Made available in DSpace on 2014-06-11T19:30:30Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2008-02-21Bitstream added on 2014-06-13T20:40:31Z : No. of bitstreams: 1 baldan_ap_dr_jabo.pdf: 470131 bytes, checksum: 55e6eee79bbe7eb0d5552a346b59d054 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Juvenis de pacu (Piaractus mesopotamicus) com peso inicial de 27,6 ± 1,44 g foram alimentados com três dietas isoprotéicas e isoenergéticas com inclusão de carboidrato. A principal fonte de carboidrato utilizado foi o amido de milho pré-gelatinizado com três níveis de inclusão: baixo (16,6%), alto (38,8%) e controle (22,4%) por 60 dias. O estudo avaliou parâmetros de crescimento, desempenho produtivo e metabolismo energético do pacu. Ao término de 60 dias de alimentação, os peixes foram amostrados 1, 3, 6, 9, 12 e 24 horas após a oferta da 1° alimentação do dia para cálculo dos índices estomaco-somático e intestinosomático cheio. Na coleta de 24 horas após a alimentação, o sangue dos animais foi retirado para análise de glicemia, ácidos graxos livres, triglicerídeos, colesterol e proteína total. Nos tecidos foram determinados a concentração de glicogênio e lipídio total no fígado e lipídio total no músculo. Fígado e gordura visceral foram pesados para cálculo dos índices: hepatosomático e índice gorduro-viscero-somático. Para avaliação da digestibilidade das dietas, foi realizado um segundo experimento com 225 pacus (peso médio de 40 ± 5,0 g). Os peixes foram alimentados por 5 dias com as dietas experimentais acrescidas de 1% de óxido de cromo como marcador inerte. Os níveis de amido da dieta não afetaram o ganho em peso e taxa de crescimento específico dos animais. Os peixes alimentados com a dieta de maior nível de amido apresentaram melhor conversão alimentar (1,14 ± 0,02), taxa de eficiência protéica (3,31 ± 0,05), alta digestibilidade da proteína (93,3 ± 0,8%) e amido da dieta (>99%). O tempo de trânsito do alimento diferiu (p<0,05) somente 9 horas após alimentação, quando os peixes alimentados com a dieta de maior nível de amido tinham maior conteúdo de alimento no estômago. Os parâmetros sanguíneos... / Juvenile pacu (Piaractus mesopotamicus) weighing 27.6 ± 1.44 g were fed with three isoproteic and isoenergetic diets containing different levels of carbohydrates. The main source of carbohydrate (CHO) was pre-gelatinized starch in three levels of inclusion in diet: low (16.6%), high (38.8%) and control (22.4%), offered during 60 days. The study evaluated the growth performance and energetic metabolism of pacu. At the end of the experimental period, fish were sampled at 1, 3, 6, 9, 12 e 24 h after the first feeding of to day to calculate the full stomach-somatic and intestine-somatic indexes. Twenty-four h after feeding, blood was drawn for glucose, free fat acids, triglicerids, cholesterol and total protein determination. Hepatic glycogen and lipids and muscle lipid were determined. Liver and visceral fat were weighed for hepatic-somatic and fat indexes calculation. A second experiment using 225 pacu (40 ± 5.0 g) was carried out to evaluate the diets digestibility. Fish were fed during 5 days with the experimental diets with chromium oxide 1% as marker. Starch dietary levels did not influence the weight gain and growth rater of fish. Fish fed with the 38.8% CHO presented better feed conversion (1.14 ± 0.02), protein efficiency rate (3.31 ± 0.05), high digestibility of protein (93.3 ± 0.8%) and starch digestibility (>99%). The food transit time differed (p<0.05) only at 9 hours after feeding, when fish fed with 38.8% CHO diet had more food in the stomach. Blood (glucose, free fat acids, triglicerids, cholesterol and total protein) and tissue (hepatic glycogen and muscle lipid) indicators were not influenced by diets but there was an increase of the lipogenic activity of liver, increasing the hepatic somatic index, and visceral fat accumulation in fish fed 16.6% and 22.4% ....(Complete abstract, click electronic access below)

