O presente estudo tem como objetivo mensurar e analisar os impactos no processo de trabalho e as repercussões junto aos usuários com a implantação de um novo sistema de gestão integrado (ERP) na empresa Springer Carrier Ltda, em abril de 2005. Os sujeitos da pesquisa foram os usuários finais do sistema R/3 SAP, os gestores e usuários-chave das áreas que participaram do projeto de implantação desse novo sistema. A metodologia utilizada foi a pesquisa survey de natureza descritiva, sendo que os dados foram coletados por meio de questionários enviados por e-mail aos usuários finais, realizada em dezembro/2005, e entrevistas com os gestores e usuárioschave das áreas da empresa, realizadas em julho e agosto/2006. A análise dos impactos no processo de trabalho dos usuários da Springer Carrier foi realizada com base nos constructos produtividade, controle, satisfação e autonomia. A análise dos resultados foi realizada de forma quantitativa, por meio de técnicas estatísticas, e complementada por questões abertas do questionário e por entrevistas, traçando-se um comparativo com os resultados encontrados na empresa com outras pesquisas realizadas nessa área. Com base no estudo realizado, pode-se verificar que o nível de satisfação dos usuários com o novo sistema de gestão integrado na Springer Carrier, é baixo, se comparado a outros estudos. Ao analisar esse resultado foram considerados dois aspectos: os usuários estavam utilizando o sistema há apenas 7 meses, e o alto nível de escolaridade da população pesquisada, que faz com que as pessoas sejam bastante críticas na sua avaliação. Ao final desse estudo estão relacionadas atividades propostas com o objetivo de minimizar os impactos negativos percebidos pelos usuários e aumentar o seu nível de satisfação com o sistema. / The aim of the present study is to measure and assess the impacts on the work process and the repercussions among the users from the implementation of a new integrated management system (ERP) at Springer Carrier Ltda in April 2005. The survey subjects were the end users of the R/3 SAP system, the managers and key users from areas that were involved in the implementation of this new system. The methodology consisted in a descriptive survey. The data was gathered by means of a questionnaire filled out by the end users in December 2005 along with interviews of managers and key users in July and August 2006. The assessment of the impact on the work process of Springer Carrier users was based on the constructs of productivity, control, satisfaction and autonomy. The quantitative assessment of results relied on statistical techniques, and completed with open-ended questions and interviews; and a comparison was made between the results from the company and other surveys made in this area. Based on the present study, one can see that the users' satisfaction degree with the new integrated management system at Springer Carrier is low compared to other studies conducted in this area. Two aspects must be considered in assessing this result: (1) the users had been using the new system for only seven months when the survey was made, and (2) the high level of education of the population which makes people rather critical in evaluating it. At the end of this study, there is a list of activities that should be carried out to mitigate the adverse impact perceived by the users and increase the satisfaction degree with the system.

A adoção de soluções integradas em processos organizacionais movimenta um crescente e importante setor da economia. Os sistemas integrados de gestão representam essas soluções e tornaram-se práticas usuais implantá-los como promessa de atendimento à demanda e às necessidades das empresas que buscam diferenciais competitivos. Como apoio a esse complexo processo, o trabalho propõe uma arquitetura de referência para a formação e gerência de redes de cooperação e inovação entre agentes de implantação de sistemas integrados de gestão. A revisão da literatura abarca temas essenciais ao sucesso da implantação do sistema integrado de gestão, que precisam compor o conhecimento do corpo da rede de agentes que serão responsáveis pela implantação. A abordagem se inicia na análise, nas formas de organização e coordenação do processo de produção. A bibliografia conceitua também a inovação, a cooperação e a formação e a gerência de redes. Um recorte analítico de redes é feito para um gênero de sistemas integrados de gestão, o ERP e uma discussão da aplicação direta da teoria de arquiteturas de referência. Três pilares sustentam e caracterizam o método de pesquisa. O primeiro é a revisão bibliográfica. O segundo é o estudo de caso, que confere caráter empírico à pesquisa. O terceiro é a metodologia de modelagem organizacional EKD que fornece as diretrizes construtivas da arquitetura de referência. A contribuição da pesquisa é que a arquitetura de referência propicie à empresa que implanta um