Orientador: Lin Chau Ming / Banca: João Domingos Rodrigues / Banca: Luiz Fernando Rolim de Almeida / Resumo: Piper aduncum é conhecida popularmente como pimenta-de-macaco, aperta-ruão, jaborandi do mato, pimenta-do-fruto-ganchoso, falso-jaborandi, jaguarandi, matico e pimenta-longa. Seu uso na medicina popular é amplamente relatado para doenças ginecológicas, desordens intestinais, diurético, carminativo, digestivo, para males do fígado, no combate a erisipela e tratamento de úlceras crônicas. A espécie é rica em óleo essencial, e este apresenta atividade inseticida, larvicida, antimicrobiana, antifúngica, antitumoral e apresenta baixa toxicidade. Porém na área agronômica os estudos com a espécie são bastante escassos. Modificações nos níveis de luminosidade a que uma espécie está submetida podem acarretar diferentes respostas em suas características fisiológicas, bioquímicas, anatômicas e de crescimento e, consequentemente, podem alterar a sua composição química e atividade biológica. Desse modo, o presente estudo tem como objetivo avaliar o desempenho ecofisiológico e a produção de biomassa, além da produtividade e qualidade do óleo essencial de folhas e raízes de Piper aduncum sob diferentes condições de intensidade luminosa, contribuindo para o conhecimento e conservação das plantas com potencial medicinal e para o desenvolvimento de futuras pesquisas. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com três tratamentos e sete repetições, sendo que cada parcela constou de cinco plantas. Os tratamentos consistiram em três níveis de luminosidade: 0% (pleno sol), 50% e 70% de sombreamento, tendo sido avaliados aos 177 dias. As plantas apresentaram melhor desempenho ecofisiológico sob sombreamento de 50% e 70%, considerando-se as maiores taxas de concentração interna de CO2 e condutância estomática, porém a assimilação... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Piper aduncum is popularly known as the "pimenta-de-macaco, apertaruão, jaborandi do mato, pimenta-do-fruto-ganchoso, falso-jaborandi, jaguarandi, matico e pimenta-longa". Its use in folk medicine is widely reported to gynecological diseases, intestinal disorders, diuretic, carminative, digestive, for ailments of the liver, in fighting to erysipelas and treatment of chronic ulcers. The species is rich in essential oil, this activity presents insecticide, larvicide, antimicrobial, antifungal, antitumor and has low toxicity. But agronomy studies with the species are scarce. Changes in light levels to which a species is subjected may cause different responses in their physiological, biochemical, anatomical and growth and hence may alter the chemical composition and biological activity. Thus, this study aims to evaluate the ecophysiological and biomass production, as well as productivity and quality of essential oil of leaves and roots of Piper aduncum under different light intensity, contributing to the knowledge and conservation of plants with potential medicine and the development of future research. The experimental design was completely randomized design with three treatments and seven replicates, each plot consisted of five plants. The treatments 4 consisted of three levels of lightness: 0% (full sun), 50% and 70%, having been assessed at 177 days. The results allowed to say that the plants showed better ecophysiological performance under 50% and 70% of shade, considering the higher rates of internal CO2 concentration and stomatal conductance, but showed no statistical difference in CO2 assimilation, and showed lowest transpiration in full sun. In relation to biometric parameters, the plants showed higher dry mass of stem, height and leaf area to 70%, and the total dry mass and dry mass of leaves were not... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Memorial apesentado ao Instituto de Biociências da Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho", campus de Botucatu, como parte das exigências para obtenção do título de Livre-Docente em Microbiologia Médica

