O ambiente competitivo atual tem colocado pressão no processo de tomada de decisão no mundo corporativo. Os trade-offs das prioridades competitivas discutidos na elaboração da estratégia como custo, qualidade, serviço e flexibilidade já não são suficientes. Estes trade-offs, embora importantes no curto prazo, devem ser compatibilizados de modo que as empresas que tenham o melhor balanço entre eles devam ter resultado superior. Um dos trade-offs bastante discutido é o equilíbrio entre serviço e estoque. A percepção é que seja improvável alcançar excelência no serviço sem ter um considerável nível de estoque. Deste cenário nasce então o paradoxo do uso de sistemas MRP (Material Requirement Planning) versus sistemas JIT (Just in Time), ou melhor, sistemas empurrados versus puxados, já que a escolha por um ou outro sistema tem ligação íntima com a gestão de estoque. Se por um lado os sistemas MRP são largamente utilizados, via softwares ERP, por outro sistemas JIT têm trazido importantes melhorias nos resultados. Embora muitas empresas considerem a adoção exclusiva de um ou outro sistema, algumas delas têm adotado um processo híbrido com o objetivo de tirar o melhor de cada sistema e gerar assim desempenho superior. O objetivo deste trabalho é investigar como as empresas inseridas em mercados caracterizados pela concentração de demanda no final do mês (fenômeno conhecido como hockey-stick), e baixo acerto nas previsões de demanda, estão aplicando suas estratégias de planejamento de produção e seus ERP. Se por um lado a baixa acurácia nas previsões causa um problema na aplicação de estratégias empurradas de planejamento, pois requer um alto estoque de segurança associado, por outro a concentração de embarque dificulta a adoção de uma estratégia puramente puxada, já que o sistema não tem a estabilidade necessária. Para cumprir com este objetivo seis estudos de caso foram conduzidos e os resultados encontrados, suportados pela teoria, sugerem o aparecimento de um modelo híbrido eficaz para planejamento no ambiente estudado assim como o aparecimento de um sistema DSS (Decision Support System). Outra contribuição desta pesquisa foi identificar, em um dos casos, uma empresa que conseguiu atacar de maneira eficaz o fenômeno em sua causa raiz neutralizando assim seus efeitos. / The highly competitive environment of modern times has put pressure on the decision-making process in the corporate world. The trade-offs of competitive priorities such as cost, quality, service and flexibility are no longer enough. These trade-offs, albeit important in the short term, must be matched so that companies that have the best balance between them should have superior results. One of the tradeoffs widely discussed is the balance between service level and inventory. The perception is that excellence is not likely to be achieved in service without having a significant level of inventory. From this scenario comes the paradox of using MRP systems (Material Requirement Planning) versus JIT systems (Just in Time), or rather \"pushed\" systems versus \"pulled\" systems since the option for one or the other system has a close connection with inventory management. On the one hand, MRP systems are widely used in industry through ERP software; on the other hand, JIT systems have obtained better results. While many companies consider adopting one or another system, some of them adopt a hybrid process with the goal of taking the best of each system and generate superior performance. The purpose of this research is to investigate how companies inserted in markets characterized by sales peak at the end of the month (hockey-stick phenomenon), and low accuracy in demand forecasts, are applying their production planning strategies and their ERP. Low forecast accuracy causes a problem in applying pushed strategies as it requires a high safety stock associated. Conversely, the sales peak hinders the adoption of a purely pull strategy since the system does not have the necessary stability. To meet this goal, six case studies were conducted and the results found and supported by the theory suggest the emergence of an effective hybrid model for planning in the environment studied as well as the appearance of a DSS (Decision Support System). Another contribution of this research was to identify in one of the cases a company that managed to effectively tackle the phenomenon in the root cause, neutralizing its effects.

