Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Seeds of Brassica napus L. var. oleifera Metzg. (canola) may transport pathogenic organisms that have the ability to affect seed quality and cause diseases at different stages of crop development. The objective of this study was to evaluate and identify the species of Alternaria spp. associated with seeds canola during the process of manufacture and storage and to evaluate the potential for transmission and pathogenicity. Experiments were conducted at the Plant Protection Department and Laboratory of Phytopathology, both in the Federal University of Santa Maria, Santa Maria - RS. Hybrid seeds from Hyola 401, Hyola 61 and Hyola 60 were used. Field experiments utilized a randomized blocks design, while lab experiments were based on completely randomized design. Plants were evaluated after the onset of seed maturation, at harvest and during storage. During this period, assessments of physical, physiological and sanitary quality of seeds were performed. Through the transmission test was checked for the occurrence of Alternaria spp. causing symptoms of "damping- off" the seedlings. Six isolates of the pathogen were obtained, which were inoculated on seeds to check the pathogenicity. The morphological identification was made by visual observation of Alternaria and genetic identification using sequenced genomic region of Elongation Factor - 1α. The results showed that the physiological maturation of canola seed occurs 58 days after full bloom. Ripening increased the levels of contamination of Alternaria spp. seeds and decreased during storage. The species A. brassicicola, A. japonica and A. Alternaria, that affected the physiological quality of seeds and canola, were pathogenic causing necrosis on his lap and seedling damping-off. / Sementes de Brassica napus L. var. oleifera Metzg. (canola) podem ser via de transporte de organismos fitopatogênicos que tem capacidade de afetar a qualidade fisiológica da semente e causar doenças em diferentes estádios de desenvolvimento da cultura. Dessa forma, o objetivo do trabalho foi avaliar e identificar as espécies de Alternaria spp. associadas às sementes de canola durante o processo de produção e armazenamento e avaliar o seu potencial de transmissão e patogenicidade. Para tanto, os experimentos foram conduzidos na área experimental do Departamento de Defesa Fitossanitária e no Laboratório de Fitopatologia, ambos da Universidade Federal de Santa Maria, Santa Maria - RS. Foram utilizadas sementes dos híbridos Hyola 401, Hyola 61 e Hyola 60. Para os experimentos realizados a campo, o delineamento foi blocos ao acaso e para aqueles realizados no laboratório foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado. Foram realizadas observações durante o desenvolvimento das plantas, após o início da maturação das sementes, na colheita e durante o armazenamento, as quais envolveram avaliações da qualidade física, fisiológica e sanitária das sementes. Através do teste de transmissão, foi verificada a ocorrência de Alternaria spp. causando sintomas de damping-off nas plântulas. Foram obtidos seis isolados do patógeno, sendo os mesmos inoculados nas sementes para comprovar a sua patogenicidade. Procedeu-se a caracterização morfológica pelo Manual de identificação de Alternaria e, para a identificação molecular, foi adotado o seqüenciamento da região genômica do Fator de Elongação-1α. Os resultados obtidos permitem concluir que o ponto de maturidade fisiológica das sementes de canola ocorre aos 58 dias após a plena floração. Com o decorrer da maturação das sementes, ocorreu aumento dos índices de contaminação por Alternaria spp. nas sementes, os quais decresceram durante o armazenamento. As espécies A. brassicicola, A. japonica e A. alternata afetaram a qualidade fisiológica das sementes e foram patogênicas à canola, causando necrose no colo e tombamento de plântulas.

Submitted by Claudia Rocha (claudia.rocha@udesc.br) on 2018-02-21T16:25:55Z No. of bitstreams: 1 PGPV16MA190.pdf: 1373669 bytes, checksum: 074accc33ff5749510dc2122a394e623 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-02-21T16:25:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PGPV16MA190.pdf: 1373669 bytes, checksum: 074accc33ff5749510dc2122a394e623 (MD5) Previous issue date: 2016-02-15 / FIEPE / This study was conducted with objective to identify maturation indices for the ideal point of apple picking of the new cultivar 'Venice' (Experiment 1) and the potential of post-harvest conservation of fruits of this cultivar subjected to different storage technologies (Experiment 2). Fruit for the first experiment were harvested, in Fraiburgo, SC, between 144 and 172 days after full bloom (DAFB), and stored for 240 days under an atmosphere of air (AA) at 0.5±0,5 °C, and 265 days under controlled atmosphere (CA, 1.5 kPa of O2 and 1.5 kPa of CO2) at 0.7 ± 0.5 °C. Fruits for the second experiment were harvested at 158 and 154 DAFB in February 2013 and 2014, respectively, in an experimental orchard located in Fraiburgo, SC. The apples were treated or not with 1-methylcyclopropene (1-MCP) and stored for up to 300 days (10 months) in AA (0.5±0.5 °C and RH 85±5%) or CA (1.5 kPa of O2 and 1.5 kPa CO2) at 0.7±0.5 °C and RH 93 ±3%). The maturation and the quality of apples were analyzed one day after harveste, and after every two months of storage. According to the first experiment, when intended for immediate marketing, 'Venice' apples should be harvested 158-172 DAFB, due to the increased size and red color percentage in the skin in relation to early crops (144 and 151 DAFB). Maturity indices for the period 158-172 DAFB ranged from 15.3 to 16.5 lb for firmness, 12.9 to 13.4% for soluble solids (SS), 0.291 to 0.338% for titratable acidity (TA), from 8.2 to 9.0 to starch ratio (scale 1-9), and 3.7 to 4.3 for background color index (scale 1-5). The ideal point of apple picking 'Venice' intended for long storage periods occurred between 144 and 151 DAFB, by providing greater firmness after storage compared to fruits harvested 158-172 DAFB. Maturity indices for fruits harvested in the period of 144 and 151 DAFB ranged from 17.2 to 18.0 lb for firmness, 11.8 to 12.5% for SS, 0.350 to 0.356% for TA, of 3.0 to 5.5 for starch index and 2.1 to 3.1 for background color index. The second experiment results indicate the potential storage of apples is minimal (less than 6 months) when stored under AA without 1-MCP. In this storage condition, the apples have a higher incidence of rottenness and higher respiratory rate and ethylene production, as well as yellower skin color, less firmness and lower titratable acidity and soluble solids compared to other conditions of storage. 