Orientador: Roberto Lyra Villas Bôas / Coorientador: Leandro José Grava de Godoy / Banca: João Carlos Cury Saad / Banca: Dirceu Maximino Fernandes / Banca: Caroline de Moura D. Andréa Matheus / Banca: Luiz Vitor Crespaldi Sanches / Resumo: Em gramados esportivos a aplicação de fertilizantes é frequente e em altas quantidades durante todo ano, principalmente devido aos frequentes cortes realizados e consequentemente à significativa extração de nutrientes. Atualmente a recomendação da adubação e da irrigação em gramados é subjetiva e baseia-se na experiência dos profissionais e no aspecto visual, o que aumenta muito as chances de erro. Por isso há necessidade de se desenvolver ferramentas e estudar o desenvolvimento do gramado para gerar informações que possam dar o respaldo científico para o profissional fazer as corretas recomendações. Objetivou-se com este trabalho gerar informações técnicas que possam contribuir na recomendação da adubação e no manejo da irrigação e comprovar a possibilidade ou não do uso de extratores de solução do solo em gramados esportivos, técnica já bastante utilizada na fertirrigação. O experimento foi realizado na FCA/UNESP, em Botucatu, onde foram utilizados dois manejos de irrigação, quatro doses de nitrogênio e duas doses de potássio. Os efeitos desses tratamentos sobre o desenvolvimento da grama bermuda Tifway (Cynodon dactylon X Cynodon transvaalensis) foram analisados e relacionados com os teores de nutrientes nas folhas, solo e solução do solo (coletada através de extratores de solução). O delineamento experimental adotado foi em blocos casualizados, com parcelas subdivididas e 4 repetições. Durante seis meses foram realizadas as seguintes avaliações: análise química do solo, a... / Abstract: In sports turfgrass the fertilization is frequent and at high levels, mainly due to frequent mowing and consequently significant nutrient export. Currently the fertilization and irrigation recommendation on turfgrass is subjected and is based on the experience of the professionals and on the visual aspect, which greatly increases the chances of error. So there is a need to develop tools and to study the development of the turfgrass to produce information that can give professionals the support to make the correct recommendation. Therefore, this work was aimed to generate technical information that may contribute to the fertilizer and irrigation management and prove or not the possibility of porous cup extractors on turfgrass, which is a widely used technique in fertigation. The research project was conducted at FCA/UNESP in Botucatu where two irrigation managements, four nitrogen and two potassium rates were used. The effects of these treatments on the development of the Tifway bermudagrass (Cynodon dactylon X Cynodon transvaalensis) were analyzed and related with foliar, soil and soil solution analysis. The experimental design was randomized block with split plots and four replications. During six months the following assessments was undertaken: soil, foliar and soil solution analysis, and turfgrass development and qualitity analyses. Monitoring the concentration of nutrients in the soil solution using porous capsule extractors was efficient to detect the nitrogen and ... / Doutor

Orientador: Magali Leonel / Banca: Mariana Camargo Schmidt / Banca: Regina Marta Evangelista / Resumo: A procura por alimentos com um apelo mais saudável aumentou, com isso, as indústrias estão em constante busca pelo desenvolvimento de produtos que atendam a essa demanda. O desenvolvimento de alimentos com reduzido teor de gordura e alto teor de fibras está direcionado a consumidores que buscam alimentos com baixo valor calórico e com apelo funcional. O trabalho objetivou desenvolver sorvetes com menor teor de gordura e maior teor de fibras, utilizando na formulação produtos derivados da mandioca, e avaliar as características físicas, químicas e sensoriais dos produtos obtidos. O delineamento experimental utilizado foi o central composto rotacional para dois fatores, totalizando onze tratamentos com diferentes concentrações de farelo (fonte de fibras) e maltodextrina de mandioca (substituto de gordura). O farelo de mandioca utilizado foi desidratado e caracterizado quanto à composição físico-química. Os sorvetes preparados nas diferentes condições experimentais foram analisados para: umidade, cinzas, carboidratos, matéria graxa, proteínas, sólidos solúveis, pH, acidez, textura, incorporação de ar (overrun), derretimento (melting test), cor, análise térmica (DSC), análise sensorial e intenção de compra. Os resultados obtidos foram analisados estatisticamente e, com base nesta análise, estabeleceu-se a condição de concentração de maltodextrina e farelo de mandioca que atendeu o maior número de parâmetros de qualidade e aceitação. O sorvete preparado na condição estabelecida no primeiro ensaio foi dividido em porções e avaliou-se as alterações na textura, cor, derretimento, análise sensorial, intenção de compra e presença de cristais durante o armazenamento dos sorvetes nos tempos 0, 30, 60 ... / Abstract: The demand for foods with a healthier appeal increased. As a result, industries are constantly looking for developing products that meet this demand. The development of foods with reduced fat and high fiber content is directed at consumers who have been looking for foods with low caloric value and functional appeal. The objective of this study was to develop an ice cream using cassava derivative products in the formulation and to