Orientador: Priscila Lupino Gratão / Banca: Tiago Tezotto / Banca: Rogério Falleiros Carvalho / Resumo: O tomateiro é uma das hortaliças mais cultivadas em ambiente protegido, destacando-se entre as hortaliças melhor adaptadas a esse sistema de cultivo. A produção e qualidade dos frutos estão diretamente relacionadas com a qualidade da água utilizada e o manejo adequado da irrigação. Para propor estratégias de manejo no uso de água salina na irrigação de tomateiro, o presente estudo teve como objetivo avaliar o crescimento, desenvolvimento, rendimento; qualidade e respostas antioxidantes do tomateiro cultivado sob estresse salino parcial do sistema radicular. O experimento foi conduzido em ambiente protegido na Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA), em Mossoró, RN, Brasil. O delineamento estatístico utilizado foi o inteiramente casualizado, com seis tratamentos e quatro repetições, totalizando 24 unidades experimentais. Os tratamentos consistiram de seis manejos de irrigação utilizando águas de baixa e alta salinidade (S1-0,5 e S2-5,0 dS m-1), com ou sem divisão do sistema radicular. Para os tratamentos T1, T2 e T3 não houve divisão do sistema radicular, sendo que para tratamentos T4*, T5* e T6*, foi adotado o sistema de divisão das raízes. O número de folhas, área foliar, altura de planta, diâmetro de caule e partição de fotoassimilados (massa seca de folha, caule, raiz, fruto e total) foram os parâmetros de crescimento determinados. Diâmetro transversal, diâmetro longitudinal, número de frutos por planta, massa fresca média de fruto, produção, pH, Firmeza de polpa... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Tomato is one of vegetables most cultivated in greenhouses, standing out among the plants adapted to this cropping system. The production and fruit quality are directly related to the quality of water used for irrigation and its appropriate management. In order to propose management strategies for use of saline water irrigation in tomato crop production, the present study aimed to evaluate the growth and development of plants, yield and quality, and antioxidant responses of tomato cultivated under a partial salt stress of the root system. The experiment was carried out in a greenhouse at the Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA), Mossoró, RN, Brazil. The experimental design was completely randomized, with six treatments and four replicates, totaling 24 experimental units. The treatments consisted of six different irrigation managements using low and high saline water (S1-0.5 and S2-5.0 dS m-1), applied with or without the partial root-zone saline irrigation (PRSI). For the treatments T1, T2 and T3, the PRSI was not applied, whilst T4*, T5* and T6* treatments were under the PRSI. The number of leaves, leaf area, plant height, stem diameter and dry weight of leaf, stem, root and, fruit were determined as plant growth parameters. Cross diameter, lengthwise diameter, number of fruits per plant, mass average fresh fruit, yield, pH, pulp firmness, soluble solids content, titratable acidity, vitamin C, color relation (a*/b*), lycopene and β-carotene were determined as pa... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Orientador: Priscila Lupino Gratão / Coorientador: André Rodrigues dos Reis / Banca: Tiago Tezotto / Banca: Tiago Santana Balbuena / Abstract: Plants do not have specific defense mechanisms to counteract the diverse range of abiotic stresses and pollutants into the environment, and its survival depends on the flexibility and adaptability of its own natural defense mechanisms. Furthermore, the maintenance of cellular homeostasis depends on several interlinked and complex mechanisms, while the cellular defense system does not follow a specific pattern of action and may differ due to various factors such as plant species, exposure time to the stress, plant developmental stage, different organs and tissues analyzed. In the light of these considerations, this dissertation aimed to highlight and investigate the role of Sulfur and Selenium against different plant stresses, through the enzymatic and non-enzymatic plant responses and other related defense mechanisms. In the first chapter the author characterize the general biochemical mechanisms of the antioxidant cell defense, specifically the reactive oxygen species (EROs) formation and its chemical singularities and the induced oxidative stress, the enzymatic antioxidant defense system, specifically the superoxide