'Venice' Apple has a potential storage exceeding 8 months under AC regardless of treatment with 1-MCP, keeping firmness of 14 lb and low incidence of disorders even after 10 months / Este estudo foi realizado com objetivos de identificar índices de maturação para o ponto ideal de colheita de maçãs da nova cultivar ‘Venice’ (Experimento 1) e o potencial de conservação pós-colheita dos frutos dessa cultivar submetidas a diferente tecnologias de armazenagem (Experimento 2). Frutos para o primeiro experimento foram colhidos semanalmente, no município de Fraiburgo, SC, no período de 144 a 172 dias após a plena floração (DAPF), e armazenados por 240 dias sob atmosfera do ar (AA) a 0,5±0,5 °C, e por 265 dias sob atmosfera controlada (AC, 1,5 kPa de O2 e 1,5 kPa de CO2) a 0,7±0,5 °C. Frutos para o segundo experimento foram colhidos aos 158 e 154 DAPF em fevereiro de 2013 e de 2014, respectivamente, em um pomar experimental localizado no município de Fraiburgo, SC. As maçãs foram tratadas ou não com 1-metilciclopropeno (1-MCP) e armazenadas por até 300 dias (10 meses) em AA (0,5±0,5 °C e UR de 85±5%) ou em AC (1,5 kPa de O2 e 1,5 kPa de CO2) a 0,7±0,5 °C e UR de 93±3%). A maturação e a qualidade das maçãs foram analisadas um dia após a colheita, e a cada dois meses de armazenagem. De acordo com o primeiro experimento, quando destinadas à comercialização imediata, maçãs ‘Venice’ devem ser colhidas de 158 a 172 DAPF, devido ao aumento do tamanho e do percentual de cor vermelha na epiderme em relação às colheitas precoces (144 e 151 DAPF). Os índices de maturação para o período de 158 a 172 DAPF variaram de 15,3 a 16,5 lb para firmeza de polpa, de 12,9 a 13,4% para sólidos solúveis (SS), de 0,291 a 0,338% para acidez titulável (AT), de 8,2 a 9,0 para índice de amido (em escala de 1-9) e de 3,7 a 4,3 para índice de cor de fundo (em escala de 1-5). O ponto ideal de colheita de maçãs ‘Venice’ destinadas a longos períodos de armazenagem ocorreu entre 144 e 151 DAPF, por proporcionar maior firmeza de polpa após o armazenamento em relação aos frutos colhidos de 158 a 172 DAPF. Os índices de maturação para frutos colhidos no período de 144 e 151 DAPF variaram de 17,2 a 18,0 lb para firmeza de polpa, de 11,8 a 12,5% para SS, de 0,350 a 0,356% para AT, de 3,0 a 5,5 para índice de amido e de 2,1 a 3,1 para índice de cor de fundo. Resultados do segundo experimento indicam que o potencial de armazenagem das maçãs é mínimo (menor de 6 meses) quando armazenadas sob AA, sem 1-MCP. Nessa condição de armazenagem, as maçãs apresentam maior incidência de podridões e maiores taxas respiratória e de produção de etileno, bem como uma coloração da epiderme mais amarela, menor firmeza de polpa e menor acidez titulável e teor de sólidos solúveis em comparação a demais condições de armazenagem. Maçãs ‘Venice’ apresentam potencial de armazenagem superior a 8 meses sob AC, independentemente do tratamento com 1-MCP, mantendo firmeza superior a 14 lb e baixo índice de distúrbios mesmo depois de 10 meses

Submitted by José Gerardo Espinoza Véliz (jgespin1@uc.cl) on 2018-02-18T00:21:51Z No. of bitstreams: 1 Tese Doutorado José Gerardo Espinoza Véliz.pdf: 2805783 bytes, checksum: 06d34bbfed6f759060a178dec03f806a (MD5) / Approved for entry into archive by Maria Lucia Martins Frederico null (mlucia@fca.unesp.br) on 2018-02-19T12:41:56Z (GMT) No. of bitstreams: 1 espinoza véliz_jg_dr_botfca.pdf: 2534197 bytes, checksum: ba1c892aa7c97c0b43820beaf2b5a249 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-02-19T12:41:56Z (GMT). No. of bitstreams: 1 espinoza véliz_jg_dr_botfca.pdf: 2534197 bytes, checksum: ba1c892aa7c97c0b43820beaf2b5a249 (MD5) Previous issue date: 2017-02-20 / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / A cana-de-açúcar é uma cultura de grande importância econômica no Brasil, tanto pela produção de açúcar e etanol quanto pela produção de diversos subprodutos. Nas diferentes fases fenológicas da cultura, a fase de maturação é de alta importância em variedades de maturação precoce no início da safra, onde a cultura depende das condições climáticas, podendo, em condições desfavoráveis, proporcionar baixo teor de açúcar, acarretando em prejuízos quantitativos e qualitativos da matéria-prima. Deste modo, o uso de maturadores torna-se estratégia fundamental de manejo para atingir rendimentos satisfatórios. No presente estudo, objetivou-se avaliar a eficácia de maturadores na qualidade tecnológica, bioenergética, enzimática e fisiológica, além dos efeitos residuais na planta e soqueira. O estudo foi realizado com a variedade RB966928 (precoce), em cana-planta (2014/2015) e cana-soca (2015/2016), em Igaraçu do Tietê-SP. Os tratamentos foram os seguintes: glifosato, nas doses de 0,35; 0,45; 0,50 e 1,00 L ha-1 de produto comercial (PC) (0,126; 0,162; 0,240 e 0,480 kg de equivalente ácido (ea), respectivamente); trinexapaque-etílico, nas doses de 0,60; 0,80; 1,00 e 1,20 L ha-1 de PC, equivalente a 0,150; 0,200; 0,250 e 0,300 L i.a., respectivamente; sulfometurom-metílico, na dose de 0,02 kg ha-1 de PC ou 0,015 kg de i.a.; e testemunha sem aplicação de maturadores. Os tratamentos foram aplicados 60, 45, 30 e 15 dias antes da colheita (DAC), no período de março a maio (safra 2014/2015). Os resultados em pré-colheita permitiram concluir que, independente do maturador e da dose, todos alteraram a qualidade da matéria-prima, em que quanto maior DAC maior o acúmulo de sacarose. O glifosato elevou o teor de sacarose à medida que aumentou a dose e DAC, prejudicando a produtividade de colmos (TCH), de pol (TPH) e de açúcar (TAH) em cana-planta. O glifosato a 0,35 L ha-1 não prejudicou a TCH em função de DAC, e aumentou TPH e TAH, aos 45 DAC. No entanto, houve efeito residual do maturador aplicado em cana-planta para doses acima de 0,50 L ha-1 para cana-soca, prejudicando clorofila, crescimento da planta, porém aumentando o poder calorífico do palhiço. Trinexapaque-etílico melhorou a qualidade da matéria-prima à medida que se aumentou a dose e DAC, o que reduziu a altura das plantas, mas sem reduzir TCH em cana-planta. No entanto, o incremento da sacarose foi comprometido pela redução de TCH acima de 45 DAC. Em cana-planta, com trinexapaque-etílico em doses abaixo de 1,0 L ha-1 aos 60 DAC, houve um aumento de TPH e TAH, conteúdo de clorofila, número e altura de perfilhos. Os resíduos de trinexapaque-etílico em doses acima de 1,00 L ha-1, aplicadas em cana-planta aos 15 DAC, reduziram a TCH em cana-soca. Os maturadores, em doses recomendadas, aumentaram o teor de sacarose à medida que incrementaram os DAC, com maior magnitude para glifosato a 0,45 L, seguido de sulfometurom-metílico a 0,02 kg e trinexapaque-etílico a 0,80 L ha-1. O glifosato prejudicou