This thesis presents various models to the fashion industry to predict the profits for some products. To determine the expected performance of each product in 2016, we used tools of game theory to help us identify the expected value. We went further and performed a simple linear regression and used scatter plots to help us predict further the performance of the products of Prada. We used tools of game theory, analytics, and statistics to help us predict the performance of some of Prada's products. We also used the Tableau platform to visualize an overview of the products' performances. All of these tools were used to aid in finding better predictions of Prada's product performances.

A melhoria de qualidade e redução de custos para produtos e processos industriais pode ser realizada utilizando-se métodos de otimização experimental. Esta dissertação apresenta um método estruturado para a otimização do processo de classificação de couro wet blue usando em forma integrada as ferramentas de Análise de Sistemas de Medição e Projeto de Experimentos aplicado a variáveis discretas. O couro sofre vários processos químicos e mecânicos até chegar no estágio final de couro acabado sendo os principais estágios; os de wet blue, semi-acabado e acabado. O primeiro deles consiste na preparação da derme para o curtimento com o objetivo de tornar o couro imputrescível. O segundo processo, que transforma o couro em um produto semi-acabado, confere as características de maciez, resistência, cor e espessura e por último no processo de acabamento se obtêm as características finais de textura, brilho, toque superficial e valores técnicos exigidos pelos clientes como resistências a fricção, flexão, solidez a luz e adesão. O principal objetivo do trabalho é otimizar o processo de classificação no estágio wet blue a fim de reduzir o índice de refugos por classificação errada no produto acabado, sem aumentar o desperdício por refugar matéria-prima na origem. O método é ilustrado com um caso em uma Indústria Curtidora da região do Vale do Sinos em Rio Grande do Sul. Historicamente, existiam refugos no produto acabado que constituíam o principal problema de qualidade da indústria e um dos fatores de maior peso no custo da não qualidade. O estudo do Sistema de Medição permitiu modelar um treinamento aplicado aos classificadores de couro e estabelecer um sistema de indicadores que permitiu acompanhar a evolução ao longo do estudo. A aplicação do Projeto de Experimentos serviu para definir a melhor prática de classificação que conduziu à diminuição de erros por classificação errada. Os dados coletados ao longo da implantação permitiram apresentar conclusões comparando a situação antes e depois. Assim, verificou-se, com a implantação das medidas sugeridas com este estudo, uma redução de 60 % no índice de refugos por classificação errada no produto acabado e semi-acabado que traduzido a valores financeiros representou 420.000 reais por ano. / Quality improvement and cost reduction for manufacturing process and products can be executed using experimental optimization methodology. This Dissertation shows a structured method to optimize the sorting process of wet blue leather using at the same time the Measure Analysis System and Design of Experiment tools, both of them applied to discrete variables. Chemical and mechanical process, are applied to the hides to get a finish leather product, being the main steps; wet blue, crust and finish. The first consists in the preparation of the skin for the tanning to avoid the rottenness of the leather. The second process, which transforms the wet blue in a crust, gives to the leather the softness, resistance, color and substance and finally, the finishing process gives the final characteristic of texture, shine, touch and technical values required by the customers, like rubbing, bending, color fastness and adhesion. The main objective of the work is to optimize the sorting process in wet blue in order to reduce the rejects due sorting errors on the finished leather without increase the waste of good material at the origin. The method is illustrated with a case in a Tannery Industry located in Vale do Sinos area in Rio Grande do Sul. Historically, there were rejects in finished leather which created the main problems of Quality and one of the causes of greater importance of non-quality cost. The Measure Analysis System allowed to model a training applied to the leather sorters and establish a group of index to follow up the evolution of the study. The application of the Design of Experiments served to define the best practice of sorting which led to the reduction of sorting errors. Conclusions were shown during the implementation obtained by the collected data, comparing the previous situation with the present. In this way it was possible to verify, with the implementation of the suggested rules, a reduction of 60 % of the rejects index caused by sorting errors which means 180.000 u$s per year.

