Alimento base da dieta dos brasileiros, o feijão é a leguminosa de maior importância para consumo direto no mundo. Inúmeras pesquisas em relação às propriedades nutricionais do feijão comum e também do feijão de corda têm sido realizadas, no intuito de avaliar sua composição centesimal, mineral e fatores antinutricionais. Em relação à qualidade das determinações analíticas, sabe-se que os materiais de referência certificados (CRMs) estão se tornando cada vez mais necessários em procedimentos de medição. Contudo, ainda há escassez de CRMs para atender às demandas em todos os setores produtivos, especialmente na agricultura. O domínio da tecnologia para sua produção representa, portanto, um avanço estratégico, por colocar o país em condições de fornecer materiais específicos às próprias necessidades. Dessa forma, este trabalho envolveu a primeira etapa para elaboração de um material de referência certificado de feijão, com a caracterização química e nutricional dos principais tipos comerciais disponíveis no mercado, das espécies Phaseolus vulgaris L. (feijão comum) e Vigna unguiculata (feijão caupi), buscando atender demandas metrológicas específicas da pesquisa e da indústria alimentícia. Foram coletadas 55 amostras de feijão de dez tipos comerciais diferentes no varejo da cidade de Piracicaba. Determinaram-se os elementos químicos Br, Ca, Co, Cs, Fe, K, Mo, Na, Rb, Sc e Zn utilizando análise por ativação neutrônica, a composição centesimal empregando metodologia preconizada pela AOAC e o fator antinutricional ácido fítico segundo o método descrito por Grynspan e Cheryan (1989). Os resultados mostraram diferença significativa entre os tipos comerciais de feijão (p<0,05) para Br, Cs, Co, K, Mo, Na e Zn, e também para os teores de proteínas, cinzas, umidade e ácido fítico. O feijão fradinho, da espécie Vigna unguiculata, apresentou diferenças consideráveis em relação ao feijão comum da espécie Phaseolus vulgaris L., tendo a maior concentração média de Na e as menores concentrações médias de Ca, Co, K e cinzas (p<0,05). O feijão preto apresentou as maiores concentrações médias de Ca, Co, Fe, proteínas e ácido fítico, enquanto o feijão cavalo as maiores concentrações médias de K, Mo e Zn (p<0,05). O feijão carioca apresentou valores médios próximos à média global para todos os parâmetros avaliados, exceto para ácido fítico. Alta variabilidade foi identificada para Br, Cs, Mo, Na, Rb e Sc dentro de um mesmo tipo comercial, enquanto baixa variabilidade foi observada para K, Zn, cinzas e proteínas. O conjunto de dados resultantes da caracterização química das 55 amostras de feijão mostra que os tipos comerciais carioca, preto e fradinho são os mais indicados para produção de material de referência certificado. Considerando o critério de comutatividade, o feijão carioca pode ser utilizado para produzir um material de referência que represente todos os tipos comerciais estudados / Basic food of the Brazilian diet, beans are the most important leguminous for direct consumption in the world. Numerous researches on the nutritional properties of common bean and string bean have been performed in order to assess their centesimal and mineral composition as well the antinutritional factors. Regarding the quality of the analytical determinations, it is known that the certified reference materials (CRMs) are becoming increasingly necessary in measurement procedures. However, there is still lack of CRMs to meet the demands from all productive sectors, especially agriculture. Mastering the technology for their production therefore represents a strategic step forward, to put the country in a position to provide specific materials to own needs. Thus, this work involved the first step in developing a bean certified reference material, with chemical and nutritional characterization of the main commercial types available in the market, from the species Phaseolus vulgaris L. (common bean) and Vigna unguiculata (cowpea), meeting the specific metrological demand of research and food industry. In the retail market of the city of Piracicaba, 55 bean samples from ten different commercial types were collected. The chemical elements Br, Ca, Co, Cs, Fe, K, Mo, Na, Rb, Sc and Zn were determined by nêutron activation analysis, the proximate composition using methodology recommended by the AOAC and the anti-nutritional factor phytic acid, according to the method described by Grynspan and Cheryan (1989). The results showed significant differences between commercial bean types (p<0.05) for Br, Cs, Co, K, Mo, Na and Zn, and also for protein, ash, moisture and phytic acid. The black-eyed pea from Vigna unguiculata species showed considerable differences from the common bean Phaseolus vulgaris L. species, having the highest average concentration of Na and the lowest average concentrations of Ca, Co, K and ash (p<0.05). The black bean had the highest average concentrations of Ca, Co, Fe, proteins and phytic acid, while horse bean the highest average concentrations of K, Mo and Zn (p<0.05). The common bean showed mean values close to the global average for all parameters, except for the phytic acid. High variability has been identified for Br, Cs, Mo, Na, Rb and Sc within a commercial type, while low variability was observed for K, Zn, ash, and proteins. The data set resulting from the chemical characterization of 55 samples indicates that the commercial types common bean, black bean and black-eyed pea are more indicated for the production of the certified reference material. Considering the commutability criteria, the common beans could be used to produce a reference material representative of all commercial types studied

