Tesi realitzada al Centre d'Estudis Avançats de Blanes (CEAB-CSIC) / The main goal of this thesis is to investigate how (15)N natural abundances can help understanding the role of different primary uptake compartments (i.e., biofilm, filamentous algae, bryophytes, macrophytes; PUCs) on stream nutrient retention. The experimental design of this thesis involved the examination of patterns of variability in the (15)N signatures of Dissolved Inorganic Nitrogen (DIN) and PUCs at three different spatial scales: the watershed/global scale, the reach scale, and the habitat scale; as well as the (15)N transfer between them. At each level of organization, a common goal of examining how intrinsic (i.e., among PUCs) and extrinsic (i.e., environmental) factors influence (15)N signatures of DIN and PUCs was addressed, but quite different tools and experimental approaches were used depending on each scale. At the global scale, results showed that land use in the catchment is a key driver of the variability in (15)N signatures of both DIN and PUCs. In particular, (15)N signatures of DIN and PUC are higher in streams draining catchments with agriculture and urban activities than in those draining forested catchments; whereas within each stream, major among-compartments differences in (15)N signatures are between photoautotrophic and detrital-based compartments. At the reach scale, results for the different functional groups of macrophytes in streams indicate that direct assimilation of stream water DIN is occurring by submersed and amphibious species; while species of macrophytes located at the stream-riparian edge most likely rely on DIN sources other than those provided by stream water DIN. Moreover, in streams influenced by inputs from wastewater treatment plants (WWTP), DIN uptake by submersed and amphibious macrophytes seems to be mainly in the form of N03• On the other hand, results for the (15)N transfer between photoautotrophic PUCs and stream water DIN showed that variation in DIN uptake of photoautotrophic PUCs is principally driven by nutrient concentration and light incidence, rather than by the particular characteristics of each PUc. On the contrary, variation in autotrophic N turnover is more remarkable among photoautotrophic PUCs than among study reaches, suggesting an intrinsic control by the particular characteristics of each PUC on N turnover, and being relatively independent of environmental influences. Finally, results from tracer (15)N additions at the habitat and microhabitat scales revealed that spatial heterogeneity of microbial N uptake at the microhabitat scale is characterized by a mosaic of patches dominated by microhabitats of low N, with hot spots of highly active N uptake accounting for the 20% of the reach coverage. Particularly, spatial variation of epilithon N uptake at microhabitat scale is principally driven by flow velocity, while spatial variation of N uptake by detrital compartments is controlled bya combination of biophysical factors, indicating the relevance of organic matter characteristics on their role of stream water N uptake. Overall, these results indicate that the extent to which spatial variation in microbial N uptake at fine scales is integrated at the whole-reach scale is potentially affected by factors operating at the ecosystem level, such as the degree of canopy cover, which determines the relative abundance of each PUc. Results from this present thesis highlights that changes in the major land uses within the catchment, changes in the degree of riparian vegetation and/or in the DIN loads of stream ecosystems caused by WWTP inputs, or losses of spatial heterogeneity in the stream channel can have a significant incidence on the way that PUCs contribute to N cycling at the reach scale, which ultimately dictates the N dynamics of stream ecosystems.

Neste trabalho de pesquisa trato acerca das possibilidades e limitações da educação em valores e para a cidadania vislumbrada a partir das concepções cultivadas pelos professores de Matemática em relação à formação sociopolítica que se dá no processo de ensino e aprendizagem que está sob a sua responsabilidade. Para desenvolvê-lo me propus a buscar resposta para seguinte questão de pesquisa: quais as possibilidades e limitações da educação em valores e para a cidadania, na perspectiva dos professores de Matemática? No sentido de encontrar resposta para tal questão, me propus a alcançar o seguinte objetivo geral: apontar os principais aspectos e fatores que se constituem como limitações e possibilidades para a educação em valores e para a cidadania, na perspectiva dos professores de Matemática. Para efeito de fundamentação teórica e de realização dos trabalhos de campo, a referida perspectiva foi entendida como expressão das concepções cultivadas pelos referidos professores em relação à educação em valores e para a cidadania, estas consideradas como elementos da cultura escolar que estabelece relações dialéticas com as práticas pedagógicas desses mesmos profissionais. Quanto aos objetivos específicos, foram os seguintes: conceituar concepções e práticas pedagógicas, bem como discutir a natureza da relação estabelecida entre elas, destacando-as, ao lado dos valores, quanto ao seu papel no âmbito da cultura escolar; conceituar valores, discutindo as possíveis manifestações que interessam ao processo de ensino e aprendizagem da Matemática; conceituar cidadania, destacando os seus aspectos históricos e considerando as formulações que se expressem como mais elucidativas para os processos educativos escolares; conceituar educação em valores e para a cidadania, destacando as possíveis relações que este processo pode estabelecer com o ensino da Matemática; identificar as concepções dos professores de Matemática em relação à educação em valores e para a cidadania; indicar as possibilidades e limitações da educação em valores e para cidadania de acordo com o que apontam as já referidas concepções dos professores de Matemática. Para a realização deste trabalho fiz opção pelos seguintes pressupostos metodológicos. Considerando a natureza do objeto em estudo, caracteristicamente marcado por aspectos subjetivos e culturais da educação, optei por uma pesquisa de natureza qualitativa, no formato de estudo de caso e com trabalho de campo de inspiração etnográfica, tendo como instrumentos de coleta de dados, a observação participante e a entrevista semiestruturada, ambos realizados com três professoras do Ensino Médio (secundário) em uma escola pública da cidade de Alagoinhas, estado da Bahia, Brasil. Para tratamento dos dados adotei a análise de conteúdos qualitativos, tendo conceitos teóricos centrais concepção dos professores, educação em valores e para a cidadania e relações entre educação em valores e para a cidadania e o ensino da Matemática. Ao final, os resultados da pesquisa indicaram a existência de um conjunto significativo de possibilidades e limitações para a educação em valores e para a cidadania, as quais foram assumidas como pontos de partida para a elaboração de orientações para o trabalho dos professores de Matemática, a partir dos potenciais apresentados pelas citadas possibilidades e da transformação das limitações em novas possibilidades. / In this research, I handle with the possibilities and limitations of education on values and citizenship, wich emerges from the ideas disseminated by the mathematics teachers, that are related to the sociopolitical formation wich takes place in the teaching and learning that is undertaked. To develop it, I intended to search an answer to the following research question: wich are the possibilities and limitations of education on values and citizenship from the perspective of mathematics teachers? In order to find an answer to this question, I set out to achieve the following general objective: identify the main aspects and factors that mean limitations and possibilities to education in values and citizenship from the perspective of mathematics teachers. As theoretical foundation and realization of fieldwork, this perspective was understood as an expression of disseminated ideas by these teachers, wich are related to values education and citizenship, these considered as elements of the school culture that sets dialectic relationships with pedagogical practices of these same professionals. To this research, I decided on the following methodological assumptions. Considering the nature of the research’s object, wich is marked by subjective and cultural aspects of education, I chose a qualitative nature, in the case study and ethnographic fieldwork