Resumo: O objetivo deste estudo foi analisar o rendimento corporal e a composição química do jundiá, Rhamdia quelen, alimentados com rações contendo diferentes níveis de proteína e energia e cultivado em sistema de tanques-rede. Utilizou-se a densidade inicial de 70 peixeslm3, em 18 tanques-rede (5,Om3), instalados no reservatório da Usina Hidroelétrica ITAIPU Binacional, no município de Santa HelenalParaná, durante 324 dias. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com dois fatores, Proteína Bruta (PB), em três níveis: 25, 30 e 35%; Energia digestível (ED), em dois níveis: 3.250 e 3.500 kcal, e três repetições para cada tratamento. A ração foi fornecida à vontade, mas mensurada diariamente. No início um lote de peixes foi sacrificado para determinar os parâmetros corporais e bromatológicos. A cada 28 dias, dois indivíduos de cada unidade experimental, foram abatidos e mensurou-se: comprimento total e padrão, pesos total, fígado, gônadas, cabeça, tronco limpo e gordura visceral, respectivamente. Posteriormente, cálculos do índice hepatosomático, índice gonadosomático, porcentagem de cabeça, rendimento de carcaça, e rendimento de tronco limpo (TL) foram realizados. A partir do mês de junho/2006 também, foram registrados o rendimento de filé e o sexo dos indivíduos. Para composição química da carne do jundiá foram realizadas as análises bromatológicas de umidade, proteína bruta, lipídios e matéria mineral. Pode-se concluir que, a dieta influência o rendimento de TL, sendo que a ração com 30% de PB proporcionou o melhor resultado. Quanto à composição bromatológica não houve influencia da dieta. / Abstract: The aim of this study was to analyze the body performance and the chemical composition of jundia, Rhamdia quelen, fed with rations containing different protein and energy levels, cultivated in a fish cages system. An only density of initial storage of 70 fish/m3, in 18 cages (5.0m3), was used. They were installed in the Hidroeletric Plant of Itaipu Binational, in the county of Santa Helena, during 324 days. The experimental delineation was completely randomized with two factors (Crude Protein(RP), in three levels:25, 30 and 35%; Digestible energy(DE) in two levels:3.250 and 3.500 Kcal) and three replicas for each treatment . The ration was given with no limit but it was daily measured. At the beginning one portion of fish was sacrificed to determine the bodies and bromatologics parameters. Each 28 days, two individuaIs of the experimental unit was killed and the following was measured: total lengths and pattem, total weights, liver, gonad, head clean torso and visceral fat, respectively. Later, calculus of hepatosomatic index, gonadosomatic index, head percentage, carcass productivity and clean torso productivity, were done. Since June/2006, the performance of fiUet and the sex of the individuaIs were also registered. For the chemical composition of the Jundia meat, were realized the bromatologic analyses of humidity, crude protein, lipideos and mineral product. It could be observed that the diet influence on the TL performance, since the ration with 30% of PB provided the best resulto As for the composition bromatologic there was no influence of the diet. / Orientador: Elizabeth Romagosa / Coorientador: Aldi Feiden / Banca: Luiz Edivaldo Pezzato / Banca: Wilson Rogério Boscolo / Banca: Maria Regina Barbieri de Carvalho / Banca: João Batista Kochenborger Fernandes / Doutor

Orientador: Ana Liz Garcia Alves / Banca: José Luiz de Mello Nicoletti / Banca: Raquel Yvonne Arantes Baccarin / Resumo: O objetivo deste estudo foi avaliar a eficácia da termografia e ultra-sonografia no diagnóstico das lesões toracolombares em eqüinos atletas da raça Quarto de Milha e associar os diferentes tipos de lesões à modalidade atlética desenvolvida. Foram utilizados 24 animais admitidos no Serviço de Cirurgia de Grandes Animais da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia - UNESP - Botucatu com queixa de lombalgia. Estes animais foram submetidos a exame físico para confirmar a existência de alteração toracolombar e então aos exames termográfico e ultra-sonográfico. O exame termográfico foi utilizado para o mapeamento das áreas lesadas da região e a ultra-sonografia para a caracterização das lesões. As lesões encontradas foram a desmite supraespinhosa, desmite