O feijão é um alimento nutritivo amplamente consumido no Brasil, porém, apresenta facilidade para desenvolver o defeito textural hard-to-cook (HTC) que torna as sementes resistentes ao amaciamento por cocção e provoca perdas econômicas e nutricionais. A maciez, um atributo importante nos grãos, proporciona melhor aceitabilidade do produto pelo consumidor, melhor qualidade nutricional e organoléptica e menor gasto de tempo e combustível no preparo. Devido à importância da parede celular na textura dos alimentos, foram investigadas alterações na estrutura e composição de seus polissacarídeos causada pelo HTC. Com este intuito, feijões Carioca-Pérola foram armazenados por 8 meses à 30&#176;C / 75% UR e amostras cruas e cozidas tiveram suas paredes celulares extraídas através de tratamento enzimático-químico, produzindo uma fração solúvel em água (FSA) e outra insolúvel, denominada fração insolúvel em água (FIA). A FIA foi fracionada resultando em polímeros solúveis em solução de quelante de CDTA (FCDTA), base fraca (FBF) e álcali 4M (H4). A FSA foi separada em coluna de troca aniônica e os polímeros assim obtidos foram tratados com celulase e endopoligalacturonase e analisados quanto ao conteúdo de açúcares, peso molecular e natureza das ligações através de cromatografia em fase gasosa e a líqüido e por espectrometria de massa. Os resultados revelaram que 75% da parede celular do cotilédone é constituída pelas frações FSA, H4 e FCDTA, ricas em arabinanos ramificados de elevado peso molecular, contendo pequenas quantidades de xiloglicanos (XG), arabinogalactanos tipo II (AGII), galactanos, ramnogalacturonanos (RG) e xilogalacturonanos (XGA). As cascas dos feijões eram compostas por xilanos, celulose, XG, arabinanos e por pequena quantidade de RG. As sementes HTC possuem menor quantidade de polissacarídeos solúveis em água (FSA) e em solução de CDTA (FCDTA) e maior quantidade de material insolúvel em água (FIA), principalmente, polímeros da fração H4. Os feijões normais perdem grande quantidade de material péctico durante a cocção através da despolimerização e solubilização das pectinas hidrossolúveis (FSA) e, principalmente, pela solubilização dos polissacarídeos provenientes da fração H4, entretanto, a perda de material péctico em amostras HTC é mínima. Os feijões envelhecidos podem apresentar menor grau de metil esterificação das pectinas, que impediria a despolimerização. A redução na solubilidade dos polímeros da fração H4 pode estar relacionada com a perda de ramificação dos arabinanos e xiloglicanos resultando em polissacarídeos com cadeias mais lineares, que causam alinhamento das cadeias e formação de interações do tipo ponte de H, tornando os polímeros menos solúveis. O aumento de XGA e AU nas frações pécticas da FSA, bem como na FCDTA e FBF reforçam a suposição. / Beans is a nourishing food source widely consumed in Brazil. However, they show tendency to develop easily the textural defect named Hard-to-cook (HTC) that becomes the seeds resistant to softening by cooking, causing economical and nutritional losses. Softness is an important quality attribute of pulses that increases acceptability by consumer and provides betters nutritional and organoleptical qualities that results in less time and fuel spent. Because the importance of the cell wall to the food texture, changes in its polysaccharide structure and composition were investigated during the development of HTC. With this aim, Carioca-Pérola beans were stored for 8 months at 30&#176;C / 75% RH and raw and cooked samples have had the cell wall extracted by enzymatic-chemical treatment, producing a water soluble fraction (FSA) and a water insoluble fraction, named water insoluble fraction (FIA). The FIA was fractionated, producing CDTA soluble polymers, weak base soluble polymers (FBF) and 4M alkali-soluble fraction (H4) The FSA was separated using anion exchange chromatography. All fractions obtained were treated withcelulase and endopoligalacturonase and analyzed for sugar content, molecular weight and sugar linkage using gas and liquid chromatography and mass spectrometry. The results revealed that FSA; H4 and CDTA fractions composed 75% of the cell wall material. This fractions were rich in high molecular weight branched arabinans, and also contained small amounts of xyloglucans (XG), arabinogalactans type II (AGII), galactans, rhamnogalacturonans (RG) and xylogalacturonans (XGA). Xylans, cellulose, XG, arabinans and small amounts of RG composed beans hulls cell wall. The HTC seeds have less amounts of CDTA and water-soluble polysaccharides (FCDTA and FSA) and higher amounts of water insoluble material (FIA), especially polysaccharides of H4 fraction. Normal beans loss high amounts of pectic material during cooking by water soluble pectin depolymerization and solubilization, and mainly by H4 fraction polysaccharide solubilization. However, the loss of pectic material in HTC beans is minimal. Aged beans pectins could have less methylesterification degree and, therefore, less depolymerization. The loss in H4 fractions polymers solubility could be related with the loss of arabinans and XG branches, resulting in a straight polysaccharide backbone, that cause chains alignment and H bonds formation, produce less soluble structures. The increase in the amounts of XGA and UA in FSA and also in the FCDTA and FBF fractions corroborates the supposition.

Made available in DSpace on 2017-07-25T19:29:40Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Elton William Zemke.pdf: 506491 bytes, checksum: f32e9a8c23486d0f7ac13cb97d483260 (MD5) Previous issue date: 2009-02-27 / The use of industrial waste in agriculture is being provided as a sustainable alternative to minimize environmental liabilities. In order to study the feasibility of using calxisto (disposal of mining) as corrective of soil acidity compared to lime, and organic and mineral fertilizers in the presence of natural inoculant for the production of common bean (Phaseolus vulgaris L.), an experiment was carried out in a greenhouse, using a dystrophic clayey Haplic Cambisol in Ponta Grossa, Parana State, Brazil. The experiment was conducted in pots of 5 dm3 in two consecutive sowing. A randomized complete block design in a factorial 2 x 2 x 2 scheme was used with a control and five replications. The treatments were: T1: control; T2: Calxisto + poultry litter + rock phosphate + natural inoculant; T3: Calxisto + poultry litter + rock phosphate; T4: Lime + poultry litter + rock phosphate + natural inoculant; T5: Lime + poultry litter + rock phosphate; T6: NPK + Calxisto + natural inoculant; T7: Calxisto + NPK; T8: Lime + NPK + natural inoculant; and T9: Lime + NPK. The common bean cultivar used was Graúna IPR 113. We evaluated the soil chemical attributes, grain yield and components of production: number of pods per plant, number of grains per pod, number of grains per plant, and weight of 100 grains. The levels of N, P, K, Ca, Mg, and S in the grains were determined after harvest. The data were submitted to analysis of variance, excluding the control treatment because of plants weak development in natural soil conditions. The results showed that the use of calxisto may be an alternative to replace the lime for the soil acidity control, as soon as the