inspiration format, with the instruments for data collection, the participant observation and semi-structured interviews, both conducted with three teachers of high school (secondary) in a public school in Alagoinhas, Bahia, Brazil. The data collected adopted a qualitative content analysis, and design teachers central theoretical concepts, values and education for citizenship and the relationship between values education and for citizenship and the teaching of mathematics. Finally, the survey results indicated the existence of a significant set of possibilities and limitations for education in values and citizenship, which were taken as starting points for the development of guidelines for the work of teachers of mathematics, from the potential presented by the aforementioned possibilities and limitations in the processing of new possibilities. / En esta investigación abordo sobre las posibilidades y limitaciones de la educación en valores y para la ciudadanía, las que emergen de las concepciones cultivadas por los profesores de las matemáticas en relación a la formación política y axiológica que tiene lugar en el proceso de enseñanza y aprendizaje que se encuentra bajo su responsabilidad. Para desarrollarlo me propuso a contestar a la siguiente pregunta de investigación: ¿cuáles son las posibilidades y limitaciones de la educación en valores y ciudadanía desde la perspectiva de los profesores de las matemáticas? Con el fin de encontrar una respuesta a esta pregunta, he establecido objetivo general el siguiente: identificar los principales aspectos y factores que constituyen las limitaciones y posibilidades de la educación en valores y para la ciudadanía desde la perspectiva de los profesores de las matemáticas. A los efectos de fundamentación teórica y trabajo de campo, a la aludida perspectiva se entiende como una expresión de las concepciones cultivadas por estos profesores en relación con la educación en valores y para la ciudadanía, éstas consideradas como elementos de la cultura escolar que establece relaciones dialécticas con prácticas pedagógicas de estos mismos profesionales. En cuanto a objetivos específicos fueron los siguientes: conceptuar concepciones y prácticas pedagógicas, así como discutir la naturaleza de la relación establecida entre ellas, destacándolas, junto con los valores en cuanto a su papel en el ámbito de la cultura escolar, conceptuar valores, discutiendo las posibles manifestaciones que interesan al proceso de enseñanza y aprendizaje de las matemáticas; conceptualizar ciudadanía, destacando sus aspectos históricos y considerando las formulaciones que se expresan como más esclarecedoras para los procesos educativos escolares; conceptuar educación en valores y para la ciudadanía, destacando las posibles relaciones que este proceso puede establecer con la enseñanza de las matemáticas; identificar las concepciones de los profesores de Matemática con relación a la educación en valores y para la ciudadanía; apuntar las posibilidades y limitaciones de la educación en valores y para la ciudadanía de acuerdo con lo que indican las ya referidas concepciones de los profesores de las matemáticas. Para eso he optado por los siguientes supuestos metodológicos. Teniendo en cuenta la naturaleza del objeto de estudio, lo que es característicamente marcado por aspectos subjetivos y culturales de la educación, elegí un abordaje de investigación de carácter cualitativo, del tipo estudio de caso, con trabajo de campo de inspiración etnográfica, teniendo como instrumentos de recogida de los datos, la observación participante y la entrevista semi-estructurada, ambos realizados con tres profesores de la escuela secundaria (Ensino Médio) en una escuela pública en Alagoinhas, provincia de Bahia, Brasil. Para el tratamiento y interpretación de los aludidos datos he adoptado el análisis de contenido cualitativo a luz de los siguientes conceptos teóricos: concepción de los profesores, educación en valores y para la ciudadanía y relaciones entre educación en valores y para la ciudadanía y la enseñanza de las matemáticas. Por último, los resultados de los análisis indicaron la existencia de un importante conjunto de posibilidades y limitaciones de la educación en valores y para la ciudadanía en ámbito de la enseñanza de las matemáticas, los que he tomado como puntos de referencia para la elaboración de directrices para la labor de los profesores de las matemáticas, basado en la potenciales de las aludidas posibilidades y el cambio de las limitaciones en nuevas posibilidades.

In questo lavoro di ricerca mi sono proposta di analizzare lo sviluppo e le virate del teatro dopo la rivoluzione degli anni '60. In particolare, ho analizzato il contributo teorico e estetico politico della Fura dels Baus nel periodo in cui Marcel.lí Antúnez Roca ha costituito uno degli elementi portanti di questo collettivo artistico, (tra il 1979 e il 1989), periodo in cui si realizzò la trilogia della Fura: «Accions» (1984), «Suz o Suz» (1985), «Tier Mon» (1988). Le azioni di questo gruppo teatrale rimandano a concetti rivoluzionari dell'arte provenienti inizialmente dal teatro di strada, in cui si possono riscontrare tematiche fondamentali come la scomparsa di una gerarchia tra direttore ed attore, la manipolazione e il controllo sullo spazio dello spettatore, l'assenza di una narrazione psicologica, la partecipazione attiva del pubblico all'interno dello performance, la scomparsa di un palcoscenico. Questa interpretazione politica del teatro, trova le sue radici nelle riflessioni e nei lavori di Antonin Artaud e del suo teatro della crudeltà, dove per crudeltà si intende vita, necessità e morte. Da cui il teatro della crudeltà propone uno spettacolo totale e di massa in cui rimarrà esclusa la rappresentazione come mimesi e nel quale rimarrà come unica protagonista la vita stessa in quello che porta di non rappresentabile. Per questo motivo la voce di Antonin Artaud risuona costantemente in questo lavoro di ricerca, quale riferimento necessario ed insostituibile. D'altra parte un'arte che si fonda su una nuova percezione del corpo e dell'identità, che cerca di portare sulla scena la vita e non la sua rappresentazione, richiama altre voci oltre a quella di Artaud: dalla carne macellata di Deleuze, alla biopolitica di Foucault, al rituale sacrificale di Girard, al Butō, all'attraversamento rivoluzionario del pensiero della differenza sessuale sino a spingersi alle utopie cyborg di Donna Haraway. / During this research, I realized how much it was necessary to introduce philosophically the sexual difference, to give the fundamental coordinates and the instruments i used to approach "Fura dels Baus and Marcellì Antunez Roca" aesthetics. As Carla Lonzi pointed out already in the 70s, the revolutionary significance of the philosophy of difference has not much to see about with the traditional aesthetics critic, which consider artists and works as analysis-objects, serving a strict interpretative structure, static and bearer of disimbodied words,enslaved to a dead symbolic order and not much effective by now. The Fura trilogy represented for me the passport to a research work, free of the weight of a certain aesthetic philosophy, still bound to classic traditions, with not much experimentations and blocking movement of the pen and the body. From the first meeting with Marcellì Antunez, i immediately realized having in front of me exactly what Artaud used to write, madly insisting with subjectil, primordial sacrificial violence, incredibly written from Girard, for the liberation of a total artistic gesture. All that butcher meat of Deleuze and the incessant frantic movement of transfiguration, remind me immediately back the ancestral transforming power of the ritual connected to the roots of the earth. And in the power of the earth did not resound only Moya,the earth of the origin of the catalan collective but also Tohoku,the earth of Hijikata, master of life and death of the Buto. For this parallelism that run in all the research between Fura and Buto it is absolutely unescapable, I do not think it is possible understand the Furero's symbolic order without investigate the philosophy and the aesthetics of the dance of darkness. All the artistic and philosophic movements used in this thesis work from and to the body, that is the main element and heart. The beginning point is to consider the body as an artistic privileged material, a place where everything happens and can change sign, battlefield in which is possible to act, as Foucault underlines, one of the authors who is more interested in biopolitic.