Orientador: Marcia Ortiz Mayo Marques / Coorientador: José Abramo Marchese / Banca: Filipe Pereira Giardini Bonfim / Banca: Fernando Broetto / Banca: Humberto Ribeiro Bizzo / Banca: José Baldin Pinheiro / Resumo: Erva baleeira (Varronia curassavica Jacq.) é uma planta medicinal nativa do Brasil. O óleo essencial vem sendo utilizado pela indústria farmacêutica por sua atividade anti-inflamatória, atribuída ao α-humuleno. O presente estudo objetivou avaliar as respostas fisiológicas, químicas e bioquímicas de plantas de V. curassavica, em função da supressão da irrigação. Foram utilizadas mudas micropropagadas da espécie. Os tratamentos foram representados pelo controle (irrigado diariamente) e por três níveis de deficiência hídrica, todos expressos pelo potencial de água no xilema da folha (Ψw): T1 - controle (Ψw~ - 0,3 MPa), T2 - Ψw~ -1,0 MPa; T3 - Ψw~ -1,7 MPa e T4 - Ψw~ -2,5 MPa. As plantas foram avaliadas quanto às trocas gasosas, teor relativo de clorofila, conteúdo relativo de água, análises de características biométricas, bioquímicas, estabilidade isotópica e composição química dos óleos essenciais. Os resultados foram submetidos à análise de variância e regressão. Na análise de regressão, as equações que melhor se ajustaram aos dados foram escolhidas com base na significância dos coeficientes de regressão e no maior coeficiente de determinação. Aos resultados de composição química dos óleos essenciais foi aplicada análise multivariada. Observou-se redução das variáveis biométricas altura da planta, área foliar e rendimento das massas frescas de folha, caule e total, em função da supressão hídrica. As variáveis de trocas gasosas não foram influenciadas pelos potenciais hídricos com supressão da irrigação, apenas o tratameno controle diferiu estatisticamente dos demais. O conteúdo relativo de água decresceu linearmente em relação aos diferentes níveis de potencial hídrico, apresentando redução de proximadamente 80%. A espécie V. curassavica apresenta mecanismo fotossintético do tipo C3. O maior rendimento de óleo essencial ... / Abstract: Erva baleeira (Varronia curassavica Jacq.) is a medicinal plant native to Brazil. The essential oil has been used by the pharmaceutical industry for its antiinflammatory activity associated with α-humulene. This study aimed to assess the physiological, chemical and biochemical responses of V. curassavica plants to irrigation suppression. It was used micropropagated seedlings. The treatments consisted of the control (daily irrigation) and three levels of water deficit, expressed by water potential in leaf xylem (Ψw): T1 - control (Ψw: ~ -0.3 MPa), T2 - Ψw~ -1.0 MPa; T3 - Ψw~ -1.7 MPa and T4 - Ψw~ -2.5 MPa. Plants were evaluated for gas exchange, relative chlorophyll content, relative water content, biometrics analysis, biochemical characteristics, isotopic stability and chemical composition of essential oils. The results were subjected to analysis of variance and regression. In regression analysis, the most significant equations were selected based on the significance of the regression coefficients and on the highest coefficient of determination. Multivariate analysis was applied to the results of chemical composition of essential oils. The analysis of biometric variables (plant height, leaf area, yield of fresh mass of leaf, stem and the whole plant) evidenced reduction according to irrigation suppression. Irrigation suppression showed no influence ongas exchange, only the control was statistically different from the other treatments. The relative water content decreased linearly depending on the different levels of water potential, a reduction of approximately 80%. V. curassavica hasC3 photosynthetic mechanism. The highest oil yield (0.18%) was found in plants subjected to the lowest water potential (-2.5 MPa). The limits of the activity of superoxide dismutase and the highest proline ... / Doutor

Orientador: Antonio Olavo Cardoso Jorge / Coorientador: João Manoel Theotonio dos Santos / Banca: Luciane Dias Oliveira / Banca: Graziella Nuernberg Back Brito / Resumo: A resistência adquirida pelas bactérias aos antibióticos de amplo espectro tornou-se uma ameaça à saúde global. A necessidade de encontrar fármacos que consigam combater micro-organismos multirresistentes tem se tornado um grande desafio. Neste cenário, as plantas medicinais são promissoras por terem propriedades antimicrobianas eficazes, devido à presença de compostos fitoquímicos com atividades biológicas diversas. O objetivo desse estudo foi avaliar a ação antimicrobiana dos extratos glicólicos de Hamamelis virginiana (hamamélis) e de Persea americana (abacateiro) sobre cepas multirresistentes de Klebsiella pneumoniae e Pseudomonas aeruginosa. A avaliação da atividade antimicrobiana dos extratos vegetais foi realizada em sete cepas clínicas