Made available in DSpace on 2016-08-29T15:37:20Z (GMT). No. of bitstreams: 1 tese_3367_.pdf: 751320 bytes, checksum: 996d439182da23017c26c2f8bc4d25d1 (MD5) Previous issue date: 2010-04-23 / A fasciolose é uma enfermidade causada por um parasito Trematoda que apresenta como hospedeiro intermediário um molusco do gênero Lymnaea, acomete o fígado e as vias biliares de muitas espécies de animais domésticos e selvagens, causando elevadas perdas econômicas. Atualmente, a fasciolose tem se tornado um problema econômico importante para os produtores da região Sul do Estado e possivelmente para todo o estado do Espírito Santo. Objetiva-se avaliar a situação da fasciolose bovina na região sul do Espírito Santo, utilizando-se de sistema geográfico de informação como ferramenta de análise, para subsidiar um programa de controle para a doença no estado, visando diminuir as perdas econômicas geradas pela enfermidade em questão nos rebanhos da região e a conseqüente melhoria da qualidade de vida dos produtores, além de minimizar o risco de infecção humana. Para a execução do projeto haverá integração de pesquisadores da UFES, UFRRJ e IDAF, no sentido de somar esforços para a caracterização da fasciolose em bovinos cronicamente infectados. Amostras de fezes de bovinos serão coletadas para exames coprológicos, como também moluscos nos cursos dágua da região Sul do Estado, e ainda, serão demarcados através de pontos com GPS, os locais onde foram coletadas as amostras, os quais serão transferidos para mapas em sistema de computação, para visualização da distribuição geográfica da parasitose no Estado.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:33:36Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2012-12-17Bitstream added on 2014-06-13T21:06:39Z : No. of bitstreams: 1 silva_tls_dr_botfmvz.pdf: 469730 bytes, checksum: fef540eada210b35cbd086f20dc1bed2 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Universidade Estadual Paulista (UNESP) / O objetivo do presente estudo foi avaliar a qualidade da carne de cordeiros mestiços Santa Inês alimentados com levedura (Saccharomyces cerevisiae) inativa da cana-de-açúcar em substituição ao farelo de soja. Foram ofertadas dietas com quatro níveis de substituição (0, 33, 66 e 100%) de levedura aos animais que foram abatidos com 35 kg de peso vivo. Foram realizadas as análises físicas e a determinação de umidade, proteínas, cinzas, gordura e colesterol no músculo Longissimus dorsi. Os níveis de substituição de 33 e 100% influenciaram a composição protéica da carne e os valores de lipídio não apresentaram diferença entre os tratamentos (P>0,05). O teor de colesterol foi menor para os animais que receberam dietas contendo levedura. O índice de fragmentação miofibrilar apresentou diferença entre os níveis de substituição. A maciez, quando analisado pelo método físico, foi satisfatória em carnes do tratamento 33% de substituição / This study aimed to evaluate Santa Inês lambs meat wich was fed with inactive yeast (Saccharomyces cerevisiae) instead of soy meal. The treatments offer were four levels (0, 33, 66 e 100%) of yeast to animals until the weight average 35 kg and they were slaughtered. The analyses were physical and humidity determination, protein, ash, fat cholesterol and in Longissimus dorsi muscle. The inclusion levels influenced in the protein composition of meat. The lipid values were similar (p> 0,05) between the treatments. The values of the tenderness fragmentation index showed variation between treatments. When the softness was analyzed by a physical method it confirmed that the meat has a satisfactory level of tenderness and cholesterol is similar to animals fed with yeast

Submitted by Luis Gustavo Narciso (luisgustavo.medvet@hotmail.com) on 2018-03-12T12:51:40Z No. of bitstreams: 1 TESE LUIS GUSTAVO 0903.pdf: 2591558 bytes, checksum: 4d518ab0bd8cefde5184d024ae6fa425 (MD5) / Approved for entry into archive by Ederson Vasconcelos Pereira null (edersonpereira@fmva.unesp.br) on 2018-03-12T19:35:52Z (GMT) No. of bitstreams: 1 narciso_lg_dr_araca_int.pdf: 2591558 bytes, checksum: 4d518ab0bd8cefde5184d024ae6fa425 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-03-12T19:35:52Z (GMT). No. of bitstreams: 1 narciso_lg_dr_araca_int.pdf: 2591558 bytes, checksum: 4d518ab0bd8cefde5184d024ae6fa425 (MD5) Previous issue date: 2018-02-23 / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / Determinaram-se a vitalidade e os perfis hematológicos, hemogasométricos e bioquímicos de 37 cabritos prematuros com, aproximadamente, 141 dias de vida intrauterina, oriundos de cabras submetidas a diferentes protocolos de corticoterapia, a saber: Grupo I -Constituído por dez cabritos com ± 141 dias