El propòsit d'aquesta investigació és mostrar com la caracterització del poètic ha de passar necessàriament per la qüestió Grècia–––modernitat, i com tal qüestió ajuda a aclarir les mútues implicacions del poètic amb la qüestió del ser i el caràcter històric. Per tal de fer-ho s'atén a l'obra de diferents poetes, tenint com a punt de partida els “assajos d'Homburg” de Friedrich Hölderlin, potser el primer en formular la radical diferència Grècia ––– modernitat, i contrastant-los amb la tasca poètica de Píndar i amb l'obra de Paul Celan. La investigació es du a terme assumint la crítica de Szondi al procedir tant de la filologia, com, molt particularment en el nostre cas, de l'hermenèutica filosòfica, advertint dels perills de veure el poema en la historia i no, tal com exigeix Szondi, la historia en el poema. A més es fa entenent “la història” no en el sentit d'una successió d'èpoques que sorgeixen i s'enfonsen, sinó, en consonància amb el que defensa Martínez Marzoa, en el sentit de l'únic moviment de sorgir i pèrdua de Grècia, interpretant, aleshores, el que ve després en relació amb aquest esdeveniment. Hölderlin formula una teoria dels gèneres poètics en els “assajos d'Homburg”. Malgrat el seu caràcter fragmentari, ens ha semblat que aquells que s'orienten cap als poemes grecs acaben tancant-se en una interpretació consistent molt il•luminadora del que és Grècia o la seva poesia, en la mesura que constitueix un sistema que caracteritza i diferencia els tres gèneres principals (épos, mélos i tragèdia) fent-los participar d'una estructura comuna, i ho fa de tal manera que admeten només una ordenació, aconseguint amb això donar compte tant del que és el poètic a Grècia, com del mode de ser que cada gènere comporta, i, també, de la història o del temps que és l'esdevenir i perdre's de Grècia. En la primera part de la investigació s'analitza la utilitat de la teoria hölderliniana dels gèneres poètics grecs a l'hora d'interpretar la poesia grega, i molt especialment de llegir Píndar, utilitat que sembla provenir del fet que els poemes grecs participin d'una empresa comuna consistent en l'explicitació d'en què consisteix ser, amb la qual cosa mouen el ser (i.e. el cercle dels gèneres). En la part central del treball s'interpreta el text de Hölderlin titulat “Über die Verfahrungsweise des poetischen Geistes”, en el qual l'autor sembla assajar una poètica que serveixi per al poema en general i per al modern en particular, i es constata, en les dificultats que es van plantejant amb la necessitat d'establir sempre una nova contraposició, certa impotència en aquesta pretensió. Tal impossibilitat sembla respondre al fet que el poema modern ja no participa de cap gran projecte comú, ja no mou la història, quedant-li només el paper de reconèixer l'alteritat respecte el moment en què això es donava i el ser-ne una certa perspectiva, un cert recollir la història. L'alteritat del poema modern respecte Grècia, solidària de l'alteritat respecte la validesa, és clau en tota la poesia moderna i marca l'evolució del poema “avui” que trobem en l'anàlisi d'”El meridià” de Paul Celan. En aquest discurs constatem la conflictiva relació que té el poema amb el seu caràcter marginal, i la possibilitat de, si no superar, almenys assumir aquesta situació essent donació a... i interpretació de... un singular, una data. Per a això li caldrà assolir una individuació radical, però sense abandonar del tot els límits que li marca el llenguatge, essent així una determinada perspectiva sobre la història del ser i, alhora, quelcom a interpretar. / The purpose of this research is to show how the characterization of the Poetic matter must go through the question Greece–Modernity, and how that question is helping to clarify mutual implications between the Poetic matter and the question of the being and the historical character. Its objective is to pay particular attention to the work of various poets, starting with the «Homburg Essays» of Friedrich Hölderlin, probably the first one to formulate the radical difference Greece–Modernity, and contrast them with the work of Pindar and Paul Celan. In the first part of this investigation the usefulness of the Hölderlin theory of the poetic genres is analised to explain Greek poetry and especially in order to read Pindar, confirming that what the philologists consider the most characteristic aspect of his poetry corresponds with great precision with the traits that the hölderlinian system attributes to «lyrical poetry». The reason for them corresponding seems to come from the fact that Greek poems take part in a common undertaking consisting in the exegesis of the being, with which they move the being (i.e. the circle of genres). In the central part Hölderlin's text “Über die Verfahrungsweise des poetischen Geistes“ is interpreted, in which the author seems to try a poetics that could be used for the poem in general and for the modern one in particular, confirming by the necessity to always establish a new opposition a certain impossibility in the aspiration. Such impossibility seems to respond to the fact that the modern poem doesn't participate in any common project any more, it isn't the motor of history, leaving it only the role of recognising the alterity in relation to the moment in which the movement was happening and to being a certain perspective on it. The poems acceptance of its alterity in relation to Greece, closely tied to its alterity regarding validity, determines the evolution of the poem “today” that we found in the analysis of “The meridian” of Paul Celan: now the poem must be a donation to... and a interpretation of... a singular, a date, being then a certain perspective on the history of the being and, at the same time, an interpretable one. / El propósito de esta investigación es mostrar cómo la caracterización de lo poético tiene que pasar necesariamente por la cuestión Grecia–modernidad, y cómo tal cuestión ayuda a aclarar las mutuas implicaciones de lo poético con la cuestión del ser y el carácter histórico. Se pretende hacerlo atendiendo a la obra de diferentes poetas, teniendo como punto de partida los “ensayos de Homburgo” de Friedrich Hölderlin, tal vez el primero en formular la radical diferencia Grecia– modernidad, y contrastándolos con la obra de Píndaro y de Paul Celan. En la primera parte de la investigación se analiza la utilidad de la teoría hölderliniana de los géneros poéticos griegos para interpretar la poesía griega, y muy especialmente para leer a Píndaro, comprobando que aquello que los filólogos consideran lo más característico de su poesía encaja con gran precisión con las cualidades que el sistema hölderliniano atribuye a la «lírica». La razón de este encaje parece encontrarse en el hecho de que los poemas griegos participan de una empresa común consistente en la exégesis del ser, con lo cual mueven el ser (i.e. el círculo de los géneros). En la parte central se interpreta el texto de Hölderlin titulado “Über die Verfahrungsweise des poetischen Geistes”, en el cual el autor parece ensayar una poética que sirva para el poema en general y para el moderno en particular, constatando en la necesidad de establecer siempre una nueva contraposición cierta impotencia en esa pretensión. Tal imposibilidad parece responder al hecho de que el poema moderno ya no participa de ningún gran proyecto común, ya no mueve la historia, quedándole sólo el papel de reconocer la alteridad respecto el momento en que eso se daba y ser una cierta perspectiva sobre ello. La asunción de su alteridad respecto Grecia, solidaria de la alteridad respecto la validez, marca la evolución del poema «hoy» que encontramos en “El meridiano” de Paul Celan: ahora el poema tiene que ser donación a... y interpretación de... un singular, una fecha, siendo entonces una determinada perspectiva sobre la historia del ser y, a la vez, un interpretable.

