Orientadora: Nilva Kazue Sakomura / Banca: Luiz Fernando Teixeira Albino / Banca: José Roberto Sartori / Banca: Euclides Braga Malheiros / Banca: Maria Cristina Thomaz / Resumo: Apesar da crescente demanda por produtos de aves alternativas, nota-se que existem poucas pesquisas avaliando as exigências nutricionais destas aves. Dessa forma, objetivou-se determinar os níveis nutricionais de fósforo disponível (Pd), de cálcio (Ca) e de cloreto de sódio (NaCl) para aves de ambos os sexos de linhagens de crescimento lento. Foram realizados três experimentos, abrangendo as fases inicial (um a 28 dias), crescimento (28 a 56 dias) e final (56 a 84 dias). Em cada ensaio, 480 aves com idade correspondente à fase de criação foram alojadas nas instalações experimentais constituídas por 24 piquetes que dispunham de área coberta e de pastejo. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado, sendo os tratamentos constituídos em esquema fatorial 4x2 (níveis dos macrominerais e sexo), totalizando em oito tratamentos e três repetições de 20 aves cada. Na fase inicial recomendam-se os níveis de 0,394 e 0,489% de Pd para machos e fêmeas, respectivamente, e os níveis de 1,16% de Ca e 0,528% de NaCl para aves de ambos os sexos. Para a fase de crescimento o nível de Pd recomendado é de 0,351% para ambos os sexos e os níveis de Ca são de 0,779% para os machos e 0,881% para as fêmeas e os de NaCl são de 0,396 e 0,430% para machos e fêmeas, respectivamente. Na fase final os níveis recomendados de Pd são de 0,325 e 0,298% para machos e fêmeas, respectivamente, e os níveis de 0,686% de Ca e 0,250% de NaCl, recomendados para aves de ambos os sexos. / Abstract: Despite the growing demand for alternative poultry note that there are few studies assessing the nutritional requirements of these birds. Thus, the objective of this study was to determine the nutrient levels of available phosphorus (aP), calcium (Ca) and sodium chloride (SC) for male and female birds of strains of slow growing. Three assays were conducted, in the starter (one to 28 days), growth (28 to 56 days) and finisher (56 to 84 days) phases. In each assay, 480 birds with age corresponding to the phase were housed in 24 pens constituted by shelter and pasture area pickets. The experimental design was randomized in factorial arrangement 4x2 (macro minerals levels and sexes), with eight treatments and three replications of 20 birds each. In the starter phase is the recommended levels of 0.394 and 0.489% of aP for males and females, respectively, and 1.16% of Ca and 0.528% of NaCl levels for birds of both sexes. For the growth phase the recommended level is 0.351% of aP for both sexes and the levels of Ca are 0.779% for males and 0.881% for females and of NaCl are 0.396% and 0.430% for males and females, respectively. In the finisher phase the recommended levels of aP are 0.325% and 0.298% for males and females, respectively, and levels of 0.686% Ca and 0.250% NaCl, recommended for birds of both sexes. / Doutor

Orientador: Sadao Omote / Banca: Dagoberto Buim Arena / Banca: Maria de Lourdes Morales Horiguela / Banca: Enicéia Gonçalvez Mendes / Banca: Olga Maria Piazantin Rolin Rodrigues / Resumo: Esta pesquisa teve por objetivo geral avaliar como a política de educação inclusiva instituída pelo Governo do Estado, na Res. SE nº 95/00 se manifesta em um sistema educacional, através da comparação de como era antes e como foi o período posterior à implantação desta política. E ainda, descrever o desempenho acadêmico e o espaço social ocupado por alunos que freqüentavam classes do ensino comum concomitante às salas de recurso, a atitude social dos professores em relação à inclusão e a percepção desses profissionais sobre seus alunos nos aspectos acadêmicos e interpessoais. A metodologia utilizada foi o Estudo de Caso sobre um sistema educacional do ensino fundamental ciclo I. Tivemos como objeto de estudo as escolas públicas estaduais do ciclo I do Ensino Fundamental de uma cidade do interior do Estado de São Paulo, no ano de 2005. Os dados foram coletados, por meio de entrevista, questionários sobre a posição social dos alunos, provas do Sistema de Avaliação do Rendimento Escolar do Estado de São Paulo - SARESP-, Escala Lickert de Atitudes Sociais em relação à Inclusão - ELASI e ficha avaliativa do professor sobre o