de vida intrauterina, nascidos por meio de cesarianas, de cabras que receberam, por via intramuscular (IM) em dose única, 20 mg de dexametasona, dois dias antes da cirurgia eletiva (139 dias); Grupo II - Composto por nove cabritos com ± 141 dias de vida intrauterina, nascidos por meio de cesarianas, de mães que receberam, por via IM/SID, a saber : 2 mg de dexametasona, dos 133 aos 136 dias de gestação; 4 mg dos 137 aos 139; e 20 mg aos 140 dias de prenhez; Grupo III - constituído por nove cabritos com ± 141 dias de vida intrauterina, nascidos por meio de cesarianas, de cabras que receberam, por via IM/BID, 16 mg de dexametasona aos 139, com doses repetidas a cada 12 horas até a cirurgia eletiva; e Grupo IV - composto por nove cabritos com ± 141 dias de vida intrauterina, nascidos por meio de cesarianas, de cabras que receberam 4, 8, 16 e 20 mg de dexametasona, por via IM/SID, aos 137, 138, 139 e 140 dias de gestação, respectivamente. Os mesmos foram avaliados no que tange à vitalidade, pelo escore APGAR. Obtiveram-se amostras sanguíneas de cabritos ao nascimento, aos 60 minutos, às 12, 24 e às 48 horas, visando à determinação do hemograma, como também das variáveis hemogasométricas, insulina, cortisol, ureia, creatinina, glicose e lactato séricos, bem como da atividade sérica de gamaglutamiltransferase e da concentração de proteína total. Para determinação e avaliação das taxas e das possíveis causas de morbimortalidade, os recém-nascidos foram observados até os 30 dias de vida / Was determined the vitality and hematological profiles, hemogasometrics and biochemists of 37 kids approximately premature 141 days of intrauterine life, from goats subjected to different treatment protocols, namely: Group I- Consisting of ten goats with ± 141 days old, born through c-section, of goats that will receive, intramuscularly (IM) and once, 20 mg of dexamethasone, two days prior to elective surgery (139 days); Group II-composed of nine goats with ± 141 days old, born through c-section, of mothers who receive, via IM/SID: 2 mg of dexamethasone, 133 to 136 days of gestation; 4 mg of 137 to 139; and 20 mg to 140 days of pregnancy; Group III-consisting of nine goats with ± 141 days old, born through c-section, of goats that will receive, via IM/IDB, 16 mg of dexamethasone to 139, with repeated doses every 12 hours before elective surgery; and Group IV-composed of nine goats with ± 141 days old, born through c-section, of goats will receive 4, 8, 16 and 20 mg of dexamethasone, via IM/SID, to 137, 138, 139 and 140 days of gestation, respectively. The same will be evaluated with respect to vitality, APGAR score. This will give blood samples from goats at birth, to 60 minutes, at 12, 24 and 48 hours, aiming at determining the CBC, as well as the variables hemogasometrics, insulin, cortisol, urea, creatinine, serum lactate and glucose, as well as the Serum activity of associated disease and the concentration of total protein.For determination and assessment fees and the possible causes of morbidity and mortality, the newborns will be observed until the 30 days of life. Keywords: ruminants, dexamethasone, induced childbirth / FAPESP: 16/00808-6

Orientador: André Mendes Jorge / Coorientador: José Teodorico de Araújo Filho / Banca: Cledson Augusto Garcia / Banca: Paulo Roberto Meirelles / Banca: Cristiana Andrighetto / Banca: Janaina Haddich Conte / Resumo: O objetivo do presente estudo foi avaliar a qualidade da carne de cordeiros mestiços Santa Inês alimentados com levedura (Saccharomyces cerevisiae) inativa da cana-de-açúcar em substituição ao farelo de soja. Foram ofertadas dietas com quatro níveis de substituição (0, 33, 66 e 100%) de levedura aos animais que foram abatidos com 35 kg de peso vivo. Foram realizadas as análises físicas e a determinação de umidade, proteínas, cinzas, gordura e colesterol no músculo Longissimus dorsi. Os níveis de substituição de 33 e 100% influenciaram a composição protéica da carne e os valores de lipídio não apresentaram diferença entre os tratamentos (P>0,05). O teor de colesterol foi menor para os animais que receberam dietas contendo levedura. O índice de fragmentação miofibrilar apresentou diferença entre os níveis de substituição. A maciez, quando analisado pelo método físico, foi satisfatória em carnes do tratamento 33% de substituição / Abstract : This study aimed to evaluate Santa Inês lambs meat wich was fed with inactive yeast (Saccharomyces cerevisiae) instead of soy meal. The treatments offer were four levels (0, 33, 66 e 100%) of yeast to animals until the weight average 35 kg and they were slaughtered. The analyses were physical and humidity determination, protein, ash, fat cholesterol and in Longissimus dorsi muscle. The inclusion levels influenced in the protein composition of meat. The lipid values were similar (p> 0,05) between the treatments. The values of the tenderness fragmentation index showed variation between treatments. When the softness was analyzed by a physical method it confirmed that the meat has a satisfactory level of tenderness and cholesterol is similar to animals fed with yeast / Doutor

