Submitted by FELIPE BIONDI FERNANDES DE LIMA null (felipebiondifl@hotmail.com) on 2016-09-30T09:40:44Z No. of bitstreams: 1 Dissertação_Felipe Lima.pdf: 1358380 bytes, checksum: 92c13f7913a30b1b6c60782eb9349c6e (MD5) / Approved for entry into archive by Juliano Benedito Ferreira (julianoferreira@reitoria.unesp.br) on 2016-09-30T14:52:01Z (GMT) No. of bitstreams: 1 lima_fbf_me_jabo.pdf: 1358380 bytes, checksum: 92c13f7913a30b1b6c60782eb9349c6e (MD5) / Made available in DSpace on 2016-09-30T14:52:01Z (GMT). No. of bitstreams: 1 lima_fbf_me_jabo.pdf: 1358380 bytes, checksum: 92c13f7913a30b1b6c60782eb9349c6e (MD5) Previous issue date: 2016-08-30 / A utilização de resíduos da indústria sucroenergética como substrato para a formação de mudas pré-brotadas torna o processo de produção cana-de-açúcar sustentável, sendo os próprios resíduos utilizados para uma nova geração da cultura. O presente trabalho teve como objetivo obter um substrato, composto por resíduos da indústria sucroenergética, adequado para a produção de mudas pré-brotadas de cana-de-açúcar. Os tratamentos foram constituídos pela combinação de três substratos isolados: torta de filtro, cinza e bagaço de cana-de-açúcar, os quais foram comparados a um substrato testemunha. Os tratamentos foram homogeneizados seguindo a proporção volume:volume e destas misturas foram realizadas as caracterizações físicas e químicas. Realizou-se o plantio dos minirrebolos em tubetes de 180 cm³, respeitando a densidade de cada material, e, então, os materiais foram levados para casa de vegetação por 90 dias. As mudas foram avaliadas quanto ao desenvolvimento da parte aérea, radicular, porcentagem de brotação e análise químicas das folhas. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado, com dezoito repetições. Foi realizada a análise de variância e, quando significativa, as médias foram comparadas pelo teste de Scott-Knott, a 5% de probabilidade; foi realizado análise de correlação entre todos os resultados. As mudas cultivadas no substrato T2/10-C2/10-B6/10 apresentaram maior desenvolvimento da parte aérea e radicular, maior facilidade para retirada do tubete, menor densidade e maior quantidade de nutrientes. / The use of waste of sugarcane industry as substrate for the formation of pre-sprouted seedlings makes the process of sugarcane sustainable production, the waste itself used for a new generation of culture. This study aimed to obtain a substrate, composed of waste from sugarcane industry, suitable for the production of pre-sprouted of sugarcane seedlings. The treatments were a combination of three insulated substrates: filter cake, ash and bagasse sugarcane, which were compared to a control substrate. The treatments were homogenized following the ratio volume: volume mixtures of these and the physical and chemical characterizations were carried out. There was the planting of “minirrebolos” in tubes of 180 cm³, respecting the density of each material, and then the materials were taken to a greenhouse for 90 days. The seedlings were evaluated for the development of shoot, root, sprouting percentage and chemical analysis of the leaves. The experimental design was completely randomized, with eighteen repetitions. Analysis of variance was performed and, when significant, the means were compared by the Scott-Knott test at 5% probability; correlation analysis was performed between all results. Seedlings grown in substrate T2/10-C2/10-B6/10 presented further development of root and shoot, easier to remove the cartridge, lower density and higher amount of nutrients.

Made available in DSpace on 2014-12-17T14:58:25Z (GMT). No. of bitstreams: 1 EleniseBBA.pdf: 2555564 bytes, checksum: 204e9e7884310336d7433cc3d80fd571 (MD5) Previous issue date: 2007-01-24 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior / It?s been motivating motivated by the current rulers as an energy solution the use of the biodiesel as source of energy, that doesn't damage the environment and promotes the development of the areas where the base plant are grown. The process of production of the biodiesel, starting from the castor oil plant and its derivers, generates a known product as castor oil plant pie that has been used as fertilizer. Once disintoxicated, it can serve as animal ration, because it contains high content of proteins, presenting larger joined value. The disintoxication process, can be obtained through the process of drying the pie with the construction and use of models of dryers capable to elevate the temperature of the castor oil plant pie to approximately 60?C.In this temperature the product tends to eliminate the ricina, with the aid of an aqueous solution of hydroxide of calcium, or still reach higher temperatures to make the disintoxication without a chemical treatment. It was made a bibliographical research about known processes of disintoxication of the castor oil plant pie from the autoclave use to the drying direct exposure to the sun. Starting from the state of the art and identification of the object, it was chosen solar dryers to eliminate the ricina. It was applied two types of solar dryers: the one of solar direct exposure, and the one with concentrador. The castor oil plant pie was separated in samples, with measurement of its initial mass, codified and placed in the dryers. The results