Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção / Made available in DSpace on 2012-10-25T15:03:23Z (GMT). No. of bitstreams: 1 303105.pdf: 3360684 bytes, checksum: 326422332114c68d35a2cbf7be2f318d (MD5) / Atualmente, a gestão de portfólio de produtos é um processo de grande relevância. É um dos processos responsáveis por manter a posição competitiva das organizações, alocar adequadamente os recursos de desenvolvimento de produtos, e assegurar uma maior objetividade e eficácia na seleção dos projetos de novos produtos. Nesse sentido, empresas de diversos setores industriais vêm estruturando seus processos e gestão de portfólio no processo de desenvolvimento de produtos (PDP). Nesse contexto, o presente trabalho objetiva desenvolver uma proposta de seleção e priorização de projetos de novos produtos voltada para uma empresa fabricante de produtos têxteis. Por meio de um diagnóstico inicial para identificar oportunidades de melhoria, observou-se que a empresa pesquisada apresenta oportunidades de melhorias na gestão de portfólio de produtos, em comparação aos respondentes de uma survey da associação americana PDMA (Product Development Management Association). O trabalho também consolidou uma lista de produtos subdivididos por negócios, bem como estabeleceu uma classificação inicial dos tipos de projetos de novos produtos. Estes dados foram base para a construção de uma proposta baseada em critérios tais como: a importância estratégica, margem de contribuição, volume de venda previsto, dentre outros, visando a seleção e priorização dos projetos de novos produtos. A proposta foi então confrontada com dados históricos reais, onde constatou-se alterações significativas na priorização dos produtos a serem desenvolvidos, devido a alguns fatores, dentre os quais os principais foram o super-dimensionamento das margens de contribuição e dos volumes de venda. Por meio da comparação na aplicação da proposta, conclui-se que esta possibilita que a seleção e priorização de produtos a serem desenvolvidos pela empresa ocorram de forma melhor estruturada e criteriosa. Como recomendação para trabalhos futuros, sugere-se a aplicação da proposta de seleção e priorização de produtos em outras organizações. / Currently the product portfolio management is a process of great relevance. It is one of the processes responsible for maintaining the competitive position of organizations, properly allocating properly resources for new product development, and assuring greater objectivity and effectiveness in the selection of projects of new products. In this sense, companies from various industries have structured their processes of portfolio management in its new product development process (NPD). In this context, this paper aims to develop a proposal for selecting and prioritizing projects for new products in a manufacturer of textile products. Through an initial assessment to identify opportunities for improvement, it was observed that the company has opportunities for improvement in its management of product portfolio, compared to respondents in a survey of the American Association PDMA (Product Development Management Association). The work also consolidated a list of products broken down by business, and established an initial classification of the types of projects of new products. These data were the basis for the construction of a proposal based on criteria such as: strategic importance, contribution margin, sales volume forecast, among others, aiming at selecting and prioritizing new products projects. The proposal was then confronted with actual historical data. It was found significant changes in the prioritization of products to be developed, due to certain factors, among which were the over-dimensioning of contribution margins and sales volumes. By comparing the implementation of the proposal, it is concluded that the proposal allows the selection and prioritization of products to be developed by the company and a better structured and more rigorous selection process can be achieved. As a recommendation for future work, it is suggested the application of the proposed in other organizations.