Submitted by Maria Medeiros (maria.dilva1@ufcg.edu.br) on 2018-09-18T14:43:37Z No. of bitstreams: 1 CARLOS ROBERTO DE LIMA - TESE (PPGRN) 2011.pdf: 6096425 bytes, checksum: e79260d5348e29924543c57235a532a5 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-09-18T14:43:37Z (GMT). No. of bitstreams: 1 CARLOS ROBERTO DE LIMA - TESE (PPGRN) 2011.pdf: 6096425 bytes, checksum: e79260d5348e29924543c57235a532a5 (MD5) Previous issue date: 2011-02-25 / CNPq / Nas últimas décadas, com o crescimento populacional e os avanços tecnológicos ocorridos, houve aumento significativo da pressão sobre a flora nativa de muitas regiões, em diferentes partes do mundo, inclusive na região semi-árida do Brasil (Caatinga), nas mais variadas formas, destacando-se a produção de lenha e de carvão vegetal e, utilização das cascas do angico-vermelho (Anadenanthera colubrina (Vell.) Brenan var. cebil (Gris.) Alts.) como curtente vegetal para a produção de couros. A exploração florestal tem ocorrido sem atender a quaisquer dos preceitos para o regime de manejo sustentável, fazendo com que a preocupação com o uso indiscriminado das florestas aumente que, como consequência, resultará no surgimento de áreas degradadas. Apesar da importância da vegetação da Caatinga como fonte de energia e para a produção de taninos (cascas) é grande a carência de informações, principalmente, tecnológicas sobre os temas. Reconhecendo a importância do ecossistema Caatinga para a Região Nordeste do Brasil, a necessidade de maior conhecimento sobre a sua flora, bem como a escassez de pesquisas nesta área, o desenvolvimento desta tese teve como objetivos contribuir com a disponibilização de informações sobre o potencial para a produção de extratos tânicos (taninos vegetais) a partir de espécies florestais da Caatinga e avaliar a viabilidade técnica da utilização dos extratos obtidos para utilização no processo de curtimento de peles caprinas, para a produção de couros. Pretendeu-se assim, contribuir para redução da pressão antrópica sobre a espécie florestal angicovermelho (Anadenanthera colubrina var. cebil), que ocorre de forma mais acentuada na mesorregião do Cariri paraibano, por meio do desenvolvimento de pesquisas tecnológicas de utilização dos extratos tânicos (taninos vegetais) das espécies juremapreta (Mimosa tenuiflora) e jurema-vermelha (Mimosa arenosa) no processo de curtimento de peles caprinas. Pretendeu-se ainda, analisar a viabilidade técnica da utilização dos extratos tânicos das espécies, por meio das características físicomecânicas dos couros produzidos. Os extratos tânicos das espécies jurema-preta e jurema-vermelha produziram couros com bom aspecto e de coloração clara, com boa maciez e flexibilidade, e apresentaram características físico-mecânicas superiores as produzidas com o extrato de angico-vermelho. O extrato tânico da espécie jurema-preta foi superior aos extratos das demais espécies. O extrato de jurema-vermelha foi superior ao de angico-vermelho, tendo se igualado no quesito alongamento e apenas na direção paralela. Com relação às características relativas à flor, novamente o extrato tânico da espécie jurema-preta demonstrou-se superior aos demais, tanto na distensão como para a resistência à ruptura da flor. O extrato de jurema-vermelha foi superior ao de angicovermelho apenas para a distensão da flor, enquanto que para a resistência à ruptura da flor eles se equivalem, com pequena superioridade numérica para o de juremavermelha. Os resultados da pesquisa permitem concluir que é tecnicamente possível promover uma significativa redução da pressão antrópica sobre a espécie florestal angico-vermelho (Anadenanthera colubrina var. cebil), por meio da substituição do uso de cascas de angico-vermelho por extratos tânicos obtidos das espécies jurema-preta (Mimosa tenuiflora) e jurema-vermelha (Mimosa arenosa) no processo de curtimento de peles caprinas para a produção de couros. / In recent decades with population growth and technological advances that have occurred a significant increase pressure on the native flora in many regions in different parts of the world including semi-arid region of Brazil (Caatinga) in varied ways, there is the production of firewood and charcoal, and use the bark of angico-vermelho (Anadenanthera colubrina (Vell.) Brenan var. cebil (Gris.) Alts.) as vegetable tanning agent for leather production. The logging has occurred without regard to any of the provisions for the sustainable management regime causing concern about the indiscriminate use of forests that increase as a consequence result in the appearance of degraded areas. Despite the importance of the Caatinga