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Modelo para programação de atividades e a alocação de técnicos para a instalação e assistência técnica de equipamentos. / Model to schedule the activities and allocation of technicians that perform tasks of installation and technical assistance of equipments.

Biagioni Junior, Michele 25 August 2008 (has links)
Este trabalho consiste na elaboração de um modelo para programação de atividades e alocação de técnicos que executam tarefas de instalação, manutenção preventiva e visita diagnóstica em equipamentos utilizados na produção de bens de consumo em escala industrial. O modelo utiliza técnicas de pesquisa operacional visando minimizar os custos envolvidos. O modelo em questão descreve as fases para a elaboração da programação das atividades e da alocação dos técnicos para executá-las, trazendo como contribuição ao tema restrições como acordo sindical de banco de horas celebrado com os empregados e nível de serviço prestado ao cliente. O presente modelo considera ainda eventuais penalidades existentes por atraso no início da instalação dos equipamentos comercializados. O modelo define as atividades que deverão ser atendidas prioritariamente e os impactos econômicos de tal decisão, distribuindo a carga de trabalho de forma mais uniforme possível entre os técnicos dentro do horizonte de planejamento. / This paper presents a model to schedule the activities and allocation of technicians that perform tasks of installation, preventive maintenance and diagnostic visits in equipments used in the production of consuming goods in industrial scale. The model uses operation research techniques aiming at minimizing the costs involved in these activities. The model in question describes the phases of scheduling and allocation of technicians in order to perform their activities. It brings as contribution to this theme constrains such as union agreement on Accumulation of hours regime entered with the employees and the level of service rendered to the client. This model also considers the occasional existing penalties due to delays at the beginning of the installation of the sold equipments. This model defines which activities must be prioritized as well as their economic impacts, distributing the workload in the most even way among the technicians within the planning horizon.
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Estudo dos fatores de promoção, estímulo e apoio à criatividade e o desempenho inovador das indústrias da Região Sul do Brasil / Study of the factors of promotion, stimulus and support creativity and innovation performance of the south region of Brazil industries

Pereira, João Antonio Gomes 29 July 2014 (has links)
As empresas, para oferecerem produtos novos e diferenciados, precisam gerar ideias novas com mais frequência e com agilidade para atender as expectativas mutantes de um mercado competitivo. Objetivou-se verificar quais fatores promoção, estímulo e apoio a criatividade estão presentes nas empresas, descrever o nível do desempenho inovador delas, avaliar a relação entre os diferentes fatores e constatar se o setor e o porte da empresa interferem nessa relação. A população foi constituída de 343 indústrias da Região Sul do Brasil. O instrumento de coleta de dados foi disponibilizado na tecnologia Google Drive e, conforme os procedimentos de coleta de dados, obteve-se a participação de 37 indústrias, cujas respostas foram validadas. Realizou-se análise descritiva e correlacionais com técnicas não paramétricas. Os resultados obtidos permitem as seguintes concluir quanto à intensidade de presença, os fatores de promoção mais presentes nas empresas são lideranças motivadoras dos funcionários para o trabalho e reuniões para pensar o futuro da empresa; de estimulo: relacionadas com autonomia, diversidade, comunicação interpessoal e integração interna; de apoio, locais para trabalhar com segurança; quanto ao nível do desempenho inovador, prevaleceu na amostra estudada um número maior de empresas menos inovadoras comparativamente às mais inovadoras - empresas grandes, porém de menor intensidade tecnológica em sua maioria; foi possível constatar que há relação significante de alguns dos fatores de promoção, estímulo e apoio à criatividade com o desempenho inovador. Essa relação varia, em alguns dos indicadores, conforme o porte e setor de intensidade tecnológica das empresas. Considerando as circunstâncias nas quais o estudo foi realizado e suas peculiaridades, as conclusões e as recomendações subjacentes devem ser vistas com limitações. / Companies to offer new and differentiated products, need to generate new ideas more often and with agility to meet the changing expectations of a competitive market. This study aimed to determine which the factors of promotion, stimulus and support creativity are present in companies describe their level of innovative performance, evaluate the relationship between different factors and see if the industry and company size affect this relationship. The study population consisted of 343 industries in the Southern Region of Brazil. The instrument for data collection was made available in Google Drive technology, and as the procedures for data collection, obtained the participation of 37 industries, whose responses were validated. A descriptive and correlational analysis with non-parametric techniques. The results allow the following conclusions regarding the intensity of presence, the factors promoting more companies are present in motivating leaders of employees to work and meetings to consider the future of the company; stimulus: related to autonomy, diversity, interpersonal communication and internal integration; support, places to work safely; as to the level of innovative performance, prevailed in the studied sample a greater number of less innovative firms compared to more innovative - large companies, but in lower technological intensity mostly; it was found that there is significant relationship of some factors to promote, encourage and support creativity with innovative performance. This ratio varies in some of the indicators according to the size and technological intensity of the sector companies. Considering the circumstances in which the study was conducted and its peculiarities, the conclusions and underlying recommendations should be viewed with limitations.