Los investigadores analizaron el uso de las prácticas de gobierno corporativo en las empresas familiares peruanas del sector textil, así como la influencia que la dinámica y el entorno familiar ejercen sobre ellas. El análisis se basó en el estudio e interpretación de resultados obtenidos de entrevistas aplicadas a gerentes de empresas familiares del sector textil, que se encuentran ahora de la segunda generación de los fundadores, para poder apreciar aspectos de la sucesión y planificación de futuro. La investigación sigue el paradigma cualitativo de investigación porque los investigadores buscan utilizar una lógica inductiva, en la cual se explora y describe la información de los fenómenos sociales en estudio, lo que permite generar ideas que respondan a la pregunta planteada de investigación. Entre los aportes de la presente investigación, se concluyó que en las empresas familiares del sector textil no se maneja el uso del gobierno corporativo y sus prácticas de manera formal y que, muchas veces, el cumplimiento de algunas obedece fundamentalmente al cumplimiento del marco regulatorio empresarial. La razón radica en la adaptación particular de las prácticas de gobierno corporativo según las características y necesidades de cada empresa al entorno y dinámica familiar. / This research analyzed the uses and practices of corporate governance in family controlled business of the Peruvian textile industry, and the influence of the family environment in it. The analysis was based in the study and interpretation of interviews applied to managers of some of this firms which are now in the second generation, so it is possible to see transpose characteristics and future planification. The investigation followed the qualitative paradigm in order to look for an inductive logic, exploring and describing information of the social study, so it allows generating ideas that may be the answers to the problem question established. The research determined that in textile family firms aren’t a formal use and practice of corporate governance. It is just implemented to follow the law, but it does not represent a significative management tool. The reason why is that the adjustment of the system to their own requirements and needs, based on the familiar environment. / Tesis

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química, Florianópolis, 2012 / Made available in DSpace on 2013-06-25T21:43:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1 313726.pdf: 2993050 bytes, checksum: cf4b025806207033e556cd52cbabc05f (MD5) / A geração de lodos provenientes de estações de tratamento de efluentes industriais gera sérios passivos ambientais relacionados ao seu descarte em aterros industriais. Tendo em vista o reaproveitamento deste resíduo como um adsorvente no processo de tratamento de efluentes têxteis, neste trabalho, o lodo proveniente da estação de tratamento de efluentes têxteis foi caracterizado, ativado termicamente por combustão parcial (gaseificação) ou pirólise a vácuo e, seu potencial na geração de combustível por biomassa gaseificada foi avaliada. Foi investigado também, o uso do adsorvente como suporte de biofilme no tratamento biológico utilizando um efluente sintético têxtil, visando à remoção de carga orgânica. Foi realizada a análise de gases oriundos do processo de combustão e pirólise a vácuo do lodo residual têxtil, bem como a obtenção de diferentes frações de piro óleo para posterior análise de FTIR e poder calorífico. As análises de infravermelho tanto do lodo têxtil quanto dos adsorventes obtidos por combustão e pirólise, identificaram grupos funcionais como ácidos carboxílicos, amidas, olefinas, alcanos, etc., os quais estão relacionados diretamente à composição do lodo proveniente da indústria têxtil. A análise elementar identificou uma porcentagem de carbono presente no lodo de aproximadamente 28%. Da análise de TGA foi possível verificar uma perda de massa ao final do processo de combustão de aproximadamente 56%. A energia de ativação média obtida para um fator de conversão de 90% foi de 128,33 kJ/mol. O poder calorífico inferior do lodo têxtil apresentou um valor de 11,4785 MJ/kg. O total de grupos ácidos e básicos obtidos por meio da análise de titulação potenciométrica foi de 3,4 mmol/g e 5,0 mmol/g, respectivamente para o adsorvente obtido por combustão e de 0,78 e 0,7 mmol/g, respectivamente para o adsorvente obtido por pirólise a vácuo. O pHZPC de ambos os adsorventes indicam uma superfície positiva dos adsorventes em estudo. Todos os resultados encontrados indicam a possibilidade do uso do lodo têxtil como biomassa combustível, principalmente em função da potencialidade energética verificada, além de ser importante quando ativado termicamente, tornando-se um adsorvente de grande potencial na remoção de cor e matéria orgânica, independente do processo térmico utilizado, alcançando uma remoção de até 99,5% de cor.