Tesi realitzada al Dept. Mètodes d'Investigació i Diagnòstic en Educació / Esta tesis presenta un análisis crítico de las actividades y las dinámicas de las escuelas y del entorno que favorecen o dificultan la inclusión social en la niñez jornalera migrante. Se basa en el estudio de dos escuelas localizadas en los valles de Culiacán al norte de México. La investigación contempla, por un lado, los procesos que promueven la inclusión dentro de los centros educativos desde la organización escolar y la atención a la diversidad dentro de las aulas. Por otro, aborda aquellas relaciones que favorecen este proceso fuera de la escuela desde los ámbitos de la educación no formal e informal, y a partir de las decisiones políticas. Los resultados revelan aspectos clave para la inclusión social desde tres dimensiones fundamentales: 1) la dimensión estatal y empresarial; 2) la comunidad y las familias; y 3) el centro educativo. Así, se presenta un modelo conceptual que resalta las prácticas inclusivas que deben estar presentes entre los agentes que participan en los procesos de inclusión, es decir, las autoridades educativas, los agentes políticos y sociales, las familias, el alumnado y el profesorado, y se propone un lineamiento para orientar creación de políticas públicas para la transformación de las prácticas escolares y del entorno. El objetivo principal es valorar los factores que dentro y fuera de la escuela propician la inclusión social en las poblaciones más vulnerables a la exclusión como la niñez jornalera migrante en México y aquellas en condiciones similares. / This thesis presents an analysis of internal and external school activities and the dynamics that promote educational achievement in the children of migrant farm workers. The analysis is based on the case studies of two schools located in the Culiacan valley in the north of Mexico. It contemplates several processes inside the school -attention to diversity and the school’s organization- as well as those relations and actions that take place outside school -non-formal and informal educational processes and political decisions. From this analysis, a model is proposed that outlines the importance of the school and an environment that fosters social inclusion. The model definition is based on the research outcomes of each case study which reveal key drivers for social inclusion from three fundamental dimensions: 1) State and Company; 2) Community and Families; and 3) the School. Thus, the conceptual model highlights inclusive practices that must take place amongst relevant participants in the inclusion process. This incorporates educational authorities, social and political agents, families, students and teachers. The main purpose of this representation is to present inclusion factors, both inside and outside the school that support social inclusion for most vulnerable populations such as children of migrant farm workers.

La producció i consum de productes frescos tallats ha experimentat un creixement notable en elsúltims anys degut als canvis en l'estil de vida dels consumidors. No obstant, el desenvolupamentde productes frescos tallas a partir de fruites s'ha vist limitat per l'elevada intensitat respiratòriaque presenten la majoria de fruits com a resposta als danys mecànics produïts durant el processat.La modificació de l'atmosfera dels envasos mitjançant uns sistemes d'envasat adequats limita laintensitat respiratòria dels productes frescos tallats, allargant significativament la seva vida útil. Noobstant, les reaccions que donen lloc al deteriorament del producte, com la deshidratació,enfosquiment, pèrdua de textura o processos d'anaerobiosi, s'inicien sovint abans ques'aconsegueixi una atmosfera d'equilibri en l'interior dels envasos. Això es degut a que elsmaterials plàstics disponibles comercialment no presenten les característiques adequades depermeància als gasos i a l'aigua, necessàries per a la conservació de fruita fresca tallada ambelevada activitat respiratòria.En base a aquest plantejament, i amb l'objectiu de mantenir les propietats organolèptiques i deseguretat necessàries, en primer lloc es van establir les condicions més adequades de processat delmeló i pera frescos tallats, avaluant l'efecte de diferents antioxidants pel control de l'enfosquimenten pera tallada, així com l'estat òptim de maduresa pel processat d'ambdues fruites. Seguidament,es va procedir a l'estudi de l'efecte de diferents alternatives d'envasat en l'activitat fisiològica,estabilitat microbiològica, paràmetres fisico-químics i propietats antioxidants del meló i perafrescos tallats. Es va estudiar la utilització de concentracions altes d'O2 com a alternativa al'envasat en concentracions baixes d'O2 i altes de CO2, a més de l'aplicació de recobrimentscomestibles.Pel processat de meló 'Piel de Sapo', es va seleccionar un estat de maduresa intermedi (13,5 ºBrix)junt amb la immersió de la fruita tallada en una solució de clorur de calci al 0,5% p/v. De lamateixa manera, les pèrdues de qualitat en pera fresca tallada es van minimitzar processant elsfruits en un estat de maduresa intermedi, amb una fermesa d'aproximadament 43 N, i utilitzant unasolució de N-acetilcisteïna i glutatió al 0,75% p/v.L'efecte inhibidor sobre els microorganismes de les concentracions baixes d'O2 i altes de CO2 vaser similar a l'observat sota concentracions altes d'O2. No obstant, la utilització de concentracionsaltes d'O2 va limitar el creixement de la microflora predominant en la fruita tallada. Lesconcentracions altes d'O2 provocaren un augment de l'activitat respiratòria de la fruita tallada, encomparació amb concentracions baixes d'O2 i altes de CO2, encara que es va aconseguir retardar lainiciació del metabolisme anaeròbic dels fruits. A més, l'aplicació de N-acetilcisteïna i glutatió al0,75% p/v en pera va inhibir de manera important la elevada producció d'etilè en concentracionsaltes d'O2.Les concentracions altes d'O2 disminuïren el potencial antioxidant de meló i pera frescos tallatsencara que aquestes pèrdues es van veure compensades per la reducció dels fenòmens d'estrèsoxidatiu, que s'acceleraren en condicions d'anoxia. A més, l'addició de N-acetilcisteïna i glutatióal 0,75% p/v va afavorir la síntesi de compostos fenòlics en pera fresca tallada en absència d'O2 iconcentracions altes de CO2, mitjançant l'activació del metabolisme fenilpropanoide. L'activitatantioxidant de meló i pera frescos tallats es va atribuir principalment al seu contingut fenòlic mésque al de vitamina C.El recobriments comestibles a base de pectina o alginat van millorar la resistència al vapor d'aiguadels trossos de fruita, a més de disminuir l'acumulació de compostos fenòlics en meló i mantenirels seus atributs de qualitat. En pera fresca tallada, la incorporació de N-acetilcisteïna i glutatió al0,75% p/v en els recobriments va ser efectiva en el control de l'enfosquiment i manteniment delpotencial antioxidant, observant-se una disminució de la producció d'etilè i del creixementmicrobià. / La producción y consumo de productos frescos cortados ha experimentado un notable incrementoen los últimos años debido a los cambios en los hábitos de los consumidores. Sin embargo, eldesarrollo de productos frescos cortados a partir de frutas se ha visto limitado por la elevadaintensidad respiratoria que presentan la mayoría de frutos como respuesta