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Introducción a la Lógica Formal (HU191), ciclo 2013-2Acuña Silva, Elia, Mory Arciniega, Eliana 23 July 2013 (has links)
Cuaderno de trabajo del curso de Lógica (HU191), que corresponde al ciclo 2013-2. Este curso es una asignatura destinada al desarrollo de las competencias que incumben al despliegue de las habilidades lógicas-analíticas y reflexivas para el tratamiento de la validez argumentativa, que se dirijan sobre todo al análisis del razonamiento en el área de la Economía.
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Gestión de Empresas Turísticas (TU31), ciclo 2013-2Nuñez-Borja, Patricia 24 July 2013 (has links)
El curso identifica y aplica los procedimientos y herramientas de las diferentes gestiones operativas inherentes a empresas turísticas proveedoras e intermediarias. Asimismo, conectará conceptos teoricos con diversas actividades operacionales de las empresas de servicios
turísticos, logrando aplicar herramientas tecnológicas, valorizando la importancia de un buen producto y la actitud de servicio hacia los clientes para integrarse al proceso competitivo.
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Lógica (HU210), ciclo 2013-2Mory Arciniega, Eliana, Acuña Silva, Elia 24 July 2013 (has links)
Cuaderno de trabajo para el curso Lógica (HU210), dictado para la carrera de Derecho y que corresponde al ciclo 2013-2. Contiene la presentación de los contenidos básicos del curso, así como lecturas de soporte y ejercicios.
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Pastelería y Panadería (HO06), ciclo 2013-2Varvarande Bahamonde, Víctor Gastón 25 July 2013 (has links)
Recetario completo de repostería y panadería, con las aplicaciones a realizar en clases demostrativo-prácticas y para el servicio de postres en el restaurante escuela de la UPC.
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Introducción al Turismo y Hotelería (HO01), ciclo 2013-2Revilla, Zizi 25 July 2013 (has links)
El curso analiza los elementos de la estructura turística, las cualidades de los destinos turísticos a nivel nacional y propone un proyecto empresarial, valorando el aporte económico, sociocultural y ecológico de la actividad turística en el desarrollo nacional.
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Introducción a la Producción MusicalGarrido-Lecca Álvarez-Calderón, Manuel 30 July 2013 (has links)
Presenta y describe a la Producción Musical como el conjunto de todos los elementos y procesos que determinan la forma final de una pieza musical en el ámbito de la industria discográfica.
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Matemática Financiera (AF102), ciclo 2014-0Lazo Magallanes, Víctor (compilador) 01 January 2014 (has links)
Cuaderno de trabajo para el curso Matemática Financiera (AF102), que corresponde al ciclo 2014-0
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Química General y Orgánica CCSS (MA226): Guía de Prácticas de Laboratorio, ciclo 2014-1Pérez Zenteno, Betty, Montalvo Astete, Ana María 04 March 2014 (has links)
Manual de laboratorio de química general y orgánica para las carreras de Odontología y Terapia Física, que corresponde al ciclo 2014-1.
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Química General (MA212): Guía de Prácticas de Laboratorio, ciclo 2014-1Cordova Yamahuchi, Leslie 04 March 2014 (has links)
Guía de laboratorio del curso Química General (MA212) para la carrera de nutrición. Consta de 6 prácticas de laboratorio: operaciones básicas de laboratorio, cambios de la materia, estequimetría, soluciones, cinética química y medida de pH.
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Gestión de empresas turísticas (TU31), ciclo 2014-1Nuñez-Borja, Patricia 06 March 2014 (has links)
El curso identifica y aplica los procedimientos y herramientas de las diferentes gestiones operativas inherentes a empresas turísticas proveedoras e intermediarias. Asimismo, conectará conceptos teoricos con diversas actividades operacionales de las empresas de servicios turísticos, logrando aplicar herramientas tecnológicas, valorizando la importancia de un buen producto y la actitud de servicio hacia los clientes para integrarse al proceso competitivo.
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