application of this product increased the soil base saturation to 64%, close to the calculated value of 70%, recommended for the common bean crop. The substitution of NPK mineral fertilizers by poultry litter + rock phosphate did not impair the grain yield of common bean. Higher content of S in the grains was obtained with calxisto than lime application, only the first crop of beans. The residual effect of fertilization with poultry litter + rock phosphate was higher than with NPK mineral on the concentration of N, K, and S in the grains. However, the mineral fertilization with NPK provided a higher residual effect than with poultry litter + rock phosphate on the common bean yield due to better utilization of P by the plants. Natural inoculant application caused no significant changes in soil chemical attributes, but it caused an increase in mass of 100 grains and concentration of N in the grains at the first crop of common bean. / O aproveitamento do descarte de mineração para uso na agricultura vem sendo apontado como uma alternativa sustentável para minimizar passivos ambientais. Com o objetivo de estudar a viabilidade do uso de calxisto (descarte de mineração) como corretivo da acidez do solo em comparação ao calcário, e de adubos orgânico e mineral, em presença de inoculante natural, para a produção do feijoeiro (Phaseolus vulgaris L.), realizou-se um experimento em casa de vegetação, utilizando um Cambissolo Háplico distrófico textura argilosa, em Ponta Grossa (PR). O experimento foi conduzido em vasos de 5 dm3, com dois cultivos sucessivos de feijão. O delineamento experimental empregado foi o de blocos completos ao acaso, em esquema fatorial 2 x 2 x 2, com uma testemunha e cinco repetições. Os tratamentos foram: T1: Testemunha; T2: Calxisto + cama de aviário + fosfato natural + inoculante natural; T3: Calxisto + cama de aviário + fosfato natural; T4: Calcário + cama de aviário + fosfato natural + inoculante natural; T5: Calcário + cama de aviário + fosfato natural; T6: Calxisto + NPK + inoculante natural; T7: Calxisto + NPK; T8: Calcário + NPK + inoculante natural; e T9: Calcário + NPK. O cultivar de feijão utilizado no experimento foi o IPR 113 Graúna. Avaliaram-se os atributos químicos do solo, a produção de grãos e os componentes de produção: número de vagens por planta, número de grãos por vagem, número de grãos por planta e massa de 100 grãos. Os teores de N, P, K, Ca, Mg e S nos grãos foram determinados após a colheita. Os resultados obtidos foram submetidos às análises de variância, excluindo-se a testemunha devido ao fraco desenvolvimento das plantas em solo natural. Os resultados mostraram que o uso de calxisto pode ser uma alternativa para a correção da acidez do solo em substituição ao calcário, considerando que a aplicação do produto proporcionou elevação da saturação por bases para 64%, valor próximo ao calculado de 70%, recomendado para a cultura do feijoeiro. A substituição da adubação mineral com NPK pela adubação com cama de aviário + fosfato natural não prejudicou a produção de grãos do feijoeiro. A aplicação de calxisto proporcionou maior teor de S nos grãos do que o calcário, somente no primeiro cultivo do feijoeiro. O efeito residual da adubação com cama de aviário + fosfato natural foi maior do que com NPK mineral na concentração de N, K e S nos grãos de feijão. No entanto, a adubação mineral com NPK teve maior efeito residual do que a adubação com cama de aviário + fosfato natural na produção de grãos de feijão, devido ao melhor aproveitamento de P pelas plantas. A aplicação do inoculante natural não proporcionou modificações significativas nos atributos químicos do solo, mas ocasionou aumento na massa de 100 grãos e na concentração de N nos grãos no primeiro cultivo de feijão.

Made available in DSpace on 2017-07-25T19:29:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Orlei Amilton de Carvalho.pdf: 1346413 bytes, checksum: ba951aab2085750ba11ae6bbbcc3d2b6 (MD5) Previous issue date: 2012-10-09 / Brazil is the world's largest producer of Phaseolus vulgaris L. bean specie,however the average productivity is still low. The seed quality is directly correlated with the crop productivity and its profit. In a lot of bean seeds, the best results are from biggest seeds. Therefore the results vary and there is no consensus on how and under what conditions this might occur. Thus, the objective of this research was evaluate the relationship between seed quality and seed sieve classification. Some results, related to physical and physiological parameters, showed the best quality of seeds classified by thickness in 5,5 mm sieve compared to seeds classified in 4,76 mm and 4,3 mm sieves.For field results, there was seed size influence for height of pod insertion, number of pods per plant and number of seeds per pod, with a decrease in plants grown from seeds with a thickness of 4.36 mm. Then, there is difference in seed bean quality, cultivar IPR Tangará, classified by thickness; the yield compounds were affected by seed bean classification; bean seed classified by thickness in 4,9 mm sieve reduced yield. / O Brasil é o maior produtor mundial de feijão, da espécie Phaseolus vulgaris L., entretanto a produtividade média é baixa. A qualidade de semente utilizada relaciona-se com a produtividade e o lucro obtido. Em um lote de sementes de feijão, as de maior tamanho podem gerar plântulas com melhor desenvolvimento que favorecem o rendimento no final do ciclo das plantas. No entanto, os resultados obtidos variam e não há consenso de como e em quais condições isso pode ocorrer. Assim, o objetivo dessa pesquisa foi avaliar as relações entre a classificação e a qualidade das sementes de feijão. Alguns resultados, relacionados aos parâmetros físico e fisiológico, mostraram diferenças de qualidade em função da classificação por espessura, principalmente entre as peneiras de 5,5 mm e as de 4,76 e 4,36 mm. Os resultados dos parâmetros avaliados em campo determinaram a influência da espessura da semente na altura de inserção de vagens, no número de vagens por planta e de grãos por vagem, havendo o decréscimo em plantas oriundas de sementes com espessura de 4,36 mm. Dessa forma, é possível concluir que sementes de feijão, cultivar IPR Tangará, têm diferença de qualidade em função da classificação por espessura; os componentes do rendimento são afetados pela classificação das sementes; as sementes com espessura inferior a 4,9 mm proporcionam os menores rendimentos.

