Submitted by SAMANTHA VIEIRA DE ALMEIDA null (samanthaalmeida54@gmail.com) on 2016-04-13T22:49:19Z No. of bitstreams: 1 dissertação versão final definitiva Samantha com ficha e aprov.pdf: 1784365 bytes, checksum: d9a3fcdd8ce18c63106cdef114b6c70c (MD5) / Approved for entry into archive by Juliano Benedito Ferreira (julianoferreira@reitoria.unesp.br) on 2016-04-15T13:42:21Z (GMT) No. of bitstreams: 1 almeida_sv_me_jabo.pdf: 1784365 bytes, checksum: d9a3fcdd8ce18c63106cdef114b6c70c (MD5) / Made available in DSpace on 2016-04-15T13:42:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1 almeida_sv_me_jabo.pdf: 1784365 bytes, checksum: d9a3fcdd8ce18c63106cdef114b6c70c (MD5) Previous issue date: 2016-02-19 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Comparou-se entre o transplante de mudas manual (convencional) e o mecanizado, da cultura da alface, em dois sistemas de plantio, sendo eles, sistema de preparo convencional e sistema de plantio direto, avaliando o desempenho operacional em diferentes velocidades de deslocamento do conjunto mecanizado, a viabilidade econômica e os dados agronômicos da cultura. Para o transplante das mudas, foi utilizado o conjunto mecanizado composto por um trator da marca New Holland, modelo TL65E®, 4x2, com potência nominal de 65 cv e uma transplantadora da marca Fedele Mario, modelo MAX® de fabricação italiana. O delineamento experimental utilizado foi o fatorial 2x2+1, sendo que os fatores foram, dois sistemas de plantio (preparo convencional e plantio direto) e duas velocidades de deslocamento (1ª e 2ª marcha), mais a testemunha, onde os canteiros em preparo convencional foram transplantados manualmente. Para a delimitação da área experimental foram separados dentro da propriedade nove canteiros, em que, quatro canteiros de preparo convencional de solo, quatro canteiros de plantio direto e um canteiro transplantado manualmente. No tratamento de plantio direto, quatro canteiros foram preparados com cobertura de palha de milheto (Pennisetum americanum) que foi semeado a lanço e dessecado três meses após a semeadura. Foram analisadas as características: massa fresca, altura da planta, número de folhas e altura do caule da cultura da alface, além do desempenho operacional da máquina e custos operacionais. Todos os tratamentos foram submetidos as médias a uma análise de variância seguida do Teste Tukey a 5% de probabilidade. Os resultados obtidos, demonstraram que a operação de transplante mecanizado da alface mostrou um rendimento operacional 54% maior que a operação de transplante manual. A maior capacidade de campo operacional foi encontrada no sistema de preparo convencional na velocidade mais alta, a qual rendeu mais metros de canteiros por hora em relação aos outros tratamentos. A mão-de-obra confirmou ser o principal e mais caro componente do custo operacional para os dois sistemas de transplante. A produtividade da cultura não sofreu interferência em relação ao comparativo entre todos os tratamentos. / This work has as its aim to do the comparison between the manual and mechanized transplant of lettuce crop, conventional and no-till, evaluated the operational development of the machine and crop agronomic data in different dislocation speeds. The work was done in a farm, in Pardinho-SP County, commercial producer of growers as lettuce, cauliflower, broccoli, cabbage, among others. To do the transplant, it has used the mechanized group composed by TL60E® New Holland 4x2 tractor, 65 nominal power and a Italian Fidele Mario MAX® conveyor. The experimental design was the 2x2+1 factorial, where the variables were two plantation system (conventional and direct) and two dislocation speeds (1st and 2nd gear), plus the testimony where the seedbeds were manually transplanted by conventional prepare. For experimental area delimitation, it were set apart inside property, 9 seedbeds randomly, where, 5 seedbeds were duly prepared with rotated hoe, where 4 of them had the seedlings transplanted with the conveyor and 1 manually. In direct plantation treatment, 4 seedbeds were prepared with millet (Pennisetum americanum) straw cover haul and dried 3 months after sowing. The variables were analyzed: fresh weight, plant height, number of leaves and stalk height in addition to the operational performance of the machine and operating costs. All treatments were submitted the medium to an analysis of variance followed by Tukey test of 5% probability. The results showed that the mechanized transplanting operation showed an operating lettuce yield 54% greater than manual transplantation operation. The largest operational field capacity was found in conventional tillage system at the highest speed, which grossed more meters beds per hour compared to other treatments. The hand labor proved to be the main and most expensive component of the operating cost for the two transplant systems. The crop yield was not affected in relation to the comparison between all treatments.

