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Metodologia de adição dos valores de índice e carga glicêmicos dos alimentos relatados por uma amostra de adultos de Florianópolis em registro alimentar de sete dias consecutivos

Campos, Vanessa Caroline 25 October 2012 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Nutrição, Florianópolis, 2010 / Made available in DSpace on 2012-10-25T00:11:48Z (GMT). No. of bitstreams: 1 287511.pdf: 2068006 bytes, checksum: 78a7e9d6287518ef081d3a7701fea2ac (MD5) / O consumo em longo prazo de alimentos de alto índice glicêmico (IG) ou carga glicêmica (CG) parecem contribuir para a resistência insulínica, que é associada com o aumento do risco de diabetes mellitus, obesidade e doenças coronarianas. Entretanto, a avaliação dietética do IG e CG é um desafio, uma vez que não existe uma metodologia padronizada na estimação do valor de IG e CG dos alimentos de um banco de dados de inquérito alimentar. A proposta deste estudo foi desenvolver uma metodologia para adicionar os valores de IG e CG dos alimentos num banco de dados de consumo alimentar. Um total de 80 indivíduos adultos do meio acadêmico registraram todos os alimentos e bebidas consumidos em refeições e lanches durante sete dias consecutivos utilizando o instrumento Semanário Alimentar. Os valores de IG dos alimentos e refeições foram imputados de tabelas internacionais. Os critérios de decisão para adicionar os valores de IG aos alimentos e refeições foram realizados em oito etapas: (1) valores publicados; (2) valores de alimentos similares, (3) valores estimados para o grupo de verduras e legumes; (4) valores estimados para o grupo de laticínios e derivados; (5) valores estimados para alimentos com adição de açúcar, (6) preparações; (7) valor nominal de 50 e (8) IG igual a zero. Todos os 1.058 alimentos/preparações do banco de dados tiveram seus valores de IG estimados, dos quais 71.04% foram provenientes das etapas 1 e 2. O IG diário médio foi de 52.17 (DP=5.94) e a CG diária média foi de 140.5 (DP=66.22), utilizando-se a glicose como referência. Utilizando esta metodologia de adição de valores de IG e CG em um banco de dados de alimentos e nutrientes possibilita a realização de estudos mais precisos que visem avaliar associações entre o IG e/ou CG e as doenças crônicas não transmissíveis. A descrição e padronização dos métodos para estimar o IG e a CG dos alimentos pode contribuir para a utilidade clínica e de pesquisa em estudos que trabalham com instrumentos de consumo alimentar. / There is growing evidence that the long-term consumption of foods with high glycemic index (GI) or glycemic load (GL) contribute to insulin resistance that is associated with increased risk of diabetes mellitus, obesity and coronary heart disease. However, assessment of dietary GI and GL is a challenge since there is no standardized methodology for estimating the value of GI and GL of a food database. The purpose of this study was to develop a methodology to add the values of GI and GL of foods in a database of food consumption. A total of 80 adults recorded all foods and beverages consumed at meals and snacks for seven consecutive days using the Weekly Food Diary. The GI values of foods and meals were imputed from international tables. The decision criteria for adding the values of GI of foods and meals were held in eight steps: (1) published values, (2) values of similar foods, (3) estimated values for the group of vegetables, (4) estimated values for the group of dairy products, (5) estimated values for foods with added sugar, (6) mixed item, (7) nominal value of 50 and (8) IG zero. All the 1.058 foods / preparations of the database had their GI values estimated, of which 71.04% were derived from steps 1 and 2. The average daily GI was 52.17 (SD = 5.94) and the average daily GL was 140.5 (SD = 66.22), using glucose as a reference. Using this methodology for adding GI and GL values to a food and nutrient databases allows the achievement of studies more precise that aim assessing associations between the GI, GL and chronic diseases. The description and standardization of methods to estimate the GI and CG of foods can contribute to the clinical and research utility of studies that work with dietary assessment tools.
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Construção de gráficos de controle utilizando modelos de calibração absoluta com erros nas variáveis