interespinhosa, osteoartrite intervertebral dorsal e síndrome dos processos espinhosos ("kissing spines"). Foi constatada a existência de relação entre o tipo de atividade exercida pelo animal com o tipo de lesão encontrado. Nos animais que desempenhavam prova dos três tambores houve um predomínio de lesões na região torácica caudal, toracolombar e lombar cranial, sendo a osteoartrite intervertebral e a desmite interespinhosa as afecções mais encontradas. Nos animais de apartação observou-se a maioria das lesões na região lombar caudal, sendo predominantes a osteoartrite intervertebral e a desmite supraespinhosa. Já nos animais de rédeas o local preferencial de lesão foi a região média lombar, com predomínio de osteoartrites intervertebrais, desmites supraespinhosas e miosites. A termografia associada à ultra-sonografia se mostraram eficientes no diagnóstico das lesões toracolombares destes eqüinos. / Abstract: The objective of this study was to appreciate the efficacy of thermography and ultrassonography for toracolombar lesions diagnostic in athletic American Quarter Horse and associate this to the different kinds of athletic modalities. Was used 24 animals accepted in Cirurgia de Grandes Animais service of the Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia - UNESP - Botucatu with lombalgy report. Those animals was submitted to a physical exam to confirm the toracolombar pain existence and so, to the thermographic and ultrassonographic exams. The thermographic exam was performed for mapping the lesioned areas and the ultrassonographic exam, for the characterization of this lesions. After the exams, supraspinal desmitis, interspinal desmitis, dorsal invertebral osteoarthritis and spinous processes impingement (kissing spines) was found. The relation between the modality of athletic activity performed by the animal and the type of lesion ranged was verify. The barrel race horses presents prevalence of lesions in thoracic caudal, toracolombar and lumbar cranial regions and the invertebral osteoarthritis and interspinal desmitis was the prevalence on affections. In cutting horses, was verify that the major part of lesions was localized on caudal lumbar region with the prevalence of invertebral osteoartrite and supraspinal desmitis. In reining animals the prevalence of lesions was in medial lombar region, where invertebral osteoartrite, supraspinal desmitis and miositis was verify with constancy. The thermography in association with ultrassonography shows efficacy in toracolombar injuries diagnoses for this horses. / Mestre

Orientador: Jorge Jim / Banca: Fernando Ribeiro Gomes / Banca: Rosângela Aparecida Marques Martinez / Resumo: O presente trabalho teve como objetivo estudar a relação entre o desempenho do salto, a morfologia e o habitat ocupado por Scinax hiemalis e S. similis (Amphibia. Anura) da região de Botucatu. Os exemplares testados foram coligidos no Recanto Ecológico Sacae-Watanabe e na Fazenda Experimental Lageado. Os testes foram realizados no laboratório e no campo, sempre após as 18:00h. Os exemplares foram testados na sala do Departamento de Zoologia, em uma pista retangular construída com base nos trabalhos de Zug (1972 e 1978). A pista é constituída de uma superfície de 1,0m de largura por 2,75m de comprimento, delimitada por duas paredes de 1,0m de altura, com a extremidade final fechada. O chão da pista foi coberto com papel de embrulho para marcação da distância do salto de cada indivíduo. Os resultados obtidos demonstraram que não há relação significativa entre as medidas dos membros posteriores e a distância do salto. Verificou-se também que não há relação entre o comprimento rostro-cloacal (CRC) e a distância do salto. Houve diferença no comportamento apresentado pelos animais das duas espécies, com S. similis demonstrando ser mais ativa e saltando quando se sentia ameaçada, enquanto S. hiemalis saltava quando tocada pela língua do predador. No campo os exemplares de S. hiemalis saltaram pouco e os saltos foram geralmente curtos, provavelmente devido ao ambiente que habitam (mata) e ao padrão de coloração críptica apresentado por esses anuros. No laboratório os saltos foram mais longos, provavelmente por não existirem galhos ou folhas próximas onde o animal pudesse se refugiar. O desempenho no salto (distância máxima/CRC) foi maior no