O objetivo do trabalho foi avaliar o comportamento, a sobrevivência e o desempenho de leitões leves quando uniformizados com leitões de maior peso. Os leitões foram transferidos para 60 fêmeas receptoras, sendo divididos em três grupos (G) (n= 20): G1- 12 leitões leves (0,80-1,25 kg); G2- seis leitões leves e seis leitões médios (1,40-1,60 kg) e G3- seis leitões leves e seis leitões pesados (>1,70 kg). Para a análise, os grupos 2 e 3 foram subdivididos em LG2 (leves do G2), MG2 (médios do G2), LG3 (leves do G3) e PG3 (pesados do G3). Observações comportamentais foram efetuadas nos dias 1, 2, 4 e 6 (avaliação visual direta) e nos dias 3 e 5 (câmeras de vídeo) após o nascimento. Após a abertura do escamoteador, foi observado que os leitões LG3 e HG3 se dirigiram mais para o úbere do que os leitões LG1, LG2 e IG2, no dia 6. O percentual de mamadas perdidas foi maior nos leitões LG3 do que nos outros grupos, no dia 1, e maior do que os leitões LG1, IG2 e HG3, no dia 2. No dia 4, mais leitões leves (LG1, LG2 e LG3) perderam mamadas do que os leitões IG2 e HG3. No dia 1, os leitões IG2 brigaram mais durante a mamada do que os leitões LG1 e LG3. Também no dia 1, o número de brigas e o percentual de leitões envolvidos em brigas, durante 15 minutos após a mamada, foi maior nos leitões LG1, LG3 e HG3 do que nos leitões LG2. No dia 2, mais leitões LG2 se envolveram em brigas do que leitões LG1, LG3 e HG3. Maior número de brincadeiras foi observado no dia 2 em leitões IG2 e HG3 em comparação aos leitões LG1, LG2 e LG3. Não houve diferença entre os grupos no percentual de leitões vocalizando, antes e após a mamada, em todos os dias de observação. Os leitões leves (LG1, LG2 e LG3) apresentaram peso semelhante, nos dias 4, 8, 12 e 16 após o nascimento, independentemente de serem ou não misturados com leitões de maior peso; no entanto, a taxa de sobrevivência até o dia 16 foi menor nos leitões LG3 do que nos outros grupos. Apesar do peso ao desmame dos leitões leves não ter sido influenciado pelo peso de seus companheiros de leitegada, os resultados de sobrevivência mostram que eles não devem ser misturados com leitões pesados. / The aim of the study was to evaluate the behaviour, pre-weaning survival and growth performance of low-birth weight piglets cross-fostered with piglets of higher weights. Piglets were transferred to 60 foster sows, and divided in three groups (G; n=20): G1- 12 low-birth weight piglets (0.80-1.25 kg); G2- six low-birth weight piglets and six intermediate-birth weight piglets (1.40-1.60 kg), and G3- six low-birth weight piglets and six high-birth weight piglets (>1.70 kg). For analysis purposes, groups G2 and G3 were subdivided in LG2 (six G2 light piglets); IG2 (six G2 intermediate-weight piglets), LG3 (six G3 light piglets), and HG3 (six G3 heavy piglets). Behavioural observations were performed on days 1, 2, 4 and 6 (visual direct observation) and on days 3 and 5 (video recording) after birth. After opening the creep box, more LG3 and HG3 piglets moved towards the udder than LG1, LG2 and IG2 piglets, on day 6. The percentage of missed nursings was higher in LG3 piglets than in the other groups, on day 1, and more than LG1, IG2 and HG3 piglets, on day 2. On day 4, light piglets (LG1, LG2 and LG3) missed more nursings than IG2 and HG3 piglets. On day 3, video recording showed a higher percentage of missed nursings in LG1, LG2, and LG3 piglets as compared to HG3 piglets. On day 1, the number of fights during nursing was higher in IG2 than in LG1 and LG3 piglets. Also on day 1, number of fights and percentage of piglets engaged in fights, during 15 min after nursing, were higher in LG1, LG3 and HG3 than in LG2 piglets. On day 2, more LG2 piglets were engaged in fights than LG1, LG3 and HG3 piglets. More playful behaviours were observed on day 2 in IG2 and HG3 piglets compared to LG1, LG2 and LG3 piglets. There were no differences among groups in percentage of piglets vocalizing, before and after nursing, on any day of observation. Light piglets (LG1, LG2, and LG3) presented similar body weight on days 4, 8, 12 and 16 after birth, regardless of being or not mixed with piglets of higher weights; however, the survival rate until day 16 was most compromised in LG3 piglets compared to the other groups. In spite of weaning weight of low-birth weight piglets not be influenced by the weight of their littermates, the results of survival until weaning show that they should not be mixed with high-birth weight piglets.

