of production processes in family-based agriculture. It is clear, however, there are difficulties for technologies generated in these institutions to reach the farmers and be fully used. It is conjectured that one possible cause is related to communication, in particular the form and content of the information produced and disseminated by research institutions. Thus, given that the intelligence services are auxiliary means to the information communication process, to the extent that its main objective is to maintain a collection of documents, which registered the knowledge generated in the development of research activities related to agriculture, access to those whom this knowledge may concern and / or be required, this study aimed to systematize a set of elements necessary to create and maintain an information service designed to facilitate the transfer / communication of technological information within the context of Family Farming. This consists of a research exploratory nature, which sought to explain, within the historical context, and to situate the Brazilian Family Agriculture. From this explanation and by using benchmarks of Information Science, we studied Information Technology, Information Mediation, Technology Transfer and Specialized Information Services. As a result, we proposed a conceptual model of Technological Information Services, which includes all stakeholders in the Technology Transfer process, situating the service as a key vehicle for Agricultural Research Management. It also presents as a result the synthesis of this conceptual proposal, which consists of a set of eight elements for structuring the Technological Information Service.

A legislação florestal brasileira consiste em um dos principais instrumentos de defesa do meio ambiente no país. No entanto, desde sua criação, o Código Florestal (CF) nunca foi cumprido de maneira efetiva pelos proprietários rurais. Esta lei passou por diversas alterações desde sua primeira publicação, sendo a última e mais polêmica a que culminou na Lei nº 12.651 de 2012, a qual envolveu o debate entre o setor ambientalista e ruralista. Um dos principais atores atingidos e responsáveis pela implantação dessa Lei Florestal é o pequeno proprietário rural, assim, o olhar desse grupo é essencial para o auxílio na melhoria da aplicação da lei. Neste sentido, o presente estudo diagnosticou a aplicação do Código Florestal por meio da percepção dos pequenos proprietários rurais (em sua maioria minifúndios), que habitam a Microbacia do Ribeirão dos Pereiras, Amparo-SP. Como complementação do estudo foram realizadas também entrevistas com representantes das instituições envolvidas com a aplicação do CF e classificação do uso e ocupação do solo na microbacia estudada. A pesquisa se constituiu de um estudo de caso com abordagem qualitativa, que utilizou como principais técnicas de coleta de dados a entrevista semiestruturada, observação participante e pesquisa-ação. O estudo de percepção, ao utilizar estas três fontes de dados, obteve diversas evidências relevantes relacionadas ao cumprimento ou não da lei pelos proprietários entrevistados. Os resultados oriundos da percepção dos proprietários rurais evidenciaram que há entre eles pouco conhecimento sobre o novo Código Florestal, suas recentes alterações, bem como pouco conhecimento sobre a importância ambiental de seu cumprimento. Foi verificada, também entre os entrevistados, pouca familiaridade com os termos jurídicos utilizados na lei. A classificação de uso e ocupação do solo possibilitou averiguar que grande parte das propriedades necessita recuperar as Áreas de Preservação Permanente (APP) hídricas. Esta análise evidenciou também que as microbacias com predominância de minifúndios terão seus recursos hídricos pouco protegidos pelo \"novo CF\". Notou-se também que há entre os proprietários a percepção de que para se regularizarem há a necessidade de disponibilizar grande parte de sua área produtiva, o que não condiz com a realidade, já que as áreas de APP estão sendo utilizadas em sua maioria com pasto, e as novas exigências para esses proprietários serão as que menos demandam disponibilização de área. No que se refere à caracterização das ações das instituições envolvidas com a aplicação do CF, verificou-se a importância da interação entre todos os órgãos entrevistados, tanto do governo como da sociedade, na efetiva aplicação da lei. As entrevistas demonstraram também que há pouca sinergia entre as secretarias do estado de Meio Ambiente e Agricultura no que diz respeito à aplicação do CF. A análise dos dados demonstrou a necessidade de melhorar o acesso à informação e divulgação relacionadas à lei, e à criação de políticas públicas que incentivem o trabalho local, para que haja maior conhecimento, representação e envolvimento dos pequenos proprietários frente à efetiva aplicação do \"novo Código Florestal\". / The Brazilian forest legislation is one of the main environmental protection instruments in the country. However, since its creation, landowners never complied to the Forest Code (FC). This Law has undergone several changes since its first publication, the last and most controversial that culminated in Law nº 12.651 of 2012, which involved the debate between the environmental sector and