desempenho acadêmico e as relações interpessoais de seus alunos. Os dados foram analisados quantitativamente e qualitativamente. Os resultados apontam para o aumento tanto do número de alunos encaminhados para a escola especial quanto para o número de alunos com atendimento concomitante em sala de ensino comum e sala de recurso que dobram nos cinco anos posteriores à Res. SE/SP nº 95/00. Quanto ao desempenho dos alunos no SARESP encontramos diferença significante no desempenho em Leitura e Escrita entre alunos com e sem NEE, em todas as séries de todas as escolas pesquisadas, exceto nos resultados da Redação, quando analisadas as 3ªs e 4ªs séries juntas. Um terço dos alunos pesquisados (27%) apresentaram baixa...(Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract:The general goal of this study is aimed at evaluating how the policy of inclusive education established by the State Government through resolution SE No 95/00 manifests itself in an educational system, by comparison, as it was before and how it was during the period after the implementation of this policy. And also, describe the academic performance and social space occupied by students who attended common classrooms and special educational needs classrooms, the teacher's social attitudes regarding the inclusion and the perception of these professionals on their students in academic and interpersonal aspects. The methodology used was the case study. WE had as object of study the 1st cycle of the elementary public schools in the countryside of São Paulo state, in 2005.The data was gathered through interviews, questionnaires on the social position of pupils, tests of "SARESP" an evaluation system that evaluates the students academic performance of São Paulo state, Lickert scale of Social Attitudes regarding the inclusion -ELASI and the reports of the teachers about the academic performance of their students and interpersonal relationship of the students. The data was analyzed quantitatively and qualitatively. The results show an increase both in the number of students sent to special schools as to the number of students with concomitant care in the common classrooms and special needs classrooms that double in the 5 years subsequent to Resolution. SE / SP No 95/00 .The results from SARESP's students point to significant difference in the performance of Reading and Writing skills among students with and without SEN, in all grades of all schools surveyed, except in the results of Writing, when analyzed the 3rd and 4 th grade together. One third of students surveyed (27%) presented low acceptance of their peers. Comparing the beginning and the end of the academic year of 2005,...(Complete abstract, click electronic access below) / Doutor

Orientador: Carlos Eduardo Angeli Furlani / Banca: Rouverson Pereira da Silva / Banca: Alberto Carvalho Filho / Banca: Afonso Lopes / Banca: Danilo César Checchio Grotta / Resumo: Realizar a semeadura em maior profundidade para se proporcionar melhores condições à germinação e emergência pode ser decisivo em momentos de condições climáticas adversas. Conduziu-se o presente trabalho na área experimental do Laboratório de Máquinas e Mecanização Agrícola da UNESP/Jaboticabal com o objetivo de avaliar a demanda energética do conjunto trator-semeadora-adubadora nas velocidades de 4,5; 6,0 e 7,5 km h-1, mensurar a posição relativa entre adubo e sementes, quantificar a distribuição longitudinal de plantas logo após a semeadura e na colheita em função de quatro velocidades de semeadura, incluindo uma semeadura manual, com duas profundidades de deposição da semente. Os valores de falhas, na colheita, foram semelhantes para as três velocidades tratorizadas (4,5; 6,0 e 7,5 km h- 1), 31% em média, e maiores que a semeadura manual, que foi de 4%. Não houve efeito das profundidades de semeadura para produtividade de grãos. No entanto, observou-se o maior valor de produtividade para a semeadura manual. A capacidade de campo operacional foi 70% maior, de 1,19 para 2,02 ha h-1, para a maior velocidade. A potência foi de 28,42 kW para 7,5 km h-1, na profundidade de 0,05 m que não diferiu da potência requerida aos 0,10 m. / Abstract: To sow in greater depth to provide better conditions for germination and emergence can be decisive in times of adverse weather conditions. We