Pigs can consume a wide range of feeds to meet their nutritional needs and there is a renewed interest in the use of cheaper nutrient resources for animal feeding. Forages have been proved to be a substantial source of nutrients for pigs, however, the bulk of the existing work has focused on sows and grower-finisher pigs above 50 kg. This study was conducted during May-June 2009 at the Agricultural Research Council (Irene, Pretoria) to determine the voluntary forage intake and nutrient digestibility in growing pigs fed a mixed diet (concentrate + Kikuyu grass). Twenty five 8 weeks old Large White x Landrace crossbred pigs (27 ± 3.8 kg) were blocked by weight into 5 groups of 5 pigs each. One of 5 treatments (A, B, C, D and E), corresponding to 100, 90, 80, 70 and 80 % of a basal concentrate ration, respectively, was randomly assigned to a pig within each block. Indoor treatments were either fed the concentrate only (A) or also received freshly cut Kikuyu grass (Pennissetum clandestinum) ad libitum (B, C and D). Only treatment E animals were housed outdoors in Kikuyu grass paddocks while all other treatments were housed indoors. Forage intake was recorded daily and also estimated using a pair of n-alkanes as markers. Nutrient and diet digestibility were calculated using acid-insoluble ash (AIA) and dotriacontane (C32) as markers. The results showed that the concentrate intake (CI) in treatments A, B and C was significantly different from treatments C and E (P < 0.05) and there was positive correlation between the concentrate level and its intake (P < 0.01). The recorded intake of Kikuyu grass (RKI) and the animal’s average daily gain (ADG) were similar between treatments (P > 0.05). The estimated (EKI) and recorded (RKI) Kikuyu grass intakes were not influenced by CI or the level of concentrate allowance (CL) and RKI was higher (P < 0.05) than EKI. Digestibility estimates with AIA were higher than C32 Keywords: Dotriacontane; Kikuyu; growth performance; forage; monogastrics estimates (P < 0.05). It was concluded that Kikuyu grass intake was not affected by the reduction of the concentrate level allowance. It was proposed that forage intake in a mixed diet (forage + concentrate) was more dependant on its own characteristics than the concentrate’s nutritional value. / Agriculture, Animal Health and Human Ecology / M. Sc. (Agriculture)

O objetivo do trabalho foi avaliar o comportamento, a sobrevivência e o desempenho de leitões leves quando uniformizados com leitões de maior peso. Os leitões foram transferidos para 60 fêmeas receptoras, sendo divididos em três grupos (G) (n= 20): G1- 12 leitões leves (0,80-1,25 kg); G2- seis leitões leves e seis leitões médios (1,40-1,60 kg) e G3- seis leitões leves e seis leitões pesados (>1,70 kg). Para a análise, os grupos 2 e 3 foram subdivididos em LG2 (leves do G2), MG2 (médios do G2), LG3 (leves do G3) e PG3 (pesados do G3). Observações comportamentais foram efetuadas nos dias 1, 2, 4 e 6 (avaliação visual direta) e nos dias 3 e 5 (câmeras de vídeo) após o nascimento. Após a abertura do escamoteador, foi observado que os leitões LG3 e HG3 se dirigiram mais para o úbere do que os leitões LG1, LG2 e IG2, no dia 6. O percentual de mamadas perdidas foi maior nos leitões LG3 do que nos outros grupos, no dia 1, e maior do que os leitões LG1, IG2 e HG3, no dia 2. No dia 4, mais leitões leves (LG1, LG2 e LG3) perderam mamadas do que os leitões IG2 e HG3. No dia 1, os leitões IG2 brigaram mais durante a mamada do que os leitões LG1 e LG3. Também no dia 1, o número de brigas e o percentual de leitões envolvidos em brigas, durante 15 minutos após a mamada, foi maior nos leitões LG1, LG3 e HG3 do que nos leitões LG2. No dia 2, mais leitões LG2 se envolveram em brigas do que leitões LG1, LG3 e HG3. Maior número de brincadeiras foi observado no dia 2 em leitões IG2 e HG3 em comparação aos leitões LG1, LG2 e LG3. Não houve diferença entre os grupos no percentual de leitões vocalizando, antes e após a mamada, em todos os dias de observação. Os leitões leves (LG1, LG2 e LG3) apresentaram peso semelhante, nos dias 4, 8, 12 e 16 após o nascimento, independentemente de serem ou não misturados com leitões de maior peso; no entanto, a taxa de sobrevivência até o dia 16 foi menor nos leitões LG3 do que nos outros grupos. Apesar do peso ao desmame dos leitões leves não ter sido influenciado pelo peso de seus companheiros de leitegada, os resultados de sobrevivência mostram que eles não devem ser misturados com leitões pesados. / The aim of the study was to evaluate the behaviour, pre-weaning survival and growth performance of low-birth weight piglets cross-fostered with piglets of higher weights. Piglets were transferred to 60 foster sows, and divided in three groups (G; n=20): G1- 12 low-birth weight piglets (0.80-1.25 kg); G2- six low-birth weight piglets and six intermediate-birth weight piglets (1.40-1.60 kg), and G3- six low-birth weight piglets and six high-birth weight piglets (>1.70 kg). For analysis purposes, groups G2 and G3 were subdivided in LG2 (six G2 light piglets); IG2 (six G2 intermediate-weight piglets), LG3 (six G3 light piglets), and HG3 (six G3 heavy piglets). Behavioural observations were performed on days 1, 2, 4 and 6 (visual direct observation) and on days 3 and 