Made available in DSpace on 2014-06-11T19:30:26Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2013-04-16Bitstream added on 2014-06-13T19:19:14Z : No. of bitstreams: 1 pinotti_eb_dr_botfca.pdf: 1407928 bytes, checksum: c9c2f72808b8752be5004930cfd9e18a (MD5) / As constantes modificações de ordem morfofisiológica que tem ocorrido nas cultivares de milho obrigam a uma permanente reavaliação de posicionamento quanto aos aspectos fitotécnicos associados, principalmente a época de semeadura e distribuição espacial das plantas de milho. A hipótese de que cultivares com exigência de somatório térmico distintos respondem de maneira diversa em suas características morfológicas e fisiológicas quando semeados em épocas, com conseqüência sobre a produtividade foi considerado no presente trabalho. Portanto o objetivo deste trabalho foi de verificar alterações morfologias e fisiológicas de dois cultivares de milho, com somatórias térmicas distintas, semeadas em quatro populações de plantas, 30.000, 45.000, 60.000 e 75.000 pl ha-1 e três épocas de semeadura, janeiro, fevereiro e março, dentro do período da safrinha. O experimento foi conduzido em área de Argissolo Vermelho Amarelo Distrófico, arênico, situado na Fazenda do Engenho, no município de Pompeia (SP), na época da safrinha de 2010. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados, em esquema fatorial 2 x 4 x 3, com quatro repetições, em parcelas de sete linhas espaçadas de 0,45m, com 12m de comprimento. Foram avaliadas as características morfológicas e agronômicas estandes inicial e final, altura de plantas, número de folhas, altura de inserção de espiga, relação entre altura de espiga e altura de planta, diâmetro de colmo, área foliar por planta, índice de área foliar, índice de persistência e senescência foliar, grau Brix no florescimento masculino e maturidade fisiológica, porcentagem de plantas acamadas e quebradas. Foram também avaliadas as características de espiga e os componentes de produção, comprimento da espiga, número de fileiras de grãos por espiga, diâmetros da espiga e... / The constant morphophysiological changes that have occured in maize cultivars requires na ongoing reassessment of the issues associated to crop management specially seeding time and spatial distribution of maize plants. The hypothesis that cultivars with different thermal requirements respond in different times, with consequences to their productivity was considered in this work. Therefore the objective of this essay was to verify morfhological and physiological changes of two maize cultivars with different thermal sums, seeded in four different plant populations, 30,000; 45,000; 60,000 and 75,000 pl ha-1 and three seeding dates, january, february and march, within the period of the second crop. The experiment was conducted in na area located at Farm of Engenho in Pompeia – SP, Brazil, during the second crop season of 2010. The experimental design was a randomized block design in a factorial scheme of 2 X 4 X 3 with four replications in plots of seven rows spaced 0,45m and 12 m long. It was evaluated the morphological and agronomic characteristics and initial and final plant populations, plant height, number of leaves, height of insertion of ear, relationship between ear insertion height and plant height, stem diameter, leaf área per plant, leaf área índex, persistence índex and leaf senescence, Brix rate at male flowering and physiological maturity, percentage of plants broken and stalk loged plants. As well the evaluated the characteristics of ear and yield components, eat length, number of kernel rows per ear, ear diameter and cob, grain length, weight of thousand grains, grain weight per ear, number of grains per ear, number of ears per hectare, ear index and productivity. The parameters evaluated were influenced by hibrids, except leaf area in male flowering, leaf area at physiological maturity, grain length, thousand grain weight... (Complete abstract click electronic access below)

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:30:26Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2001-01-17Bitstream added on 2014-06-13T20:21:02Z : No. of bitstreams: 1 melo_jrv_dr_botfca.pdf: 1493758 bytes, checksum: 8c348f2fc4b2e23ca48429a41e669497 (MD5) / No presente trabalho, estudou-se a maturação de frutos e sementes de piaçaveira, os efeitos da temperatura e período de tempo de aquecimento na pré-germinação e da temperatura na germinação de sementes, a comparação de métodos de preparo das sementes com diferentes estruturas e condições de armazenamento e tipos de embalagens visando a manutenção da viabilidade das sementes. Nos experimentos de maturação foram avaliados o comprimento e diâmetro do fruto, o teor de água e peso da matéria fresca e seca dos frutos e sementes e, no segundo experimento, acrescentado o teste de germinação de sementes e determinado o teor de ácidos graxos livres, nas três últimas colheitas. A maturidade fisiológica das sementes ocorreu a partir de 9 meses após a antese, observando-se 100% de germinação, permitindo recomendar a colheita dos frutos até três meses antes da dispersão. Em laboratório foram aplicadas as temperaturas de 25o, 30o e 35oC, como tratamento pré-germinativo, durante 20, 40 e 60 dias, resultando em pequeno aumento da germinação em função do tempo do aquecimento, além da maior duração do processo germinativo. Estudou-se o efeito das temperaturas 25o, 30o e 35oC em germinador, no teor de água, velocidade e germinação das sementes, resultando em 61% de germinação, na temperatura de 30oC, aos 45 dias da semeadura. Comparou-se tipos de preparo das sementes com diferentes estruturas. Os despontes simples ou duplos aplicados às sementes não facilitaram o processo de embebição e, consequentemente, não promoveram aumento na germinação. Durante o armazenamento, a viabilidade das sementes foi avaliada pelo teste de tetrazólio a 0,5%, aos 30, 60 e 90 dias, em câmara seca, câmara fria a 5 e 15oC e na temperatura ambiente e em embalagens porosa e impermeável, resultando a melhor conservação das sementes na temperatura ambiente e