Com o objetivo de avaliar os efeitos da inclusão de níveis de glicerina bruta em substituição ao milho na dieta de caprinos de corte, sobre o consumo, digestibilidade e parâmetros ruminais foram testadas dietas contendo zero, seis, 12 e 18% de glicerina bruta. As dietas foram compostas de 55% de concentrado e 45% de volumoso (feno de tifton 85). Utilizando quatro cabritos Boer fistulados e quatro intactos, em um duplo quadrado latino 4x4. O consumo e digestibilidade da matéria seca, matéria orgânica e fibra FDN não diferiram entre os tratamentos em g/dia e em %PC, o mesmo acontecendo com o consumo de feno e concentrado. O consumo de proteína, FDA e extrato etéreo respondendo de maneira quadrático e linear positivo e negativo aos tratamentos, respectivamente em g/dia e em %PC. Já o consumo de proteína teve efeito quadrático em g/dia e não variou em %PC. A digestibilidade da FDA aumentou linearmente em %PC. O balanço de nitrogênio e o pH não apresentaram diferenças entre os tratamentos. O pH ruminal e o nitrogênio amoniacal apresentaram diferenças significativas em função do horário de coleta. O nitrogênio amoniacal apresentou ainda, efeito linear decrescente com o aumento dos níveis de glicerina. Os resultados deste trabalho mostram que a utilização de glicerina bruta em substituição ao milho na dieta de caprinos, até o nível de 18% não causa efeitos negativos no consumo, digestibilidade da dieta, no pH ruminal e no balanço de nitrogênio. O nitrogênio amoniacal diminui conforme aumenta os níveis de glicerina, porém, se mantém em níveis apropriados para a atividade ruminal. / In order to evaluate the effects of adding levels of crude glycerin replacing corn in the diet of goats on intake, digestibility and ruminal diets containing zero, six, 12 and 18% crude glycerin were tested. The diets were composed of 55 % concentrate and 45% roughage (hay Tifton 85). Using four fistulated Boer goats and four intact on a double 4x4 Latin square. The intake and digestibility of dry matter, organic matter and fiber NDF did not differ among treatments in g/day and %BW, as did the consumption of hay and concentrate. The consumption of protein, ADF and ether extract responding quadratic and linear treatments to positive and negative manner, respectively, in g/day and % BW. The consumption of protein had a quadratic effect in g / day and did not change in % BW. The ADF digestibility increased linearly in % BW. Nitrogen balance and pH did not differ among treatments. The ruminal pH and ammonia nitrogen showed significant differences depending on the time of collection. The ammonia nitrogen also showed linear decrease with increasing levels of glycerin. The results of this study show that the use of crude glycerin replacing corn in the diet of goats, up to the level of 18% does not cause negative effects on consumption, diet digestibility, rumen pH and nitrogen balance. The ammonia nitrogen decreases with increasing levels of glycerin, however, remains at appropriate levels for ruminal activity. / 5000

Com o objetivo de avaliar os efeitos da inclusão de níveis de glicerina bruta em substituição ao milho na dieta de caprinos de corte, sobre o consumo, digestibilidade e parâmetros ruminais foram testadas dietas contendo zero, seis, 12 e 18% de glicerina bruta. As dietas foram compostas de 55% de concentrado e 45% de volumoso (feno de tifton 85). Utilizando quatro cabritos Boer fistulados e quatro intactos, em um duplo quadrado latino 4x4. O consumo e digestibilidade da matéria seca, matéria orgânica e fibra FDN não diferiram entre os tratamentos em g/dia e em %PC, o mesmo acontecendo com o consumo de feno e concentrado. O consumo de proteína, FDA e extrato etéreo respondendo de maneira quadrático e linear positivo e negativo aos tratamentos, respectivamente em g/dia e em %PC. Já o consumo de proteína teve efeito quadrático em g/dia e não variou em %PC. A digestibilidade da FDA aumentou linearmente em %PC. O balanço de nitrogênio e o pH não apresentaram diferenças entre os tratamentos. O pH ruminal e o nitrogênio amoniacal apresentaram diferenças significativas em função do horário de coleta. O nitrogênio amoniacal apresentou ainda, efeito linear decrescente com o aumento dos níveis de glicerina. Os resultados deste trabalho mostram que