conducted this study in the Laboratório de Máquinas e Mecanização Agrícola da UNESP/Jaboticabal in order to assess the energy demand of the tractor-seeder-fertilizer at speeds of 4.5, 6.0 and 7.5 km h-1, measuring the relative position between fertilizer and seeds, measure the longitudinal distribution of plants immediately after planting and at harvest due to four seeding rates, including a manual seeding, with two depths of deposition of the seed. The fault values at harvest were similar for the three tractor-implement speeds (4.5, 6.0 and 7.5 km h-1), 31% on average and higher than manual sowing, which was 4%. There was no effect of sowing depths for grain yield. However, we observed the highest value of productivity for manual seeding. The field operational capacity was 70% higher, from 1.19 ha to 2.02 h-1 for the highest speed. The power was 28.42 kW to 7.5 km h-1 at a depth of 0.05 m did not differ from that required power to 0.10 m. / Doutor

Resumo: O estresse por calor é considerado um dos fatores de maior impacto na criação de frangos de corte, já que exerce grande influência no desempenho e na qualidade da carcaça, bem como no perfil de expressão de genes relacionados ao crescimento e desenvolvimento animal. Assim, o presente trabalho objetivou verificar o efeito da temperatura e da restrição alimentar no desempenho, composição de carcaça e nos padrões de expressão de genes envolvidos na regulação do crescimento e desenvolvimento (GHR, IGF-I e IGF-IR), aos 21 e 42 dias de idade dos frangos de corte pela técnica de PCR quantitativo em tempo real. Os resultados evidenciaram que a restrição alimentar imposta pela exposição ao calor reduziu o desempenho e rendimento de peito e aumentou o rendimento de coxas+sobrecoxas. O estresse por calor e o consumo de ração alteraram o rendimento de asas, mas não influenciaram o rendimento de carcaça e de gordura abdominal. O calor aumentou o teor de extrato etéreo no peito e nas asas e diminuiu o de matéria mineral nas coxas+sobrecoxas. Independente da temperatura de criação, a restrição alimentar exerce um efeito negativo na expressão do gene do GHR no fígado das aves jovens, sem maiores reflexos na expressão do gene do IGF-I. O estresse térmico afeta a expressão dos genes hepáticos GHR e IGF-I somente nas aves adultas, as quais apresentam perfil inverso ao das aves restritas pelo "pair-feeding". A reação de amplificação do gene IGF-IR apresentou formação de produtos de amplificação inespecíficos, assim como formação de estruturas secundárias das moléculas dos iniciadores (dímeros e "hairpins"), o que impossibilitou a análise dos resultados / Abstract: Heat stress is considered one of greatest impact factors on broiler chicken production, once that it has great influence on the performance and carcass quality, as well as on the expression profile of genes related to growth and animal development. Thus, the present work had the objective of verifying the effect of temperature and food restriction on the performance, carcass composition and expression pattern of genes involved in the growth regulation and development (GHR, IGF-I and IGF-IR), at 21 and 42 days of age of the broilers using the PCR quantitative real-time technique. The results showed that the food restriction imposed by heat exposure, affected negatively the performance and breast yield and, positively, the tight and drumstick yield. The heat stress and feed intake altered the yield of wings, but did not affect carcass yield and abdominal fat. The heat increased both ether extract content in the breast and wings and reduced the mineral matter content in the tights and drumsticks. Independent of temperature, in the young bird's livers, food restriction endorses a negative effect on the GHR gene expression, without greatest reflects on IGF-I expression. Only on adult bird's, thermal stress affects the expression of GHR and IGF-I hepatic genes, that exhibit an inverse profile of restricted pair-feeding birds. The amplification reaction of IGF-IR gene showed both formation of nonspecific amplification products, as well as secondary structures of the primers of the molecules (dimerous and hairpins), precluding the analysis of results / Orientador: Renato Luís Furlan / Coorientador: Luiz Roberto Furlan / Banca: João Martins Pizauro Júnior / Banca: Poliana Fernanda Giachetto / Mestre