dismutase (SOD) and Catalase (CAT) enzymes, the non-enzymatic mechanisms against the stress, including the Ascorbate-Glutathione cycle, the GSH (reduced glutathione), the phytochelatins and also proline formation. The plant nutritional status during the stress is crucial in order to maintain a proper defense response. In view of this, the chapter two is a publis... (Complete abstract click electronic access below) / Resumo: As plantas não possuem mecanismos de defesa específicos para combater a diversidade de estresses abióticos e poluentes do ambiente, e sua sobrevivência depende da flexibilidade e adaptação dos seus próprios mecanismos de defesa naturais. Além disso, a manutenção da homeostase celular depende de vários mecanismos interligados e complexos, enquanto o sistema de defesa celular não segue um padrão específico de ação e pode ainda variar devido a vários fatores tais como a espécie do vegetal, o tempo de exposição ao estresse, o estágio de desenvolvimento da planta e também nos diferentes órgãos e tecidos analisados. Com base nessas considerações, esta dissertação teve como objetivo destacar e investigar o papel do Enxofre (S) e do Selênio (Se) contra diferentes estresses nas plantas, através das respostas enzimáticas, não enzimáticas e também outros mecanismos de defesa relacionados. No primeiro capítulo, o autor caracteriza os mecanismos bioquímicos gerais da defesa celular antioxidante, especificamente a formação das espécies reativas de oxigênio (EROs) e suas singularidades químicas e o estresse oxidativo induzido, o sistema de defesa antioxidante enzimático, especificamente as enzimas Superóxido Dismutase (SOD) e a Catalase (CAT), os mecanismos não-enzimáticas contra o estresse, incluindo o ciclo Aascorbato-Glutationa, a GSH (glutationa reduzida), as fitoquelatinas e também a formação de prolina. O estado nutricional da planta durante o estresse é crucial a fim de manter uma re... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Mestre

Orientador: Eduardo Alves de Almeida / Banca: Luis Octavio Regasini / Banca: Camilo Dias Seabra Pereira / Resumo: Dentre os efeitos negativos da exposição a poluentes nos animais aquáticos podemos destacar o estresse oxidativo, uma produção exacerbada de espécies reativas de oxigênio, consequentemente, uma cascata de eventos bioquímicos denominados peroxidação lipídica (PL) ocorrem tendo como principal produto o malondialdeído (MDA). Assim, ainda que o aumento dos níveis de MDA esteja relacionado a intoxicação por poluentes, alguns trabalhos têm mostrado uma diminuição do MDA frente a essa exposição, mesmo com alterações em enzimas antioxidantes. Deste modo, este trabalho teve por objetivo avaliar se possíveis decréscimos nos níveis de MDA em peixes Astyanax altiparanae expostos a contaminantes ambientais pode ter relação com aumentos na atividade de defesas antioxidantes, aumentos na atividade da ALDH ou excreção do MDA na água. Assim, os lambaris foram expostos a misturas de metais (cádmio e cobre) nas concentrações 40 e 100 μg/L e a biodiesel B5 nas concentrações de 0,001, 0,01 e 0,1 mL/L para verificar a relação entre MDA e as enzimas antioxidantes, em amostras de brânquia e fígado. Um segundo experimento, injetando MDA nos espécimes foi realizado, nestes organismos, foram injetados intraperitonealmente doses de 10 mg/kg e 100 mg/kg de MDA com coleta do material biológico após 5 dias para avaliar o efeito do MDA no fígado e na brânquia do lambari. Um terceiro experimento foi realizado para avaliar a metabolização do MDA em brânquia e fígado e sangue com coleta de material biológico e água nos tempos zero (logo após receber a dose), 1 e 12 horas. Nestes experimentos a metabolização do MDA foi observada pela atividade da enzima aldeído desidrogenase (ALDH) e as enzimas antioxidantes catalase (CAT), glutationa peroxidase (GPx), glicose - 6- fosfatodesidrogenase (G6PDH) e a de biotransformação glutationa S-transferase (GST), peróxidos... / Abstract: Among the adverse effects of exposure to pollutants in aquatic animals, we can highlight oxidative stress, which can be caused due to an exacerbated production of reactive oxygen species along with a cascade of biochemical events. During this cascade, one of oxidative consequences we can observe is called lipid peroxidation (LPO) with its main product malondialdehyde (MDA). Thus, although the increase in MDA levels is related to intoxication by pollutants, some studies have shown a decrease in MDA levels in aquatic organisms