a utilização de glicerina bruta em substituição ao milho na dieta de caprinos, até o nível de 18% não causa efeitos negativos no consumo, digestibilidade da dieta, no pH ruminal e no balanço de nitrogênio. O nitrogênio amoniacal diminui conforme aumenta os níveis de glicerina, porém, se mantém em níveis apropriados para a atividade ruminal. / In order to evaluate the effects of adding levels of crude glycerin replacing corn in the diet of goats on intake, digestibility and ruminal diets containing zero, six, 12 and 18% crude glycerin were tested. The diets were composed of 55 % concentrate and 45% roughage (hay Tifton 85). Using four fistulated Boer goats and four intact on a double 4x4 Latin square. The intake and digestibility of dry matter, organic matter and fiber NDF did not differ among treatments in g/day and %BW, as did the consumption of hay and concentrate. The consumption of protein, ADF and ether extract responding quadratic and linear treatments to positive and negative manner, respectively, in g/day and % BW. The consumption of protein had a quadratic effect in g / day and did not change in % BW. The ADF digestibility increased linearly in % BW. Nitrogen balance and pH did not differ among treatments. The ruminal pH and ammonia nitrogen showed significant differences depending on the time of collection. The ammonia nitrogen also showed linear decrease with increasing levels of glycerin. The results of this study show that the use of crude glycerin replacing corn in the diet of goats, up to the level of 18% does not cause negative effects on consumption, diet digestibility, rumen pH and nitrogen balance. The ammonia nitrogen decreases with increasing levels of glycerin, however, remains at appropriate levels for ruminal activity. / 5000

Artrite-encefalite dos Caprinos (CAE) é uma enfermidade infecciosa, multissistêmica, causada por um lentivírus, e infecta caprinos de todas as idades, independente do sexo, raça e tipos de produção econômica. Os principais sintomas descritos são leucoencefalomielite, artrite, pneumonia crônica intersticial e mamite intersticial endurativa. A CAE possui distribuição mundial, no Estado de São Paulo encontra-se amplamente disseminada no rebanho caprino. Com o intuito de aprofundar os conhecimentos sobre o vírus da Artrite-encefalite dos caprinos (CAEV) serão realizados estudos de sequenciamento de parte do cDNA e análise filogenética de amostras detectadas de órgãos, líquido sinovial, sêmen e leite de caprinos naturalmente infectados e soropositivos ao IDGA para o vírus da CAE e correlacionar as variantes genéticas com a sintomatologia, a forma clinica preferencial e a patogenicidade. Para o estudo filogenético serão amplificados, por RT-PCR, e sequenciados, parte do gene pol e o gene tat das amostras. Este estudo possibilitará o conhecimento das estirpes virais existentes no rebanho caprino do estado de São Paulo e a sua patogenicidade. A pesquisa de mutações encontradas por meio da análise do estudo filogenético do vírus poderá mostrar se a variante encontrada apresenta predileção por uma determinada expressão clínica. O seqüenciamento genético poderá permitir, também no futuro, uma maior eficiência na produção de antígenos virais para sorodiagnóstico e vacinas a partir das cepas circulantes encontradas. / Caprine arthritis-encephalitis (CAE) is an infectious disease, multisystem caused by a lentivirus, and infects goats of all ages, regardless of sex, race and types of economic production. The main symptoms are leukoencephalomyelitis, arthritis, chronic interstitial pneumonia and interstitial mastitis induration. CAE has a worldwide distribution in the State of São Paulo is widely disseminated in the goat herd. Aiming to deepen knowledge about the virus caprine arthritis-encephalitis (CAEV) studies will be performed sequencing of part of the cDNA and phylogenetic analysis of samples detected in organs, synovial fluid, semen and milk of goats naturally infected and seropositive AGID test for CAE virus and to correlate genetic variants with the symptoms, the clinical form of preferential and pathogenicity. For the phylogenetic study will be amplified by RT-PCR and sequenced, part of the pol gene and the gene tat of the samples. This study will allow the knowledge of existing viral strains in goat herd in the state of Sao Paulo and its pathogenicity. The analysis of mutations found by analyzing the phylogenetic analysis of the virus may show if the variant has found a predilection for a particular clinical expression. The gene sequencing will allow, in future, greater efficiency in the production of viral antigens for serodiagnosis and vaccines from the circulating strains found.