de K. pneumoniae e de P. aeruginosa, em comparação com uma cepa de referência de K. pneumoniae (ATCC 4352) e de P. aeruginosa (ATCC 15442). Para a determinação das concentrações inibitórias mínimas (CIM) e bactericida mínima (CBM) dos extratos de abacateiro e de hamamélis foi utilizado o método de microdiluição em caldo, segundo NCCLS. Após obtenção destes resultados, foi verificada a ação dos extratos sobre biofilmes monomicrobianos de oito cepas de K. pneumoniae e de P. aeruginosa (1 cepa ATCC e 7 cepas clínicas resistentes). Após o período de 48 horas para a formação do biofilme, os extratos foram adicionados separadamente, pelo período de cinco minutos, na concentração efetiva pré-determinada (CBM) e concentrações superiores. Poster... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract : The resistance created by bacteria to broad-spectrum antibiotics has become a threat to global health. The need to find drugs that can combat multidrug-resistant microorganisms has become a major challenge. In this scenario, medicinal plants are promising because they have effective antimicrobial properties due to the presence of phytochemical compounds with diverse biological activities. The objective of this study was to evaluate the antimicrobial action of the glycolic extracts of Hamamelis virginiana (hamamelis) and Persea americana (avocado) on multiresistant strains of Klebsiella pneumoniae and Pseudomonas aeruginosa. The evaluation of the antimicrobial activity of the plant extracts was carried out in seven clinical strains of K. pneumoniae and P. aeruginosa, compared to an strain of K. pneumoniae (ATCC 4352) and P. aeruginosa (ATCC 15442). The broth microdilution method, according to NCCLS, was used to determine the minimum inhibitory (MIC) and bactericidal (MBM) concentrations of the extracts of avocado and witch hazel. After obtaining these results, the extracts on monomicrobial biofilms of eight strains of K. pneumoniae and P. aeruginosa (1 strain ATCC and 7 resistant clinical strains) were verified. After the 48 hour period for biofilm formation, the extracts were removed, with a five-minute interval, in the effective exercise session (MBC) and in the upper sets. Afterwards, the biofilms were washed and measured by two different testicles, in which the biofilm biomass was evaluated by the violet glass and the viability of the microorganisms by the MTT test. The experiments were performed with n = 10, using two replicates for each strain / extract. The data were analyzed statistically by the ANOVA method, complemented by the Tukey test, with a significance level of 5% (p≤0.05). The results demonstrated an antibacterial activity of both extracts against the standard strain and as the clinical .... / Mestre

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciencias Biologicas / Made available in DSpace on 2012-10-16T11:22:24Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2016-01-08T20:50:29Z : No. of bitstreams: 1 105634.pdf: 3466410 bytes, checksum: 79441e0765fc553f0e35f030b9888d0b (MD5) / O extrato hidroalcoólico (EH) da Drymis winteri antagonizou de modo não competitivo diversos mediadores químicos envolvidos no processo inflamatório, nociceptivo, e alérgico, no útero isolado de rata e íleo, bexiga e traquéia isolada de cobaia (TIC). Porém antagonizou de maneira aparentemente competitiva a resposta contrátil ao U46619, composto 48/80, substância P e o b-ala8 neurocinina A(4-10) na TIC. O mesmo perfil farmacológico foi também observado com as frações aquosa, acetato de etila e clorofórmica obtidas das cascas da D.winteri. Os compostos flavonóides isolados das cascas da D.winteri a astilbina e o taxifolin quando testados na TIC, demostraram não serem os responsáveis pela atividade apresentada pelo EH da D.winteri. Porém três compostos sesquiterpenos ainda não identificados isolados das cascas da D.winteri denominados de composto 3, 5 e 9 demonstraram ser os responsáveis por parte das ações apresentadas pelo EH desta planta. O quarto composto sesquiterpeno identificado como sendo o 1-b-p-metoxi-coumaroiloxi poligodial, demonstrou ser também o responsável por parte das ações apresentadas pelo EH da D.winteri. Já o composto sesquitelpeno identificado como poligodial quando analisado no íleo e na TIC, presentou o mesmo perfil farmacológico do EH da D.winteri, demonstrando ser o principal composto ativo presente nas cascas desta planta.