Orientador: Irene Jeanete Lemos Gilberto / Banca: Luiz Roberto Velloso Cairo / Banca: Mário César Silva Leite / Banca: Maria Lídia Lichtscheidl Maretti / Banca: Ivete Lara Camargos Walty / Resumo: Esta tese compreende um estudo da poesia oral pantaneira no momento de sua atualização, ou seja, durante a performance. Para tanto, ela se divide em três partes principais. Na primeira, com base em relatos de viagem, foram identificados embates discursivos entre o narrador e o viajante. A partir desses embates, foi demonstrado como, durante a performance, a presença do auditório exige do narrador uma postura frente àquilo que conta, ou seja, como ele cria uma identidade, que se manifesta pelo discurso da narrativa. Outro ponto discutido diz respeito ao registro da poesia oral pelo viajante, em que enfatizei como elementos ligados à performance foram ignorados e como a transcrição interfere na compreensão do texto oral. Na segunda parte, foram analisados os aspectos discursivos da narrativa oral. Constatei que o narrador cria uma "autoridade" (relação frente ao auditório) e "autoria" (atualização do texto que ouviu), pelas quais ele engendra um discurso identitário. A questão das variáveis e invariantes no texto oral foi estudada na terceira parte. Assim, detive-me no estudo das narrativas de enterro pantaneiras. Identifiquei elementos invariantes (origem, anunciação, marcação, provação, desenlace), que congregam algumas variáveis (tipos de origem, formas diferenciadas de anunciação, etc.). Além disso, as narrativas se reorganizam mudando de significado, como constatei com o protoconto, a explicativa, o logro e a descritiva. O último capítulo tratou da performance, em que foi analisada a manifestação da narrativa na performance e, também, alguns dos mecanismos que o narrador emprega para persuadir o seu auditório. Os estudos assim divididos visam a dar uma visão sincrônica da poesia oral, pois partem do texto oral em seu espaço de constituição, levando em conta a voz (identidade e ruído) do narrador. / Abstract: This thesis contains an oral poetry study at the moment of its updating (sometimes subtractions are possible), that is to say, during the performance. For clarification's sake, it is divided in three main parts. In the first part, I identified the discoursive clashes between the narrator and the foreign traveler, based on travelers' reports. After that, it was demonstrated that the audience presence requires from the narrator, during the performance, an attitude about what he tells, i.e., an identity creation manifested by the narrative discourse. Another item is about the oral poetry recorded by the traveler. At this point, I emphasized that some performance features were ignored and that the transcription interferes in oral text comprehension. In the second part, the oral narrative discursive aspects were analyzed. I verified that the narrator creates an "authority" (the relationship face the audience) and an "authorship" (the listened text update) by which he engenders an identity discourse. The matter of variables and invariables was studied in the third part. Thus, I detained myself in the study of burial "pantaneira" narrative. I identified invariable elements (origin, annunciation, marking, probation, epilogue) that have some variables (kinds of origin, different forms of annunciation, etc.). Besides, the narratives reorganize themselves by changing their meanings such as the prototale, the explicative, the bluff and the descriptive, according to my verification. In the last chapter, I discussed the performance. I also analyzed the narrative manifestation in the performance and some of the narrator's mechanisms used to persuade his audience. Divided this way, the studies intend to make a synchronic approach of oral poetry, because they depart from oral text in its composition space taking into consideration the narrator's voice (identity and noise) / Doutor