5 (video recording) after birth. After opening the creep box, more LG3 and HG3 piglets moved towards the udder than LG1, LG2 and IG2 piglets, on day 6. The percentage of missed nursings was higher in LG3 piglets than in the other groups, on day 1, and more than LG1, IG2 and HG3 piglets, on day 2. On day 4, light piglets (LG1, LG2 and LG3) missed more nursings than IG2 and HG3 piglets. On day 3, video recording showed a higher percentage of missed nursings in LG1, LG2, and LG3 piglets as compared to HG3 piglets. On day 1, the number of fights during nursing was higher in IG2 than in LG1 and LG3 piglets. Also on day 1, number of fights and percentage of piglets engaged in fights, during 15 min after nursing, were higher in LG1, LG3 and HG3 than in LG2 piglets. On day 2, more LG2 piglets were engaged in fights than LG1, LG3 and HG3 piglets. More playful behaviours were observed on day 2 in IG2 and HG3 piglets compared to LG1, LG2 and LG3 piglets. There were no differences among groups in percentage of piglets vocalizing, before and after nursing, on any day of observation. Light piglets (LG1, LG2, and LG3) presented similar body weight on days 4, 8, 12 and 16 after birth, regardless of being or not mixed with piglets of higher weights; however, the survival rate until day 16 was most compromised in LG3 piglets compared to the other groups. In spite of weaning weight of low-birth weight piglets not be influenced by the weight of their littermates, the results of survival until weaning show that they should not be mixed with high-birth weight piglets.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:27:30Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2009-12-16Bitstream added on 2014-06-13T18:31:47Z : No. of bitstreams: 1 teixeira_cp_me_botfmvz.pdf: 259530 bytes, checksum: 826c003b1a1805b9d984d08e8e6b2d8d (MD5) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / Universidade Estadual Paulista (UNESP) / A pesquisa teve por objetivo avaliar a suplementação de vitamina B6 em dietas práticas (Estudo – I) e purificadas (Estudo – II) sobre o desempenho produtivo e resposta hemática da tilápia do Nilo submetida a estímulo térmico. O período experimental foi de 91 dias, Estudo – I, e 84 dias, Estudo - II. No Estudo – I, 192 alevinos com peso médio inicial de 8,41 ± 0,22 g, foram distribuídos aleatoriamente em 32 tanques-rede de 200L (quatro tanques-rede/ aquário de 1000 L). No Estudo – II, 140 alevinos com peso médio inicial de 6,32 ± 0,16 g, foram distribuídos em 28 aquários de 50L. Foram avaliadas oito dietas, sendo quatro práticas e quatro purificadas com níveis crescentes de piridoxina (0,0; 5,0; 10,0 e 20,0 mg de piridoxal HCl /kg da dieta). Ao final do período experimental os peixes foram pesados e a ração quantificada para a avaliação do desempenho produtivo (ganho de peso, consumo de ração, conversão alimentar aparente, taxa de eficiência proteica, taxa de crescimento específico, taxa de retenção proteica e porcentagem de sobrevivência). Posteriormente, foram efetuadas as análises hematológicas dos peixes (contagem de eritrócitos, porcentagem de hematócrito, taxa de hemoglobina e confecção de lâminas de extensão sanguínea). Em seguida, 48 peixes foram transferidos para a sala de desafio, distribuídos em 24 aquários de 40 L (dois peixes/ aquário) e submetidos por três dias ao estímulo térmico (32ºC). Após este período, foram realizadas as mesmas análises hematológicas feitas anteriormente. Os peixes alimentados com dietas não suplementadas de piridoxina apresentaram menor ganho de peso e baixa retenção de proteína na carcaça. Sinais clínicos de deficiência de piridoxina como apatia, natação errática e hipersensibilidade foram observados em peixes alimentados com dieta purificada não suplementada, que, além de estarem... / The aim of this study was to evaluate the vitamin B6 supplementation in practical and purifiet diets on growth performance and hematological response of Nile tilapia subimitted to heat stress. The 91-day and 84-day trials were undertaken out, to evaluate the effect of vitamin B6 on hematological parameters and plasma protein plasma of Nile tilapia. 192 Nile tilapia fingerlings with approximately 8 g weight were randomly stocked into 32 200L-aquaria and fed practical diets, and 140 fingerlings with 6 g weight were randomly stocked into 28 50L-aquaria fed diets containingraded levels of vitamin B6 (0, 5, 10 and 20 mg pyridoxal HCl/kg diet). At the end of the experimental period, fish and diets were weighed to evaluate weight gain, feed intake, feed conversion ratio, survival, specific growth rate, protein efficiency ratio and protein retention. Afterward, fish were bled and sample collected to evaluate hematological parameters. After these analyses the fish were transferred to the challenge room and distribuited into 48 aquaria, remaining at temperature of 32ºC during three days. At the end, the same hematological analyses were performed. Fish fed the non-supplemented diet showed reduced weight gain and protein retention. Clinical signs of vitamin B6 deficiency observed of fish fed purified diet non-supplemented resting and abnormal swimming, behavior and hypersensibility, anemia and low survival were observed. Vitamin B6 requirement of Nile tilapia is 5.0 mg pyridoxal/kg diet.

