O Brasil possui uma imensa diversidade biológica, na qual muitos compostos bioativos podem ser encontrados e utilizados em beneficio à sociedade. No entanto, processos de degradação do ambiente e introdução de espécies exóticas têm contribuído ao conhecimento e uso limitadosde muitas plantas nativas, sendopequena a quantidade de estudos sobre sua composição química e potencial biológico. A prevenção de doenças crônicas constantemente vem sendo associada à atividade antioxidante de metabólitos secundários dos vegetais, principalmente os fenólicos. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar a atividade antioxidante e composição fenólica de cinco espécies frutíferas nativas do Brasil (G. brasiliensis, E. leitonii, E. involucrata, E. brasiliensis e E. myrcianthes). Os métodos capacidade de redução do Folin-Ciocalteau, autoxidação do sistema ?-caroteno/ácido linoleico, capacidade de absorção de radicais oxigênio (ORAC), sequestro dos radicais livres DPPH e ânion superóxido foram aplicados na determinação da atividade antioxidante dos extratos etanólicos de folha, casca, semente e polpa das espécies selecionadas. As amostras demonstraram significativa atividade antioxidante e, em alguns casos, superior as frutas comumente consumidas pela população brasileira. Em geral, folhas apresentaram as maiores atividades, mas o destaque foi a semente de E. leitonii que exibiu os melhores resultados em quatro dos cinco métodos utilizados: 120,67 mg AG.g-1 na redução do reagente Folin; 7,08 Gmol Trolox.g-1 no ?-caroteno; EC50 de 0,26 mg.mL-1 e 0,07 mg.mL-1 no sequestro do ânion superóxido e DPPH, respectivamente; 514,75 Gmol Trolox.g-1 no ORAC para o qual a folha de E. involucrata obteve o maior valor (1393,3 Gmol Trolox.g-1). Os extratos das espécies nativas também demonstram efeito antioxidante contra radicais de relevância biológica, como peroxila e superóxido. Por meio de CG-EM e CLAE acoplado a arranjo de fotodiodos, os principais compostos fenólicos encontrados nos extratos vegetais foram catequina, epicatequina e ácido gálico. Este trabalho demonstrou o grande potencial antioxidante das frutíferas nativas brasileiras, evidenciando assim possível efeito positivo em sistemas biológicos. / Brazil has a great biodiversity, in which many bioactive compounds can be found and used to benefit the society. However, environmental degradation processes and introduction of exotic species have contributed to limited use and knowledge of many native plants, reflecting in few studies about chemical composition and biological potential. The prevention of chronic diseases has been constantly associated with the antioxidant activity of plants secondary metabolites, mainly the phenolics. The objective of this study was to evaluate the antioxidant activity and the phenolic composition of five Brazilian native fruitful species (G. brasiliensis, E. leitonii, E. involucrata, E. brasiliensis e E. myrcianthes). The methods of Folin-Ciocalteau reducing capacity, co-oxidation of ?-carotene/linoleic acid system, oxygen radical absorbance capacity (ORAC), DPPH and superoxide free radical scavenging were used to determine the antioxidant activity of ethanolic extracts of leaf, peel, seed and pulp of the selected species. The samples showed significant antioxidant activity and, in some cases, it was superior to fruits commonly consumed by Brazilian population. In general, leaves presented the highest activities, but the seed of E. Leitonii stood out exhibiting the best results in four of the five methods: 120.67 mg GA.g-1 in the Folin reducing; 7.08 Gmol Trolox.g-1 in the ?-carotene; EC50 of 0.26 mg.mL-1 and 0.07 mg.mL-1 in the superoxide and DPPH scavenging, respectively; 514.75 Gmol Trolox.g-1 in the ORAC, for which the E. Involucrata leaf had the highest value (1393.3 GmolTrolox.g-1). The extracts of native species also demonstrate antioxidant effect against radicals of biological relevance, such as peroxyl and superoxide. By GC-MS and HPLC coupled to a photodiode array, the major phenolic compounds found in the plant extracts were catechin, epicatechin and gallic acid. In this study, Brazilian native fruitful presented high antioxidant potential, showing a possible positive effect on biological systems.