Resumo: O presente trabalho teve como objetivo avaliar as características do javaporco (Sus scrofa javaporco) por meio dos parâmetros zootécnicos e tecnológicos. Os dados zootécnicos foram medidos pela avaliação do consumo de ração, do ganho de peso e da conversão alimentar desse animal. Quanto aos aspectos nutricionais, foram realizadas análises da composição centesimal básica (umidade, proteínas, lipídeos, cinzas e carboidratos) e análises quanto à presença/ausência de Salmonella sp.. Para tais estudos, os animais foram divididos em quatro lotes, cada um contendo três indivíduos, machos e castrados, abatidos na idade de 4 (Lote A), 6 (Lote B), 8 (Lote C) e 10 (Lote D) meses. Em relação ao ensaio de crescimento, os javaporcos apresentaram peso vivo no abate variando entre 14, 50 kg a 57,66 kg em 300 dias de avaliação. Os lotes B e C, foram os que apresentaram melhores valores de conversão alimentar correspondendo a 3,49 e 3,72, respectivamente. Os rendimentos das carcaças variaram entre 54,75 a 75,15%, com uma média de produção de carne em relação ao peso da carcaça de 33,13% para todos os animais. Quanto à composição química básica o percentual de umidade para os lotes A, B e C variou de 73,90 a 74,23%, já o lote D apresentou valor inferior a este, 70, 96%. Os valores de proteínas variaram de 17,35 a 18,33% em todos os lotes. O percentual lipídico apresentou valores médios de 3,31 a 4,34% e os mineiras oscilaram entre 1,17 a 1,84%. No estudo da estabilidade microbiológica, em relação à presença/ausência de Salmonellas sp. somente o lote A encontrou em não conformidade com a legislação, tendo 2 amostras contaminadas. Diante destas observações, a adoção de estudos quanto ao manejo mais adequado e uma alimentação balanceada e especifica para esses animais tornam-se necessárias para que os interessados tenham sucesso na criação deste animal... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The present research was focused in the evaluation of the characteristics of the javaporco (Sus scrofa javaporco) by means of zootechnical and technological parameters. The zootechnical data had been provided by the evaluation of the consumption of ration, the gain of body weight and the feed conversion of this animal. Regarding the nutritional aspects, analyses of basic proximate composition was carried out (humidity, proteins, lipids, leached ashes and carbohydrate) and analysis for the presence/absence of Salmonella sp was performed as an indicative of microbial contamination. For such studies, the animals were divided into four lots, each of them containing three male animals which were slaughter at the age of 4 months (Lot A), 6 months (Lot B), 8 months (Lot C) and 10 months (Lot D). Regarding the growth trial, the javaporcos presented a live weight, before slaughtering, between 14,50 kg to 57,66 kg in 300 days of evaluation. Lots B and C, were the ones that presented better values of feed conversion, 3,49 and 3,72, respectively. The carcasses yield varied between 54,75% to 75.15%, with an average productivity of meat in relation to the carcass weight of 33,13% for all animals evaluated. Regarding to the basic chemical composition of the meat, the percentage of humidity for lots A, B and C varied from 73.90% to 74.23% although Lot D presented a lower value of 70, 96%, however the protein values varied from 17.35% to 18.33% in all lots. The percentage lipid values were on average 3.31% to 4.34% and the minerals varied from 1.17% to 1.84%. In the study of microbiological stability in relation to the presence/absence of Salmonella sp. the lot A was the only that met in disagreement with the legislation, having two contaminated samples. Having said that an appropriate studies and a balanced and vii 20 specific diet for these animals become necessary for parties interested in order... (Complete abstract click electronic access below) / Orientador: Pedro Fernando Romanelli / Coorientador: José Francisco Lopes Filho / Banca: Maria Luiza Poiatti / Banca: Luis Fernando Fertonani / Mestre