ruralist sector. One of the most affected actors and responsible for the implementation of this Forest Law is the small landowner, so the look of this group is essential to aid in improving the application of the law. In this sense, this study has diagnosed the implementation of the Forest Code through the perception of small farmers (mostly smallholdings), inhabiting the Ribeirão of Pereiras - Amparo - SP. This study was also conducted interviews with representatives of institutions involved in the implementation of the FC and classification of land use and occupation in the studied watershed. The research consisted of a case study with a qualitative approach, which used as the main data collection techniques the semi-structured interviews, participant observation and action research. The perception study to use these three data sources obtained several relevant evidence related to the fulfillment or otherwise of the owners interviewed by this law. The results arising from the perception of farmers showed that there is little knowledge of the \"new Forest Code\" and its amendments and little is known about the environmental importance of compliance. It was also found that respondents unfamiliar with the legal terms used in this Law. The land use and occupancy classification allowed us to observe that much of the property needs to recover the areas of water Permanent Preservation Area (PPA). This analysis also showed that watersheds with a predominance of small farms will have their water resources poorly protected by the \"new FC\". It was also noted that the landowners believe that to regularize there is a need to provide much of its productive area, which does not match the reality, since the areas of PPA are being used mostly for cattle pasture and the new requirements for those owners will be less demand availability of productive area. With regard to the characterization of the actions of the institutions involved in the implementation of the FC, it was the importance of interaction between all agencies interviewed both by the government and society in the effective implementation of the FC. The interviews also showed that there is little synergy between Environmental and Agriculture status secretariats with regard to the application of the FC. The data analysis demonstrated the need to improve access to information and disclosure related to the law, and the creation of public policies that encourage local work to facilitate understanding, representation and involvement of smallholders on the effective implementation of the \"new Forest Code\".

Made available in DSpace on 2017-07-10T18:33:31Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Elaine de Oliveira Zanini.pdf: 2926102 bytes, checksum: 7e917493ef40894cf5495b4c6b61cf0d (MD5) Previous issue date: 2016-03-10 / This study aimed to verify the interaction between programs and variables related to popular restaurants in the city of Toledo / PR is responsible for its good performance factor in the city of Toledo, this performance demonstrated by the large number of feasible units in the city. In the first stage of the research the Delphi technique was used to select respondents, the programs and the variables used in the analysis, then the prospective structural analysis was chosen to analyze the data, with support from MICMAC software. As a result, we highlight the identification of key variables and drive system programs, which deserve greater attention. Another result was the variable "Family Farmers' as the driving of the whole system. One can also identify the qualified technical team failed joints that have brought positive results for the program. In addition, the popular restaurants in Toledo were designed to serve the population as a whole and not just the people in vulnerable situations, a fact that generated greater acceptance by the population. The hypothesis of this study, which is the idea that you have made possible many popular restaurants in Toledo because of programs interaction action by the municipal manager for the system studied this interaction is very strong, showing that Toledo has the highest number of popular restaurants in the state due to the action of interaction of local, state and federal programs and other variables, becoming a national reference. / Este trabalho teve por objetivo verificar se a interação entre os programas e variáveis relacionadas aos restaurantes populares do município de Toledo/PR é o fator responsável pelo seu bom desempenho no município de Toledo, desempenho este demonstrado pelo grande número de unidades viabilizadas no município. Na primeira etapa da pesquisa foi utilizada a técnica Delphi para selecionar os entrevistados, os programas e as variáveis utilizadas na análise, posteriormente a análise estrutural prospectiva foi escolhida para fazer a análise dos dados, com apoio do software MICMAC. Como resultados, destacam-se a identificação das principais variáveis e programas motrizes do sistema, as quais merecem maior atenção. Outro resultado foi a variável Agricultores Familiares como motriz de todo o sistema. Pode-se identificar também que a equipe técnica qualificada conseguiu articulações que trouxeram resultados positivos para o programa. Além disso, os restaurantes populares em Toledo foram planejados para atender a população como um todo e não apenas a população em situação de vulnerabilidade, fato que gerou maior aceitação por parte da população. Quanto a hipótese deste estudo, que consiste na ideia de que se viabilizaram tantos restaurantes populares em Toledo em função da ação de interação de programas por parte do gestor público municipal, pois no sistema estudado essa interação é muito forte, evidenciando que Toledo possui a maior quantidade de restaurantes populares do Estado em função da ação de interação de programas municipais, estaduais e federais e demais variáveis, se tornando referência nacional.