em sacos plásticos... . / In the present work it was studied the maturation of the fruits and seeds of the piassava palm tree, the period of heating in pre-germination and the temperature effects in the germination of seeds, the comparison of seeds preparing methods with the different structures and conditions of storage and packages types, aiming for the maintenance and viability of the seeds. In the experiments of maturation it were evaluated the fruit length and diameter, water content, dry and fresh matter weight of the fruits and seeds and in the second experiment, it was added the seed germination test and was determined the free fatty acids content at the last three harvests. After the 9 months of the anthesis, occurred the physiological maturity of seeds and observed 100 % of germination, allowing to suggest the fruits harvest until three months before dispersion period. In laboratory, it were applied the temperatures of 25o, 30o and 35oC as pre-germination treatment, during 20, 40 and 60 days, resulting in small increase of germination, in relation to the heating time, besides the major period of the germination process. It was studied the temperature effects of 25o , 30o and 35o C in germinator, under the water content, rate and percentage of the seeds germination, resulting in 61 % of seeds germination, under temperature of 30o C, at the 45 days, after sowing. It was compared types of seeds preparation with different structures. The simple or double cutting, applied to the seeds did not facilitate the imbebition process and consequently did not carried out an increase in the germination. During the storage, the seeds viability were evaluated by the Tetrazolium's test at 0,5%, at the 30, 60 and 90 days, at dry chamber, cold chamber at 5o C and 15oC, and room temperature and in porous and impermeable packages, resulting in the best conservation of seeds, in room temperature and in locked plastic bags... (Complete abstract, click electronic address below).

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:32:56Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2013-01-24Bitstream added on 2014-06-13T19:43:48Z : No. of bitstreams: 1 000738102.pdf: 3260971 bytes, checksum: a1247f6fe649b23fdfe36cebbab2c317 (MD5) / Este estudo teve como objetivos conhecer a comunidade de insetos consumidores de sementes na fase de pré-dispersão e suas plantas hospedeiras em áreas de floresta estacional semidecidual, quantificar os níveis de danos causados por estes insetos, e também verificar se caracteres qualitativos (compostos fenólicos, proteína total e dureza das sementes) e morfológicos (forma e biomassa) das sementes interferem no tamanho corporal das principais ordens de insetos encontradas predando as sementes e nas taxas de emergência destes insetos. Em áreas da Fazenda Experimental Edgárdia, foram selecionadas 89 plantas de 30 espécies, pertencentes a seis famílias. Foram realizadas coletas mensais de frutos e acompanhamento da fenologia reprodutiva por dois anos. Após as coletas os frutos foram armazenados para aguardar a emergência dos insetos e após emergência, os insetos, frutos e sementes foram medidos. As sementes também foram testadas para determinar sua dureza e foram analisadas quanto à biomassa, teor de água, nitrogênio total e compostos fenólicos totais. Houve emergência de insetos provenientes de três ordens, Coleoptera, Lepidoptera e Hymenoptera em 21 espécies de plantas. Coleoptera foi a que apresentou maior número de indivíduos emergindo dos frutos, seguida por Hymenoptera e por último Lepidoptera. Nos coleópteros foram observadas cinco famílias predando as sementes, Anobiidae, Anthribidae, Cerambycidae, Curculionidae e Chrysomelidae. A subfamília Bruchinae (Chrysomelidae) foi a que teve o maior número de insetos emergindo dos frutos de 14 espécies de plantas, com o total de sete gêneros identificados. Hymenaea courbaril foi a espécie mais intensamente predada (53,99%) e o maior consumo se deu por insetos da ordem Lepidoptera (35,14%). Já a espécie Luehea divaricata apresentou a menor taxa de predação (0,07%). A qualidade das sementes exerceu influência significativa apenas no que diz... / This study aimed to identify the insect community of pre-dispersal seed consumers and their host plants in semi-deciduous forest areas, quantify the levels of damage caused by these insects in their seeds, exam whether qualitative characters (phenolic compounds, total protein and hardness of seeds) and morphological characters (form and biomass) of seeds interfere with body size and rates of emergency of the main insect pre-dispersal seed predators orders feeding on these seeds. 89 plants of 30 species belonging to six families were selected in five areas at the Experimental Farm Edgárdia. Fruit collections and reproductive phenology monitoring were made every month during two years. After collection, fruits were stored to await the emergence of insects and after emergence, the insects, fruits and seeds were measured. Then the hardness, biomass and water content, total nitrogen and total phenolics were estimated in seeds. Insects emerged from 21 plant species and from three orders: Coleoptera, Lepidoptera and Hymenoptera. Coleoptera showed the highest number of individuals emerging from fruits, followed by Hymenoptera and Lepidoptera, respectively. Coleoptera showed five families preying on seeds, Anobiidae, Anthribidae, Cerambycidae, Curculionidae and Chrysomelidae. The subfamily Bruchinae (Chrysomelidae) was the one with the greatest number of insects emerging from the fruits of 14 plant species, with a total of seven genera identified. Hymenaea courbaril was the most heavily predated plant (53.99%) and the highest consumption occurred by insects of the order Lepidoptera (35.14%); on the other hand Luehea divaricata showed the lowest predation rate (0.07%). Seed quality had significant effect only in relation to body size of beetles and butterflies, since larger insects were observed in tougher seeds. For the morphological data and biomass of seeds was observed that the species with higher biomass ...