Resumo: Foram realizados 5 experimentos para averiguar a influência da Passiflora alata como modulador de estresse e seus efeitos no tempo de imobilidade tônica (TIT), intensidade de ferimentos (IF) e comportamento nas fases de recria e postura de codornas submetidas a diferentes programas de debicagem, densidades de criação, enriquecimento ambiental, fertilidade e proporção de machos e fêmeas. No experimento I distribuiu-se as aves em esquema fatorial 4 (não debicadas, uma debicagem aos 18 e 30 dias e duas debicagens aos 18 e 30 dias) X 2 (sem e com 500 mg de P. alata/kg de ração), com 6 repetições e 8 aves por parcela. No experimento II distribuiu-se as aves em esquema fatorial 5 (12, 11, 10, 9 e 8 aves/gaiola) X 2 (sem e com 500 mg de P. alata), com 6 repetições. No experimento III distribuiu-se as aves em esquema fatorial 2 (com e sem enriquecimento ambiental) X 2 (sem e com 500 mg de P. alata), com 6 repetições e 8 aves por gaiola. No experimento IV distribuiu-se 120 fêmeas e 40 machos, em delineamento inteiramente ao acaso, acasalados na proporção de um macho para cada três fêmeas e, submetidas a dois tratamentos (sem e com 500 mg de P. alata) com 20 repetições. No V experimento distribuiu-se 140 fêmeas e 40 machos, em esquema fatorial 4 (proporção entre fêmeas e machos de 2, 3, 4 e 5 para 1) X 2 (sem e com 500 mg de P. alata), com 5 repetições. Conclui-se que a passiflora ameniza o estresse nas fases de recria e postura, melhora a produção de ovos, a conversão alimentar, a fertilidade e eclosão de ovos. A debicagem influencia negativamente a produção de ovos e a viabilidade das aves e aumenta o estresse. A alta densidade de criação piora o desempenho e eleva o estresse das aves. O enriquecimento das gaiolas diminui o TIT e a IF, sem influenciar no desempenho. A proporção de 2 e 3 fêmeas:macho resulta em maior fertilidade e eclosão de ovos, além de diminuir o estresse / Abstract: Five studies were conducted with the objective of investigating the influence of Passiflora alata as a modulator of stress and their effects on tonic immobility time (TIT), intensity of injuries (II) and the behavior in the rearing and laying periods of quails submitted to different programs for beak-trimming, different densities, environmental enrichment, fertility and proportion of male and female. In the first trial was distributed quails in a factorial 4 (no beak-trimming, one beak-trimming at 18 and 30 days and two beak-trimming at 18 and 30 days) X 2 (without and with 500 mg of P. alata/kg diet), with 6 replicates of 8 quails per cages. In study II was distributed quails in a factorial 5 (12, 11, 10, 9 and 8 quails/cage) X 2 (without and with 500 mg of P. alata/kg diet), with 6 replications. In study III was distributed quails in a factorial 2 (with and without environmental enrichment) X 2 (without and with 500 mg of P. alata/kg diet), with 6 replicates of 8 quails per cage. In study IV used 120 females and 40 males in a completely random mating at a ratio of one male for every three females and subjected to 2 treatments (without and with 500 mg of P. alata/kg diet) with 20 repetitions. In study V used 140 females and 40 males were distributed in a factorial 4 (ratio of female and male 2, 3, 4 and 5 to 1) X 2 (without and with 500 mg P. alata/kg diet), with 5 repetitions. It concludes that the passionflower decreased the stress in the rearing and laying periods, improved egg production, feed conversion, fertility and hatching of eggs. The beak-trimming negatively influenced egg production and viability of quails, increasing the stress in these birds. The high density of housing worsened performance and increased stress compromising bird welfare. The enrichment cages decreased the TIT and intensity of injury, without influencing the performance of quails. The proportion of 2 and 3 ... (Complete abstract click electronic access below) / Orientador: Vera Maria Barbosa de Moraes / Coorientador: Sandra Aidar de Queiroz / Banca: Luciana Thie Seki Dias / Banca: Alice Eiko Murakami / Banca: Jane Maria Bertocco Ezequiel / Banca: Maria Cristina Thomaz / Doutor

Resumo: Foi realizado um experimento com frangos de corte machos e fêmeas, com duração de 43 dias, no Aviário Experimental do Departamento de Zootecnia da Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, UNESP, Campus de Jaboticabal, SP. O objetivo foi o de avaliar a eficácia de três programas de alimentação contendo virginiamicina, sobre o desempenho, rendimento de carcaça e morfometria intestinal de frangos de corte machos e fêmeas, criados sobre cama reutilizada. Foram utilizados 2.160 pintos de um dia de idade da linhagem Cobb, distribuídos em 72 boxes com 30 aves cada. O delineamento experimental adotado foi em blocos com esquema fatorial 3x2 (três programas alimentares e dois sexos), com doze repetições de 30 aves cada. As dietas experimentais consistiram em: T1 (dieta inicial, crescimento e final, isentas de virginiamicina), T2 (adição de virginiamicina nas dietas inicial, crescimento e final) e T3 (adição de virginiamicina nas dietas inicial e crescimento). Aos 21, 35 e 42 dias de idade foram avaliados os dados de desempenho (peso médio, ganho de peso, consumo de ração, conversão alimentar e viabilidade criatória) e aos 42 dias de idade as características de carcaça (rendimento de carcaça, peito, peito desossado, coxa + sobrecoxa e asas). Aos 43 dias de idade, amostras de duodeno e jejuno foram retiradas para análise de morfometria de altura e largura das vilosidades, profundidade de cripta e relação a altura de vilosidade/profundidade de cripta, no Laboratório de Histologia e Embriologia do Departamento de Morfologia e Fisiologia Animal da FCAV, UNESP. Os tratamentos T2 e T3 proporcionaram melhores resultados para peso, ganho de peso e conversão alimentar, no entanto, não interferiram no consumo de ração, viabilidade criatória e no rendimento de carcaça e cortes quando comparados com o tratamento T1. A utilização de virginiamicina proporcionou melhor ... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: An experiment was conducted with broiler males and females, with duration of 43 days in the Experimental Aviary of the Animal Science Department at Agriculture and Veterinary Sciences Faculty, UNESP, Jaboticabal, SP. The objective was to evaluate the efficacy of three feed programs containing virginiamycin on performance, carcass and intestinal morphology of broiler males and females reared on reused litter. We used 2,160 chicks a day old, Cobb, distributed in 72 boxes with 30 birds each. The experiment was arranged in blocks with a 3x2 factorial arrangement (three food programs and two sexes), with twelve replicates of 30 birds each. The experimental diets consisted of T1 (starter, growth and final diet free virginiamycin), T2 (addition of virginiamycin in diets starting, growing and finishing) and T3 (addition of virginiamycin in diets and initial growth). At 21, 35 and 42 days of age were evaluated performance data (average weight, weight gain, feed intake, feed conversion and livability) and at 42 days old carcass characteristics (carcass yield, breast, boneless breast, thigh + drumstick and wings). At 43 days of age, samples of duodenum and jejunum were removed for morphometric analysis of villus height and width, crypt depth and compared villus height/crypt depth in the Histology and Embryology Laboratory, of Morphology and Physiology Departament, from FCAV, UNESP. The treatments T2 and T3 provided better results for weight, weight gain and feed conversion, however, did not affect feed intake, livability and carcass yield and cuts when compared with T1. The use of virginiamycin provided better development of the villi and crypts, when compared with treatment without antibiotic in the study / Orientador: Silvana Martinez Baraldi Artoni / Coorientador: Otto Mack Junqueira / Banca:Antonio Carlos de Laurentiz / Banca: Maria Rita Pacheco / Mestre

Resumo: Avaliou-se o desempenho, qualidade e composição química da carne, resistência óssea e empenamento de frangos de corte arraçoados com dietas contendo selênio, zinco e manganês complexados ou não a moléculas orgânicas e criados sob condições de estresse térmico. Foram utilizados 980 pintos machos Cobb de um dia de idade, criados até 42 dias de idade em três câmaras climáticas, que proporcionaram temperaturas alta, termoneutra e baixa. Foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 3 X 2 + 1, sendo três temperaturas de criação, duas fontes de selênio, zinco e manganês: inorgânica e "orgânica", mais o tratamento testemunha (criação em câmara termoneutra sem adição de Se, Zn e Mn na ração). As aves criadas em condições de estresse térmico apresentam desempenho inferior e ossos com densidade óssea e resistência à quebra menores. A fonte orgânica proporcionou melhor desempenho, principalmente em condições de temperaturas elevadas. Selênio e zinco foram melhor absorvidos na forma orgânica, já o manganês teve absorção similar nas duas formas. As aves criadas em temperaturas baixas apresentaram carne menos macia. O empenamento das aves não foi influenciado pelos fatores testados / Abstract: It were evaluated performance, meat quality and composition, bone strength and feathering of broilers fed supplemented diets