Submitted by FABIO COLLI GARCIA DA SILVEIRA null (solocerto@bol.com.br) on 2016-04-19T08:22:12Z No. of bitstreams: 1 dissertação_Fabio_Colli_Garcia_Silveira.pdf: 758527 bytes, checksum: 599eacdb42f8604d8f19d25b810d20a4 (MD5) / Approved for entry into archive by Juliano Benedito Ferreira (julianoferreira@reitoria.unesp.br) on 2016-04-25T19:11:07Z (GMT) No. of bitstreams: 1 silveira_fcg_me_jabo.pdf: 758527 bytes, checksum: 599eacdb42f8604d8f19d25b810d20a4 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-04-25T19:11:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 silveira_fcg_me_jabo.pdf: 758527 bytes, checksum: 599eacdb42f8604d8f19d25b810d20a4 (MD5) Previous issue date: 2016-02-26 / A alface (Lactuca sativa L.) vem sendo cultivada por longos períodos desde a antiguidade. É considerada a mais importante hortaliça folhosa. É consumida na dieta brasileira, principalmente na forma de saladas cruas, devido a suas boas propriedades organolépticas. O presente trabalho objetivou avaliar o desempenho agronômico de oito linhagens e duas cultivares comerciais do Programa de Melhoramento Genético de Alface da UNESP – FCAV. As linhagens Jab 1, Jab 2, Jab 3, Jab 4, Jab 5, Jab 6, Jab 7 e Jab 8, e as cultivares de alfacecrespa Vanda e Vera foram avaliadas no município de Igarapava-SP, no período outono-inverno, em três sistemas de cultivo: Campo aberto, casa de vegetação tipo guarda-chuva e sombreado. Foram instalados três experimentos (ambientes de cultivo), em delineamento de blocos casualizados, com dez tratamentos (linhagens e cultivares) e quatro repetições. Foram avaliadas as características: diâmetro do caule, comprimento do caule, massa fresca total, número de folhas comerciais, massa das folhas comerciais e volume. Os resultados foram submetidos à análise conjunta, e as médias, comparadas pelo teste de Scott e Knott, ao nível de 5% de probabilidade. Não foram detectadas interações significativas para todas as características avaliadas. Os genótipos Jab 5 e Jab 6 destacaram-se por apresentarem os maiores volumes de planta, sendo superiores às demais linhagens e às cultivares comerciais Vera e Vanda. Os ambientes campo aberto e casa de vegetação tipo guarda-chuva foram mais adequados para todas as características avaliadas, exceto para o diâmetro do caule, que não apresentou diferença significativa entre os ambientes. / Lettuce (Lactuca sativa L.) has been cultivated for long a long time, since the antiquity. It’s considered the most important leafy vegetable. It’s consumed on Brazilian diet, mainly in fresh salads, due its good organoleptic properties. This work aimed to evaluate the agronomic behavior of eight lettuce strains and two commercial cultivars Breeding Program at UNESP – FCAV. The genotypes Jab 1, Jab 2, Jab 3, Jab 4, Jab 5, Jab 6, Jab 7, and Jab 8 and the crispy loose-leaf cultivars Vanda and Vera were assessed at Igarapava County, SP, during the fall-winter period in three cropping systems: Field, “Umbrella” greenhouse and shaded greenhouse. It was carried out three experiments (cropping systems) in randomized blocks design, with ten treatments (genotypes and cultivars) with four replications. The results were submitted to joint analysis and means compared by test of ScottKnott, at level of 5% of probability. It was assessed the following characteristics: stem diameter, stem length, total fresh mass, number of commercial leaves, commercial leaf mass, and volume. There were not significant interactions to all evaluated traits. The genotypes Jab 5 and Jab 6 highlighted from the others, even than the cultivars Vera and Vanda, due to the higher volume. The environments field and “umbrella” greenhouse were the most suitable for all characters, except to stem diameter, which did not present significant difference to all the evaluated environments.