sistema integrado de gestão, a criação de um mecanismo de proteção ao processo organizacional a ser integrado. Além disso, a arquitetura de referência promove a sistematização da coordenação dos recursos da implantação da solução, com maior certeza de probabilidade de sucesso. / The adoption of integrated solutions in organized processes puts into motion an increasing and important sector of the economy. The management integrated systems (MIS) represent these solutions and it has become usual to implant them as attendance promise to the demand and the necessities of the companies who search for competitive differentials. As support to this complex process, the work considers reference architecture for the formation and management of cooperation networks and innovation among the MIS implementation agents. The literature review accumulates essential subjects for the application success of the integrated system which are requested to compose the knowledge of the body which integrates the net agents who will be responsible for the implementation. The approach gets started in the analysis, in the forms of organization and coordination of the production process. An analytical viewing of networks is made for a sort of MIS, ERP and a critical analysis of the direct application of the theory from the reference architectures. Three pillars support and characterize the first method of research. The first one is the literature review. The second one is the case study, that offers confers empirical character to the research.The third one is the methodology of organizational modeling that supplies the constructive lines of direction of the reference architecture, EKD. The contribution of the research is that the reference architecture propitiates to the company who implants the MIS, the creation of a mechanism of protection to be integrated in the organizational process. Moreover, the reference architecture promotes the systematization of the coordination resources for the implementation of the integrated solution and it provides a higher certainty and probability of being successful.

Este trabalho realizou uma investigação descritiva nos sistemas integrados de gestão empresarial desenvolvidos sob o modelo de software livre. O objetivo foi obter um levantamento de informações que pudessem auxiliar na fase de seleção de um sistema de informação. O trabalho apresenta conceitos de software livre, sistemas de informação e informações sobre tecnologia em pequenas empresas sob os aspectos de equipamentos, pessoas e utilização de software. Foram abordados três aspectos na descrição dos sistemas: viabilidade de instalação, funcionalidades e usabilidade. O estudo foi realizado dentro de um referencial teórico qualitativo-positivista, com objetivo metodológico descritivo, utilizando como delineamento o levantamento. A base de dados para extração das amostras foi o site SourceForge, um repositório de software livre. A seleção de amostras foi feita em fases múltiplas e possibilitou uma análise sobre as características dos aplicativos de forma geral e depois uma análise mais detalhada dos programas selecionados. Os resultados apontam para a escassez de pessoal capacitado tanto para uso da tecnologia na pequena empresa quanto com experiência no desenvolvimento de software livre, mas revelam a viabilidade de instalação do software livre na pequena empresa, uma vez que o hardware necessário ao funcionamento dos sistemas está presente em seu ambiente, bem como a existência de sistemas integrados de gestão bastante adaptáveis às pequenas empresas. / This present dissertation deals a descriptive investigation on integrated management information system based on free software model. The objective was to obtain a survey of information that could help the selection phase of an information system. The work presents concepts of free software, information systems and data on technology in small companies having in view equipment, peopleware and software use. Three aspects of the description of systems were analysed: viability of installation, functionalities and usability. The study was performed within a qualitative-positive theoretical reference, with a descriptive methodology objective and using the survey as delineation. The database for extraction of the samples was the SourceForge site, a repository of free software. The selection of samples was made in multiple phases and allowed for a general analysis of the characteristics of softwares and a detailed analysis of selected software. The results show a scarcity of people able for use technology in the small companies and experienced people in the development of free software. However the same results show viability of installing free software in the small company, as the necessary hardware is present in their environment, as well as the existence of integrated management systems sufficiently adaptable to the small companies.