Orientador: Filipe Pereira Giardini Bonfim / Coorientador: Filipe Pereira Giardini Bonfim / Banca: Maria José Queiroz de Freitas Alves / Banca: Gabriela Granghelli Goncalves / Banca: Cristiano Soleode Funari / Banca: Veridiana Zocoler de Mendonça / Resumo: Ora-pro-nobis é uma planta alimentícia não convencional de elevado potencial nutricional utilizada, principalmente, em comunidades tradicionais como alimento proteico. Objetivou-se neste trabalho realizar a caracterização físico-química e análise de minerais em Pereskia aculeata Mill., Pereskia grandifolia Haw. e Pereskia bleo (Kunth) DC. plantas conhecidas como ora-pro-nobis. O experimento foi conduzido na Fazenda Experimental Lageado, e as avaliações realizadas no Departamento de Horticultura da Faculdade de Ciências Agronômicas da UNESP. Para este estudo foram utilizadas mudas das três espécies de ora-pro-nobis e conduzidas em campo com espaçamento 1,0 x 1,0 m entre fileiras e plantas. O experimento foi constituído de um total de 168 plantas, sendo 56 de cada espécie, P. aculeata, P. grandifolia e P. bleo, respectivamente. Foram realizadas análises físico-químicas (sólido solúveis, pH, acidez titulável, açúcares redutores, teor de umidade e cinzas, fibra bruta, gordura, ácido ascórbico, compostos fenólicos, pigmentos - clorofila a, clorofila b, antocioninas e carotenoides), proteína e minerais (P, K, Ca, Mg, S, B, Cu, Fe, Mn, Zn). Pode-se concluir que as três espécies avaliadas apresentaram-se como excelentes fontes de proteína, fibras, ácido ascórbico, ferro, zinco, cálcio e coloração atraente, por suas folhas possuírem cores verde escura. P. bleo apresentou maior teor de ácido ascórbico, teor de umidade, alto teor de lipídeos, ferro e zinco. P. grandifolia apresentou mai... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Ora-pro-nobis is an edible plants with a high nutritional potential, mainly used in traditional communities as a protein food. The objective of this work was to perform the physicochemical characterization and analysis of minerals in Pereskia aculeata Mill., Pereskia grandifolia Haw. and Pereskia bleo (Kunth) DC. plants known as ora-pronobis. The experiment was conducted at the Experimental Farm Lageado, and the evaluations carried out at the Department of Horticulture of the Faculty of Agronomic Sciences of UNESP. For this study, seedlings of the three ora-pro-nobis species were used and conducted in the field with spacing 1.0 x 1.0 m between rows and plants. The experiment consisted of a total of 168 plants, 56 of each species, P. aculeata, P. grandifolia and P. bleo, respectively. Physical and chemical analyzes (solid soluble, pH, titratable acidity, reducing sugars, moisture content and ashes, crude fiber, fat, ascorbic acid, phenolic compounds, pigments - chlorophyll a, chlorophyll b, anthocyanins and carotenoids), protein and minerals (P, K, Ca, Mg, S, B, Cu, Fe, Mn, Zn). It can be concluded that the three evaluated species presented as excellent sources of protein, fibers, ascorbic acid, iron, zinc, calcium and attractive coloring, because their leaves have dark green colors. P. bleo presented higher content of ascorbic acid, moisture content, high lipid content, iron and zinc. P. grandifolia presented higher levels of protein and phenolic compounds and P. aculeata had... (Complete abstract click electronic access below) / Doutor

Através de Testes de Diluição em Sistema de Tubos Múltiplos determinou-se in vitro atividade antibacteriana em inflorescências de Achyrocline satureioides (Lam.) DC. – Asteraceae (“macela”, “marcela”), expressa como Intensidade de Atividade de Inibição Bacteriana (IINIB / bacteriostasia) e Intensidade de Atividade de Inativação Bacteriana (IINAB / bactericidia), a partir de formas de extração etanólica (hidroalcoolaturas) e hídrica (decoctos), sobre inóculos padronizados de Enterococcus faecalis (ATCC 19433), Staphylococcus aureus (ATCC 25923), Escherichia coli (ATCC 11229) e Salmonella Enteritidis (ATCC 11076). Enterococcus faecalis apresentou a maior sensibilidade, seguido por Staphylococcus aureus, enquanto Salmonella Enteritidis e Escherichia coli apresentaram-se mais resistentes. Dentre as formas de extração, a hidroalcoolatura apresentou capacidade de inibição e/ou inativação intensa e seletiva frente aos quatro inóculos bacterianos. Os decoctos mostraram-se completamente ineficazes frente às bactérias Gram-negativas, enquanto que as Gram-positivas apresentaram somente bacteriostasia/inibição. / Dilutions Tests in Multiple Tubes System were used to establish the antibacterial activity “in vitro” of inflorescences of Achyroclines satureioides (Lam.) DC. – Asteraceae – (“macela”, “marcela”), from ethanolic extracts (hydroalcoholics) and hydrics (decoction) on pattern baterial suspension such as Enterococcus faecalis (ATCC 19433), Staphylococcus aureus (ATCC 25923), Escherichia coli (ATCC 11229) and Salmonella Enteritidis (ATCC 11076) expressed as Intensity Activity of Bacterial Inhibition (IINIB) and Intensity Activity of Bacterial Inativation (IINAB). The mentioned extract showed to be more sensibility with Enterococcus faecalis, followed by Staphylococcus aureus, however Salmonella Enteritidis and Escherichia coli showed to be more resistent. Behind the extraction forms, the hydroalcoholic extract presented intense and selective inhibition and / or inactivation capacity in relation of the four agents. However the hydroalcoholic extract presented better antibacterial activity intensity (inhibition / inativation) in relation of the four bacterial suspensions. Decoctions showed to be completely without capacity in front of the Gram-negatives bacterias, on the other hand the Gram-positive the bacteriostasy / inhibition were observed.

