Made available in DSpace on 2014-08-27T14:36:45Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2007-08-17Bitstream added on 2014-08-27T15:57:01Z : No. of bitstreams: 1 000542885.pdf: 25649865 bytes, checksum: 263aa18540a1b9d45b182a96fffae8bb (MD5) / Universidade Estadual Paulista (UNESP) / A tilapicultura em tanques-rede está se desenvolvendo rapidamente por todo o mundo, por suas excelentes características_ como pescado, pela disponibilidade de recursos hídricos já existentes e pela eficiência zootécnica do sistema O Brasil é considerado o maior potencial mundial para o desenvolvimento desta modalidade de produção, uma vez que a matriz energética hidrelétrica brasileira possibilita o uso racional dos grandes reservatórios para fins de aqüicultura. O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho zootécnico da produção comercial de tilápias tailandesas em tanques-rede no Reservatório da Usina Hidrelétrica de Nova Avanhandava, em Buritama-SP, com base no modelo empírico de classificação e repícagem por tamanho. Foram realizadas biometrias mensais (comprimento padrão e peso total) com cerca de 80 peixes por tanques-rede durante 150 dias. Para avaliar o desempenho zootécnico foram determinadas as seguintes variáveis: peso médio, densidade de estocagem, densidade em biomassa, ganho de peso diário, ganho de peso total e taxa de conversão alimentar aparente. Ainda, foram estimadas a curva da relação peso-comprimento, o fator de crescimento, algumas variáveis econômicas, bem como uma breve avaliação de variáveis limnológicas As tilápias apresentaram ganhos de peso totais variando de 209,79 a 495,47 gramas, conforme a classe em que se enquadrou. Os ganhos de peso diários variaram de 1,55 a 3,93 gramas por dia e as taxas de conversão alimentar aparente variaram entre 1,42 e 1,63. A curva da relação peso-comprimento comportou-se de forma semelhante para todas as classes e não teve variação após as classificações, já os fatores de condição apresentaram incremento pós classificação para todos os exemplos. Os custos de produção das tilápias no sistema estudado ficaram entre R$ 2,44 e R$ 2,71, aumentando da cabeceira para o fundo ... / The tilapia culture in cages is growing quickly all over the world. This can be accounted for its excellent acceptability as part of people's diet, for the availability of hydric resources existent, and for the technical efficiency of the production systems_. Nowadays, Brazil is considered as the biggest potential country for the development of this modality of production, once its hydroelectric matrix makes the rational use of the reservoirs for aquaculture purposes possible. The objective of this work was to evaluate the technical performance of the tilapia commercial production in cages at the Reservatório da Usina Hidrelétrica de Nova Avanhandava, Buritama-SP, using a model of empirical c1assification as the culture base. Biometric measures (total length and total weight) were taken monthly from 80 individual fishes per cage for 150 days. In order to evaluate de technical performance, we stated the following variables: average weight, stocking density, biomass density, daily earn of weight, total earn of weight, and alimentary conversion tax. Still, we estimated the curve of weight-Iength relation, the growth factor, some economics variables, as well as a brief evaluation of the environmental variables. The tilapias presented total weight earns varying from 209,79 to 495,47 g, in agreement to the class in which they were sorted. The daily weight earns varied from 1,55 to 3,93 9 and the alimentary conversion taxes varied from 1,42 to 1,63. The weight-Iength relation curve behaved equally for all classes and there was no variation after the c1assification process. The condition factor, by its turn, presented gain after c1assification, for all examples. The production costs of the studied system varied from R$ 2,44 to R$ 2,71. The environmental variables did not presented any difference between the two studied areas, although they pointed necessity of constant accompaniment. We can so conclude that it is possible ...