Modelling is a technique that can be used to understand interactions between plant and environment, such as hydroponic growth dynamics. The study objective was to adjust models to estimate hydroponic lettuce growth, with emphasis on root system, the plants ware produced under different irrigations intervals. It was also verified the dynamics of interaction between root growth and nutrient solution retention for a better handling of irrigation management. Six experiments were carried out from September 2006 to September 2007 in plastic greenhouse, with an area of 250 m2 located at Fitotecnia Department of Federal University of Santa Maria, Rio Grande do Sul, Brazil. The cultivar used was Regina belonging to the group of loose smooth leaves which presents high resistance to early bolting. Growth analyses were performed on a five days interval where nutrient solution retention, root length and volume were all measured. The models were fitted using days after transplant (DAT), degree day (GD) and effective thermal index (GDE) variables. The model performance evaluation was carried out using confidence index. Regardless of the time of the year and the used variable, linear models showed very good performance in estimating dry phytomass. More complex models with a large number of coefficients showed similar performance to the linear ones. Linear models also showed better performance for estimating root length. However, the application of GD and GDE variables improved estimates of roots length and volume. Results showed that increase in root volume increase nutrient solution retention, proving that the root system acts as a barrier to the proper flow of the nutrient solution. / A modelagem é uma técnica que pode ser utilizada para compreender as interações entre a planta e o ambiente, como por exemplo, a dinâmica do crescimento em hidroponia. O objetivo do trabalho foi ajustar modelos para a estimativa de crescimento de alface hidropônica, com ênfase ao sistema radicular, em plantas conduzidas sob diferentes intervalos entre irrigações. Também foi verificada a dinâmica da interação entre o crescimento radicular e a retenção da solução nutritiva para fins de manejo da irrigação. Foram conduzidos seis experimentos, de setembro de 2006 a setembro de 2007, em uma estufa plástica de 250m2 localizada no Departamento de Fitotecnia da Universidade Federal de Santa Maria RS. A cultivar utilizada foi Regina, pertencente ao grupo das soltas lisas, que apresenta alta resistência ao pendoamento precoce. As análises de crescimento foram realizadas a cada cinco dias, sendo também quantificado a retenção da solução nutritiva, bem como, o comprimento e volume radicular. Os modelos foram ajustados com as variáveis dias após o transplantio (DAT), graus dia (GD) e graus dia efetivo (GDE). A avaliação do desempenho dos modelos foi realizada através do índice de confiança. Independente da época do ano e da variável utilizada os modelos lineares mostraram desempenho muito bom na estimativa da fitomassa seca da parte aérea. Modelos mais complexos, com maior número de coeficientes apresentaram desempenho similar aos modelos lineares. Os modelos lineares também mostraram melhor desempenho para a estimativa do comprimento radicular. Porém, a aplicação das variáveis GD e GDE melhorou as estimativas de comprimento e volume de raízes. Os resultados evidenciaram que o incremento no volume radicular aumentou a retenção da solução nutritiva, comprovando que o sistema radicular age como uma barreira ao escoamento da solução nutritiva.

The scientific development has the aim of executing experiments with such quality so that obtained results are accepted and recommended. The quality of an experiment can be described through statistics, ascribing it reliance on the obtained data, being the experimental error one of the parameters the evaluations of such quality. Therefore, the present work aimed at verifying the interference of different positions of seedlings on polystyrene trays on the normality and homogeneity of the errors in experiments carried out in different environments of lettuce production. Six experiments were carried out in the Departamento de Fitotecnia da Universidade Federal de Santa Maria in the summer (2006-2007) and fall winter (2007) with the lettuce crop, cultivar Vera two with seedling production in a greenhouse and four with the production of plants, two in a plastic structure and two in the field, the treatments were defined by 12 different positions of the seedlings on the tray of production. The analyzed variables in the seedling production and after their transplant to the environments were the fresh and dry phytomass of leaves and roots (g) and the fresh and dry phytomass of leaves (g), respectively. Presuppositions of errors normality and homogeneity were tested being compared to the averages of each treatment, as well as the conjoint analysis of the experiments. The different positions of the lettuce seedlings on the production trays did not significantly interfere in the experimental error estimative in the carried out experiments in plastic greenhouse and in the field. The central positions of seedlings was contributive in the final media of the lecttuce plants in greenhouse and in the field. In the summer experiments, the recommendations should be carried out individually to each environment, while in the fall winter experiments they can be generalized to both production environments. / O desenvolvimento da ciência é atingido pela execução de experimentos com qualidade, para que os resultados gerados sejam aceitos e recomendados. A qualidade de um experimento pode ser descrita através de estatísticas, sendo o erro experimental um dos parâmetros de avaliação dessa qualidade. Assim, o objetivo desse trabalho foi verificar a interferência de diferentes posições de mudas em bandeja de poliestireno sobre a normalidade e homogeneidade dos erros em experimentos realizados em dois ambientes de produção de alface. Foram conduzidos seis experimentos no Departamento de Fitotecnia da Universidade Federal de Santa Maria nas estações verão (2006-2007) e outono-inverno (2007) com a cultura da alface, cultivar Vera, dois com produção de mudas em casa de vegetação e quatro com produção de plantas, sendo dois em estufa plástica e dois a campo. Os tratamentos foram 12 diferentes posições das mudas na bandeja de produção. As variáveis analisadas na produção de mudas e após o transplante aos ambientes foram a fitomassa fresca e seca da parte aérea e raiz (g) e fitomassa fresca e seca da parte aérea (g), respectivamente. Foram testadas as pressuposições da homogeneidade dos tratamentos e normalidade dos erros sendo comparadas as médias de cada tratamento, bem como realizada a análise conjunta dos experimentos. Não houve violação das pressuposições de homogeneidade das variâncias dos tratamentos e normalidade dos erros nos experimentos com diferentes posições de mudas na bandeja de produção, nos diferentes ambientes e épocas de cultivo para a cultura do alface. As diferentes posições das mudas de alface nas bandejas de produção não interferiram na estimativa do erro experimental nos experimentos conduzidos em estufa plástica e em campo. As posições centrais das mudas das repetições contribuíram na produtividade final das plantas de alface em estufa plástica e em campo. Em experimentos com a cultura da alface conduzidos no verão, as recomendações das diferentes posições das plântulas para o cultivo devem ser realizadas individualmente em estufa e em campo, enquanto que no outono-inverno as mesmas podem ser generalizadas para os dois ambientes de produção.