a los daños mecánicosinfligidos durante el procesado. La modificación de la atmósfera de los envases mediante sistemasde envasado adecuados limita la intensidad respiratoria de los productos frescos cortados,alargando significativamente su vida útil. No obstante, las reacciones que llevan al deterioro delproducto, tales como deshidratación, pardeamiento, pérdida de textura o procesos de anaerobiosis,se inician a menudo antes de que se alcance la atmósfera de equilibrio en el interior de los envases.Esto es debido a que las películas plásticas disponibles comercialmente no presentan lascaracterísticas adecuadas de permeancia a los gases y al agua requeridas para productos frescoscortados con elevada actividad respiratoria.En base a este planteamiento, y con el fin de mantener las propiedades organolépticas y deseguridad requeridas, en primer lugar se establecieron las condiciones más adecuadas de procesadode melón y pera frescos cortados, evaluando el efecto de distintos antioxidantes en el control delpardeamiento enzimático de pera cortada, así como el estado óptimo de madurez de ambas frutaspara su procesado. Seguidamente, se procedió al estudio del efecto de distintas alternativas deenvasado en la actividad fisiológica, estabilidad microbiológica, parámetros físico-químicos ypropiedades antioxidantes del melón y pera frescos cortados. Se estudió el uso de concentracionesaltas de O2 como alternativa al envasado bajo concentraciones bajas de O2, además de laaplicación de recubrimientos comestibles.Para el procesado de melón 'Piel de Sapo', se seleccionó un estado de madurez intermedio (13,5ºBrix) junto con la inmersión en una disolución de cloruro cálcico al 0,5% p/v. De la misma forma,las pérdidas de calidad en pera fresca cortada se minimizaron procesando los frutos en un estadode madurez intermedio, con una firmeza de aproximadamente 43 N, y empleando una disoluciónde N-acetilcisteína y glutatión al 0,75% p/v.El efecto inhibidor sobre los microorganismos de concentraciones bajas de O2 y altas de CO2 fuesimilar al observado bajo concentraciones altas de O2. Sin embargo, el uso de concentracionesaltas de O2 limitó el crecimiento de la flora predominante en la fruta cortada. El uso deconcentraciones altas de O2 indujo un aumento de la actividad respiratoria de la fruta cortada, encomparación con concentraciones bajas de O2 y altas de CO2, aunque retrasó la iniciación delmetabolismo anaeróbico del fruto. Además, la aplicación de N-acetilcisteína (0,75% p/v) yglutatión (0,75% p/v) en pera inhibió de manera importante la elevada producción de etileno bajoconcentraciones altas de O2.Las concentraciones altas de O2 disminuyen el potencial antioxidante de melón y pera frescoscortados aunque estas pérdidas pueden verse compensadas gracias a la reducción de los fenómenosde estrés oxidativo, que se aceleran bajo condiciones de anoxia. Además, la adición de Nacetilcisteína(0,75% p/v) y glutatión (0,75% p/v) favorecieron la síntesis de compuestos fenólicosen pera fresca cortada en condiciones de anoxia de los tejidos, a través de la activación delmetabolismo fenilpropanoide. La actividad antioxidante de melón y pera frescos cortados seatribuyó más a su contenido fenólico que al de vitamina C.Los recubrimientos comestibles a base de pectina o alginato mejoraron la resistencia al vapor deagua de los trozos de fruta, además de disminuir la acumulación de compuestos fenólicos en melóny mantener sus atributos de calidad. En pera fresca cortada, la incorporación de N-acetilcisteína(0,75% p/v) y glutatión (0,75% p/v) en los recubrimientos fue eficaz para el control delpardeamiento y mantenimiento del potencial antioxidante, observándose una disminución de laproducción de etileno y del crecimiento microbiano. / The increase in popularity of fresh-cut fruits and vegetables is due to a response of a consumer'strend towards fresh-like high-quality products. However, the commercial development of fresh-cutfruits is getting difficult as a result of the reduced shelf-life of these commodities. Modifiedatmosphere packaging can reduce tissue respiration as well as provide a moisture barrier to theproduct. However, degradation processes such as dehydration, browning, softening or fermentativereactions often occur before the desired equilibrium of gas concentrations in the packages isreached. Plastic materials with O2 transmission rates that are high enough to prevent excessivemodification of the package headspace atmosphere are still under development.Firstly, the objective of this research was to determine the optimal conditions for processing offresh-cut melon and pears, evaluating the effect of different antibrowning agents on enzymaticbrowning inhibition of fresh-cut pears, as well as the optimal ripeness state of fruits prior toprocessing. Secondly, the effects of different packaging systems on physiological activity,microbiological stability, physicochemical attributes and antioxidant properties of fresh-cut melonand pears were investigated. The use of high O2 concentrations was studied as a packagingalternative to low O2 and high CO2 concentrations. The investigation concluded with theapplication of polysaccharide-based edible coatings as a new preservation method for fresh-cutfruits.The selected processing conditions for fresh-cut melon included a dip of calcium chloride at 0.5%w/v of fruit pieces at an intermediate ripeness state (13.5 ºBrix). For fresh-cut pears, fruitprocessing in an intermediate ripeness state, with firmness values of 43 N, and the use of a dippingtreatment consisting of N-acetylcysteine and glutathione at 0.75% w/v resulted in the bestmaintenance of fruit quality.The inhibitory effect on microbial growth of low O2 and high CO2 concentrations was similar tothat observed with high O2 concentrations. However, the use of high O2 atmospheres reduced thegrowth of the predominant microflora on fresh-cut fruits. High O2 concentrations increased thephysiological activity of fresh-cut fruits compared with low O2 and high CO2 concentrations,although it delayed the initiation of anaerobic metabolism in the fruit tissues. In addition, theapplication of N-acetylcysteine and glutathione at 0.75% w/v on fresh-cut pears substantiallyinhibited the high ethylene production under high O2 atmospheres.High O2 concentrations decreased the antioxidant potential of fresh-cut melon and pears, althoughthese losses may be compensated through the reduction of oxidative stress processes, which arespecially induced under anoxia conditions. Moreover, the addition of N-acetylcysteine andglutathione at 0.75% w/v accelerated the formation of phenolic compounds on fresh-cut pearsunder anoxia conditions through the activation of the phenylpropanoid metabolism. Antioxidantactivity of fresh-cut melon and pears was related to their phenolic content rather than to vitamin C.Polysaccharide-based edible coatings based on pectin or alginate increased the water vapourresistance of fruit pieces. Moreover, the use of coatings decreased phenolic compoundsaccumulation and maintained quality attributes of fresh-cut melon. The incorporation of Nacetylcysteineand glutathione at 0.75% w/v on edible coatings for fresh-cut pears was effective incontrolling enzymatic browning and in maintaining antioxidant potential. A decrease in ethyleneproduction and microbial growth was also observed.