Para avaliar o metabolismo oxidativo, perfil bioquímico e o efeito da suplementação com vitamina E intramuscular no período periparto, foram utilizadas 24 ovelhas, hígidas, da raça Santa Inês, no último mês de gestação. As ovelhas foram distribuídas em dois grupos que receberam, com intervalo de 14 dias, duas aplicações pela via intramuscular profunda de 2 mL de solução fisiológica (grupo controle-GC), ou 200 UI de vitamina E (grupo tratado-GT). Estes grupos foram subdivididos em P1 e P2. No P1, as ovelhas receberam a segunda dose de solução fisiológica ou vitamina entre 1 e 7 dias da data do parto. No P2, a segunda dose foi administrada entre 15 e 25 dias da data do parto. As amostras de sangue foram coletadas nos seguintes momentos: previamente à primeira aplicação (M0), 15 dias após a primeira aplicação (M1), no momento do parto (M2), 7 dias após o parto (M3), duas semanas após o parto (M4) e 4 semanas após o parto (M5). Foram analisadas as variáveis do perfil bioquímico: proteína total, albumina, globulina, uréia, creatinina, creatinofosfoquinase (cK), ácido úrico, aspartatoaminotransferase (AST), gamaglutamiltransferase (GGT), colesterol, triglicérides, glicose, beta hidroxibutirato (BHB) , ácidos graxos não esterificados (NEFA). Do metabolismo oxidativo foram determinas as atividades da superóxido dismutase (SOD), glutationa peroxidase (GSH-Px), glutationa reduzida (GSH) e habilidade de redução férrica plasmática (HRFP). Em P1, não foram observadas diferenças entre os grupos tratado e controle nas concentrações de proteína total, globulina, cK, ácido úrico, glicose, triglicérides, BHB, NEFA, SOD, GSH-Px e GSH. Porém em P1, foram observadas maiores concentrações em de albumina em M0 (P=0,039); uréia em M1 (P=0,018), M2 (P=0,005) e M3 (P=0,040); a creatinina em M2 (P=0,030) e M3 (P=0,047); GGT em M1 (P= 0,01) e M2 (P=0,024); colesterol em M2 (P=0,041) e HRFP em M3 (P= 0,022) para as ovelhas tratadas em relação às controle. Em P1, a AST foi maior para o controle em relação ao tratado em M2 (P=0,030). Em P2, foram observadas maiores atividades para o grupo controle nas variáveis SOD em M3 (P=0,013) e GSH-Px em M4 (P=0,027) e maior HRFP em M4 (P=0,023) para o grupo tratado. A aplicação de duas doses de vitamina E (200 UI, via IM) aumentou as concentrações de HRFP no pós-parto tanto em P1 como em P2. / Oxidative metabolism, biochemical profile and the effect of intramuscular vitamin E supplementation on sheeps per partum period were evaluated using 24 healthy Santa Ines sheep, in the last month of pregnancy. The lambs were randomly divided into two groups, control group-CG and treated group-TG. CG received 2 mL of saline and TG received 200 IU of vitamin E, both treatments were done with two doses within interval of 14 days, by deep intramuscular injection of. These groups were further divided into P1 and P2. In P1 the sheep received the second or vitamin saline dose between 1 and 7 days before delivery date. In P2, the second dose was administered between 15 and 25 days before delivery. Blood samples were collected at the following times: before the first application (M0), 15 days after (M1), at birth (M2), 7 days postpartum (M3), two weeks after delivery (M4) and four weeks after delivery (M5). The variables of biochemical profile analyzed were: total protein, albumin, globulin, urea, creatinine, creatine kinase (CK), uric acid, aspartate aminotransferase (AST), gamma-glutamyltransferase (GGT), cholesterol, triglycerides, glucose, beta hydroxybutyrate (BHB), acids non-esterified fatty acids (NEFA). Oxidative metabolism variable were: activities of superoxide dismutase (SOD), glutathione peroxidase (GSH-Px), reduced glutathione (GSH) and ferric reducing ability of plasma (HRFP). No differences were observed between the P1 treated and control groups in the concentrations of total protein, globulin, CK, uric acid, glucose, triglycerides, BHB, NEFA, SOD, GSH-Px and GSH. However higher concentrations of albumin in M0 (P = 0.039), urea in M1 (P = 0.018), M2 (P = 0.005) and M3 (P = 0.040), creatinine in M2 (P = 0.030 ) and M3 (P = 0.047), GGT in M1 (P = 0.01) and M2 (P = 0.024), cholesterol in M2 (P = 0.041) and HRFP at M3 (P = 0.022) for ewes treated we observed. AST concentration was greater for control in M2 (P = 0.030). In P2, higher activities were observed for the control group in the variables SOD in M3 (P = 0.013), GSH-Px in M4 (P = 0.027) and higher FRAP in M4 (P = 0.023) for the treated group. The application of two doses of vitamin E (200 IU, im) increased the concentrations of FRAP postpartum in both P1 and P2.