laboratório, onde as distâncias dos saltos foram maiores / Abstract: The present work had as objective to study the relation between jump performance, morphology and the habitat of Scinax hiemalis and S. similis (Amphibia. Anura) in Botucatu area. Tested examples were collected at Recanto Ecológico Sacae-Watanabe and Fazenda Experimental Lageado. The tests were performed in the laboratory and in the field, always after 6:00 pm. The animals had been tested in the Department of Zoology, in a rectangular track constructed on the basis of the works of Zug (1972 and 1978). The track is constituted of a surface of 1,0m of width by 2,75m of length, delimited for two walls of 1,0m of height, with the closed final extremity. The surface of the track was covered with paper of bundle for marking the distance of the jump of each individual. The results obtained show that there is no significant relevance between the hindlimb lenght and jump distance. There was also verified that there is no relation between the snout-vent length (SVL) and the jumped distance. There was difference in the presented behavior of the animals of both species. S. similis had demonstrated to be more active by jumping when it feels threatened, meanwhile S. hiemalis jumped when it was touched by the predator's tongue. In the field animals do not jump that much and their jumps are short, probably because the environment where they live (forest) and the cryptic colour pattern of these anura. In laboratory the jumps were longer, because there were no twigs or leaves nearby where the animal could find shelter. The jumping performance (maximum distance/ SVL) was bigger in the laboratory, where the jumped distances were bigger / Mestre

Orientador: Dirlei Antonio Berto / Banca: Fábio Enrique Lemos Budiño / Banca: José Roberto Satori / Resumo: Para avaliar o fornecimento de probióticos para leitões lactentes e desmamados, foram realizados dois experimentos (E) em delineamento de blocos ao acaso. No E1, foram utilizadas 38 leitegadas distribuídas em dois tratamentos: Fornecimento ou não de 2 mL de suspensão oral de probióticos á base de Enterococcus sp e Lactobacillus sp (5x106 UFC/mL) nas primeiras 24 horas após o nascimento. No E2, foram usados 108 leitões desmamados aos 21 dias de idade, distribuídos em quatro tratamentos: Ração pré-inicial (PI), inicial 1 (I1) e inicial 2 (I2) sem antibióticos e probióticos; Ração PI e I1 com 100 ppm de colistina e I2 com 60 ppm de halquinol; Ração PI, I1 e I2 com 0,04% de probiótico á base de Bacillus subtilis e Bacillus licheniformis (3,2x109 UFC/g); e Ração PI, I1 e I2 com antibióticos e probióticos. No E1, os leitões que receberam probióticos não apresentaram diferenças no ganho de peso diário, incidência de diarréia, taxa de refugos e mortalidade, em relação aos que não receberam. No E2, no período de 0-17 dias, observou-se interação probióticos X antibiótico (P=0,046) para conversão alimentar (CA), de modo que, na presença do antibiótico, o probiótico resultou em melhora (P=0,072) na CA. Em relação as médias de consumo de ração diário, médias de ganho de peso diário e incidência de diarréia não houve diferença significativa. Nos períodos de 0 a 28 e de 0 a 46 dias não verificou-se efeito dos tratamentos sobre os parâmetros avaliados. Os probióticos avaliados não melhoram o desempenho de leitões lactentes e nem em fase de creche. / Abstract : Two experiments (E) were conducted to evaluate the effects of supplementation of probiotics for suckling and weaned piglets in a randomized block design. In the E1, 38 suckling litters were distributed between two treatments: either no supplementation or oral supplementation with 2 mL of a probiotics suspension of Enterococcus sp and Lactobacillus sp (5x106 UFC/mL) with the first 24 hours after birth. In the E2, 108 weaned piglets with twenty-one days of age were distributed among four treatments: Pre-starter (PS), Starter 1 (S1) e Starter 2 diets (S2) without antibiotics and probiotics; PS and S1 diets with 100 ppm of colistine and S2 diet with 60 ppm of halquinol; PS, S1 and S2 diets with 0.04 % of probiotics Bacillus subtilis and Bacillus licheniformis (3.2x109 UFC/g); and PS, S1 and S2 diets with antibiotics and probiotics. In the first experiment, the piglets receiving probiotics did not differ those receiving in terms of average daily gain, incidence of diarrhea, incidence of low-weight piglets and mortality. In the E2, there was antibiotic x probiotics interaction (P=0,046) on feed conversion from day 0 to day 17: so in the presence of the antibiotics, probiotics improved (P=0,072) feed conversion, whereas no effect was observed in dairy feed intake, average daily gain and incidence of diarrhea. No treatment effects on the variables were observed from day 0 to day 28 or from day 0 to day 46. The evaluated probiotics did not improve the performance of suckling and weaning piglets. / Mestre