a produtividade de cana e açúcar, tanto em cana-planta quanto em cana-soca. O sulfometurom-metílico a 0,02 kg e trinexapaque-etílico a 0,80 L ha-1 aumentaram a TPH e TAH até aos 60 DAC. O sulfometurom-metílico a 0,02 kg ha-1 manteve os níveis de clorofila, aumentou o poder calorífico do palhiço e não prejudicou a altura e número de perfilhos. Em geral, no ponteiro da planta, houve maior concentração de resíduos dos maturadores entre 15 a 45 DAA, assim como na rebrota. Na rebrota, o trinexapaque-etílico a 0,80 L ha-1 e sulfometurom-metílico a 0,02 kg ha-1 alteraram os componentes lignocelulósicos, assim como a atividade da enzima invertase ácida (SAI), invertase neutra (NI), sacarose fosfato sintase (SPS) e sacarose sintase (SuSy) a os 15 e 60 DAA. Todos os tratamentos incrementaram o conteúdo de sacarose quando aplicados com mais DAC. No entanto, o glifosato provocou dano em cana-planta e cana-soca pelo efeito residual. A dose de glifosato a 0,35 L ha-1 apresentou maior rendimento de açúcar (TAH) aos 45 DAC, trinexapaque-etílico e sulfometurom-metílico nas doses de 0,60 a 1,00 L ha-1 e 0,02 kg ha-1, respectivamente, apresentaram os melhores rendimentos de açúcar sem provocar redução do peso dos colmos. / Sugarcane is a crop of great economic importance in Brazil, both for the production of sugar and ethanol and for the production of various by-products. In the different phenological stages of the crop, the maturation stage is of high importance in early maturing varieties at the beginning of the harvest, where the crop depends on the climatic conditions, and can under favorable conditions, provide low sugar content, leading to quantitative losses and quality of the raw material. In this way, the use of ripeners becomes a fundamental management strategy to achieve satisfactory yields. In the present study, the objective of this study was to evaluate the efficacy of ripeners in the technological, bioenergetic, enzymatic and physiological quality, as well as the residual effects on plant and ratoon. The study was carried out with the variety RB966928 (early), in sugarcane cane-plant (2014/2015) and sugarcane ratoon-cane (2015/2016), in Igaraçu do Tietê-SP. Treatments were as follows: glyphosate at the doses of 0.35; 0.45; 0.50 and 1.00 L ha-1 of commercial product (PC) (0.126, 0.162, 0.240 and 0.480 kg of acid equivalent (ea), respectively); trinexapac-ethyl, at doses of 0.60; 0.80; 1.00 and 1.20 L ha-1 of PC, equivalent to 0.150; 0.200; 0.250 and 0.300 L i.a., respectively; sulfometurom-methyl, at a dose of 0.02 kg ha-1 PC or 0.015 kg a.i. and control without application of maturators. The treatments were applied at 60, 45, 30 and 15 days before harvest (DBH), from March to May (harvest 2014/2015). The pre-harvest results allowed us to conclude that, regardless of the ripener and the dose, all of them altered the quality of the raw material, where the higher DBH provided greater accumulation of sucrose. Glyphosate increased the sucrose content as the dose increased, impairing stem yield (TCH), pol (TPH) and sugar per ha (TAH) in sugarcane. Glyphosate at 0.35 L ha-1 did not impair TCH by DBH, and increased TPH and TAH at 45 DBH. However, there was a residual effect of the ripener applied on cane plant at doses above 0.50 L ha-1 for ratoon cane, damaging chlorophyll, plant growth, but increasing the calorific value of the straw. Trinexapac-ethyl improved the quality of the raw material as the dose and DBH increased, which reduced plant height, but without reducing TCH in cane plant. However, the increment of sucrose was compromised by the reduction of TCH above 45 DAC. In plant cane, with trinexapac-ethyl in low doses at 1.0 L ha-1 at 60 DBH, there was an increase of TPH and TAH, chlorophyll content, number and height of tillers. The trinexapac-ethyl residues above 1.00 L ha-1, applied in cane plant at 15 DBH, reduced TCH in ratoon cane. The ripeners, at recommended doses, increased the sucrose content as they increased DBH, with a higher magnitude for glyphosate at 0.45 L, followed by sulfometurom-methyl at 0.02 kg and trinexapac-ethyl at 0.80 L ha -1. Glyphosate impaired sugarcane and sugar yields, both in sugarcane and in sugar. Sulfometurom-methyl at 0.02 kg and trinexapaque-ethyl at 0.80 L ha-1 increased TPH and TAH up to 60 DBH. The sulfometurom-methyl at 0.02 kg ha-1, maintained chlorophyll levels, increased the calorific value of the straw and did not affect the height and number of tillers. In general, in the pointer of the plant, there was a greater concentration of residues of the ripeners between 15 and 45 DAA, as well as in regrowth. At regrowth, trinexapac-ethyl at 0.80 L ha-1 and sulfometurom-methyl at 0.02 kg ha-1 altered the lignocellulosic components, as well as the activity of the acid invertase enzyme (SAI), neutral invertase (NI), sucrose-phosphate synthase (SPS) and sucrose synthase (SuSy) at 15 and 60 DAA. All treatments increased the sucrose content when applied with more DBH. However, glyphosate caused damage in cane plant and ratoon cane by residual effect. The dose of glyphosate at 0.35 L ha-1 presented higher sugar yield (TAH) at 45 DBH, trinexapac-ethyl and sulfometurom-methyl at doses of 0.60 to 1.00 L ha-1 and 0.02 kg ha-1, respectively, presented the best yields of sugar without reducing the weight of the stalks. / FAPESP: 2014/22585-3

Submitted by Claudia Rocha (claudia.rocha@udesc.br) on 2018-03-05T13:40:10Z No. of bitstreams: 1 PGPV17MA230.pdf: 1873838 bytes, checksum: cf15eef5bd40facfc5311103d4b7d6b3 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-03-05T13:40:10Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PGPV17MA230.pdf: 1873838 bytes, checksum: cf15eef5bd40facfc5311103d4b7d6b3 (MD5) Previous issue date: 2017-02-22 / Capes / Keep up with the maturation behavior in apple orchards, to define harvest time it is normally made by destructive methods, collecting fruit samples on the field and analyzing them in laboratory, that process are slowly and expensive. The aim of use non destructive methods to keep up with fruit maturation behavior is to get possibility to do analysis at the orchard, giving speed to the process and fast results to make harvest decisions. The objective of this work is keep up with maturation of apple fruits, cultivar “Maxi Gala”, to obtain data that can show trend on maturation, grafted on different rootstocks, and late tested by mathematics regression equation, to develop models that will allow estimate maturation index in function of the absorbance difference measured by the portable equipment DA-meter, establishing correlation with usual methods (destructive). The Trial was realized at Vacaria-RS, and samples collected during six