FundaÃÃo Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Cientifico e TecnolÃgico / The research aims to characterize this the creation of small ruminants in northeastern Brazil. To this end, initially we aimed to analyze the importance of cluster analysis for characterization of small ruminant production systems, using as a methodological tool to literature. Thus, it was observed that the cluster analysis methodology to characterize the animal production systems, is a technique used worldwide to identify the successful cases, advantageous aspects and obstacles in order to support programs that facilitate the leverage of farming. Subsequently, based on data collected from field research through interviews with 224 farmers in four northeastern states, it used the cluster analysis technique called cluster analysis, aimed specifically identify the homogeneous groups and check leveraging factors and restrictors groups in relation to the general characteristics of the producer and his property, the composition of herds, the socioeconomic aspects of producer and practices related to reproductive management, food and health. Thus, five homogeneous groups have been identified (or clusters) of small ruminant producers in northeastern Brazil. Group I represents 25% of the producers examined, where farms have little area, however, high stocking density, highlighting the presence of cattle more quantitative in that group, characterized as "small farms focused on milk production ". Group II contains 20% of analyzed producers, with the quantitative smaller herds among the groups, lower adoption of management practices and a higher frequency of exclusive breeders of goats and sheep, being defined as "small flocks not technified". Group III is the largest group, comprising 28% of respondents creators, where the goat herd significantly exceeds the sheep flock, being named as "traditional goat farmers". Group IV absorbs 16% of the most experienced producers, with the largest areas of observed properties, showing also a larger quantity of animals and a higher percentage of adoption of management practices, which are defined as "large farms technicality". Group V covers 11% of the youngest producers, the lowest group analyzed where mixed farms of sheep, goats and cattle are most frequent, representing 33% of producers in that group, named "emerging mixed farms." There was generally an increase in all groups regarding the feeding management used by Northeastern producers caused by the promotion of the development of the rural sector policies. They identified some obstacles to be overcome, especially with regard to reproductive health and herd management. / A pesquisa realizada neste pretendeu caracterizar a criaÃÃo de pequenos ruminantes na RegiÃo Nordeste do Brasil. Para tanto, inicialmente, teve como objetivo analisar a importÃncia da anÃlise de clusters para caracterizaÃÃo de sistemas de produÃÃo de pequenos ruminantes, utilizando-se como ferramenta metodolÃgica a pesquisa bibliogrÃfica. Dessa forma, observou- se que a metodologia de anÃlise de clusters, visando à caracterizaÃÃo dos sistemas de produÃÃo animal, à uma tÃcnica utilizada no mundo todo, visando identificar os casos exitosos, aspectos vantajosos e impedimentos, de forma a subsidiar aÃÃes que propiciem a alavancagem da atividade agropecuÃria. Posteriormente, a partir de dados coletados de uma pesquisa de campo, por meio de entrevistas com 224 produtores de quatro estados nordestinos, utilizou-se a tÃcnica de anÃlise de agrupamento denominada de anÃlise de