Tot i que en els darrers anys s'ha avançat en l'estudi de la Guerra Civil i de la posterior dictadura franquista, encara a dia d'avui hi ha diferents aspectes d'aquest període tan dramàtic de la nostra història més recent que no han rebut un tractament adequat. Una d'aquestes temàtiques relacionades amb la guerra i posterior postguerra que la nostra historiografia ha deixat de banda ha estat l'estudi dels danys materials que va patir el territori durant la guerra i la seva posterior reconstrucció un cop van finalitzar les hostilitats. Aquests dos aspectes que fins ara han estat molt poc estudiats són la base fonamental d'aquesta tesi. L'estudi de com es van produir els danys en les comunicacions i infraestructures catalanes i la seva posterior reparació han estat el nucli principal d'aquest treball. Tot seguint la cronologia de la recerca i amb les tesis plantejades, aquest treball s'ha estructurat en dues parts clarament diferenciades. En una primera part, centrada en els danys, s'ha explicat com es van produir durant els anys de guerra les destruccions sobre les infraestructures catalanes. Per a això s'han plantejat i respost les següents preguntes: Què es va destruir? Quines van ser les infraestructures més danyades? Qui o quins van ser els responsables d'aquestes destruccions? Com, quan i on es van produir? i finalment què es buscava amb la seva aniquilació? En aquest sentit, en aquesta primera part, s'ha explicat com els bombardejos aeris van ser els màxims responsables de les destruccions d'infraestructures dels ports catalans, de les centrals elèctriques, d’una part del sistema ferroviari i, en menor mesura, dels ponts i carreteres. D'altra banda, també dins d'aquesta primera part, s'ha explicat com les tropes republicanes, sobretot a partir de l'inici de l'ocupació militar de Catalunya, van ser les autores de les destruccions de la major part de ponts del territori. Aquestes accions van estar lligades a un concepte tàctic militar defensiu que buscava impedir l'avanç rebel, i protegir, alhora, la retirada republicana. A la segona part del treball, s'ha explicat com es va dur a terme la reconstrucció de totes aquestes infraestructures un cop va finalitzar la guerra. Com en la primera part, a part de les explicacions pertinents, s'han plantejat una sèrie de preguntes per poder entendre les actuacions reconstructives que va executar la dictadura franquista: Què es va reconstruir? Qui o quins van ser els responsables de la reconstrucció? Quines dificultats va haver? Quant temps i on es va dur a terme aquesta reconstrucció i si la mateixa va ser o no important. Tot això ens ha servit per mostrar que Catalunya va ser una de les zones de l'Estat que va patir més danys. L'actuació de l'aviació rebel sobre les infraestructures catalanes, la posterior destrucció de centenars de ponts durant la retirada republicana va deixar al territori pràcticament devastat pel que fa a les comunicacions. La posterior dictadura franquista, a través de l'Exèrcit, els presoners de guerra, les Obres Públiques i Regions Devastades va iniciar una reconstrucció, la qual a causa de la manca de personal especialitzat, de recursos econòmics, i de la política econòmica autàrquica, que va privar al país de molts materials, es va allargar fins pràcticament vint anys des del final de la guerra. / GREAT DESTRUCTION. DAMAGE OF WAR AND RECONSTRUCTION CATALONIA AFTER THE CIVIL WAR (1937-1957) This paper is structured into two distinct parts. In the first part, focusing on the damage, explained as occurred during the war years the destruction of infrastructures in Catalonia. To have been brought up and answered the following questions: What was destroyed? What was the most damaged infrastructure? Who or what was responsible for this destruction? How, when and where they occur? And finally what looked to their annihilation? In this sense, in this first part, explained how the raids were the most responsible for the destruction of infrastructure Catalan ports, power stations, part of the rail system and to a lesser extent, bridges and roads. On the other hand, in this first part, explained how the Republican troops, especially from the beginning of the military occupation of Catalonia, were the authors of the destruction of most bridges the territory. These actions were tied to a defensive military tactical concept that sought to prevent the rebel advance and protect, while the Republican retreat. In the second part, explained how he carried out the reconstruction of these facilities once the war ended. As in the first part, other than explanations, have raised a series of questions to understand the actions reconstructive ran the dictatorship: What was rebuilt? Who or what was responsible for rebuilding? What difficulties were? How long and where to perform this reconstruction and whether it was important or not. All this has served to show that Catalonia was one of the areas of the state that suffered the most damage. The performance of the aviation infrastructure rebel Catalan subsequent destruction of hundreds of bridges during the Republican retreat left the country virtually devastated regarding communications. The subsequent dictatorship, through the Army, prisoners of war, the Devastated Regions and Public Works began a reconstruction, which due to the lack of specialized personnel, financial resources and autarkic economic policy, that deprived the country of many materials, lasted until almost twenty years since the end of the war.

La investigación se ciñe en el análisis del primer periodo de producción filosófica del filósofo japonés NISHIDA Kitarô (1870-1945) y, con tal motivo, se ciñe al estudio de tres de sus obras: Estudio sobre el Bien (1911), Intuición y Reflexión en la Autoconciencia (1917) y Arte y Moral (1923). Con ello, se trata de responder a la necesidad de presentar una aproximación factible y plausible cuyo objetivo es arrojar luz sobre las consecuencias que resultan del enfoque psicologista y voluntarista que marca la primera etapa de la filosofía de Nishida. Con ello se quiere clarificar hasta qué punto, bajo qué condiciones y cómo, Nishida maneja determinada idea de subjetividad y, específicamente, cómo con ello pone sobre la mesa todo un conjunto de interrogantes comunes a la modernidad que permean en los presupuestos epistemológicos, éticos y en el estudio de la creación y apreciación artísticas. / The research presents an analysis of the first period of philosophical production of the Japanese philosopher NISHIDA Kitarô (1870-1945). For that reason, it presents the inquiry around three of his major works: Inquiry into the Good (1911), Intuition and Reflection in Self-consciousness (1917), and Art and Morality (1923). The aim is to respond to the necessity of introduce a feasible and plausible approximation that wants to throw light about the consequences resulting from a psychologist and voluntarist point of view typical of the first period of Nishida's works. It wants to clarify the conditions and how Nishida uses certain idea about subjectivity and, especially, how is conduced his asking about some epistemological, ethical as well as artistic schemes shared and common to philosophical modernity.