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:22:24Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2003-02-21Bitstream added on 2014-06-13T20:09:29Z : No. of bitstreams: 1 dias_cfs_me_jabo.pdf: 411976 bytes, checksum: ca0cfef42c3ca6ad320952f200ead444 (MD5) / Os objetivos deste trabalho foram avaliar a retenção do cátion do sulfato de cobre, usado para o controle de bloom algal, nos compartimentos biótico e abiótico de mesocosmos; determinar a influência das variáveis limnológicas no processo de retenção e a eficiência das concentrações de sulfato de cobre na redução do bloom algal (clorofila a). Foi avaliada a retenção de Cu+2 nos seguintes compartimentos dos mesocosmos: peixes: guarus - Poecilia reticulata; tilápias do Nilo - Oreochromis niloticus; gastrópodes - Lymnaea columella; sedimento e a concentração de Cu+2 na água. Os mesocosmos foram compostos por caixas de cimento amianto de 500 L contendo 0,08 m3 de sedimento, 420 L de água 80 guarus, 20 tilápias e 40 caramujos. A água dos mesocosmos foi mantida em sistema de fluxo contínuo de água com ciclo de renovação de 4 dias. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente ao acaso, com cinco tratamentos (0; 0,5; 1,0; 2,0 e 4,0 ppm de sulfato de cobre) e cinco repetições. Os compartimentos avaliados foram amostrados nos 0, 1, 4, 8, 12, 16, 20, 24, 28 dias após a aplicação do produto na água. O Cu+2 nas amostras foi quantificado em espectrofotômetro de absorção atômica. Também foram analisadas algumas variáveis limnológicas nas águas dos mesocosmos. A concentração de Cu+2 na água foi inversamente proporcional ao tempo de exposição, dependente do tempo de renovação da água e maior no 1º dia após a aplicação do sulfato de cobre para todos os tratamentos. A acumulação do Cu+2 no sedimento ocorreu até o 4º dia, para as doses 0,5 e 1,0 ppm (23,11 e 22,38 mCu. g-1 m.s.) e até o 8º dia, para 2,0 e 4,0 ppm (25,53 e 26,27 mCu.g-1 m.s.). Contudo, foi erodido nesses tratamentos, inclusive o Cu+2 existente no sedimento... / The aims of this paper were to evaluate the retention of the cation from the copper sulfate used to control algal bloom, over mesocosms ligands; to determine the influence of the limnological variables over this retention and the efficiency of the copper sulfate in reducing the algal bloom (chlorophyll a). The retention was evaluated on the following mesocosm ligands: fish: - guppy (Poecilia reticulata); - Nile tilapia (Oreochromis niloticus); gastropods - Lymnaea collumella; sediment and the Cu2+ concentration at the water. Mesocosms were composed by 500 L capacity cement asbestos boxes with 0.08 m3 of sediment, 420 L of water, 80 guppy, 20 tilapia and 40 gastropods. The mesocosm water was handled by a continuous water flux system with four days renewal cycle. Complete randomized experimental design was used and consisted of five treatments (0; 0.5; 1.0; 2.0 and 4.0 ppm of copper sulfate) and five repetitions. The evaluated ligands were sampled at 0, 1, 4, 8, 12, 16, 20, 24 and 28 days past the copper sulfate was applied on the water. The Cu2+ in the samples was quantified through atomic absorption spectrophotometer. Some limnological variables were also accessed on the water. The concentration of Cu2+ on water was inversely proportional to the exposition period, it depended on the water renewal cycle and was greater on the 1st day past the product application for all treatments. The accumulation of the Cu2+ occurred on sediment until the 4th day past the treatment for the 0.5 and 1.0 ppm doses (23.11 and 22.38 mCu.g-1 dry matter) and until the 8th day for 2.0 and 4.0 ppm (25.53 and 26.27 mCu.g-1 dry matter). Still the cation was eroded from the system, including the preexisting Cu2+. The guppy did not present bioaccumulation of the Cu2+ during the 28 days, except for the 16th day, when copper concentration was enhanced, mainly on the 4.0 ppm treatment (27.67 mCu.g-1 dry matter)... (Complete abstract, access undermentioned eletronic address)

Orientador: Gilson Luiz Volpato / Resumo: Este estudo investigou o perfil de ansiedade em Juverus de Tilápia-do-Nilo (Ore Niloticus). Num primeiro capitulo, determinamos um perfil comportamental indicativo de níveis de ansiedade. Num segundo capitulo, avaliamos o efeito de diferentes proporções de peixes com ansiedade alta (AA) e pouca (PA) na agressão e na produção de peixes em condições de aquário. No primeiro capitulo, por meio da modulação do comportamento de peixes usando drogas ansiolíticas (Diazepam, DZP) e ansiogênicas (Pentilenotetrazol, PTZ), demonstramos que o tempo gasto na natação foi um indicador confiável do nível de ansiedade (menor a locomoção, maior o nível de ansiedade). Também descobrimos que esse traço comportamental é melhor do que a medida de latência para sair do abrigo e explorar o ambiente novo. No segundo capitulo, outros peixes foram separados pelo