Made available in DSpace on 2015-04-17T14:49:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Arquivototal.pdf: 964516 bytes, checksum: c8710718c7e27bb00e5f758e4c5ff9ef (MD5) Previous issue date: 2012-09-16 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / Starch is a polysaccharide used as a source of carbohydrates in the human diet, with wide application in food industry, textile and pharmaceutical industries. The search for new sources starch is growing, causing the production sector is seeking new technologies, as well as natural starches with different chemical and physical characteristics. The objective of this study was to extract and characterize starch from jackfruit seeds, varieties of soft and hard, as their chemical, structural and morphological, thermo-economic and technological. In proxi-mate analysis of starch extracted from jackfruit seeds had a content of 92.81% to 94.49% range for soft and hard variety, thus verifying a high purity in the extraction process. The ob-servation in scanning electron microscopy and optical microscopy showed starch granules with rounded shape, the bell-shaped and some go-presenting regular cuts in its surface, diam-eters ranging from 6 to 11μm-jackfruit soft and lasts for 6-13 μm. The pattern of crystallinity shown by X-ray diffraction for the two varieties was type A. The swelling power and solubili-ty of starches studied increased with increasing temperature, being significantly above the temperature of 75 ˚ C (gelatinisation). Absorption capacity for water and oil, starch of the present study showed a high absorption, and the soft jackfruit obtained the highest values, 123.18 g 100g-1 and 99.58 g 100g-1. The starch gel showed low transmittance values, with folders for the kid-opaque. The maximum viscosity of starch from jackfruit seed of the varie-ty found hard was higher for the variety of soft starch, and starch of the variety you lasts less resistant to mechanical agitation at high temperature (higher breakdown). In Differential Scanning Calorimetry (DSC) showed an initial gelatinization temperature of 36 ˚C and a final temperature of 65 ˚ C for soft jackfruit and jackfruit was last of 40 ˚C and 70 ˚C respectively. / O amido é um polissacarídeo utilizado como fonte de carboidratos na dieta humana, com grande aplicação na indústria de alimentos, têxtil e farmacêutica. A procura por novas fontes amilacéas vem crescendo, fazendo com que o setor produtivo esteja em busca de novas tecno-logias, bem como de amidos naturais com características físico-quimicas diferenciadas. O objetivo deste trabalho foi extrair e caracterizar o amido de semente de jaca, das variedades mole e dura, quanto a sua composição química, estrutural e morfológica, propriedades térmi-cas e tecnológicas. Na analise centesimal o amido extraído da semente de jaca teve um teor de 92,81% para variedade mole e 94,49% para variedade dura, verificando assim uma alta pureza no processo de extração. A observação em microscopia eletrônica de varredura e microscopia óptica mostrou grânulos de amidos com formato arredondados, na forma de sino e alguns ir-regulares apresentando cortes na sua superfície, diâmetros variando de 6-11μm para jaca mole e 6-13 μm para dura. O padrão de cristalinidade mostrado por difratometria de raios-X para as duas variedades foi do tipo A. O poder de intumescimento e solubilidade dos amidos estuda-dos aumentou com o aumento da temperatura, sendo significativo acima da temperatura de 75˚C (gelatinização). Para capacidade de absorção de água e de óleo, o amido do presente estudo mostrou uma alta absorção, sendo que a jaca mole obteve os maiores valores, 123,18 g·100 g-1 e 99,58 g·100 g-1. O gel do amido mostrou valores de transmitância baixos, com pastas de amido opacas. A viscosidade máxima do amido de semente de jaca variedade dura foi maior à encontrada para o amido da variedade mole, sendo o amido da variedade dura me-nos resistente à agitação mecânica a quente (maior quebra). Na Calorimetria Exploratória Di-ferencial (DSC) verificou uma temperatura inicial de gelatinização de 36˚C e uma temperatu-ra final de 65˚C para jaca mole e para jaca dura foi de 40˚C e 70˚C respectivamente.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos. / Made available in DSpace on 2012-10-23T10:19:34Z (GMT). No. of bitstreams: 1 246196.pdf: 1955383 bytes, checksum: 6b716a482f5f4f846c1c34a3d823b04b (MD5) / A semente do pêssego é um resíduo agroindustrial que corresponde a cerca de 10% do peso da fruta. Através do presente trabalho foi produzida a farinha de semente de pêssego, mediante secagem nas temperaturas de 45, 55 e 65 ºC, com e sem a adição de maltodextrina, em um processo acessível para as pequenas agroindústrias. Foram construídas as curvas de secagem e as farinhas caracterizadas quanto ao teor de proteínas, extrato etéreo, perfil de ácidos graxos, fibras brutas, umidade e cinzas. A presença de maltodextrina interfere no regime de secagem, mas o efeito das temperaturas é significativo, com e sem maltodextrina. As farinhas das sementes de pêssego apresentaram valores de extrato etéreo entre 23,86 ± 0,03 a 27,15 ± 0,47 g/100g. A composição em ácidos graxos do óleo de caroço de pêssego possui características únicas, pois contém quantidades altas dos ácidos graxos: oléico ( -9) e linoléico ( -6) (cerca de 50% de cada), fato muito raro nos óleos vegetais. O conteúdo de cinzas foi de 4,62 ± 0,08 a 6,52 ± 0,17 g/100g. O teor de proteínas foi de 17,11 ± 0,55 a 21,33 ± 5,56 g/100g, concentrações comparáveis aos das leguminosas de consumo. Peach seed is an agro-industrial residue that corresponds to around 10% of the fruit weight. By this work was produced the peach seeds flour, across drying at 45, 55 and 65 oC, with and without maltodextrin, in a process accessible for small agro-industries. Were constructed drying curves and the flours characterized to protein, ether extract, fat acids, fibres and minerals. The presence of maltodextrin interferes on the drying rhythm. Temperature increasing affects the drying regime with and without maltodextrin treatment. Peach seed flour presented values to ether extract between 23.86 ± 0.03 a 27.15 ± 0.47 g/100g. Peach seeds fat acids presents unique characteristics, very high quantities of oleic ( -9) and linoleic ( -6) acids (around 50% of each), what is rare in vegetable oils. Ash values were from 4.62 ± 0.08 to 6.52 ± 0.17 g/100g. Protein values from 17.11 ± 0.55 to 21.33 ± 5.56 g/100g, concentrations comparables with commons legumes (black bean, soy bean and peanut).