exposed to pollutants, even with significant improvment in antioxidant enzymes. Thus, this study aimed to assess the relationship among the reduced MDA levels in Astyanax altiparanae fish exposed to environmental contaminants, and increased antioxidant defenses and aldehyde dehydrogenase (ALDH) activity, or excretion of MDA in the water. In this way, the fishes were exposed to mixtures of metals (cadmium or copper) at concentrations of 40 g/L and 100 g/L and to B5 biodiesel in concentrations of 0.001 mL/L, 0.01 mL/L and 0.1 mL/L in order to verify the relation between MDA and antioxidant enzymes in the liver, and gill samples. We performed a second experiment by injecting MDA in the fish specimens. We intraperitoneally injected doses of 10 mg/kg and 100 mg/kg of MDA. After 5 days, we collected the liver and gill in order to evaluate the effect of MDA in the fishes. A third experiment was conducted to investigate MDA metabolization in blood, gill and liver samples, through collection of biological material and water at zero time (shortly after receiving the same intraperitoneal injections as in the second experiment), 1 and 12 hours after the injections. In these experiments, the MDA metabolization was monitored by the activity of ALDH and by the antioxidant enzymes such as catalase (CAT), glutathione peroxidase (GPx), glucose-6-phosphate dehydrogenase ... / Mestre

Orientador: Camila Renata Corrêa / Coorientador: Regiane Maio / Banca: Luciene de Souza Venâncio Lotufo Brant / Banca: Ana Lúcia Anjos Ferreira / Banca: Viviane TannuriF. Lima Falcão / Banca: Izabel Barros de Arruda / Resumo: Objetivo: Avaliar o estresse oxidativo, o estado nutricional e vitaminas lipossolúveis em crianças acompanhadas em puericultura. Métodos: Estudo transversal com 100 crianças saudáveis do CISAM/UPE entre 20 e 36 meses, por meio dos marcadores do estresse oxidativo, níveis séricos de nutrientes antioxidantes, aspectos sócio-demográficos, estado nutricional e clínico. Os resultados foram expressos por meio de percentuais e das medidas estatísticas. Este estudo foi aprovado no CEP- CISAM por meio da Plataforma Brasil, parecer 946.241. Resultados: A CAH esteve aumentada nas crianças com maior renda, IMC adequado, mais de 120 dias de aleitamento materno exclusivo e se correlacionou de forma inversa com o Peso e IMC. O MDA foi maior em crianças com menos de 24 meses. Um terço das crianças apresentou algum distúrbio nutricional segundo o IMC/I, houve baixa frequência de consumo de frutas e hortaliças e níveis séricos de beta-caroteno abaixo da normalidade. Foi verificada baixa adesão às consultas de puericultura em relação ao preconizado pelo Ministério da Saúde. Conclusão: O serviço de puericultura é importante, suas ações são necessárias e determinantes para que as crianças apresentem bom crescimento e desenvolvimento, evitem distúrbios nutricionais e um quadro de estresse oxidativo ao longo de sua vida / Abstract: Objective: To evaluate oxidative stress, nutritional status and fat soluble vitamins in children in a childcare. Methods: Cross-sectional study with 100 healthy children CISAM / UPE between 20 and 36 months, through the oxidative stress markers, serum levels of antioxidant nutrients, sociodemographic characteristics, nutritional and clinical status. The results are expressed by percentages and statistical measures. This study was approved by the CEPCISAM by Platform Brazil, opinion 946,241. Results: CAH was increased in children with higher income, adequate BMI, more than 120 days of exclusive breastfeeding and correlated inversely with the weight and BMI. The MDA was greater in children below 24 months. One third of the children had some nutritional disorder according to BMI / I, there was a low frequency of consumption of fruits and vegetables and serum beta-carotene below normal. It was found low compliance childcare queries in relation to the recommended by the Ministry of Health. Conclusion: the childcare service is important, their actions are necessary and crucial for the children to present proper growth and development, prevent nutritional disorders and stress framework oxidative throughout his life / Doutor