Made available in DSpace on 2017-07-25T19:31:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Rafael Domingues.pdf: 1944110 bytes, checksum: 7638fdb990833f4a6835d8f8c199e4d4 (MD5) Previous issue date: 2016-11-22 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Crop yield is affected by the environmental conditions under which plants grow and develop. Water is the main factor to be controlled under protected environments aiming at maximization of yield and grade of agricultural products. The productive potential of a crop is extremely conditioned by the local atmospheric conditions along with requirements for water and nutrients in the soil. The aim of the current work was to scrutinize the effect of soil water status on the yield components of two cultivars of beans (Phaseolus vulgaris L.), as well as characterize soil physical attributes and correlate them to the biological responsiveness of the plants under protected environmental conditions. The experiment was carried out in March of 2016 at a greenhouse belonging to the Agronomic Institute of Paraná (IAPAR) with beans. The experimental design taken into account here in was a completely randomized design at a factorial scheme with six replications for yield components and four replications for both soil physical attributes and crop ecophysiological parameters. For such a crop, yield components of two genotypes under the influence of four levels of soil humidity were assessed for agronomical purposes. Soil humidity within the stipulated levels at this trial was monitored by means of a Time Domain Reflectometer (TDR). For each wooden bed set up in the greenhouse soil samples were collected to characterize the soil physical attributes. Such samples were used for laboratory analyses of soil bulk density (DS), total porosity (PT), macroporosity (MA), microporosity (MI), hydraulic conductivity (K0), water retention curve (CRA) and pores distribution curve (CDP). The ecophysiological parameters were analyzed at four different times through a LICOR Infrared Gas Analyzer (IRGA), model 6400-XT. By means of such an equipment net photosynthesis, stomachic conductance, intercellular carbon concentration, transpiration, photosynthetic water use efficiency, and carboxylation efficiency were evaluated. Number of pods per plant and grain mass per plant were to be affected linearly as a function of soil water status. A thousand grain mass for the cultivar Tuiuiú were higher than those related to the cultivar Campos Gerais, regardless of soil water conditions. DS and MI depicted an increasing linear behavior as a function of water treatments. PT and MA showed a decreasing linear behavior faced with adequate or inadequate soil water requirements. The cultivar factor affected DS, PT and MA. Soil samples from suitable water supply treatments resulted in a greater soil water retention under the lowest matric potentials along with a lower frequency of pores. A part from transpiration rates, all other ecophysiological parameters did not detect effect of the studied treatments on the biological response of the crop. CRA did not reflect remarkably both growth and development of the crop as a function of soil water conditions and also genotypes of beans in study. CDP featured changes in soil structure as a result of the filling of the beds with soil under the protected environment, as well as due to the impact of water and crop genotypes treatments considered in this study. / A produtividade vegetal é influenciada pelas condições ambientais sob as quais as plantas se desenvolvem. A água é o principal fator a ser controlado em ambiente protegido, visando à maximização da produção e qualidade dos produtos agrícolas. O potencial produtivo de uma cultura é extremamente condicionado pelas condições atmosféricas locais e pelo suprimento de água e nutrientes presentes no solo. O objetivo do trabalho foi de estudar o efeito da disponibilidade hídrica do solo sobre os componentes de rendimento de dois cultivares de feijoeiro (Phaseolus vulgaris L.), bem como caracterizar os atributos físicos do solo e correlacioná-los com a resposta biológica das plantas. O experimento foi instalado em março de 2016 em casa de vegetação com a cultura do feijoeiro. O delineamento experimental empregado foi inteiramente casualizado em esquema fatorial com seis repetições para os componentes de rendimento e quatro repetições para os atributos físicos do solo e parâmetros ecofisiológicos. Para esta cultura foram avaliados os componentes de rendimento de dois genótipos sob a influência de quatro níveis de umidade do solo. A umidade do solo dentro dos níveis estipulados no experimento foi monitorada através do uso de um Time Domain Reflectometer (TDR). Para cada unidade experimental instalada em estufa foram coletadas quatro amostras de solo para caracterizar os atributos físicos do solo. Essas amostras foram utilizadas para análises em laboratório: da densidade do solo (DS), de sua porosidade total (PT), da macroporosidade (MA), microporosidade (MI), condutividade hidráulica (K0), curva de retenção de água (CRA) e curva de distribuição de poros (CDP). Os parâmetros ecofisiológicos foram analisados em quatro épocas distintas através de um analisador infravermelho de gases da marca LI-COR, modelo 6400-XT. Com este aparelho avaliaram-se fotossíntese líquida, condutância estomática, concentração de carbono intercelular, transpiração, eficiência fotossintética do uso da água e eficiência de carboxilização. Os resultados mostraram que o número de vagens por planta e a massa de grãos por planta foram afetados linearmente em função do “status” de água no solo. Massa de cem grãos do cultivar Tuiuiú foi superior a do cultivar Campos Gerais, independentemente das condições hídricas do solo. A DS e a MI apresentaram tendência linear crescente em função dos tratamentos de água adotados. A PT e a MA tiveram tendência linear decrescente diante do suprimento adequado ou inadequado de água no solo. O fator cultivar afetou a DS, a PT e a MA. As amostras de solo oriundas de níveis adequados de suprimento hídrico apresentaram maior retenção de água sob potenciais mátricos mais baixos e menor frequência de poros. Com exceção da transpiração, os demais parâmetros ecofisiológicos avaliados não mostraram efeito dos tratamentos estudados sobre a resposta biológica do feijoeiro. A CRA não refletiu marcadamente as condições de crescimento e desenvolvimento da cultura em função das condições hídricas do solo e dos genótipos de feijoeiro estudados. A CDP caracterizou mudanças na estrutura do solo decorrentes do preenchimento dos canteiros com solo no ambiente protegido, bem como da ação dos tratamentos de água e cultura adotados neste estudo.