with different selenium, zinc and manganese sources (organic and inorganic) and raised under different environmental temperatures. Nine hundred and eighty one d. old Cobb male broilers were used during 42 days. It were used three climatic chambers (high, neutral and low temperatures) and twenty chickens per pen. It was used a 3x2 + 1 factorial arrangement (three breeding temperatures, two mineral sources and a control treatment that provided neutral temperature without mineral supplementation) with seven replicates. The means were compared by Tykey's test (5%).The thermal stressed broilers showed lower performance, bone density and strength. The organic source took to a better performance, mainly under high temperatures. Organic sources of selenium, zinc and manganese were highly absorbed, however, the absorption of both sources of manganese was similar. Chickens raised under low temperatures presented lower values of tenderness. The factors didn't influence the feathering of the chickens / Orientadora: Hirasilva Borba / Coorientador: Pedro Alves de Souza / Banca: Alexandre Oba / Banca: Antônio Carlos de Laurentiz / Banca: Otto Mack Junqueira / Banca: Maria Regina Barbieri de Carvalho / Doutor

Resumo: O presente trabalho teve como objetivo avaliar as características agronômicas e os atributos tecnológicos de dezesseis genótipos de cana-de-açúcar em primeira soca nas condições ambientais de Aparecida do Taboado - MS. O experimento foi realizado na Fazenda Macuton 3071, em um único ambiente. Os genótipos foram avaliados por delineamento de blocos ao acaso, com três repetições. As avaliações agronômicas foram realizadas de Outubro de 2006 a Setembro de 2007, que consistiram em: número de perfilhos, diâmetro e massa de colmo, número de internódios e área foliar. As avaliações tecnológicas foram: total de sólidos solúveis (brix), (pol (%)) (sacarose no caldo), pureza do caldo, fibra da cana, açúcares redutores (Ar (%)) do caldo e açúcar total recuperável (ATR) do caldo aos 254, 314, 344 e 374 dias após o primeiro corte. A área foliar e massa seca de folhas verdes, associadas aos outros componentes de produção, contribuíram para o melhor desempenho dos genótipos. Os clones CTC941150 e CTC921894 apresentaram maior TCH, respectivamente, 159,38 t ha-1 e 106,41 t ha-1 (colheita no mês de julho), os clones não diferiram entre si para as características tecnológicas, exceto para a variável fibra (maior valor apresentado pelo clone CTC941209 com 15,06% e o menor valor pelos clones CTC943218 e CTC921852, respectivamente, 11,66 e 11,93%). Para as condições características de um ambiente de produção "D", destacaram-se os clones CTC941150 e CTC921894. / Abstract: This study aimed to evaluated the agronomics charactheristics e the technological attributes of the sixteen genotypes in the first ratoon crop when growth in the environmental conditions of the Aparecida do Taboado - MS. The experiment was conducted at the Farm Macuton 3071, on a Onisoil. The genotypes were evaluated on a randomized complete block design with three replications. The agronomic evaluations were carried out from October of 2006 to September of 2007 and consisting of: tillers number, diameter and weigth of stalk, nodes an leaf area. The technological avaliation were: total solubles solids (brix) in the juice, sucrose (pol (%)) in the juice, juice purity, cane fiber, reducing sugars (Ar (%)) in the juice and recoverable total sugar (ATR) in the juice at 254,314,344 and 374 days after the first cut. The leaf area and dry mass of green leaf, associated to others components of production, contributed to the best performance of the genotypes. The clones CTC941150 and CTC921894 presented TCH bigger, respectively, 159,38 t ha-1 and 106,41 t ha-1 (harvest in the July), the clones did not differ between you for the technological characteristics, except for the variable fiber (bigger value presented by the clone CTC941209 with 15,06 % and the least value for the clones CTC943218 and CTC921852, respectively, 11,66 and 11,93 %). For the characteristic conditions of an environment of production "D", they stood out the clones CTC941150 and CTC921894. / Orientador: Francisco Maximino Fernandes / Coorientador: Antônio César Bolonhezi / Banca: João Antonio da Costa Andrade / Banca: Denizart Bolonhezi / Mestre