were presented in graphs and tables forms, with the values of temperatures noticed. It was noticed the variations of temperature and the relationships analyzed related with the ricina content eliminated from the pie. The analysis of the ricina content was accomplished by Embrapa - Campina Grande, by eletroforese method. The analysis of the result of considering the content of ricina of the samples. It was observed that, we obtained lower rate of ricina in samples that had larger drying time and average value temperature above 60?C. Comparing with the ones submitted to higher temperatures and in a shorter period of time. It was possible to evaluate the efficiency of the dryers in the desintoxication process of the samples, as well as the type of more appropriate dryer for the drying pie process. Finally, it was concluded that the solar dryer with concentrador presents higher values temperatures than the direct exposure one. So, it?s being more opportune applied in the castor oil plant pie drying process. However, more than one hour for drying time is needed / O uso do biodiesel como fonte de energia, que n?o danifica o meio ambiente e promove o desenvolvimento das regi?es que plantam as mat?rias primas para sua fabrica??o, ? uma alternativa energ?tica incentivada pelos atuais governantes. O processo de fabrica??o do biodiesel, a partir do ?leo de mamona e seus derivados, gera um subproduto conhecido como torta de mamona que vem sendo utilizada como adubo. Desintoxicada ela poder? servir como ra??o animal, tendo em vista o alto teor de prote?nas, apresentando, assim, maior valor agregado. A desintoxica??o pode ser obtida por meio do processo de secagem da torta com a constru??o e utiliza??o de modelos de secadores capazes de elevar a temperatura da torta de mamona a aproximadamente 60?C. Ao atingir essa temperatura, o produto tende a eliminar a ricina, com o aux?lio de uma solu??o aquosa de hidr?xido de c?lcio ou ainda atingir temperaturas maiores para realizar a desintoxica??o sem o tratamento qu?mico. Realizou-se um levantamento bibliogr?fico quanto aos processos conhecidos para a desintoxica??o da torta de mamona que v?o desde o uso de autoclave at? a secagem ao sol. A partir do estado da arte e identifica??o do objeto optou-se eliminar a ricina por meio de secadores solares, sendo utilizados dois tipos de secadores o solar de exposi??o direta e o solar com concentrador. A torta de mamona foi separada em amostras, com medi??o de sua massa inicial, codificada e colocada nos secadores. Os resultados apresentados sob a forma de gr?ficos e tabelas, com valores de temperaturas, permitiram que fossem analisadas suas varia??es e as rela??es com o teor de ricina eliminado da torta. A an?lise do teor de ricina foi realizada pela Embrapa -Campina Grande, pelo m?todo de eletroforese. No resultado da an?lise do teor de ricina das amostras, observou-se que aquelas que tiveram maior tempo de secagem e valor de temperatura em m?dia acima de 60?C apresentavam uma menor taxa de ricina em compara??o com as submetidas a maiores temperaturas por um curto per?odo de tempo, assim foi poss?vel avaliar a efici?ncia dos secadores na desintoxica??o das amostras, bem como o tipo de secador mais apropriado para o processo de secagem da torta. Conclui-se, finalmente, que o secador solar com concentrador apresenta valores de temperaturas mais elevados quando comparado com o de exposi??o direta, sendo ent?o mais oportuno na secagem da torta de mamona, por?m ? necess?rio um tempo superior a 1 hora de secagem

FundaÃÃo Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Cientifico e TecnolÃgico / The fertilization of the soil, traditionally made with the use of mineral fertilizers, is one of the biggest costs of agricultural production. In this way, small and medium producers have difficulties in ensuring good soil fertility conditions. The objective of this study as to determine the combination of mineral fertilizer and organic fertilizer that gives the est answer for the growth and production of castor bean. The experiment was carried out between April and September 2014. The statistical design was randomized blocks, which were tested 25 treatments distributed in a factorial 5 x 5, with combined five doses of mineral fertilizer (0, 75, 150, 225 and 300 kg ha-1 of N + P2O5 + K2O in a ratio of 1: 1: 1) and five levels of fertilizer (0, 1.25, 2.50, 3.75 and 5.0 t ha-1 composite castor bean cake). The experiment was conducted in the municipality of CrateÃs, state of CearÃ. The soil of the region is a ultisol Yellow eutrophic, with sandy loam texture. The area was irrigated daily with a sprinkler system located dripline with 4.14 L of 1-time average flow, and the volume of water used was about 300 mm per month. It was evaluated the production weight components, number of fruit and seed weight of the primary raceme, number of racemes per plant, weight of 100 seeds, and yield, as well as the concentrations of macro and micronutrients in leaf of castor bean. The highest yield was achieved in the use of fertilizer combined with 3.75 tons ha-1 of organic fertilizer with 150.0 kg ha-1 of mineral fertilizer. The trend of castor productivity increase was observed for the organic fertilizer with 3.75 tons ha-1 of organic manure combined with mineral fertilizer to the maximum