evaluate the physical, chemical and sensory characteristics of the products obtained. The experimental design was rotational central composite for two factors, totaling eleven treatments with different concentrations of cassava bran (source of fiber) and cassava maltodextrin (a fat substitute). The cassava bran was dehydrated and characterized for the physical and chemical composition. The ice cream prepared in different experimental conditions were analyzed for: moisture, ash, carbohydrates, fatty matter, protein, soluble solids, pH, acidity, texture, overrun, meltingtest, color, thermal analysis (DSC), sensory evaluation and purchase intent. The results were statistically analyzed and, based on this analysis, it was established the condition of concentration of maltodextrin and cassava bran that met the highest number of quality parameters and acceptance. A mass batch prepared in the condition set out in the first experiment was divided into portions and evaluated the changes in texture, color, melting, sensory analysis, purchase intent and presence of crystals during storage of ice cream at 0, 30, 60 and 90 days. The results showed no significant effects of cassava bran and maltodextrin on the contents of ash, protein, pH and acidity. The addition of higher concentrations of cassava bran reduced the incorporation of air increased melting time, reduced the hardness of the ice cream and it influenced negatively all sensory parameters. The addition of maltodextrin increased ... / Mestre

Este estudo teve como objetivo determinar a variabilidade espacial dos teores de óleo e proteína de grãos de soja e correlacioná-los com atributos do solo. Em uma área aproximada de 9,01ha, foram realizadas 170 coletas de dados em pontos correspondentes aos nós de uma malha regular de 25m. Em um raio de 1m ao redor do ponto central georreferenciado, foram colhidos todos os grãos de soja e coletadas 7 subamostras de solo, totalizando uma amostra composta. A correlação entre dados, visando a explicar a variabilidade espacial da produtividade de culturas agrícolas, é uma das fases mais importantes e sensíveis da Agricultura de Precisão. Muitos são os atributos que podem estar influenciando os teores de óleo (Porcentagem de Extrato Etéreo na Matéria Seca - %E.E.M.S.) e proteína (Porcentagem de Proteína Bruta na Matéria Seca - %P.B.M.S.) do grão de soja como, por exemplo, os do solo (compactação, estrutura, nutrientes, textura, umidade), os da planta (nutrientes absorvidos, enraizamento, disponibilidade de água nas folhas, ataque de pragas) e os do clima (radiação solar, vento, temperatura e umidade). Com os atributos utilizados neste estudo não houve correlação satisfatória entre a variabilidade espacial dos atributos da fertilidade e textura do solo com teores de óleo (Porcentagem de Extrato Etéreo na Matéria Seca - %E.E.M.S.) e proteína (Porcentagem de Proteína Bruta na Matéria Seca - %P.B.M.S.) da soja da área experimental e também um baixo coeficiente de determinação na análise de regressão linear múltipla para as variáveis óleo e proteína. Quanto à análise geoestatística, as variáveis, óleo (Porcentagem de Extrato Etéreo na Matéria Seca - %E.E.M.S.), proteína (Porcentagem de Proteína Bruta na Matéria Seca - %P.B.M.S.), argila e boro não apresentaram dependência espacial. Na área experimental encontrou-se um ótimo coeficiente de determinação entre as variáveis de atributos do solo (silte, H+Al, M.O., Ca, Mg, K, SB, CTC, V%, Mn eCu) todos maior que 85%, apenas a variável K teve um ajustamento que pode ser considerado bom, ficando entre 75% e 85%. / The purpose of the present study was to determine the spatial variability of oil and protein contents in soybean grains and to correlate these characteristics with soil attributes. In a 9.01ha field, 170 samples were taken at the nodes of a 25m regular grid. Within a 1-m radius around the georeferenced node, all soybean grains were collected, as well as 7 soil subsamples, constituting one compound sample. One of the most important and delicate aspects of Precision Agriculture is correlating data to explain the spatial yield variability of agricultural crops. There are several attributes that can influence oil (percentage of ethereal extract in dry matter - %E.E.D.M.) and protein (percentage of gross protein in dry matter - %G.P.D.M.) amounts in soybean grains, such as, those related to the soil (compaction, structure, nutrients, texture, moisture), plants (nutrients absorbed, rooting, water availability in the leaves, pest attacks) and climate (solar radiation, wind, temperature and humidity). Considering the attributes studied, poor correlation was verified between the spatial variability of soil fertility and texture with oil (percentage of ethereal extract in dry matter - %E.E.D.M.) and protein (percentage of gross protein in dry matter - %G.P.D.M.) amounts in soybean grains from the experimental area. A low coefficient of determination for the multiple linear regression analysis was obtained for the attributes oil and protein contents. Using geostatistical analysis, no spatial dependence was verified for the variables oil (ethereal extract in dry matter - %E.E.D.M.), protein (gross protein in dry matter - %G.P.D.M.), clay and boron amounts. The soil attributes (silt, H+Al, D.M., Ca, Mg, K, SB, CEC, V%, Mn and Cu) showed excellent coefficients of determination in the experimental area, with all coefficients above 85%, except for K, which showed coefficients between 75% and 85%, which are considered good.