Submitted by Erica Machado Fernandes (erica_mfernandes@hotmail.com) on 2018-04-09T19:52:46Z No. of bitstreams: 1 Dissertação Final 28.03.2018.pdf: 1342928 bytes, checksum: b52b9c8590b17e12fb1042b386a5b056 (MD5) / Approved for entry into archive by Alexandra Maria Donadon Lusser Segali null (alexmar@fcav.unesp.br) on 2018-04-10T11:08:02Z (GMT) No. of bitstreams: 1 fernandes_em_me_jabo.pdf: 1342928 bytes, checksum: b52b9c8590b17e12fb1042b386a5b056 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-04-10T11:08:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 fernandes_em_me_jabo.pdf: 1342928 bytes, checksum: b52b9c8590b17e12fb1042b386a5b056 (MD5) Previous issue date: 2018-02-23 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / Objetivou-se avaliar os aspectos produtivos do pacu Piaractus mesopotamicus e do híbrido tambacu (♂ pacu x ♀ tambaqui) cultivados em viveiros escavados. O ex-perimento foi conduzido em Pariquera-Açú, no setor de Piscicultura do Pólo Regional do Vale do Ribeira (APTA). 150 peixes de cada grupo genético com peso médio inicial de 128±4g (pacu) e 125±5g (tambacu) foram estocados em 6 viveiros escavados divi-didos em duas partes em delineamento inteiramente casualizado com 6 tratamentos em esquema fatorial 2x3 (grupos genéticos x planos nutricionais). Os peixes foram alimentados duas vezes ao dia (ad libitum), com rações comerciais extrusadas de acordo com três planos nutricionais: plano nutricional 1 (P1), oferta de ração com 24% de proteína bruta (PB) durante todo o cultivo; plano nutricional 2 (P2), oferta de ração com 28% e 24% de PB na primeira e segunda fase de cultivo; plano nutricional 3 (P3), oferta de ração com 32%, 28% e 24% de PB na primeira, segunda e terceira fase. Após 163 dias de cultivo, foram avaliados os parâmetros zootécnicos: taxa de sobre-vivência, peso final, ganho de peso médio diário e conversão alimentar aparente. Tam-bém foram avaliados os rendimentos corporais e a composição química do filé. Adici-onalmente, foram realizadas análises econômicas do desempenho e dos rendimentos corporais. O híbrido tambacu foi superior (p<0,05) a espécie pura pacu apresentando maiores médias de peso final e ganho de peso médio diário. Para as características de carcaça, foi observado maior (p<0,05) rendimento de filé com costela do pacu. Em relação à composição química do filé, o tambacu apresentou maiores (p<0,05) teores de PB e cinzas, enquanto o pacu apresentou um filé com maior (p<0,05) teor lipídico. Os indicadores econômicos e a análise de viabilidade econômica apontam que o hí-brido tambacu submetido ao plano nutricional constituído inicialmente com o maior teor proteico mostrou ser a atividade mais rentável dentre todos os tratamentos avaliados / The aim of this study was to evaluate the productive aspects of pacu Piaractus mesopotamicus and tambacu (♂ pacu x ♀ tambaqui) reared in ponds. The experiment was carried out in Pariquera-Açú, in the fish farming of São Paulo Agribusiness Tech-nology Agency (APTA). 150 fish of each genetic group with initial mean weight of 128 ± 4g (pacu) and 125 ± 5g (tambacu) were stored in 6 ponds divided into two parts in a completely randomized design with 6 treatments in a 2x3 factorial scheme (genetic groups x nutritional plans). Fish were fed twice a day (ad libitum), with commercial diets according to three nutritional plans: nutritional plan 1 (P1), feed with 24% crude protein (PB) during the experimental period; nutritional plan 2 (P2), feed with 28% and 24% of CP in the first and second phases; nutritional plan 3 (P3), feed with 32%, 28% and 24% CP in the first, second and third phases. After 163 days of cultivation, the growth pa-rameters were observed: survival rate, final weight, average daily weight gain and feed conversion. It was also determinated the body yields and chemical composition of fillet. In addition, economic analyzes of performance and body yield were performed. The hybrid tambacu was superior (p <0.05) to the purebred pacu, presenting higher average of final weight and daily weight gain. For the carcass traits, pacu presented higher (p <0.05) yield of fillet with rib. In relation to the chemical composition of fillet, tambacu presented higher (p <0.05) CP and ash contents, while pacu presented a fillet with higher (p <0.05) lipid content. The economic indicators and the economic viability anal-ysis show that the hybrid tambacu submitted to the nutritional plan initialy constituted with the highest protein content showed to be the most profitable activity among all evaluated treatments. / FAPESP: 2014/26339-7

Orientador: Margarida Maria Barros / Banca: Wilson Massamitu Furuya / Banca: Ricardo de Oliveira Orsi / Resumo: A pesquisa teve por objetivo avaliar a suplementação de vitamina B6 em dietas práticas (Estudo - I) e purificadas (Estudo - II) sobre o desempenho produtivo e resposta hemática da tilápia do Nilo submetida a estímulo térmico. O período experimental foi de 91 dias, Estudo - I, e 84 dias, Estudo - II. No Estudo - I, 192 alevinos com peso médio inicial de 8,41 ± 0,22 g, foram distribuídos aleatoriamente em 32 tanques-rede de 200L (quatro tanques-rede/ aquário de 1000 L). No Estudo - II, 140 alevinos com peso médio inicial de 6,32 ± 0,16 g, foram distribuídos em 28 aquários de 50L. Foram avaliadas oito dietas, sendo quatro práticas e quatro purificadas com níveis crescentes de piridoxina (0,0; 5,0; 10,0 e 20,0 mg de piridoxal HCl /kg da dieta). Ao final do período