O presente estudo tem como objetivo mensurar e analisar os impactos no processo de trabalho e as repercussões junto aos usuários com a implantação de um novo sistema de gestão integrado (ERP) na empresa Springer Carrier Ltda, em abril de 2005. Os sujeitos da pesquisa foram os usuários finais do sistema R/3 SAP, os gestores e usuários-chave das áreas que participaram do projeto de implantação desse novo sistema. A metodologia utilizada foi a pesquisa survey de natureza descritiva, sendo que os dados foram coletados por meio de questionários enviados por e-mail aos usuários finais, realizada em dezembro/2005, e entrevistas com os gestores e usuárioschave das áreas da empresa, realizadas em julho e agosto/2006. A análise dos impactos no processo de trabalho dos usuários da Springer Carrier foi realizada com base nos constructos produtividade, controle, satisfação e autonomia. A análise dos resultados foi realizada de forma quantitativa, por meio de técnicas estatísticas, e complementada por questões abertas do questionário e por entrevistas, traçando-se um comparativo com os resultados encontrados na empresa com outras pesquisas realizadas nessa área. Com base no estudo realizado, pode-se verificar que o nível de satisfação dos usuários com o novo sistema de gestão integrado na Springer Carrier, é baixo, se comparado a outros estudos. Ao analisar esse resultado foram considerados dois aspectos: os usuários estavam utilizando o sistema há apenas 7 meses, e o alto nível de escolaridade da população pesquisada, que faz com que as pessoas sejam bastante críticas na sua avaliação. Ao final desse estudo estão relacionadas atividades propostas com o objetivo de minimizar os impactos negativos percebidos pelos usuários e aumentar o seu nível de satisfação com o sistema. / The aim of the present study is to measure and assess the impacts on the work process and the repercussions among the users from the implementation of a new integrated management system (ERP) at Springer Carrier Ltda in April 2005. The survey subjects were the end users of the R/3 SAP system, the managers and key users from areas that were involved in the implementation of this new system. The methodology consisted in a descriptive survey. The data was gathered by means of a questionnaire filled out by the end users in December 2005 along with interviews of managers and key users in July and August 2006. The assessment of the impact on the work process of Springer Carrier users was based on the constructs of productivity, control, satisfaction and autonomy. The quantitative assessment of results relied on statistical techniques, and completed with open-ended questions and interviews; and a comparison was made between the results from the company and other surveys made in this area. Based on the present study, one can see that the users' satisfaction degree with the new integrated management system at Springer Carrier is low compared to other studies conducted in this area. Two aspects must be considered in assessing this result: (1) the users had been using the new system for only seven months when the survey was made, and (2) the high level of education of the population which makes people rather critical in evaluating it. At the end of this study, there is a list of activities that should be carried out to mitigate the adverse impact perceived by the users and increase the satisfaction degree with the system.

As empresas no mundo globalizado, no qual estão inseridas hoje, são obrigadas e coagidas a optarem cada vez mais pela tecno logia da informação como ferramenta para auxiliá-las no difícil processo de gerenciamento dos negócios e, principalmente, para o tratamento da informação de uma forma globalizada. Vindo ao encontro destas necessidades surgem os sistemas integrados de gestão ou ERP que possuem uma tecnologia calcada encima de integração de informações nas organizações. A empresa vê-se então com outro dilema nas mãos, que está relacionado à implantação deste sistema. Este estudo teve como principal propósito levantar o processo de implantação de um ERP partindo da análise de um estudo de caso na empresa Telet S.A. Os objetivos que permearam esta pesquisa foram o levantamento do processo de implantação do ERP na empresa estudada em suas diversas etapas e fases, a identificação dos pontos críticos deste processo e sugestões de melhorias a estes. Para o levantamento dos dados utilizou-se fonte múltipla de coleta de dados como observação participante, entrevistas, registros em arquivos e documentos, sendo que as entrevistas foram usadas com o principal objetivo de dirimir dúvidas surgidas durante o estudo e, ainda, para ajudar na identificação dos pontos críticos. A análise dos dados foi efetuada com base nos instrumentos de coleta de dados e no referencial teórico constante neste estudo. O resultado desta análise apresentou 11 pontos críticos relacionados a processo decisório, desenvolvimento do projeto, documentação, participação das pessoas da organização e cronograma. / The companies in our globalized world are compelled in a crescent scale to adapt the information technology as a tool for helping in the hard task of bussiness management. For these needs we have the enterprise resource planning (ERP), which possess technology based on integrated informationin companies. The company usually faces then a new dillema, related to the introduction of this system. The main goal of this essay is studying the introduction of the ERP in a certain company, namely Telet S.A. The objectives that directed this research comprehend the introduction of the ERP in this company, the identification of the criticai points and suggestions for their resolution. For data collect was utilized multiple sources, as participant observer, interviews, files and documents. The interviews were employed primarily to clear questions that showed up during the study, and to help in the identification o f the criticai points. The data analisys was based on the collect instruments and the theory present here. The final result showed eleven criticai points related to decision process, project development, documentation, people participation in the organization and chrono gram.