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Mundialização e subordinação: o Brasil, o movimento do capital e as cadeias globais de valor

Lacerda, Franklin de Oliveira 30 March 2017 (has links)
Submitted by Filipe dos Santos (fsantos@pucsp.br) on 2017-04-11T12:01:51Z No. of bitstreams: 1 Franklin de Oliveira Lacerda.pdf: 1235599 bytes, checksum: d0e65b97b6d07d91ce5561b4c2a08518 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-04-11T12:01:52Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Franklin de Oliveira Lacerda.pdf: 1235599 bytes, checksum: d0e65b97b6d07d91ce5561b4c2a08518 (MD5) Previous issue date: 2017-03-30 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / In 1985, Brazilian industry experienced its peak, accounting approximately for 25% of the value added to GDP. This participation, however, has been falling steadily ever since and currently corresponds to 15%. This loss of importance of the industry raises several doubts and challenges, once since 1930 the industrialization process is present in the debates on economic development in periphery countries, including Brazil. This deindustrialization movement seems to be related to the Brazilian choice for industrialization through transnational capital. This choice did not take into account the fact that this capital has its own accumulation movement, which implies in global processes of restructuring and occupation of national spaces. This capital travels around the world according to its strategy of accumulation, which can result in deindustrialization processes. Since the mid-1980s, as a result of the liberalization of trade, finance and capital flows, as well as technological advances achieved in telecommunications and information systems, capital has undergone processes of restructuring and new forms of productive organization in space, Constituting new global value chains (GVC). The strategies of industrialization through import substitution and export oriented industrialization seem not to have the same relevance that they had in the past, since the new GVCs decentralized the production chains in different countries, according to the strategies of each individual capital (economic groups), now acting Globally. In this scenario, the present work seeks to analyze the situation of the Brazilian industry to understand its evolution in the last decades and to outline its new position in the GVCs in front of this movement of capital relocation, according to its global strategy / Em 1985, a indústria brasileira viveu o seu auge, respondendo por aproximadamente 25% do valor adicionado ao PIB. Essa participação, no entanto, vem caindo sistematicamente desde então e, atualmente, corresponde a 15%. Essa perda de importância da indústria gera diversas dúvidas e desafios, tendo em vista que desde 1930 o processo de industrialização está presente nos debates sobre desenvolvimento econômico nos países periféricos, incluindo o Brasil. Esse movimento de desindustrialização parece ter relação com a escolha brasileira pela industrialização via capital transnacional. Essa escolha não levou em consideração o fato de que esse capital tem um movimento próprio de acumulação, o que implica em processos globais de reestruturação e de ocupação dos espaços nacionais. Esse capital se desloca pelo mundo conforme sua estratégia de acumulação, podendo resultar em processos de desindustrialização. Desde meados da década de 1980, em decorrência do movimento de liberalização do comércio, finanças e fluxos de capital, bem como de avanços tecnológicos alcançados nas telecomunicações e sistemas de informação, o capital passou por processos de reestruturação e novas formas de organização produtiva no espaço, constituindo cadeias globais de valor (CGV). As estratégias de Industrialização por Substituição de Importações e Industrialização Orientada para Exportações parecem não ter a mesma relevância que tiveram no passado, pois as novas CGVs descentralizaram as cadeias produtivas em diferentes países, conforme as estratégias de cada capital individual (grupos econômicos), agora atuando globalmente. Neste cenário, o presente trabalho busca analisar a situação da indústria brasileira para compreender sua evolução nas últimas décadas e delinear a sua nova posição nas CGVs frente a esse movimento de deslocalização do capital, conforme sua estratégia global