Submitted by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2017-01-12T10:40:03Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - José Eduardo Barbosa de Souza - 2015.pdf: 3247331 bytes, checksum: b9d7e1a78b217daaca27c536a06e8b1d (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2017-01-12T10:40:35Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - José Eduardo Barbosa de Souza - 2015.pdf: 3247331 bytes, checksum: b9d7e1a78b217daaca27c536a06e8b1d (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-01-12T10:40:36Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertação - José Eduardo Barbosa de Souza - 2015.pdf: 3247331 bytes, checksum: b9d7e1a78b217daaca27c536a06e8b1d (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2015-11-18 / SOUZA, J. E. B. Rhizobium tropici and Azospirillum brasilense Co-inoculation in common bean aiming at productivity increasing and costs reduction. 2015. 85 f. Dissertation (Masters in Agronomy: Soil and Water) – Escola de Agronomia, Universidade Federal de Goiás, Goiânia, 20151. The common bean (Phaseolus vulgaris L.) has great importance for the Brazilian population, contributing to about 20-28 % of the daily protein necessity. In the Midwest agricultural scenario, the common bean is present in different production systems, from those of low use of supplies to the high-performance and highly intensive technified systems. However, the production costs have been increasing, especially nitrogen fertilizers. An alternative for cost reducing is the bacteria capable of performing biological nitrogen fixation (BNF), associated with the plant growth promoter bacteria. The objective of this study was to evaluate the common bean agronomic and economic performance co-inoculated with Rhizobium tropici and Azospirillum brasilense. The experiments were conducted under field conditions for two consecutive years in the winter crop. The Pérola crop of common bean was subjected to the following treatments: T1-treatment control (without inoculation and fertilization); T2- nitrogen Witness with 20 kg ha-1 at planting and 60 kg ha-1 in the V2/V3 phenological stage; T3 Seed Inoculation with two doses of R. tropici (SEMIA 4080); T4 seed inoculation with two doses of R. tropici (SEMIA 4080) and another dose of A. brasilense (AbV-5); T5- seed inoculation with two doses of R. tropici (SEMIA 4080) two more doses of A. brasilense (AbV-5); T6- seed inoculation with two doses of R. tropici (SEMIA 4080), and pulverization of two doses of A. brasilense (AbV-5) in the V2/V3 phenological stage; T7- seed inoculation with two doses of R. tropici (SEMIA 4080) and the pulverization of three doses of A. brasilense (AbV-5) in the V2/V3 phenological stage. The treatments were arranged in randomized lineation blocks with four repetitions. In R6 phenological stage, nodulation and development parameters of the crop were evaluated. Data were submitted to variance analysis and the average compared by the Scott-Knott test at 5% probability. The T7 treatment provided a significant increase in the number of nodes, number of leaves, leaf area, dry weight of shoot and root parts, number of pods and number of grains and production related to the control treatment and among the done treatments in combination of R. tropici and A. brasilense the best performance. For the evaluation of the common bean crop production cost, it was used information from the Federation of Agriculture and Livestock of Goiás (FAEG) for the years 2013 and 2014. For the average of the four experiments, the seed inoculation treatment with two doses of R. Tropici and the pulverization after planting with three doses of V2/V3 phenological stage A. brasilense in the showed the average financial return of R$ 3,58 for every R$ 1,00 invested, that is, an increase of 358% on the investment, which is numerically higher than the average of the other treatments. The co-inoculation R. tropici and A. brasilense technology is an option for the producer for partial and / or total replacement of nitrogen chemical sources for the common bean crop. / SOUZA, J. E. B. Co-inoculação de Rhizobium tropici e Azospirillum brasilense no feijoeiro-comum visando aumento de produtividade e redução de custo de produção. 2015. 85 f. Dissertação (Mestrado em Agronomia: Solo e Água) – Escola de Agronomia, Universidade Federal de Goiás, 2015.1 O feijoeiro-comum (Phaseolus vulgaris L.) possui grande importância para a população brasileira, contribuindo com cerca de 25% da necessidade diária de proteína. No cenário agrícola do Centro-Oeste, o feijoeiro-comum está presente em variados sistemas de produção, desde aqueles de baixo uso de insumos até sistemas de alto rendimento e altamente tecnificado. Porém os custos de produção vêm aumentando, principalmente fertilizantes nitrogenados. Uma alternativa para diminuição dos custos é a utilização de bactérias capazes de realizar fixação biológica do nitrogênio (FBN), associados a bactérias promotoras do crescimento de plantas. O objetivo deste trabalho consistiu em avaliar o desempenho agronômico e econômico do feijoeiro-comum co-inoculado com Rhizobium tropici e Azospirillum brasilense. Os experimentos foram conduzidos sob condição de campo por dois anos consecutivos em safra de inverno. A cultivar Pérola de feijoeiro-comum foi submetida aos seguintes tratamentos: T1-Tratamento controle (sem inoculação e adubação); T2-Testemunha nitrogenada com 20 kg ha-1 no plantio e 60 kg ha-1 na fase fenológica V2/V3; T3- Inoculação da semente com duas doses de R. tropici (SEMIA 4080); T4- Inoculação da semente com duas doses de R. tropici (SEMIA 4080) mais uma dose de A. brasilense (AbV-5); T5- Inoculação da semente com duas doses de R. tropici (SEMIA 4080) mais duas doses de A. brasilense (AbV-5); T6- Inoculação da semente com duas doses de R. tropici (SEMIA 4080), mais pulverização de duas doses de A. brasilense (AbV-5) na fase fenológica V2/V3; T7- Inoculação da semente com duas doses de R. tropici (SEMIA 4080), mais pulverização de três doses de A. brasilense (AbV-5) na fase fenológica V2/V3. Os tratamentos foram dispostos em delineamento de blocos ao acaso com 4 repetições. Na fase fenológica R6 foram avaliados parâmetros de nodulação e de desenvolvimento da cultura. Os dados foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste de Scott-Knott a 5% de probabilidade. O tratamento T7 proporcionou um aumento significativo do número de nódulos, número de folhas, área foliar, massa seca da parte aérea e raiz, número de vagens e número de grãos e produção referente ao tratamento controle e dentre todos os tratamentos realizados em combinação de Rhizobium tropici e Azospirillum brasilense o de melhor performance. Para avaliação do custo da produção da cultura do feijoeiro-comum, foi utilizado as informações da Federação da Agricultura e Pecuária de Goiás (FAEG) para os anos 2013 e 2014. Para a média dos quatro experimentos realizados, o tratamento inoculação da semente com duas doses de R. tropici mais a pulverização após plantio com três doses de A. brasilense na fase fenológica V2/V3 apresentou retorno médio financeiro de R$3,58 para cada real investido, ou seja, um incremento de 358% sobre o investimento, sendo superior numericamente as médias dos demais tratamentos. A tecnologia da co-inoculação de R. tropici e A. brasilense é uma opção para o produtor para substituição parcial e ou total de fontes químicas nitrogenadas para a cultura do feijoeiro-comum.