Made available in DSpace on 2014-12-17T14:02:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 VanessaMFC.pdf: 1244215 bytes, checksum: 2d84570105aa3f980f60bc5ac24ab268 (MD5) Previous issue date: 2006-09-11 / Dentre as macroalgas capazes de absorver altas concentra??es de N e P dissolvidos na ?gua, destaca-se a Chlorophyta Ulva lactuca, bastante adapt?vel e resistente ?s adversidades ambientais, como grandes varia??es de temperatura, salinidade, mat?ria org?nica e metais pesados. Trata-se tamb?m de uma esp?cie bastante comum nas ?reas intertidais do litoral norte-riograndense. Devido a suas caracter?sticas ecol?gicas, fisiol?gicas e nutricionais, foi avaliado nesse estudo, o seu potencial como biofiltro na redu??o de NH4+, NO3- e PO4-2, tanto em condi??es controladas como tamb?m em um viveiro de camar?o. No experimento laboratorial, foram utilizados quatro aqu?rios de vidro de 30 x 20 x 20cm com 10L de ?gua, sendo tr?s aqu?rios experimentais contendo 20g de U. lactuca e um controle. O acr?scimo de biomassa foi de 2,92g (22,92 ? 6,29g; p < 0,05) em rela??o ao in?culo inicial de 20g, sob temperatura (28,50 ? 0,58?C), salinidade (35,00 ? 0,00 ), pH (8,26 ? 0,02) e luz constante (250 &#956;mol.m2s-1). O crescimento positivo (1,78 ? 4,38%dia-1; p < 0,05), juntamente com a alta efici?ncia de absor??o de am?nio (83%; p < 0,001), nitrato (83%; p < 0,001) e ortofosfato (53%; p < 0,001), demonstrou que, nessas condi??es, a Ulva lactuca absorveu os nutrientes e aumentou sua biomassa. J? no experimento de campo, realizado na fazenda TECNAR?O, situada no munic?pio de Arez/RN (06? 11 40 Latitude Sul, e 35? 09 37 Longitude Oeste), foram utilizadas tr?s gaiolas de PVC, posicionadas a 12cm da superf?cie da ?gua, cada uma com dimens?es de aproximadamente 59 x 59 x 15cm, onde foram colocadas 200g de U. lactuca. O ganho de biomassa de 3g (203,00 ? 41,02g; p < 0,001) foi muito semelhante ?s condi??es controladas, demonstrando a adaptabilidade da esp?cie em condi??es ambientais vari?veis, onde, apesar da temperatura pouco vari?vel (27,45 ? 0,64?C), houve progressiva diminui??o de salinidade (25 - 15 ), devido ao per?odo de fortes chuvas (34,70 ? 23,78mm). Somado a isso, foram observados v?rios fatores biol?gicos interferindo no viveiro, como a presen?a de ep?fitas, organismos endof?ticos, fouling e a herbivoria por parte dos pr?prios camar?es. Houve aumento nas concentra??es de NH4+ (4,36 ? 1,69 &#956;mol.L-1), NO3- (0,17 ? 0,25&#956;mol.L-1) e PO4-2 (0,41 ? 0,13&#956;mol.L-1), coincidindo com o crescimento da esp?cie at? a terceira semana. Todos os par?metros ambientais analisados, assim como a biomassa e a Taxa de Crescimento Relativo (TCR), obtidos no campo, apresentaram varia??es altamente significativas (p < 0,001). As correla??es observadas entre biomasa e NH4+ (r = 0,82; p < 0,001) e entre biomassa e PO4-2 (r = 0,87; p < 0,001), indicam que esta esp?cie ? capaz de ter um crescimento satisfat?rio nas condi??es eutr?ficas de um viveiro de camar?o, sendo poss?vel seu uso como biofiltro.