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2017-05-18T17:29:50Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1469791 bytes, checksum: 5acf557def4fa470cb1eb055f2e3e607 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-05-18T17:29:50Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1469791 bytes, checksum: 5acf557def4fa470cb1eb055f2e3e607 (MD5) Previous issue date: 2016-07-07 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / O objetivo do trabalho foi avaliar a influência do pré-tratamento com banho de ultrassom no tempo de secagem e na variação da cor verde de folhas de V. curassavica, L. origanoides e O. gratissimum, tendo como fonte de aquecimento do ar de secagem uma bomba de calor. Para a secagem, utilizou- se um secador de bandejas com temperatura fixa do ar de secagem em 40 °C. Foram avaliados 7 tempos de exposição às ondas ultrassônicas (0, 3, 5, 10, 15, 20 e 30 min), com 3 repetições para cada espécie em estudo. Foram utilizadas 200 g de folhas de cada espécie. A velocidade do ar de secagem foi mantida em 0,8 m s -1 para as três espécies. Para avaliar o efeito das ondas ultrassônicas e da secagem sobre a coloração das folhas, realizaram-se leituras com colorímetro antes e após a secagem, sendo três replicatas para cada repetição. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado. A avaliação dos tempos de secagem e da variação do valor da coordenada a* em função dos pré-tratamentos aplicados em comparação com o tratamento sem ultrassom, foram realizados através do teste de Dunnett, a 5% de probabilidade, com o auxílio do programa para análises estatísticas ASSISTAT. O pré-tratamento de 5 min com ultrassom foi recomendado para as espécies V. curassavica e O. gratissimum e 15 min para L. origanoides, pois esses tratamentos reduziram o tempo de secagem e preservaram a cor verde das folhas dessas espécies. / The objective was to evaluate the influence of pre-treatment with ultrasound bath in the drying time and the variation of the green leaf color of V. curassavica, L. origanoides e O. gratissimum, having as a heat source of the drying air a heat pump. For drying, it was used a tray dryer with fixed temperature of the drying air at 40 °C. Were evaluated 7 times of exposure to ultrasonic waves (0, 3, 5, 10, 15, 20 and 30 min), with 3 replications for each species under study. Were used 200 g of leaves each species. The drying air rate was maintained at 0.8 m s -1 for all three species. To evaluate the effect of ultrasonic waves and drying on the color of leaves, were held colorimeter readings before and after drying, with three replicates for each repetition. The experimental design was completely randomized. The evaluation of the drying time and the variation of coordinate value a* on the basis of pre-treatments applied compared to the treatment without ultrasound, were performed by the Dunnett test at 5% probability, with the help of the program to statistical analysis ASSISTAT. Pre-treatment of 5 min with ultrasound was recommended for the species V. curassavica and O. gratissimum and 15 min for L. origanoides, because these treatments reduced the drying time and preserve the green color of the leaves of these species.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:32:39Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2013-06-28Bitstream added on 2014-06-13T19:22:08Z : No. of bitstreams: 1 000752671.pdf: 10199579 bytes, checksum: 26019086c5f39c9cafe44c8b34526657 (MD5) / Este estudo, partiu do princípio de que no caso das plantas medicinais, as mulheres historicamente detinham um certo poder na arte de cura e construção de conhecimentos, que ao longo dos séculos de domínio patriarcal foi “ocultado”. Neste contexto, vislumbrou-se a possibilidade do resgate deste poder, levando-se em conta que a construção de uma “sociedade planetária” sustentável depende da necessidade de se discutir os rumos do desenvolvimento sustentável e a construção de um novo paradigma aberto a discutir as bases das relações de gênero. Neste sentido, o objetivo do estudo, foi desenvolver um processo de construção transdisciplinar com mulheres de comunidades da região Sul de Santa Catarina - Brasil e do Norte da Espanha - Montanha Palentina, tendo como foco, o resgate de conhecimentos teórico-práticos sobre plantas medicinais e a promoção do empoderamento dessa população, no âmbito do desenvolvimento sustentável. Através da abordagem qualitativa integrativa à luz da transdisciplinaridade e da perspectiva de gênero, o estudo concretizou-se, utilizando-se de análise documental com base no método de sistematização de práticas sociais e método de pesquisa participante