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Levantamento das principais plantas tóxicas de interesse pecuário para bovinos no município de Rio Verde-GO /

Francischini, Cristiane Raquel Dias. January 2014 (has links)
Orientador: Guilherme de Camargo Ferraz / Coorientador: Antônio Sérgio Ferraudo / Banca: Annelise Carla Camplesi dos Santos / Banca: Antônio Raphael Teixeira Neto / Resumo: No Brasil, a ingestão de plantas tóxicas provoca perdas econômicas consideráveis na pecuária bovina extensiva. A realização de levantamentos a respeito da presença de plantas tóxicas em regiões brasileiras é necessária, pois contribui com a redução das perdas econômicas, aumentando a produtividade das propriedades produtoras de bovinos. Desta maneira, existe a necessidade de se monitorar a presença das principais espécies de plantas em determinada região geográfica. Objetivou-se determinar a presença das plantas tóxicas de interesse pecuário presentes em áreas de pastagens e bordas de cerrado do município de Rio Verde-GO e relacionar a presença dessas plantas com a possibilidade de quadros de intoxicações. Analisou-se 6 propriedades o que correspondeu um total de 13.630 hectares de pastagens. Essas áreas foram inspecionadas e coletadas material vegetal para posterior identificação. No período da seca, encontraram-se as espécies Crotalaria spectabilis, Senna obtusifolia, Lantana camara, Pteridium aquilinum, Dimorphandra mollis, Enterolobium contortisiliquum. Já no período das chuvas aquelas com maior frequência foram Crotalaria spectabilis, Lantana camara, Pteridium aquilinum, Senna obtusifolia. Os responsáveis pelas propriedades não conseguiram associar a presença de plantas tóxicas nas pastagens com os possíveis sinais de enfermidade do rebanho. Conclui-se que há plantas tóxicas na região e que ocorrem sinais de intoxicação porém estes são subestimados. Deve haver controle ou erradicação das mesmas nas pastagens, principalmente na época da seca onde há escassez de forrageiras e onde algumas destas plantas que, são árvores típicas do cerrado, forneçam além de sua desejável sombra, seus frutos (vagens) tóxicos. Torna se evidente então a necessidade de projetos educativos e de extensão rural no intuito de conscientizar os produtores de gado da região da importância das perdas ... / Abstract: In Brazil ingestion of toxic plants cause substantial economic losses in extensive cattle ranching. It is known that the study of plants in areas with little research enables the inclusion of plants that occur in a given region to cause poisoning of the cattle. This increases the need to monitor the plant species in a given geographic region. The objective was to determine the toxic plants of interest that occur livestock in pastures and edges of savanna in Rio Verde -GO. Analyzed a total of 13,630 hectares, equivalent to 8 % of pastures in the county in focus. These areas were inspected them and plant material collected for later identification. Of these , based on the frequency of the dry season , the main plants found were Crotalaria spectabilis , Senna obtusifolia , Lantana camara , Pteridium aquilinum , mollis Dimorphandra , Enterolobium contortisiliquum and , in the rainy season , those with the greatest frequency were Crotalaria spectabilis , Lantana camara , Pteridium aquilinum , Senna obtusifolia . The householders were unable to associate the presence of toxic plants in pastures with possible signs of disease in the herd. Concludes that the study needs of educational campaigns and extension so that there is awareness of the toxicity of weeds found so that they can be eradicated from the pastures or precautions taken mainly in the dry season where there is scarcity of pasture and municipality where some of these plants that are typical savanna trees, provide a desirable addition to shadow, its fruits (pods) toxic / Mestre
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Otimização do uso de recursos críticos no desenvolvimento de campos de petróleo offshore. / Optimization of the use of critical resources in the development of offshore fields.