CoordenaÃÃo de AperfeÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / Embora seja reconhecida como uma cultura tÃpica de clima mais ameno, a alface americana possui cultivares melhorada geneticamente com tolerÃncia Ãs temperaturas elevadas encontradas em regiÃes semiÃridas, o que possibilita seu cultivo durante todo o ano. A alface à uma hortaliÃa muito consumida em todo o mundo, sendo de grande importÃncia econÃmica para o Brasil. à considerada uma boa fonte de vitaminas, fibras e sais minerais. Este trabalho teve como objetivo avaliar a viabilidade da produÃÃo da alface americana por meio de diferentes espaÃamentos, nas condiÃÃes climÃticas do MunicÃpio de Pentecoste, CE. Para isso, conduziu-se um ensaio na Fazenda Experimental Vale do Curu (F.E.V.C.) localizada no municÃpio de Pentecoste - CE, pertencente ao Centro de CiÃncias AgrÃrias da Universidade Federal do CearÃ. O trabalho foi desenvolvido no perÃodo de julho a outubro de 2012. Foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 3x2x3 representados da seguinte forma: trÃs cultivares (Lucy Brown, AmÃlia e Rafaela), dois espaÃamentos (0,25 x 0,25 m e 0,30 x 0,30 m) e trÃs diferentes Ãpocas de colheita (35, 42 e 49 dias apÃs o transplantio das mudas), com quatro repetiÃÃes. Verificou-se que a cultivar Lucy Brown em cada Ãpoca de colheita, ou seja, dias apÃs transplantio (DAT), obteve a maior massa fresca, aos 42 DAT (417 g.planta-1) e 49 DAT (631 g.planta-1) em relaÃÃo aos 35 DAT (221 g.planta-1) diferiu. A formaÃÃo de cabeÃa compacta foi superior aos 49 DAT para as trÃs cultivares avaliadas, Lucy Brown (nota 4), AmÃlia (nota 4) e Rafaela (nota 5) respectivamente, para esta caracterÃstica, o que representa alfaces com melhor desenvolvimento. Pode-se concluir que à viÃvel produzir alface americana nas condiÃÃes climÃticas do MunicÃpio de Pentecoste, CE, sendo a cv. Lucy Brown no espaÃamento de 0,30 x 0,30 m, com colheita aos 49 dias. / Although it is recognized as a typical culture of bland climate, the American lettuce has genetically improved cultivars with temperature tolerance of semiarid regions, allowing cultivation throughout the year. The lettuce is a vegetable much consumed worldwide, presenting economic importance to Brazil. Itâs considered excellent source of vitamins, fiber and minerals. This work aimed to evaluate the viability of American lettuce production through of different spacing, in the climate conditions of the Pentecoste municipal, CE. For this, conduced to test in âVale do CurÃâ farm, located in Pentecoste, CE, belongs to Center of Agricultural Science of Federal University of CearÃ. The work was development between July and October 2012. Was used the design completely randomized, in factorial squeme 3x2x3: three cultivars (Lucy Brown, Amelia, Rafaela), two spacing (0.25 x 0.25 m and 0.30 x 0.30 m) and three different harvest times (35, 42 and 49 days after transplanting of seedlings), with four replications. It was found that Lucy Brown cultivar in each harvest time, in other words, days after transplanting (DAT), had the highest fresh weight, to 42 DAT (417 g.plant-1) and 49 DAT (631 g.plant-1) relative to 35 DAT (221 g.plant-1) differed. The formation of compact head exceeded to 49 DAT for three cultivars evaluated, Lucy Brown (grade 4), Amelia (grade 4) and Rafaela (grade 5), for this characteristic, represents lettuce with better development. Concludes that is viable to produce American lettuce in the climate conditions of the Pentecoste municipal, CE, being the Lucy Brown cultivar in the spacing 0.30 x 0.30 m, with harvest to 49 days.

Lettuce (Lactuca sativa L.) is one of the vegetables cultivated in several regions and nowadays it is easy to see an increase in demand for organic products by consumers, many producers decided to change and start to produce with a new method of cultivation called organic farming. Assuming that lettuce cultivation has some characteristics, like its growth and production variables, according to the different treatments, this study aimed to investigate the lettuce yield under different levels of irrigation and compost, trying to estimate the better management of irrigation and fertilization. The production of organic lettuce is held in beds under field conditions and there are many types, and some have a great acceptance what turns the studies about water and nutrient requirements more important. The irrigation system used was a drip method. Five irrigation levels were used: 50, 75, 100, 125 and 150% (W1, W2, W3, W4 and W5) of water depth needed by the crop. Another treatment was consisting of four different applications of