experimental os peixes foram pesados e a ração quantificada para a avaliação do desempenho produtivo (ganho de peso, consumo de ração, conversão alimentar aparente, taxa de eficiência proteica, taxa de crescimento específico, taxa de retenção proteica e porcentagem de sobrevivência). Posteriormente, foram efetuadas as análises hematológicas dos peixes (contagem de eritrócitos, porcentagem de hematócrito, taxa de hemoglobina e confecção de lâminas de extensão sanguínea). Em seguida, 48 peixes foram transferidos para a sala de desafio, distribuídos em 24 aquários de 40 L (dois peixes/ aquário) e submetidos por três dias ao estímulo térmico (32ºC). Após este período, foram realizadas as mesmas análises hematológicas feitas anteriormente. Os peixes alimentados com dietas não suplementadas de piridoxina apresentaram menor ganho de peso e baixa retenção de proteína na carcaça. Sinais clínicos de deficiência de piridoxina como apatia, natação errática e hipersensibilidade foram observados em peixes alimentados com dieta purificada não suplementada, que, além de estarem... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The aim of this study was to evaluate the vitamin B6 supplementation in practical and purifiet diets on growth performance and hematological response of Nile tilapia subimitted to heat stress. The 91-day and 84-day trials were undertaken out, to evaluate the effect of vitamin B6 on hematological parameters and plasma protein plasma of Nile tilapia. 192 Nile tilapia fingerlings with approximately 8 g weight were randomly stocked into 32 200L-aquaria and fed practical diets, and 140 fingerlings with 6 g weight were randomly stocked into 28 50L-aquaria fed diets containingraded levels of vitamin B6 (0, 5, 10 and 20 mg pyridoxal HCl/kg diet). At the end of the experimental period, fish and diets were weighed to evaluate weight gain, feed intake, feed conversion ratio, survival, specific growth rate, protein efficiency ratio and protein retention. Afterward, fish were bled and sample collected to evaluate hematological parameters. After these analyses the fish were transferred to the challenge room and distribuited into 48 aquaria, remaining at temperature of 32ºC during three days. At the end, the same hematological analyses were performed. Fish fed the non-supplemented diet showed reduced weight gain and protein retention. Clinical signs of vitamin B6 deficiency observed of fish fed purified diet non-supplemented resting and abnormal swimming, behavior and hypersensibility, anemia and low survival were observed. Vitamin B6 requirement of Nile tilapia is 5.0 mg pyridoxal/kg diet. / Mestre

Orientador: Dalton José Carneiro / Banca: Margarida Maria Bastos / Banca: Claudinei da Cruz / Banca: Rosângela Kiyoko Jomori / Banca: Rodrigo Roubach / Resumo: O estudo teve como objetivo comparar o desempenho produtivo de tilápias do Nilo revertidas ou não por meio da utilização do hormônio 17-α-metiltestosterona (MT) adicionado a dietas práticas e analisar histologicamente o fígado dos peixes. Foram conduzidos quatro experimentos com tilápias do Nilo, da linhagem tailandesa, revertidas ou não revertidas, desde a larvicultura até a engorda em tanques-rede. As dietas utilizadas nos experimentos foram formuladas de forma a assemelharem-se às dietas comerciais utilizadas nas pisciculturas, sendo isocalóricas, variando os níveis e fontes de proteína bruta. Procurou-se simular as causas de fígado gorduroso e friável e mortalidade próxima ao abate de tilápias do Nilo cultivadas em regime intensivo. No primeiro experimento, conduzido com larvas desde a eclosão até 60 dias de idade, observou-se que o nível de 30 mgMT.kg-1 adicionado à dieta, possibilitou eficiência na reversão, melhor desempenho produtivo e menores danos ao fígado que na dosagem de 60 mgMT.kg-1. Nesse mesmo experimento, os peixes que não receberam hormônio tiveram maior taxa de sobrevivência e não mostraram alterações histológicas no fígado. No segundo experimento, a reversão sexual favoreceu o desempenho dos juvenis na fase de recria. Porém, não foi possível observar diferenças no desempenho entre os níveis de proteína da dieta. Um terceiro experimento com tilápias cultivadas em tanques-rede dos 120 aos 600 g de peso, os peixes mostraram melhor desempenho quando alimentados com dieta contendo 32% PB, sendo que o fato de terem passado pelo processo de reversão ou não, não influenciou o desempenho. Um quarto experimento foi realizado concomitantemente ao terceiro em laboratório com juvenis de 30 g até atingirem 200 g e as tilápias revertidas apresentaram... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The aim of the study was compared reversed or no reversed Nile tilapia growth performance and liver histology. Fishes were sex reversed with addition of 17-α- methyltestosterone (MT) at the diets. The study was divided in four experiments: larval phase, growth phase and the final phases in cages and at laboratory. The diets were isocalorics, formulated as commercials diets common used in the Brazil tilapia cultures, utilizing levels and sources protein. The objective was simulated the fat liver problem detected at tilapia farms. In the first experiment, there were used fries until 60 days of culture. There was observed that the level of 30 mgMT.kg-1 conducted to efficiency in the sex reversal with best growth performance and less liver damages than the level of 60 mgMT.kg-1. The fishes that didn't receive MT reached best survival and didn't show any liver alteration. In the second experiment, the facts of the fishes were sex reversed increased the growth performance of juveniles. But there was not difference in the growth performance by protein levels. The third experiment conducted at cages, with fishes of 120g until 600g, showed best growth performance when fed with 32% crude protein, but there was no difference by the fact of they were reversed or no. The fourth experiment was conducted at the same time of the third, at laboratory with tilapias of 30g until 200g. The reversed fishes showed best growth performance than the no reversed ones. Alterations of liver histology of the fishes reversed at the four experiments were noted. But there were more severe in the fishes fed with higher levels of crude protein. / Doutor