Submitted by Nadir Basilio (nadirsb@uninove.br) on 2017-04-27T18:29:45Z No. of bitstreams: 1 Elizangela de Jesus Gibelati.pdf: 1199243 bytes, checksum: 831f7c88b077b3f5860a082343d6d0e5 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-04-27T18:29:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Elizangela de Jesus Gibelati.pdf: 1199243 bytes, checksum: 831f7c88b077b3f5860a082343d6d0e5 (MD5) Previous issue date: 2015-08-31 / The discrete event simulation is one of the most used techniques in operational research area. It is a support decision technique, in which the search for problem solving is done by analyzing a computer model that describes the behavior of the system under study. Applications of this technique are found in several areas and have very significant results, especially for manufacturing and logistics industry. This paper presents the construction of a simulation discrete event model in the computer system Arena® to analyze a part of the supply chain of a service company, aiming to help define the minimum stock level of material in a distribution center. The adopted simulation approach considers the material as the main entity, and it represents the volume of stock in the links in the chain as lines on the template simulation modules, which simplifies the modeling and gives a uniqueness of character to the proposal. As a result, you can determine the best inventory security levels of in different stochastic demand scenarios with high variability, considering pre-established service levels and uncertainty in delivering the material. / A simulação a eventos discretos é uma das técnicas mais utilizadas na área de pesquisa operacional. Trata-se de uma técnica de apoio à decisão, em que a busca pela solução de um problema é feita pela análise de um modelo computacional que descreve o comportamento do sistema em estudo. Aplicações dessa técnica são encontradas em diversas áreas e apresentam resultados muito significativos, com destaque para a manufatura e logística na indústria. Este trabalho apresenta a construção de um modelo de simulação a eventos discretos, no sistema computacional Arena®, para analisar uma parte da cadeia de suprimentos de uma empresa de serviços, visando auxiliar na definição do nível de estoque mínimo de material em um centro de distribuição. A abordagem de simulação adotada considera o material como entidade principal, e representa o volume de estoque nos elos da cadeia como filas nos módulos do modelo, o que permite simplificar a modelagem e confere um caráter de originalidade à proposta. Como resultado, é possível determinar os melhores níveis de estoque de segurança em diferentes cenários de demanda estocástica com alta variabilidade, considerando níveis de atendimento preestabelecidos e incertezas na entrega do material.

nÃo hà / A Lubnor à uma refinaria de pequeno porte da Petrobras instalada dentro da cidade de Fortaleza-CE, que processa petrÃleos do tipo naftÃnico, pouco disponÃveis na natureza. A refinaria dispÃe hoje de trÃs opÃÃes desses Ãleos para processamento e produz basicamente asfaltos e lubrificantes naftÃnicos, sendo a Ãnica produtora nacional destes Ãltimos. O planejamento de processamento de matÃria-prima e produÃÃo dessa unidade industrial à realizado de forma centralizada pela sede da organizaÃÃo, que busca os melhores resultados para o todo, mesmo que isso penalize uma unidade especÃfica. Este trabalho temcomo objetivos planejar as operaÃÃes logÃsticas em uma refinaria de petrÃleo para maximizar seus resultados e mostrar que sincronizando a demanda por produtos acabados e a chegada de matÃria-prima, a refinaria pode aumentar a capacidade de processamento reduzindo os estoques em processo. Para esse fim, foi adotada a estratÃgia de pesquisa bibliogrÃfica e exploratÃria aplicada a um estudo de caso. Os referenciais teÃricos estÃo suportados na previsÃo de demanda, gestÃo de estoques e nos sistemas de apoio à decisÃo. Os resultados apontam que entre seis configuraÃÃes possÃveis de processamento pela refinaria, duas apresentam melhor rentabilidade, duas apresentam um resultado um pouco inferior e as duas outras sÃo inviÃveis. A demonstraÃÃo de que à possÃvel aumentar a produÃÃo com a reduÃÃo dos estoques em processo à realizada atravÃs de uma planilha do Microsoft Excel, que tem como variÃvel a carga da unidade. Aumentando-se a carga em 50% e 100%, os estoques em processo caem a nÃveis inferiores aos existentes hoje na refinaria. Ao final deste trabalho sÃo apontadas recomendaÃÃes para a soluÃÃo de problemas especÃficos que reduzem a rentabilidade da refinaria e o nÃvel de serviÃo desejado / Lubnor is a small tonnage Petrobrasâ refinery located in Fortaleza, CearÃ, Brazil. It refines naphtenic crude oils, which are not easy to find in nature. There are three kinds of Brazilian naphtenics oils currently available to be processed in Lubnor. The refinery produces basically asphalts and naphtenic lubricants, and it is the only Brazilian producer of these kinds of lubricants. The kinds of petroleum to process and the production planning of the refinery are made by the headquarters of the organization, which looks for the best results for the whole Company, although it means losses for one of the refineries. This work has the following objectives: to plan the logistic operations of a petroleum refinery in order to maximize its profits and to show that the refinery can improve its processing capacity reducing its in process inventory by synchronizing or balancing the output of final products and the input of crude oils. To reach these objectives, it was adopted the strategy of a literature research applicable to a case study. The theoretical references concern demand forecasting, inventory management and decision support systems. The results show that among the six possible configurations of oil refining, two are profitable, other two have a little gain and the last two are unfeasible. The demonstration that it is possible to increase the production reducing the in process inventory is made by using a Microsoft Excel spreadsheet with one variable: the diary flow of crude oil in the distillation unit. Increasing the flow in 50% and 100%, the in process inventory decreases to a lower level when compared with the current inventory at the refinery. At the end of this work, there are recommendations to solve specific problems which are reducing the refinery profitability and the service level