Made available in DSpace on 2016-03-15T19:32:44Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Renato Gomes de Araujo.pdf: 3721550 bytes, checksum: 6bc0e7a99d6aaf6ab5ede823d4cfafa7 (MD5) Previous issue date: 2013-08-07 / The usage of Entrerprise Resource Planning (ERP) systems in companies has become increasingly common. Its implementation, in turn, brings risk factors which require management. The aim of this study was to analyze the risk management practices adopted on an ERP implementation in a Brazilian subsidiary of a large industrial company, comparing them to the risk management model described in PMBOK PMI, investigating the reasons why such a model was adopted or not and the reasons, if applicable, in adopting practices not described in this model. The difficulties to manage project risk were examined, to identify and link its causes. A qualitative study was prepared based analysis of interviews and other documents like meeting minutes, emails, spreadsheets and communications. This research evidences there was the identification of project risks and the development of an action plan to eliminate or mitigate them, but its scope was limited by some problems of organizational, technical and behavioral nature existing in the company. / O uso de sistemas integrados de gestão (ERP) nas empresas tem se tornado cada vez mais comum. A implementação destes sistemas, por sua vez, traz consigo fatores de risco que demandam gerenciamento. O objetivo deste estudo foi analisar as práticas de gestão de risco adotadas em um projeto de implementação de um sistema integrado de gestão em uma subsidiária brasileira de uma empresa industrial de grande porte, comparando-as ao modelo de gestão de risco descrito no guia PMBOK do PMI, investigando as razões pelas quais tal modelo foi ou não adotado, bem como as razões, se aplicável, em se adotar práticas não descritas neste modelo. Foram examinadas as dificuldades encontradas para se gerir o risco do projeto, identificando e relacionando suas causas. Foi feita uma pesquisa qualitativa, baseada em análise de entrevistas e outros documentos como atas de reunião, e-mails, planilhas de controle e comunicados. Detectou-se que houve a identificação dos riscos do projeto e a elaboração de um plano de ação para eliminá-los ou mitigá-los, porém seu alcance foi limitado em função de alguns problemas de natureza organizacional, técnica e comportamental existentes na companhia.

[pt] O objetivo desta dissertação é avaliar o impacto dos sistemas integrados de rastreamento de veículos na logística empresarial e no gerenciamento de risco em transporte de cargas. Para alcançar esta meta, foi elaborado um questionário, respondido por 510 profissionais de logística e de gerenciamento de risco. A conclusão desta pesquisa mostra que os sistemas integrados de rastreamento não são apenas modismos do mercado, mas sim uma ferramenta importante para o aprimoramento das condições de transporte e de segurança das empresas que empregam esta tecnologia. / [en] The aim of this dissertation is to evaluate the impact of integrated vehicles tracking systems on company logistics and on the risk management of load transport. To achieve this, a questionnaire was devised, which was replied to by 510 logistics and risk management professionals. From this research it was concluded that integrated tracking systems are not merely a market fad but an important tool in improving both transport conditions and the security of companies which have adopted the technology.