critério de locomoção em perfis AA e PA e agrupados (6 peixes/aquário) para observação da agressão, do crescimento, da alimentação e da sobrevivência em 3 proporções: a) 50% de AA + 50% de PA; b) 100% PA e c) 100% AA. Nenhuma das variáveis observadas foi diferente entre essas composições de grupo / Abstract: This study investigated the anxiety profile in Nile tilapia juveniles (Oreochromis niloticus) by determining in a first chapter a behavioral profile to indicate levels of anxiety and, in a second chapter, the effect of different proportion of high (liA) and low (LA) anxiety fish on aggression and fish production in aquarium conditions. ln the first chapter, by modulating fish behavior with ansiolitic (Diazepam DZP) and ansiogenic (pentylenotetrazole PTZ) drugs, we demonstrated that time fish spent in swimming was a reliable indicator of anxiety levei (the lower the swimming, the higher the anxiety levei). We also found that this behavioral trait is better than measure of latency to exit shelter and explore a novel environment. Then, in the second chapter, other fish were separated by the locomotor criterium in HA and LA profiles and grouped (6 fish/aquarium) for aggression, growth, feeding and survival observations at three proportions: a) 50% HA + 50% LA, b) 100% HA, and c) 100% LA. Neither of the observed variables was different among these group compositions / Mestre

Orientador: Luiz Edivaldo Pezzato / Coorientador : Margarida Maria Barros / Coorientador : Maura Seiko Tsutsui Esperancini / Banca: Wilson Massamitu Furuya / Banca: Priscila Vieira Rosa / Banca: Ricardo Oliveira Orsi / Banca: José Roberto Sartori / Resumo: A exigência de proteína e energia digestíveis não foram determinados para tilápia-do-Nilo em sistema intensivo (tanques-rede). Este estudo avaliou os parâmetros hematológicos antes e após estresse por transporte, composição da carcaça e filé e desempenho de tilápia-do-Nilo alimentadas com níveis de proteína digestível (PD) e energia digestível (ED). Tilápias-do-Nilo (450,96 ± 9,12g) foram distribuídas em 50 tanques-rede (1m3), na densidade de 100 peixes tanque-1 e alimentadas com dietas contendo 20,0; 23,0; 26,0; 29,0 ou 32,0% de PD, 3.000 ou 3.300 kcal de ED kg-1 em delineamento em blocos casualizados (n=5) e arranjo fatorial 5x2. Após 60 dias os peixes foram pesados e as dietas quantificadas para determinar o desempenho produtivo [biomassa final (BF), ganho de biomassa (GB), conversão alimentar aparente (CAA), peso final médio (PFM), sobrevivência (SOB), taxa de eficiência protéica (TEP), rendimentos de filé (RF) e carcaça (RC) e, os índices hepatosomático (IHS) e de gordura visceral (IGV). Os teores de umidade, proteína, extrato etéreo e matéria mineral dos filés e da carcaça foram quantificados. As análises hematológicas (eritrócitos, hemoglobina, hematócrito, volume corpuscular médio, concentração de hemoglobina corpuscular média e diferenciação de leucócitos) foram realizadas e posteriormente 40 peixes foram transferidos e submetidos à estresse por transporte (5 horas de duração), sendo os mesmos parâmetros hematológicos analisados novamente. Os níveis de PD influenciaram a BF, GB, CAA, PFM e TEP. Houve interação PD x ED para RF, IHS, além da umidade, proteína bruta e extrato etéreo da carcaça. Não houve influência da ED para as variáveis de desempenho produtivo e composição do filé e carcaça. O nível de... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Abstract: Digestible protein and energy have not been determined for Nile tilapia (Oreochromis niloticus) in intensive system (cages). This study evaluates hematological parameters before and after transportation stress, fillet and carcass composition and growth of Nile tilapia fed increasing levels of digestible protein (DP) and energy (DE). Nile tilapia (450.96 ± 5.12 g) were distributed into 50 1m3 cages (100 fish tank-1) and fed diets containing 20.0; 23.0; 26.0; 29.0 or 32.0% DP, 3000 or 3300 kcal DE kg-1 in a completely randomized block design (n=5) and 5x2 factorial arrangement. After 60 days the fish were weighed and the diet was quantified to determine the growth performance [final biomass (FB), biomass gain (BG), feed conversion ratio (FCR), average final weight (AFW), survival (S), protein efficiency ratio (PER) , fillet yield (FY), carcass yield (CY), hepatosomatic index (HSI) and visceral fat index (VFI)]. Moisture, protein, lipid and mineral content of the fillets and carcass were quantified. Haematological analyses (red blood cell count, haemoglobin, haematocrit, mean corpuscular volume, mean corpuscular haemoglobin concentration and differential counting of leucocytes) were carried out and then 40 fish were transferred and subjected to transportation stress (4 hours), after which the haematological parameters were analysed again. FB, BG, FCR, AFW and PER were influenced by DP levels. FY and HIS, as well as moisture, crude protein and ether extract of the carcass were influenced by DP x DE interaction. There was no influence of DE on the productive performance and fillet and carcass composition. 3300 kcal DE kg-1 improved animal health. Fishes presented lymphocytopenia and neutrophilia after stress, regardless of feed consumed. Considering health and growth performance it is recommended... (Complete abstract click electronic access below) / Doutor