Resumo:A caramboleira apresenta boas perspectivas de comercialização, devido ao crescente aumento na demanda por frutas, tanto no mercado interno como externo, sendo uma opção promissora de cultivo. Porém, as principais áreas de produção de carambola estão localizadas em regiões caracterizadas por solos ácidos, com baixa saturação por bases e, frequentemente, possuem alumínio e manganês em quantidades suficientemente altas para limitar o desenvolvimento normal dos vegetais em geral. O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos do manganês no crescimento e na composição química da caramboleira, assim como na massa seca das plantas. O delineamento experimental adotado foi o de blocos casualizados, constituídos de 4 doses de Mn (0; 0,5; 25 e 50 mg de Mn L-1), 4 épocas de coleta (30, 60, 90 e 120 dias após o emprego das doses de Mn) e 3 repetições, em mudas conduzidas em solução nutritiva. Foram avaliados tanto aspectos biológicos como nutricionais das mudas de caramboleira, a fim de identificar a dose mais adequada de Mn e seus efeitos no crescimento dessa frutífera. As doses de Mn e as épocas de coleta influenciaram os teores de macro e micronutrientes, o acúmulo de elementos e a massa seca, em função do órgão analisado. Houve aumento na eficiência de absorção de Mn com o incremento das doses, entretanto, diminuição na eficiência de transporte e utilização do Mn. Os parâmetros biológicos avaliados apresentaram as maiores médias na concentração de 0,5 mg L-1 de Mn. A maior parte do manganês foi determinada na fração residual, dando um indicativo de que o excesso de manganês absorvido pela planta estaria fazendo parte de compostos, exercendo funções específicas na caramboleira e não apenas livre nos tecidos. / Abstract: The star fruit tree presents good prospects of commercialization, due to the increasing demand for fruit, both in internal and external markets, being a promising option of cultivation. However, the main areas of star fruit production are located in regions characterized by acid soils, with low base saturation and often have aluminum and manganese in quantities high enough to limit the normal development of plants in general. The objective of this work was to evaluate the effects of manganese on growth and chemical composition of star fruit tree, as well as the dry mass of plants. The experimental design was a randomized block, consisted of 4 levels of Mn (0, 0.5, 25 and 50 mg Mn L-1), 4 times of collection (30, 60, 90 and 120 days of employment of the levels of Mn) and 3 replications, on seedlings conducted in nutrient solution. Biological and nutritional aspects of star fruit seedlings to identify the most appropriate level of Mn and its effects on growth of this fruitful were evaluated. The levels of Mn and times of collection influenced the contents of macro and micronutrients, the accumulation of elements and the dry mass depending of the organ examined. There was an increase in the efficiency of absorption of Mn with increasing levels, however, decrease the efficiency of transport and use of Mn. The biological parameters evaluated showed the highest average in the concentration of 0.5 mg L-1 Mn. Most of the manganese was determined in the residual fraction, giving an indication that the excess of manganese absorbed by the plant would be part of compounds, performing specific functions in star fruit tree and not free in the tissues. / Orientador: William Natale / Coorientador: Jairo Osvaldo Cazetta / Banca: David Ariovaldo Banzatto / Banca: Salatiér Buzetti / Mestre

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:29:41Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2011-07-15Bitstream added on 2014-06-13T18:59:22Z : No. of bitstreams: 1 reis_ll_me_ilha.pdf: 689455 bytes, checksum: a31101bab836f9617f87a471bc0c86aa (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / A mangabeira Hancornia speciosa Gomes, pertencente à família Apocynaceae, considerada uma frutífera nativa do Brasil e encontrada em várias regiões do país. A propagação via sementes é a mais utilizada, porém perdem o poder germinativo assim que são retiradas do fruto, em função de sua recalcitrância. A propagação vegetativa por meio da estaquia também não se consolidou, em função do baixo percentual de enraizamento. Desta forma essa pesquisa teve por objetivo aprimorar o conhecimento técnico-cientifico sobre a clonagem da mangabeira pelas técnicas da alporquia e micropropagação. O trabalho de propagação por alporquia foi realizado em um pomar de mangabeira, localizado na Fazenda de Ensino Pesquisa e Extensão – FEPE/UNESP, localizado no município de Selvíria-MS. Os experimentos de micropropagação in vitro foram realizados no Laboratório de Cultura de Tecidos-LCT da UNESP, Campus de Ilha Solteira-SP. O experimento de propagação vegetativa via técnica da alporquia, foi realizado em ramos semilenhosos, em plantas adultas de mangabeira. Após 95 dias, contabilizou-se o número de raízes, porcentagem de calejamento e enraizamento. Para o estabelecimento in vitro, os frutos foram coletados na FEPE/UNESP, no Município de Selvíria, MS. As sementes tiveram seus tegumentos removidos para facilitar a germinação e desinfestadas para inoculação em diferentes tipos de meio de cultura para determinação da influência das concentrações salinas sobre o desenvolvimento inicial de plântulas de mangabeira. Para o alongamento e multiplicação, microestacas de mangabeira foram subcultivadas em meio de cultura Wood Plant Medium (WPM) contendo 6-benzilaminopurina (BAP) em interação com ácido α- naftalenoacético (ANA), em diferentes concentrações. Ao final deste experimento foram contabilizadas principalmente a formação de multibrotações... / The mangabeira Hancornia speciosa Gomes, belonging to