The contents of the first article in this PhD thesis (from page 30), namely "Is this a paraphrase? What kind? Paraphrase boundaries and typology" by Marta Vila, M. Antònia Martí, and Horacio Rodríguez, were finally published at the Open Journal of Modern Linguistics journal. Vila, Marta, M. Antònia Martí, and Horacio Rodríguez. 2014. Is this a paraphrase? What kind? Paraphrase boundaries and typology. Open Journal of Modern Linguistics, 4:205-218. http://dx.doi.org/10.4236/ojml.2014.41016 / Els continguts del primer article d'aquesta tesi doctoral (des de la pàgina 30), titulat "Is this a paraphrase? What kind? Paraphrase boundaries and typology" de Marta Vila, M. Antònia Martí i Horacio Rodríguez, van ser finalment publicats a la revista Open Journal of Modern Linguistics. Vila, Marta, M. Antònia Martí i Horacio Rodríguez. 2014. Is this a paraphrase? What kind? Paraphrase boundaries and typology. Open Journal of Modern Linguistics, 4:205-218. http://dx.doi.org/10.4236/ojml.2014.41016 / Los contenidos del primer artículo de esta tesis doctoral (desde la página 30), titulado "Is this a paraphrase? What kind? Paraphrase boundaries and typology" de Marta Vila, M. Antònia Martí y Horacio Rodríguez, fueron finalmente publicados en la revista Open Journal of Modern Linguistics. Vila, Marta, M. Antònia Martí y Horacio Rodríguez. 2014. Is this a paraphrase? What kind? Paraphrase boundaries and typology. Open Journal of Modern Linguistics, 4:205-218. http://dx.doi.org/10.4236/ojml.2014.41016 / Paraphrasing is generally understood as approximate sameness of meaning between snippets of text with a different wording. Paraphrases are omnipresent in natural languages demonstrating all the aspects of its multifaceted nature. The pervasiveness of paraphrasing has made it a focus of several tasks in computational linguistics; its complexity has in turn resulted in paraphrase remaining a still unresolved challenge. Two basic issues, directly linked to the complex nature of paraphrasing, make its computational treatment particularly difficult, namely the absence of a precise and commonly accepted definition and the lack of reference corpora for paraphrasing. Based on the assumption that linguistic knowledge should underlie computational-linguistics research, this thesis aims to go a step forward in these two questions: paraphrase characterization and paraphrase-corpus building and annotation. The knowledge and resources created are then applied to natural language processing and, in concrete, to automatic plagiarism detection in order to empirically analyse their potential. This thesis is built as an article compendium comprising six core articles divided in three blocks: (i) paraphrase scope and typology, (ii) paraphrase-corpus creation and annotation, and (iii) paraphrasing in automatic plagiarism detection. In the first block, assuming that paraphrase boundaries are not fixed but depend on the field, task, and objectives, three borderline paraphrase cases are presented: paraphrases involving content loss, pragmatic knowledge, and certain grammatical features. The limits between paraphrasing and related phenomena such as coreference are also analysed. Paraphrase characterization takes on a new dimension if we look at it in extensional terms. We have built a general and linguistically-grounded paraphrase typology in line with this approach. The third issue addressed in this block is paraphrase representation, which we consider to be essential in order to formally apprehend paraphrasing. In the second block, the Wikipedia-based Relational Paraphrase Acquisition method (WRPA) is presented. It allows for the automatic extraction of paraphrases expressing a concrete relation from Wikipedia. Using this method, the WRPA corpus, covering different relations and two languages (English and Spanish), was built. A subset of the Spanish WRPA corpus, together with paraphrases in two English paraphrase corpora that are different in nature were annotated applying a new annotation scheme derived from our paraphrase typology. These annotations were validated applying the Inter-annotator Agreement for Paraphrase-Type Annotation measures (IAPTA), also developed in the framework of this thesis. In the third and final block, our typology is applied to the field of automatic plagiarism detection, demonstrating that more complex paraphrase phenomena and a high density of paraphrase mechanisms make plagiarism detection more difficult, and that lexical substitutions and text-snippet additions/deletions are the most widely used paraphrase mechanisms when plagiarizing. This provides insights for future research in automatic plagiarism detection and demonstrates, through a concrete example, the value of the knowledge and data provided in this thesis to computational-linguistics research. / S'entén per paràfrasi la igualtat aproximada de significat entre fragments de text que difereixen en la forma. La paràfrasi és omnipresent en les llengües naturals, on es troba expressada de múltiples maneres. D'una banda, la ubiqüitat de la paràfrasi l'ha convertit en el centre d’interès de moltes tasques específiques dins de la lingüística computacional; de l'altra, la seva complexitat ha fet de la paràfrasi un problema que encara no té una solució definitiva. Dues qüestions bàsiques, lligades a la naturalesa complexa de la paràfrasi, fan el seu tractament computacional particularment difícil: l'absència d'una definició precisa i comunament acceptada i la manca de corpus de paràfrasis de referència. Assumint que el coneixement lingüístic ha de ser a la base de la recerca en lingüística computacional, aquesta tesi pretén avançar en dues línies de treball: en la delimitació i comprensió del que s’entén per paràfrasi, i en la creació i anotació de corpus de paràfrasis que proporcionin dades sobre les quals fonamentar tant la recerca com futurs recursos i aplicacions. Amb l'objectiu d’avaluar empíricament el seu potencial, el coneixement i els recursos creats com a resultat d'aquest treball han estat aplicats a la detecció automàtica de plagi. Aquesta tesi consisteix en un compendi de publicacions i comprèn sis articles principals dividits en tres blocs: (i) abast i tipologia de la paràfrasi, (ii) creació i anotació de corpus de paràfrasis i (iii) la paràfrasi en la detecció automàtica de plagi. En el primer bloc, partint de la base que els límits de la paràfrasi no són fixos, sinó que depenen de l'àrea de treball, la tasca i els objectius, es presenten tres casos límit de la paràfrasi: la pèrdua de contingut, el coneixement pragmàtic i la variació en determinats trets gramaticals. La caracterització de la paràfrasi pren una nova dimensió si l'observem des d'una perspectiva extensional. En aquesta línia, s'ha construït una tipologia general de la paràfrasi lingüísticament fonamentada. La tercera qüestió tractada en aquest bloc és la representació de la paràfrasi, essencial a l'hora de tractar-la formalment. En el segon bloc, es presenta un mètode per a l’adquisició de paràfrasis relacionals a partir de la Wikipedia (Wikipedia-based Relational Paraphrase Acquistion, WRPA). Aquest mètode permet extreure automàticament de la Wikipedia paràfrasis que expressen una relació concreta. Utilitzant aquest mètode, s'ha creat el corpus WRPA, que cobreix diverses relacions i dues llengües (anglès i espanyol). Un subconjunt del corpus WRPA en espanyol i exemples extrets de dos corpus de paràfrasis en anglès s'han anotat amb els tipus de paràfrasis que es proposen en aquesta tesi. Aquesta anotació ha estat validada aplicant les mesures d’acord entre anotadors (Inter-annotator Agreement for Paraphrase-Type Annotation, IAPTA), també desenvolupades en el marc d'aquesta tesi. En el tercer i últim bloc, la tipologia proposada s'ha aplicat a l'àmbit de la detecció automàtica de plagi i s'ha demostrat que els tipus de paràfrasis més complexos i l'alta concentració de mecanismes de paràfrasi fan més difícil la detecció del plagi. També s'ha demostrat que les substitucions lèxiques i l'addició/eliminació de fragments de text són els mecanismes de paràfrasi més utilitzats en el plagi. Així, es demostra el potencial del coneixement parafràstic en la detecció automàtica de plagi i en la recerca en lingüística computacional en general.