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:30:12Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2010-02-26Bitstream added on 2014-06-13T19:39:30Z : No. of bitstreams: 1 silva_gv_me_botib_parcial.pdf: 90534 bytes, checksum: e5ae1fd42966c5fcbd0c44e74b7307e3 (MD5) Bitstreams deleted on 2015-03-16T11:30:16Z: silva_gv_me_botib_parcial.pdf,Bitstream added on 2015-03-16T11:31:01Z : No. of bitstreams: 1 000609983.pdf: 275068 bytes, checksum: c5458d6c71bd9cf6f1bf766448d6a3ba (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Nos identificamos percentuais de individuos que se distribuem no continuo hesitayaoousadia na tihipia-do-Nilo, Oreochromis niloticus (Linnaeus, 1758). Avaliamos a reayao de peixes isolados (100 peixes, 22.1 ± 5.9 g) a urn objeto-estimulo introduzido subitamente no aquario. Dividimos a parede frontal do aquario em quatm regioes iguais, atraves de linhas externas verticais. Apos isolamento por 24 h nesse aquario, assim que o peixe estava numa das duas extremidades, introduziamos subitamente 0 objetoestimulo (cilindro de PVC de 10 em diametro) na extremidade oposta (~ 30 em do peixe). Nos 5 min seguintes registravamos: a) tempo para sair da regiao inicial; b) tempo para chegar a regiao do objeto-estimulo; e c) tempo em locomoyao. Identificamos dois perfis extremos de resposta: permanencia na regiao inicial (peixes hesitantes) e aproximayao do objeto-estimulo em ate 40 s (peixes ousados). Este criterio resultou em 20% de individuos hesitantes, 29% de ousados e 51% de intermediarios, sendo os peixes ousados os mais ativos. Esses perfIS nao tiveram associayao com 0 sexo dos animais. Para testar a associayao dos perfis hesitante e ousado com a agressividade, uma nova amostra de peixes foi avaliada (115 peixes) como descrito acima, porem 24h horas depois urn segundo teste foi realizado, mas com outro objeto-estimulo introduzido no aquario. Os peixes considerados hesitantes ou ousados nos dois testes consecutivos foram submetidos a anaIise da agressividade. Esta foi avaliada atraves do teste do espelho (20 peixes de cada perfil) e pareamento entre coespecificos (10 duplas de cada perfil). Os peixes ousados foram mais agressivos que os hesitantes. Em urn terceiro estudo, esses peixes foram submetidos a estresse de confinamento por 30 min e o estresse foi avaliado pe1a mudanya na frequencia ventilatoria e colorayao do olho. Peixes ousados foram mais responsivos ao estresse. Conc1uimos que os perfis hesitante e ousado ocorrem na tilápia-do-Nilo,.... / We identified percentage of fish III the shy-bold continuum III the Nile tilapia, Oreochromis niloticus (Linnaeus, 1758). This was achieved from the reaction of isolated fish (100 fish, 22.1 ± 5.9 g) to a stimulus-object suddenly introduced into the aquarium. The frontal glass of the test aquarium was divided in four regions of same area by vertical lines outside the aquaria. After 24-h isolation in the test aquarium, when the fish was in one of the extremities of the aquarium, the stimulus-object (1O-cm diameter PVC cylinder) was suddenly immersed into the aquarium in the opposite side (- 30 cm from the fish). We registered in the next 5 min: a) latency to the fish exit from the initial area; b) time to reach the stimulus-object area; and c) time spent in locomotion. We could identify two extreme responses: staying in the initial area (fish considered shy) and approaching the stimulus-object in up to 40 s (bold fish). This criterion resulted in 20% shy, 29% bold and 51% intermediate fish, with the bold fish being more active. These profiles were not associated with fish sex. To test the association of shy and bold fish with aggression, these fish were identified in other sample (115 fish) as described above; 24 h later a second test was performed (but now with another object introduced). Fish considered shy or bold in these two consecutive testes were then tested for aggression. Aggression was evaluated by the mirror test (20 fish each profile) and also pairing with conspecific fish (10 pairs in each profile). Bold fish were more aggressive than the shy fish. In a third study, these fish were subjected to stress confinement for 30 min and stress evaluated in terms of changes in ventilation rate and eye color. Bold fish were the most responsive to stress. In conclusion, shy and bold profiles occur in the Nile tilapia, can be identified by reaction to a sudden stimulus and ...