the family Apocynaceae, considered a fruit native to Brazil found in several regions of the country. The propagation of seeds is the most used, but lose their germinating power so they are removed from the fruit, because of their recalcitrance. Vegetative propagation by cuttings is also not consolidated, due to the low percentage of rooting. Therefore this research aimed to improve the technical and scientific knowledge about the cloning of mangabeira by layering and micropropagation techniques. The work of spreading by layering was performed in an orchard mangabeira in Fazenda Teaching Research and Extension - FEPE / UNESP, located in the municipality of Selviriaa-MS. The micropropagation in vitro experiments were performed at the Tissue Culture Laboratory of the LCT-UNESP, SP, Ilha Solteira-SP. The experiment of vegetative propagation through layering technique, was performed in semi-hardwood branches on adult plants of Hancornia speciosa Gomes. After 95 days, counted the number of roots, percentage of callus and roots. To establish in vitro, the fruits were collected in FEPE / UNESP, in the Selvíria, MS. The seeds had their coats removed to facilitate the germination and sterilized prior to inoculation in different types of culture medium to determine the influence of salt concentrations on the early development of seedlings of H. speciosa. For the elongation and multiplication, micro mangaba were subcultured in culture medium Wood Plant Medium (WPM) containing 6- benzylaminopurine (BAP) in interaction with α-naphthaleneacetic acid (NAA) in different concentrations. At the end of this experiment were mainly accounted for the formation of multibrotações and the rate of multiplication of the explants. For the rooting of microshoots Mangabeira, tested different concentrations of indol-3-butyric acid (IBA) in culture medium... (Complete abstract click electronic access below)

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:29:44Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2007-10-23Bitstream added on 2014-06-13T20:39:16Z : No. of bitstreams: 1 bezerra_mr_me_ilha.pdf: 707588 bytes, checksum: 77bc5aa53cdca426281d914534fb3fa2 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Embora a quase totalidade da produção nacional de caqui (Diospyros kaki L.) seja destinada ao mercado interno, o Brasil vem se consolidando nos últimos anos como país exportador dessa fruta para países dos continentes americano e europeu. Por essa razão, o cultivo dessa fruteira vem se constituindo numa importante atividade agrícola para pequenos produtores no Brasil. A obtenção de mudas de boa qualidade para a implantação de pomares constitui-se em sério problema para os fruticultores que pretendem cultivar o caquizeiro, métodos alternativos para a produção de mudas, amenizariam essa dificuldade. Em função disso o presente trabalho objetivou avaliar a porcentagem de pegamento da enxertia de mesa em estacas lenhosas oriundas das brotações do porta-enxerto, a capacidade de enraizamento de estacas lenhosas e herbáceas de caquizeiro oriundas de brotações da copa e do porta-enxerto, ambos da cultivar Rama-Forte, determinar a concentração mais adequada de indolbutírico (AIB) e ainda avaliar a fenologia de dez variedades de caquizeiro (Pomelo, Rubi, Fuyuhana, Rama Forte, Taubaté, Giombo, Suruga, Toote, Fuyu, e Jiro), selecionar aquelas que apresentem melhores características agronômicas e que sejam adaptadas às regiões de clima tropical. O trabalho foi conduzido no período de 16 de março de 2006 a 29 de maio de 2007 na área experimental da Fazenda de Ensino, Pesquisa e Extensão da Universidade Estadual Paulista - Campus de Ilha Solteira, localizada no município de Selvíria - MS. Para a enxertia de mesa foram utilizadas 120 estacas lenhosas oriundas do porta-enxerto onde foi realizada a enxertia por garfagem tipo fenda cheia e divididos em quatro tratamentos com três repetições de 10 estacas, sendo três concentrações de AIB (1500, 2500 e 3500 mgL-1) e a testemunha (sem aplicação de AIB), imergindo-se 5cm da base por cinco minutos na solução... / Although almost the totality of the national production of Kaki (Diospyros kaki L.) either destined to the domestic market, Brazil comes if consolidating in the last years as exporting country of this fruit for countries of the American and European continent. Therefore, the culture of this fruit comes if constituting in an important agricultural activity for small producers in Brazil. The attainment of props of good quality for the implantation of orchards consists in serious problem for the producers of fruits that they intend to cultivate the Japanese Persimmon Tree. The present work objectified to evaluate the percentage of the bench graft in deriving rootstocks props, the shoots of the rootstocks, the capacity of grafting of deriving rootstocks and herbaceous props of Japanese Persimmon Tree of shoots of the pantry and the rootstocks, both of cultivating Rama Forte, to determinate the indolbutiric concentration most adequate (IBA) and still the phenology of ten varieties of Japanese Persimmon Tree (Pomelo, Ruby, Fuyuhana, Rama Forte, Taubaté, Giombo, Suruga, Toote, Fuyu, and Jiro), to select those that present good characteristics and that the regions of tropical climate are adapted. The work was lead of day 16 of March of 2006 until day 29 of May of 2007 in the experimental area of the Farm of Education, Research and Extension of the São Paulo State University - Campus of Ilha Solteira, located in the city of Selvíria-MS. In the bench graft 120 deriving rootstocks props of the rootstocks had been used where type full crack and divided in four treatments with three repetitions of 10 props was carried through by full crack, being three concentrations of IBA (1500, 2500 and 3500 mgL-1) and the witness (without IBA application), immerging 5cm of the base per five minutes into the solution...(Complete abstract click electronic access below)