com princípios da etnografia. Inicialmente o desenvolvimento do processo baseou-se em uma experiência de pesquisa participativa com plantas medicinais e mulheres, no Sul do Brasil. Em reuniões mensais, com representantes de diversas titulações universitárias, as mulheres encontraram um espaço, desde uma perspectiva inclusiva e ampla, onde trocavam conhecimentos sobre... / This study, assumed that, in the case of medicinal plants, women have historically held a certain power, in the art of healing and in its knowledge construction, which over the centuries of patriarchal domination was hidden. In this context, envisioned the possibility of rescue of this power, taking into account that the construction of a sustainable planetary society depends on the need to discuss the direction of sustainable development and the construction of a new paradigm open to discuss the bases of gender relations. In this sense, the objective of this study was a process of developing and building in a transdisciplinary way, with women from communities in the Southern region of Santa Catarina-Brazil and the Northern Spain - Montaña Palentina focusing, the theoretical-practical knowledge rescue about medicinal plants and the promotion of the empowerment of the population, in the context of its sustainable development. Through a qualitative approach in the light of integrative transdisciplinarity and the gender perspectives, the study was carried out, using documentary analysis based on the method of systematization of social practices and the research method of participants with principles of Ethnography. Initially the development process was based on an experience of participatory research with medicinal plants and women, in Southern Brazil, where in monthly meetings with representatives from various 4 University titrations women found a space, from an inclusive and broad perspective, where exchanged knowledge about medicinal plants, these being theme generator for other discussions that addressed issues related to women and nature. Thus, women have had the opportunity to put their dormant knowledge, rescue the self-esteem and increase the sense of cohesion. From the expansion of the consciousness of the Community power, women began to broaden their activities in the sphere of ...

Através de Testes de Diluição em Sistema de Tubos Múltiplos determinou-se in vitro atividade antibacteriana em inflorescências de Achyrocline satureioides (Lam.) DC. – Asteraceae (“macela”, “marcela”), expressa como Intensidade de Atividade de Inibição Bacteriana (IINIB / bacteriostasia) e Intensidade de Atividade de Inativação Bacteriana (IINAB / bactericidia), a partir de formas de extração etanólica (hidroalcoolaturas) e hídrica (decoctos), sobre inóculos padronizados de Enterococcus faecalis (ATCC 19433), Staphylococcus aureus (ATCC 25923), Escherichia coli (ATCC 11229) e Salmonella Enteritidis (ATCC 11076). Enterococcus faecalis apresentou a maior sensibilidade, seguido por Staphylococcus aureus, enquanto Salmonella Enteritidis e Escherichia coli apresentaram-se mais resistentes. Dentre as formas de extração, a hidroalcoolatura apresentou capacidade de inibição e/ou inativação intensa e seletiva frente aos quatro inóculos bacterianos. Os decoctos mostraram-se completamente ineficazes frente às bactérias Gram-negativas, enquanto que as Gram-positivas apresentaram somente bacteriostasia/inibição. / Dilutions Tests in Multiple Tubes System were used to establish the antibacterial activity “in vitro” of inflorescences of Achyroclines satureioides (Lam.) DC. – Asteraceae – (“macela”, “marcela”), from ethanolic extracts (hydroalcoholics) and hydrics (decoction) on pattern baterial suspension such as Enterococcus faecalis (ATCC 19433), Staphylococcus aureus (ATCC 25923), Escherichia coli (ATCC 11229) and Salmonella Enteritidis (ATCC 11076) expressed as Intensity Activity of Bacterial Inhibition (IINIB) and Intensity Activity of Bacterial Inativation (IINAB). The mentioned extract showed to be more sensibility with Enterococcus faecalis, followed by Staphylococcus aureus, however Salmonella Enteritidis and Escherichia coli showed to be more resistent. Behind the extraction forms, the hydroalcoholic extract presented intense and selective inhibition and / or inactivation capacity in relation of the four agents. However the hydroalcoholic extract presented better antibacterial activity intensity (inhibition / inativation) in relation of the four bacterial suspensions. Decoctions showed to be completely without capacity in front of the Gram-negatives bacterias, on the other hand the Gram-positive the bacteriostasy / inhibition were observed.