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:30:13Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2009-02-16Bitstream added on 2014-06-13T18:40:12Z : No. of bitstreams: 1 zaganini_rl_me_botib.pdf: 5235200 bytes, checksum: 888863188c5f56542941bd95698e9ef1 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / O presente trabalho teve como objetivo estudar o regime alimentar de Oreochromis niloticus (Linnaeus, 1758) e Tilapia rendalli (Boulenger, 1897) na represa de Barra Bonita, Médio Rio Tietê, SP, utilizando-se duas abordagens: i) caracterização das dietas de O. niloticus e T. rendalli, e possíveis relações com a aceleração do processo de eutrofização e ii) variação ontogenética e padrões sazonais do regime alimentar dessas espécies. As amostragens foram realizadas mensalmente (março de 2007 a fevereiro de 2008) no município de Anhembi (SP). Os peixes foram obtidos do desembarque da pesca artesanal e paralelamente, foi realizada a pesca experimental com uso de tarrafas de malha 3 cm entrenós não adjacentes, visando amostrar exemplares de pequeno porte. Foram coletados ainda fatores abióticos da água (oxigênio dissolvido, temperatura da água, pH e condutividade elétrica, transparência da água e clorofila-a total). Outros dados como cota altimétrica da represa e pluviosidade mensal foram compilados da concessionária AES – Tietê. De todos os exemplares de peixes foram obtidos dados biométricos (comprimento padrão e peso total). Os estômagos foram transferidos para frascos etiquetados contendo solução de formaldeído 10%. O conteúdo estomacal foi analisado pelos métodos de freqüência de ocorrência e volumétrico, combinados no Índice alimentar. Para avaliar as possíveis variações ontogenéticas e sazonais, foram analisadas as dietas dos exemplares de cada espécie agrupados em classes de tamanho e por estação seca e chuvosa. Na dieta das duas espécies foram observados 26 itens alimentares agrupados em sete categorias (fragmentos vegetais, algas, detritos, peixes, microcrustáceos, macroinvertebrados e insetos aquáticos). A espécie O. niloticus, consumiu 24 itens, e foi considerada detritívora, enquanto que T. rendalli, consumiu... / The present work aimed to study the food habits of niloticus (Linnaeus, 1758) and Tilapia rendalli (Boulenger, 1897) in the Barra Bonita reservoir, São Paulo State, by using two approaches: i) characterization of O. niloticus e T. rendalli feeding habits and to find any possible relationship with the reservoir´s eutrophication process and ii) analyze seasonal and ontogenetic variation with regard to the diet of these species. Samples were collected monthly, from March 2007 to February 2008, in Anhembi, São Paulo State. The fishes were obtained of artisanal fish landing and fishing was done using casting net (3cm between-knot mesh size), to get small individuals. Some physico-chemical variables of water samples were collected (dissolved oxygen, water temperature, pH and electric conductivity, water transparency and chlorophyll a). Another data such as reservoir altimeter quota and monthly rainfall were gathered from the AES – Tietê. Biometric data (standard length and total weight) were obtained from all individuals. The stomachs were transferred to labeled bottle with formaldehyde 10%. The stomach content was analyzed by frequency of occurrence and volume, combined on the food index. To evaluate possible seasonal and ontogenetic variation, it was analyzed the diet of each species grouped in size class and by dry and wet season. In the diet of both species were observed 26 different food items grouped into seven categories: vegetables fragments, algae, detritus, fishes, micro crustaceans, macro invertebrates and aquatic insects). O. niloticus consumed 24 items, and was considered detritivorous, whereas T. rendalli consumed 23 items, and was considered omnivorous, because it used animal and vegetal resources without dominance of any no category. With regard to a possible relationship with the reservoir´s eutrophication process, this could be mitigated by species, given that the feed... (Complete abstract click electronic access below)