vegetation as a source of energy and the production of tannins (bark) is a great lack of information mainly on technological issues. Recognizing the importance of the Caatinga ecosystem in the northeastern region of Brazil the need for more knowledge about its flora as well as the scarcity of research in this area developing this thesis aimed to contribute to the provision of information about the potential for production of tannin extracts (tannins) from the Caatinga forest species and evaluate the technical feasibility of the use of extracts for use in the process of tanning hides of goats for the production of leather. It was intended thus contribute to reducing human pressure on forest species angicovermelho (Anadenanthera colubrina var. cebil) which occurs more steeply in the Cariri region through the development of technological research for the use of tannin extracts (tannins) from the species jurema-preta (Mimosa tenuiflora) and jurema-vermelha (Mimosa arenosa) in the process of tanning goat production. The intention was also to examine the technical feasibility of the use of tannin extracts of species by means of physical and mechanical properties of leather produced. The tannin extracts of the jurema-preta and jurema-vermelha species produced leather look good and light coloring with good softness and flexibility and showed physical and mechanical properties superior to those produced with the extract of the angico-vermelho. The tannic extract of the Jurema’s species was superior to the extracts of other species. The tannic extract of the jurema-vermelha was superior to that of angico-vermelho and equaled only in the elongation in the parallel direction. With respect to characteristics related to flower again the tannic extract the jurema’s species shown to be superior to others much as in strain to the tensile strength of the flower. The extract the juremavermelha was superior to the angico-vermelho only to distend the flower while for the tensile strength of the flower they are equal with a slight numerical superiority for a jurema-vermelha. The survey results support the conclusion that it is technically possible to promote a significant reduction of anthropogenic pressure on forest species angico-vermelho (Anadenanthera colubrina var. cebil), by substituting the use of angico-vermelho bark for the tannin extracts obtained by species jurema-preta (Mimosa tenuiflora) and jurema-vermelha (Mimosa arenosa) in the process of tanning goat skins for leather production.

In a competitive market, organizations should guide their actions in order to ensure sustainability for all involved. This study aims to understand the practice of environmental management in a tannery of Rio Grande do Sul, designed to prepare for the implementation of an environmental management system. The research methodology is characterized as applied, descriptive, quantitative and qualitative survey using a sample of 50 employees in a universe of 623 employees who were surveyed between January and March 2015. To guide the construction of the instrument it was used environmental management, legislation and environmental indicators and waste management, wastewater and atmospheric emissions plan, totalling sixteen questions. The proposed implementation took place through cleaner production methodology. The results demonstrated that the company practice small acts of environmental management as outsourcing of leather waste, treats the water used in the waste baths and lands the sludge generated by the treatment plant, but the water that is treated is not reused, and internal communication actions and investments as the implementation of the environmental management system would be important for the management of the organization, as the company operates in the international market. The company has a potential for implementation, since it already has ISO 9001:2008 certification, which facilitates the understanding and involvement of all in the process. / Em um mercado competitivo, as organizações devem orientar suas ações a fim de garantir sustentabilidade para todos os envolvidos. O estudo visa compreender a prática de gestão ambiental em um curtume do Rio Grande do Sul, visando à preparação para implementação de um sistema de gestão ambiental. A metodologia da pesquisa caracteriza-se como aplicada, descritiva, quanti-qualitativa, de levantamento, utilizando de amostra de 50 funcionários dentro de um universo de 623 funcionários que foram pesquisados entre os meses de janeiro a março de 2015. Para nortear a construção do instrumento utilizou-se de indicadores de gestão ambiental, legislação e