Orientador: Maria Alice Rostom de Mello / Banca: Eliane Stevanato / Banca: Leonardo dos Reis Silveira / Banca: Fúlvia de Barros Manchado Gobatto / Banca: Rodrigo Ferreira de Moura / Resumo: Foi recentemente relatado que a creatina, em sistema de células isoladas, apresenta propriedades antioxidantes contra vários agentes oxidativos. Por sua vez, em concentrações fisiológicas, espécies reativas de oxigênio têm papel importante no aumento da captação muscular de glicose que ocorre durante o exercício e a creatina parece estimular a captação deste açúcar pelo músculo esquelético em resposta ao treinamento físico. Os efeitos metabólicos da suplementação com creatina têm sido frequentemente relatados em certos tipos de esforço, como exercícios intermitentes, de alta intensidade, curta duração e com períodos de recuperação muito curtos. Pouco se conhece a respeito dos efeitos da mesma sobre o desempenho físico em exercícios caráter aeróbio. Assim torna-se interessante avaliar o impacto da creatina sobre a modulação do estado redox no treinamento de caráter aeróbio e possíveis implicações para o metabolismo glicídico muscular e o condicionamento aeróbio. Dessa forma, o presente estudo foi delineado, principalmente, para avaliar o condicionamento aeróbio (Máxima Fase Estável de Lactato- MFEL), biomarcadores de peroxidação lipídica (substâncias que reagem ao ácido tiobarbitúrico- TBARs) e concentrações de peroxido de hidrogênio - H2O2, assim como indicadores da defesa antioxidante (atividade das enzimas superóxido dismustase- SOD, glutationa peroxidase- GSH-GPx catalase- CAT, glutationa reduzida - GSH e oxidada - GSSG) além de aspectos do metabolismo glicídico (captação e oxidação de glicose, síntese de glicogênio e produção de lactato) no músculo esquelético de ratos submetidos ao treinamento físico de caráter aeróbio e suplementados ou não com creatina, por período de oito... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: It was recently reported that creatine in isolated cell system, has antioxidant properties against various oxidative agents. In turn, at physiological concentrations, reactive oxygen species play an important role in increasing glucose uptake by muscles that occurs during exercise and creatine appears to stimulate the uptake of this sugar by skeletal muscle in response to exercise training. The metabolic effects of creatine supplementation have been reported frequently in certain types of exercise, such as intermittent, high-intensity, short duration and with very short recovery periods exercises. Little is known about the effects of creatine supplementation on the physical performance during aerobic exercises. So it is interesting to assess the impact of creatine on the redox state during aerobic exercise training and the possible implications for muscle aerobic glucose metabolism and aerobic fitness. Thus, the present study was designed mainly to assess aerobic fitness (Maximum Lactate Steady-MLSS), lipid peroxidation biomarkers (substances that react TBARs-thiobarbituric acid) and concentrations of hydrogen peroxide - H2O2, as well as antioxidant defense system (activity of the enzymes superoxide dismustase-SOD, glutathione peroxidase GSH-GPx-catalase-CAT, reduced glutathione - GSH and oxidized - GSSG), besides aspects of glucose metabolism (glucose uptake and oxidation, glycogen synthesis and lactate production) in skeletal muscle of rats submitted to aerobic exercise training, supplemented with creatine or not, for a period of eight weeks. Through different series of experiments it was found that: I) The administration of creatine, for different procedures, increased substrate in various body tissues (gastrocnemius muscle, liver and serum), but in different magnitudes, II) physical training by treadmill... (Complete abstract click electronic access below) / Doutor

Orientador: Iguatemy Lourenço Brunetti / Coorientador: Amanda Martins Baviera / Banaca: Mauro Sola-Penna / Banaca: Luciana Chagas Caperuto / Banaca: Katia Sivieri / Banaca: Ana Angélica Henrique Fernandes / Resumo: As mudanças no estilo de vida e na estrutura dietética da população atual levam a uma ingestão calórica excessiva e ao comportamento sedentário, que em conjunto pode explicar a epidemia de obesidade e diabetes mellitus (DM). O diabetes mellitus é definido como um grupo de doenças metabólicas caracterizado por hiperglicemia, resultante da deficiência na produção e secreção de insulina pelas células beta pancreáticas e/ou resistência à ação da insulina em tecidos-alvo. A manutenção da hiperglicemia por longos períodos é um dos principais fatores envolvidos no estabelecimento do estresse oxidativo, condição esta que participa no desenvolvimento de vários prejuízos do DM, em especial as complicações micro e macrovasculares. Diversos trabalhos