Este estudo teve como objetivo determinar a variabilidade espacial dos teores de óleo e proteína de grãos de soja e correlacioná-los com atributos do solo. Em uma área aproximada de 9,01ha, foram realizadas 170 coletas de dados em pontos correspondentes aos nós de uma malha regular de 25m. Em um raio de 1m ao redor do ponto central georreferenciado, foram colhidos todos os grãos de soja e coletadas 7 subamostras de solo, totalizando uma amostra composta. A correlação entre dados, visando a explicar a variabilidade espacial da produtividade de culturas agrícolas, é uma das fases mais importantes e sensíveis da Agricultura de Precisão. Muitos são os atributos que podem estar influenciando os teores de óleo (Porcentagem de Extrato Etéreo na Matéria Seca – %E.E.M.S.) e proteína (Porcentagem de Proteína Bruta na Matéria Seca – %P.B.M.S.) do grão de soja como, por exemplo, os do solo (compactação, estrutura, nutrientes, textura, umidade), os da planta (nutrientes absorvidos, enraizamento, disponibilidade de água nas folhas, ataque de pragas) e os do clima (radiação solar, vento, temperatura e umidade). Com os atributos utilizados neste estudo não houve correlação satisfatória entre a variabilidade espacial dos atributos da fertilidade e textura do solo com teores de óleo (Porcentagem de Extrato Etéreo na Matéria Seca – %E.E.M.S.) e proteína (Porcentagem de Proteína Bruta na Matéria Seca – %P.B.M.S.) da soja da área experimental e também um baixo coeficiente de determinação na análise de regressão linear múltipla para as variáveis óleo e proteína. Quanto à análise geoestatística, as variáveis, óleo (Porcentagem de Extrato Etéreo na Matéria Seca – %E.E.M.S.), proteína (Porcentagem de Proteína Bruta na Matéria Seca – %P.B.M.S.), argila e boro não apresentaram dependência espacial. Na área experimental encontrou-se um ótimo coeficiente de determinação entre as variáveis de atributos do solo (silte, H+Al, M.O., Ca, Mg, K, SB, CTC, V%, Mn eCu) todos maior que 85%, apenas a variável K teve um ajustamento que pode ser considerado bom, ficando entre 75% e 85%. / The purpose of the present study was to determine the spatial variability of oil and protein contents in soybean grains and to correlate these characteristics with soil attributes. In a 9.01ha field, 170 samples were taken at the nodes of a 25m regular grid. Within a 1-m radius around the georeferenced node, all soybean grains were collected, as well as 7 soil subsamples, constituting one compound sample. One of the most important and delicate aspects of Precision Agriculture is correlating data to explain the spatial yield variability of agricultural crops. There are several attributes that can influence oil (percentage of ethereal extract in dry matter – %E.E.D.M.) and protein (percentage of gross protein in dry matter – %G.P.D.M.) amounts in soybean grains, such as, those related to the soil (compaction, structure, nutrients, texture, moisture), plants (nutrients absorbed, rooting, water availability in the leaves, pest attacks) and climate (solar radiation, wind, temperature and humidity). Considering the attributes studied, poor correlation was verified between the spatial variability of soil fertility and texture with oil (percentage of ethereal extract in dry matter – %E.E.D.M.) and protein (percentage of gross protein in dry matter – %G.P.D.M.) amounts in soybean grains from the experimental area. A low coefficient of determination for the multiple linear regression analysis was obtained for the attributes oil and protein contents. Using geostatistical analysis, no spatial dependence was verified for the variables oil (ethereal extract in dry matter – %E.E.D.M.), protein (gross protein in dry matter – %G.P.D.M.), clay and boron amounts. The soil attributes (silt, H+Al, D.M., Ca, Mg, K, SB, CEC, V%, Mn and Cu) showed excellent coefficients of determination in the experimental area, with all coefficients above 85%, except for K, which showed coefficients between 75% and 85%, which are considered good.