Domingos FIlho, Manoel January 2007 (has links)
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-23T01:13:41Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2013-07-16T20:01:19Z : No. of bitstreams: 1 241952.pdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5)
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Esquemas de hashing perfeitos, mínimos, práticos, determinísticos e eficientes em tempo e em espaço

Zatesko, Leandro Miranda, 1988- 01 March 2012 (has links)
Resumo: Este trabalho propõe algoritmos determinísticos que, dado um conjunto com n chaves, constroem em tempo esperado O(n) uma função hash com tempo de busca no pior caso O(1), a qual mapeia sem colisão as chaves para o conjunto {0, . . . , n-1}. Esses esquemas de hashing perfeitos e mínimos são meras variantes dos esquemas aleatorizados de Botelho, Kohayakawa e Ziviani (2005) e Botelho, Pagh e Ziviani (2007) e mostraram resultados empíricos equivalentes aos dos algoritmos originais. As variantes determinísticas foram implementadas a partir dos códigos dos esquemas originais desenvolvidos na biblioteca CMPH pelos próprios autores, a qual é mantida no SourceForge.net. Todos os esquemas foram alimentados com os mesmos conjuntos de chaves, para que pudessem ser comparados com justiça. Foram executados testes para conjuntos com até 25 000 000 de chaves. Ademais, os esquemas propostos contam evidentemente com a vantagem de sempre produzirem a mesma hash para um mesmo conjunto de chaves. Esse comportamento determinístico pode ser útil para o desenvolvimento dum esquema dinâmico de hashing, em que figuram operações como inserção e deleção de chaves, inspirado num dos excelentes esquemas estáticos abordados. Um dos esquemas de Botelho, Pagh e Ziviani (2007), por exemplo de excelência, constrói hashes representáveis por apenas aproximadamente 2,62 bits por chave. Tal resultado é muito próximo da cota inferior justa conhecida, de aproximadamente 1,44 bits por chave. Tanto as versões determinísticas propostas quanto as originais mostram-se práticas para aplicações reais de Hashing. No entanto, na fundamentação teórica do trabalho de Botelho, Kohayakawa e Ziviani (2005) ainda restava uma conjectura. A presente dissertação também propõe uma demonstração para a conjectura e encerra a corretude do esquema.
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Ensinando estatÃstica a partir de um campeonato de futebol com o auxÃlio de planilha eletrÃnica / Teaching statistics from a football league with the aid of a spreadsheet

Charles Matos de Freitas 23 August 2013 (has links)
CoordenaÃÃo de AperfeiÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / O ensino de estatÃstica à relevante para o entendimento da vida moderna, porÃm à um conteÃdo ainda pouco ensinado, ou ensinado apenas teoricamente, porÃm atravÃs de uma situaÃÃo prÃtica, o estudo de um campeonato de futebol, e com ajuda do recurso de planilha eletrÃnica, transforma-se em um conteÃdo bem mais interessante. Os alunos gostam de fazer tabelas e grÃficos no caderno, mas ficam muito surpreendidos com os recursos do computador, principalmente quando usam essas ferramentas para fazer estatÃsticas e previsÃes sobre o futebol. / Statistic education is relevant in the knowledge of modern life, but content a taught or taught in theory. Nevertheless, in practical situation, the study championship football, and with assist appeal of spreadsheet, becomes a content better. Students like to make tables and plots in the exercise book, but they are lot quite surprised with resource for computers, mainly when are used to apply in statistics and predictions about football
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Investigações sobre o efeito de diversos delineamentos amostrais sobre a distribuição assintotica da estatistica de Pearson para independencia em tabelas de contingencia