The thesis „The Inventory Management of Trading Company” deals with the issue of material flow and inventory management. In the introductory part of the thesis, the theoretical basis of supply logistics in a logistics chain, the issue of inventory, its storage and in particular its management have been defined. In the second part, inventory management in a logistics center of a company has been analyzed. In the last part, the solutions for improving inventory management of a company, mainly in terms of reduction of the amount, have been proposed.

O presente estudo apresenta a reorganização do projeto de trabalho de uma indústria produtora de equipamentos para compressão de GNV, apoiada pelo uso de sistemas a eventos discretos (SED). A empresa em questão, pioneira neste segmento na América Latina, viveu um súbito aumento na demanda de mercado que expôs fragilidades em seu sistema logístico. Problemas associados ao planejamento e controle de estoque e fluxo de materiais tornaram-se evidentes e deveriam ser resolvidos para que não prejudicassem o fluxo de vendas da empresa. Devido a complexidade existente no projeto produtivo, a simulação foi considerada como a maneira mais segura de planejar alterações nas práticas administrativas e produtivas, sem interferir na rotina da empresa. A modelagem realizada neste trabalho foi feita a partir da construção de uma cadeia de valor para o processo produtivo.Tal abordagem permitiu identificar diversos fatores que contribuíam diretamente à falta de eficiência da empresa tais como a ausência de um sistema logístico estruturado: interligação deficiente entre determinados setores administrativos e a manufatura, formação de estoques paralelos, perda excessiva por manuseio, retrabalho ou uso incorreto de componentes (hidden factory). A modelagem e a análise das propriedades dos modelos foram validadas por meio de um sistema de gestão integralizado (ERP) trabalhando com base em dados reais da empresa estudada. O estudo revelou oportunidades de melhoria baseado na reorganização da seqüência de fabricação e de abastecimento de materiais, aumento de produtividade através de realocação da mão-de-obra, organização do local de trabalho e padronização das atividades. As melhorias identificadas no estudo exploratório e na simulação foram consolidadas formando um sistema de gestão customizado para a empresa objeto do estudo. / This study presents the reorganization of the project work of an industry producing equipment for compressed natural gas (CNG), supported by the use of discrete event systems (DES). The company in question, a pioneer in this segment in Latin America, experienced a surge in market demand that has exposed weaknesses in their logistics system. Problems associated with planning and inventory control and material flow have become evident and should be resolved not to damage the flow of the companys sales. Because of the complexities that exist in productive project, the simulation was considered the safest way to plan changes in administrative and productive practices, without interfering with the routine. The modeling performed in this work was done from the construction of a value chain for the production process. This approach has identified several factors that contributed directly to the inefficiency of the company such as the absence of a structured logistics system: poor interconnection between certain administrative sectors and the manufacture, stockpiling, parallel loss by excessive handling, rework or incorrect use of components ("hidden factory"). The modeling and analysis of the properties of the models were validated by means of a management system (ERP) work based on real data of the studied company. The study revealed opportunities for improvement based on the reorganization of the sequence of manufacturing and supply materials, increased productivity through reallocation of labor, work, workplace organization and standardization activities. The improvements identified in the exploratory study and simulation were consolidated to form a customized management system to the company object of study.