amount of 176.80 kg ha-1 of mineral fertilizer, with maximum production reached approximately 2372.0 kg ha-1. The production component that contributes most to the increase of castor bean productivity is the number of racemes per plant, which can substantially increase the amount of seed for cultivation area. / A adubaÃÃo do solo, tradicionalmente feita com a utilizaÃÃo de adubos minerais, representa um dos maiores custos da produÃÃo agrÃcola. Desta forma, os pequenos e mÃdios produtores tÃm dificuldades para assegurar as boas condiÃÃes de fertilidade do solo. O objetivo deste trabalho foi determinar a combinaÃÃo de adubo mineral e adubo orgÃnico que proporcione a melhor resposta para o crescimento e produÃÃo da mamoneira. O experimento foi realizado entre abril e setembro de 2014. O delineamento experimental adotado foi em blocos ao acaso, onde foram testados 25 tratamentos distribuÃdos em um esquema fatorial 5 x 5, sendo combinadas cinco doses de adubo mineral (0, 75, 150, 225 e 300 kg ha-1 de N+P2O5+K2O na proporÃÃo 1:1:1) e cinco doses de adubo orgÃnico (0, 1,25, 2,50, 3,75 e 5,0 toneladas ha-1 de torta de mamona composta). O experimento foi realizado no municÃpio de CrateÃs, estado do CearÃ. O solo da regiÃo à um ARGISSOLO Amarelo eutrÃfico, com textura franco arenosa. A Ãrea foi irrigada diariamente com sistema de irrigaÃÃo localizada com tubo gotejador de 4,14 L hora-1 de vazÃo mÃdia, sendo que o volume de Ãgua utilizado foi de aproximadamente 300 mm mensais. Foram avaliados os componentes de produÃÃo peso, nÃmero de frutos e peso das sementes do racemo primÃrio, nÃmero de racemos por planta, peso de 100 sementes e produtividade, bem como as concentraÃÃes dos macros e micronutrientes da folha da mamoneira. A maior produtividade foi alcanÃada na utilizaÃÃo de adubaÃÃo combinada com 3,75 toneladas ha-1 de adubo orgÃnico com 150,0 kg ha-1 de adubo mineral. A tendÃncia de aumento de produtividade da mamona foi verificada para a adubaÃÃo orgÃnica com 3,75 toneladas ha-1 de adubo orgÃnico combinada com adubo mineral atà a quantidade mÃxima de 176,80 kg ha-1 de adubo mineral, com a produÃÃo mÃxima alcanÃada de aproximadamente 2372,0 kg ha-1. O componente de produÃÃo que mais contribui para o aumento da produtividade da mamoneira à o nÃmero de racemos por planta, que pode aumentar substancialmente a quantidade de sementes por Ãrea de cultivo.

Submitted by (lucia.rodrigues@ufrpe.br) on 2016-06-28T12:47:55Z No. of bitstreams: 1 Agenor Bezerra de Almeida Junior.pdf: 333433 bytes, checksum: 136fccca22048987420e5fe5c8243fd0 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-06-28T12:47:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Agenor Bezerra de Almeida Junior.pdf: 333433 bytes, checksum: 136fccca22048987420e5fe5c8243fd0 (MD5) Previous issue date: 2010-02-24 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / The use of organic wastes plays an important role in agriculture due to its potential for diminishing yield costs and minimize environmental impacts. The work was carried out to evaluate the effect of mineral fertilizer and filter cake doses on sugarcane (Saccharum officinarum L.) yield and soil chemical characteristics. The experimental was conducted in a greenhouse, in design was the casualized blocks with three replications, in a factorial outline (5x3), with five doses of filter cake (0; 9,25; 18,5; 27,75 e 35 g pot-1) and three levels of mineral fertilizer (0; 50 e 100% of the recommended dose). The results showed that cake filter addition favored soil fertility, increasing the contents of both macro and micronutrients and decreasing Al concentration. Filter cake promoted corrected soil acidity while mineral fertilizer acidified the soil. Sugarcane plants responded to filter cake application by increasing the uptake of phosphorus, potassium and copper. The use of filter cake associated with mineral fertilization is recommended in order to increase sugarcane yield while reducing costs with mineral fertilizers. / A utilização dos resíduos orgânicos assume relevante importância nos dias atuais, devido a sua potencialidade de reduzir custos de produção e minimizar impactos ambientais. Neste sentido, o presente trabalho foi desenvolvido com o objetivo de avaliar o efeito de diferentes doses de fertilizantes orgânico e mineral na cultura da cana-de-açúcar (Saccharum officinarum L.) e nos atributos químicos do solo. O experimento foi conduzido em casa de vegetação em delineamento blocos casualizados com três repetições,arranjo fatorial 5 x 3, representando cinco doses de torta de filtro (0; 9,25; 18,5; 27,75 e 35 g vaso-1) e três níveis de fertilizante mineral (0; 50 e 100% da dose recomendada). Os resultados indicaram que a aplicação de torta de filtro promoveu melhoria na fertilidade do solo, por aumentar os teores de macro e micronutrientes no solo, e reduzir os teores de Al. A torta de filtro promoveu ação corretiva da acidez do solo, enquanto os fertilizantes minerais promoveram a acidificação do solo. As plantas de cana-de-açúcar responderam a aplicação da torta de filtro por aumentar o acúmulo de fósforo, potássio e cobre na parte aérea das plantas. Recomenda-se o uso de torta de filtro associado à adubação mineral, como maneira de maximizar o efeito sobre a produtividade e reduzir custos com fertilizantes minerais.