Made available in DSpace on 2014-07-29T16:24:17Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertacao Muza do Carmo Vieira.pdf: 2278197 bytes, checksum: ac6e93c29941e7ccdf4a8a756bdcf4a8 (MD5) Previous issue date: 2011-10-28 / Mangabeira (Hancornia speciosa) is a fruit tree, native to Brazil and found in various regions of the country, from the Coastal Plains and Southeast. We conducted this study in order to characterize fruits and seedlings in nursery and field mangabeira of different plants and natural areas of occurrence in the Cerrado of the State of Goiás ten areas were selected and each were chosen randomly plants were in full production. These plants were collected up to 12 fruits. Separating samples of five ripe fruit per plant are evaluated the following characteristics: weight, transversal and longitudinal directions, the total number of seeds and the total mass of seeds. Each pulped fruit and seeds washed and dried, separated samples per plant and a subsample of these two seeds were sown in separate tubes and for evaluation of emergency (%) and emergence speed index (ESI) (%). In the nursery, seedlings originated from seeds that were evaluated: length (cm) and number of air p sheets (NPF). Data were collected monthly for each offspring to the tenth evaluation. Ultimately, they separate, and these six plants, three samples per array seedlings were planted in the field at the School of Agronomy and Food Engineering - UFG and three in the Federal Institute Campus Urutaí Goiás-GO and underwent monthly assessments leading into account the diameter (mm) length (cm) and number of pair of sheets. Among matrices test was performed for average, maximum, minimum and coefficient of variation. Means were compared by Tukey test at 5% probabilidde. It was observed that the average fruit weight of mangabeira collection areas in the State of Goiás is 42.7 g, the emergence of the seeds began the 12th day after sowing (DAS), extending to 41; the mean emergence was 55.4% and the average number of days to emergence was 22.64 (DAS), seedlings in nurseries practically stabilize its growth between May and September. The average monthly rate of growth ranged from 0.1 cm (January-February) to 6.1 cm (September-October), with an average rate of 2.19 cm. In the field mangabeira presents a good early growth with monthly increase of 4.8 cm from January to February, 8.1 cm from February to March, closing at 2.1 cm from March to April of 2011 and average final growth of 3.75 cm, for the seedlings in Goiania. In Urutaí monthly increase was 1.0 cm in the months from February to March and - 5 cm from March to April of 2011, with an average of 0.5 cm of growth. It is suggested seedlings between 3 and 4 months to be taken to the field, so that development gains are sustained. / A mangabeira (Hancornia speciosa) é uma árvore frutífera, nativa do Brasil e encontrada em várias regiões do País, desde os Tabuleiros Costeiros e Sudeste do país. Realizou-se o presente trabalho, com o objetivo de caracterizar frutos e mudas em viveiro e em campo de mangabeira de diferentes plantas e áreas de ocorrência natura no Cerrado do Estado de Goiás. Foram selecionadas dez áreas e em cada uma foram escolhidas, aleatoriamente, plantas que estivessem em plena produção. Destas plantas, foram coletados até 12 frutos. Separando-se amostras de cinco frutos maduros por planta, avaliaram-se as seguintes características: massa, diâmetros transversal e longitudinal, número total de sementes e massa total de sementes por fruto. De cada fruto despolpado e as sementes lavadas e secas, separaram-se amostras por planta e destas uma subamostra de duas sementes foram separadas e semeadas em tubetes para avaliação de emergência (%) e índice de velocidade de emergência (IVE) (%). No viveiro, das sementes que originaram plântulas, foram avaliados: comprimento (cm) e número de p ar de folhas (NPF). Os dados foram coletados mensalmente para cada progênie até a décima avaliação. Em última análise, separam-se seis mudas e destas, amostras de três mudas por matriz foram plantadas em campo na Escola de Agronomia e Engenharia de Alimentos - UFG e outras três no Instituto Federal Goiano Campus Urutaí-GO, sendo submetidas a avaliações mensais levando em consideração as variáveis diâmetro (mm) , comprimento (cm) e número de par de folhas. Entre matrizes realizou-se teste de média, máximo, mínimo e coeficiente de variação. As médias foram comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidde. Observou-se que a massa média de frutos de mangabeira das áreas de coleta no Estado de Goiás é de 42,7 g; a emergência das sementes iniciou-se ao 12º dia após a semeadura (DAS), se estendendo até o 41°; a média de emergência foi de 55,4% e o número médio de dias para a emergência foi de 22,64 (DAS); em viveiro as mudas praticamente estabilizam seu crescimento entre maio e setembro. A taxa média mensal de crescimento, variou de 0,1 cm (janeiro a fevereiro) a 6,1 cm (setembro a outubro), com taxa média de 2,19 cm. Em campo a mangabeira apresenta um bom crescimento inicial com incremento mensal de 4,8 cm de janeiro a fevereiro; 8,1 cm de fevereiro a março, fechando com 2,1 cm de março a abril do ano de 2011 e taxa média final de crescimento de 3,75 cm, para as mudas em Goiânia. Em urutaí houve incremento mensal de 1,0 cm nos meses de fevereiro a março e - 5 cm de março a abril do ano de 2011, com taxa média final de 0,5 cm de crescimento. Sugere-se mudas entre 3 e 4 meses para serem levadas para o campo, para que os ganhos em desenvolvimento sejam contínuos.

