Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Aquicultura. / Made available in DSpace on 2012-10-23T06:45:25Z (GMT). No. of bitstreams: 1 247672.pdf: 521027 bytes, checksum: 71908510fede3bc2b63a1e52cf8f8bc3 (MD5) / No cultivo de peixes marinhos, altas taxas de mortalidade são atribuídas a problemas nutricionais, infecções bacterianas, entre outros. Os microrganismos são de fundamental importância na manutenção da sanidade e estabilidade nos sistemas de produção na aqüicultura. Podem ter efeitos negativos como a transmissão de doenças e positivos através dos probióticos, que podem modificar a associação do peixe com a comunidade microbiológica, otimizar o uso da alimentação auxiliando na digestão, estimular o sistema imune do hospedeiro e melhorar a qualidade do efluente. O objetivo geral desta pesquisa foi selecionar bactérias ácido-láticas, através de ensaios in vitro e in vivo, bem como verificar os efeitos da aplicação destas bactérias como suplemento alimentar sobre o cultivo de juvenis do robalo-peva (Centropomus parallelus Poey), durante o desmame (transição do alimento vivo para dieta seca). Não foram obtidos resultados positivos para crescimento, sobrevivência e qualidade de água. A maior resistência ao teste de estresse, produção de protease com possíveis efeitos nutricionais e consequentemente fisiológicos, habilidade em inibir patógenos e conseqüentemente promover bem estar, indicam Lactobacilus plantarum como tratamento probiótico em cultivo de robalo, melhorando a qualidade dos peixes, tornando-os resistentes ao cultivo, transferências, repovoamentos e como uma válida alternativa para o uso de drogas e antibióticos na piscicultura marinha.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aqüicultura, Florianópolis, 2009. / Made available in DSpace on 2012-10-24T10:06:57Z (GMT). No. of bitstreams: 1 272732.pdf: 416097 bytes, checksum: 89554c700280ba24151a2a22e1505a5c (MD5)

Orientador : Henry Louis Spach / Coorientador : Alberto Teodorico Correia / Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Biológicas, Programa de Pós-Graduação em Ecologia e Conservação. Defesa: Curitiba, 25/10/2016 / Inclui referências : f. 35-42 / Resumo: O robalo-peva (Centropomus parallelus) é uma espécie importante para a pesca comercial e recreativa no Brasil. Um estudo recente demonstrou que os juvenis desta espécie conseguem habitar ambientes de salinidade distinta ao longo do seu ciclo de vida. Contudo, uma vez que o conhecimento dos padrões migratórios e utilização do habitat por indivíduos são fundamentais na tomada de medidas adequadas para a conservação e manejo de uma espécie, é importante determinar se os indivíduos adultos desta espécie, sujeitos à exploração pesqueira, apresentam a mesma plasticidade ambiental. Nesse sentido, noventa adultos de robalo-peva foram coletados entre outubro de 2015 e março 2016 por meio da pesca por arpão e anzol no Complexo Estuarino de Paranaguá, Estado do Paraná, sul do Brasil. Três pontos de amostragem foram selecionados de acordo com um gradiente de salinidade conhecido: rio Cachoeira (ambiente oligohalino), rio Faisqueira (ambiente mesohalino) e Ponta do Poço (ambiente polialino). Os padrões de movimento foram inferidos a partir das concentrações de Sr:Ca e Ba:Ca obtidas ao longo do raio dos otólitos com o auxílio de uma microssonda de elétrons. A idade dos indivíduos foi estimada a partir da leitura dos anéis de crescimento anuais dos otólitos. Os dados sugerem oito diferentes padrões migratórios que mostram uma elevada plasticidade e adaptação ambiental a gradientes de salinidade distintos. Além disso, os dados também mostram que a maioria dos padrões migratórios incluem estuários como área de ocupação, isso evidencia a importância deste ambiente para a espécie, provavelmente devido à maior disponibilidade de alimentos e menor predação. Portanto a conservação desta espécie exige a preservação de ambientes de água doce e marinhos mas, principalmente, dos estuários, permitindo, desta forma, a conectividade entre habitats. Palavras-chave: Centropomidae; microquímica de otólitos; conectividade entre habitats; gradiente de salinidade; conservação e manejo de recursos pesqueiros / Abstract: The fat snook (Centropomus parallelus) is a species of importance to the commercial and recreational fisheries in Brazil. A recent study demonstrated that the early juveniles of this species can live in differently salinity environments throughout their lifecycle. Understanding of migratory patterns and habitat use by individuals are essential in the context of taking appropriate measures for the conservation and rational management of a species. Thus, it must be determined if the adults of this species, commercially exploited, have the same observed environmental plasticity. With this purpose ninety C. parallelus adults were collected between October 2015 and March 2016 using hook and spear fishing in Paranaguá Estuarine Complex, State of Paraná, South of Brazil. Three sampling sites were selected according to a known salinity gradient: Cachoeira River (oligohaline environment), Faisqueira River (mesohaline environment) and Ponta do Poço (polyhaline environment). The movement patterns were inferred from Sr:Ca and Ba:Ca concentrations recorded along the otoliths radius using a electron micro probe analyzer. The age of the individuals was estimated from the reading of the annual growth rings of otoliths. The data suggest eight different migration patterns that show a high plasticity and environmental adaptation to different salinity gradients. Furthermore, the data also show that almost migratory patterns include estuaries as an occupation area, suggesting the importance of these areas for the species, presumably due to the availability of food and lower predation pressure. Therefore the conservation of this species requires the preservation of freshwater and marine environments, but mainly estuaries, which allows the connectivity between habitats. Keywords: Centropomidae; otoliths microchemistry; habitat connectivity; salinity gradient; conservation and rational management