Submitted by (lucia.rodrigues@ufrpe.br) on 2016-08-03T12:10:09Z No. of bitstreams: 1 Fernando Luiz Nunes de Oliveira.pdf: 831947 bytes, checksum: 99a48498cc62d5306d1df10cb02c56c2 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-08-03T12:10:09Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Fernando Luiz Nunes de Oliveira.pdf: 831947 bytes, checksum: 99a48498cc62d5306d1df10cb02c56c2 (MD5) Previous issue date: 2012-07-30 / Sugarcane (Saccharum spp.) Is currently considered one of the most important crops in the Brazilian social and economic. In Pernambuco, the sugar cane industry occupies an important agricultural area with high sugar and ethanol, generating many direct and indirect jobs. For increased productivity becomes necessary the use of management technologies that foster the development of culture. Currently, the productivity of plants has been basically ensured by the use of mineral fertilizers soluble, which may result in environmental risk and high production cost. It has been common in plants using sugarcane filter cake as a way to increase the nutrition of plants, and consequently the yield. However, an alternative to replacement of the NPK fertilizer mixture is soluble commercial rock biofertilizer with addition of elemental sulfur Acidithiobacillus inoculated with the bacteria in admixture with organic matter inoculated with free-living bacteria diazotrophic NFB 10001. The objective of this study was to evaluate, against the commercial soluble fertilizer (NPK) and by whether or not the filter cake, the effect of biofertilizer mixed (BNPK), production and technological characteristics of sugar cane, as well as evaluation of the input chemical characteristics of soil. The experiment was a randomized block design with four replications. The survey was conducted in an area belonging to the Usina Santa Teresa, located in the city of Goiás, forest area north of the state of Pernambuco in the geographical coordinates 07 º 33 'S and 35 º 00' W and altitude of 13 m. It was cultivated variety RB 92579 sugarcane ajacentes in two areas, one with and one without filter cake on the foundation. The rock biofertilizer (BPK) is produced by mixing parts of apatite and biotite in the presence of Acidithiobacillus and sulfur, while the production of biofertilizer mixture was made by mixing BNPK worm humus and inoculated with free living diazotrophic 1:3 ratio, respectively. The mixture of the soluble fertilizer (FNPK) was performed using ammonium sulfate (20% N), single superphosphate (20% P2O5) and anhydrous potassium (60% K2O), according to the analysis of soil and the recommendation for the culture . The application of filter cake, in general, positive influence on plant height, stem diameter, shoot dry matter, yield and technological characteristics of sugar cane, and the BNPK in larger doses presented the best results, the BNPK showed results similar to commercial fertilizer in supplying soluble N, P, K, Ca and Mg of sugarcane having its effect enhanced by the application of filter cake on the foundation, the BNPK was equivalent to commercial fertilizer in the supply of N, P and K the soil, but also demonstrated a greater ability to supply Ca and Mg, and the filter cake helped to increase these nutrients in the soil in all treatments. / A cana de açúcar (Saccharum spp.) atualmente é tida como uma das culturas mais importantes no cenário socioeconômico brasileiro. Em Pernambuco, a indústria da cana de açúcar ocupa uma elevada área agrícola com relevante produção de açúcar e etanol, gerando diversos empregos diretos e indiretos. Para a elevação da produtividade se faz necessário à utilização de tecnologias de manejo que favoreçam o desenvolvimento da cultura. Atualmente a produtividade das plantas tem sido garantida basicamente pela utilização de fertilizantes minerais solúveis, o que pode resultar em risco ambiental e elevação do custo de produção. Tem sido comum nas usinas de cana de açúcar a utilização de torta de filtro como forma de elevar a nutrição das plantas e consequentemente a produtividade da cultura. No entanto, uma alternativa para substituição da mistura NPK com fertilizantes comerciais solúveis é o biofertilizante de rochas com adição de enxofre elementar inoculado com a bactéria Acidithiobacillus em mistura com matéria orgânica inoculado com bactéria diazotrófica de vida livre NFB 10001. O objetivo deste trabalho foi avaliar, frente ao fertilizante comercial solúvel (NPK) e mediante aplicação ou não de torta de filtro, o efeito do biofertilizante misto (BNPK), na produção e características tecnológicas da cana de açúcar, bem como na avaliação do insumo nas características químicas do solo. O experimento foi conduzido em blocos casualizados com quatro repetições. A pesquisa foi realizada em área pertencente à Usina Santa Tereza, localizada no Município de Goiana, zona da mata norte do Estado de Pernambuco nas coordenadas geográficas 07º33' S e 35º00' W e altitude de 13 m. Foi cultivada a variedade RB 92579 de cana de açúcar em duas áreas adjacentes, uma com e outra sem torta de filtro em fundação. O biofertilizante de rochas (BPK) foi produzido pela mistura de partes iguais de apatita e biotita na presença de Acidithiobacillus e enxofre, enquanto que a produção do biofertilizante misto se deu pela mistura de BNPK e húmus de minhoca inoculado com bactéria diazotrófica de vida livre na proporção de 1:3, respectivamente. A mistura dos fertilizantes solúveis (FNPK) foi realizada utilizando: sulfato de amônio (20% de N); superfosfato simples (20% de P2O5) e cloreto de potássio (60% de K2O), de acordo com a análise do solo e a recomendação para a cultura. A aplicação de torta de filtro, de maneira geral, influenciou positivamente na altura de plantas, diâmetro de colmo, matéria seca da parte aérea, produtividade e características tecnológicas da cana de açúcar, tendo o BNPK nas maiores doses apresentado os melhores resultados; o BNPK mostrou resultados semelhantes ao fertilizante comercial solúvel no fornecimento N, P, K, Ca e Mg à cana de açúcar tendo seu efeito potencializado pela aplicação de torta de filtro em fundação; o BNPK apresentou equivalência ao fertilizante comercial no fornecimento de N, P e K ao solo, como também demonstrou maior capacidade de fornecimento de Ca e Mg, tendo a torta de filtro contribuído para elevação destes nutrientes no solo em todos os tratamentos estudados.

Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2017-06-07T15:23:50Z No. of bitstreams: 1 Emanuela Nataly Ribeiro Barbosa.pdf: 1067142 bytes, checksum: fa78f2289dbaa921d065080d85033ba7 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-06-07T15:23:50Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Emanuela Nataly Ribeiro Barbosa.pdf: 1067142 bytes, checksum: fa78f2289dbaa921d065080d85033ba7 (MD5) Previous issue date: 2016-07-29 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The objective of this study was to evaluate the chemical and amino acid composition as well as the energy and digestible values of cottonseed cake with or without enzyme supplementation, and to determine the effect of enzyme supplementation in diets with inclusion levels of cottonseed cake in the diet broiler. The survey was conducted in two stages. In the first stage, the cottonseed cake samples were sent to the animal nutrition laboratory and Evonik-Degussa, to define its chemical and amino acid composition, then it was made a metabolizable test in order to determine its energy value and protein digestibility to broilers. Thus, a metabolism trial with broiler chickens from 14 to 22 days of age was conducted using a completely randomized design. Treatments consisted of a reference diet and four diets tests with replacement of 30% of the reference diet for cottonseed cake with four levels of inclusion of an enzyme complex (free complex, 50% of the recommended level or 15g/100kg, 100% the recommended level or 30g/100kg and 150% of the recommended level or 45g/100kg). For the AME values, AMEn and ADDM and ADGE there was quadratic effect, where taking into account all the variables the level of inclusion of 100% of the recommendation of the enzyme complex (30g/100kg) obtained the highest energy use of the pie, as 2650.7 Kcal/kg for AME, 2162,1Kcal/kg for AMEn, 46.71% to 46.99% and ADDM to ADGE. There was quadratic effect in the regressions obtained for protein digestibility of cottonseed meal, where the values were higher when not made use of the enzyme complex, and these values for the AIDDM of 73.92%; AIDCP to 90.5% and the DP 18.53%. Concluding that there was an improvement in the energy use of cottonseed cake on inclusion level 30g/100kg of enzyme complex, not observable improvement in protein utilization when added to the complex. The second stage was conducted to evaluate the effect of adding commercial enzyme complexes in diets containing cottonseed cake on performance, carcass parameters, organ development and phosphorus deposition in the tibia in broiler chickens from 10 to 40 days of age. 336 Cobb-500 broiler chicks were randomly assigned to experimental boxes. The experimental design consisted of a factorial arrangement 2x2, with two levels of inclusion of cottonseed cake (12 and 17%) and two enzyme complexes (DSM® And Bioglass®) with six replicates and 14 broilers in each plot. It was observed effect of the interaction between the level of 12% cake and the enzyme complex 1 with improvement in average on the parameters of feed in the final stage, body weight, heart percentage, absolute weight of carcasses (hot and cold), and the cuts (thigh, drumstick, wing, back), but this effect decreased the phosphorus deposition in the tibia. It observed the effect only one enzyme complex on the weight of the heart and pancreas. It is concluded that the use of diets containing cottonseed cake, the assessed levels with enzyme supplementation has viability, since no losses both in performance and digestibility. / Objetivou-se com este estudo avaliar a composição química e aminoacídica, bem como os valores energéticos e digestíveis da torta de algodão com ou sem suplementação enzimática, além de determinar o efeito da suplementação enzimática em dietas com níveis de inclusão da torta de algodão na dieta de frangos de corte. A pesquisa foi realizada em duas etapas. Na primeira etapa, amostras da torta de algodão foram encaminhadas ao laboratório de nutrição animal e a Evonik-Degussa, para definir sua composição química e aminoacídica, em seguida, foi realizado um ensaio de metabolizabilidade com objetivo de determinar seus valores energéticos e de digestibilidade proteica para frangos. Para tanto, foi realizado um ensaio de metabolismo com frangos de corte dos 14 aos 22 dias de idade, utilizando um delineamento inteiramente casualizado. Os tratamentos consistiram de uma dieta referência e quatro dietas testes com substituição de 30% da dieta referência pela torta de algodão, com quatro níveis de inclusão de um complexo enzimático (isenta de complexo, 50% do nível recomendado ou 15g/100kg, 100% do nível recomendado ou 30g/100kg e 150% do nível recomendado ou 45g/100kg). Para os valores de EMA, EMAn e os CDAMS e CDAEB houve efeito quadrático, onde levando em consideração todas as variáveis o nível de inclusão de 100% da recomendação do complexo enzimático (30g/100kg) obteve o maior aproveitamento energético da torta, como sendo 2650,7 Kcal/kg para EMA, 2162,1Kcal/kg para EMAn, 46,71% para CDAMS e 46,99% para CDAEB. Houve efeito quadrático nas regressões obtidas para a digestibilidade da proteína da torta de algodão, onde os valores obtidos foram superiores quando não fez uso do complexo enzimático, sendo estes valores para o CDIAMS de 73,92%; para o CDIAPB de 90,5% e para a PD de 18,53%. Concluindo que houve melhora no aproveitamento energético da torta de algodão no nível de inclusão de 30g/100kg do complexo enzimático, não sendo observado melhora no aproveitamento proteico quando adicionou-se o complexo. A segunda etapa foi conduzida com o objetivo de avaliar o efeito da adição de complexos enzimáticos comerciais em dietas contendo torta de algodão sobre o desempenho, parâmetros de carcaça, desenvolvimento dos órgãos e deposição de fósforo na tíbia em frangos de corte de 10 a 40 dias de idade. 