demonstram os efeitos de produtos naturais na melhoria da hiperglicemia, estresse oxidativo, status inflamatório e nas complicações do DM. Também tem sido explorado o uso de matrizes alimentares como veículos para ativos naturais, como por exemplo, o iogurte. Neste contexto, utilizamos dois modelos experimentais para avaliar os efeitos dos tratamentos com curcumina, bixina ou licopeno incorporados ao iogurte, isolados ou em associação: i) DM tipo 1 induzido com estreptozotocina (STZ); ii) obesidade/resistência insulínica induzida com dieta high-fat (HF). Experimento I: No modelo de DM induzido com STZ, foram utilizados ratos Wistar machos, normais (N) e diabéticos (D, 40 mg/kg STZ, i.v.), tratados durante 50 dias, distribuídos nos seguintes ... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The changes in lifestyle and in dietary structure of the current population lead to an excessive caloric intake and sedentary lifestyle, which can explain the epidemic proportions of obesity and diabetes mellitus (DM). DM is defined as a group of metabolic diseases characterized by hyperglycemia resulting from deficiency in the production and secretion of insulin by pancreatic beta cells and/or resistance to the insulin action in target tissues. The maintenance of hyperglycemia for long periods is a major factor in establishing the oxidative stress, which participates in the development of several impairments of diabetes, especially the microvascular and macrovascular complications. Many studies are demonstrating the effects of natural products on improving the hyperglycemia, oxidative stress, inflammatory status and the DM complications. Food matrices have been also explored as vehicle for natural actives, such as the yoghurt. In this context, we used two experimental models for assessing the effects of the treatments with curcumin, bixin or lycopene incorporated in yoghurt, isolated or in mixtures: i) type 1 DM induced by streptozotocin (STZ); ii) obesity/insulin resistance induced by high-fat (HF) diet. Experiment I: In DM model induced by STZ, male Wistar rats, normal (N) and diabetic (D, 40 mg/kg STZ, i.v.) animals, they were treated for 50 days, according to the following groups: NYOG and DYOG, treated with yoghurt; DINS, treated with insulin (4 U/day); DC, treated with 90 mg/kg curcumin; DB, treated with 5.5 mg/kg bixin; DCB, treated with 90 mg/kg curcumin and 5.5 mg/kg bixin; DL, treated with 45 mg/kg lycopene; DCL, treated with 90 mg/kg curcumin and 45 mg/kg lycopene. All natural compounds were administered with yoghurt. The following parameters were analyzed: i) physiological parameters: body weight, food... (Complete abstract click electronic access below) / Doutor

Orientador: Rogério Falleiros Carvalho / Coorientador: Renato de Melo Prado / Banca: Ricardo Antunes de Azevedo / Banca: Luciano Freschi / Banca: Tiago Santana Balbuena / banca: Priscila Lupino Gratão / Resumo: As alterações morfológicas e bioquímicas das plantas sob deficiência de Fe são muito importantes para a sobrevivência em ambientes limitantes de Fe, sendo que estas alterações são controladas pela auxina e o etileno. Entretanto, a interação desses dois fitormônios nas respostas à deficiência de Fe ainda é pouco conhecida. Para isso, o presente estudo avaliou respostas morfológicas, bioquímicas e de qRT-PCR em mutantes hormonais de tomateiro, sendo eles mutantes em baixa sensibilidade à auxina (dgt, AUX-) e baixa sensibilidade ao etileno (Nr, ET-) e superprodução de etileno (epi, ET+) e seus duplos mutantes (Nr dgt e epi dgt), bem como o controle Micro-Tom (MT), submetidos à de Fe. As plantas foram germinadas e transplantadas para vasos com solução nutritiva completa até aclimatação, e posteriormente o Fe foi retirado da solução em 50% dos vasos. Os tempos estudados foram T0 - quando ainda todas as plantas estavam com Fe, T1 - com quatro dias sem Fe, e T2 - com 24 dias sem Fe. O delineamento experimental foi em blocos casualizados (DBC) com seis genótipos (MT, dgt, Nr, epi, Nr dgt e epi dgt) e dois tratamentos (com e sem Fe), com três repetições (n=3), utilizando a análise de variância (ANOVA) e o Teste de Média (Duncan) a 5% de probabilidade. Nos resultados morfológicos da raiz, como comprimento, densidade, diâmetro, área e massa de matéria seca da raiz, pode-se observar que a auxina apresentou respostas epistáticas sobre o etileno. Contudo, para as análises bioquímicas no si... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Morphological and biochemical changes under Fe deficiency are very important for plants survival in Fe-limited environments. These changes are controlled by plant hormones, including auxin and ethylene. However, the interaction of these hormones in response to Fe deficiency still not well known. In this study, we evaluated the morphological, biochemical and qRT-PCR in hormonal mutant tomatoes, by using low auxin sensitivity (dgt - AUX- ), low ethylene sensitivity. (Nr - ET- ) and ethylene overproduction (epi - ET+ ) and their double mutants (Nr dgt and epi dgt), as well as the Micro-Tom control (MT), both submitted to Fe deficiency. The plants were germinated and transplanted to pots with nutrition solution until acclimatization, and then half of the plants were grown without iron. The harvest times were: T0 (when all the plants were still with Fe), T1 (four days without Fe) and T2 (24 days without Fe). The experimental design was randomized block, with six genotypes (MT, dgt, Nr, epi, Nr dgt and epi dgt), two treatments (with and without Fe) and three repetitions (n = 3), using. A multiple comparison between means by the Duncan test followed and individual ANOVA for each time, at a 5% level of significance. The root morphological results, such as length, density, diameter, area and dry mass, exhibited auxin epistatic interaction about ethylene. However, regarding biochemical analysis on root system and leaves, such as chlorophylls, antioxidant enzymes (SOD, CAT and APX), H2O2 and MDA contents, the effect of exposure time to Fe absence expressed other types of interaction, such as additive and synergistic, showing independent pathways of auxin and ethylene to those answers. Transcription levels of the Fe-chelate reductase (SlFRO1) exhibited synergistic interaction between auxin and ethylene, increasing more gene expression in double mutants than in ... (Complete abstract click electronic access below) / Doutor

Orientador: Juliany Gomes Quitzan / Resumo: A laparoscopia tem sido cada vez mais empregada na rotina médica e veterinária com o intuito de promover intervenções cirúrgicas e diagnósticas menos invasivas. Apesar de seus benefícios, há evidências de que a insuflação abdominal pode levar à isquemia dos órgãos, seguida pela injúria de reperfusão. Algumas medicações tem sido utilizadas na tentativa de prevenir ou minimizar os danos que podem ser causados pela injúria isquemia/reperfusão. O presente estudo teve por objetivo avaliar se o uso do sildenafil via oral, antes da realização do pneumoperitôneo, seria capaz de atenuar estes efeitos da isquemia/reperfusão. Foram utilizados 26 ratos Wistar machos, divididos em 3 grupos: controle (6), Sham (10) e S/P (10). O grupo S/P foi suplementado com 1mg/kg de citrato de sildenafil via oral. Os animais dos grupos Sham e S/P foram submetidos ao pneumoperitônio por 60 minutos, com pressão intra-abdominal de 12mmHg. A artéria carótida direita foi dissecada e canulada para que fossem colhidas amostras sanguíneas e avaliadas variáveis de oxigenação e ventilação (pressão parcial de oxigênio, pressão parcial de gás carbônico e saturação de oxigênio). Durante o procedimento também foram avaliadas variáveis hemodinâmicas (frequência cardíaca, frequência respiratória e pressão arterial média). Após 24 horas os animais foram submetidos à eutanásia e foram colhidos os rins para dosagem do estresse oxidativo, através da mensuração da atividade das enzimas antioxidantes superóxido dismutase, glutationaperoxidase e catalase, além do subproduto da peroxidação lipídica, o hidroperóxido. Os resultados observados em relação às variáveis hemodinâmicas e também de oxigenação e ventilação, não apresentaram diferença quando comparados os diferentes momentos dentro de um mesmo grupo, e na comparação entre os... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Laparoscopy has been increasingly used in medical and veterinary routine in order to promote less invasive surgical and diagnostic interventions. Despite its benefits, there is evidence that abdominal insufflation can lead to ischemia of the organs, followed by reperfusion injury. Some medications have been used in attempts to prevent or minimize the damage that can be caused by injury ischemia/reperfusion. This study aimed to assess whether the use of oral sildenafil, prior to the pneumoperitoneum, was able to mitigate these effects of ischemia/reperfusion. We used 26 male Wistar rats, divided in 3 groups: control (6) Sham (10) and S/P (10). The S/P group was supplemented