Orientador: Sonia Regina Albano de Lima / Banca: Celso Antonio Mojola / Banca: Sidney José Molina Júnior / Resumo: Esta pesquisa discute a natureza da improvisação musical e as possibilidades de sua aplicação no ensino de instrumentos e performance musicais. O problema central que motivou a pesquisa se concentra na questão: "É possível elaborar um ensino significativo de improvisação musical nas escolas que trabalham com a performance musical, ou esta seria uma tarefa a se contrapor à natureza do que vem a ser a improvisação?" Essa problemática nos conduziu aos seguintes objetivos: discutir os conceitos de improvisação musical e de aprendizagem significativa; promover cursos e oportunidades de improvisação em escolas que têm a performance como modelo de ensino musical; e oferecer aos estudantes e professores de música alguns paradigmas metodológicos que poderão fazer da improvisação uma das disciplinas dos cursos de prática instrumental ou canto. Para responder a essa indagação, o mestrando parte de sua história de vida, considerando as oportunidades positivas e negativas que proporcionaram seu desenvolvimento musical e seu interesse pela improvisação. No capítulo II são apresentadas as teorias educacionais que deram suporte à proposta pedagógica que se pretendeu aplicar na pesquisa, considerando principalmente a Teoria da aprendizagem significativa de David Paul Ausubel, que explica diversos aspectos da aprendizagem relativa ao ensino geral, da qual aproveitamos os conceitos que dão suporte ao ensino da música e da improvisação. No capítulo III está a revisão bibliográfica utilizada na pesquisa. Pesquisamos livros, teses e dissertações que abordam a improvisação sobre os prismas científico, pedagógico e filosófico. No capítulo IV apresentamos um breve relato do itinerário histórico da improvisação no Ocidente a partir da tradição escrita e sua aplicabilidade no cenário musical atual, adentrando na questão da utilização da improvisação... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: This research discusses the nature of musical improvisation and the possibility of applying it to music teaching and musical performances. The central issue that motivated the research is the focus on: "Is it possible to work out a meaningful teaching of musical improvisation at schools that work on musical performance, or would this be a task that goes against the nature of what the improvisation is about?" This issue have led us to the following aims: to discuss musical improvisation and meaningful learning concepts, to promote courses and the chance to improvise in schools that use performance as a model for music teaching, and to offer to music students and teachers some methodological paradigms that will enable to turn improvisation into a discipline in instrumental practice or singing courses. To answer this question, the researcher will take into account his own life experience, considering the positive and negative opportunities that led to his musical development and his interest in improvisation. In chapter II the educational theories that are the background of the pedagogic principles that were applied in the research are presented, particularly David Paul Ausubel's, that explains many aspects of learning for teaching in general. We chose the Ausubel's concepts that could be used to give support to music and improvisation teaching. The third chapter contains the bibliography used in the research. We went through books and papers that looked into improvisation from a scientific, pedagogic and philosophical point of view. In chapter IV there is a brief report about the history of improvisation in the West since it started to be written and how to apply it to the current music scene, and a look into the issue of the use of improvisation in the popular music of the continent. In Chapter V the sources that generated the research are presented divided in three parts: ...(Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Orientador: Carlos Eduardo Angeli Furlani / Banca: Rouverson Pereira da Silva / Banca: Alberto Carvalho Filho / Resumo: O presente trabalho foi conduzido na área experimental do Laboratório de Máquinas e Mecanização Agrícola da UNESP/Jaboticabal. Avaliou-se o desenvolvimento e os componentes de produção de dois híbridos de milho (DKB 390, simples e DKB 435, duplo), o desempenho do conjunto trator-semeadora-adubadora e as perdas na colheita mecanizada em função de 3 velocidades do conjunto (5,4; 6,8 e 9,8 km h-1) na operação de semeadura, totalizando 6 tratamentos com 4 repetições em delineamento em blocos ao acaso em esquema fatorial 2 x 3. Os resultados evidenciaram que o aumento da velocidade do conjunto trator-semeadora-adubadora proporcionou menor porcentagem de espaçamentos normais entre as sementes, reduziu a produtividade de grãos para o híbrido simples e não interferiu na produtividade do híbrido duplo. A força de tração na barra não variou com o aumento da velocidade do conjunto, mas houve maior exigência de potência. A menor velocidade do conjunto proporcionou maior fluxo de grãos e maior fluxo total na colhedora para o híbrido simples, não alterando o valor dessas variáveis para o híbrido duplo. Os maiores valores de perdas totais e fluxo de material não grão (MOG) foram obtidos na menor velocidade de semeadura. / Abstract: The present work took place at Laboratório de Máquinas e Mecanização Agrícola da Unesp/Jaboticabal. Through this experiment, it was possible to evaluate the development of two type of corn hybrid (DKB 390, simple and DKB 435, doublé) and their components of production; the performance of the seeder-fertilizer-tractor set and the losses in mechanized harvest in function of 3 different speeds (5.4, 6.8 and 9.8 km h-1) of this set, during the operation of seeding, with 6 treatments and 4 repetitions in a randomized block-type delineation, factorial 2 x 3. The results evidenced that the increase of the speed of the seeder-fertilizer-tractor set, caused a lower percentage of admissible spacing between the seeds, reduced the simple hybrid productivity, but it did not intervene in the double hybrid productivity. Besides, the traction force in the bar did not vary when the speed of the set increased, but there was a greater power requirement. The lowest speed of the set provided a greater grain flow and greater total flow in the harvester for the simple hybrid, but did not change the values of these variables for the double hybrid. The highest values of total losses and flow of material other grain (MOG) were gotten in the lower speed of seeding. / Mestre

Orientador: Maria Heloísa Martins Dias / Banca: Sérgio Vicente Motta / Banca: Susanna Busato / Banca: Maria Zaira Turchi / Banca: Maria do Rosário Longo Mortatti / Resumo: Na presente pesquisa, realizamos uma leitura de duas narrativas ficcionais de Lygia Bojunga Nunes: Fazendo Ana Paz (1991) e Retratos de Carolina (2002). Na análise empreendida, verificamos alguns procedimentos experimentais relacionados ao fazer metalinguístico, operacionalizados pela autora em seu laboratório poético, a saber: a corporalidade verbovisual, a manipulação da linguagem poética e a construção do foco narrativo. Antes, porém, de nos determos em tais procedimentos, apresentamos dados sobre a autora e sua obra e colocamos em evidência a fábula das narrativas selecionadas e suas respectivas temáticas. Para a análise dos recursos experimentais mencionados, tomamos como fio condutor a noção de performance, em função da natureza metalinguística agenciada nessas narrativas, em que o dizer constantemente coincide com o fazer. É tendo isso em vista que analisamos o fazer escritural lygiano, considerando os seguintes aspectos: performance gráfica, performance linguística e performance enunciativa. Dando início ao exame desses recursos, detivemo-nos na estruturação verbo-visual, por meio da qual o texto, literalmente, se mostra, configurando inusitadas formas de interação entre texto e leitor. Em seguida, examinamos a manipulação da linguagem poética, levando em consideração a noção de jogo e os efeitos produzidos no