336 pintos de corte machos Cobb-500 foram distribuídos aleatoriamente em boxes experimentais. O delineamento experimental constou de um arranjo fatorial 2x2, sendo dois níveis de inclusão da torta de algodão (12 e 17%) e dois complexos enzimáticos (DSM® e Bioglass®), com seis repetições e 14 aves em cada parcela. Foi observado efeito da interação entre o nível de 12% de torta e o complexo enzimático 1 com melhora das médias sobre os parâmetros de conversão alimentar na fase final, peso vivo, percentual de coração, peso absoluto das carcaças (quente e fria), e nos cortes (coxa, sobrecoxa, asa, dorso), porém este efeito ocasionou redução na deposição de fósforo na tíbia. Foi observado efeito apenas do complexo enzimático 1 sobre o peso do coração e do pâncreas. Conclui-se que a utilização de dietas contendo torta de algodão, nos níveis avaliados, com suplementação enzimática apresenta viabilidade, visto que não houve prejuízos tanto no desempenho quanto na digestibilidade.

Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2017-07-27T12:38:58Z No. of bitstreams: 1 Rafael Acioly de Lima.pdf: 841991 bytes, checksum: ea416237aa78c06c2ef39232597f3964 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-27T12:38:58Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Rafael Acioly de Lima.pdf: 841991 bytes, checksum: ea416237aa78c06c2ef39232597f3964 (MD5) Previous issue date: 2014-02-28 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The experiments were developed to evaluate the performance of laying hens fed diets containing different levels of inclusion of cottonseed meal with or without added multi enzyme complex at peak production. Two consecutive performance tests were conducted over a period of 56 days for the first experiment divided in two periods of 28 days and 28 days for the second experiment using 480 laying hens at 28 weeks of age, Dekalb Brown. We used a completely randomized design with eight treatments, six replicates of ten birds per experimental unit. The treatments of both experimental periods were divided into two groups: the diets without added enzyme complex and diets with the addition of enzyme complex, each group of four diets, which are: a control diet and three inclusion levels of cotton cake, 5, 0%, 15.3% and 26.2% for group without added enzyme complex 5.2%, 9.8% and 19.4% for the groups with addition of complex enzyme, which have risen 3.5% of the nutrients and energy diets for the first experiment, with the inclusion levels for the second experiment 11.1%, 20.1% and 25.2% for those without adding enzyme complex 10.7%, 18.2% and 20.8% for the groups with addition of enzyme complex, where in the second cycle and the first experiment second experiment was added 500g sulfate iron per tonne in diets with inclusion of cotton cake. The treatments were evaluated for quality and yield performance of the eggs. It can be concluded that inclusion of cotton cake level of 25.2% may be used, provided that the feed is supplemented with a source of iron. / Os experimentos foram desenvolvidos com o objetivo avaliar o desempenho de galinhas poedeiras alimentadas com rações contendo diferentes níveis de inclusão de torta de algodão com ou sem adição complexo enzimático na fase de pico de produção. Foram realizados dois ensaios de desempenho consecutivos num período de 56 dias para o primeiro experimento divido em dois ciclos de 28 dias e 28 dias para o segundo experimento, utilizando-se 480 galinhas de postura com 28 semanas de idade, da linhagem Dekalb Brown. Utilizou-se um delineamento inteiramente casualizado com 8 tratamentos, seis repetições de dez aves por unidade experimental. Os tratamentos de ambos os períodos experimentais foram divididos em dois grupos: as dietas sem adição de complexo enzimático e as dietas com adição do complexo enzimático, cada grupo com quatro dietas, sendo elas: uma dieta controle e três níveis de inclusão de torta de algodão, 5, 0%, 15,3% e 26,2% para os grupos sem adição de complexo enzimático e 5,2%, 9,8% e 19,4%, para os grupos com adição de complexo enzimático, que tiveram valorização de 3,5% dos nutrientes e da energia das dietas, para o primeiro experimento, sendo os níveis de inclusão para o segundo experimento 11,1%, 20,1% e 25,2% para os grupos sem adição de complexo enzimático e 10,7%, 18,2% e 20,8%, para os grupos com adição de complexo enzimático, onde para o segundo ciclo do primeiro experimento e para o segundo experimento foi adicionado 500g de sulfato de ferro por tonelada nas rações com inclusão de torta de algodão. Os tratamentos foram avaliados quanto ao desempenho produtivo e qualitativo dos ovos. Pode-se concluir que a inclusão de torta de algodão ao nível de 25,2% pode ser utilizada, desde que a ração seja suplementada com uma fonte de ferro.