Os aspectos construtivos, sobretudo as cores, podem ser mais bem aproveitados na tilapicultura quando hà um conhecimento sobre o conforto tÃrmico proporcionado aos organismos. Objetivou-se neste trabalho avaliar o efeito tÃrmico das cores em tanques de concreto sobre o desempenho de alevinos masculinizados de tilÃpia do Nilo em duas estaÃÃes do ano. O estudo foi realizado no Centro de Pesquisas em Aquicultura Rodolpho Von lhering, localizado no municÃpio de Pentecoste, CearÃ. Os exemplares foram estocados na densidade de 2,4 pÃs-larvas L-1 em 18 tanques de concreto de 500L, por 28 dias, durante o perÃodo chuvoso e seco. O delineamento foi inteiramente casualizado com seis tratamentos (controle, branco, preto, azul, amarelo, verde) e trÃs repetiÃÃes cada. Foram monitorados a temperatura, oxigÃnio dissolvido, pH, amÃnia total e nitrito, bem como realizada anÃlise quantitativa e qualitativa fitoplanctÃnica. Duas miniestaÃÃes meteorolÃgicas e Data Loggers foram utilizadas para registro dos dados de temperatura e umidade relativa do ar. Determinou-se a sobrevivÃncia, biometria final (peso e comprimento mÃdio final) e ganho mÃdio em peso e comprimento. Os valores finais em peso e comprimento, respectivamente, foram entre 0,493 e 0,710 g e 3,047 e 3,633 cm no perÃodo seco e 0,947 e 1,573 g e 3,273 e 4,533 cm no perÃodo chuvoso. No perÃodo seco, a cor preta apresentou uma maior sobrevivÃncia (90,6%), quando comparado com a cor azul (75,2%), que resultou em um menor percentual. Jà no perÃodo chuvoso, a sobrevivÃncia foi inferior ao perÃodo seco em todos os tratamentos observados, em que o maior percentual foi encontrado na cor amarela (67,9%), comparada com a cor azul (43,1%), que coincidindo com o perÃodo seco apresentou o menor valor. NÃo houve diferenÃa significativa no ganho em peso e comprimento entre os tratamentos no perÃodo chuvoso e no perÃodo seco (p>0,05), enquanto que entre as estaÃÃes climÃticas houve diferenÃa significativa (p<0,05), no entanto a cor preta no perÃodo seco e cor amarela no perÃodo chuvoso apresentaram os melhores resultados. Sugere-se evitar o uso da coloraÃÃo azul, por promover nas duas estaÃÃes menor sobrevivÃncia. A utilizaÃÃo das cores em tanques de concreto demonstrou ser importante para otimizaÃÃo das tÃcnicas de manejo, apesar da ausÃncia de diferenÃa significativa nas mÃdias da temperatura da Ãgua nas sÃries de horÃrios avaliados, e presenÃa de floraÃÃes fitoplanctÃnicas potencialmente tÃxicas. / The constructive aspects, especially the colors, can be put to better use in tilapia culture, when there is knowledge on the thermal comfort provided to the bodies. The aim of this study was to evaluate the thermal effect of color in concrete tanks on the performance of Nile tilapia fingerlings in two seasons: rainy and dry. The study was conducted at the Research Center for Aquaculture Rodolpho von lhering, located in the city of Pentecoste, CearÃ. The specimens were stocked at 2.4 post- larvae L-1 in 18 concrete tanks of 500L for 28 days during the rainy and dry seasons. The design was completely randomized with six treatments (control, white, black, blue, yellow, green) and three replications. Temperature, dissolved oxygen, pH, total ammonia and nitrite were monitored and conducted quantitative and qualitative phytoplankton analysis. Two mini-stations and meteorological data loggers were used to record the data of temperature and relative humidity. Survival was determined, the final biometrics (final weight and mean length) body gain in weight and length. The final values for weight and length, respectively, were between 0.493 to 0.710 g and 3.047 to 3.633 cm in dry and 0.947 to 1.573 g and 3.273 to 4.533 cm in the rainy season. In dry season, the black color had higher survival (90.6 %) compared with the blue color (75.2 %), which resulted in a lower percentage. In rainy season, survival was less than dry season for all treatments, with the highest percentage in yellow (67.9%), compared with blue color (43.1%), which coincides with the season , had the lowest value. There was no significant difference in weight gain and length between treatments in the rainy season and during the dry (p>0.05), while between seasons significant difference (p<0.05), however the bland and yellow colors in the rainy season showed better results. It is suggested to avoid the use of blue color, to promote survival in the two lower stations. The use of color in concrete tanks proved to be important for optimizing management techniques, despite no significant difference in the mean water temperature in the schedules series of reviews and the presence of potentially toxic phytoplankton blooms.