Submitted by JÚLIO HEBER SILVA (julioheber@yahoo.com.br) on 2017-08-28T19:41:30Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Ladyslene Christhyns de Paula - 2015.pdf: 1525732 bytes, checksum: 4fcbdced13934388c78559440d071220 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2017-09-15T13:00:36Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - Ladyslene Christhyns de Paula - 2015.pdf: 1525732 bytes, checksum: 4fcbdced13934388c78559440d071220 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-09-15T13:00:36Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertação - Ladyslene Christhyns de Paula - 2015.pdf: 1525732 bytes, checksum: 4fcbdced13934388c78559440d071220 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2015-02-23 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / Brazil is a country of great diversity in species of native fruits, yet little explored, but with huge agro-industrial and nutritional potential, being mangaba one of these promising fruit. Research indicates that the intake of conventional, exotic and native fruits provide not only essential nutrients, but also bioactive compounds that promote beneficial effects on human health, reducing the risk of chronic diseases and even cancer, due to the interaction between these compounds and their antioxidant potential. This study aimed to evaluate the behavior of bioactive compounds and antioxidant activity in raw fruits mangaba (Hancornia speciosa Gomes), and the influence of conservation methods: freezing, freeze-drying and foam layer before these biocompounds. The samples were evaluated at Chemistry and Biochemistry Laboratory of Food of Faculty of Pharmacy of Federal University of Goiás, as regard of: ascorbic acid, phenolic compounds, carotenoids and total antioxidant activity by DPPH methods, ABTS and FRAP. Analyses were performed in triplicate for each sample, and the results were expressed as mean ± standard deviation. The results showed significant correlation between the content of total phenolic compounds and total antioxidant activity by FRAP method, showing that ascorbic acid content, contributed to the antioxidant activity of the samples. Thus, there is a possibility of using mangaba, both for consumption and fresh using, referred to as different methods of preservation, possibly enabling the use of the fruit as a functional food. / O Brasil é um país com grande diversidade em espécies de frutas nativas, ainda pouco exploradas, mas com enorme potencial agroindustrial e nutricional, sendo a mangaba, uma destas frutíferas promissoras. Pesquisas apontam que a ingestão de frutas convencionais, exóticas e nativas fornecem não somente os nutrientes essenciais, mas também, compostos bioativos que promovem efeitos benéficos à saúde humana, reduzindo o risco de doenças crônicas não transmissíveis e até mesmo o câncer, devido à interação entre estes compostos e seu potencial antioxidante. Este estudo teve como proposta, avaliar o comportamento dos compostos bioativos e da atividade antioxidante em frutos in natura de mangaba (Hancornia speciosa Gomes), bem como a influência dos métodos de conservação: congelamento, liofilização, secagem em camada de espuma, frente a estes biocompostos. As amostras foram avaliadas no Laboratório de Química e Bioquímica de Alimentos, da Faculdade de Farmácia, da Universidade Federal de Goiás, quanto ao teor de: ácido ascórbico, compostos fenólicos totais, carotenoides e atividade antioxidante total pelos métodos DPPH, ABTS e FRAP. As análises foram realizadas em triplicata, para cada amostra, e os resultados expressos em média ± desvio padrão. Os resultados demonstraram correlação significativa entre o conteúdo de compostos fenólicos totais e a atividade antioxidante total pelo método do FRAP, dem onstrando que o teor de ácido ascórbico, contribuiu para a atividade antioxidante das amostras analisadas. Assim, verifica-se a possibilidade do uso da mangaba, tanto para o consumo na forma in natura, quanto submetido aos diferentes métodos de conservação, possibilitando possivelmente a utilização deste fruto como alimento funcional.