Made available in DSpace on 2017-07-10T17:36:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Omari_Dangelo_Forlin_Dildey.pdf: 1490554 bytes, checksum: d179837ea4985c559fc54f5e530aaca2 (MD5) Previous issue date: 2014-02-27 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Biotic inducing agents such as Trichoderma spp. are alternative uses for the resistance induction by activating plants mechanisms of defense. This work aimed to study the interaction of Trichoderma spp different isolates in bean plant on anthracnose control by evaluating the effects on the induction of resistance. Three experiments were conduced, one in vitro and two under greenhouse conditions. In vitro the aggressiveness of 21 Trichoderma isolates was evaluated by the culture direct confrontation method against C. lindemuthianum. In the greenhouse the bean plant was grown and treated with Trichoderma spp. (in vivo assay 1), which was inoculated via seed treatment in sterilized soil. A second assay was conducted which received inoculation from the 21 isolates inoculated via colonized rice deposition in the furrow and foliar spray of exudates of the same isolates. Leaves and roots collections for the enzyme activity determination before the exudates application, after the exudates application and collects after the inoculation were carried out. Analysis of defense enzymes (peroxidase (POX), polyphenol oxidase (PPO), fenilalanina ammonia-lyase (PAL), and β-1,3-glucanase (β-GASE)) was held. To check the endophytic colonization ability of the isolates, fragments of bean plant s roots were sanitized and placed in Petri dishes containing PDA media. The net rate of CO2 assimilation, chlorophyll content and anthracnose s severity on bean plants were also evaluated. The data were subjected to variance analysis and compared by the Scott-Knott test (p <0.05). The isolates TI2, TI4, TLB3, TLB12 (T. harzianum); TI3, TM2 (T. virens); TLB6 (T. asperellum); TLB14, TLB17 (T. koningiopsis) were considered as very efficient and the isolates TI1, TM4, TLB9, TLB15 (T. virens); TLB2, TLB4, TOD1, TOD3 (T. harzianum); TOD2A, TOD2B (T. longibrachiatum) were considered as efficient in direct confrontation against C. lindemuthianum. The isolates of Trichoderma spp, TI2 and TI4 (T. harzianum), TM4, TLB2, TLB9, TLB15, TOD1 (T. virens); TLB17 (T. koningiopsis) colonized the bean plant's roots, giving the microorganism endophytic ability on bean plant s roots. Trichoderma isolates interfere with the bean plant metabolism, acting endophytically. The isolates TI1, TM1, TLB15 (T. virens); TI2, TLB3, TLB4, TLB12, TOD1, TOD3 (T. harzianum); TLB6 (T. asperellum); TLB14, TLB17 (T. koningiopsis); TOD2B (T longibrachiatum) suppressed the β-1,3-glucanase activity in the leaf tissue, being considered as suppressors for the induction of defense on bean plants. The defense enzymes activity on the resistance induction of the bean plant treated with Trichoderma spp. for protection against C. lindemuthianum showed no major changes. The isolates did not affect the net rate of CO2 assimilation and did not change the chlorophyll content. The incidence of anthracnose's severity on bean plants, showed no significant difference by treatment via seed/soil and foliar spray of the exudates on the interaction of Trichoderma spp. evaluated. However the management with Trichoderma spp. cannot be ruled out and requires further studies in this pathossystem / Agentes indutores bióticos como Trichoderma spp. são alternativas de utilização para a indução de resistência ativando mecanismos de defesa das plantas. Este trabalho teve como objetivo estudar a interação dos diferentes isolados de Trichoderma spp. em feijoeiro no controle da antracnose, avaliando os efeitos na indução de resistência. Foram conduzidos 3 experimentos, sendo um in vitro e dois em condições de casa de vegetação. In vitro foi avaliada a agressividade de 21 isolados de Trichoderma pelo método do confronto direto de cultura contra o C. lindemuthianum. Em casa de vegetação o feijoeiro foi cultivado e tratado com isolados de Trichoderma spp. (ensaio in vivo 1), os quais foram inoculados via tratamento de semente em solo esterilizado. Um segundo ensaio foi conduzido o qual recebeu inoculação dos 21 isolados inoculados via deposição de arroz colonizado no sulco e pulverização de exsudato via foliar dos mesmos isolados. Foram realizadas coletas de folhas e raízes para determinação da atividade enzimática antes da aplicação dos exsudatos, depois da aplicação dos exsudatos e coleta após a inoculação do patógeno. Foi realizada análise das enzimas de defesa (peroxidase (POX), polifenoloxidase (PFO), fenilalanina amônia-liase (FAL) e β-1,3-glucanase (β-GASE)). Para verificar a capacidade de colonização endofítica dos isolados, fragmentos de raízes do feijoeiro foram sanitizadas e dispostas em placas de Petri contendo meio BDA. Foi avaliada também a taxa de assimilação líquida de CO2, teor de clorofila e severidade de antracnose nas plantas de feijoeiro. Os dados foram submetidos à análise de variância e comparados pelo teste de Scott-Knott (p<0,05). Os isolados TI2, TI4, TLB3, TLB12 (T. harzianum); TI3, TM2 (T. virens); TLB6 (T. asperellum); TLB14, TLB17 (T. koningiopsis) foram considerados como muito eficientes e os isolados TI1, TM4, TLB9, TLB15 (T. virens); TLB2, TLB4, TOD1, TOD3 (T. harzianum); TOD2A, TOD2B (T longibrachiatum) foram considerado como eficientes no confronto direto contra C. lindemuthianum. Os isolados de Trichoderma spp., TI2 e TI4 (T. harzianum), TM4, TLB2, TLB9, TLB15, TOD1 (T. virens); TLB17 (T. koningiopsis) colonizaram as raízes de feijoeiro, conferindo a capacidade endofítica do microrganismo nas raízes do feijoeiro. Isolados de Trichoderma interferem no metabolismo do feijoeiro, atuando endofiticamente. Os isolados TI1, TM1, TLB15 (T. virens); TI2, TLB3, TLB4, TLB12, TOD1, TOD3 (T. harzianum); TLB6 (T. asperellum); TLB14, TLB17 (T. koningiopsis); TOD2B (T longibrachiatum) suprimiram a atividade de β-1,3-glucanase no tecido foliar, sendo considerados supressores para indução da defesa das plantas de feijoeiro. A atividade das enzimas de defesa na indução de resistência de feijoeiro tratado com Trichoderma spp. para proteção a C. lindemuthianum não demonstraram grandes alterações. Os isolados não interferiram na taxa de assimilação líquida de CO2 e não alteraram o teor de clorofila. A incidência de severidade de antracnose em plantas de feijoeiro, não apresentou diferença significativa por meio do tratamento via semente/solo e pulverização dos exsudato via foliar na interação dos isolados de Trichoderma spp. avaliados. Contudo o manejo com Trichoderma spp. não pode ser descartado e requer maiores estudos nesse patossitema