Orientador: Daniel Barrera-Arellano / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos / Made available in DSpace on 2018-08-15T04:26:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Lopes_JuliceDutra_M.pdf: 4059439 bytes, checksum: 28428ec58afcd84da3b0d3863f3e1f0e (MD5) Previous issue date: 2010 / Resumo: A cera de cana-de-açúcar (Saccharum officinarum L.) obtida da torta de filtro, um subproduto da indústria de açúcar e álcool, tem despertado grande interesse devido ao grande potencial de aplicação em diversos segmentos industriais, incluindo a indústria farmacêutica. O Brasil é o maior produtor de cana e maior exportador de açúcar do mundo, o que o torna um potencial produtor de cera de cana dado o grande volume de torta de filtro disponível. A cera de cana é composta de uma mistura de ésteres de cera, triacilgliceróis, esteróis, ácidos e álcoois graxos de cadeia longa, apresentando alto ponto de fusão e composição química extremamente complexa, o que dificulta seu manuseio e análise. É uma fonte de ácidos graxos alifáticos primários de cadeia longa, os quais têm apresentado efeitos antiplaquetários, antitrombóticos e de redução do colesterol sanguíneo, comprovados através de diversos estudos realizados em animais e humanos. Neste trabalho foi estudada a obtenção de um Concentrado de Ácidos Graxos de Cadeia Longa (CAGCL), denominado D-003, através de um processo simplificado contendo 3 etapas: saponificação da cera, extração com etanol anidro a quente e acidulação dos sais de ácidos graxos para obtenção do concentrado. Foram avaliados o rendimento e pureza dos concentrados obtidos e estes derivatizados por três metodologias distintas para posterior análise cromatográfica. Houve variações nos resultados entre as metodologias de derivatização utilizadas, porém pôde-se ter uma noção da faixa de concentração de ácidos e álcoois presentes nos concentrados estudados. Os CAGCL apresentaram rendimento, em massa, ao redor de 40% em relação à cera clarificada e purificada. O concentrado que apresentou maior teor de ácidos graxos (38,9%) foi extraído 3 vezes com etanol à quente, utilizando relação cera saponificada:etanol 1:5-1:3-1:3 (p/v). A obtenção do CAGCL utilizando o processo simplificado proposto é viável tecnicamente, com pureza dependente da quantidade de extrações e volume de etanol empregado. Para a correta e segura quantificação dos concentrados de ácidos graxos é indispensável o desenvolvimento de uma metodologia analítica para este tipo de amostra / Abstract: The sugar cane (Saccharum officinarum L.) wax obtained from filter cake, a byproduct of the sugar and alcohol industries, has attracted great interest due to the large potential for application in various industrial sectors, including the pharmaceutical industry. Brazil is the largest sugar cane producer and sugar exporting country in the world, making it a potential sugar cane wax producer due to the large volume of filter cake available. Sugar cane wax is composed of a mixture of wax esters, triacylglycerols, sterols, long chain fatty acids and alcohols with a high melting point and extremely complex chemical composition, making handling and analysis difficult. It is a source of long-chain aliphatic primary fatty acids which have shown anti-platelet effects, anti-thrombotic and cholesterollowering effects, demonstrated by several studies in animals and humans. This research was conducted to obtain long chain fatty acids concentrate (LCFAC), called D-003, through a simplified process involving three steps: saponification of the wax; extraction with hot anhydrous ethanol and acidulation of fatty acids salts. The yield and purity of the concentrates were evaluated using three different derivatization methods before gas chromatographic analysis. Differences between the methods were detected, but the range of these results provides a prediction of the concentration range of acids and alcohols present in the concentrates. The LCFAC had yield around 40% in comparison to the clarified and purified wax. The concentrate with the highest fatty acids content (38.9%) was extracted 3 times with hot ethanol, using the proportion of saponified wax: ethanol 1:5-1:3-1:3 (w/v). LCFAC using the simplified process proposed is technically viable, but purity depends on the amount of extraction and volume of ethanol used. For the accuracy and safe measurement of concentrated fatty acids the development of an analytical methodology appropriate for this kind of sample is essential / Mestrado / Mestre em Tecnologia de Alimentos