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:30:14Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2010-02-24Bitstream added on 2014-06-13T18:40:13Z : No. of bitstreams: 1 genovez_lw_me_botib_parcial.pdf: 82380 bytes, checksum: 410609a2bf1d1591d12460b6c75e01f1 (MD5) Bitstreams deleted on 2015-03-16T11:30:17Z: genovez_lw_me_botib_parcial.pdf,Bitstream added on 2015-03-16T11:31:01Z : No. of bitstreams: 1 000610307.pdf: 151781 bytes, checksum: 0fccf42decac23f86e3f5228108c6779 (MD5) / Este estudo investigou o perfil de ansiedade em Juverus de Tilápia-do-Nilo (Ore Niloticus). Num primeiro capitulo, determinamos um perfil comportamental indicativo de níveis de ansiedade. Num segundo capitulo, avaliamos o efeito de diferentes proporções de peixes com ansiedade alta (AA) e pouca (PA) na agressão e na produção de peixes em condições de aquário. No primeiro capitulo, por meio da modulação do comportamento de peixes usando drogas ansiolíticas (Diazepam, DZP) e ansiogênicas (Pentilenotetrazol, PTZ), demonstramos que o tempo gasto na natação foi um indicador confiável do nível de ansiedade (menor a locomoção, maior o nível de ansiedade). Também descobrimos que esse traço comportamental é melhor do que a medida de latência para sair do abrigo e explorar o ambiente novo. No segundo capitulo, outros peixes foram separados pelo critério de locomoção em perfis AA e PA e agrupados (6 peixes/aquário) para observação da agressão, do crescimento, da alimentação e da sobrevivência em 3 proporções: a) 50% de AA + 50% de PA; b) 100% PA e c) 100% AA. Nenhuma das variáveis observadas foi diferente entre essas composições de grupo / This study investigated the anxiety profile in Nile tilapia juveniles (Oreochromis niloticus) by determining in a first chapter a behavioral profile to indicate levels of anxiety and, in a second chapter, the effect of different proportion of high (liA) and low (LA) anxiety fish on aggression and fish production in aquarium conditions. ln the first chapter, by modulating fish behavior with ansiolitic (Diazepam DZP) and ansiogenic (pentylenotetrazole PTZ) drugs, we demonstrated that time fish spent in swimming was a reliable indicator of anxiety levei (the lower the swimming, the higher the anxiety levei). We also found that this behavioral trait is better than measure of latency to exit shelter and explore a novel environment. Then, in the second chapter, other fish were separated by the locomotor criterium in HA and LA profiles and grouped (6 fish/aquarium) for aggression, growth, feeding and survival observations at three proportions: a) 50% HA + 50% LA, b) 100% HA, and c) 100% LA. Neither of the observed variables was different among these group compositions

Orientador: Maeli Dal Pai Silva / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia / Made available in DSpace on 2018-08-04T00:12:39Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Aguiar_DaniloHenrique_M.pdf: 3602100 bytes, checksum: eab467f6bdb49a230b03dbd53de46d42 (MD5) Previous issue date: 2004 / Resumo: Este estudo teve como objetivo avaliar a morfologia e o crescimento do tecido muscular estriado esquelético em larvas de tilápia do Nilo alimentadas com dietas suplementadas com lisina. Foram utilizados cinco tratamentos: quatro contendo níveis crescentes de suplementação do aminoácido lisina - grupo lisina (T1 = 0,0; T2= 1,1; T3= 1,7; T4= 4,0%) e um com dieta comercial (T5). Decorridos 30 dias, os peixes foram sacrificados e amostras de músculo foram retiradas e congeladas em n-hexano resfriado em nitrogênio líquido (-159°C). Cortes histológicos obtidos em criostato foram submetidos à coloração HE, às reações NADH- TR, mA TPase, após pré incubação ácida e alcalina e à reação imunohistoquímica PCNA (Antígeno Nuclear de Proliferação Celular). Os peixes que receberam