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2017-02-22T16:58:44Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 938895 bytes, checksum: 382a06e0b19f8a91aa1a4772c2582330 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-22T16:58:44Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 938895 bytes, checksum: 382a06e0b19f8a91aa1a4772c2582330 (MD5) Previous issue date: 2004-02-20 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito da temperatura de secagem (ar ambiente e ar aquecido a 40, 50, 60, 70 e 80 oC) no teor e na composição dos óleos essenciais de guaco e hortelã-comum, e também na cumarina do guaco. Para a secagem das espécies medicinais foi utilizado um secador de bandejas a gás (GLP). O teor e a composição dos óleos essenciais extraídos de cada espécie, depois de submetida à secagem, foi comparado com os valores obtidos da planta fresca (testemunha). Para a quantificação do teor de óleo essencial foi realizada a extração pelo método de hidrodestilação e a identificação da composição deste óleo foi realizada por cromatografia gasosa, acoplada ao espectrofotômetro de massas (CG- EM). A quantificação desta composição foi realizada por cromatografia gasosa, acoplada ao detector por ionização de chamas (CG-DIC). A extração da cumarina foi realizada pelo método a quente, em banho-maria a 65 oC, e a identificação e a quantificação foram realizadas por cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE). Em função dos resultados obtidos pode-se concluir que a temperatura do ar mais adequada para a secagem de guaco e hortelã-comum deve ser igual a 50 oC. / The aim of the work was to evaluate the effect that the temperature of drying has on the contents and composition of the essential oils of guaco and mint-common, and also a coumarin of guaco. The temperatures used were ambient temperature and air heated to 40, 50, 60, 70, and 80 oC. For the drying of medicinal species a dryer containing trays, connected to a liquefied petroleum gas container (LPG) was used. The content and composition of essential oils extracted from each species, were submitted to drying, and afterwards were compared with the value obtained from the fresh control plant. To accomplish the quantification of the content of the essential oil, extraction by a hydro distillation method was done, while the identification of the composition of the oil was accomplished by gas chromatography combined with mass spectrometric (GC-MS). The quantification of this composition was then accomplished by gas chromatography along with flame ionization detection (GC-FID). The extraction of coumarin was accomplished by a heating method in a double-boiler at 65 oC, and the identification and quantification were achieved by high performance liquid chromatography (HPLC). From the obtained results one is able to conclude that for adequate drying of guaco and mint-common the air temperature must be equal to 50 oC. / Tese importada do Alexandria

Submitted by Nathália Faria da Silva (nathaliafsilva.ufv@gmail.com) on 2017-10-09T19:13:36Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 12810288 bytes, checksum: bc614ec38e87e8125bfa911a321ecdc9 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-10-09T19:13:36Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 12810288 bytes, checksum: bc614ec38e87e8125bfa911a321ecdc9 (MD5) Previous issue date: 1996-10-24 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Cientifico e Tecnologico / Este trabalho foi conduzido com o objetivo de avaliar o crescimento e a absorção de nitrogênio e de potássio em povoamentos de E. camaldulensis, com 13 e 37 meses de idade, cultivados em solo arenoso de cerrado, quando adubados com N e K. A área experimental localiza-se no município de João Pinheiro-MG (l7ºl9'S e 46º07'W. 545 m de altitude), sob o domínio do ecossistema de cerrado. Foram testados três tratamentos: 1) ausência de adubação nitrogenada e potássica; 2) adubação potássica e nitrogenada em linha entre árvores; e 3) adubação nitrogenada e potássica a lanço, em área total. As doses testadas foram de 85 kg.ha-l de N e 70 kg.ha-1 de K. Na instalação e depois aos 34, 68, 102 e l36 dias após a fertilização, foram medidas a circunferência à altura do peito (CAP) e a altura das árvores. Na instalação e após 136 dias, foram coletadas amostras das folhas, dos galhos, das cascas e do lenho, para determinação de peso de matéria seca e teores de N e K. As árvores apresentaram altura média, diâmetro e produção de biomassa maiores no tratamento em que a aplicação dos nutrientes foi feita em linha. As maiores taxas de crescimento, absorção e recuperação de N e K foram observadas no povoamento mais velho, no qual o fertilizante foi aplicado em linha. A fertilização em área total proporcionou um crescimento superior ao da testemunha, para as características avaliadas. Concluiu-se que a aplicação do fertilizante para plantios de eucalipto na região do estudo deve ser efetuada em filete contínuo entre plantas. / This work evaluated the growth, nitrogen absorption, and potassium absorption of 13 and 37 month old Eucalyptus camaldulensis growing in a sandy savanna soil, after receiving N and K fertilizer. The experimental area was located near João Pinheiro-MG, Brasil (17º l9'S and 46º 07'W, altitude = 545 m). Three fertilizer/placement treatments were studied: (1) No fertilization; (2) N and K fertilizer placed in the rows between trees, and (3) N and K fertilizer broadcast over the total area. The fertilizer rates applied were 85 kg.ha-1of N and 70 kg.ha-l of K. Diameter at breast height and tree height were measured at installation and 34, 68, 102 and 136 days later. Biomass and N and K levels in the trees were estimated by sampling leaves, branches, bark and stemwood at the time of installation and 136 days later. The trees showed a positive height, diameter and biomass response when the nutrients were applied in the rows. This fertilizer placement treatment also gave the greatest responses in growth rate and fertilizer recovery when applied to the older trees. The broadcast treatment also gave a significant growth response. It was concluded that fertilization within the rows was the preferable technique to use with eucalyptus when grown in the study area.