compost, 0.0, 2.0, 4.0 and 8.0 kg m-2 (C1, C2, C3 and C4). The compost is a key in organic farming and for this experiment it was obtained from sugarcane pulp, acerola waste, cattle manure, chicken manure, MB-4 (rock powder - with Ca and Mg), phosphate and water. The experimental design was a randomized block in a split-plot with four replications scheme and irrigation depth located in the plots and the compost arranged as subplots. The results of this study led to the following conclusions: the application of water and compost as production factors allowed raising the average levels of lettuce yield of up to 38.3%, with an estimated maximum yield obtained with a level of compost equivalent to 6.3 kg m-2. It was observed a decrease lower than 6% in the average level of productivity of lettuce when the level of water was reduce by 50% the depth of irrigation applied, this result shows that this production factor it is not limiting, and it is possible to use an irrigation strategy with deficit without main contributions to the gross value of production. The average values of water productivity increased with the increase in the levels of compost according to a quadratic model, which suggests a level equivalent to 6.0 kg m-2 of compost for purposes the greater efficiency of utilization of water by lettuce. Considering the current price of a kilogram of lettuce to R$ 2.00 and the results of the compost use efficiency, the cost of a compost tonne must be less than R$ 90.00 to enable the application of this input. The best economically level of compost, like an optimal value, practically did not change with vary in water quantity and the relationship between the price of the compost and the product price ranging between 90 and 110. / A alface (Lactuca sativa L.) à uma das hortaliÃas mais cultivadas em vÃrias regiÃes brasileiras e com a crescente demanda de produtos orgÃnicos pelos consumidores, vÃrios produtores decidiram migrar para este mÃtodo ecolÃgico de cultivo. Partindo da hipÃtese de que a cultura da alface apresenta crescimento e produÃÃo comercial variÃveis, moduladas pelos tratamentos analisados, o estudo objetivou avaliar a produtividade da alface, submetida a diferentes lÃminas de irrigaÃÃo e doses de composto orgÃnico, com vistas ao manejo adequado da irrigaÃÃo e da adubaÃÃo. A produÃÃo da alface orgÃnica à realizada em canteiros, em condiÃÃes de campo e, entre os diversos tipos cultivados, a alface-americana à um dos que possui maior aceitabilidade, reforÃando a necessidade de estudos sobre as suas exigÃncias hÃdricas e nutricionais. O sistema de irrigaÃÃo foi por gotejamento. Utilizaram-se cinco lÃminas de irrigaÃÃo que corresponderam a 50, 75, 100, 125 e 150% (W1, W2, W3, W4 e W5) da lÃmina de irrigaÃÃo requerida pela cultura e quatro doses de composto, correspondentes a 0,0, 2,0, 4,0 e 8,0 kg m-2 (C1, C2, C3 e C4). O composto orgÃnico foi obtido a partir da mistura de bagaÃo de cana, resÃduos de acerola, esterco de gado, esterco de galinha, MB-4 (pà de rocha - fonte de Ca e Mg), fosfato e Ãgua. O delineamento experimental foi em blocos inteiramente casualizados, no esquema de parcelas subdivididas e quatro repetiÃÃes, sendo as lÃminas de irrigaÃÃo localizadas nas parcelas e as doses de composto dispostos nas subparcelas. Os resultados deste estudo permitiram as seguintes conclusÃes: a aplicaÃÃo dos fatores de produÃÃo Ãgua e composto orgÃnico permitiram elevar os nÃveis mÃdios de produtividade da alface em atà 38,3%, sendo a produtividade mÃxima estimada obtida com uma dose de composto orgÃnico equivalente a 6,3 kg m-2. O decrÃscimo inferior a 6% no nÃvel de produtividade mÃdia observada da alface ao se reduzir em 50% a lÃmina de irrigaÃÃo aplicada, demonstra que este fator de produÃÃo, alÃm de nÃo ter sido limitante, possibilita o uso da estratÃgia de irrigaÃÃo com dÃficit sem maiores impactos no valor bruto da produÃÃo. Os valores mÃdios de produtividade da Ãgua incrementaram com o aumento das doses de composto orgÃnico segundo um modelo quadrÃtico, o qual sugere a aplicaÃÃo de uma dose equivalente a 6,0 kg m-2 para fins de uma maior eficiÃncia de aproveitamento do insumo Ãgua pela cultura da alface. Considerando o preÃo atual do quilograma de alface a R$ 2,00 e os resultados de eficiÃncia do uso do composto orgÃnico, o custo da tonelada de composto orgÃnico deve ser inferior a R$ 90,00 para viabilizar a aplicaÃÃo deste fator de produÃÃo. A dose de composto orgÃnico economicamente Ãtima praticamente nÃo foi alterada com a variaÃÃo do fator de produÃÃo Ãgua e da relaÃÃo entre o preÃo do composto orgÃnico e preÃo do produto variando entre 90 e 110.