Llanos Carrillo, Jose Luis 29 September 1987 (has links)
Orientador: Sebastião de Amorim / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Matematica, Estatistica e Ciencia da Computação / Made available in DSpace on 2018-07-14T21:00:51Z (GMT). No. of bitstreams: 1 LlanosCarrillo_JoseLuis_M.pdf: 2585260 bytes, checksum: 1ae45e9197e73514e6be1ba4ceb1b74d (MD5) Previous issue date: 1987 / Resumo: Não informado. / Abstract: Not informed. / Mestrado / Mestre em Estatística
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A media movel ponderada exponencialmente como alternativa a X na construção de graficos de controle

Alexandre, João Welliandre Carneiro 01 March 1990 (has links)
Orientador : Sebastião de Amorim / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Matematica, Estatistica e Ciencia da Computação / Made available in DSpace on 2018-07-15T06:26:53Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Alexandre_JoaoWelliandreCarneiro_M.pdf: 906088 bytes, checksum: c36cb6c2800577576941276b63f38c60 (MD5) Previous issue date: 1989 / Resumo: Não informado. / Abstract: Not informed. / Mestrado / Mestre em Estatística
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Analise de tabelas de contingencia 2x2 : aplicações a epidemiologia

Pavan, Julia Maria, 1961- 17 July 2018 (has links)
Orientador: Euclydes Custodio de Lima Filho / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Matematica, Estatistica e Ciencia da Computação / Made available in DSpace on 2018-07-17T12:24:20Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Pavan_JuliaMaria_M.pdf: 3374061 bytes, checksum: 5544c7a90f6f28bc53374381fa255c04 (MD5) Previous issue date: 1987 / Resumo: É realizada uma revisão da teoria estatística apropriada para análise de tabelas de contingência 2x2, dando ênfase à aplicação destes resultados a dados gerados de estudos epidemiológicos. O desenvolvimento teórico explora a noção de condicionar a distribuição da estatística do teste em uma estatística ancilar, o que implica na tão polêmica análise de tabelas de contingência usando marginais fixadas. São apresentadas também outras formulações te6ricas como a revisão de vários procedimentos de estimação pontual ou por intervalo do parâmetro razão de produtos cruzados através de expressões exatas empregando métodos numéricos (CornField, 1956) ou expressões aproximadas (Cox, 1958; Gart, 1962.; Wolf, 1954), considerando métodos condicionais ou não condicionais. A quantidade razão de produto: cruzados se destaca como uma medida de associação superando outras quantidades devido a suas propriedades estatísticas e de aplicações. Três exemplos da área aplicada à Epidemiologia são desenvolvidos caracterizando cada tipo de estudo observacional prospectivo, retrospectivo e transversal e analisando criticamente os intervalos de confiança calculados / Abstract: Not informed / Mestrado / Mestre em Estatística
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Tabela de vida para Anticarsia gemmatalis Hübner, 1818 (Lepidoptera: Noctuidae) em condições de laboratório / not available

Magrini, Eliana Aparecida 13 December 1993 (has links)
Anticarsia gemmatalis Hübner, 1818, criada em dieta artificial, foi estudado em diferentes temperaturas. A influência da temperatura na capacidade reprodutiva do inseto foi avaliada através de tabelas de vida de fertilidade. Observou-se uma relação inversa entre a duração do desenvolvimento de A. gemmatalis e a elevação da temperatura em todas as fases do ciclo de vida do inseto. A constante térmica foi de 538 GD, sendo 12,7°Celsius o limite térmico inferir e 36°Celsius o limite térmico superior. A temperatura de 27°Celsius foi a mais adequada para a criação de A. gemmatalis e razão intrínseca de aumento da espécie foi de 222 fêmeas/fêmea / not available
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Uma revisão sobre o uso analítico de dados provenientes de amostras com estruturas complexas / A review about the analytic use of data from complex structures