Tesis para optar al grado de Magíster en Ciencias, Mención Geofísica / El sistema geotermal El Tatio - La Torta se ubica en la región de Antofagasta, Chile. Se encuentra a una elevación de 4200 a 4300 m.s.n.m y es uno de los campos de geyseres más grandes del hemisferio sur con más de 110 manifestaciones termales conocidas. Se sitúa en el Complejo Volcánico del Altiplano Puna (APVC) el cual, a través de evidencias geofísicas de sísmica y magnetotelúrica (MT), se propone que alberga un cuerpo magmático de escala regional. La zona de estudio se encuentra sobre una serie de rocas volcánicas que provienen de erupciones locales datadas desde el Mioceno y que, durante periodos de inactividad local, actúan procesos erosivos y depositación de materiales de fuentes lejanas como ignimbritas. Estudios geológicos indican que el evento volcánico local más reciente (Pleistoceno-Holoceno) se ha dado en el domo La Torta. Desde 1921 se han realizado diversos estudios geológicos y geofísicos en la zona, sin embargo la caracterización y funcionamiento del sistema geotermal El Tatio - La Torta aún no es clara, por lo que el presente trabajo se realiza para tener un mayor entendimiento y es desarrollado con el apoyo del Centro de Excelencia en Geotermia de los Andes (CEGA) utilizando mediciones de MT que fueron medidas durante el año 2017, abarcando el campo de geyseres de El Tatio y el domo La Torta que se encuentran separados 10 km aproximadamente. Estos datos fueron modelados a través de una inversión de datos con el algoritmo ModEM y los resultados fueron analizados con datos de litología y temperatura de pozos presente en la zona y comparados con datos geofísicos de gravedad, aeromagnetismo y MT realizado anteriormente. El modelo de MT obtenido muestra que en el campo de geyseres de El Tatio existe la presencia de conductores someros asociados con zonas impermeables y otros, a mayor profundidad, relacionados con presencia de sales, alteración hidrotermal o precipitación de otros minerales. A unos 20 km al noreste de El Tatio se encuentra otro conductor en profundidad asociado con la caldera volcánica Laguna Colorada, que se ha evidenciado en estudios anteriores de MT. Además, colindando hacia el lado este del campo de geyseres se encuentra el Cerro Volcán donde existe un conductor en profundidad asociado a la presencia de manifestaciones geotermales que no habían sido documentadas hasta el momento. También se observan estructuras resistivas de importancia como es el domo Copacoya, el cual se encuentra adyacente al campo de geyseres (hacia el oeste), actuando como una barrera geológica que no permite que aguas subterráneas fluyan hacia el oeste, por lo que deben hacerlo hacia arriba, ocurriendo manifestaciones geotermales en superficie. Finalmente, al sureste de El Tatio, se encuentra el domo La Torta con la presencia de un resistivo en profundidad asociado a un intrusivo a alta temperatura que sería la zona caliente del sistema geotermal.

Submitted by Cássio da Cruz Nogueira (cassionogueirakk@gmail.com) on 2017-05-15T11:49:47Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertacao_AvaliacaoSistemaDigestorio.PDF: 1120752 bytes, checksum: da632f6763e1295064b109a9481ebce4 (MD5) / Approved for entry into archive by Edisangela Bastos (edisangela@ufpa.br) on 2017-05-17T14:29:32Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertacao_AvaliacaoSistemaDigestorio.PDF: 1120752 bytes, checksum: da632f6763e1295064b109a9481ebce4 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-05-17T14:29:32Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertacao_AvaliacaoSistemaDigestorio.PDF: 1120752 bytes, checksum: da632f6763e1295064b109a9481ebce4 (MD5) Previous issue date: 2013-04-02 / CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / O objetivo do presente estudo foi avaliar o sistema digestório de juvenis de tambaqui alimentados com ração regional contendo 28% de proteína bruta e 3000 kcal/kg, com a inclusão de 20% dos seguintes ingredientes: torta de dendê, torta de tucumã, e farelo de coco. Foram utilizados 300 juvenis de tambaqui (16,0 ±1,5g), distribuídos em 12 tanques de 250L, em regime de recirculação, filtragem e aeração contínua de água. O experimento foi conduzido com três replicas de quatro tratamentos sendo eles: dieta basal-T1, dendê-T2, tucumã-T3 e coco-T4. Sessenta dias após a alimentação porções do intestino médio e fígado foram fixados em Bouin e processados para microscopia óptica. Morfometrias das vilosidades intestinais revelaram que as dietas-T1 e T4 interferiram na altura das microvilosidades epiteliais. A medida da área dos hepatócitos mostrou diferença entre as dietas T3, T2 e T1. As alterações hepáticas foram significativas na dieta a base de tucumã levando a conclusão de que a dieta a base de dendê é a mais indicada para a formulação de rações para juvenis de tambaqui. / The objective of this study was to evaluate the digestive system of juvenile tambaqui fed with an experimental diet containing 28% crude protein and 3000 Kcal/kg, with an inclusion of 20% of the following ingredients: palm kernel cake, tucuma pie and coconut bran. We used 300 juveniles tambaqui (16.0± 1.5 g), distributed in 12 recirculating tanks (250L) with continuous filtration and aeration of water. The experiment design was randomized and conducted with three replicates of four treatments identified as basal diet- T1, palm kernel-T2, tucumã- T3 and coconut-T4. After feeding for 60 days portions of the mid intestine and live were fixed in bouin and processed for optic microscopy. Morphometric of intestinal villi showed that diets, T1 and T4 interfered in the epithelial microvilli height. Hepatocytes showed differences between the diets T3, T2 and T1. Hepatic changes were significant in the tucumã diet. Leading to the conclusion that a diet based on palm kernel is the most suitable to feed juveniles tambaqui.