FundaÃÃo de Amparo à Pesquisa do Estado do Cearà / A alface à uma das mais importantes hortaliÃas folhosas cultivadas no mundo. Considerada cultura de clima ameno, sua produÃÃo em regiÃes de baixa altitude e latitude à prejudicada, principalmente, devido Ãs elevadas temperaturas e à predominÃncia de dias longos encontrados nestes locais. Nessas condiÃÃes, ocorre baixa germinaÃÃo e desuniformidade na emergÃncia, por consequÃncia, verifica-se baixa eficiÃncia na produÃÃo de mudas. Tais acontecimentos sÃo importante indÃcio da manifestaÃÃo de um acontecimento fisiolÃgico desencadeado dentro da semente, a dormÃncia. Na alface, tal fenÃmeno parece ser controlado pela interaÃÃo genÃtipo (cultivar) x fatores ambientais, sendo que neste Ãltimo a temperatura tem sido considerada o fator mais relevante. AlÃm dos problemas relacionados ao estabelecimento do stand inicial, seja em campo ou viveiro de produÃÃo de mudas, plantas de alface submetidas a elevadas temperaturas tambÃm podem apresentar pendoamento precoce, o que resulta na necessidade de antecipaÃÃo da colheita provocando, assim, reduÃÃo na produÃÃo. Baseado no exposto, objetivou-se com este trabalho, avaliar o comportamento germinativo de cultivares de alface submetidas a diferentes nÃveis de temperatura e de espaÃamentos sob condiÃÃo de baixa altitude e latitude. No primeiro experimento foram utilizadas sementes de alface das cultivares Red Salad Bowl, Salad Bowl Green, Marianne, Elba, Mimosa Green Salad Bowl, Crespa Lollo Bionda e Crespa para VerÃo, sob diferentes condiÃÃes de temperatura diurna (15; 20; 25; 30; 35 e 40 ÂC). As âRed Salad Bowlâ e âSalad Bowl Greenâ foram as que apresentaram os maiores percentuais de germinaÃÃo, acima de 81%, atà a temperatura de 35 ÂC, sendo assim consideradas termotolerantes. No segundo experimento, estudou se o comportamento produtivo das cultivares que apresentaram os melhores percentuais de germinaÃÃo e emergÃncia no primeiro experimento (Red Salad Bowl, Salad Bowl Green, Mimosa Green Salad Bowl e Crespa Lollo Bionda) em diferentes espaÃamentos. As âSalad Bowl Greenâ e âMimosa Green Salad Bowlâ foram as que se destacaram, jà que apresentaram tolerÃncia mÃdia ao pendoamneto, 63 dias apÃs semeadura (DAS), e florescimento tardio, 95 DAS. A âSalad Bowl Greenâ, no espaÃamento 0,25 x 0,30 m, produziu plantas com maior massa fresca e seca total. O espaÃamento de 0,20 x 0,20 m foi o que possibilitou a maior produtividade para todos os cultivares avaliados, podendo ser considerado como o mais indicado para o cultivo nas condiÃÃes climÃticas de baixa altitude e latitude. / Lettuce is one of the most important leafy vegetables grown in the world. Considered a mild climate culture, its production in low-lying regions and latitude is impaired mainly due to high temperatures and the predominance of long days found in these locations. Under these conditions, germination and low unevenness occurs in the emergency, therefore, there is low efficiency in the production of seedlings. Such events are an indication of the manifestation of a physiological event triggered within the seed dormancy. In lettuce, this phenomenon appears to be controlled by the genotype (cultivar) x environmental factors, and in the latter the temperature has been considered the most important factor. Besides the problems related to the initial stand establishment, either in the field or production nursery seedlings, lettuce subjected to elevated temperatures may also have bolting, resulting in the need for earlier harvesting thus causing a reduction in puduction. Based on the above, the aim of this work was to evaluate the germination behavior of lettuce cultivars under different levels of temperature and spacing on condition of low altitude and latitude. In the first experiment were used lettuce seeds of the cultivars Red Salad Bowl, Salad Bowl Green, Marianne, Elba, Mimosa Green Salad Bowl, Crespa Lollo Bionda and Crespa para VerÃo, under different conditions of day temperature (15; 20; 25; 30; 35 and 40 ÂC). The 'Red Salad Bowl' and 'Green Salad Bowl' were the ones that showed the highest germination rates above 81%, until the temperature of 35 ÂC and therefore were deemed thermotolerant. The second experiment studied the behavior of production of the cultivars that showed the higher resultos of germination percentage and emergence in the first experiment (Red Salad Bowl, Salad Bowl Green, Mimosa Green Salad Bowl and Crespa Lollo Bionda) at different spacings. The ' Salad Bowl Green ' and 'Mimosa Green Salad Bowl' were the ones that stood out, paralleling the average tolerance of bolting, 63 days after sowing (DAS), and late flowering 95 DAS. The 'Green Salad Bowl' cv., spaced 0,25 x 0,30 m, produced plants with increase in weight and total dry. The spacing of 0,20 x 0,20 m was the one that allowed the highest yield for all evaluated cultivars and may be considered as the most suitable for lettuce cultivation in the climatic conditions of low altitude and latitude.