weeks before harvest, on seasons 2015 and 2016. The samples were harvested on 64 different points, weekly, with 15 fruits in each point of the orchard, and these ones evaluated by maturation with destructive methods (flesh firmness, starch index, sugar levels, acidity) and non destructive (DA-meter). It can be concluded that the evolution of the maturation of the fruits of 'Maxi Gala' was similar between the rootstocks M.9 and Marubakaido with filter of M.9. It was observed that when used within the same homogeneous area the DA-Meter can be used as a non-destructive method to assist in the maturation of 'Maxi Gala' apples / O acompanhamento da maturação dos frutos em pomares de maçã é realizado por métodos destrutivos, coletando-se amostras de frutos nos pomares e analisando em laboratório, tornando o processo lento e oneroso. O intuito de utilizar um método não destrutivo para o acompanhamento da maturação dos frutos é de possibilitar que a análise seja realizada no pomar podendo acelerar a obtenção de resultados e auxiliar na tomada de decisões para colheita. Sendo assim o objetivo deste trabalho foi acompanhar a maturação de frutos de macieira “Maxi Gala”, para obter dados que possam mostrar a tendência da maturação sobre diferentes porta-enxertos, e posteriormente serem testados com equações e regressão matemática, para confecção de modelos para a estimativa dos índice de maturação em função do índice de diferença de absorbância feito com o aparelho portátil DA-Meter, estabelecendo correlação com métodos usuais (destrutivos). O experimento foi realizado no munícipio de Vacaria-RS. as amostras foram coletadas durante as safras 2015 e 2016, no período de seis semanas antes da colheita. As amostras foram coletadas em 64 pontos, semanalmente. Foram colhidos 15 frutos em cada ponto distinto do pomar, e estes avaliados quanto sua maturação por métodos destrutivos (análise de firmeza de polpa, índice de amido, teor de sólidos solúveis totais, acidez titulável) e não destrutivo (DA-Meter). Pode-se concluir que a evolução da maturação dos frutos de ‘Maxi Gala’ foi semelhante entre os porta-enxertos M.9 e Marubakaido com filtro de M.9. Foi observado que quando utilizado dentro da mesma área homogênea o DA-Meter pode ser usado como método não destrutivo para auxiliar o acompanhamento da maturação de maçãs ‘Maxi Gala’

Made available in DSpace on 2015-03-26T13:36:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 807492 bytes, checksum: ecca2fba2120cf3ee786b7d412fce672 (MD5) Previous issue date: 2010-07-28 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Pruning is a key agronomic practice in coffee (Coffea canephora) plantation management, but little is known on a scientific basis about the ideal time to conduct it. Furthermore, studies associating variations in photosynthesis, as affected by the fruit ripening pattern, are missing in coffee. In this study, the effects of different pruning times, conducted between harvest and flowering, in clones of robusta coffee, displaying varying fruit ripening patterns (early, intermediate and late maturation periods), were examined by specifically evaluating growth, photosynthesis and starch accumulation. Treatments consisted of different pruning periods as follows: early maturation clones (03 and 67) were pruned at 0, 30, 60 and 90 days after fruit harvest (DAH); intermediate maturation clones (120 e 16) pruned at 0, 30 and 60 DAH; and late maturation clones (19 and 76) pruned at 0 and 30 DAH. The branch growth rate and gas exchange parameters (net photosynthesis rate, stomatal conductance and internal-to-atmospheric CO2 concentration ratio), maximum photochemical efficiency of photosystem II, and leaf starch concentration all were unaffected by the pruning treatments, regardless of clones. Other chlorophyll a fluorescence parameters were only marginally affected by pruning. On the other hand, some gas exchange variables and starch contents were altered in response to the fruit ripening patterns. The late maturation clones, compared to the other ones, showed lower net photosynthesis rates (~25%) and lower leaf starch content (~20%). In any case, for the late ripening clones, as their fruits have a longer grain-filling period and maturation time, their lower photosynthetic rates, starch content and leaf-to-fruit ratio could be offset, in the long-term, by their lower sink strength. In summary, the results suggest that is indifferent to perform the pruning immediately after fruit harvest, as usually recommended, or afterwards before flowering. / Embora a poda em lavouras de Coffea canephora seja uma prática necessária, pouco se sabe, em bases científicas, a respeito da época ideal para a sua realização. Ademais, em café, nenhum estudo foi feito, até o presente, tentando associar as variações da fotossíntese, em função do padrão de maturação de frutos. Procurou-se investigar, neste estudo, os efeitos de podas realizadas em diferentes épocas entre a colheita e a florada, em clones de café robusta, com distintos períodos de maturação de frutos (precoce, intermediário e tardio), avaliando-se, especificamente, o crescimento, a fotossíntese e o acúmulo de amido. Clones de maturação precoce (clones 03 e 67) foram podados em quatro diferentes épocas: 0, 30, 60 e 90 dias após a colheita (DAC); nos clones intermediários (120 e 16), a poda foi realizada aos 0, 30 e 60 DAC; nos tardios (19 e 76), realizou-se a poda aos 0 e 30 DAC. A taxa de crescimento de ramos e as trocas gasosas (taxa de fotossíntese líquida, condutância estomática e a razão entre as concentrações interna e ambiente de CO2) não foram afetadas pelos tratamentos de poda, independentemente do clone estudado. Não se verificou, também, efeitos da poda sobre as concentrações foliares de amido e sobre a eficiência fotoquímica máxima do fotossistema II. Outros parâmetros de fluorescência da clorofila a foram apenas afetados marginalmente pelos tratamentos de poda. As principais diferenças ora observadas dizem respeito às variáveis associadas à fotossíntese e aos teores de amido, em função, particularmente, do padrão de maturação dos frutos. Os clones de maturação tardia, comparados aos demais clones, exibiram menor taxa de fotossíntese líquida (~25%) e menor teor foliar de amido (~20%). Em todo o caso, nos clones de maturação tardia, como os frutos têm um período maior de enchimento e maturação, os menores valores da taxa fotossintética, de teores de amido e de razão área foliar/massa de frutos podem ser compensados, no longo prazo, pela menor força do dreno. Em suma, demonstrou-se que é indiferente proceder-se à poda imediatamente após a colheita, conforme usualmente recomendado, ou posteriormente, antes da florada.