En este tesis se presenta una caracterización de la entonación de las variedades meridionales del español peninsular (Andalucía, Castilla La Mancha, Extremadura y Murcia) y Canarias en habla espontánea, a partir de los postulados teóricos del modelo Análisis Melódico del Habla. Los presupuestos de la teoría del Análisis Melódico del Habla (AMH) están expuestos de forma detallada en Cantero (2002) y Font-Rotchés (2007) y las últimas aportaciones teóricas de la evolución del modelo en Cantero y Mateo (2011). La entonación se articula mediante procesos dinámicos según una determinada jerarquía fónica (entonación prelingüística) para producir entidades significativas, fonológicas (entonación lingüística), en base a la combinación de tres rasgos (/enfático/, /suspendido/, /interrogativo/). Estas representaciones permiten la incorporación de muy diversas significaciones no lingüísticas que aportan información de carácter personal y expresivo (entonación paralingüística). El estudio de la entonación puede centrarse en cada uno de estos tres niveles. La forma de integrar y delimitar el habla es lo que conocemos como el nivel prelingüístico de la entonación, en el que intervienen, junto con la melodía, los fenómenos del acento y el ritmo del habla. En este trabajo nos hemos centrado en este nivel de análisis, que permite identificar, entre otros, fenómenos como el “acento extranjero” o el “acento dialectal”, que es el que aquí nos interesa. Cada melodía es individual y se caracteriza por una serie de rasgos concretos (fonéticos), que en el modelo AMH se denominan rasgos melódicos. Estos rasgos son los siguientes: Anacrusis: sílabas átonas anteriores al primer pico. Primer pico: prominencia inicial de la melodía, que normalmente se corresponde con la primera vocal tónica del grupo o con la vocal átona siguiente. Declinación (o cuerpo): las sílabas entre el primer pico y la última vocal tónica, en la que empieza la Inflexión final (o núcleo): segmentos tonales desde la última vocal tónica hasta el final del grupo fónico. Para realizar la descripción de las características melódicas del español de las zonas indicadas, previamente se han realizado dos trabajos que considerábamos imprescindibles para establecer la validez de los resultados obtenidos: 1) Establecimiento de un amplio corpus: hemos obtenido y analizado 3238 grupos fónicos emitidos por 475 informantes. Es un corpus compensado en cuanto a su composición (sexo, edad, formación, etc.) y configurado de forma aleatoria. 2) Creación y validación de programas en PRAAT (scripts), que nos permitieran obtener de forma rápida y fiable los datos de frecuencia fundamental que configuran los perfiles melódicos. Se han realizado dos programas: uno que extrae los datos tonales y otro que realiza la estandarización de la curva melódica (aspecto capital del modelo AMH). Para la representación de los gráficos de dicha curva se han construido rutinas Excel. Esta automatización de la extracción de los datos nos ha permitido analizar, describir e interpretar los rasgos melódicos de la entonación del corpus constituido, las características que definen lo que conocemos como “acento dialectal”, en este caso del español hablado en el sur peninsular y Canarias. Estas características, como ya señalara Navarro Tomás (1944), recaen, básicamente, en el cuerpo, en la parte central del contorno; pero también se ha podido identificar un comportamiento hasta ahora no descrito del primer pico del contorno, el primer acento del enunciado. Los principales rasgos comunes en todos los corpus que hemos podido identificar son los siguientes: - Tendencia a la ausencia de primer pico tonal - Presencia mayoritaria de contornos con cuerpo “ondulado”, en “zigzag”, sin una declinación propiamente como hasta ahora la entendíamos (fundamentalmente descendente). - Tendencia destacable a cuerpos sin variación tonal, sin movimientos significativos entre los diferentes segmentos del contorno, los hemos denominado, en este trabajo, contornos de cuerpo plano. - En cuanto a la inflexión final. / In this thesis we present a characterization of the intonation of southern varieties of Peninsular Spanish (Andalucia, Castilla La Mancha, Extremadura and Murcia) and the Canary Islands in spontaneous speech, from the theoretical model Melodic Speech Analysis Budgets theory Melodic Speech Analysis (AMH, in spanish) are exposed in detail in Cantero (2002), Font- Rotchés (2007) , and Cantero y Mateo (2011). Intonation is articulated by dynamic processes according to a certain hierarchy phonic (Prelinguistic intonation) to produce significant entities, phonological (linguistic intonation), based on the combination of three features (emphatic /, / suspended /, / interrogative /). These representations allow incorporation of a variety of non-linguistic meanings that inform personal and expressive ( paralinguistic intonation ) . Intonation study can focus on each of these three levels. In our work we focus on intonation prelinguistic, one that can identify such phenomena as “foreign accent" or "dialectal accent", which is what interests us. To make the description of Spanish melodic characteristics of the areas listed previously have been two papers that we considered essential to establish the validity of the results obtained: 1) Establishment of a comprehensive corpus we collected and analyzed 3238 audio units issued by 475 informants 2) Creation and validation of PRAAT programs (scripts) that allow us to obtain fast and reliable fundamental frequency data that make up the melodic contours. This automation of data extraction allowed us to analyze, describe and interpret the melodic features of intonation corpus constituted the defining characteristics of what we know as "dialectal accent", in this case the Spanish spoken in the southern peninsula and Canaries. These characteristics, as noted Navarro Tomas (1944), fall, basically, in the body, in the central part of the contour, but also behavior has been identified so far described the first peak of the contour, the first sentence accent.