licenciamento ambiental e plano de gerenciamento de resíduos, efluentes e emissões atmosféricas, totalizando dezesseis perguntas. A proposta de implementação foi embasada na metodologia de produção mais limpa.Os resultados constataram que a empresa pratica pequenas ações de gestão ambiental como terceirização dos resíduos do couro, trata a água que é utilizada nos banhos residuais e aterra os lodos gerados pela estação de tratamento, porém a água que é tratada não é reutilizada, assim como ações de comunicação interna e investimentos quanto à implantação de um sistema de gestão ambiental seria importante para a gestão da organização, visto que a empresa atua no mercado internacional. A empresa possui um potencial para implementação, uma vez que já possui certificação da ISO 9001:2008, o qual facilita o entendimento e envolvimento de todos no processo.

Made available in DSpace on 2014-12-17T14:57:59Z (GMT). No. of bitstreams: 1 TarsimaATM.pdf: 1771648 bytes, checksum: 1c3036f849dc5e254481826b05a38a9e (MD5) Previous issue date: 2010-03-30 / Universidade Federal do Rio Grande do Norte / The standardization of the bovine skin thickness in the leather industry generates a residue known as wet-blue . At the end of twentieth century, the brazilian industry discarded about 131 thousand tons of this residue in nature, provoking a great environmental liability. In this paper is presented the analyses of the termophysical properties, thermal and volumetric expansion performance of a composite of vegetable resin of castor oil plant (Ricinus communis) with load of industrial residue of leather "wet-blue", for application as thermal isolation material of warm surfaces. There were considered four percentile levels of residue load in the proportions in mass of 0%, 5%, 10% and 15%, added to the expansible resin of castor oil plant in two configurations: sawed leather and crushed leather in a smaller particle (powder) by grinding in a mill of balls. Twenty-one proof bodies were produced for termophysical properties analysis (three for each configuration) and four proof bodies for rehearsals of thermal acting. Analyses of thermal acting were done in test cameras. The results of the rehearsals were compared to those obtained considering the castor oil plant foam without residue addition. A small reduction of the thermal conductivity of the composite was observed in the proportion of 10% of leather residue in both configurations. Regarding thermal conductivity, calorific capacity and diffusivity, it was verified that the proposed composite showed very close values to the commercial insulating materials (glass wool, rock wool, EPS). It was still demonstrated the technical viability of the use of composite as insulating thermal for systems of low potency. The composite presented larger volumetric expansion with 15% of sawed residue of leather. / A padroniza??o da espessura da pele bovina na ind?stria de couro gera o res?duo da serragem ou rebaixamento, tamb?m conhecido por wet-blue . No final do s?culo XX, a ind?stria brasileira descartou cerca de 131 mil toneladas desse res?duo na natureza, gerando um grande passivo ambiental. Neste trabalho apresentam-se an?lises de propriedades termof?sicas, desempenho t?rmico e de expans?o volum?trica de um comp?sito de resina vegetal de mamona (Ricinus communis) com carga de res?duo industrial de couro wet-blue , para aplica??o como material de isola??o t?rmica de superf?cies aquecidas. Foram considerados quatro percentuais de carga de res?duo nas propor??es em massa de 0%, 5%, 10% e 15%, adicionadas ? resina expansiva de mamona em duas configura??es: couro serrado e couro mo?do em uma granulometria menor (p?) por tritura??o em um moinho de bolas. Vinte e um corpos de prova foram produzidos para an?lises das propriedades termof?sicas (tr?s para cada configura??o) e quatro corpos de prova para ensaios de desempenho t?rmico. Foram realizadas an?lises de desempenho t?rmico em c?maras de teste. Os resultados dos ensaios foram comparados ?queles obtidos considerando-se a espuma de mamona sem adi??o de res?duo. Observou-se uma pequena redu??o da condutividade t?rmica do comp?sito na propor??o de 10% de res?duo de couro nas duas configura??es. Com rela??o ? condutividade t?rmica, ? capacidade calor?fica e ? difusividade, constatou-se que o comp?sito desenvolvido apresentou valores bem pr?ximos aos dos materiais isolantes comerciais (l? de vidro, l? de rocha e EPS). Demonstrou-se, ainda, a viabilidade t?cnica do comp?sito como isolante t?rmico para sistemas de baixa pot?ncia. O comp?sito apresentou maior expans?o volum?trica com 15% de res?duo serrado de couro.