Made available in DSpace on 2017-07-25T19:30:48Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Jessica Alves dos Santos.pdf: 679249 bytes, checksum: 3ae55a8cf411c25ba8cb319cec75453b (MD5) Previous issue date: 2015-02-20 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / The liming is essential for building soil fertility, enabling exploitation more sustainable of production systems. However, the efficiency and the residual effect of lime used are dependent on the degree of soil disturbance, which has been distinguished in conservation production systems. The objectives of this work are (i) quantify the yields of dry matter (DM) and content crude protein (CP) in maize silage during the years 2008-2014; and (ii) evaluate the changes in soil fertility attributes: active acidity (pH), potential acidity (H+Al), exchangeable acidity (Al3+) and base saturation (V) 24 and 60 months after of liming, in different methods tillage and uses of annual ryegrass during the autumn-winter. The experiment was conducted in Castro (PR) in an Oxisol dystrophic clayey. The design experimental was a randomized complete block design with split plots and four replications. In the plots were studied four methods of soil tillage: conventional tillage (CT), minimum tillage (MT), no-tillage (NT) and chiseled no-tillage (CNT). In the subplots were studied three purposes of use of annual ryegrass: cover crop (CC), silage (S) and grazing of the dairy heifers in integrated crop-livestock (ICL). In medium-term, the tillage methods (CT, MT, NT, and CNT) do not influence the yield of DM and CP content of maize silage. The uses annual ryegrass for S and ICL not influence yield of DM and provide high CP in corn silage. Using the preceding crop just as CC provides least amount of benefits systems to annual ryegrass production and maize silage. Lower acidity and higher V were observed in layer the 0-5 cm in NT. Compared to the NT, the CNT not improve the acidity and V. The annual ryegrass for the S and ICL provided, over time, decrease in the acidity of the soil in layers below 10 cm depth. The NT combined with ICL provides improvement in soil acidity conditions after 60 months after liming. / A correção da acidez é fundamental para a construção da fertilidade do solo, possibilitando a exploração mais sustentável dos sistemas de produção. Todavia, a eficiência e o efeito residual do corretivo utilizado são dependentes do grau de perturbação do solo, que tem sido distinto nos sistemas de produção. Os objetivos deste trabalho são (i) quantificar os rendimentos de matéria seca (MS) e teor de proteína bruta (PB) no milho silagem durante os anos 2008-2014; e (ii) avaliar as alterações nos atributos de fertilidade do solo: acidez ativa (pH), potencial (H+Al) e trocável (Al3+) e saturação por bases (V) aos 24 e 60 meses após a calagem, em diferentes métodos de preparo do solo e usos do azevém anual durante o outonoinverno. O experimento foi instalado no município de Castro (PR), em um Latossolo Bruno distrófico de textura argilosa. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos completos casualizados, com parcelas subdivididas e quatro repetições. Nas parcelas (10 x 30 m) foram empregados quatro métodos de preparo do solo: cultivo convencional (CC), cultivo mínimo (CM), plantio direto (PD) e PD com subsolagem bianual (PDS). Nas subparcelas (10 x 10 m) foram estudadas três propósitos de uso do azevém anual: cobertura do solo (CS), silagem pré-secada (SPS) e pastejo animal em sistema integrado de produção agropecuária (SIPA). Em médio prazo, os métodos de preparo do solo (CC, CM, PD e PDS) não influenciam o rendimento de MS e teor de PB de milho silagem. Os usos de azevém anual para SPS e em SIPA não influenciam o rendimento de MS e proporcionam incremento nos teores de PB no milho silagem. O uso da cultura antecessora apenas como CS proporciona menor quantidade de benefícios aos sistemas de produção de azevém anual e milho silagem. No decorrer do período, menor acidez e maior V foram observadas na camada de 0-5 cm no PD. Quando comparado ao PD, o PDS não proporcionou melhoria nas condições de acidez e V. O azevém anual destinado à SPS e SIPA proporcionou, ao longo do tempo, diminuição da acidez do solo nas camadas abaixo de 10 cm de profundidade. O PD aliado ao SIPA proporciona melhoria nas condições de acidez do solo após 60 meses da aplicação do calcário.

Due to the necessity of knowing the stocks in an increasingly accurate way in order to plan sales and production with the dynamics required by the market, more and more companies have been searching for stock control tools such as computerized systems, aiming at highly accurate and reliable results. The uncertainty about the positive results in this kind of investment, especially for the small metallurgical industries, is an unknown, since the financial and staff resources are sparse. Thus, the present paper aims at analyzing what issues are connected with the failure in the investments in computerized stock control tools, and also which are the most commonly used tools by this type of organization in Brazil. For that, we have researched works on the success analysis in investments and stock control theories, besides analyzing which tools are being adopted. It was also developed a case study in a metallurgical industry within the state of Rio Grande do Sul with the purpose of quantify this type of investment and the reasons why the stocks management involving computerization in small metallurgical industries have no been obtaining positive results. Starting from the negatives, we developed the scope for the accomplishment of a replanning, and subsequently, we made a new analysis of the situation with satisfactory results being already observed, as shown. / Com a necessidade de conhecer os estoques de forma cada vez mais precisa, a fim de planejar as vendas e a produção com o dinamismo que o mercado exige, mais empresas têm buscado ferramentas de controle de estoque, como sistemas informatizados, almejando resultados com alta precisão e confiabilidade. A incerteza de resultados positivos, nesse tipo de investimento, especialmente para metalúrgicas de pequeno porte, é uma incógnita, já que os recursos de pessoal e financeiro são limitados. Dessa forma, esse trabalho visa a analisar quais os problemas vinculados com insucessos nos investimentos em sistemas informatizados de controle de estoque, bem como quais são as ferramentas mais utilizados atualmente, no Brasil, por esse tipo de organização. Para tal, foram pesquisados trabalhos sobre análise de sucesso nos investimentos e teorias de controle de estoque, além de terem sido analisadas quais ferramentas estão sendo adotadas. Também foi feito um estudo de caso em uma metalúrgica no interior do estado do Rio Grande do Sul, com o propósito de quantificar um investimento desse tipo e os motivos pelos quais o gerenciamento de estoques envolvendo informatização, em indústrias metalúrgicas de pequeno porte, não tem obtido resultados positivos. Através dos pontos negativos, desenvolveu-se o escopo para realizar um replanejamento e, posteriormente, analisou-se mais uma vez a situação. Hoje, já são percebidos resultados satisfatórios, conforme será demonstrado.