Submitted by Bruna Thaís Ferracioli Vedoato null (bruvedoato@hotmail.com) on 2016-09-26T18:10:20Z No. of bitstreams: 1 PRODUÇÃO, QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DA UVA ‘NIAGARA ROSADA’ EM DIFERENTES PORTA-ENXERTOS - BRUNA VEDOATO - 2016.pdf: 1036201 bytes, checksum: 0630db78ae8c7fd17c72d0c15d0133c7 (MD5) / Approved for entry into archive by Felipe Augusto Arakaki (arakaki@reitoria.unesp.br) on 2016-09-27T18:08:37Z (GMT) No. of bitstreams: 1 vedoato_btf_me_bot.pdf: 1036201 bytes, checksum: 0630db78ae8c7fd17c72d0c15d0133c7 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-09-27T18:08:37Z (GMT). No. of bitstreams: 1 vedoato_btf_me_bot.pdf: 1036201 bytes, checksum: 0630db78ae8c7fd17c72d0c15d0133c7 (MD5) Previous issue date: 2016-07-28 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / A utilização de porta-enxerto está entre as inúmeras técnicas culturais visando à melhoria na produtividade e qualidade da uva. Particularmente na região de Jundiaí-SP há uma necessidade de maiores informações sobre a influência do porta-enxerto nos aspectos produtivos e na qualidade físico-química da uva ‘Niagara Rosada’. O objetivo desse trabalho foi avaliar o efeito de diferentes porta-enxertos na produção, curva de maturação, características físico-químicas e compostos fenólicos da videira ‘Niagara Rosada’. O experimento foi realizado na área experimental do Centro de Frutas do Instituto Agronômico de Campinas, em Jundiaí-SP, nos ciclos de produção de 2013 e 2014. Foram avaliadas a evolução da maturação das uvas; produção, produtividade e número de cachos por planta; massa fresca de cacho (MFC), engaço (MFE) e bagas (MFB); comprimento de cacho (CC), engaço (CE) e bagas (CB); largura de cacho (LB), engaço (LE) e bagas (LB); relação comprimento/largura de bagas; número de bagas por cacho; teor de sólidos solúveis (SS), pH, acidez titulável (AT) e relação SS/AT; conteúdo de clorofila total, antocianinas totais, carotenoides totais, polifenóis totais, flavonoides totais e atividade antioxidante nas uvas. Os dados de produção, análises físicas e químicas, compostos fenólicos e atividade antioxidante foram submetidos à análise de variância (teste F) e as médias comparadas pelo teste Tukey, a 5% de probabilidade. Os dados obtidos para evolução da maturação foram submetidos à análise de variância (teste F) e análise de regressão polinomial. Os porta-enxertos ‘IAC 766’ e ‘106-8 Mgt’ influenciaram apenas nos teores de sólidos solúveis no mosto da videira ‘Niagara Rosada’. O ciclo de produção de 2013 induziu maior produção e produtividade; comprimento de cachos; massa fresca, comprimento e largura de bagas; pH, relação SS/AT da cultivar Niagara Rosada sobre diferentes porta-enxertos. / The use of rootstock is among the many cultural techniques aimed at improving the productivity and quality of grapes. Particularly in Jundiaí-SP region there is a need for more information about the influence of rootstock in production aspects and the physical and chemical quality of the grape 'Niagara Rosada'. The aim of this study was to evaluate the effect of different rootstocks in the yield, physical and chemical characteristics, evolution of the maturation curve, phenolic compounds and antioxidant activity of 'Niagara Rosada' grapevine. The experiment was conducted in the experimental area of the Fruit Center of Campinas Agronomic Institute in Jundiaí-SP, in 2013 and 2014 production cycles. We evaluated the yield for both plant and area, number of bunches per plant; bunch (MFC), rachis (MFE) and berries (MFB) fress mass; bunch (CC), rachis (EC) and berries (CB) lenght; bunch (LB), stems (LE) and berries (LB) width; length/width ratio of berries; number of berries per cluster; soluble solids (SS), pH, titratable acidity (TA) and SS/AT ratio; evolution of the maturation curve; total chlorophyll, total anthocyanins, total carotenoids, total polyphenol, total flavonoid and antioxidant activity in grapes. The data of yield, physical and chemical analysis, phenolic compounds and antioxidant activity of the clusters were subjected to analysis of variance (F test) and the averages compared by Tukey test at 5% probability. For data obtained from berries of sampling for the maturation were subjected to analysis of variance (F test) and polynomial regression analysis. The 'IAC 766' and '106-8 Mgt' rootstocks interfered only in soluble solids content ensuring greater values. The 2013 production cycle induced higher production and productivity; length of bunches; fresh weight, length and width of berries; pH, SS / TA Niagara Rosada on different rootstocks.