dieta comercial (T5) obtiveram maior crescimento comparado aos peixes do grupo lisina (T1-T4). Não houve diferença no padrão morfolégico e histoquímico (NADH-TR e mATPase) das fibras musculares em todos os tratamentos analisados. A análise morfométrica (número, área miotomal de ,contagem e diâmetro das fibras musculares vermelhas e brancas) não apresentou diferença entre os tratamentos do grupo lisina. O tratamento com dieta comercial (T5) apresentou valores significativamente maiores nesses parâmetros. Em todos os tratamentos, o padrão de distribuição dos diâmetros das fibras nos compartimentos superficial (vermelho) e profundo (branco) foi muito variável: no grupo lisina, a freqüência das fibras vermelhas com diâmetro _ 8J.tm foi maior, enquanto que em T5 a freqüência das fibras vermelhas foi maior entre os diâmetros de 16 a 24J.tm. Em relação às fibras brancas, no grupo lisina, a maioria das fibras apresentou diâmetro entre 8 a 16J.tm, e em T5, a maioria das fibras apresentou diâmetro acima de 24J.tm. A proliferação celular foi mais intensa nos tratamentos do grupo lisina, predominando o crescimento hiperplásico em detrimento do crescimento hipertrófico. O crescimento muscular em T5 se deu pela associação dos processos hiperplásico e hipertrófico. Os resultados sugerem que o aminoácido lisina suplementado não foi utilizado na síntese de proteínas miofibrilares do tecido muscular da tilápia do Nilo no estágio analisado / Mestrado / Histologia / Mestre em Biologia Celular e Estrutural

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:32:57Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2013-07-30Bitstream added on 2014-06-13T20:04:45Z : No. of bitstreams: 1 teixeira_cp_dr_botfmvz.pdf: 507042 bytes, checksum: 2edf6e19fc47b29717af3db6a2060e54 (MD5) / O presente trabalho compõe-se de dois estudos. No primeiro, avaliou-se os efeitos da suplementação de zinco (0, 20, 40, 80, 160 e 320 mg kg-1) na absorção de zinco (Zn), cobre, ferro e manganês de 60 peixes. No segundo estudo, foram avaliados os efeitos do zinco nos parâmetros produtivos de tilápias-do-Nilo. Foram utilizados 288 peixes, com peso de 7,67 ± 0,23 g, distribuídos ao acaso em 36 aquários de 250 L e alimentados com dietas práticas contendo níveis crescentes de zinco suplementar. A fonte de zinco utilizada foi o sulfato de zinco monoidratado. Ao final de 130 dias experimentais, foram avaliados ganho de peso, consumo de ração, conversão alimentar, taxa de retenção proteica, sobrevivência, atividade da fosfatase alcalina, retenção de zinco nos ossos e carcaça. A suplementação de Zn não influenciou a absorção de ferro. O excesso de zinco suplementar prejudicou a absorção de cobre pelo epitélio intestinal dos peixes. A absorção de manganês foi prejudicada quando os animais foram alimentados com dietas suplementadas com 320 mg Zn kg-1. A concentração de zinco na carcaça e atividade da fosfatase alcalina responderam positivamente ao aumento de nível de suplementação dietética de zinco. As análises de regressão segmentada demonstraram que maior ganho de peso, retenção proteica e melhor conversão alimentar dos peixes foram estimados em 59,84; 80,00 e 82,62 mg Zn kg-1 da dieta, respectivamente. Com base na retenção óssea de zinco, a exigência deste mineral em dietas práticas para juvenis de tilápia-do-Nilo é de 82,71mg kg-1 / This study was divided in two trials. First: the trial evaluated the effects of zinc supplementation (0, 20, 40, 80, 160, 320 mg kg-1 diet) on zinc (Zn), copper (Cu), iron (Fe) and manganese (Mn) availability. Second: a 130-day feeding trial was undertaken to evaluate the effect of zinc on growth performance of Nile tilapia juveniles (Oreochromis nilocticus). 