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / A expansão da cultura da palma de óleo nas áreas já desflorestadas da Amazônia legal é reconhecida como uma excelente alternativa para a produção de óleo para fins alimentícios e energéticos. O estado de Roraima apresenta as condições edafoclimáticas adequadas para seu desenvolvimento e introdução na estrutura da agricultura familiar. Objetivou-se com este trabalho desenvolver sistemas de cultivos nas entrelinhas da palma de óleo em área de floresta alterada, durante o período inicial de desenvolvimento da cultura, bem como, avaliar o potencial produtivo de três cultivares de palma de óleo em áreas de savana e floresta alterada de Roraima. Foram avaliados diferentes experimentos e conduzidos em áreas de floresta alterada e savana de Roraima. Para os sistemas de cultivo consorciados com palma de óleo o delineamento foi em blocos casualizados com três repetições, sendo utilizado oito tratamentos compostos por: palma de óleo x banana x feijão caupi; palma de óleo x abacaxi; palma de óleo x mandioca; palma de óleo x feijão caupi x milho; palma de óleo x milho x mandioca; palma de óleo x feijão caupi; palma de óleo x amendoim e palma de óleo em sistema solteiro. Para o desempenho produtivo das três cultivares de palma de óleo o delineamento foi em blocos casualizados com seis repetições e três tratamentos em dois ambientes. No primeiro experimento foi avaliado o desenvolvimento vegetativo da palma de óleo por meio da circunferência do coleto, comprimento da folha 9, largura e espessura do ráquis, número de folíolos da folha 9 e número de folhas emitidas por planta aos 02 e 18 meses após o plantio (local A) e aos 12 e 28 meses após o plantio (local B). Por outro lado, nas avaliações das cultivares BRS C-2528, BRS C-3701 e BRS C-2301 da palma de óleo foram realizadas análises conjuntas dos períodos de 4 a 6 anos de idade, quanto ao número de cachos ha-1, peso médio e produção total de cachos ha-1. Conclui-se que os sistemas que favoreceram o crescimento vegetativo da cultura da palma de óleo foram os sistemas consorciados com feijão caupi x milho, amendoim e mandioca, mostrando-se também economicamente viáveis e podendo ser indicados como alternativa económica para produção de palma de óleo voltada para agricultura familiar. As cultivares de palma de óleo no ambiente de floresta alterada, apresentaram desempenho produtivo superior ao obtido no ambiente de savana. / The expansion of oil palm cultivation in already deforested areas of Amazonia is recognized as an excellent alternative for the production of oil for food and energy purposes. The state of Roraima has the appropriate environmental conditions for its development and introduction in the structure of family farming. The objective of this work is to develop systems of crops between the rows of oil palm in an area of disturbed forest, during the initial period of development of culture, as well as evaluate the productive potential of three intraspecific varieties of oil palm in areas of savanna and forest changed from Roraima. To achieve the objectives were different and conducted experiments in areas of disturbed forest and savannah of Roraima. For intercropping systems with cultivation of palm oil had a randomized block design with three replications, and treatments for the compounds: palm oil x banana x cowpea; palm oil x pineapple; palm oil x cassava; oil palm x cowpea x maize; oil palm x cassava x maize; oil palm x cowpea; oil palm x peanuts and palm oil in single system. For the productive performance of three cultivars of palm oil had a randomized with six replications and three treatments in two blocks environments. In the first experiment evaluated the vegetative development of oil palm through the girth circumference, 9 leaf length, width and thickness of the rachis, number of leaflets leaf 9 and number of leaves per plant issued at 2:18 months after planting ( site A) and at 12 and 28 months after planting (Site B) . Moreover, evaluations of BRS C - 2528, 1 BRS C - 370 and BRS C - 2301 of oil palm joint analyzes of the periods 4-6 years old , as the number of clusters ha-1 were performed, weight average and total production of ha-1 clusters. We conclude that systems favored the vegetative growth of the crop of oil palm were the cowpea intercropping systems with x maize, groundnuts and cassava, proving to be economically viable and may also be indicated as a cheap alternative for the production of palm oil facing family farmers. Cultivars of oil palm in the disturbed forest environment, showed higher than in the savanna environment productive performance.