Made available in DSpace on 2015-05-14T13:27:10Z (GMT). No. of bitstreams: 1 arquivototal.pdf: 3483806 bytes, checksum: d393ed74b5e30e1972071d6ee3771719 (MD5) Previous issue date: 2011-12-16 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / This research examines the possible changes in collective labor bargaining, occurred in the leatherfootwear segment Paraiba, resulting from changes observed in this segment, from the year 1990. For this, we analyzed the agreements and the collective labor conventions, signed by three trade unions in the shoe industry of Paraiba, as well as interviews with union leaders to them. The results show that the technological and organizational changes implemented primarily by large companies, provided significant impact on labor relations that directly and indirectly contributed to change the shape and content of the negotiations, directly influencing, promoting and negotiating agreements and conventions that more flexible pay, hours and employment, and indirectly, because these innovations, as well as the flexibility of negotiated issues listed above, had some negative consequences for workers, as the breach of labor laws (with the creation of worker cooperatives fraudulent for example), the increase in working hours, occupational diseases (RSI/WMSD) and high turnover, so that unions acted at various times, in areas or fields hitherto little explored or never, but using the procedures or mechanisms already well known in the trade union as collective bargaining and, in some cases, using other forms of action such as lawsuits and labor stoppage. These events signaled, so the relevance of our assumptions and search that guided our research. / Esta pesquisa analisa as possíveis mudanças nas negociações coletivas de trabalho, ocorridas no segmento coureiro-calçadista paraibano, decorrentes das transformações verificadas neste segmento, a partir dos anos 1990. Para isto, foram analisados os Acordos e as Convenções Coletivas de Trabalho, celebrados pelos três sindicatos de trabalhadores na indústria calçadista paraibana, bem como realizadas entrevistas junto a dirigentes sindicais dos mesmos. Os dados obtidos revelam que as mudanças tecnológicas e organizacionais implementadas, principalmente pelas grandes empresas, proporcionaram impactos significativos sobre as relações de trabalho que, direta e indiretamente, contribuíram para alterar a forma e o conteúdo das negociações. Diretamente, influenciando, promovendo ou negociando Acordos e Convenções que flexibilizaram a remuneração, a jornada e a contratação. Indiretamente, na medida em que estas inovações, bem como a flexibilização negociada desses aspectos acima relacionados, tiveram algumas consequências negativas para os trabalhadores. Dentre estas consequências, destacam-se o descumprimento da legislação trabalhista (com a criação de cooperativas de trabalho fraudulentas, por exemplo), o aumento da jornada de trabalho, de doenças ocupacionais (LER/DORT) e da elevada rotatividade. Isto fez com que os sindicatos atuassem, em vários momentos, em áreas ou campos até então pouco ou nunca explorados, mas usando de procedimentos ou mecanismos já bem conhecidos no meio sindical, como as negociações coletivas e, em alguns casos, valendo-se de outras formas de atuação, como as ações judiciais e a paralisação das atividades laborais. Estes fatos sinalizaram, assim, a pertinência de nossas suposições e das buscas que nortearam nossa pesquisa.