clusters, visando, especificamente, identificar os grupos homogÃneos existentes e verificar os fatores alavancadores e restritores dos grupos em relaÃÃo Ãs caracterÃsticas gerais do produtor e de sua propriedade, à composiÃÃo dos rebanhos, aos aspectos socioeconÃmicos dos produtores e Ãs prÃticas relativas ao manejo reprodutivo, alimentar e sanitÃrio. Dessa forma, foram identificados cinco grupos homogÃneos (ou clusters) de produtores de pequenos ruminantes na RegiÃo Nordeste do Brasil. O grupo I representa 25% dos produtores analisados, onde as fazendas tÃm pouca Ãrea, no entanto, elevada densidade animal, destacando-se a presenÃa do rebanho bovino com maior quantitativo nesse agrupamento, caracterizando-se como âpequenas fazendas centradas na produÃÃo de leiteâ. O grupo II contÃm 20% dos produtores analisados, apresentando os menores quantitativos de rebanhos dentre os grupos, menor adoÃÃo de prÃticas de manejo e a maior frequÃncia de criatÃrios exclusivos de caprinos e ovinos, sendo definido como âpequenos rebanhos nÃo tecnificadosâ. O grupo III à o maior grupo, contendo 28% dos criadores entrevistados, onde o rebanho caprino supera sensivelmente o rebanho ovino, sendo nomeado como âcaprinocultores tradicionaisâ. O grupo IV absorve 16% dos produtores mais experientes, com as maiores Ãreas de propriedades observadas, apresentando, tambÃm, um maior quantitativo de animais e um maior percentual de adoÃÃo de prÃticas de manejo, sendo definidos como âgrandes fazendas tecnificadasâ. O grupo V abrange 11% dos produtores mais jovens, sendo o menor grupo analisado, onde os criatÃrios mistos de ovinos, caprinos e bovinos sÃo de maior frequÃncia, representando 33% dos produtores desse grupo, nomeado de âcriatÃrios mistos emergentesâ. Verificou-se, em geral, uma evoluÃÃo em todos os grupos no tocante ao manejo alimentar utilizado pelos produtores nordestinos, provocada por polÃticas de promoÃÃo do desenvolvimento do setor rural. Identificaram-se alguns entraves a serem superados, em especial no tocante ao manejo reprodutivo e sanitÃrio dos rebanhos.

FundaÃÃo de Amparo à Pesquisa do Estado do Cearà / Objetivou-se com o presente estudo avaliar o efeito de diferentes nÃveis de volumoso:concentrado sobre: a) O desenvolvimento biomÃtrico corporal, testicular e epididimÃrio. b)O perfil metabÃlico em cordeiros Santa InÃs.Foram utilizados 29 cordeiros, nÃo castrados, com peso vivo mÃdio inicial de 14,77  1,26 kg e, aproximadamente, 60 dias de idade. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado em esquema de parcelas subdivididas. Os tratamentos experimentais consistiam em nÃveis crescentes de relaÃÃo volumoso: concentrado (100:0; 80:20; 60:40; 40:60 e 20:80). O feno de capim Tifton 85 foi utilizado como volumoso Ãnico e as raÃÃes foram formuladas segundo recomendaÃÃes do NRC (2007)para categoria de animais em crescimento (acima de 4 meses) e ganho de 250 g/dia. Semanalmente, mensurou-se o escore de condiÃÃo corporal (ECC), peso corporal (PC), comprimento corporal (CC), altura de cernelha (AC), altura de garupa (AG), largura de garupa (LG), largura de peito (LP), perÃmetro torÃcico (PT), perÃmetro escrotal (PE), comprimento testicular (CT), largura testicular (LT), espessura testicular (ET), comprimento da cauda do epidÃdimo (CCE), largura da cauda do epidÃdimo (LCE), espessura da cauda do epidÃdimo (ECE) e espessura da bolsa escrotal (EBE). O volume testicular foi calculado pela fÃrmula do cilindro (V=2[(r2) x Π x h]). A forma testicular foi calculada pela razÃo da largura/comprimento e classificada em longo se a razÃo fosse menor ou igual a 0,5, longo-moderado se 0,510 e 0,625, moderado-oval se 0,626 e 0,750, oval-esfÃrico se 0,751 e 0,875 e esfÃrico quando a razÃo fosse maior que 0,875. Em relaÃÃo ao perfil metabÃlico, foram colhidas amostras de sangue, quinzenalmente, as quais foram analisadas e quantificadas os teores de albumina, proteÃnas totais, globulinas, colesterol total, glicose, ureia, fosfato inorgÃnico e magnÃsio. Com relaÃÃo as mensuraÃÃes biomÃtricas, foi constatado um efeito linear para todas as variÃveis