Orientadora: Izabel Cristina Leite / Banca: Adriano Carlos Fernandes / Banca: José Antonio Proença Vieira de Moraes / Banca: Ana Regina Pimentel de Almeida / Banca: Rita de Cassia Panizzi / Resumo: A cenoura é uma importante hortaliça no Brasil, com área de produção de cerca de 28.000 ha/ ano e a técnica de revestimento de suas sementes tem sido utilizada para fins de semeadura direta. Esta pesquisa foi realizada no Laboratório de Análise de Sementes do Departamento de Produção Vegetal da Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias/UNESP, Câmpus de Jaboticabal, com o objetivo de avaliar quatro diferentes concentrações de revestimento em três calibres de sementes de cenoura nas qualidades física e fisiológica. Foram utilizados três lotes de sementes de cenoura (Daucus carota L.) cv. Brasília, originados de umbelas diferentes do mesmo florescimento, e revestidas por incrustação a 0%, 50%, 100%, 150% e 200% da massa específica da semente. Avaliaram-se os fatores físicos: Teor de Água, Pureza Física, Peso de 1000 sementes, Número de Sementes por Grama e Peso Volumétrico, e os fatores fisiológicos: Teste de Tetrazólio, Germinação e Emergência, e vigor pelos testes de Primeira Contagem de Germinação e Emergência e Índice de Velocidade de Germinação e Emergência. Para a análise estatística utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial, com quatro repetições, e a comparação das médias foi feita usando-se o teste de Tukey ao nível de 5% de probabilidade. De acordo com os resultados obtidos concluiu-se que os calibres das sementes de cenoura submetidas aos testes de avaliação física respondem de forma diferente aos tratamentos de revestimento. A utilização da tecnologia de revestimento é recomendada pelo processo de incrustação de até 150% de concentração, pois não interfere de forma significativa aos principais testes de qualidade fisiológica das sementes de cenoura cv. Brasília, independente do calibre. / Abstract: The carrot is an important vegetable in Brazil, with production area of about 28,000 ha / year and the technique of coating of the seeds have been used for tillage. This research was performed at the Laboratory of Seed Analysis, Department of Plant Production, Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias/UNESP, Câmpus de Jaboticabal, to evaluate four different concentrations of coating on three sizes of seed of the carrot and physical qualities physiological. We used three seed lots of carrot (Daucus carota L.) cv. Brasília, originated from different umbels of the same flower, and covered with inlay of 0%, 50%, 100%, 150% and 200% of the density of the seed. We evaluated the physical factors: water content, physical purity, weight of 1000 seeds, number of seeds per gram and Volumetric Weight, and physiological factors: the tetrazolium test, germination and emergence, and force the testing of first count of germination and Emergency and speed of germination index and Emergency. For the statistical analysis used the completely randomized design in factorial with four replications, and comparison of means was made using the Tukey test at 5% level of probability. According to the results concluded that the sizes of the seeds of carrot subjected to tests of physical evaluation respond differently to treatment of coating. It is recommended to use the technology of coating by the process of incrustation of up to 150% concentration, it does not interfere in any significant way to the main test of physiological seed quality of carrot cv. Brasília, regardless of size. / Doutor

Made available in DSpace on 2016-08-12T19:15:33Z (GMT). No. of bitstreams: 1 FernandoHAS_DISSERT.pdf: 927133 bytes, checksum: 31a3f9eaa59b472b9b7070f875947e0e (MD5) Previous issue date: 2015-02-27 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The objective of this paper was to evaluate the physical, physiological and sanitary quality of 40 samples of cowpea seeds (Vigna unguiculata L. Walp.), which 37 samples was from saved seeds reused by producers from Rio Grande do Norte and two varieties of basic seeds, being a batch of BRS Pujante and two lots of BRS Guariba. The experiments were conducted at the Seed Analysis Laboratory and Microbiology and Phytopathology of the Universidade Federaldo Semi-Árido (UFERSA), Mossoró, RN from November 2013 to August 2014. The design used was in randomized block design for field emergence and entirely randomized to the analyzes performed in the laboratory. The data were submitted to analysis of variance and for the comparisons of means it was used the Scott Knott test, at 5% probability. The percentage data were transformed to arc sin √x / 100. The software used was ASSISTAT 7.7. For the physical analyzes the hectoliter weight tests were performed, thousand seeds weight, purity and seeds from other crops, in addition to determining the moisture content of the seeds; for physiological analyzes, germination tests were applied, first count, field emergence, speed of emergence index, seedling dry matter, accelerated aging and electrical conductivity; and for the sanitary quality tests of infested seeds and frequency and incidence of microorganisms were performed. The initial moisture content of the seeds oscillated from 8.9 to 21.3%; the hectoliter weight varied from 163 to 206 kg/hL; while the thousand seeds weight was from 159 to 352 g. For physical seed purity, it was observed values from 97.1 to 100%, wherein 5% of the samples were outside the standard (98%). Regarding the presence of other seeds, 45% of the samples were contaminated by seeds of other crops of the same species. For the germination test, 97% of the samples were above the minimum established by the law (70%). In the field emergence test it was verified that 95% of the samples obtained superior result to the minimum required (70%). 