El objetivo principal del estudio es proponer un modelo de mejora de la gestión de inventarios para la micro y pequeña empresa (MYPE) del sector textil. Este modelo emplea los fundamentos de la herramienta Plan For Every Part y se complementa en el Jidoka y las 5S para su implementación, pues estas dos herramientas brindan soporte en la gestión de calidad y la organización del inventario. El Jidoka interviene en la incorporación de un sistema de autocontrol de calidad en cada uno de los procesos actuales mediante el rediseño de estos, las 5S se encarga de codificar cada componente textil y brindar un espacio físico fácilmente localizable; y el Plan For Every Part proporciona una plantilla con 5 campos de información y 22 parámetros donde se reúne toda la información posible de un componente textil, como su ubicación, demanda semanal, frecuencia de compra y disponibilidad del stock en tiempo real. Posteriormente se definen tres indicadores que servirán para evaluar los resultados de la propuesta y se detalla la metodología de implementación, la cual se valida con ayuda del software Arena Simulation mediante la representación de un sistema actual y un sistema propuesto. Los resultados prueban la utilidad del modelo en la MYPE textil mediante el incremento de la productividad operacional efectiva, la disminución de uniformes defectuosos y el cumplimiento de las entregas programadas. / The main objective of the study is to propose a model for improving inventory management for micro and small enterprises (SME) in the textile sector. This model uses the fundamentals of the Plan For Every Part tool and is complemented by Jidoka and the 5S for its implementation, as these two tools provide support in quality management and inventory organization. The Jidoka intervenes in the incorporation of a quality self-control system in each of the current processes by redesigning them, the 5S is in charge of encoding each textile component and providing an easily located physical space; and the Plan For Every Part provides a template with 5 information fields and 22 parameters where all the possible information on a textile component is gathered, such as its location, weekly demand, frequency of purchase and stock availability in real time. Subsequently, three indicators are defined that will serve to evaluate the results of the proposal and the implementation methodology is detailed, which is validated with the help of the Arena Simulation software by representing a current system and a proposed system. The results prove the usefulness of the model in textile SME by increasing effective operational productivity, reducing defective uniforms, and meeting scheduled deliveries. / Trabajo de investigación

La gestión de inventarios asume protagonismo como parte medular en el sistema de abastecimiento de las empresas, cuyo objetivo es satisfacer la demanda de productos y servicios, constituyéndose como una de las actividades determinantes del éxito de toda organización. Por esa razón, es necesario tomar decisiones oportunas, para llevar a cabo una gestión de inventario ágil y eficiente; este aspecto constituye la principal motivación para el desarrollo del presente trabajo que busca garantizar la atención de los clientes de forma ininterrumpida. La metodología aplicada tiene un enfoque explicativo y cualitativo, que se fundamenta en la recolección de 67 artículos del quartil 1. Esta investigación busca especificar lo concerniente a las variables que tienen influencia en la agilidad de inventario. El trabajo se estructura en secciones, cada una desarrolladas con rigurosidad científica. En la sección “método”, se realiza una recopilación del enfoque metodológico asumido por los autores para evaluar factores como la eficiencia, incertidumbre, planificación y flexibilidad vinculados a la gestión del inventario. El apartado “antecedente teórico”, destaca las principales teorías y conceptos que estudiaron los factores antes mencionados. Posteriormente, se exponen los “análisis y resultados” de la evaluación de los enfoques y planteamientos de los autores considerados en el estudio y, finalmente, se tiene la sección de “discusión y conclusiones” en la que se muestran los principales hallazgos del estudio en los que se concluye que, las organizaciones se ven influenciadas en gran medida por la incertidumbre, la cual obliga a las empresas a replantear sus operaciones para poder satisfacer la demanda. / Inventory management takes center stage as a core part of the supply system of companies, whose objective is to satisfy the demand for products and services, becoming one of the determining activities of the success of any organization. For that reason, it is necessary to make timely decisions, to carry out an agile and efficient inventory management; This aspect constitutes the main motivation for the development of this work, which seeks to guarantee uninterrupted customer service. The applied methodology has an explanatory and qualitative approach, which is based on the collection of 67 items from quartile 1. This research seeks to specify the variables that influence inventory agility. The work is structured in sections, each one developed with scientific rigor, in the “method” section a compilation of the authors' methodological approach is made to evaluate factors such as efficiency, uncertainty, planning and flexibility related to inventory management. The "theoretical background" section highlights the main theories and concepts that studied the aforementioned factors. Subsequently, the "analysis and results" of the evaluation of the approaches and approaches of the authors considered in the study are exposed and finally there is the "discussion and conclusions" section in which the main derivations of the study are shown in which It is concluded that organizations are largely influenced by uncertainty and that it forces companies to rethink their operations in order to satisfy demand. / Trabajo de Suficiencia Profesional