Pereira, Gislaine Rocha 30 September 2016 (has links)
Neste trabalho foi realizada uma revisão bibliográfica acerca das metodologias encontradas na literatura de como são aplicados os métodos para o uso analítico de dados provenientes de pesquisas que envolvem esquemas amostrais complexos. Objetivou-se mostrar e discutir alguns estudos que avaliam o impacto de ignorar o plano amostral na análise dos dados. Foi feito também um levantamento de artigos com o objetivo de fazer um estudo de trabalhos publicados em jornais, revistas ou periódicos, cujos assuntos abordados tratam da incorporação da estrutura complexa da amostra na análise. Essa revisão evidenciou que os métodos clássicos de análise, ou seja, aqueles que supõem que os dados provém de uma amostragem aleatória simples, podem levar a resultados incorretos produzindo conclusões errôneas ou equivocadas quando os dados provém de esquemas amostrais complexos. / This work was carried out a literature review about the methodologies found in the literature of how the methods for data analytical use from research involving complex sampling schemes are applied. It was aimed to show and discuss some studies that assess the impact of ignoring the sampling scheme in the data analysis. It was also made a survey of articles in order to make a study of works published in newspapers, magazines or periodicals, which addressed issues dealing with the incorporation of the complex structure of the sample in the analysis. This review shown that the classical methods of analysis, i.e. those who assume that the data comes from a simple random sampling can lead to incorrect results producing quite erroneous and misleading conclusions when the data come from complex sample schemes.
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Efeito do cultivar de soja resistente a insetos IAC 100 no desenvolvimento do predador Podisus nigrispinus (Heteroptera: Pentatomidae) no campo / Effect of the resistant soybean cultivar IAC 100 on development of the predator Podisus nigrispinus (Heteroptera: Pentatomidae) in the field