40% of the samples obtained inferior results of seedling emergence to those observed for the basic seed samples (control). For the accelerated aging it was verified that (29%) of the samples showed inferior results of the controls. And, 27% of the samples presented the lowest electrical conductivities are statistically equal to Pujante control. For the sanitary analysis it was verified the frequency of Alternaria sp. (10%), Aspergillus sp. (60%), Bipolaris spp. (8%), Colletotrichum sp. (5%), Fusarium sp. (53%), Macrophomina sp. (60%), Penicillium sp. (13%), Pleurophagminum sp. (5%), Rhizopus sp. (73%), Rhizoctonia sp. (70%), Rhizobium sp. (100%) and Pantoea sp. (3%). The bean weevil (Callosobruchus maculatus) appeared in 94% of samples. Therefore, it was concluded that the commercial seeds of cowpea, produced in accordance with the technical production recommendations, present superior physical, physiological and sanitary attributes to the saved or own seeds. On the other hand, the saved or own seeds show to be inadequate for seeding and/or marketing due to the low physical, physiological and sanitary quality / O objetivo deste trabalho visou avaliar a qualidade física, fisiológica e sanitária de 40 amostras de sementes de feijão-caupi (Vigna unguiculata L. Walp.), sendo 37 amostras de sementes salvas reutilizadas pelos produtores do Rio Grande do Norte e duas variedades de sementes básicas, sendo um lote da BRS Pujante e dois lotes da BRS Guariba. Os experimentos foram conduzidos no Laboratório de Análise Sementes e Microbiologia e de Fitopatologia da Universidade Federal do Semi-Árido (UFERSA), Mossoró, RN no período de novembro de 2013 a Agosto de 2014. O delineamento utilizado foi em blocos casualizados para emergência em campo e o inteiramente casualizado para as análises realizadas em laboratório. Os dados foram submetidos às análises de variância e para as comparações das médias utilizou-se o teste de Scott Knott, a 5% de probabilidade. Os dados de porcentagem foram transformados para arc sen √x/100. O programa utilizado foi ASSISTAT 7.7. Para as análises físicas foram realizados os testes de peso hectolítrico, peso de mil sementes, pureza e sementes de outras culturas, além da determinação do grau de umidade das sementes; para análises fisiológicas, empregou-se os testes de germinação, primeira contagem, emergência em campo, índice de velocidade de emergência, matéria seca de plântulas, envelhecimento acelerado e condutividade elétrica; e para a qualidade sanitária foram executados os testes de sementes infestadas e frequência e incidência de microrganismos. O grau de umidade inicial das sementes oscilou de 8,9 a 21,3%; o peso hectolítrico variou de 163 a 206 kg/hL; enquanto o peso de mil sementes foi de 159 a 352 g. Para pureza física das sementes, foram observados valores de 97,1 a 100%, sendo que 5% das amostras encontravam-se fora do padrão (98%). No tocante a presença de outras sementes, 45% das amostras apresentaram-se contaminadas por sementes de outras cultivares da mesma espécie. Para o teste de germinação, 97% das amostras estavam acima do mínimo estabelecido pela legislação (70%). No teste de emergência em campo verificou-se que 95% das amostras obtiveram resultado superior ao mínimo exigido (70%). 40% das amostras obtiveram resultados de emergência de plântulas inferiores aos verificados para as amostras de sementes básicas (controle). Para o envelhecimento acelerado verificou-se que (29%) das amostras apresentaram resultados inferiores os controles. E, 27% das amostras apresentaram as menores condutividades elétricas estão iguais estatisticamente ao controle Pujante. Para a analise sanitária verificou-se a frequência de Alternaria sp. (10%), Aspergillus sp. (60%), Bipolaris sp. (8%), Colletotrichum sp. (5%), Fusarium sp. (53%), Macrophomina sp. (60%), Penicillium sp. (13%), Pleurophagminum sp. (5%), Rhizopus sp. (73%), Rizoctonia sp. (70%), Rhizobium sp. (100%) e Pantoea sp. (3%). O gorgulho do feijoeiro (Callosobruchus maculatus) apresentou-se em 94% das amostras. Sendo assim, conclui-se que as sementes comerciais de feijão-caupi, produzidas de acordo com as recomendações técnicas de produção, apresentam atributos físicos, fisiológicos e sanitários superiores às sementes salvas ou próprias. Por outro lado, as sementes salvas ou próprias mostram-se inadequadas para semeadura e/ou comercialização por conta da baixa qualidade física, fisiológica e sanitária