Made available in DSpace on 2016-08-18T18:53:58Z (GMT). No. of bitstreams: 1 jose de ribamar sa.pdf: 1441232 bytes, checksum: ba15361f19a65df0d2ae0ab3f14d3d53 (MD5) Previous issue date: 2007-01-30 / It s studied the family farming importance in the agrarian reform s settlements, which has the Maranhão state as its empiric base, in the contemporary context of building of the food and nutritional safety. It s established a vision of the contradiction between the productive forces development and the relations of production in capitalism, pointing out the fact that a big percentage of the world population still starve, in spite of the social capacity to produce food technically is very developed. It s argued that the Green Revolution has provided the agrarian modernization intrinsically concentrative, whose social effects become obvious in the rural poverty increasing. We see that, in Brazil, the current agrarian reform system hasn t been able to promote the solutions of the problems which affect the family farming. Emphasizing that, in the presence of the recent tendency to revalorize the rural zone as an area of production, housing and leisure, and with the emergency of the discussion about the food and nutritional safety, it s created an opportunity to the societies which are characterized by a strong social difference to promote structural reforms. In this context, it is defended the existence of the agrarian reform s settlements as a privileged locus to the family farming development, being this understood as the most efficient social form to produce food aiming at the guarantee food and nutritional safety to the whole society. / Estudo da importância da agricultura familiar nos assentamentos de reforma agrária, no contexto contemporâneo de construção da segurança alimentar, tendo como base empírica o estado do Maranhão. Estabelece-se uma visão geral da contradição entre o desenvolvimento das forças produtivas e as relações de produção no capitalismo, destacando-se que um grande contingente da população mundial sofre de fome crônica, apesar de a capacidade social de produzir alimentos estar bastante evoluída tecnicamente. Discute-se que a revolução verde promoveu uma modernização agrícola intrinsecamente concentradora, cujos efeitos sociais manifestam-se no agravamento da pobreza rural. Observa-se que, no Brasil, o modelo de reforma agrária em curso não tem sido capaz de promover a superação dos problemas que afetam a agricultura familiar. Ressalta-se que, diante da recente tendência de revalorização do meio rural como espaço de produção, moradia e lazer, e com a emergência da discussão sobre a segurança alimentar e nutricional, cria-se uma oportunidade para aquelas sociedades que se caracterizam por fortes desigualdades promoverem reformas estruturais. Nesse contexto, defende-se a existência dos assentamentos de reforma agrária como o locus privilegiado para o desenvolvimento a agricultura familiar, sendo esta entendida como a forma social mais eficiente para produzir alimentos, com vista a garantir segurança alimentar e nutricional para o conjunto da sociedade.