with 1 mg/kg of oral sildenafil citrate. The animals of the sham group and S/P were subjected to pneumoperitoneum for 60 minutes with intra-abdominal pressure of 12mmHg. The right carotid artery was dissected and cannulated in order to collect blood samples and evaluated oxygenation and ventilation variables (partial pressure of oxygen, partial pressure of carbon dioxide and oxygen saturation). During the procedure, hemodynamic variables were also evaluated (heart rate, respiratory rate and mean arterial pressure). After 24 hours the animals were euthanized and their kidneys were collected for dosage of oxidative stress by measuring the activity of antioxidant enzymes superoxide dismutase, catalase and glutationaperoxidase, besides the byproduct of lipid peroxidation, hydroperoxide. The results observed for the hemodynamic variables and also oxygenation and ventilation, showed no difference when comparing the diferente times whithin the same group, and compared between groups. The values found for the antioxidant enzyme activity were similar in the S/P and control group. It was observed that the activities of the enzymes glutathione peroxidase and catalase were markedly increased, while... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Orientador: Roberto Carlos Burini / Coorientador: Erick Prado de Oliveira / Banca: Fernando Moreto / Banca: Nailza Maestá / Resumo: O futebol é um esporte com característica intermitente pela realização de esforços de alta intensidade e curta duração, interposto por períodos de menor intensidade e duração variável. As atividades dos jogadores durante a temporada competitiva são intensas, podendo promover alterações metabólicas, principalmente no músculo esquelético. As elevadas contrações musculares excêntricas induzem danos e respostas inflamatórias, que podem influenciar a produção de espécies reativas de oxigênio (EROs) durante e depois de esforço no futebol. Além disso, o exercício exaustivo promove danos musculares, que são induzidos principalmente por estresse mecânico resultando em aumento substancial de proteínas intracelulares no plasma. Diversas pesquisas estão sendo realizadas para descobrir se a ingestão de antioxidantes possa prevenir os danos causados pelo exercício exaustivo, melhorando o processo de recuperação do exercício. A quercetina é um composto de flavonoides que tem sido investigada por apresentar benefícios para saúde, além de propriedades ergogênicas. Suas atividades biológicas estão ligadas a capacidade antioxidante e anti-inflamatória. Dentre suas diversas funções, a quercetina parece aumentar a atividade de enzimas antioxidantes naturais como a superóxido dismutase e catalase. Também age inibindo a ação da xantina oxidase, principal fonte de EROs durante exercícios intensos de curta duração, atenuando o estresse oxidativo e resposta inflamatória, principalmente in vitro. Seu efeito no desempenho está relacionado com o aumento do processo de biogênese mitocondrial por meio das vias de sinalização intracelular. Apesar dos resultados controversos na literatura acerca do efeito ergogênico da quercetina, as meta-análises existentes indicam que há pequeno, porém significante benefício no desempenho / Abstract: The soccer is a sport with intermittent feature for conducting efforts of high intensity and short duration, brought by periods of lower intensity and variable duration. The activities of the players during the competitive season are intense and may promote metabolic changes, particularly in skeletal muscle. The high eccentric muscle contractions induce damage and inflammatory responses, which may influence the production of reactive oxygen species (ROS) during and after an effort in soccer. Furthermore, the exhaustive exercise promotes muscle damage which are mainly driven by mechanical stress resulting in a substantial increase of intracellular proteins in plasma. Several studies are being conducted to find out if the intake of antioxidants may prevent damage caused by exhaustive exercise, improving the process of recovery from exercise. Quercetin is a flavonoid compound which has been investigated for presenting health benefits beyond ergogenic properties. Their biological activities are linked to antioxidant capacity and anti inflammatory. Among its many functions, quercetin appears to increase the activity of natural antioxidant enzymes such as superoxide dismutase and catalase. Also acts by inhibiting the action of xanthine oxidase, the main source of ROS during intense exercise of short duration, attenuating oxidative stress and inflammatory response, especially in vitro. Its effect on performance associated with increased mitochondrial biogenesis process by means of intracellular signaling pathways. Despite the controversial results in the literature about the ergogenic effect of quercetin, existing meta-analyzes indicate that there is a small but significant performance benefit / Mestre