Made available in DSpace on 2016-12-06T17:42:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PGPV14DA012.pdf: 979522 bytes, checksum: c57725d3711839bd0623e65a1973e9e7 (MD5) Previous issue date: 2014-06-30 / Brazil is one of the main world producers of fruit, but much of the production is lost due to inadequate storage and the high postharvest incidence of decay and physiological disorders. This study aimed to assess fruit quality at harvest and after storage in controlled atmosphere of mutant clones of Gala apples trees, on two rootstocks and three growing regions. The mutant clones were Royal Gala , Imperial Gala , Royal Gala , Galaxy , Maxi Gala and Baigent , on two rootstocks (M9 and Marubakaido with the M9 filter), from orchards located in Caçador-SC (CAC), São Joaquim-SC (SJ) and Vacaria-RS (VAC). Fruit were assessed for maturity and quality at harvest, maturation pattern in the plant, and quality preservation during storage and shelf life. At harvest, there was interaction between mutant clones and rootstocks for flesh firmness, starch index, titratable acidity (TA), skin red color, russeting index and fruit fresh mass. At harvest, in CAC, the attributes of flesh firmness, starch index and russeting index were higher in Royal Gala compared to the other mutant clones on Marubakaido with M9 filter. Also at the harvest, Galaxy had higher firmness and skin red color and lower starch index than the other mutant clones on Marubakaido with M9 filter in SJ. In the three regions (CAC, VAC and SJ), Maxi Gala , Galaxy and Baigent had higher skin red color than other mutant clones, regardless of rootstock. After storage, there was interaction between mutant clones and rootstocks for flesh firmness, decay, senescent breakdown, skin cracking and superficial scald. In CAC, Royal Gala and Galaxy on Marubakaido with M9 filter had higher flesh firmness than the mutant clones, while on M9 rootstock, Royal Gala , Imperial Gala and Gala Real had higher firmness than the others mutant clones. Imperial Gala in VAC and Galaxy in SJ had the highest firmness after storage on Marubakaido with M9 filter. Mutant clones in both rootstocks showed the same monthly rate of flesh firmness loss during storage. Furthermore, there was not difference of standard deviation for flesh firmness and the starch index of the fruit on the tree. On the other hand, mutant clones grafted on Marubakaido with M9 filter had higher standard deviation for starch index than on the M9in SJ. Imperial Gala , Royal Gala and Maxi Gala had a lower standard deviation for flesh firmness on M9 than on Marubakaido with M9 filter in CAC. The visual appearance of the fruit (red skin color) is the main parameter influenced by mutant clones of Gala and rootstock / O Brasil é um dos principais produtores mundiais de frutos, mas grande parte da produção é perdida devido a armazenagem inadequada e à elevada incidência de doenças e distúrbios fisiológicos pós-colheita. Este trabalho teve como objetivo avaliar, na colheita e após o armazenamento em atmosfera controlada, a qualidade de maçãs provenientes de clones mutantes de Gala sobre dois portaenxertos e em três regiões de cultivo. Foram utilizados os clones mutantes Royal Gala , Imperial Gala , Gala Real , Galaxy , Maxi Gala e Baigent , sobre dois portaenxertos (M9 e Marubakaido com filtro M9) e provenientes de pomares localizados nos municípios de Caçador-SC (CAC), São Joaquim-SC (SJ) e Vacaria-RS (VAC). Foram avaliadas a maturação e a qualidade na colheita, o padrão de maturação das maçãs na planta, e o potencial de conservação da qualidade durante a armazenagem e vida de prateleira. Na colheita, houve interação entre clones mutantes e portaenxertos para firmeza de polpa, índice de amido, acidez titulável (AT), cor vermelha, russeting e massa fresca de fruto. Na colheita, em CAC, a firmeza de polpa, o índice de iodo-amido e o índice de russeting na colheita foram superiores em Royal Gala quando comparado aos outros clones mutantes no portaenxerto Marubakaido com filtro de M9. Ainda na colheita, Galaxy apresentou maiores valores de firmeza de polpa e coloração vermelha e menor índice de iodo-amido do que os demais clones mutantes sobre o Marubakaido com filtro de M9 em SJ. Nas três regiões (CAC, VAC e SJ), Maxi Gala , Galaxy e Baigent apresentaram maior coloração vermelha da epiderme do que os demais clones mutantes, independente do portaenxerto. Após a armazenagem, houve interação entre clones mutantes e portaenxertos para firmeza de polpa, podridão, degenerescência senescente, rachadura senescente e escaldadura superficial dos frutos. Em CAC, Royal Gala e Galaxy sobre o Marubakaido com filtro de M9 apresentaram maior firmeza de polpa do que os demais clones mutantes, enquanto que sobre o M9, Royal Gala , Imperial Gala e Gala Real foram superiores aos demais após o armazenamento. Imperial Gala em VAC e Galaxy em SJ apresentaram maior firmeza de polpa após a armazenagem sobre o Marubakaido com filtro de M9. Os clones mutantes, em ambos os portaenxertos, apresentaram a mesma taxa mensal de perda de firmeza durante o armazenamento. Além disso, os clones mutantes não diferiram quanto ao desvio padrão para a firmeza de polpa e para o índice de iodo-amido dos frutos na planta. Por outro lado, em SJ, clones mutantes enxertados no Marubakaido com filtro de M9 apresentaram maior desvio padrão do índice de iodo-amido do que sobre o M9. Imperial Gala , Gala Real e Maxi Gala apresentaram menor desvio padrão da firmeza de polpa no portaenxerto M9 do que no Marubakaido com filtro de M9 em CAC. O aspecto visual dos frutos (cor vermelha) é o principal parâmetro influenciado pelos clones mutantes de Gala e portaenxertos

Made available in DSpace on 2016-12-08T16:44:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PGPV13MA111.pdf: 4178123 bytes, checksum: d68fc297a429c3fa95d6b1a5707ee257 (MD5) Previous issue date: 2013-02-15 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The pear (Pyrus communis) belongs to the family Rosaceae, is native from asian continent. The cultivation of pear is established in Latin American countries like Argentina and Chile and is in expansion in regions of southern highlands in Brazil. The quantity of fruits produced on Brazilian regions does not meet the demand, being necessary the importation of 90% of pear fruits that are consumed in Brazil. The occurrence of fruit flies (Anastrepha fraterculus) has been a problem on the pear orchards and has caused an increase of the production costs. The aim of this work was to study the infestation of flies related to fruit ripeness of Packham`s and William`s cultivars, in order to characterize the damage resulting from the attack of fruit flies in different stages of fruit maturation and correlate the physical and chemical factors of the fruits with the infestation of fruit flies. Besides, evaluate in laboratory the bioactivity of natural compounds of vegetal and mineral origin in adults of fruit flies. Fruit of Packham`s and William`s cultivars were bagged when they had diameter transversal approximately equal to 20 mm. On the experiment of damage characterization, the fruits were infested by two couples of flies in reproductive age for 48 hours. In laboratory the fruits were individualized in pots with capacity to 750 mL and then were released two couples of fruit flies for 48 hours. Besides, were performed evaluations of chemical (solid soluble and pH) and physical (texture of skin and flesh, color and size) fruit