<br> / Abstract : The generation of sludge from industrial wastewater treatment plants generates serious environmental liabilities related to disposal at landfills. Focusing the reuse of this waste as an adsorbent in the process of treating textile effluents, in this work, the sludge from the treatment plant of textile wastewater was characterized by thermally activated partial combustion (gasification) and vacuum pyrolysis. The potential of generating a biomass gasified fuel was evaluated. It was also investigated the use of biofilm support as adsorbent in the biological treatment using a synthetic textile wastewater aiming at removing organic load. Analysis was performed on gases from the combustion process and vacuum pyrolysis of textile residual sludge, and by obtaining different fractions of pyrolysis oil for subsequent analysis of FTIR and calorific value. Infrared analysis of both the adsorbents as textile sludge obtained by combustion and pyrolysis, identified functional groups including carboxylic acids, amides, olefins, alkanes, etc., which are directly related to the composition of the sludge from the textile industry. Elemental analysis identified a percentage of carbon present in the sludge of about 28%. TGA analysis was possible to observe a loss of mass by the end of combustion of approximately 56%. The average activation energy obtained for a conversion factor of 90% was 128.33 kJ/mol. The net calorific value of textile sludge showed a value of 11.4785 MJ/ kg. The total acidic and basic groups obtained by potentiometric titration analysis was 3.4 mmol/g and 5.0 mmol/g respectively for the adsorbent obtained by combustion and 0.78 and 0.70 mmol/g respectively for the adsorbent obtained by vacuum pyrolysis. The pHZPC of both adsorbents indicate a positive surface of the adsorbents studied. All results indicate the possibility of using the textile sludge as biomass fuel, primarily due to the potential energy found, besides being important when thermally activated, making it a great potential adsorbent for the removal of color and organic matter, regardless of heat process used, achieving a color removal of 99.5% .

Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química / Made available in DSpace on 2013-07-15T23:57:29Z (GMT). No. of bitstreams: 1 224345.pdf: 2565757 bytes, checksum: f1bee5ba5204922a3e95f7516f712622 (MD5) / A globalização do mercado impulsionou as empresas em geral a se tornarem mundialmente concorrentes e produzirem produtos ecologicamente corretos, fabricados com processos que protejam o meio ambiente, gerem uma mínima quantidade ou evitem quaisquer tipos de resíduos (sólidos, líquidos e gasosos). No beneficiamento têxtil, que compreende as operações de purga, merceirização, desengomagem, alvejamento e tingimento, estão presentes as etapas do processo onde é gerado o maior volume de efluentes líquidos, com elevada quantidade de carga contaminante dependendo do tipo de processo operacional, matéria prima utilizada e do produto final. A redução do volume de efluentes através de recirculação e reaproveitamento de água e recuperação de produtos químicos e subprodutos, sem comprometimento da qualidade do produto acabado, constitui no maior desafio enfrentado pela indústria têxtil. O principal objetivo deste trabalho é a caracterização e reutilização dos efluentes das etapas de preparação e tingimento, visando aumentar a eficiência no uso de insumos, água e energia, através da minimização ou reciclagem de efluentes gerados no processo produtivo da indústria têxtil. Foram determinados os parâmetros: cor, turbidez, temperatura, pH, alcalinidade parcial e total, condutividade, ferro, sólidos totais dissolvidos, suspensos totais e fixos, e matéria orgânica determinada pela demanda química de oxigênio, de uma indústria têxtil de grande porte de Santa Catarina. Foi estabelecida uma estratégia para o reuso de efluentes oriundos do processamento de malhas dos lotes de cores branca, preta, de intensidade clara, média e escura. Para os efluentes que não permitiram reutilização direta propõem-se algumas alternativas de pré-tratamento para viabilizar o seu reuso.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Florianópolis, 1985. / Made available in DSpace on 2013-12-05T19:52:32Z (GMT). No. of bitstreams: 1 321240.pdf: 2667381 bytes, checksum: c5ad6a802ac24bb84cea968a901f8668 (MD5)