Foram coletadas amostras de solo de várzea em cinco perfis e em quatro profundidades (0-10, 10-20, 20-40 e 40-80 cm) para identificar e quantificar os minerais da fração argila, determinar as diferentes formas de chumbo (Pb) e avaliar o potencial de contaminação ocasionado por efluentes de uma empresa recicladora de sucatas de baterias, no município de Paula Freitas - PR. Também foram coletadas amostras testemunhas em solo sob mata e classificados como LATOSSOLO VERMELHO Distrófico húmico. Os solos de várzea foram classificados como GLEISSOLO MELÂNICO Distrófico típico (perfis P1 e P3), GLEISSOLO MELÂNICO Alumínico típico (perfis P2 e P5) e ORGANOSSOLO HÁPLICO Sáprico típico (perfil P4). Após tratamentos específicos a fração argila foi analisada por difratometria de Raios-X (DRX), análise termodiferencial (ATD), análise termogravimétrica diferencial (ATGD) e métodos de extrações químicas (oxalato de amônio (OA) -extração de óxidos de alumínio e ferro amorfos e ditionito-citrato- bicarbonato (DCB) -extração de óxidos de ferro cristalinos). As características cristalográficas da hematita (Hm), goethita (Gt), gibbsita (Gb) e caulinita (Ct) foram determinadas por DRX (distância interplanar, relação GU(Gt+Hm), diâmetro médio do cristal, superfície específica, substituição isomórfica e índice de cristalinidade). Para avaliar o comportamento do Pb no solo foram realizadas a digestão total e extração fracionada seqüencial do metal determinando-se as formas Pb - solúvel, Pb - trocável, Pb - ligado à matéria orgânica, Pb - ligado aos óxidos de alumínio, Pb -ligado aos óxidos de ferro e Pb -residual. Os solos de várzea apresentaram alto potencial adsortivo de metais em decorrência dos elevados teores de matéria orgânica e argila. A fração argila é constituída principalmente por caulinita, com menor participação dos óxidos de Fe e AI e quantidades traços de vermiculita com AI hidroxi entre camadas (VHE). Os teores de óxidos de ferro cristalinos (Hm e Gt) para os perfis P1 a P5 foram baixos, em função da natureza do material de origem e as condições de redução e remoção de ferro da várzea. Os maiores teores de óxidos de Fe e AI amorfos dos solos da várzea em relação à testemunha foram atribuídos ao efeito negativo da matéria orgânica e do excesso de água na cristalização destes óxidos. Devido a alta superfície específica, estes minerais foram os mais importantes na adsorção de Pb nos solos contaminados da várzea (P1 a P5). O método de extração seletiva e seqüencial mostrou-se eficiente na estimativa das formas de Pb no solo. Todos os solos da várzea apresentaram teores de Pb bem superiores aos encontrados no solo sob mata (testemunha), evidenciando a contaminação ambiental em decorrência da atividade industrial na área. Maiores riscos ambientais estão associados a presença de altos teores de Pb na solução do solo ou adsorvidas de forma não específica na CTC de minerais, principalmente aqueles do tipo 2: 1, como a VHE. Desta forma o solo do perfil P2 possui o maior potencial de contaminação do nível hidrostático pois apresentou o maior teor de Pb total (2.399,6 Mg cm-3), associado com elevado teor do metal na forma trocável (adsorção não específica)

Made available in DSpace on 2015-03-26T13:53:08Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 393357 bytes, checksum: 48579cc6ca03f6886f75a7b153778817 (MD5) Previous issue date: 2009-02-18 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Brazil is one of the biggest producers of cellulose, paper and vegetal coal of the world, and the activities related to planted forests contribute to 3.5 % of the Gross Domestic Product (PIB) of the country. The eucalypt is the forest essence that stands out, with a planted area of 3.75 millions of hectares, and the state of Minas Gerais has about 28 % of this planted area. In Brazil, with the intensification of the clonal sivilculture, the management of genetic materials that are more productive and more nutritional demanding has increased the appearance of symptoms of micronutrients deficiency, mainly of B, and, more recently, of Cu and Zn, especially in areas of Cerrado. The aim of this study was to evaluate three methods of determining Cu and Zn availability (Mehlich-1, Mehlich-3 and DTPA pH 7.3) to eucalypts seedlings cultivated under greenhouse conditions, in samples of six soils from Minas Gerais state (one sample from João Pinheiro, two from Vazante, one from Três Marias and two from Curvelo) and the influence of the properties of the soil in the efficiency of these extractors. Were