Bassi, Sérgio 23 August 2018 (has links)
O presente trabalho aborda a questão da interligação de poços de petróleo às plataformas de produção com a utilização de embarcações do tipo Pipe Laying Support Vessels (PLSVs). O objetivo do estudo é a maximização da curva de produção de óleo no período analisado, o que passa pelo melhor aproveitamento da frota de PLSVs contratada. São consideradas as especificidades da situação como, por exemplo, as restrições técnicas de cada embarcação para as atividades necessárias, a disponibilidade dos PLSVs, materiais para interligação e a já ocorrência da fase precedente, denominada completação. Considerando todo este conjunto de características do problema, desenvolveu-se uma formulação de Programação Linear Inteira Mista com pontos inovadores em relação à literatura, especialmente no que diz respeito ao incremento da curva de produção por conta da operação de poços injetores e ao declínio natural de poços produtores com o passar do tempo. Como os resultados obtidos nos testes da formulação matemática mostraram-se satisfatórios para pequenas instâncias, mas de alta complexidade computacional para um número grande de atividades, foram elaboradas duas versões de uma heurística construtiva adequada para a resolução de problemas de maior porte. Levando em consideração as mesmas características do problema que foram usadas na etapa de formulação matemática, puderam ser elaborados os algoritmos e suas devidas programações computacionais. A partir disso, foram realizados testes de pequeno porte para verificar a robustez dos algoritmos quanto aos seus comportamentos. Por fim, houve a comparação do caso completo, onde foram aplicadas as heurísticas, com o que ocorreu na situação real, tendo o resultado deste presente estudo apresentado um relevante ganho. / This research presents a real case of connection of oil wells in subsea environment to the production platforms with the use of ships of the type PLSV - Pipe Laying Support Vessels. The objective of this study is to maximize the oil production curve in the horizon considered, which is due to the best exploitation of the outsourced fleet. Specificities of the situation are considered like, for example, technical constraints of each vessel for the required activities, the availability of the PLSVs, materials for connection and the end of the previous phase, called completion. Considering all this set of the problem characteristics, it was developed a Mixed-Integer Linear Programming (MILP) formulation with innovative aspects in relation to the literature, especially with respect to the increase of the production curve due to the operation of injector wells and to the natural decline of producer wells during their operation, in the course of time. As the results obtained in the tests of the mathematical formulation were satisfactory for small instances, but with a high computational time for a great number of activities, two suitable constructive heuristics were elaborated for the resolution of larger problems. Numerical experiments were conducted, in small scale, to verify the robustness of the algorithms. Next, the proposed methods were applied to a real case of an oil company and relevant gains were observed.
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Análise das proteínas expressas em resposta ao fenol em bactérias isoladas da zona industrial de Cubatão - SP / Analysis of expressed proteins in response to phenol in bacteria isolated from the industrial area of Cubatao-SP.

Gracioso, Louise Hase 28 November 2012 (has links)
Os compostos fenólicos pertencem a um grupo tóxico de poluentes ambientais descartados do processo de muitas indústrias tais como refinarias de óleo e indústrias químicas. Embora o fenol possua ação bactericida, alguns micro-organismos adquiriram a habilidade de se adaptar e utilizar este composto como fonte de carbono e energia, através do controle coordenado de vias metabólicas (catabólicas). A expressão destas vias pode ser regulada por: mecanismos de controle globais ou por uma via específica de resposta controlada, porém estes mecanismos ainda não são bem compreendidos. O presente trabalho pretendeu isolar e identificar micro-organismos de um ambiente contaminado para tratamento biológico de efluentes fenólicos, bem como analisar o padrão de proteínas citosólicas expressas em função da exposição à duas diferentes fontes de carbono (glicose ou fenol). As linhagens isoladas de Cubatão-SP foram identificadas pela amplificação e sequenciamento do gene 16S DNAr, resultando em 100 % de similaridade com os gêneros Achromobacter e Pandoraea. Os ensaios de biodegradação em diferentes concentrações de fenol (200 a 600 mg.L-1) mostraram que as duas linhagens foram capazes de degradar 