Criado inicialmente com a função básica de proteção aos pés, o calçado tornou-se um objeto de desejo e um acessório essencial de moda. Entre 1950 a 2015, estima-se que a produção mundial passe de 2,5 bilhões de pares produzidos para 25 bilhões de pares por ano, crescimento bem maior do que a população mundial. O couro, principal matéria-prima para a confecção de calçados, caracteriza-se por gerar grandes quantidades de resíduos ao longo de toda a cadeia produtiva. Especificamente na indústria coureiro-calçadista, o problema concentra-se nos elevados volumes de resíduos gerados na atividade produtiva, podendo causar desperdícios e grandes volumes de resíduos a serem descartados, envolvendo, principalmente, questões financeiras e ambientais. Países como Alemanha e Estados Unidos possuem legislação específica sobre a gestão de resíduos desde os anos 1970. No Brasil, depois de mais de 20 anos de tramitação no Congresso Nacional, em 2010, foi instituída a Política Nacional de Resíduos Sólidos, que reúne princípios, objetivos, instrumentos, diretrizes e metas, que deverão ser adotados pelos governos nas esferas federal, estadual e municipal, bem como pelas empresas com vistas à gestão integrada e ao gerenciamento ambientalmente adequado dos resíduos sólidos. Dessa forma, o objetivo desta tese foi desenvolver um modelo de gestão de resíduos industriais para o setor calçadista de Franca-SP com vistas à Política Nacional de Resíduos Sólidos. O desenvolvimento do modelo teve como ponto de partida um estudo bibliográfico sobre o assunto e, na sequência, por intermédio de uma pesquisa aplicada, conseguiu-se, em um primeiro momento, analisar a situação atual para compreender o modelo de gestão de resíduos vigente e realizar uma pesquisa de diagnóstico dos resíduos industriais do setor. Tal pesquisa possibilitou verificar que atualmente, esses resíduos, são enviados em sua totalidade para aterros sanitários, possibilitou também sua quantificação e cálculos dos custos envolvidos para transporte e destinação. Na sequência, realizaram-se estudos sobre a viabilidade técnica e financeira para tratamento térmico desses resíduos e a busca de benchmark no setor. O estudo também proporcionou uma contribuição de caráter mais prático e/ou gerencial ao recomendar diretrizes para a elaboração de um plano de gestão integrada de resíduos industriais para o setor, e uma proposta de gestão compartilhada dos resíduos industriais entre a entidade de classe e as indústrias calçadistas, com vistas à eliminação de envio desses resíduos para aterros. Dessa forma, contribuiu também para a elaboração do Plano Municipal de Gestão Integrada de Resíduos Sólidos do município em questão. Nesse sentido, após as análises e desdobramentos das etapas anteriores, foi possível propor um modelo de gestão de resíduos industriais, bem como demonstrar sua viabilidade técnica e financeira. Tal modelo foi denominado \"Modelo de Equiparação de Custos com Eficiência Ambiental\". / Initially created with the basic function of feet protection, the footwear became an object of desire and an essential fashion accessory. Between 1950 and 2015, it is estimated that the worldwide production expanded from 2,5 billions to 25 billions of pairs a year, an increase much higher than the worldwide population. The leather, the main feedstock for the footwear manufacture, is characterized by generating large amounts of waste throughout the production chain. Especially in the leather-footwear industry, the major problem is concentrated in the big volumes of waste generated in the productive activity, which can lead to wastage and big volumes of waste to be discarded, involving several financial and environmental issues. Countries such as Germany and United States of America have specific legislation concerning the waste management since 1970. In Brazil, after more than 20 years being analyzed by the National Congress, in 2010, the National Solid Waste Policy was established, gathering principles, instruments, guidelines and goals, which must be adopted by the federal, state and municipal levels of government, as well as by the companies, following the integrated and adequate environmental management of solid waste. Therefore, the goal of this thesis was to develop a model of industrial waste management to the footwear industry in Franca-SP, according to the National Solid Waste Policy. The starting point of the development of this model was a bibliographical study about the subject, followed by an applied research. In a first moment, it was possible to analyze the current situation to comprehend the current model of waste management and to perform a diagnostic research of the sector. This research enabled us to verify that currently, these wastes are entirely sent to landfills, and also allowed quantification and calculation of the costs involved for transport and disposal. Afterwards, studies were performed to investigate the technical and financial feasibility of the thermal treatment of this waste and to search the benchmarking of the