Submitted by Jorge Silva (jorgelmsilva@ufrrj.br) on 2017-06-20T20:01:03Z No. of bitstreams: 1 2016 - Yamile Lined Ramos Mahecha.pdf: 3895363 bytes, checksum: 950018eb665057a1690bcde81c267eb9 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-06-20T20:01:03Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2016 - Yamile Lined Ramos Mahecha.pdf: 3895363 bytes, checksum: 950018eb665057a1690bcde81c267eb9 (MD5) Previous issue date: 2016-06-28 / CAPES / This research has as its main objective to carry out a comparative study of policies encouraging family farming (AF) of Brazil and Colombia, between 1990 and 2010. During this period there was significant changes in both contexts, recognizing social and political category of family farming and the emergence of specific policies for this segment. To that end, previously established five benchmarks: i) the historical trajectory and evolution of the concept of family agriculture, with emphasis on the construction and configuration in both countries; ii) social actors in the rural areas, especially those involved in the construction of the social category of family farming, and also in the creation of public policies for its promotion; iii) the institutional framework built for the management of policies encouraging family farming; iv) development programs for family farming implemented in both countries, namely: the National Program for Strengthening Family Agriculture (PRONAF) and the Financing Fund of the Agricultural Sector (FINAGRO); v) and the main policy instruments used for the promotion of family farming that act in parallel to rural credit programs. This research was conducted through the use of primary sources (government documents) and secondary (specialized literature on the subject). The emphasis of the analyzes carried out during this thesis focuses on the attempt to make a comparison of the different national contexts in which they operate to support policies on family farming. In this direction, the study demonstrates that in both countries the claims produced by the struggles of their social actors and organizations of rural reverberated directly in the character of policies encouraging the AF adopted, as these represent important advances both for Brazil and for Colombia. As a result, both countries have also strengthened the institutional support for family farming, through the creation of a diverse set of development policies in order to improve their productive performance. The analysis of this dissertation show that Brazil is distinguished by having specific policies for AF, while Colombia is characterized more by more general policies, although the government has been trying to incorporate more specific policies in recent years. In this sense, cooperation agreements between the two countries can make important contributions to the improvement of policies encouraging family farming through the comparative analysis of current experiences. / A presente pesquisa tem como objetivo principal realizar um estudo comparativo das pol?ticas de fomento ? agricultura familiar (AF) do Brasil e da Col?mbia, entre os anos de 1990 e 2010. Nesse per?odo, observou-se mudan?as significativas nos dois contextos, com o reconhecimento da categoria social e pol?tica da agricultura familiar e o surgimento de pol?ticas espec?ficas para este segmento. Para tanto, s?o estabelecidos previamente cinco par?metros de compara??o: i) a trajet?ria hist?rica e a evolu??o do conceito de agricultura familiar, enfatizando-se sua constru??o e configura??o nos dois pa?ses; ii) os atores sociais do meio rural, especialmente aqueles envolvidos na constru??o da categoria social da agricultura familiar e, tamb?m, na cria??o das pol?ticas p?blicas para o seu fomento; iii) a institucionalidade constru?da para a gest?o das pol?ticas de fomento ? agricultura familiar; iv) os programas de fomento ? agricultura familiar implementados nos dois pa?ses, a saber: o Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (PRONAF) e o Fundo de Financiamento do Setor Agropecu?rio (FINAGRO); v) e os principais instrumentos de pol?ticas utilizados para o fomento da agricultura familiar que atuam em paralelo aos programas de cr?dito rural. Esta pesquisa foi realizada mediante a utiliza??o de fontes prim?rias (documentos governamentais) e secund?rias (literatura especializada sobre o assunto). A ?nfase das an?lises realizadas nesta disserta??o centra-se na tentativa de realizar uma compara??o dos contextos nacionais distintos, nos quais est?o inseridas as pol?ticas de fomento ? Agricultura Familiar. Nesta dire??o, o trabalho demonstra que em ambos os pa?ses as reivindica??es produzidas pelas lutas de seus atores sociais e organiza??es do meio rural repercutiram diretamente no car?ter das pol?ticas de fomento ? AF adotadas, assim como estas representam importantes avan?os tanto para o Brasil quanto para a Col?mbia. Como resultado, ambos os pa?ses tamb?m t?m fortalecido o apoio institucional para a agricultura familiar, mediante a cria??o de um conjunto diversificado de pol?ticas de fomento, visando melhorar o seu desempenho produtivo. As an?lises dessa disserta??o demonstram que o Brasil se diferencia por ter pol?ticas espec?ficas para a AF, enquanto que a Col?mbia se caracteriza mais por pol?ticas mais generalistas, embora o governo tenha tentado incorporar pol?ticas mais espec?ficas nos ?ltimos anos. Neste sentido, os acordos de coopera??o celebrados entre os dois pa?ses podem trazer contribui??es importantes ao aperfei?oamento das pol?ticas de fomento ? agricultura familiar, mediante a an?lise comparativa das experi?ncias em curso.