Made available in DSpace on 2016-06-02T19:52:13Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DissAC.pdf: 1825602 bytes, checksum: 66578e867a58642d29d296cfb15d5fc3 (MD5) Previous issue date: 2005-12-05 / The steady growth of the fruit juices sector is a significant factor strengthening the Brazilian economy; the richness of the tropical fruits, the quality of juices they are processed into and the luring presentation to consumers expanded the internal market and helped conquer demanding markets abroad. All this happened as a result of meeting stringent and assorted requirements, since food fruit juices included quality and safety are a must today. The purpose of this paper is to present a proposal to integrate management systems involving quality, good manufacturing practices and related legal requirements, as well as HACCP, in a small fruit juices company in the State of São Paulo. The proposal includes integrated cost-effective actions to implement the various standards. The research carried out concludes that the integration of management systems involving quality, good manufacturing practices and related legal requirements, as well as HACCP, is feasible. A relationship matrix of the respective requirements was designed during the research, which allowed conducting an initial joint and revealing assessment to evaluate the degree of fulfillment of those requirements. Bearing in mind the company´s scenario where the research was performed and the first application of this Integrated Management System took place, the proposal was not totally implemented. The necessity was perceived to test the Integrated Management System and monitor its operation in other food sector companies, thus not only evaluating the consistency of the proposal but also its flexibility to meet local specific requirements and detect improvement opportunities. / O crescimento do setor de produção de sucos de frutas vem contribuindo ao fortalecimento da economia brasileira; a rica variedade de frutas tropicais, a diversidade de formas de apresentação e a qualidade dos sucos ampliaram o mercado interno e conquistaram mercados externos, atendendo exigências cada vez mais rígidas. As empresas do setor estão submetidas a crescentes exigências de qualidade e segurança de seus produtos. O objetivo deste trabalho é apresentar uma proposta para integrar os sistemas de gestão da qualidade, das boas práticas de fabricação e requisitos legais correlatos, bem como da APPCC, em uma pequena empresa de sucos de frutas situada no interior do Estado de São Paulo, submetida às crescentes exigências dos clientes. A proposta inclui ações integradas contribuindo para racionalizar os recursos aplicados ao processo de adequação aos diferentes referenciais normativos. O trabalho conclui que é viável a integração dos sistemas de gestão da qualidade, das boas práticas de fabricação e requisitos legais correlatos e da APPCC. A matriz de correspondência entre requisitos respectivos, desenhada durante a pesquisa realizada, permitiu a avaliação conjunta do grau de atendimento dos mesmos, facilitando o processo de implementação a partir dos resultados obtidos. Tendo em vista o cenário da empresa em que foi desenvolvida a pesquisa e realizada a primeira aplicação da proposta do Sistema Integrado de Gestão, não foi possível implementar a proposta integralmente. Foi percebida a necessidade de testar sua implementação e operação em outras empresas do setor de alimentos, para avaliar não só a consistência da mesma, senão também sua flexibilidade para se ajustar às especificidades locais e detectar oportunidades de melhoria. Palavras-chave: qualidade do alimento, segurança do alimento, BPF, ISO 9001 (2000) e APPCC, Resolução ANVISA RDC 275/01, indústria de sucos, sistema integrado de gestão.