parameters. Field experiments sought to evaluate the occurrence of fruit dropping, galleries and larvae in the fruit endocarp. Laboratory experiments sought to quantify the number of larvae, pupae and adults on the fruits in each stage of maturation. The fruits were immersed in each of the treatments that were: andiroba oil, azadirachtin, kaolin, methidathion and distilled water, and were offered to the fruit flies in tests of free and no-choice. In both test was evaluated the efficiency of the substances and the number of larvae, pupae and adults that remained alive. The fruits of Packham`s cultivar did not suffered early dropping when infested by the fruit fly and enable larval development from 54.9 mm of diameter. The fruits of William`s cultivar suffered early dropping by the fruit fly attack and enable the larval development from 52.8 mm of diameter. The texture of skin and flesh of both cultivars affect the onset of the attack of the fly. Andiroba oil interfered negatively on the oviposition of the fly in laboratory tests with free and no-choice. There was not response of the treatments azadirachtin and kaolin on the oviposition, adult mortality, and number of larvae, pupae and adults found on the fruits / A pereira (Pyrus communis L.) pertence a família Rosaceae, é uma espécie nativa do continente asiático. O cultivo da pereira está estabelecido em países como Argentina e Chile. Nas regiões serranas de Santa Catarina e Rio Grande do Sul o cultivo ainda e pequeno apesar da demanda pela fruta e das condições climáticas favoráveis ao seu cultivo. A quantidade de frutos de pera produzida pelas regiões produtoras brasileiras não atende a demanda, sendo necessária a importação de 90% da fruta que é consumida no território brasileiro. A ocorrência da mosca-dasfrutas (Anastrepha fraterculus) tem sido um problema nos pomares de pereira e tem causado um aumento dos custos de produção. O objetivo desse trabalho foi estudar a infestação de moscas-das-frutas relacionada a maturação dos frutos das cultivares de pera Packham`s e William`s, visando caracterizar os danos decorrente do ataque da moscas-das-frutas em frutos com diferentes estágios de maturação e correlacionar os fatores físico químicos dos frutos com a infestação da mosca-dasfrutas. Além disso, avaliar em laboratório a bioatividade de compostos naturais de origem vegetal e mineral em adultos de moscas-das-frutas. Para os experimentos realizou-se o ensacamento de frutos de pera das cultivares Packham`s e William`s quando os mesmos possuíam diâmetro transversal de aproximadamente 20 mm. No experimento de caracterização de dano a campo, os frutos foram infestados por dois casais de moscas em idade reprodutiva por 48 horas. No laboratório os frutos foram, individualizados em potes com capacidade para 750 mL e em seguida liberados dois casais de moscas por 48 horas. Além disso, também foram realizadas avaliações dos parâmetros químicos (sólidos solúveis totais e pH) e físicos (textura da casca e da polpa, coloração e tamanho) dos frutos. No campo buscou-se avaliar a ocorrência de queda, galerias e larvas no endocarpo dos frutos. No laboratório realizou-se a quantificação de larvas pupas e adultos nos frutos de cada estádio de maturação. Os frutos foram submetidos a imersão em cada um dos tratamentos que foram: óleo de andiroba, Azamax®, caulim, metidationa e água destilada e foram oferecidos a mosca-das-frutas em testes com e sem chance de escolha. Em ambos os testes foi avaliada a eficiência das substâncias utilizadas, além do número de larvas, pupas e adultos sobreviventes. Os frutos de pera da cultivar Packham`s não sofreram queda em razão da infestação da A. fraterculus e possibilitam o desenvolvimento larval a partir de 54,9 mm de diâmetro. Os frutos da cultivar William`s sofreram queda prematura decorrente do ataque da mosca-das-frutas e possibilitam o desenvolvimento larval a partit de 52,8 mm de diâmetro. As texturas da casca e da polpa afetam o início do ataque de A. fraterculus nos frutos de ambas as cultivares de pera. O óleo de andiroba mostrou-se interferir negativamente na oviposicao da mosca das frutas nos testes de laboratório com sem chance de escolha. Não houve resposta dos tratamentos a base de Azamax® e caulim sobre a oviposição, mortalidade de adultos, número de larvas, pupas e adultos encontradas nos frutos

Made available in DSpace on 2016-12-08T16:44:50Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PGPV15MA167.pdf: 1943077 bytes, checksum: 8ce4ff65e029760895401dac8b179e50 (MD5) Previous issue date: 2015-05-29 / The quality of apples at the point of consumption varies according to the interaction between the maturity stage at harvest and the proper use of storage technologies. As a result, the ideal harvest and the most appropriate technologies for maximum quality apples at harvest and after storage should be established before the release of new cultivars. Through breeding Agricultural Research and Rural Extension Company of Santa Catarina (EPAGRI) launched several cultivars and others selections are in the final evaluation. The M-15/07 is one of these selections at pre-release and it was used as subject of this study. Two independent experiments were performed. The first was realized looking for to determine the maturation indices at the ideal point of harvest of apples M-15/07 destined for cold storage during long periods under controlled atmosphere (CA). The fruits were harvested weekly at 121 to 153 DAFB (days after full bloom). These fruits were stored for seven months at CA (1,5 kPa O2 and 1,5 kPa CO2, temperature of 0,7±0,5º C and relative humidity of 93±3 %), and the fruit quality characters were evaluated at the day after each collection and at the end of storage, after one and seven days at ambient conditions. The second experiment was realized aiming to determine the method and the storage potential of the apples M-15/07 in different conditions. The fruits were harvested on a single date, and they were or not treated with 1- methylcyclopropene (1-MCP), and then stored in atmosphere of air (AA; temperature of 0,5±0,5º C and relative humidity of 85±5 %) or controlled atmosphere (CA; 1,5 kPa O2 and 1,5 kPa CO2, temperature of 0,7±0,5º C and relative humidity of 93±3 %). The fruits were analyzed after 85, 142, 204 and 270 days of storage, followed by seven days at 20º C. According to the first experiment, the optimal harvesting point of apples M- 15/07 stored for long periods at CA occurred between 121 and 138 DAFB. Maturity indices for this period ranged from 18,3 to 17,2 lb (81,4 to 76,5 N) for firmness, 11,7 to 12,8 % for soluble solids, 0,301 to 0,259 % for titratable acidity (TA), 4,7 to 8,2 for starch content, and 2,2 to 2,7 for the epidermis background color. According to the second experiment, apples M-15/07 , when in cold storage under an atmosphere of air (AA) have presented lower maintenance of quality, since the respiratory and ethylene production rate in this situation was quite high and the fruit quality parameters, such as firmness pulp, titratable acidity, and soluble solids, were lower before the other treatments, associated with the background color more yellowish skin. The fruits of selection M-15/07 were treated with 1-MCP and storage in AA or in cold storage under controlled atmosphere (CA) or storage in CA without 1-MCP treatment, presented lower respiratory ethylene production rates and higher TA and SS content. The use of 1-MCP was beneficial for maintaining the firmness