Made available in DSpace on 2016-08-12T19:15:18Z (GMT). No. of bitstreams: 1 RenanCP_DISSERT.pdf: 3531721 bytes, checksum: fa0ead4adfb25376913b29db65a78561 (MD5) Previous issue date: 2011-12-16 / Petrobras / The mofumbo (Combretum leprosum Mart.) is a plant used for beekeeping, popular medicine, and fodder. It also has great potential for the recovery of degraded areas, especially for its resistance to burns and cuts. Three different studies were performed with the aim of characterize fruits, seeds, seedlings, germination and emergence, growth and ecophysiology. EXPERIMENT I: Characterization of fruits, seeds and seedlings germination and biometry of Combretum leprosum Mart. (mofumbo) Combretaceae. Fruits and seeds biometrics were performed using a digital pachymeter; weight of 1,000 fruits and 1,000 seeds in a semianalytical balance; moisture content of seeds using the oven method at 105±3ºC for 24 hours; 100 seeds were germinated in germination trays with coconut fiber to describe germination and perform images. The unit of dispersal is the fruit, dry, indehiscent, brown type betulidio; one seed per fruit. The seed is monospermic with four longitudinal grooves; a thousand seeds weigh 117.3g with 11.5% of moisture. Germination is hypogeal cryptocotylar with storage cotyledons. Protophilus and metafiles differ in phyllotaxis. EXPERIMENT II: Seedling emergence of Combretum leprosum Mart. from different points in Mossoro, State of Rio Grande do Norte, Brazil. The experiment was conducted in order to verify whether there are differences in the vigor of seeds from different origins. The experimental design was completely randomized with five treatments(origins) with 5 replications per treatment, 40 seeds per experimental unit. The results were subjected to analysis of variance. The Tukey test at 5% was used to compare the means. The Pearson correlation coefficient was used to identify characteristics of the seeds and seedlings. Seeds with larger diameter and greater mass originated more vigorous seedlings, however they did not show higher number of emerged seedlings. The percentage of emergence and emergence rate index varied among seed lots. EXPERIMENT III: Initial growth and ecophysiology of mufumbo (Combretum leprosum Mart.) under different lighting. It was performed 5 assessments every 10 days. The growth rate was determined based on the leaf area and dry mass. Also, chlorophyll, stomatal conductance and photosynthesis measurements were made. It was observed high morphophysiological plasticity of the Combretum leprosum seedlings, with better development in less shaded environments / O mofumbo (Combretum leprosum Mart.) é uma planta com uso na apicultura, medicina popular, forrageira, e com grande potencial na recuperação de áreas degradadas, principalmente por ser resistente a queimadas e cortes. Foram conduzidos três estudos distintos visando a caracterizar frutos, sementes, plântulas, mudas, germinação e emergência, crescimento e ecofisiologia. EXPERIMENTO I: Caracterização da germinação e biometria de frutos, sementes, plântulas e mudas de Combretum leprosum Mart. (mofumbo) Combretaceae. Foram realizadas biometrias de frutos e sementes, com paquímetro digital; massa de 1000 frutos e 1000 sementes, em balança semi-analítica; teor de umidade das sementes, pelo método de estufa a 105±3ºC por 24hs; 100 sementes foram colocadas para germinar em bandeja de germinação contendo fibra de coco para descrição da germinação e realização das ilustrações. A unidade de dispersão é o fruto, seco, indeiscente, castanho do tipo betulídio; uma semente por fruto. A semente é monospérmica com 4 estrias longitudinais; peso de mil sementes é 117,3g com 11,5% de umidade. A germinação é hipógea criptocotiledonar, com cotilédones de armazenamento. Protófilos e metáfilos apresentam diferenças na filotaxia. EXPERIMENTO II: Emergência de plântulas de Combretum leprosum Mart. oriundas de diferentes procedências do município de Mossoró-RN. O experimento foi realizado com objetivo de verificar se há diferenças no vigor de sementes oriundas de procedências diferentes. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com cinco tratamentos (procedências) cada tratamento com 5 repetições, 40 sementes por unidade experimental. Os resultados foram submetidos à análise de variância. Na comparação das médias utilizou-se o teste Tukey a 5%. O coeficiente de correlação de Pearson foi utilizado visando a identificar características das sementes com as características das plântulas. Sementes com maior diâmetro e maior massa originaram plântulas mais vigorosas, entretanto não apresentaram maior número de plântulas emergidas. A porcentagem de emergência e o índice de velocidade de emergência variaram entre os lotes de sementes. EXPERIMENTO III: Crescimento inicial e ecofisiologia do mufumbo (Combretum leprosum Mart.), sob diferentes luminosidades. Foram realizadas 5 avaliações a cada 10 dias. Com base na área foliar e nas massas secas foram determinados índices de crescimento, e também foram realizadas medidas de clorofila, condutância estomática e fotossíntese. Verificou-se alta plasticidade morfofisiológica das mudas de Combretum leprosum, com melhor desenvolvimento em ambientes menos sombreados

Made available in DSpace on 2016-08-12T19:18:40Z (GMT). No. of bitstreams: 1 RenanCP_DISSERT.pdf: 3531721 bytes, checksum: fa0ead4adfb25376913b29db65a78561 (MD5) Previous issue date: 2011-12-16 / Petrobras / The mofumbo (Combretum leprosum Mart.) is a plant used for beekeeping, popular medicine, and fodder. It also has great potential for the recovery of degraded areas, especially for its resistance to burns and cuts. Three different studies were performed with the aim of characterize fruits, seeds, seedlings, germination and emergence, growth and ecophysiology. EXPERIMENT I: Characterization of fruits, seeds and seedlings germination and biometry of Combretum leprosum Mart. (mofumbo) Combretaceae. Fruits and seeds biometrics were performed using a digital pachymeter; weight of 1,000 fruits and 1,000 seeds in a semianalytical balance; moisture content of seeds using the oven method at 105±3ºC for 24 hours; 100 seeds were germinated in germination trays