Orientador: Alpina Begossi / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia / Made available in DSpace on 2018-08-16T01:45:12Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Martinelli_ClaudiadeMiranda_M.pdf: 1290447 bytes, checksum: ab7d6f404f4a087cbbaea1d384d6436c (MD5) Previous issue date: 2010 / Resumo: A etnoecologia estuda o conhecimento ecológico local das comunidades humanas sobre os recursos naturais. Informações etnoecológicas analisadas e interpretadas com base na literatura ictiológica vêm contribuindo para a compreensão da ecologia dos recursos pesqueiros. Diversos estudos demonstram a importância do conhecimento tradicional, que torna mais eficiente a obtenção de informações detalhadas sobre as espécies-alvo das pescarias e sua utilização em práticas de manejo pesqueiro. Essas informações podem ser tanto utilizadas diretamente no manejo quanto como hipóteses de estudos. O objetivo desse trabalho é conhecer a etnoictiologia de Mycteroperca bonaci (sirigado), Epinephelus morio (garoupa), Cephalopholis fulva (piraúna), Pomatomus saltatrix (enchova), Centropomusundecimalis (robalo) que ocorrem na costa do Rio Grande do Norte (nordeste do Brasil), além de obter dados biológicos sobre robalo. As informações etnoictiológicas foram obtidas através de entrevistas estruturadas com 28 pescadores experientes e os dados biológicos foram obtidos através da análise das gônadas e do conteúdo estomacal de 90 indivíduos de robalo. As informações dos entrevistados sobre dieta do robalo (peixes e crustáceos), sirigado (peixes), piraúna (peixes) e enchova (peixes e crustáceos) foram concordantes com as informações científicas, já as respostas sobre a garoupa indicaram peixes, ao invés de crustáceos (como consta na literatura científica) como item alimentar mais importante da sua dieta. As informações sobre habitat do robalo (próximo à costa), do sirigado (águas profundas, dentro das pedras), da garoupa (fundos rochosos) e da piraúna (fundos rochosos)estão de acordo com a literatura científica. As respostas sobre migração e reprodução do robalo, do sirigado, da piraúna, da garoupa e da enchova foram as que mais discordaram das informações científicas, sugerindo um conhecimento dos pescadores pouco detalhado sobre esses assuntos ou uma nova informação sobre a ecologia dessas espécies na região estudada que poderia ser utilizada como hipótese em estudos futuros. As informações dos pescadores semelhantes aos dados da literatura científica podem apoiar decisões de manejo por causa da sua plausibilidade e concordância com o conhecimento científico, considerando a urgência de se fazer um plano de manejo viável para as áreas costeiras no Brasil e as dificuldades logísticas e financeiras de se fazer pesquisas ecológicas, principalmente no ambiente marinho. Para um bom manejo pesqueiro é necessário utilizar conjuntamente as informações etnoecológicas e científicas sobre a reprodução, migração, habitat e dieta das espécies. Mesmo com as limitações de tempo e esforço amostral, o presente estudo contribuiu para aumentar o conhecimento biológico sobre o robalo, o sirigado, a garoupa, a piraúna e a enchova na região nordeste do Brasil / Abstract: Ethnoecological information analyzed and interpreted based on icthiological literature contribute to the understanding of fisheries resources. Several studies demonstrate the importance of local knowledge, which optimizes the gathering of information on the target species and its utilization in fishery management practices. This information can be used directly in management or as work hypothesis. The Objective of this study is to understand the ethnoecology of Mycteroperca bonaci (sirigado), Epinephelus morio (garoupa), Cephalopholis fulva (piraúna), Pomatomus saltatrix (enchova), Centropomus undecimalis (robalo) which occur at the coast of Rio Grande do Norte (Northeast of Brazil). In addition we also aim to gather biological data about the robalo. The ethnoictiological information was gathered through structured interviews with 28 fishermen and the biological data was gathered through analysis of gonads and stomach content of 90 robalo individuals. The information of the fishermen about diet of robalo (fish and crustaceans), sirigado (fish), piraúna (fish) and enchova (fish and crustaceans) agreed with the scientific information. The answers about the garoupa diet indicated fish, instead of crustaceans (as wrote in scientific literature), as a primary food item. The information about the habitat of robalo (next to the coast), sirigado (deep water, inside the rocks), garoupa ( rocky bottoms) and piraúna (rocky bottoms) agreed with the scientific information. The mostly of answersabout migration and spawning of robalo, sirigado, garoupa, piraúna e enchova disagreed with the information in scientific literature, what suggests that the fisher?s knowledge is less accurate about this issues or a new information about the ecology of these species can be use as hypothesis in future studies in the region. The fishermen information that agreed with the scientific information can support coastal management decisions because of its plausibility and agreement with the scientific knowledge, considering the urgency to make a coast management plan viable to Brazilian coastal areas and the logistic and financial difficulties to do marine ecological research / Mestrado / Ecologia / Mestre em Ecologia