realized two experiments, one for each micronutrient. The treatments were arranged in a randomized block design, with four replications, in a factorial scheme of 6 x 5, corresponding to six soils and five doses of micronutrient. The doses were 0, 2, 4, 8 and 16 mg dm-3 of Cu and 0, 2.5, 5, 10 and 20 mg dm-3 of Zn, in the form of Cu and Zn chloride, respectively. After 70 days of growth, the plants were cut into two distinct portions, one being apical (apical third of all the branches of the plant) and the other being basal (the rest of the plant cut down near the ground level). The criticals levels of Cu and Zn in soils from Cerrado, to the growth of eucalypts seedlings, are equal or inferiors to 0.12 and 0.23 mg dm-3 by the Mehlich-1 and are equal or inferiors to 0.09 and 0.05 mg dm-3 by the DTPA, respectively. The concentrations of Cu and Zn in the soil and in the plant, as well as the respectives contents, increase with the elevation of the additional doses of these nutrients. The concentrations and the contents of Cu and Zn in the plant show close relation to the contents extracted by the three extractors. The concentrations of Cu and Zn extracted by Mehlich-1, Mehlich-3 and by DTPA were strongly correlated. The content of organic matter and the P- remanescent are the characteristics of the soils which most negatively influence in the recovering rates of Cu and Zn by the extractors Mehlich-1 and Mehlich-3, while for the DTPA, the recovering rates are more negatively influenced by the pH. The Mehlich-1 is the most recommended extractor to evaluate Cu and Zn availability to eucalypts seedlings. First because the method is easy to handle when compared to other methods, and second because it is a method which has already been used by the great majority of the labs in the country. / O Brasil é um dos maiores produtores de celulose, papel e carvão vegetal do mundo, e as atividades relacionadas às florestas plantadas contribuem com 3,5 % do Produto Interno Bruto (PIB) do país. O eucalipto é a essência florestal que se destaca, com uma área plantada de 3,75 milhões de hectares e o Estado de Minas Gerais possui em torno de 28 % dessa área plantada. No Brasil, com a intensificação da silvicultura clonal e o plantio de materiais genéticos mais produtivos e exigentes nutricionalmente têm aumentado o aparecimento de sintomas de deficiência de micronutrientes, principalmente de B, e, mais recentemente, de Cu e Zn, especialmente em áreas de Cerrado. Este trabalho teve por objetivo avaliar três métodos de determinação da disponibilidade de Cu e de Zn (Mehlich-1, Mehlich-3 e DTPA pH 7,3) para mudas de eucalipto cultivadas em casa de vegetação, em amostras de seis solos do Estado de Minas Gerais (um de João Pinheiro, dois de Vazante, um de Três Marias e dois de Curvelo) e a influência de propriedades do solo na eficiência desses extratores. Foram realizados dois experimentos, um para cada micronutriente. Os tratamentos foram arranjados no esquema fatorial 6 x 5, correspondendo a seis solos e cinco doses do micronutriente, com quatro repetições, em blocos ao acaso. As doses foram de 0, 2, 4, 8 e 16 mg dm-3 de Cu e de 0, 2,5, 5, 10 e 20 mg dm-3 de Zn, na forma de cloreto de Cu e Zn, respectivamente. Após 70 dias de crescimento, as plantas foram cortadas em duas porções distintas, sendo uma apical (terço apical de todos os ramos da planta) e a outra basal (restante da planta cortada rente ao solo). Os níveis críticos de Cu e de Zn em solos de Cerrado, para o crescimento de mudas de eucalipto, são iguais ou inferiores a 0,12 e 0,23 mg dm-3 pelo Mehlich-1 e iguais ou inferiores a 0,09 e 0,05 mg dm-3 pelo DTPA, respectivamente. Os teores de Cu e de Zn no solo e na planta, bem como os respectivos conteúdos, aumentam com a elevação das doses adicionadas desses nutrientes. Os teores e conteúdos de Cu e de Zn na planta mostram estreita relação com os teores extraídos pelos três extratores. Os teores de Cu e de Zn extraídos pelo Mehlich-1, Mehlich-3 e DTPA são altamente correlacionados entre si. O teor de matéria orgânica e o P-remanescente são características dos solos que mais influenciam negativamente nas taxas de recuperação de Cu e de Zn pelos extratores Mehlich-1 e Mehlich-3, enquanto que para o DTPA, as taxas de recuperação são mais influenciadas pelo pH. O Mehlich-1 é o extrator mais recomendado para avaliar a disponibilidade de Cu e de Zn para mudas de eucalipto, pela facilidade operacional deste método frente aos outros e por este já ser usado na grande maioria dos laboratórios do país.