288 Nile tilapia fingerlings with 7.67 ± 0.23 g weight (mean±SD) were randomly stocked into 36 250 L-aquaria and fed practical diets containing graded levels of zinc. Zinc source was zinc sulfate monohydrate (ZnSO4.H2O). Excess of zinc supplement has damaged the absorption of copper by intestinal epithelium. The absorption of manganese was injured when the animals were fed diets supplemented with 320 mg Zn kg-1. Concentration of zinc in carcase and alkaline phosphatase activity increased with the increasing zinc levels. At the end of the experimental period fish were weighed to evaluate weight gain, feed intake, feed conversion ratio, protein retention, survival, alkaline phosphatase activity and zinc tissues saturation. The broken-line analysis showed that the greater weight gain, protein retention and better feed of fish were estimated at 59.84, 80.00 and 82.62 mg Zn kg-1, respectively. Based on bone absorption of zinc, the requirement of this mineral in practical diets for juvenile of Nile tilapia is 82.71 mg kg-1

Orientador: Margarida Maria Barros / Coorientador : Luciana Francisco Fleuri / Coorientador : Ricardo de Oliveira Orsi / Banca: Pedro de Magalhães Padilha / Banca: Fabiana Pilarski / Banca: Wilson Massamitu Furuya / Banca: Luiz Edivaldo Pezzato / Resumo: O presente trabalho compõe-se de dois estudos. No primeiro, avaliou-se os efeitos da suplementação de zinco (0, 20, 40, 80, 160 e 320 mg kg-1) na absorção de zinco (Zn), cobre, ferro e manganês de 60 peixes. No segundo estudo, foram avaliados os efeitos do zinco nos parâmetros produtivos de tilápias-do-Nilo. Foram utilizados 288 peixes, com peso de 7,67 ± 0,23 g, distribuídos ao acaso em 36 aquários de 250 L e alimentados com dietas práticas contendo níveis crescentes de zinco suplementar. A fonte de zinco utilizada foi o sulfato de zinco monoidratado. Ao final de 130 dias experimentais, foram avaliados ganho de peso, consumo de ração, conversão alimentar, taxa de retenção proteica, sobrevivência, atividade da fosfatase alcalina, retenção de zinco nos ossos e carcaça. A suplementação de Zn não influenciou a absorção de ferro. O excesso de zinco suplementar prejudicou a absorção de cobre pelo epitélio intestinal dos peixes. A absorção de manganês foi prejudicada quando os animais foram alimentados com dietas suplementadas com 320 mg Zn kg-1. A concentração de zinco na carcaça e atividade da fosfatase alcalina responderam positivamente ao aumento de nível de suplementação dietética de zinco. As análises de regressão segmentada demonstraram que maior ganho de peso, retenção proteica e melhor conversão alimentar dos peixes foram estimados em 59,84; 80,00 e 82,62 mg Zn kg-1 da dieta, respectivamente. Com base na retenção óssea de zinco, a exigência deste mineral em dietas práticas para juvenis de tilápia-do-Nilo é de 82,71mg kg-1 / Abstract: This study was divided in two trials. First: the trial evaluated the effects of zinc supplementation (0, 20, 40, 80, 160, 320 mg kg-1 diet) on zinc (Zn), copper (Cu), iron (Fe) and manganese (Mn) availability. Second: a 130-day feeding trial was undertaken to evaluate the effect of zinc on growth performance of Nile tilapia juveniles (Oreochromis nilocticus). 288 Nile tilapia fingerlings with 7.67 ± 0.23 g weight (mean±SD) were randomly stocked into 36 250 L-aquaria and fed practical diets containing graded levels of zinc. Zinc source was zinc sulfate monohydrate (ZnSO4.H2O). Excess of zinc supplement has damaged the absorption of copper by intestinal epithelium. The absorption of manganese was injured when the animals were fed diets supplemented with 320 mg Zn kg-1. Concentration of zinc in carcase and alkaline phosphatase activity increased with the increasing zinc levels. At the end of the experimental period fish were weighed to evaluate weight gain, feed intake, feed conversion ratio, protein retention, survival, alkaline phosphatase activity and zinc tissues saturation. The broken-line analysis showed that the greater weight gain, protein retention and better feed of fish were estimated at 59.84, 80.00 and 82.62 mg Zn kg-1, respectively. Based on bone absorption of zinc, the requirement of this mineral in practical diets for juvenile of Nile tilapia is 82.71 mg kg-1 / Doutor