com o aumento da relaÃÃo volumoso:concentrado. Com relaÃÃo a forma testicular, houve uma predominÃncia do formato longo/esfÃrico, no entanto, a partir da coleta 5 houve uma homogeneidade nas formas longo/esfÃrico e longo/oval. No presente trabalho, as medidas biomÃtricas apresentaram correlaÃÃes que variaram de 0,527 a 0,983, sendo as mais significativas, ECC x PT, r=0,94; ECC x PC, r=0,92; PT x PC, r= 0,94; CC x ECC, r= 0,90; PT x CC, r=0,89. No tocante ao estudo do perfil metabÃlico, observou-se interaÃÃo da inclusÃo de diferentes nÃveis de concentrado e o tempo de coleta para as concentraÃÃes de proteÃnas totais, albumina, ureia, colesterol, fÃsforo e magnÃsio, no entanto, globulinas e glicose nÃo sofreram influencia da dieta e nem do tempo de coleta. A inclusÃo de nÃveis diferentes de concentrado afeta positivamente o crescimento dos cordeiros. As medidas corporais podem ser utilizadas para estimar o desenvolvimento reprodutivo. As dietas elaboradas segundo o NRC nÃo atenderam completamente as necessidades metabÃlicas dos cordeiros. O perfil metabÃlico à um excelente ferramenta para adequaÃÃo do manejo nutricional. / The aim of the present study was to evaluate the effect of different levels of bulk food: focused on biometric development (body, testicular and epididymal) and metabolic profile in Santa Ines lambs. 29 uncastrated lambs were used with average weight of 14.77  1.26 kg and approximately 60 days of age. The experimental design was the randomized blocks with five treatments and six replications. The treatments consisted of increasing levels of roughage:concentrate ratio (100:0, 80:20, 60:40, 40:60 and 20:80). The Tifton 85 hay was used as unique roughage and the diets were formulated according to the NRC (2007) recommendations for the animal category growth (over 4 months) and gain 250 g / day. Weekly the body condition score (BCS), body weight (BW), body length (BL), withers height (WH), hip height (HH), rump width (RW), Chest width (CW), chest girth (CG), scrotal circumference (SC), testicular length (TL), width of testis (WT), testicular thickness (TT), length of the tail of the epididymis (LTE), width of the tail of the epididymis (LTE), thickness of the tail of the epididymis (TTE) and thickness of the scrotum (TS) were measured. Testicular volume was calculated from the cylinder formula (V = 2 [(r2) Π x h]). Testicular shape was calculated as the ratio of the width/length and classified as long if the ratio is less than or equal to 0.5, long-moderate if is between 0.510 and 0.625, moderate-oval if is between 0.626 and 0.750, oval-spherical if is between 0.751 and 0.875, and spherical when the ratio is greater than 0.875. Regarding the metabolic profile, blood samples were collected fortnightly, and in the laboratory were analyzed and quantified the levels of albumin, total protein, globulin, total cholesterol, glucose, urea, inorganic phosphate and magnesium. Regarding biometric measurements, linear effect was found for all variables with increasing forage:concentrate ratio. Regarding testicular shape, there was a predominance of long/spherical form, however, from the collection 5 there was a homogeneity in long/spherical and long/oval forms. In this paper, biometric measurements showed correlations ranging from 0.527 to 0.983, being the most significant, ECC x PT, r = 0.94; ECC x PC, r = 0.92; PT x PC, r = 0.94;ECC x CC, r = 0.90; EN x CC, r = 0.89. Concerning the study of the metabolic profile was observed interaction of different inclusion levels of concentrate and collection time for concentrations of total protein, albumin, urea, cholesterol, phosphorus and magnesium, however, globulin and glucose did not suffer influence of diet nor the collection time. The inclusion of different levels of concentrate positively affects the growth of lambs. The body measurements can be used to estimate the reproductive development. The diets prepared according to the NRC did not meet completely the metabolic needs of the lambs. The metabolic profile is an excellent tool to adjust the nutritional management.