sector. The study also provided a more practical contribution as it recommended a guideline to elaborate a plan of integrated management of industrial waste to the footwear sector and as it proposed a model to be shared between the industries and trade unions, with the aim of eliminating the landfills as a destination of this waste. Therefore, this thesis also contributed to elaborate the Municipal Plan of Integrated Management of Solid Waste in the aforementioned city. Accordingly, after the analysis and consequences of previous steps, it was possible to propose a model of industrial waste management, as well as to demonstrate its technical and financial feasibility. This model was nominated \"Model of Costs Equalisation with Environmental Eficiency\".

A melhoria de qualidade e redução de custos para produtos e processos industriais pode ser realizada utilizando-se métodos de otimização experimental. Esta dissertação apresenta um método estruturado para a otimização do processo de classificação de couro wet blue usando em forma integrada as ferramentas de Análise de Sistemas de Medição e Projeto de Experimentos aplicado a variáveis discretas. O couro sofre vários processos químicos e mecânicos até chegar no estágio final de couro acabado sendo os principais estágios; os de wet blue, semi-acabado e acabado. O primeiro deles consiste na preparação da derme para o curtimento com o objetivo de tornar o couro imputrescível. O segundo processo, que transforma o couro em um produto semi-acabado, confere as características de maciez, resistência, cor e espessura e por último no processo de acabamento se obtêm as características finais de textura, brilho, toque superficial e valores técnicos exigidos pelos clientes como resistências a fricção, flexão, solidez a luz e adesão. O principal objetivo do trabalho é otimizar o processo de classificação no estágio wet blue a fim de reduzir o índice de refugos por classificação errada no produto acabado, sem aumentar o desperdício por refugar matéria-prima na origem. O método é ilustrado com um caso em uma Indústria Curtidora da região do Vale do Sinos em Rio Grande do Sul. Historicamente, existiam refugos no produto acabado que constituíam o principal problema de qualidade da indústria e um dos fatores de maior peso no custo da não qualidade. O estudo do Sistema de Medição permitiu modelar um treinamento aplicado aos classificadores de couro e estabelecer um sistema de indicadores que permitiu acompanhar a evolução ao longo do estudo. A aplicação do Projeto de Experimentos serviu para definir a melhor prática de classificação que conduziu à diminuição de erros por classificação errada. Os dados coletados ao longo da implantação permitiram apresentar conclusões comparando a situação antes e depois. Assim, verificou-se, com a implantação das medidas sugeridas com este estudo, uma redução de 60 % no índice de refugos por classificação errada no produto acabado e semi-acabado que traduzido a valores financeiros representou 420.000 reais por ano. / Quality improvement and cost reduction for manufacturing process and products can be executed using experimental optimization methodology. This Dissertation shows a structured method to optimize the sorting process of wet blue leather using at the same time the Measure Analysis System and Design of Experiment tools, both of them applied to discrete variables. Chemical and mechanical process, are applied to the hides to get a finish leather product, being the main steps; wet blue, crust and finish. The first consists in the preparation of the skin for the tanning to avoid the rottenness of the leather. The second process, which transforms the wet blue in a crust, gives to the leather the softness, resistance, color and substance and finally, the finishing process gives the final characteristic of texture, shine, touch and technical values required by the customers, like rubbing, bending, color fastness and adhesion. The main objective of the work is to optimize the sorting process in wet blue in order to reduce the rejects due sorting errors on the finished leather without increase the waste of good material at the origin. The method is illustrated with a case in a Tannery Industry located in Vale do Sinos area in Rio Grande do Sul. Historically, there were rejects in finished leather which created the main problems of Quality and one of the causes of greater importance of non-quality cost. The Measure Analysis System allowed to model a training applied to the leather sorters and establish a group of index to follow up the evolution of the study. The application of the Design of Experiments served to define the best practice of sorting which led to the reduction of sorting errors. Conclusions were shown during the implementation obtained by the collected data, comparing the previous situation with the present. In this way it was possible to verify, with the implementation of the suggested rules, a reduction of 60 % of the rejects index caused by sorting errors which means 180.000 u$s per year.