of the apples M- 15/07 . The disorders and diseases, in general, were checked after 270 days of storage, considered the limited period of storage for apples M-15/07 in this study / A qualidade de maçãs no ponto de consumo varia em função da interação entre o estádio de maturação na colheita e o uso adequado de tecnologias de armazenagem. Em função disso, o ponto ideal de colheita e as tecnologias mais adequadas para atingir a máxima qualidade de maçãs na colheita e após a armazenagem devem ser estabelecidos antes do lançamento de novas cultivares. Através do melhoramento genético a Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (EPAGRI) lançou diversas cultivares e outras estão em fase final de avaliação. A M-15/07 é uma dessas seleções em prélançamento, e foi adotada como objeto dos estudos. Foram realizados dois experimentos independentes. O primeiro objetivou a determinação dos índices de maturação visando o ponto ideal de colheita de maçãs M-15/07 destinadas para a armazenagem refrigerada sob atmosfera controlada (AC) por longos períodos. Os frutos foram colhidos, semanalmente, no período de 121 a 153 DAPF (dias após a plena floração). Os frutos foram armazenados por sete meses em AC (1,5 kPa de O2 e 1,5 kPa de CO2, temperatura 0,7±0,5º C e umidade relativa do ar de 93±3 %), e avaliados no dia seguinte a cada colheita e no final da armazenagem, após um e sete dias em condição ambiente. O segundo experimento teve como objetivo a determinação do método e do potencial de armazenagem dos frutos da seleção M-15/07 em diferentes condições. Os frutos, colhidos em uma única data, foram tratados ou não com 1- metilciclopropeno (1-MCP) e armazenados em atmosfera do ar (AA; temperatura de 0,5±0,5º C e umidade relativa do ar de 85±5 %) ou em atmosfera controlada (AC; 1,5 kPa de O2 e 1,5 kPa de CO2, temperatura de 0,7±0,5º C e umidade relativa do ar de 93±3 %). Os frutos foram analisados após 85, 142, 204 e 270 dias de armazenagem, seguido de sete dias a 20º C. De acordo com o primeiro experimento, o ponto ideal de colheita de maçãs M-15/07 armazenadas por longos períodos em AC ocorreu entre 121 e 138 DAPF. Os índices de maturação para esse período variaram de 18,3 a 17,2 lb (81,4-76,5 N) para firmeza, de 11,7 a 12,8 % para sólidos solúveis, de 0,301 a 0,259 % para acidez titulável, de 4,7 a 8,2 para índice de amido e de 2,2 a 2,7 para cor de fundo da epiderme. De acordo com o segundo experimento, as maçãs M-15/07 , quando em armazenagem refrigerada sob atmosfera do ar (AA) apresentaram menor conservação e menor manutenção da qualidade, uma vez que a taxa respiratória e de produção de etileno nessa situação mostrou-se elevada, e os parâmetros de qualidade de fruto, como a firmeza de polpa, a acidez titulável, e os teores de sólidos solúveis foram menores diante dos demais tratamentos, associado à cor de fundo da epiderme mais amarelada. Os frutos da seleção M-15/07 armazenados em AA ou em armazenagem refrigerada sob atmosfera controlada (AC) tratados com 1-MCP e frutos armazenados em AC não tratados com 1-MCP apresentaram menores taxas respiratória e de produção de etileno, e maiores teores de AT e SS. O uso do 1-MCP foi benéfico para a manutenção da firmeza de polpa dos frutos da seleção de macieira M-15/07 . Os distúrbios e podridões, de maneira geral, foram verificados após 270 dias de armazenagem, sendo esse o limite de tempo recomendado para o armazenamento de maçãs M-15/07

Orientador: Fernanda da Cruz Landim-Alvarenga / Coorientador: Anthony César de Souza Castilho / Banca: Mariana Fernandes Machado / Banca: Ester Siqueira Caixeta / Resumo: O fator de crescimento semelhante à insulina-1 recombinante-3 (IGF-LongR3), um análogo sintético do IGF-1 de maior biodisponibilidade, ainda não foi utilizado no meio de maturação in vitro (MIV) de complexos cumulus-oócito (CCOs). Portanto, o objetivo deste estudo foi avaliar e comparar os efeitos da adição de IGF-LongR3 e do fator de crescimento semelhante à insulina-1 (IGF-1) na MIV de CCOs bovinos, sobre a progressão meiótica, apoptose e expressão de genes nos oócitos (GDF9, BMP15, BAX, BCL2, OOSP1, IGFBP2, IGBFP4 e IGFBP5) e respectivas células do cumulus (AREG, EGFR, FSHR, COX2, BAX, BCL2, IGFBP2, IGFBP4 e IGFBP5). Ovários bovinos foram coletados em abatedouro, sendo selecionados 739 CCOs após aspiração de folículos de 2-8mm de diâmetro. A MIV foi realizada em meio base de maturação contendo IGF-1 (100ng/mL), IGF-LongR3 (100ng/mL), e dois grupos controles: 0,1% de álcool polivinílico (PVA) ou 10% de soro fetal bovino (SFB), durante 22-24 horas em estufa a 38,5ºC e 5% de CO2. Posteriormente os oócitos foram desnudados e preparados para a técnica de TUNEL, coloração Hoechst 33342 e RT-qPCR, intencionando-se avaliar a apoptose, maturação nuclear e a expressão gênica, respectivamente. A análise estatística foi realizada por um modelo linear de efeitos mistos, o qual relacionou a mudança de estádio de metáfase 1 para metáfase 2 e a ausência de apoptose entre os grupos experimentais, pelo programa lmer4. Os testes ANOVA e Tukey foram utilizados para análise dos resultados obtidos pelo RT-qPCR. Ao final de dez réplicas de MIV foram avaliados 339 (n= 5 réplicas) oócitos quanto à progressão meiótica e apoptose e 400 (n= 5 réplicas) quanto à expressão gênica. Não foi observada diferença significativa (P<0,05) entre os grupos experimentais com relação à progressão meiótica e apoptose. Foi possível detectar a expressão de mRNA para todos os genes avaliados nos oócitos e respectivas células... / Abstract: The insuline like growth factor-1 recombinant-3 (LongR3-IGF-1) a synthetic analogue of IGF-1 with greater bioavailability has not yet been used in in vitro maturation medium of cumulus-oocyte complexes (COCs). Therefore the aim of this study was to evaluate and compare the effects of LongR3-IGF-1 and insulin-like growth factor-1 (IGF-1) addition in the IVM of bovine oocytes on meiotic progression, apoptosis, and genic expression COCs (GDF9, BMP15, BAX, BCL2, OOSP1, IGFBP2, IGBFP4 e IGFBP5) and their respectively cumulus cells (AREG, EGFR, FSHR, COX2, BAX, BCL2, IGFBP2, IGFBP4 e IGFBP5). Bovine ovaries were collected in slaughterhouse being selected 739 oocytes after aspiration of follicles from 2-8mm diameter. In vitro maturation (IVM) was performed on basic maturation medium containing IGF-1 (100 ng/ml), LongR3-IGF-1 (100ng/ml), and two control groups: 0.1% polyvinyl alcohol (PVA) or 10% fetal bovine serum (FBS), for 22-24 hours in an incubator at 38.5°C and 5% CO2. Subsequently oocytes were denuded and prepared for TUNEL technique, staining Hoechst 33342 and RT-qPCR, intending to evaluate apoptosis, nuclear maturation and gene expression, respectively. Statistical analysis was performed using a linear mixed effects model, which correlated the change in metaphase stage 1 to 2 and the absence of apoptosis among the experimental groups. ANOVA and Tukey tests were used to analyze the results obtained by RTqPCR. After ten replicas of IVM, 339 oocytes (n=5 pools) were evaluated for meiotic progression and apoptosis and 400 (n=5 pools) for gene expression. There was no statistical difference (P>0,05) between the experimental groups with respect to meiotic progression and apoptosis. It was possible to detect mRNA expression of all evaluated genes in the oocyte and its cumulus cells in all experimental groups. There was statistical difference between the group 10% FBS and IGF-1 and LongR3-IGF-1 groups for the expression of gene IGFBP4 in ... / Mestre