100 % do fenol. As proteínas expressas por Achromobacter sp. em resposta ao fenol foram submetidas a eletroforese 2D e os resultados sugerem que a biodegradação do fenol foi realizada através da meta clivagem do anel aromático, pois três enzimas desta via foram identificadas (proteína degradação do fenol via meta- clivagem, 2- hidroximucônico semialdeído desidrogenase 1 e 4-hidroxi-2-oxovalerate aldolase). Outras enzimas envolvidas no metabolismo celular também foram identificadas, reforçando a hipótese que o fenol altera todo o metabolismo celular, envolvendo as mais diferentes vias metabólicas para que a célula possa superar o estresse celular ocasionado por esta exposição. / Phenolic compounds belong to a group of toxic environmental pollutants discharged from the process in many industries such as oil refineries and chemical plants. Although phenol has bactericidal action, some microorganisms acquired the ability to adapt and use this compound as a source of carbon and energy, through the coordinated control of metabolic pathways (catabolic). The expression of these pathways may be regulated by: control mechanisms via a global or specific response, but these mechanisms are not well understood. This work aims to isolate and identify micro-organisms from a contaminated environment for biological treatment of phenolic wastewaters, as well as analyzing the pattern of cytosolic proteins expressed in terms of exposure to two different carbon sources (glucose or phenol). The strains isolated from Cubatao-SP were identified by amplification and sequencing of 16S rDNA, resulting in 100% similarity with the genera Achromobacter and Pandoraea. The biodegradation assays at different concentrations of phenol (200 to 600 mg.L-1) showed that both strains were able of degrading 100% of the phenol. The proteins expressed by Achromobacter sp. in response to phenol were subjected to 2D electrophoresis and the results suggest that the biodegradation of phenol was performed using the meta cleavage of the aromatic ring, once three enzymes of this pathway have been identified (protein degradation meta-cleavage pathway phenol, 2-hydroxymuconic semialdehyde dehydrogenase 1 and 4-hydroxy-2-oxovalerate aldolase). Other enzymes involved in cellular metabolism were also identified; reinforcing the hypothesis that phenol modifies the entire cellular metabolism, involving very different metabolic pathways for the cell can overcome stress caused by this exposure.
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Configuração de uma rede de distribuição e de serviços na indústria aeronáutica. / Configuration of a service and distribution network in the aerospace industry.

Magalhães, Marcos Simas 06 April 2009 (has links)
A empresa estudada desenvolve, fabrica e suporta aeronaves para os mercados comercial, executivo e de defesa, e está no processo de desenvolvimento de novos aviões executivos. Para suportar esta frota no mercado americano, está sendo desenvolvida uma nova rede de distribuição de peças de reposição e de serviços de manutenção. Este trabalho tem como objetivo definir a quantidade e localização dos centros de serviço (CS) e a localização do centro de distribuição (CD). Para isso foram considerados os níveis de estoque de peças de reposição em cada local, de modo a minimizar os custos de transporte e manutenção de estoque e atender os níveis de serviço estabelecidos de forma alinhada à estratégia competitiva e à de cadeia de suprimentos. Os métodos empregados foram simulação, para avaliação de cada alternativa, e meta-heurísticas, para busca das melhores soluções. / The evaluated company develops, manufactures and supports aircraft for the commercial, executive and military markets, and is developing new products for the executive market. In order to support this fleet in the American market, a new spare parts distribution and maintenance services network is being developed. This work has the objective of defining the quantity and location of service centers and the location of the distribution center of this network. To do that the spare parts inventory levels in each location were taken in consideration in order to minimize transportation and inventory carrying costs and attend the established service levels in an alignment with the competitive and supply chain strategies. The methods employed were simulation, to evaluate each alternative, and meta-heuristics, to search for the best solutions.
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Proposta para desenvolvimento de um indicador de custos proporcionais de logística para a indústria de transformação do Estado de São Paulo. / Proposal for a proportional logistic cost index for the industry transformation of the State of São Paulo.