Cordeiro, Jorge Chaves 13 March 2003 (has links)
Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2017-05-10T17:19:44Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 250583 bytes, checksum: f2ce4990e53b22442916135deb1f18a6 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-05-10T17:19:44Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 250583 bytes, checksum: f2ce4990e53b22442916135deb1f18a6 (MD5) Previous issue date: 2003-03-13 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / O efeito dos cultivares de soja resistente IAC 100 e susceptível UFV 16 a percevejos foi avaliado no desenvolvimento ninfal, nas características reprodutivas e nos parâmetros das tabelas de esperança de vida e de fertilidade do percevejo predador Podisus nigrispinus (Dallas) (Heteroptera: Pentatomidae). O experimento foi conduzido em plantas de soja desses cultivares em área próxima ao Insetário do Departamento de Biologia Animal, da Universidade Federal de Viçosa, com os seguintes tratamentos: T1 - P. nigrispinus alimentado com pupas de Tenebrio molitor (L.) (Coleoptera: Tenebrionidae) (controle), T2 – P. nigrispinus alimentado com pupas de T. molitor e plantas do cultivar de soja resistente a insetos IAC 100 e T3 – P. nigrispinus alimentado com pupas de T. molitor e plantas do cultivar de soja susceptível a insetos UFV 16. A duração do II, III e IV estádios de P. nigrispinus foi semelhante entre tratamentos, mas a duração do V estádio e da fase ninfal foi menor com o cultivar UFV 16. A viabilidade ninfal de P. nigripinus foi semelhante entre tratamentos. O peso de ninfas de III e V estádios e de machos e de fêmeas recém emergidos foi semelhante entre tratamentos, mas ninfas do IV estádio foram mais pesadas com plantas de soja que, apenas, com pupas de T. molitor. A longevidade, período de pré-oviposição, oviposição, pós-oviposição, número de posturas por fêmea, intervalo entre posturas, número de ovos por postura e de ninfas por fêmea de P. nigrispinus foram semelhantes entre tratamentos. O número de ovos por fêmea mostrou efeito deletério do cultivar resistente a insetos IAC 100 sobre fêmeas de P. nigrispinus, mas a taxa de eclosão de ninfas desse predador foi maior nesse cultivar. A produção de descendentes de P. nigrispinus variou entre tratamentos, com taxa bruta (TBR) e líquida (Ro) de reprodução de 107,6 (T1), 95,5 (T2) e 112,2 (T3) e de 39,6 (T1), 31,6 (T2) e 36,6 (T3) fêmeas/fêmea, respectivamente; duração de uma geração (DG) de 73,78 (T1), 71,29 (T2) e 74,79 (T3) dias; tempo necessário para a população do predador dobrar em número de indivíduos (TD) de 13,90 (T1), 14,32 (T2) e 14,40 (T3) dias; razão infinitesimal de aumento (rm) de 0,050 (T1), 0,048 (T2) e 0,048 (T3); razão finita de aumento (λ) de 1,051 (T1), 1,050 (T2) e 1,049 (T3) fêmeas/fêmea adicionadas à população por dia. Além disso, constatou-se maiores valores de reprodução (VRx) para adultos recém emergidos, com 60,98, 56,80 e 80,27 fêmeas por fêmea nos T1, T2 e T3, respectivamente. O cultivar de soja resistente apresentou efeitos deletérios, somente, na duração do quinto estádio e da fase ninfal de P. nigrispinus, no número de ovos por fêmea desse predador e nos valores das TBR e Ro, mas os resultados para as DG, TD e λ foram melhores com esse cultivar. Isto mostra que o cultivar IAC 100 não apresenta efeitos negativos importantes nas fases ninfal e adulta e na dinâmica populacional de P. nigrispinus. Por isto, este cultivar pode ser usado com o predador P. nigrispinus em programas de manejo integrado de pragas da soja. / The effect of the resistant IAC 100 and susceptible UFV 16 soybean cultivars was evaluated on nymphal development, reproductive characteristics and parameters of life and fertility tables for the predator Podisus nigrispinus (Dallas) (Heteroptera: Pentatomidae). The experiment was developed in soybean plants of these two cultivars in the “Universidade Federal de Viçosa” with the following treatments: T1- P. nigrispinus and Tenebrio molitor (L.) (Coleoptera: Tenebrionidae) (control), T2– T. molitor and plants of the soybean cultivar IAC 100, T3– T. molitor and plants of the soybean cultivar UFV 16. Duration of II, III and IV instars of P. nigrispinus was similar betweem treatments but duration of V instar and of the nymphal phase was shorter with the UFV 16. Nymphal viability of P. nigrispinus was similar between treatments. Weight of III and V instar nymphs and recently emerged males and females was similar between treatments but IV instar nymphs were heavier with soybean plants than only with pupae of T. molitor. Longevity, pre-oviposition, ovipositon and post-oviposition periods, number of egg masses per female, interval between egg mass laying, number of eggs per egg mass and of nymphs per female of P. nigrispinus were similar between treatments. Number of eggs per female showed deleterious effect of the resistant cultivate IAC 100 but nymph hatching of this predator was higher in the presence of this cultivate. Offspring production P. nigrispinus showed differences between treatments with total (TBR) and net (Ro) reproductive rates of 107.6 (T1), 95.5 (T2) and 112.2 (T3) and of 39.6 (T1), 31.6 (T2) and 36.6 (T3) females/female, respectively; duration of one generation (DG) of 73.78 (T1), 71.29 (T2) and 74.79 (T3) days; time necessary for the population of this predator to double in number of individuals (TD) of 13.90 (T1), 14.32 (T2) and 14.40 (T3) days; infinitesimal rate of increase (rm) of 0.050 (T1), 0.048 (T2) and 0.048 (T3); finite rate of increase (λ) of 1.051 (T1), 1.050 (T2) and 1.049 (T3) females/female added to the population per day and higher reproductive values (VRx) for newly emerged adults with 60.98, 56.80 and 80.27 females per female. The resistant soybean cultivar showed deleterious effects only on duration of fifth instar and on the nymphal phase and also on number of eggs per female and on TBR and Ro values of P. nigrispinus but results for DG, TD and λ were better for this predator with this cultivate. This shows that the IAC 100 did not present serious deleterious effect on nymphs, adults and on population dynamics of P. nigrispinus. Therefore this predator can be used in programs of integrated pest management in soybean culture with the resistant cultivar IAC 100. / Não foi localizado o cpf do autor.

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