La presente investigación se centra en determinar el impacto de la Norma Internacional de Contabilidad (NIC) 2 Inventarios en la gestión financiera de las empresas que comercializan productos electrónicos en Lima 2020. Durante el año 2020 la economía de este mercado se ha visto afectada por una emergencia sanitaria de alcance mundial ocasionada por una pandemia denominada Covid-19, la cual, es causada por el coronavirus más recientemente registrado. En ese retroceso económico, uno de los principales impactos financieros que han tenido estas empresas recayó en la rotación de sus inventarios como causa de la disminución de sus ventas. La estructura del plan de investigación abarca una revisión en el marco teórico de la NIC 2, los procedimientos a seguir para el reconocimiento del valor inicial de los inventarios, la medición posterior y cualquier reconocimiento de una pérdida de valor en estos. Además de la relación con la gestión financiera a través del impacto en los estados financieros y en la toma de decisiones financieras. Posteriormente, se plantea la problemática de la tesis, así como los objetivos e hipótesis generales y específicos. Todo esto bajo una metodología de investigación con enfoques cualitativo y cuantitativo, como herramientas las entrevistas a profundidad y encuestas para finalmente desarrollar un caso práctico. Por último, se procedió con el análisis de los resultados obtenidos de ambos enfoques para concluir con la afirmación de las hipótesis planteadas y recomendaciones. / This research seeks to determine how International Accounting Standard 2 (IAS 2) Inventories impacts the financial management of companies that sell electronic products in Lima, Peru in 2020. During 2020 the economy of this market sector has been adversely affected by the global pandemic that resulted from the spread of a novel coronavirus know as Covid-19. During this economic downturn, the main impact on electronic sector was slower turnover of their inventories due to decreased sales. Firstly, this thesis reviews the theoretical framework of IAS 2. Specifically, it focuses on the procedures for the recognition of the initial value of inventories, subsequent measurement, and the recognition any loss of value in them. Secondly, this thesis reviews the theoretical framework of financial management, it concentrates on the impact on financial statements and financial decision making. Then the main problem of the thesis is raised, the objectives and the hypotheses. This thesis analyses the results of both the qualitative and quantitative approaches, employing in-depth interviews, surveys and a case study. It concludes with an evaluation of results and makes some recommendations. / Tesis

En los últimos años, el e-commerce ha tenido un crecimiento considerable en el Perú, permitiendo que la mayoría de las personas opten por esta nueva forma de ventas. Asimismo, el sector de comercialización de carnes es un rubro que ofrece a empresarios oportunidades de negocio logrando que la producción de carne aumente significativamente en el mercado. En tal sentido, surge este trabajo de investigación que tiene como objetivo explicar la gestión de inventarios como un factor fundamental para tener un control eficiente de la mercadería y con ello se determinará el impacto en la rentabilidad de las empresas comercializadoras de carne que realizan e-commerce. En el capítulo 1, abordará temas en relación con gestión de inventarios, rentabilidad, e-commerce y el sector de carnes que corresponde al marco teórico. En el capítulo 2, mostrará el plan de investigación donde especificará el problema principal, los problemas secundarios, así como los objetivos e hipótesis planteadas. Asimismo, en el capítulo 3, mencionará el tipo de metodología utilizada y la muestra para la investigación cuantitativa y cualitativa. Luego, en el capítulo 4, mostrará la aplicación de los instrumentos de investigación, entrevistas a expertos y las encuestas realizadas a empresas del sector, así como un caso práctico que ejemplifique la gestión de inventarios y su impacto en la rentabilidad. En el capítulo 5, detallará los análisis de los resultados obtenidos en las encuestas y la información de las entrevistas. Finalmente, se presentarán conclusiones y recomendaciones sobre la información recolectada en la investigación realizada. / In recent years, e-commerce has grown considerably in Peru, allowing most people to opt for this new form of sales. Likewise, the meat marketing sector is an area that offers entrepreneurs business opportunities, achieving a significant increase in meat production in the market. In this sense, this research work aims to explain inventory management as a fundamental factor to have an efficient control of merchandise and with this the impact on the profitability of meat marketing companies that carry out e- commerce. In Chapter 1, you will address topics in relation to inventory management, profitability, e-commerce, and the meat sector that corresponds to the theoretical framework. In Chapter 2, you will show the research plan where you will specify the main problem, the secondary problems, as well as the objectives and hypotheses raised. Also, in Chapter 3, you will mention the type of methodology used and the sample for quantitative and qualitative research. Then, in Chapter 4, it will show the application of research instruments, expert interviews and surveys carried out with companies in the sector, as well as a practical case that exemplifies inventory management and its impact on profitability. In Chapter 5, you will detail the analysis of the results obtained in the surveys and the information from the interviews. Finally, conclusions and recommendations on the information collected in the research carried out will be presented. / Tesis

The thesis focuses on the statistical and mathematical methods for support of software applications. The thesis deals with the analysis of the practise in the storage areas in the company TRANS-TECHNIK, control material, goods and other means of support. Further, the thesis contains a description of a training program for support of employees in the study of warehouse functionality in terms of order, deliveries and movement in the warehouse. The created training program is made in Microsoft Excel 2007 with macros support.