Made available in DSpace on 2017-07-10T17:37:14Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Willian Bosquette Rosa.pdf: 1209101 bytes, checksum: 9f74d2b45a83e0233eaa0de44543b546 (MD5) Previous issue date: 2016-02-12 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The objective of this study was to evaluate the effect of the application of nitrogen (N) in coverage and molybdenum (Mo) by foliar application in the common bean (Phaseolus vulgaris L.). Three experiments were conducted in two cities in the western Parana (Toledo and Candido Rondon Rondon-PR) called Toledo, MCR 1st and 2nd harvest. The experiments were conducted at the field level in a randomized block design with four replications in a factorial 5 x 4, five nitrogen dosages (0, 30, 60, 120 and 240 kg ha-1) and four molybdenum dosages by leaf (0, 35, 70 and 140 g ha-1). The combinations and repetitions totaling 80 treatments in an area of 2,700 m2. The applications were performed at the phenological stage V4. The experimental plots were composed of 12 seeding rows, spaced 0,5 meters from each other, with five meters in length, featuring an experimental unit of 30 m2. The mass of 1,000 grains increased linearly in the three experiments above 60 kg ha-1 of nitrogen. Dosages of 120 and 240 kg ha-1 compared with 30 kg ha-1 at the Toledo experiment yielded a 12% increase in plant height, and 15% yield. Considering the experiment MCR 2nd harvest, the difference in productivity between the dose of 30 and 240 kg ha-1 of nitrogen is 1306 kg ha-1, an increase of 51%. The productivity of MCR experiments 1st and 2nd harvest were on average 35% higher compared to the experiment of Toledo. Generally, the dose of 140 g ha-1 molybdenum resulted in an increase of 8, 21 and 25% of the productivity experiments Toledo and MCR 1st and 2nd crop, respectively. The significant interactions for nitrogen x molybdenum, a significant effect only for the number of seeds per pod. When bean underwent dosage of 140 g ha-1 of molybdenum and increasing nitrogen rates, the increase in the number of seeds per pod was linear in all experiments. The application of nitrogen in coverage and molybdenum by foliar raised the leaf nitrogen content and crop yield. The economic viability of nitrogen doses, the dose of 120 kg ha-1 was expressed that the best net revenues. In summary, the application of nitrogen and molybdenum in bean crop, adds values in agronomic variables, including productivity, raises the leaf nitrogen content and is economically viable / O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da adubação com nitrogênio (N) em cobertura e molibdênio (Mo) via foliar na cultura do feijão comum. Foram conduzidos três experimentos em dois municípios da região Oeste do Paraná (Toledo e Marechal Cândido Rondon-PR) denominados de Toledo, MCR 1ª safra e MCR 2ª safra. Os experimentos foram conduzidos em nível de campo em um delineamento de blocos casualizados com quatro repetições em esquema fatorial 5 x 4, sendo cinco doses de N em cobertura (0, 30, 60, 120 e 240 kg ha-1) e quatro doses de Mo por via foliar (0, 35, 70 e 140 g ha-1). As combinações e repetições totalizaram 80 tratamentos em uma área de 2.700 m2. As aplicações foram realizadas no estádio fenológico V4. As parcelas experimentais foram compostas por 12 linhas de semeadura, espaçadas 0,5 metros entre si, com cinco metros de comprimento, caracterizando uma unidade experimental de 30 m2. A massa de 1.000 grãos aumentou linearmente nos três experimentos com doses acima de 60 kg ha-1 de N. As doses de 120 e 240 kg ha-1 em comparação com a dose de 30 kg ha-1 no experimento de Toledo proporcionaram um aumento de 12% na altura de plantas e 15% na produtividade. Considerando o experimento de MCR 2ª safra, a diferença na produtividade entre a dose de 30 e a de 240 kg ha-1 de N é de 1.306 kg ha-1, um aumento de 51%. A produtividade dos experimentos MCR 1ª e 2ª safra foram em média 35% superior em comparação ao experimento de Toledo. Com relação aos efeitos significativos para Mo, o aumento nas doses do micronutriente resultou numa maior produtividade nos experimentos MCR 1ª e 2ª safra quando submetidos as doses de 70 e 140 g ha-1, sendo em média 45% superior ao experimento de Toledo. De forma geral, a dose de 140 g ha-1 de Mo resultou num aumento de 8, 21 e 25% na produtividade dos experimentos de Toledo e MCR 1ª e 2ª safra respectivamente. Quanto às interações para N x Mo, houve efeito significativo apenas para o número de grãos por vagem. Quando o feijoeiro foi submetido a dose de 140 g ha-1 de Mo e doses crescente de N, o aumento no número de grãos por vagem foi linear nos três experimentos. A aplicação de N em cobertura e Mo por via foliar elevou o teor de N foliar bem como a produtividade da cultura. Quanto a viabilidade econômica das doses de N, a dose de 120 kg ha-1 foi a que expressou a melhor receita líquida. Em síntese, a aplicação de N e Mo na cultura do feijão, agrega valores nas variáveis agronômicas, inclusive na produtividade, eleva o teor de N foliar e é economicamente viável

Made available in DSpace on 2017-07-10T17:37:22Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Andre_Luiz_Alves.pdf: 1293250 bytes, checksum: 5a9d56042aa0fbe04acf6487951e4e64 (MD5) Previous issue date: 2016-07-22 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The objective of this study was to evaluate both the agronomic performance of two common bean cultivars and the population ocorrence of the main crop pests, according to foliar fertilization with potassium silicate. Experiments were conducted from August to December 2014 and from March to June 2015, under field conditions, in the rural area of Assis Chateaubriand, Paraná, Brazil. A randomized block design was used in both experiments, in a 2 x 5 factorial design, with four replications. The first factor refers to common bean cultivars (IPR Campos Gerais and IPR Tuiuiú), and the second factor refers to the doses of potassium silicate (0.0, 250, 500, 750 and 1000 ml ha-1). The product used contained 0.9 p.v. SiO2 (90 grams per liter of water) and 18% K2O in its formulation, and was diluted in humic acid. In both experiments, doses of potassium silicate were applied during phenological growth stages V3, V4 e R5, R6, R7 and R8 of crops by using the same quantity established for each treatment. The foliar fertilization with potassium silicate did not influence the agronomic characteristics of common bean cultivars, in both crops. IPR Campos Gerais cultivar presented plant height, thousand grain weight and grain yield higher than IPR Tuiuiú cultivar for rainy season crop. IPR Tuiuiú cultivar presented higher grain yield for dry season crop. Foliar fertilization with potassium silicate decreased populational ocorrence of crop pests belonging to Hemiptera, Lepidoptera and Coleoptera orders / Este trabalho teve como objetivo avaliar o desempenho agronômico de duas cultivares de feijoeiro e a ocorrência populacional das principais pragas da cultura em função da adubação via foliar com silicato de potássio. Os experimentos foram conduzidos nos meses de agosto a dezembro de 2014 e nos meses de março a junho de 2015 em condições de campo no município de Assis Chateaubriand-PR, Brasil. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados, em um esquema fatorial 2 x 5, com quatro repetições. O primeiro fator refere-se às cultivares de feijão (IPR Campos Gerais e IPR Tuiuiú) e o segundo fator refere-se às doses de silicato de potássio (0,0; 250; 500; 750 e 1000 ml ha-1). O produto comercial utilizado, continha 0,9 p.v. de SiO2 (90 gramas por litro de água) e 18% de K2O em sua formulação, sendo o produto diluído em ácido húmico. As doses de silicato de potássio foram aplicadas durante os estádios fenológicos V3, V4 e R5, R6, R7 e R8 da cultura em ambos experimentos, sendo utilizada a mesma quantidade do produto estabelecida para cada tratamento nos diferentes estágios fenológicos de aplicação. A adubação foliar com silicato de potássio não influenciou nas características agronômicas das cultivares de feijoeiro em ambas as safras avaliadas. A cultivar IPR Campos Gerais apresentou maior altura de plantas, peso de mil sementes e produtividade de grãos em relação a cultivar IPR Tuiuiú para a safra das águas e a cultivar IPR Tuiuiú apresentou maior produtividade de grãos na safra das secas. A adubação foliar com silicato de potássio proporcionou diminuição na ocorrência populacional das pragas que incidiram sobre a cultura pertencentes as ordens: Hemiptera; Lepdoptera e Coleoptera

Made available in DSpace on 2017-05-12T14:46:48Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Flavia.pdf: 1168497 bytes, checksum: f97523b328660e75a0d87b8afe672f21 (MD5) Previous issue date: 2013-02-07 / Beans are one of the foods used to supply the energy needs of the Brazilian diet, so it is necessary that farmers use high seed physiological potential, capable of increasing crop productivity. Thus, the aim of this study was to evaluate the physiological and biochemical changes occurring in beans stored for 360 days. Analyses were performed at 0, 30, 90, 180, 270, and 360 days after receiving the seeds (S1 and S2) and grains (G1 and G2) of BRS Radiance, coming from two producers. Tests of germination, accelerated aging, cold, and index of germination speed (IVG), average length of shoot (CMPA) and of root (CMR), electrical conductivity and the electrical conductivity of the leachate were quantified in levels of sugars and amino acids, in addition to Ca, K, Mg, Mn, Fe, and Zn. The experimental design was completely randomized split-plot in time and the means were compared by the Tukey test at 5% probability. Seed germination was not affected in S2, while S1 and G1 showed a significant fall. The grains from field 1 had a greater influence on heat, stress, and cold, with its vigor decreasing from 91 to 50% and from 93 to 76%, respectively, after 360 days. The IVG tests presented decreased during the experiment. The CMPA and CMR samples showed variations during the experiment, and G1 had the lowest means. In electrical conductivity greater loss of solutes occurred at 90 days of evaluation. Up to 180 days of storage, G1 presented higher amount of amino acids and at 360 days the greatest value S1. Larger amount of soluble sugars were found in samples from field 1. The amount of calcium ions, manganese, iron, and zinc found in the samples were very small. The amounts of potassium decreased until 360 days of storage, and G1 showed the highest value. After 90 days the amounts of magnesium of the samples increased considerably. The grains from field 1 had lower physiological quality. The tests of accelerated aging, cold, and IVG showed a drop in vigor of the Splendor BRS, whereas the electrical conductivity test was not sensitive enough to detect this decrease. This test did not present association with the quantification of the ions investigated. The amount and behavior of amino acids, sugars the ions studied in this work, failed to relate these variables to the decrease in vigor of the bean samples. The storage period influenced the physiological quality of the beans tested. / O feijão é um dos alimentos mais utilizados para suprir as necessidades energéticas da dieta dos brasileiros. Assim, é necessário que os agricultores utilizem sementes de alto potencial fisiológico, capazes de aumentar a produtividade da cultura. Desta forma, o objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade fisiológica e as mudanças bioquímicas ocorridas em feijões armazenados por 360 dias. As análises foram realizadas nos tempos 0, 30, 90, 180, 270 e 360 dias após o recebimento dos lotes de sementes (S1 e S2) e dos grãos (G1 e G2) da cultivar BRS Esplendor vindas de dois produtores. Foram realizados os teste de germinação, de envelhecimento acelerado, de frio, além de índice de velocidade de germinação (IVG), comprimento médio da parte aérea (CMPA) e da raiz (CMR), condutividade elétrica e do lixiviado da condutividade elétrica foram quantificados os teores de açúcares e aminoácidos, além dos íons Ca, K, Mg, Mn, Fe e Zn. O delineamento foi inteiramente casualizado em esquema de parcelas subdivididas no tempo e as médias comparadas pelo teste de Tukey, ao nível de 5% de probabilidade. A porcentagem de germinação não foi afetada para S2, enquanto que nas S1 e G1 a queda foi significativa. Os grãos do campo 1 sofreram maior influência sobre estresse de calor e frio, tendo seu vigor diminuído de 91 para 50% e de 93 para 76%, respectivamente, após 360 dias. O IVG dos testes realizados apresentaram queda durante o experimento. O CMPA e o CMR das amostras apresentaram variações ao longo do experimento, sendo que G1 apresentou as menores médias. No teste de condutividade elétrica maior perda de solutos ocorreu aos 90 dias de avaliação. Até os 180 dias de armazenamento, G1 apresentou maior quantidade de aminoácidos e aos 360 dias S1, o maior valor. Maiores quantidade de açúcares solúveis foram evidenciadas nas amostras do campo 1. A quantidade dos íons cálcio, manganês, ferro e zinco encontrados nas amostras foram muito pequenas. As quantidades de potássio diminuíram até os 360 dias de armazenamento, quando G1 apresentou o maior valor. Após 90 dias, as quantidades de magnésio das amostras aumentaram consideravelmente. Os grãos do campo 1 apresentaram menor qualidade fisiológica. Os testes de envelhecimento acelerado, frio e IVG evidenciaram a queda do vigor da cultivar BRS Esplendor, enquanto que o teste de condutividade elétrica não foi sensível para detectar esta diminuição. Este teste não apresentou relação com a quantificação dos íons investigados. A quantidade e o comportamento dos aminoácidos, açúcares e dos íons estudados não permitiram relacionar estas variáveis com a queda do vigor das amostras de feijão. O período de armazenamento influenciou a qualidade fisiológica dos feijões testados.