Submitted by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2016-09-27T13:41:43Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Márcio Rodrigues Taveira - 2012.pdf: 10138242 bytes, checksum: 365b9eb25ac0ed7b8bfda0d8b005a102 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2016-09-27T13:42:04Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - Márcio Rodrigues Taveira - 2012.pdf: 10138242 bytes, checksum: 365b9eb25ac0ed7b8bfda0d8b005a102 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2016-09-27T13:42:04Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertação - Márcio Rodrigues Taveira - 2012.pdf: 10138242 bytes, checksum: 365b9eb25ac0ed7b8bfda0d8b005a102 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2012-03-02 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / Brazilian Cerrado is considered the tropical savanna ecosystem richest in biodiversity in the world, with around 10,000 plants species, and 4,400 are endemic to this environment. Fruit species native to Brazil, mainly in the Cerrado, have been remembered and often exalted as to their qualities as producers of fruits and other products for human use. Among all the species identified as economically viable for the cerrado, the pequi (Caryocar brasiliense) presents a major potential. Several studies have been conducted on species native to the Cerrado, but information based on scientific research, about the fruit species of the Cerrado are still scarce. Agronomic aspects of these fruit are poorly studied. Thus, the present study aimed to evaluate the survival rate and growth of young plants of pequi, irrigated compared to non irrigated, conducted with and without fertilizer. The study was conducted at the College of Agronomy and Food Engineering, Federal University of Goiás (EA / UFG) in Goiânia-GO, Brazil. The orchard was established with 120 seedlings spaced 5 m by 5 m, in January 2009. The experiment was initiated in April 2010 using a randomized complete block design with split plot with six replicates. Each repetition with 16 plants, 8 irrigated and 8 non irrigated. Each subplot with 4 plants, with and without fertilization. The fertilization were performed during the rainy season (November 2010 and 2011), using organic compost. The irrigation system was by microsprinkler, which was used during the dry season and rainy season when needed. The amount of water to be applied in each irrigation was estimated based on crop evapotranspiration, obtained from the weather station of the EA / UFG. Plant growth was assessed monthly based on plant height, length of the main branch, stem diameter, number of branches, length and number of shoots. The results showed that irrigation and fertilization did not influence the vegetative growth of young plants of pequi in the first 3 years of age. Showing up as a species well adapted to the savanna conditions. Therefore, the index of fixation of seedlings transplanted was of 97% and the plants showed a growth rate considered normal for the conditions of the species / O Cerrado brasileiro é considerado o ecossistema tropical de savana mais rico em biodiversidade do mundo, com cerca de 10 mil espécies de plantas, sendo 4.400 endêmicas desse ambiente. Espécies frutíferas nativas do Brasil, principalmente do Cerrado, têm sido relembradas e exaltadas freqüentemente quanto às suas qualidades como produtoras de frutos ou outros produtos para o aproveitamento humano. Dentre todas as espécies apontadas como economicamente viáveis para o Cerrado, o pequizeiro apresenta um dos maiores potenciais. Diversos estudos vêm sendo realizados sobre espécies nativas do Cerrado, porém informações baseadas em pesquisa científica, acerca das espécies frutíferas do Cerrado são ainda escassas. Aspectos agronômicos destas frutíferas são pouco estudados. Assim, na presente pesquisa objetivou-se avaliar o índice de sobrevivência e o crescimento de plantas jovens de pequizeiro irrigadas comparadas às de sequeiro, conduzidas com e sem adubação de cobertura, visando plantas mais vigorosas, com maior volume e/ou densidade de copa, já no início de sua fase produtiva. O estudo foi realizado na Escola de Agronomia e Engenharia de Alimentos da Universidade Federal de Goiás (EA/UFG), em Goiânia-GO. O pomar foi estabelecido com 120 mudas de pequizeiro espaçadas 5 m x 5 m, no mês de janeiro de 2009. O experimento foi iniciado em abril de 2010 utilizando o delineamento em blocos completos casualizados com parcelas subdivididas com seis repetições. Cada repetição com dezesseis plantas sendo oito irrigadas e oito de sequeiro, constituindo as parcelas. Cada subparcela foi constituída por quatro plantas com e outras quatro sem adubação de cobertura. As adubações de cobertura foram realizadas no período chuvoso (Novembro de 2010), utilizando composto orgânico, carvão e Yoorin. O sistema de irrigação utilizado foi microaspersão, o qual era utilizado durante o período seco do ano e no período chuvoso quando necessário. A quantidade de água a ser aplicada em cada irrigação foi estimada com base na evapotranspiração da cultura, obtida com auxílio da estação meteorológica da EA/UFG. O crescimento das plantas foi avaliado mensalmente com base na altura de planta, comprimento do ramo principal, diâmetro do caule, número de ramos, comprimento e número de brotos. Os resultados mostraram que a irrigação e adubação não influenciram no crescimento vegetativo de plantas jovens de pequizeiro, nos primeiros três anos de idade. Mostrando-se como uma espécie bem adaptada as condições de cerrado. Pode-se verificar ainda, que o índice de pegamento das mudas de pequizeiro transplantadas foi de 97% e que as plantas apresentaram um ritmo de crescimento considerado normal para as condições da espécie.