with coconut fiber to describe germination and perform images. The unit of dispersal is the fruit, dry, indehiscent, brown type betulidio; one seed per fruit. The seed is monospermic with four longitudinal grooves; a thousand seeds weigh 117.3g with 11.5% of moisture. Germination is hypogeal cryptocotylar with storage cotyledons. Protophilus and metafiles differ in phyllotaxis. EXPERIMENT II: Seedling emergence of Combretum leprosum Mart. from different points in Mossoro, State of Rio Grande do Norte, Brazil. The experiment was conducted in order to verify whether there are differences in the vigor of seeds from different origins. The experimental design was completely randomized with five treatments(origins) with 5 replications per treatment, 40 seeds per experimental unit. The results were subjected to analysis of variance. The Tukey test at 5% was used to compare the means. The Pearson correlation coefficient was used to identify characteristics of the seeds and seedlings. Seeds with larger diameter and greater mass originated more vigorous seedlings, however they did not show higher number of emerged seedlings. The percentage of emergence and emergence rate index varied among seed lots. EXPERIMENT III: Initial growth and ecophysiology of mufumbo (Combretum leprosum Mart.) under different lighting. It was performed 5 assessments every 10 days. The growth rate was determined based on the leaf area and dry mass. Also, chlorophyll, stomatal conductance and photosynthesis measurements were made. It was observed high morphophysiological plasticity of the Combretum leprosum seedlings, with better development in less shaded environments / O mofumbo (Combretum leprosum Mart.) é uma planta com uso na apicultura, medicina popular, forrageira, e com grande potencial na recuperação de áreas degradadas, principalmente por ser resistente a queimadas e cortes. Foram conduzidos três estudos distintos visando a caracterizar frutos, sementes, plântulas, mudas, germinação e emergência, crescimento e ecofisiologia. EXPERIMENTO I: Caracterização da germinação e biometria de frutos, sementes, plântulas e mudas de Combretum leprosum Mart. (mofumbo) Combretaceae. Foram realizadas biometrias de frutos e sementes, com paquímetro digital; massa de 1000 frutos e 1000 sementes, em balança semi-analítica; teor de umidade das sementes, pelo método de estufa a 105±3ºC por 24hs; 100 sementes foram colocadas para germinar em bandeja de germinação contendo fibra de coco para descrição da germinação e realização das ilustrações. A unidade de dispersão é o fruto, seco, indeiscente, castanho do tipo betulídio; uma semente por fruto. A semente é monospérmica com 4 estrias longitudinais; peso de mil sementes é 117,3g com 11,5% de umidade. A germinação é hipógea criptocotiledonar, com cotilédones de armazenamento. Protófilos e metáfilos apresentam diferenças na filotaxia. EXPERIMENTO II: Emergência de plântulas de Combretum leprosum Mart. oriundas de diferentes procedências do município de Mossoró-RN. O experimento foi realizado com objetivo de verificar se há diferenças no vigor de sementes oriundas de procedências diferentes. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com cinco tratamentos (procedências) cada tratamento com 5 repetições, 40 sementes por unidade experimental. Os resultados foram submetidos à análise de variância. Na comparação das médias utilizou-se o teste Tukey a 5%. O coeficiente de correlação de Pearson foi utilizado visando a identificar características das sementes com as características das plântulas. Sementes com maior diâmetro e maior massa originaram plântulas mais vigorosas, entretanto não apresentaram maior número de plântulas emergidas. A porcentagem de emergência e o índice de velocidade de emergência variaram entre os lotes de sementes. EXPERIMENTO III: Crescimento inicial e ecofisiologia do mufumbo (Combretum leprosum Mart.), sob diferentes luminosidades. Foram realizadas 5 avaliações a cada 10 dias. Com base na área foliar e nas massas secas foram determinados índices de crescimento, e também foram realizadas medidas de clorofila, condutância estomática e fotossíntese. Verificou-se alta plasticidade morfofisiológica das mudas de Combretum leprosum, com melhor desenvolvimento em ambientes menos sombreados

Made available in DSpace on 2016-08-12T19:18:50Z (GMT). No. of bitstreams: 1 FernandoHAS_DISSERT.pdf: 927133 bytes, checksum: 31a3f9eaa59b472b9b7070f875947e0e (MD5) Previous issue date: 2015-02-27 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The objective of this paper was to evaluate the physical, physiological and sanitary quality of 40 samples of cowpea seeds (Vigna unguiculata L. Walp.), which 37 samples was from saved seeds reused by producers from Rio Grande do Norte and two varieties of basic seeds, being a batch of BRS Pujante and two lots of BRS Guariba. The experiments were conducted at the Seed Analysis Laboratory and Microbiology and Phytopathology of the Universidade Federaldo Semi-Árido (UFERSA), Mossoró, RN from November 2013 to August 2014. The design used was in randomized block design for field emergence and entirely randomized to the analyzes performed in the laboratory. The data were submitted to analysis of variance and for the comparisons of means it was used the Scott Knott test, at 5% probability. The percentage data were transformed to arc sin √x / 100. The software used was ASSISTAT 7.7. For the physical analyzes the hectoliter weight tests were performed, thousand seeds