A proposta desta pesquisa foi fazer um teste preliminar da hipótese que serragem de couro tipo wet blue seria adequado meio suporte para filtros percoladores destinados ao pós-tratamento de esgoto sanitário. Para verificar a possível ação biológica e a eficiência desse material, neste estudo foram realizadas: avaliação do desempenho dos filtros percoladores no pós-tratamento de esgoto sanitário, utilizando como meio suporte serragem desse tipo, gerada em curtumes - essa é uma forma de resolver o problema do pós-tratamento de esgoto sanitário e de atenuar os efeitos tóxicos da serragem de couro curtido tipo wet blue; avaliação e monitoramento de parâmetros indicadores que permitam controle simples sobre o processo - pode-se citar entre eles: DBO5, DQO, NTK e nitrogênio amoniacal; e verificar a eficiência dos filtros percoladores na redução da quantidade de coliformes fecais presentes em esgoto sanitário. O sistema apresentou excelente eficiência principalmente na remoção de DQOtotal de 60% (&#963= ±30%) e DQOdissolvida 60% (&#963= ±13%). De início a remoção de coliformes foi total - o que pode evidenciar o efeito tóxico da serragem, devido à grande presença de cromo na serragem; no entanto, exames posteriores detectaram a existência de coliformes nos efluentes de todos os filtros levantando uma dúvida a respeito da toxicidade da serragem. Ainda que se conheçam inúmeras formas de tratamento de efluentes líquidos, a proposta de usar serragem de couro - que é gerada em curtumes em grande quantidade - como meio suporte em filtros percoladores pode significar um passo para que se encontre solução conjunta tanto para a serragem - resíduo indesejável - como para o pós-tratamento de esgoto sanitário. / The research proposal was to perform a preliminar test upon the hypothesis that type wet blue leather sawing would be adequated as a means of percolator filter support destinated to the sanitary sewage post treatment. To investigate the possible biological action and that of the material efficiency some actions were taken: performance evaluation of the percolators filters in the sanitary sewage post treatment, using as a support means the sawing of that type, generated in a tanning plant - this is one way of solving the problem of sanitary sewage post treatment, as well as, to attenuate the toxic effects of the type wet blue leather sawing; the evaluation and monitoring of indicator parameters that turn to a possible simple control on the process - such as BOD5, COD, NTK and amoniacal nitrogen; to investigate the percolator filter efficiency in the reduction of fecal coliform population that are present in the sanitary sewage. The system presented an excellent efficiency, mainly in the removal of CODtotal 60% (&#963 = ±30%) and CODdissolved 60% (&#963 = ±13%). In the beginning the coliform removal was total - what could have been caused by the sawing toxic effect, due to substancial amounts of chromium in the sawing; however, later analysis detected the existence of coliforms in the effluents of all filters originating a questionable subject about the sawing toxicity. Despite the fact that there are a great number of liquid effluenttreatments, the proposal of the use of leather sawing - generated in large amounts in tanning plants - as a support means for percolator filters, might be a step to find out a conjunction solution for the sawing - undesirable residue - as well as for the sanitary sewage post treatment.

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