Made available in DSpace on 2014-08-20T13:59:10Z (GMT). No. of bitstreams: 1 dissertacao_rafael_hansen_madail.pdf: 1935975 bytes, checksum: 906f999870a0ef1b6bd50a13c3473a76 (MD5) Previous issue date: 2008-02-20 / The apple tree is characterized by the different floral structures. Several researches show a relationship between the production and fruit quality and the original fruiting structure. The aim of this study was to evaluate the relationship between the floral structure and the fruit quality in the cultivars Gala, Fuji and Daiane in the mild climatic conditions in the south of Brazil. Six types of fruiting structures were characterized according to their nature and the bud size: spur of weak bud and spur of vigorous bud, short twig of terminal growth of weak bud and short twig of terminal growth of vigorous bud and long twig of terminal growth of weak spur and vigorous spur. For these different structures, were evaluated characteristics related to the phenological development, like the average dates of each phenological state and the percentage of buds that reached the different phenological phases. Patterns related to the productive potential and the fruit quality were evaluated, like the sprout and fruit set index, bud abortion index and percentage of vegetative buds, leaf area, number of flower per cluster and the length / diameter ratio of the fruits. In Gala and Fuji cultivars, the long twigs had the earlier phenological development and in Daiane, the earlier structure to sprout were the spurs. But in the three cultivars the highest percentage of buds in each phenological phase were found in the long twigs. The long twigs showed the highest sprout and fruit set index, as well as the major number of flowers per cluster and leaf area in the three cultivars, while the spurs showed the lowest results. The highest bud abortion index was found in the spurs and the lowest in the long twigs. According to the data found for the fruit shape, no difference was found in the cultivars Gala and Fuji. In the cultivar Daiane, however, the fruits with the highest length / diameter ratio were found in the long twigs. / A macieira é caracterizada por apresentar diferentes estruturas florais. Vários estudos apontam uma relação entre a produção e a qualidade dos frutos com a estrutura frutífera de origem. O objetivo deste estudo foi avaliar a relação existente entre o órgão de frutificação e a qualidade do fruto nas cultivares Gala, Fuji e Daiane nas condições de clima ameno do sul do Brasil. Foram caracterizados seis tipos de estruturas frutíferas de acordo com a natureza e o diâmetro da gema (esporão de gema fraca e esporão de gema vigorosa, brindila curta de gema fraca e brindila curta de gema vigorosa, brindila longa de gema fraca e brindila longa de gema vigorosa). Nestas diferentes estruturas foram avaliados parâmetros ligados ao desenvolvimento fenológico, como as datas médias para cada um dos estádios de desenvolvimento e a percentagem de gemas que atingiram os diferentes estádios. Também foram avaliadas características relacionadas ao potencial de produção e a qualidade dos frutos, como o índice de brotação e frutificação efetiva, índice de abortamento, percentagem de gemas vegetativas, área foliar, número de flores por cacho floral e a razão entre o comprimento e o diâmetro dos frutos. Nas cultivares Gala e Fuji as estruturas que floresceram primeiro foram as brindilas longas, enquanto na cultivar Daiane as estruturas mais precoces foram os esporões. No entanto as três cultivares apresentaram a maior percentagem de gemas por estádio fenológico nas brindilas longas. As brindilas longas também foram as estruturas com maiores taxas de brotação e frutificação efetiva, bem como maior número de flores por cacho floral e maior área foliar nas três cultivares, enquanto os esporões apresentaram os menores resultados. O maior abortamento de gemas foi encontrado nos esporões, e o menor nas brindilas longas. Com relação ao formato dos frutos, não houve diferença entre as estruturas nas cultivares Gala e Fuji. Na cultivar Daiane, no entanto, os frutos com maior razão comprimento / diâmetro foram encontrados nas brindilas longas.

Orientador: Aparecida Conceição Boliani / Coorientador: Luiz de Souza Corrêa / Banca: Heloiza Ferreira Alves do Prado / Banca: José Carlos Cavichioli / Resumo: A mangabeira Hancornia speciosa Gomes, pertencente à família Apocynaceae, considerada uma frutífera nativa do Brasil e encontrada em várias regiões do país. A propagação via sementes é a mais utilizada, porém perdem o poder germinativo assim que são retiradas do fruto, em função de sua recalcitrância. A propagação vegetativa por meio da estaquia também não se consolidou, em função do baixo percentual de enraizamento. Desta forma essa pesquisa teve por objetivo aprimorar o conhecimento técnico-cientifico sobre a clonagem da mangabeira pelas técnicas da alporquia e micropropagação. O trabalho de propagação por alporquia foi realizado em um pomar de mangabeira, localizado na Fazenda de Ensino Pesquisa e Extensão - FEPE/UNESP, localizado no município de Selvíria-MS. Os experimentos de micropropagação in vitro foram realizados no Laboratório de Cultura de Tecidos-LCT da UNESP, Campus de Ilha Solteira-SP. O experimento de propagação vegetativa via técnica da alporquia, foi realizado em ramos semilenhosos, em plantas adultas de mangabeira. Após 95 dias, contabilizou-se o número de raízes, porcentagem de calejamento e enraizamento. Para o estabelecimento in vitro, os frutos foram coletados na FEPE/UNESP, no Município de Selvíria, MS. As sementes tiveram seus tegumentos removidos para facilitar a germinação e desinfestadas para inoculação em diferentes tipos de meio de cultura para determinação da influência das concentrações salinas sobre o desenvolvimento inicial de plântulas de mangabeira. Para o alongamento e multiplicação, microestacas de mangabeira foram subcultivadas em meio de cultura Wood Plant Medium (WPM) contendo 6-benzilaminopurina (BAP) em interação com ácido α- naftalenoacético (ANA), em diferentes concentrações. Ao final deste experimento foram contabilizadas principalmente a formação de multibrotações... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The mangabeira Hancornia speciosa Gomes, belonging to the family Apocynaceae, considered a fruit native to Brazil found in several regions of the country. The propagation of seeds is the most used, but lose their germinating power so they are removed from the fruit, because of their recalcitrance. Vegetative propagation by cuttings is also not consolidated, due to the low percentage of rooting. Therefore this research aimed to improve the technical and scientific knowledge about the cloning of mangabeira by layering and micropropagation techniques. The work of spreading by layering was performed in an orchard mangabeira in Fazenda Teaching Research and Extension - FEPE / UNESP, located in the municipality of Selviriaa-MS. The micropropagation in vitro experiments were performed at the Tissue Culture Laboratory of the LCT-UNESP, SP, Ilha Solteira-SP. The experiment of vegetative propagation through layering technique, was performed in semi-hardwood branches on adult plants of Hancornia speciosa Gomes. After 95 days, counted the number of roots, percentage of callus and roots. To establish in vitro, the fruits were collected in FEPE / UNESP, in the Selvíria, MS. The seeds had their coats removed to facilitate the germination and sterilized prior to inoculation in different types of culture medium to determine the influence of salt concentrations on the early development of seedlings of H. speciosa. For the elongation and multiplication, micro mangaba were subcultured in culture medium Wood Plant Medium (WPM) containing 6- benzylaminopurine (BAP) in interaction with α-naphthaleneacetic acid (NAA) in different concentrations. At the end of this experiment were mainly accounted for the formation of multibrotações and the rate of multiplication of the explants. For the rooting of microshoots Mangabeira, tested different concentrations of indol-3-butyric acid (IBA) in culture medium... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Made available in DSpace on 2016-08-12T19:15:32Z (GMT). No. of bitstreams: 1 GleidsonBG_DISSERT.pdf: 786514 bytes, checksum: 3ae91ac265c5ddc3749833a77978d949 (MD5) Previous issue date: 2011-02-04 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Due to the broad market prospects for crops in tamarind and pitombeira, it becomes essential the evaluation of methods that permit the propagation on a commercial scale. Considering this, two experiments were organized in a greenhouse, located in the Universidade Federal Rural do Semiárido UFERSA, located in the town of Mossoró, RN, from January 2009 until June 2010, with the objective of determining the best grafting method for the production of seedlings of tamarind and pitombeira. We studied the types of grafting: grafting in top cleft, cleft grafting in the top simple English way , grafting in the top complicated English way , grafting budding side and plate cleft. The design used in the experiments was a randomized complete block with five treatments (grafting types). The experiment with tamarind had seven repetitions; each parcel consisted of 14 seedlings, a total of 98 per treatment, adding 490 in the experiment. Variables were evaluated: percentage of grafting success, shoot length, root length, branch length, number of leaves, number of branches, stem diameter, shoot dry matter, root dry matter, Total matter dry. The data were subjected to analysis of variance and compared through the Tukey test at 5% significance using the software SISVAR. The rates of graft takes were submitted to angular transformation of arcsen √ x/100, and data on the number of branches in √ x + 0.5. In order to promote the statistic, treatment of pimple on board was disregarded, considering that this treatment has zero index of plant take. The grafting methods in top cleft, cleft grafting in the English top grafting complicated and simple English way in the top, are respectively the best methods of grafting for the tamarind. The test was conducted with pitombeira with four replications and each plot was composed of twenty seedlings in a total of 400 seedlings on the experiment, in which was observed zero rate of grafting take / Devido às amplas perspectivas de mercado para as culturas do tamarindeiro e pitombeira, torna-se indispensável a avaliação de métodos que permitam a propagação em escala comercial. Diante disso, foram desenvolvidos dois experimentos em casa de vegetação, localizada no Campus da Universidade Federal Rural do Semiárido UFERSA, situada na cidade de Mossoró-RN, no período de janeiro de 2009 a junho de 2010, com o objetivo de determinar o melhor método de enxertia para a produção de mudas de tamarindeiro e de pitombeira. Foram estudados os tipos de enxertia: garfagem no topo em fenda cheia, garfagem no topo à inglesa simples, garfagem no topo à inglesa complicada, garfagem em fenda lateral e borbulhia em placa. O delineamento utilizado nos experimentos foi o de blocos casualizados, com cinco tratamentos (tipos de enxertia). O experimento com tamarindeiro foi constituído por sete repetições, sendo cada parcela composta por 14 mudas, num total de 98 por tratamento, perfazendo 490 no experimento. Foram avaliadas as variáveis: percentagem de pegamento dos enxertos, comprimento da parte aérea, comprimento do sistema radicular, comprimento de ramos, número de folhas, número de ramos, diâmetro do colo, matéria seca da parte aérea, matéria seca do sistema radicular, matéria seca total. Os dados obtidos foram submetidos à analise de variância e comparados através do teste de Tukey ao nível de 5% de significância utilizando o software SISVAR. Os índices de pegamento dos enxertos foram submetidos à transformação angular do arcsen √x/100, e os dados de número de ramos em √x + 0,5. Para fins da realização da estatística, o tratamento de borbulha em placa foi desconsiderado, tendo em vista que este tratamento apresentou índice zero de pegamento. Os métodos garfagem no topo em fenda cheia, garfagem no topo à inglesa complicada e garfagem no topo à inglesa simples são, respectivamente, os melhores métodos de enxertia para o tamarindeiro. O ensaio com pitombeira foi realizado com quatro repetições sendo cada parcela composta por vinte mudas, num total de 400 mudas no experimento, no qual foi verificado índice zero de pegamento dos enxertos