Orientador: Leonardo Antonio Mamede Zornoff / Coorientador: Sérgio Alberto Riupp de Paiva / Banca: Katashi Okoshi / Banca: Marcos F. Minicucci / Banca: Daniela R. D. Mksmczuk / Banca: Wilson Nadruz Junior / Resumo: O objetivo do nosso estudo foi de avaliar a influência da administração de taurina sobre a remodelação após o infarto em ratos, por meio de análise de sobrevida e de variáveis morfológicas, funcionais, bioquímicas, celulares e intersticiais cardíacas. Foram utilizados ratos wistar, machos, entre 200 - 250g foram submetidos ao infarto experimental. Após 48hs do procedimento, os animais sobreviventes foram alocados em dois grupos aleatoriamente: grupo IAM (n=31), o qual recebeu água potável e grupo IAM-T (n=30), que recebeu 3% de taurina diluída na água. O grupo controle (n=10) foi composto por animais não infartados e recebeu água potável. Após 3 meses de acompanhamento foi realizado estudo morfológico e funcional pelos seguintes métodos: coração isolado, ecocardiograma, morfometria e histologia. O estudo bioquímico foi realizado por HPLC (para determinar as concentrações e taurina no plasma e no tecido cardíaco). A imunohistoquímica foi utilizada para avaliar a conexina 43 e apoptose. Por meio da zimografia avaliou-se as metaloproteases, por espectrofotometria foram avaliados estresse oxidativo e metabolismo energético e por western blot avaliou-se a resposta antioxidante. A análise estatística foi realizada pelo teste de ANOVA de uma via, t de Student, curva de Kaplan Méier e long - rank. O nível de significância adotado foi de 5%. A concentração de taurina plasmática (C = 49 (38 - 54,2) (μmol/L); IAM = 74,6 (58,7 - 83) (μmol/L); IAM-T = 363 (157 - 477,4) (μmol/L); p = 0,004) e no tecido cardíaco (C = 0,100 ± 0,04 (μmol/g); IAM = 0,175 ± 0,07 (μmol/g); IAM-T = 0,419± 0,187 (μmol/g); p = 0,022) foi maior no grupo IAM-T quando comparado com controle e IAM. Com relação ao estudo ecocardiográfico, o grupo IAM-T apresentou valores intermediários, quando comparado com os grupos C e IAM, nas variáveis AE (C = 5,3 ± 0,7 mm; IAM = 6,8 ± 1,0 mm; IAM-T = 6,8 ... / Abstract: The aim of our study was to evaluate the influence of taurine administration on cardiac remodeling after myocardial infarction in rats by survival analysis and morphological, functional, biochemical, cellular and interstitial evalluation. Methods: Wistar male rats, weighting 200 - 250g were subjected to experimental myocardial infarction. 48 hours after the procedure, the surviving animals were randomly allocated into two groups: IAM group (n = 31), who received drinking tap water and T-IAM group (n = 30), who received 3% of taurine diluted in tap water. The control group (n = 10) was composed of non infarcted animals, who received drinking tap water. After 3 months of follow-up, morphological and functional study was conducted by the following. Isolated heart, echocardiography, histology and morphometry. Biochemical analysis was performed by HPLC (to determine the concentrations of taurine in plasma and heart tissue). Immunohistochemistry was used to evaluate connexin 43 and apoptosis. Metalloproteases was evaluated by zymography, oxidative stress and energy metabolism were evaluated by spectrophotometry and the antioxidant response, by western blot. Statistical analysis was performed by oneway ANOVA, Student t test, Kaplan Meier and long - rank tests. The level of significance was set at 5%. Concentration of taurine in plasma (C = 49 (38 - 54.2) (mmol / L), IAM = 74.6 (58.7 - 83) (mmol / L), T-IAM = 363 (157 - 477.4) (mmol / L), p = 0.004) and in heart tissue (C = 0.100 ± 0.04 (mmol / g), AMI = 0.175 ± 0.07 (mmol / g), T-IAM = 0.419 ± 0.187 (mol / g), p = 0.022) were higher in the T-IAM group compared with control and IAM groups. Regarding the echocardiographic study, the T-IAM group showed intermediate values when compared with C and IAM groups, variables LA (C = 5.3 ± 0.7 mm; IAM = 6.8 ± 1.0 mm; T-IAM = 6.1 ± 0.8 mm, p = <0.001), LA / tibia (C = 1.29 ± 0.18 mm / cm; IAM = 1.64 ± 0.25 mm / cm; ... / Doutor