Barboza, Maria de Fátima Pereira Barroso 06 August 2007 (has links)
Esta pesquisa trata da elaboração de um indicador de custos proporcionais de logística da indústria de transformação do estado de São Paulo, tendo em vista a carência dessas informações, bem como do levantamento dos índices conjunturais atualmente disponibilizados no mercado. Os índices de logística divulgados avaliam apenas informações estruturais relacionadas à logística, mas não a participação direta dessa área tão importante na atividade da empresa, que na atualidade, agrega valor ao produto, serve como um diferenciador de mercado, além de garantir a competitividade para a empresa. As análises anteriormente elaboradas pelas empresas levam em conta mais os fatores financeiros (dados constantes do balanço patrimonial) do que a atividade de logística como fator de ganho de mercado. A elaboração do indicador com informações obtidas diretamente nas indústrias possibilitará comparações entre os resultados por ela apresentados, os resultados obtidos pelo setor de atividade em que atua, como também a comparação com o comportamento do total das indústrias. Este estudo tem como objetivo levantar a viabilidade da construção de indicador de custos proporcionais de logística para a indústria de transformação do estado de São Paulo. / The theme of this work is the elaboration of logistic indexes for the industry transformation of the State of São Paulo. The available indexes express only structural information related to the logistic, but not the direct and important participation of this area in the company activities, which at present adds value to the products, is a differential in the market and guarantees the competitiveness of the company. The analyses elaborated before for the companies consider more the financial factors than the logistic activities as a factor of market gains. The indexes based on the information obtained directly from the companies will make possible the comparison between results of the own company with its sector of activity, as well its comparison against all the industries. The objective of this work is to study the feasibility to construct a logistic index series logistic for the industry transformation of the State of São Paulo.
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Processo de separação por membranas para remoção de sulfato de níquel e zinco de efluente sintético de indústrias metal-mecânicas / Membrane separation process to removal Ni e Zn

Luciana Maria Baptista Ventura 14 February 2008 (has links)
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio de Janeiro / O objetivo do presente trabalho foi investigar o desempenho de membranas comerciais e funcionalizadas na remoção de metais pesados de efluentes sintéticos, simulando os efluentes gerados pelas indústrias metal-mecânicas. As membranas funcionalizadas foram preparadas em laboratório a partir de diferentes poli (éter imidas) sulfonadas, SPEI, que apresentavam alta hidrofilicidade e capacidade de troca iônica. As permeabilidades hidráulicas das membranas de SPEI aumentaram com o grau de sulfonação. Porém, as rejeições foram ainda muito baixas comparadas as membranas comerciais. Por esta razão, algumas membranas comerciais (NF-90, SW30, HRP98PP e BW30LE) foram investigadas e avaliadas quanto ao comportamento da permeabilidade de água e o grau de rejeição a metais pesados. Os resultados mostraram que a membrana de osmose inversa de baixa energia (BW30LE) tinha o melhor fluxo de água (48,44 L/h.m2) e grau de rejeição a cádmio (98%). Logo, ela foi selecionada para o tratamento dos efluentes sintéticos de indústrias metal-mecânicas contendo níquel e zinco. As indústrias da região de Valencia, na Espanha, forneceram amostras de seus efluentes para análise quantitativa, possibilitando o prepararo de soluções sintéticas modelos. Os resultados foram obtidos variando algumas condições de permeação, tais como a força motriz, o pH e a concentração dos metais na solução de alimentação. Os resultados indicaram que o processo de osmose inversa com a membrana BW30LE é altamente adequado para o tratamento de efluentes contendo metais pesados / The presente work aims to investigate the performance of new functionalized membranes and commercial membranes for heavy metal removal from aqueous effluents. The functionalized membranes were prepared from different sulfonated polyetherimide, SPEI, exhibiting high hydrophilicity and ion exchange capacity. The water permeability of SPEI membranes increased with the sulfonation degree, but with lower saline rejection than commercial membranes. Therefore, commercial membranes (NF-90, SW30, HRP98PP and BW30LE) were used to investigate the relationship between the water permeability and the metals retention. The highest water flux (48.44 L/h.m2) and cadmium rejection (98%) were observed using a reverse osmosis membrane (BW30LE). Then, it was selected to investigate the permeation of a synthetic wastewater containing nickel and zinc as poluted elements. The synthetic solutions were prepared considering samples supplied by industries in the Valencia region, in Spain, which were analyzed quantitatively. The permeation results showed that the membrane performance changed with the driven force (pressure), the pH solution and the metals concentration. The BW30LE membrane showed the best performance for removal of heavy metal in the wastewater treatment