leitor. Finalmente, analisamos a enunciação narrativa, em seus aspectos relacionados à articulação das vozes discursivas e à dramatização. Em relação ao primeiro aspecto, verificamos os modos como se opera a fusão e alternância de vozes no discurso; quanto ao segundo, em um primeiro momento, voltamos a atenção para a presentificação dos eventos narrativos e, a seguir, analisamos o caráter mostrativo dos signos em sua construção dêitica, em que se privilegia, no processo compositivo, o aqui-e-agora da enunciação / Abstract: Current research analyzes two fictional narratives by Lygia Bojunga Nunes, namely, Fazendo Ana Paz [Making Ana Paz, 1991] and Retratos de Carolina [Portraits of Caroline, 2002]. The experimental procedures with regard to metalinguistic resources, such as the verbal-visual configuration, the handling of the poetic language and the construction of narration point of view, used by the authoress in her poetic laboratory, are verified. Prior to such procedures, data about the authoress and her literary work are provided and the story of the selected narratives and their respective themes are given. The concept of performance, highlighted for the analysis of experimental resources, is analyzed owing to the metalinguistic nature materialized in these narratives in which narration often coincides with doing. Within the above point of view, Lygia Bojunga‟s writings are analyzed according to the graphic, linguistic and discursive performance aspects. Investigation of these resources is undertaken by studying the verbal-visual structure by means of which the text literally manifests itself and configures uncannily the interaction between text and reader. Further, the handling of the poetic language is examined, taking into account playfulness and its effects on the reader. Finally, the narrative enunciation is analyzed with regard to the articulation and the dramatization of discursive voices. Whereas in the first aspect, fusion and alternation of voices in the discourse are investigated, in the second, the presentification of narrative events and the demonstrative character of signs in their deictic construction are analyzed. Within the composition process the here-and-now of the enunciation is consequently enhanced / Doutor

Resumo: O presente estudo teve como objetivo a comparação do desempenho produtivo e do crescimento muscular (morfometria das fibras musculares e expressão gênica dos fatores de regulação miogênica) de três linhagens de tilápia-do-nilo (GIFT, ―Supreme‖ e Tailandesa), alimentadas com dieta comercial contendo ou não o hormônio 17α-metiltestosterona, durante a fase inicial, quando ocorre o processo de diferenciação sexual. O trabalho foi conduzido em esquema fatorial (2 dietas X 3 linhagens), constituído por seis tratamentos com quatro repetições de cada, por 29 dias. As larvas (com quatro dias pós eclosão) foram estocadas na densidade de 4 larvas.L-1 e receberam dieta comercial farelada, em seis arraçoamentos diários. Foram realizadas cinco avaliações biométricas durante o experimento para verificação dos resultados de desempenho. Além disso, foram calculadas as taxas de sobrevivência, de masculinização e a homogeneidade dos animais no final do experimento. Para a avaliação morfométrica das fibras musculares (n = 8 indivíduos por tratamento) foram realizadas amostragens aos 4, 19 e 33 dias pós-eclosão, para confecção das lâminas de tecido muscular. Mensurou-se o diâmetro e a área de 200 fibras musculares para cada amostra, que foram distribuídas nas seguintes classes de diâmetro (D): classe 10 (D ≤10μm), classe 20 (10< D ≤20 μm), classe 30 (20< D ≤30 μm), classe 40 (30< D ≤40μm) e classe 50 (D > 40 μm). As análises de expressão gênica da MyoD e Miogenina foram realizadas por PCR em tempo real, com uma amostragem aos 4 dpe e outra aos 33 dpe. A linhagem ―Supreme‖ apresentou melhores respostas de desempenho produtivo e de sobrevivência, e menores valores do coeficiente de variação. As taxas de masculinização em todas as linhagens estiveram acima de 97%. A masculinização, por meio da adição de 17α-metiltestosterona, interferiu... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: This study aimed to compare the performance and muscle growth (muscle fiber morphometry and gene expression of myogenic regulatory factors) from three Nile tilapia strains (GIFT, "Supreme" and Thai), fed commercial diet with or without the hormone 17α-methyltestosterone (MT) during the initial phase, when does the process of sexual differentiation. The experiment was conducted in a factorial scheme (3x2), making up six treatments with four replicates each. The larvae (4 days post-hatching, dph) were stocked at 4 larvae.L-1 and were fed a commercial diet six times a day, during 29 days. Fish growth was evaluated along the experiment, as well as the survival rates, masculinization rates and homogeneity of the animals at the end (29 days). For the morphometric analysis of the muscle fibers (n = 8 per treatment), samples were taken at 4, 19 and 33 days post-hatching (dph) and transversal sections of the epiaxial muscle were obtained. The diameter (d) and the area of 200 muscle fibers were measured in each sample, and the diameters were classified as follow: class 10 = d ≤ 10 μm, class 20 = 10 < d ≤ 20 μm, class 30 = 20 < d ≤ 30 μm, class 40 = 30 < d ≤ 40 μm, and class 50 = d > 40μm. The analysis of gene expression of MyoD and Myogenin were performed by real time PCR (sampling at 4 and 33 dph). The "Supreme" strain showed better growth performance, survival rates, and size homogeneity. All strains displayed masculinization rates above 97%. The use of MT affected the productive performance of Nile tilapia larvae, and the effects were different among the strains. The proportion of males and females of the juveniles that did not receive MT suggests a certain dependence on the strain used, requiring further studies in this direction. The ―Supreme‖ strain performed better, characterized by hyperplasia and hypertrophy of the muscle fibers... (Complete abstract click electronic access below) / Orientadora: Maria Célia Portella / Coorientador: Maeli Dal Pai-Silva / Banca: Fernanda Antunes Alves da Costa / Banca: Vander Bruno dos Santos / Mestre

Orientador: Otto Mack Junqueira / Banca: Silvana Martinez Baraldi Artoni / Banca: Laura Satiko Okada Nakaghi / Banca: Douglas Emygdio de Faria / Banca: Edivaldo Antônio Garcia / Resumo: Avaliou-se a enzima fitase, através de sua matriz nutricional, em rações formuladas com níveis decrescentes de nitrogênio e fósforo, sobre o desempenho e qualidade dos ovos de galinhas poedeiras, visando à diminuição do impacto ambiental. Foram alojadas 336 poedeiras comerciais com 24 semanas de idade da linhagem Isa Brown, distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 3 x 2, com sete repetições de oito aves cada. Os tratamentos constituíram de três níveis de proteína bruta (17, 15 e 13%) e dois níveis de inclusão da enzima fitase (0 e 500 FTU/kg ração). Durante cinco períodos de produção (28 dias cada), foram avaliados os carasterísticas de desempenho (consumo de ração, produção de ovos, peso dos ovos e conversão alimentar) e qualidade dos ovos (unidade Haugh, índice gema, espessura de casca e percentagem de casca, gema e albúmen). A excreção ambiental de nutrientes e a viabilidade econômica do uso dessas rações também foram avaliadas. Através dos resultados pode-se verificar que a matriz nutricional da fitase utilizada permitiu diminuir a quantidade de fosfato bicálcico da ração sem causar prejuízos ao desempenho e qualidade dos ovos de poedeiras, bem como reduções moderadas dos níveis de proteína bruta (15%) da ração. Além disso, conseguiu-se reduzir a excreção de nitrogênio em 10,8% e de fósforo de 37,8%, diminuindo o impacto ambiental e utilizando uma ração economicamente viável / Abstract: The aim of the study was to evaluate the enzye phytase, through his matrix nutritional, in diets with decreasing levels of nitrogen and phosphorus on performance and egg quality of laying hens, order at reducing environmental impact. Were housed 336 laying hens at 24 weeks old Isa Brown line, distributed in a completely randomized in a 3 x 2 factorial design with seven replications of eight birds. The treatments consisted of three levels of crude protein (17, 15 and 13%) and two levels of phytase (0 and 500 FTU / kg diet). Five periods producing (28 days each) analyzed the performance characteristics (feed intake, egg production, egg weight and feed conversion) and egg quality (Haugh unit, yolk index, shell thickness and percentage of shell, yolk and albumen). Environmental excretion of nitrogen and phosphorus and economic feasibility of using these diets were also evaluated. Through the results can be verified that the matrix's nutritional phytase used thus reducing the amount of dicalcium phosphate to the diet without jeopardize the performance and egg quality of laying hens and moderate reductions in the levels of crude protein (15%) ration. Furthermore, was achieved able to reduce nitrogen excretion by 10.8% and 37.8% of phosphorus, reducing the environmental impact and using a feed economically viable / Doutor