weight, purity and seeds from other crops, in addition to determining the moisture content of the seeds; for physiological analyzes, germination tests were applied, first count, field emergence, speed of emergence index, seedling dry matter, accelerated aging and electrical conductivity; and for the sanitary quality tests of infested seeds and frequency and incidence of microorganisms were performed. The initial moisture content of the seeds oscillated from 8.9 to 21.3%; the hectoliter weight varied from 163 to 206 kg/hL; while the thousand seeds weight was from 159 to 352 g. For physical seed purity, it was observed values from 97.1 to 100%, wherein 5% of the samples were outside the standard (98%). Regarding the presence of other seeds, 45% of the samples were contaminated by seeds of other crops of the same species. For the germination test, 97% of the samples were above the minimum established by the law (70%). In the field emergence test it was verified that 95% of the samples obtained superior result to the minimum required (70%). 40% of the samples obtained inferior results of seedling emergence to those observed for the basic seed samples (control). For the accelerated aging it was verified that (29%) of the samples showed inferior results of the controls. And, 27% of the samples presented the lowest electrical conductivities are statistically equal to Pujante control. For the sanitary analysis it was verified the frequency of Alternaria sp. (10%), Aspergillus sp. (60%), Bipolaris spp. (8%), Colletotrichum sp. (5%), Fusarium sp. (53%), Macrophomina sp. (60%), Penicillium sp. (13%), Pleurophagminum sp. (5%), Rhizopus sp. (73%), Rhizoctonia sp. (70%), Rhizobium sp. (100%) and Pantoea sp. (3%). The bean weevil (Callosobruchus maculatus) appeared in 94% of samples. Therefore, it was concluded that the commercial seeds of cowpea, produced in accordance with the technical production recommendations, present superior physical, physiological and sanitary attributes to the saved or own seeds. On the other hand, the saved or own seeds show to be inadequate for seeding and/or marketing due to the low physical, physiological and sanitary quality / O objetivo deste trabalho visou avaliar a qualidade física, fisiológica e sanitária de 40 amostras de sementes de feijão-caupi (Vigna unguiculata L. Walp.), sendo 37 amostras de sementes salvas reutilizadas pelos produtores do Rio Grande do Norte e duas variedades de sementes básicas, sendo um lote da BRS Pujante e dois lotes da BRS Guariba. Os experimentos foram conduzidos no Laboratório de Análise Sementes e Microbiologia e de Fitopatologia da Universidade Federal do Semi-Árido (UFERSA), Mossoró, RN no período de novembro de 2013 a Agosto de 2014. O delineamento utilizado foi em blocos casualizados para emergência em campo e o inteiramente casualizado para as análises realizadas em laboratório. Os dados foram submetidos às análises de variância e para as comparações das médias utilizou-se o teste de Scott Knott, a 5% de probabilidade. Os dados de porcentagem foram transformados para arc sen √x/100. O programa utilizado foi ASSISTAT 7.7. Para as análises físicas foram realizados os testes de peso hectolítrico, peso de mil sementes, pureza e sementes de outras culturas, além da determinação do grau de umidade das sementes; para análises fisiológicas, empregou-se os testes de germinação, primeira contagem, emergência em campo, índice de velocidade de emergência, matéria seca de plântulas, envelhecimento acelerado e condutividade elétrica; e para a qualidade sanitária foram executados os testes de sementes infestadas e frequência e incidência de microrganismos. O grau de umidade inicial das sementes oscilou de 8,9 a 21,3%; o peso hectolítrico variou de 163 a 206 kg/hL; enquanto o peso de mil sementes foi de 159 a 352 g. Para pureza física das sementes, foram observados valores de 97,1 a 100%, sendo que 5% das amostras encontravam-se fora do padrão (98%). No tocante a presença de outras sementes, 45% das amostras apresentaram-se contaminadas por sementes de outras cultivares da mesma espécie. Para o teste de germinação, 97% das amostras estavam acima do mínimo estabelecido pela legislação (70%). No teste de emergência em campo verificou-se que 95% das amostras obtiveram resultado superior ao mínimo exigido (70%). 40% das amostras obtiveram resultados de emergência de plântulas inferiores aos verificados para as amostras de sementes básicas (controle). Para o envelhecimento acelerado verificou-se que (29%) das amostras apresentaram resultados inferiores os controles. E, 27% das amostras apresentaram as menores condutividades elétricas estão iguais estatisticamente ao controle Pujante. Para a analise sanitária verificou-se a frequência de Alternaria sp. (10%), Aspergillus sp. (60%), Bipolaris sp. (8%), Colletotrichum sp. (5%), Fusarium sp. (53%), Macrophomina sp. (60%), Penicillium sp. (13%), Pleurophagminum sp. (5%), Rhizopus sp. (73%), Rizoctonia sp. (70%), Rhizobium sp. (100%) e Pantoea sp. (3%). O gorgulho do feijoeiro (Callosobruchus maculatus) apresentou-se em 94% das amostras. Sendo assim, conclui-se que as sementes comerciais de feijão-caupi, produzidas de acordo com as recomendações técnicas de produção, apresentam atributos físicos, fisiológicos e sanitários superiores às sementes salvas ou próprias. Por outro lado, as sementes salvas ou próprias mostram-se inadequadas para semeadura e/ou comercialização por conta da baixa qualidade física, fisiológica e sanitária