CoordenaÃÃo de AperfeiÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / This study aimed to evaluate the physiological and productive potential of crambe, being conducted two experiments where the first was tested the viability of crambe seeds stored in different environments and packages aimed at their preservation during storage. The second evaluated the agronomic performance of crambe, through productivity in bulk and oil in different combinations of fertilizers and spacings. The experimental design used in the first experiment was completely randomized in split plot scheme, with four replications, with the share storage environments (natural, cold and freezer chamber), the subplots packaging (paper, black polyethylene, transparent polyethylene and pet bottle) and the subsubplots storage periods (0, 2, 4, 6 and 8 months). Every two months the seeds were submitted to the determination of water content and germination, germination speed index, accelerated aging, emergency speed index and electrical conductivity. Not recommended the use of paper as packaging of the seeds in natural environment for long periods of storage. When storing the seeds in plastic bottles during the storage period, it is recommended to use the freezer, since the rates of germination rate and germination rate is maintained for a longer period of storage. The electrical conductivity increases linearly during the storage period, there may be a compromise in the quality of seeds, and the polyethylene packaging more efficient for packaging seeds, to reduce the damage that variable. The polyethylenes were presented as the most efficient packaging for packaging crambe seed, especially in black color and when using the cold chamber as the storage environment. In the second experiment, the experimental design was randomized blocks in a 4x4 factorial design with four replications. The factors studied were four row spacings (15, 20, 25, 30 cm) and 4 NPK combinations for fertilizers (C0 = without fertilizer; C1 = minimum; C2 = average; C3 = recommended maximum). Grain yield was evaluated (kg ha-1) and oil (L.ha-1) as well as seed oil content (%). Unfertilized maximum grain yield was 1494.58 kg ha-1, using 21.50 cm spacing, while fertilizing with maximum recommendations of NPK, productivity increased to 1938.44 kg ha-1 of grain in smaller spacing (16,40cm). With respect to oil productivity it was observed that there was no reason to use 17,37cm spacing above, since the productivity that will not exceed 427.06 L.ha-1. The maximum capacity of the seed oil yield was 26.76%, is not recommended to use values ​​above the minimum of NPK in the soil, which will lead to decrease in this revenue. The recommended spacing between lines for crambe culture is 16 cm to 17 cm, applying a minimum fertilizer NPK, as will occur higher productivity and yield of oil, while for higher grain should apply the maximum NPK in the soil. Unfertilized the crambe culture present better results if grown with spacing of 21 cm / Objetivou-se avaliar o potencial fisiolÃgico e produtivo do crambe, sendo realizados dois experimentos, onde no primeiro foi testado a viabilidade das sementes de crambe armazenadas em diferentes ambientes e embalagens, visando a sua conservaÃÃo durante o armazenamento. No segundo avaliou-se o desempenho agronÃmico do crambe, atravÃs da produtividade em massa e Ãleo, em diferentes combinaÃÃes de adubaÃÃo e espaÃamentos. O delineamento experimental utilizado no primeiro experimento foi o inteiramente casualizado, no esquema de parcelas subsubdivididas, com quatro repetiÃÃes, sendo a parcela os ambientes de armazenamento (natural, cÃmara fria e freezer), nas subparcelas as embalagens (papel, polietileno preto, polietileno transparente e garrafa pet) e nas subsubparcelas os perÃodos de armazenamento (0, 2, 4, 6 e 8 meses). A cada dois meses as sementes foram submetidas à determinaÃÃo do teor de Ãgua e aos testes de germinaÃÃo, Ãndice de velocidade de germinaÃÃo, envelhecimento acelerado, Ãndice de velocidade de emergÃncia e condutividade elÃtrica. NÃo se recomenda a utilizaÃÃo de papel como embalagem das sementes em ambiente natural, por longos perÃodos de armazenamento. Ao se armazenar as sementes em garrafas de polietileno ao longo do perÃodo de armazenamento, recomenda-se utilizar a cÃmara fria, jà que os Ãndices de velocidade de