Orientador: Jane Maria Bertocco Ezequiel / Banca: Ivanete Susin / Banca: Edson Ramos de Siqueira / Banca: Mauro Dal Secco de Oliveira / Banca: Alexandre Amstalden Moraes Sampaio / Resumo: Os objetivos deste trabalho foram verificar os efeitos das relações amido:fibra solúvel em detergente neutro (FSDN) das dietas sobre os parâmetros ruminais, digestivos e de desempenho de ovinos Dorper x Santa Inês. As dietas foram caracterizadas pelas altas concentrações de amido (25%MS) ou de FSDN (25%MS) ou concentrações equivalentes destes nutrientes (18%amido+18%fibra solúvel na MS). No primeiro experimento foram utilizados seis borregos canulados ruminalmente, distribuídos em delineamento quadrado latino duplo (3 dietas x 3 períodos) para avaliação ruminal da concentração de amônia, pH e qualificação de massa microbiana. O segundo experimento avaliou o consumo, a digestibilidade total da matéria seca e dos nutrientes e os balanços de nitrogênio e energia das dietas experimentais, utilizando 15 borregos distribuídos em delineamento inteiramente casualizado. No terceiro experimento realizou-se um confinamento utilizando 24 borregos não castrados distribuídos em delineamento em blocos completos casualizados. Após 74 dias de confinamento os animais foram avaliados quanto ao ganho em peso, consumo, conversão e eficiência alimentar. Posteriormente foram abatidos e avaliados quanto ao peso de abate, características de carcaças e composição química do músculo Longissimus. Os valores de pH (6,29) não diferiam (P>0,05) entre as dietas enquanto que a maior concentração de amônia foi encontrada para a dieta com 25% de FSDN. Aproximadamente 60% dos microrganismos ruminais estavam associados a fase líquida, contudo as dietas não interferiram (P>0,05) na população microbiana ruminal. Elevados coeficientes de digestibilidade foram observados, independentementemente do tipo de carboidrato solúvel utilizado em maior proporção. O consumo de matéria seca foi menor para a dieta FSDN (1,075 kg) quanto comparado às demais dietas, afetando a maioria das variáveis ... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The objective of this study was to evaluate the effects of dietary starch:neutral detergent soluble fiber (NDSF) relation on ruminal, digestibility and performance of Dorper x Santa Inês ram lambs. The diets were characterized by high concentrations of starch (25% DM) or NDSF (25% DM) or equivalent concentrations of these nutrients (18% starch +18% soluble fiber at MS). In the first experiment six lambs with ruminal cannula were used, distributed in Latin square design (3 diets x 3 periods) to assess ruminal ammonia concentration, pH and classification of microbes. The second experiment assessed intake, total digestibility of dry matter and nutrients and nitrogen balance and energy of diets, using 15 lambs distributed in a completely randomized design. In the third experiment ram lambs were distributed in a complete randomized block design. After 74 days of confinement all animals were evaluated weight gain, intake, feed conversion and efficience. Later were slaughter and evaluated by slaughter weight, carcass characteristics and Longissimus chemical composition. Average pH (6.29) did not differ (P>0.05) amoung diets while the highest concentration of ammonia was found for the diet with 25% of NDSF. Approximately 60% of ruminal microorganisms were associated with the liquid phase, however the diets did not affect (P>0.05) ruminal microbial populations. High digestibility coefficients were observed, regardless of the type of soluble carbohydrate used. Dry matter intake was lower (P<0.05) for NDSF (1.075 kg) compared to the other diets, affecting most of the performance variables. It is recommended the use of diets with 18% starch and 18% of fsdn to sheep fed high proportions of concentrate / Doutor