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-21T00:11:53Z (GMT). No. of bitstreams: 1 223910.pdf: 233915 bytes, checksum: c1fc8824780f69e71aa26131a1ebc1cd (MD5) / A pesquisa apresentada mostra uma das grandes barreiras a serem ultrapassadas para que realmente as empresas têxteis brasileiras tenham competitividade no mercado globalizado, ou seja, a falta de agilidade na entrega tanto nos produtos vendidos como também nos novos desenvolvimentos, têm trazido para nossas empresas dificuldades em frente aos concorrentes internacionais, pois levamos muito tempo para produzir o que se vende. As empresas têxteis brasileiras detêm o conhecimento tecnológico têxtil, e se vêm com dificuldades quando se trata de serviços, como entrega e velocidade nas ações industriais, etc. Para se ter o real conhecimento deste fato foi desenvolvido uma metodologia que tem por objetivo a obtenção do Lead time produtivo nas empresas têxteis e através de um estudo de caso, este trabalho identifica os tempos que compõem o lead time produtivo de uma empresa têxtil que foi o elemento do estudo de caso, avalia esta formação e comprova que existem muitas atividades que não agregam valor ao produto e que aumentam o lead time produtivo desta empresa. A pesquisa mostra onde ocorrem as grandes perdas, e com isto dificulta os atendimentos das metas empresariais. Também demonstra qual a formação do lead time adequado a ser utilizado.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Mecânica. / Made available in DSpace on 2012-10-21T14:07:22Z (GMT). No. of bitstreams: 1 206407.pdf: 1017124 bytes, checksum: 5a398a12cb38662cb1f5318aadaee98f (MD5) / A crescente competitividade global tem induzido a muitas organizações a reestruturar seus processos e atividades, tornando-os muito mais estruturados, dinâmicos e enxutos, exigindo maior flexibilidade, melhor qualidade e menor custo. Com vista nessas necessidades a Função Compras/Suprimentos passou de uma função meramente burocrática a uma função estratégica na indústria. Nesta dissertação apresenta-se um estudo sobre a evolução, organização e responsabilidade da Função Compras/Suprimentos em empresas da indústria Têxtil-Confecção de Santa Catarina, visando conhecer a dinâmica e envolvimento com as funções centrais da indústria manufatureira como: Marketing, Desenvolvimento do Produto, e a Função Produção. Estabelecem-se principalmente os conceitos de cadeia de suprimentos, administração da manufatura, a evolução da Função Compras, e o relacionamento de fornecedores e clientes. Para submeter a comprovação os dados teóricos levantados realizou-se um estudo de caso em duas empresas do setor têxtil-confecção onde foram verificadas as hipóteses levantadas. Os resultados da pesquisa levaram à conclusão de que as empresas pesquisadas estão passando por uma etapa de transformação, tornando a Função Compras/ Suprimentos, integrada e estrategicamente proativa.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-21T15:13:30Z (GMT). No. of bitstreams: 1 224338.pdf: 1736237 bytes, checksum: 4424286df5c59de2fd9d29879e9d7d92 (MD5) / Este trabalho teve como objetivos, a partir das definições de franquias, do histórico da Cia.Hering e de suas franquias, identificar as estratégias adotadas para a implantação e para a ampliação das franquias internacionais da Cia. Hering - na Argentina, no Chile e na Venezuela -, à luz do Modelo de Porter (1986) e explicar os procedimentos adotados na implantação de franquias internacionais da Hering Store. O problema de pesquisa partiu da constatação de que os estudos envolvendo franquias brasileiras que tenham se tornados grandes expoentes em outros países, em especial na área têxtil, são incipientes. A coleta de dados foi realizada junto aos executivos da Cia.Hering e com observações in locu em franquias internacionais, o que permitiu verificar as causas de sucesso e de insucesso na implantação, bem como na reformulação destas franquias. Os dados foram analisados com a aplicação o Modelo de Porter, modelo que indica cinco forças competitivas, permitindo identificar as estratégias adotadas pelas franquias de cada um dos países. Desta maneira, a análise possibilitou conhecer o processo de desenvolvimento das franquias e, também, identificar que a estratégia mais utilizada pela Cia.Hering dentro deste processo, é a de estratégia de enfoque. Verificou-se que esta estratégia é voltada para o segmento de clientes que compra em Shopping Center, pertencentes às classes A e B. Igualmente, com o estudo da estratégia de enfoque, identificou-se a estratégia de diferenciação dos produtos para cada mercado externo. Por último, evidenciou-se como um dos principais pontos que impulsionam o sucesso do crescimento das franquias advindos da estratégia