germinaÃÃo e taxa de germinaÃÃo sÃo mantidos por um perÃodo maior de armazenamento. A condutividade elÃtrica aumenta linearmente no decorrer do perÃodo de armazenamento, podendo haver um comprometimento na qualidade das sementes, sendo as embalagens de polietilenos as mais eficientes para o acondicionamento das sementes, por reduzir o prejuÃzo nessa variÃvel. Os polietilenos se apresentaram como as embalagens mais eficientes para o acondicionamento das sementes de crambe, principalmente na coloraÃÃo preta e quando se utiliza a cÃmara fria como ambiente de armazenamento. No segundo experimento, o delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados, em esquema fatorial 4x4 com 4 repetiÃÃes. Os fatores estudados foram 4 espaÃamentos entre linhas (15; 20; 25; 30 cm) e 4 combinaÃÃes de NPK para adubaÃÃo (C0 = sem adubaÃÃo; C1= mÃnimos; C2= mÃdios; C3= mÃximos recomendados). Foram avaliadas as produtividades de grÃos (kg.ha-1) e Ãleo (L.ha-1), bem como teor de Ãleo das sementes (%). Sem adubaÃÃo a produtividade mÃxima de grÃos foi de 1.494,58 kg.ha-1, utilizando 21,50 cm de espaÃamento, enquanto adubando com as recomendaÃÃes mÃximas de NPK, a produtividade aumentou para 1.938,44 kg.ha-1 de grÃos em menor espaÃamento (16,40cm). Com relaÃÃo à produtividade do Ãleo observou-se que nÃo se justifica utilizar espaÃamento acima de 17,37cm, jà que a referida produtividade nÃo irà ultrapassar 427,06 L.ha-1. A capacidade mÃxima de rendimento de Ãleo nas sementes foi de 26,76%, nÃo sendo recomendado utilizar valores acima do mÃnimo de NPK no solo, o que acarretarà diminuiÃÃo nesse rendimento. O espaÃamento recomendado entre linhas para a cultura do crambe à de 16 cm a 17 cm, aplicando-se uma adubaÃÃo mÃnima de NPK, jà que ocorrerÃo maior produtividade e rendimento de Ãleo, enquanto para a maior produtividade de grÃos deve-se aplicar o mÃximo de NPK no solo. Sem adubaÃÃo a cultura do crambe apresentarà melhores resultados se cultivada com espaÃamento entre linhas de 21 cm

Made available in DSpace on 2014-08-20T13:44:29Z (GMT). No. of bitstreams: 1 dissertacao_leisli_maira_delermelino.pdf: 379166 bytes, checksum: 76489c85cdaa9624fa472882e9804297 (MD5) Previous issue date: 2012-08-20 / This work aimed to establish the relationship between the variability of chemical composition and physiological quality of soybean seeds. Three lots were used for the cultivars Tabarana, Tucunaré and Monsoy 8866. The analyzes were germination, seedling emergence, tetrazolium test, oil content, protein and free fatty acids. The lot 3 of Tabarana cultivar presented higher germination compared to the others. By the tetrazolium test, the seed viability was similar between lots and cultivars. The seedling emergence was higher in Tabarana cultivar and also from seeds of lot 3. The contents of protein, oil free fatty acids in soybean seeds were variable between lots and reflected in the average difference between cultivars. The protein content was higher in Tabarana cultivar and oil content showed higher value in cultivar Monsoy 8866. The free fatty acids was lower in seeds of Tucunaré cultivar. The chemical composition varies among seed cultivars and lots, maintaining relationship the quality of soybean seeds. / O presente trabalho teve por objetivo estabelecer relação entre a variabilidade da composição química e a qualidade fisiológica de sementes de soja. Foram empregados três lotes de sementes de soja, cultivares Tabarana, Tucunaré e Monsoy 8866. Foram realizados os testes de germinação e de emergência de plântulas e de tetrazólio e determinações dos teores de óleo, proteína e ácidos graxos livres. O lote 3 da cultivar Tabarana apresentou maior germinação comparativamente aos demais. Pelo teste de tetrazólio, a viabilidade de sementes foi similar entre lotes e cultivares. A maior emergência de plântulas verificou-se no lote 3 da cultivar Tabarana. Os teores de óleo, proteína e ácidos graxos livres em sementes de soja foram variáveis entre lotes e refletiram em diferença média entre cultivares. O teor de proteína foi maior em sementes da cultivar Tabarana e o teor de óleo apresentou maior valor nas sementes da cultivar Monsoy 8866. O nível de ácidos graxos livres foi inferior na cultivar Tucunaré. A composição química de sementes é variável entre cultivares e lotes e apresenta relação com a qualidade fisiológica de sementes de soja.