Lettuce is one of the most commonly consumed by Brazilian hardwoods, and has therefore been sought production alternatives that reduce their impact on ecosystems. The objective of this study was to evaluate the productivity and occurrence of pathogens in lettuce cv. Isabela grown under different levels of organic compounds and biofertilizers. The work was conducted at the Experimental Farm Green living, located in the Itabaiana-SE in Acrisol. The experiment was conducted under fiel conditions in randomized complete block randomized in a factorial 4 x 6, ie, four levels of organic compound compost (0, 3, 6 and 9 kg/m2) and six levels of biofertilizer (0, 2, 4, 6, 8 and 10 L/m2), with three replications. Significant effects at doses of organic compost and biofertilizer on variables for interaction among gead dameter, fresh weight of edible leaves, fresh weight. The organic manure incorporated into the soil increases the diameter of the head of lettuce, fresh mass, stem fresh weight, fresh weight of edible leaves, necrotic leaf fresh weight, fresh shoot and total fresh weight. Treatments 6 and 9 kg/m2 of organic compound are better treatments for the development of the lettuce and the biofertilizer reduces the incidence of galls on the roots of cv. Isabela. / A alface é uma das folhosas mais consumidas pelos brasileiros e por isto tem-se buscado alternativas de produção que reduzam o seu impacto nos agroecossistemas. O objetivo deste trabalho foi avaliar a produtividade e ocorrência de organismos patogênicos na alface cv. Isabela cultivada sob diferentes níveis de compostos orgânico e de biofertilizante. O trabalho foi realizado na área experimental da Fazenda Vida Verde, localizada no município de Itabaiana/SE, em Argissolo Vermelho-Amarelo. O experimento foi conduzido em condições de campo no delineamento experimental em bloco casualizado em esquema fatorial 4 x 6, ou seja, quatro níveis de composto orgânico (0, 3, 6 e 9 kg/m2) e seis níveis de biofertilizante (0, 2, 4, 6, 8 e 10 L/m2), com três repetições. Houve efeito significativo para doses de composto orgânico e de biofertilizante em todas as variáveis estudadas para interação entre os fatores diâmetro de cabeça, massa fresca de folhas comestíveis, massa fresca parte aérea e massa fresca total. A adubação orgânica incorporada ao solo aumenta o diâmetro da cabeça da alface, massa fresca radicular, massa fresca do caule, massa fresca de folhas comestíveis, massa fresca folha necrótica, massa fresca parte aérea e massa fresca total. Os tratamentos 6 e 9 kg/ m2 de composto orgânico foram os melhores tratamentos para o desenvolvimento da alface e, o biofertilizante, reduz a incidência de galhas nas raízes da alface cv. Isabela.

One of the great challenges of agriculture in the State of Sergipe is to characterize the sustainability of production systems, and also offer tools and solutions for the certification of agricultural products. This, the objective was to assess the sustainability of production systems for lettuce farmers of the Itabaiana using the methodology MESMIS (Mark Evaluation Systems of Natural Resource Management Incorporating Sustainability Indicators), testing the indicators regarding their efficiency to assist in decisions making. It was also carried out a selection of lettuce genotypes adapted to climatic conditions of Itabaiana aiming to contribute for sustainability of production systems. In assessing sustainability, the indicators were measured from data obtained from farmers by semi-structured questionnaires, following the steps proposed in the methodology MESMIS. It is concluded that this methodology is effective in assessing the sustainability of farms, and the evaluated systems are not sustainable. As a contribution to sustainability using plant breeding, genotype AFX005B-121-02 was selected as promising to obtain a new cultivar adapted to the conditions of these region with characteristics such as smooth leaves and resistant to nematode Meloidogyne incognita race 1 and to the early flowering, which were identified as weaknesses in production systems, compromising their sustainability. / Um dos grandes desafios da agricultura no Estado de Sergipe é caracterizar a sustentabilidade dos sistemas de produção, propor ferramentas e soluções visando à certificação dos produtos agropecuários. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar a sustentabilidade dos sistemas de produção de olerícolas por produtores de alface em Itabaiana utilizando a metodologia MESMIS (Marco de Avaliação de Sistemas de Manejo de Recursos Naturais Incorporando Indicadores de Sustentabilidade), testando os indicadores quanto a sua eficiência para auxiliar no processo de tomada de decisões. Realizou-se também a seleção de genótipos de alface adaptados às condições climáticas de Itabaiana visando contribuir para a sustentabilidade dos sistemas de produção. Na avaliação da sustentabilidade, os indicadores foram mensurados a partir de dados obtidos junto aos produtores por meio de questionários semi-estruturados, seguindo os passos propostos na metodologia MESMIS. Conclui-se que esta metodologia é eficiente na avaliação da sustentabilidade das fazendas, e os sistemas avaliados não são sustentáveis. Quanto a contribuição para a sustentabilidade empregando o melhoramento vegetal, o genótipo AFX005B-121-02 foi selecionado como promissor na obtenção de uma nova cultivar adaptada as condições da região com características como folhas lisas e resistente aos nematóides Meloidogyne incógnita raça 1 e ao florescimento precoce, que foram identificados como fragilidades dos sistemas de produção, comprometendo a sustentabilidade destes.