de enfoque, é a manutenção do padrão físico-estrutural das franquias localizadas em Shopping Centers. This study had as objectives, starting from the franchising's definitions, the history of Cia. Hering and its franchises, to identify the strategies adopted for the implantation and for the amplification of Cia. Hering international franchises - in Argentina, Chile and Venezuela -, based on Porter Model (1986) and to explain the procedures adopted in the implantation of international Hering Stores. The research problem arose with the verification that the studies involving Brazilian franchises which have become successful in other countries, especially in the textile area, are still incipient. The survey was carried out with Cia.Hering executives, as well as through "in locu" observation in international franchises, checking the success and unsuccess causes of their implantations, as well as of their reformulation. The data were analyzed with the Porter Model application, model that indicates five competitive forces, allowing to identify the strategies adopted by each one of the countries` franchises. Thus, the analysis became possible to know the franchises development process and, also, identify the most common strategy used by Cia.Hering in this process which is the focus`. This strategy is directed for the customers' segment, who buy in malls and belong to the A and B classes. Equally, with the focus strategy study, it was identified the differentiation strategy of external market products. Finally, it was evidenced as one of the principal points that contribute to the franchises` success growth, starting from the focus strategy, is the physical-structural maintenance pattern of the located franchises in the malls.

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-22T05:35:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 204528.pdf: 2200898 bytes, checksum: 18283a33d2ef479cbf8c961493bf3cf4 (MD5) / Na produção de um artigo têxtil, as fibras são convertidas em fios e estes em tecido de malha que segue para o processo de beneficiamento (alvejamento e tingimento) e acabamento. Nestes processos várias modificações acabam ocorrendo nas fibras em conseqüência da atuação de forças resultantes dos processos de paralelização, torção e estiramentos, mas também, devido a forças resultantes dos processos físico-químicos que ocorrem no contato das fibras com a água e reagentes químicos (inchamento, cristalização, hidrólise, oxidação, etc.) e a secagem dos produtos têxteis nas diversas etapas do processo produtivo. Com estas resultantes de força o artigo têxtil pode ter uma alteração dimensional (encolhimento, distensão ou torção) fazendo com que o produto final não tenha os padrões de qualidade das dimensões requeridas e seja rejeitado. O algodão é uma fibra de origem vegetal muito utilizada na fabricação de tecidos de malhas para a fabricação de artigos a serem usados diretamente sobre a pele, por possuir propriedades físicas que conferem um alto conforto ao usuário. Contudo, em contraste com esta excelente propriedade, os tecidos de malha de algodão são suscetíveis a alterações dimensionais ou baixa estabilidade dimensional. Neste trabalho busca-se a compreensão do fenômeno físico e mecânico que ocorre no processo de relaxamento do tecido de malha em algodão, através de ensaios realizados em 2 (duas) importantes empresas têxteis de Santa Catarina, para daí traçar um paralelo sobre trabalhos até então já realizados nesta área e propor um modelo para a predição da alteração dimensional dos tecidos de malha em algodão. Este aspecto é de grande importância na Indústria Têxtil sendo a obtenção de correlações para predizer a alteração dimensional em função das variáveis do processo e dos equipamentos utilizados no processamento do artigo têxtil uma importante contribuição deste trabalho.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-19T18:36:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 188225.pdf: 398903 bytes, checksum: 5013af83a6d39642e75e491faf9e8748 (MD5) / O assunto principal apreciado neste trabalho refere-se a aplicação da reengenharia de negócios com tecnologia de objetos. Examina-se as atividades desenvolvidas em uma indústria têxtil no município de Blumenau durante a aplicação de seu plano estratégico administrativo e operacional através de comparação de modelos de casos de uso com a aplicação da metodologia de Ivar Jacobson. Como resultados pode-se citar a comparação do modelo de negócios e modelo de caso de uso do sistema de pedidos adotado pela empresa quando da reengenharia efetuada e como deveria ter sido desenvolvido pela equipe do projeto, relatando-se os problemas.