O objetivo do trabalho foi avaliar o comportamento, a sobrevivência e o desempenho de leitões leves quando uniformizados com leitões de maior peso. Os leitões foram transferidos para 60 fêmeas receptoras, sendo divididos em três grupos (G) (n= 20): G1- 12 leitões leves (0,80-1,25 kg); G2- seis leitões leves e seis leitões médios (1,40-1,60 kg) e G3- seis leitões leves e seis leitões pesados (>1,70 kg). Para a análise, os grupos 2 e 3 foram subdivididos em LG2 (leves do G2), MG2 (médios do G2), LG3 (leves do G3) e PG3 (pesados do G3). Observações comportamentais foram efetuadas nos dias 1, 2, 4 e 6 (avaliação visual direta) e nos dias 3 e 5 (câmeras de vídeo) após o nascimento. Após a abertura do escamoteador, foi observado que os leitões LG3 e HG3 se dirigiram mais para o úbere do que os leitões LG1, LG2 e IG2, no dia 6. O percentual de mamadas perdidas foi maior nos leitões LG3 do que nos outros grupos, no dia 1, e maior do que os leitões LG1, IG2 e HG3, no dia 2. No dia 4, mais leitões leves (LG1, LG2 e LG3) perderam mamadas do que os leitões IG2 e HG3. No dia 1, os leitões IG2 brigaram mais durante a mamada do que os leitões LG1 e LG3. Também no dia 1, o número de brigas e o percentual de leitões envolvidos em brigas, durante 15 minutos após a mamada, foi maior nos leitões LG1, LG3 e HG3 do que nos leitões LG2. No dia 2, mais leitões LG2 se envolveram em brigas do que leitões LG1, LG3 e HG3. Maior número de brincadeiras foi observado no dia 2 em leitões IG2 e HG3 em comparação aos leitões LG1, LG2 e LG3. Não houve diferença entre os grupos no percentual de leitões vocalizando, antes e após a mamada, em todos os dias de observação. Os leitões leves (LG1, LG2 e LG3) apresentaram peso semelhante, nos dias 4, 8, 12 e 16 após o nascimento, independentemente de serem ou não misturados com leitões de maior peso; no entanto, a taxa de sobrevivência até o dia 16 foi menor nos leitões LG3 do que nos outros grupos. Apesar do peso ao desmame dos leitões leves não ter sido influenciado pelo peso de seus companheiros de leitegada, os resultados de sobrevivência mostram que eles não devem ser misturados com leitões pesados. / The aim of the study was to evaluate the behaviour, pre-weaning survival and growth performance of low-birth weight piglets cross-fostered with piglets of higher weights. Piglets were transferred to 60 foster sows, and divided in three groups (G; n=20): G1- 12 low-birth weight piglets (0.80-1.25 kg); G2- six low-birth weight piglets and six intermediate-birth weight piglets (1.40-1.60 kg), and G3- six low-birth weight piglets and six high-birth weight piglets (>1.70 kg). For analysis purposes, groups G2 and G3 were subdivided in LG2 (six G2 light piglets); IG2 (six G2 intermediate-weight piglets), LG3 (six G3 light piglets), and HG3 (six G3 heavy piglets). Behavioural observations were performed on days 1, 2, 4 and 6 (visual direct observation) and on days 3 and 5 (video recording) after birth. After opening the creep box, more LG3 and HG3 piglets moved towards the udder than LG1, LG2 and IG2 piglets, on day 6. The percentage of missed nursings was higher in LG3 piglets than in the other groups, on day 1, and more than LG1, IG2 and HG3 piglets, on day 2. On day 4, light piglets (LG1, LG2 and LG3) missed more nursings than IG2 and HG3 piglets. On day 3, video recording showed a higher percentage of missed nursings in LG1, LG2, and LG3 piglets as compared to HG3 piglets. On day 1, the number of fights during nursing was higher in IG2 than in LG1 and LG3 piglets. Also on day 1, number of fights and percentage of piglets engaged in fights, during 15 min after nursing, were higher in LG1, LG3 and HG3 than in LG2 piglets. On day 2, more LG2 piglets were engaged in fights than LG1, LG3 and HG3 piglets. More playful behaviours were observed on day 2 in IG2 and HG3 piglets compared to LG1, LG2 and LG3 piglets. There were no differences among groups in percentage of piglets vocalizing, before and after nursing, on any day of observation. Light piglets (LG1, LG2, and LG3) presented similar body weight on days 4, 8, 12 and 16 after birth, regardless of being or not mixed with piglets of higher weights; however, the survival rate until day 16 was most compromised in LG3 piglets compared to the other groups. In spite of weaning weight of low-birth weight piglets not be influenced by the weight of their littermates, the results of survival until weaning show that they should not be mixed with high-birth weight piglets.