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Produção de amilases de Rhizopus microsporus var. oligosporus e hidrólise enzimática do bagaço de mandioca visando a produção de etanol por Saccharomyces cerevisiae /

Gonçalves, Louise Garbelotti. January 2016 (has links)
Orientador: Pedro de Oliva Neto / Banca: Michel Brienzo / Banca: Eleni Gomes / Resumo: O desenvolvimento de bioprocessos para produção de alimentos e energia, que utilizam resíduos agroindustriais como matéria-prima, é alvo de intensas pesquisas no mundo devido às limitações de novas fronteiras agrícolas e de fontes de energia renováveis. A utilização de enzimas nesses processos produtivos surge como uma forte tendência, dentre elas, as amilases. O objetivo desse estudo foi a otimização da produção de amilases empregando o fungo Rhizopus microsporus var. oligosporus, cultivado em Fermentação em Estado Sólido (FES), tendo como substrato os resíduos agroindustriais: farelo de trigo, bagaço de mandioca e bagaço de cana de açúcar. O hidrolisado obtido da hidrólise do bagaço de mandioca foi avaliado quanto à sua fermentabilidade por meio da fermentação alcoólica em batelada alimentada por Saccharomyces cerevisiae. A melhor fonte de carbono como substrato para formulação do meio de cultivo foi aquele contendo 100% de farelo de trigo. Em relação às fontes de nutrientes para produção de amilases, a maior atividade amilolítica (418 U/g) foi para a solução de nutrientes contendo (%): 1,34 de sulfato de amônio, 0,54 de monofosfato de amônio (MAP) e 1,86 de ureia. Porém, foi observado que, ao acrescentar um mínimo de 0,01 % (m/m) de extrato de levedura na solução de nutrientes, obteve-se aumento na atividade amilolítica de 418 U/g para 551 U/g. A hidrólise enzimática do bagaço de mandioca foi feita com a associação de celulases comerciais (Novozyme) (10 FPU/g no tempo zero horas) e com o extrato amilolítico (12 U/g no tempo 10 horas de reação) produzido em FES para a obtenção de um hidrolisado concentrado. Com estas condições foi possível converter 63% de bagaço em açúcares redutores com predomínio de glicose. Por meio da fermentação alcoólica em batelada alimentada por (Resumo completo clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The development of bioprocesses for food and energy production, which makes use of agricultural waste as raw material, is focus of intense research around the world due to limitations on new agricultural frontiers and on renewable energy sources. The use of enzymes in these processes emerges as a strong trend, among them, amylases. The aim of this study was the amylase production optimization employing fungus Rhizopus microsporus var. oligosporus, grown by Solid Station Fermentation (SSF), using as substrate these agricultural waste: wheat bran, cassava bagasse and sugarcane bagasse. The hydrolizate obtained from cassava bagasse hydrolysis was evaluated with regards to its fermentability through fed-batch alcoholic fermentation by Saccharomyces cerevisiae. The best carbon source as substrate for the culture medium formulation was the one containing 100% wheat bran. Regarding salts sources for amylases production, the higher amylolytic activity (418 U/g) was for the nutrient solution containing (%): ammonium sulfate 1.34; ammonium monophosphate 0.54 and urea 1.86. However, the addiction of 0.01% (w/w) yeast extract in salts solution, amylolytic activity increased from 418 U/g to 551 U/g. The enzymatic hydrolysis of cassava bagasse was performed with the combination of commercial cellulases (Novozyme) (10 FPU/g at time zero hours) and the amylolytic extract (12 U/g at time 10 hours) produced by SSF to obtain a hydrolizate concentrate. With these conditions it was possible to convert 63% of bagasse in reducing sugars predominantly glucose. Through the fed-batch alcoholic fermentation tests by Saccharomyces cerevisiae, efficiencies were determined as 74.6 and 76.8%, and the ethanolic productivities with 3.14 gL-1h-1 and 1.61 gL-1h-1, at 12 and 24 h, respectively. Ethanol production from cassava bagasse hydrolyzate (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

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