Le tourisme est une industrie qui croît à une vitesse exponentielle. Elle est souvent mise de l’avant comme moyen d’amoindrir la pauvreté dans plusieurs régions du monde. Cependant, la littérature lui consacre beaucoup de critiques et de reproches. Ainsi, la mondialisation a favorisé la naissance d’un tout nouveau mouvement : le tourisme alternatif. C’est dans cette logique que la présente thèse s’attarde sur l’étude du tourisme alternatif dans la zone désertique algérienne, plus précisément à Timimoune. Ainsi, elle interroge les attitudes et perceptions des divers acteurs (touristes, agences touristiques, guides touristiques locaux et les populations locales) à considérer le tourisme alternatif comme levier à l’amélioration des conditions de vies des communautés locales en termes de santé, d’éducation et de création d’emploi.

Le tourisme est une industrie qui croît à une vitesse exponentielle. Elle est souvent mise de l’avant comme moyen d’amoindrir la pauvreté dans plusieurs régions du monde. Cependant, la littérature lui consacre beaucoup de critiques et de reproches. Ainsi, la mondialisation a favorisé la naissance d’un tout nouveau mouvement : le tourisme alternatif. C’est dans cette logique que la présente thèse s’attarde sur l’étude du tourisme alternatif dans la zone désertique algérienne, plus précisément à Timimoune. Ainsi, elle interroge les attitudes et perceptions des divers acteurs (touristes, agences touristiques, guides touristiques locaux et les populations locales) à considérer le tourisme alternatif comme levier à l’amélioration des conditions de vies des communautés locales en termes de santé, d’éducation et de création d’emploi.

Le tourisme est un des enjeux de l’économie mondiale. L’Organisation des Nations Unies (ONU) estimait en 2017 que le tourisme était l’un des secteurs économiques qui connaissait la croissance la plus rapide au monde. Il est souvent le point de référence des rapports des institutions internationales en termes de génération de prospérités économiques, de contributions aux économies locales et d’outil efficace pour la protection de l’environnement (ONU, 2017). On le retrouve, entre autres, dans le Programme 2013, les Objectifs du Millénaire pour le Développement Durable (ODD), la Conférence Rio+20 (ONU, 2017). Ainsi, le tourisme est de plus en plus considéré comme moteur de développement durable (UNWTO, 2015). Il a été mentionné dans la résolution 66/288 de l’Assemblée Générale des Nations Unies (AGNU) comme secteur capable de contribuer significativement aux trois dimensions du développement durable. Le tourisme alternatif a beaucoup été étudié dans les îles et les régions balnéaires, les montagnes, les forêts et les parcs. Peu d’études se sont intéressées à cette activité dans les zones désertiques. Ainsi, cette thèse doctorale a pour ambition de déterminer dans quelle mesure les activités liées au tourisme alternatif dans les régions désertiques de Djanet et de Taghit permettent de traiter des enjeux socio-économiques et environnementaux. Aussi, à travers une analyse documentaire et empirique, il sera question de déterminer si les caractéristiques spécifiques à Djanet et à Taghit permettent de comprendre les pratiques du tourisme alternatif.

A partir de la comparaison de micro-circuits de tourisme alternatif mis en place par deux communautés rurales au Guatemala, ce travail interroge la place des visiteurs étrangers dans le processus de construction du discours touristique ainsi que la place du circuit et de ses acteurs au regard des enjeux politiques locaux. L’histoire des groupes étudiés est directement liée à celle du conflit armé interne qu’a connu le pays : ils sont ex-guérilleros ou veuves du conflit. Pour eux, le tourisme est une ressource économique complémentaire, mais aussi un espace de représentation identitaire et mémorielle. Les circuits dont il est question ne sont pas encadrés par des organisations extérieures, ils relèvent du « bricolage » des acteurs locaux, qui s’appuient sur des réseaux d’aide et d’interconnaissance et des contacts internationaux – au premier rang desquels les touristes eux-mêmes. L’analyse des enjeux attachés au circuit touristique éclaire l’importance de la maîtrise de la (re)présentation identitaire du groupe, à la fois dans le contexte de l’inscription dans des réseaux de solidarités transnationaux et dans celui des jeux de pouvoir locaux. / This thesis, based on the study of small-scale alternative tourism in two rural communities in Guatemala, examines the role of foreign visitors in the making of the touristic discourse, as well as the manner in which the tour and its actors relate to local politics. The history of the studied groups is rooted in the internal armed conflict: they are ex-guerillas or Ixil widows. Tourism is not their main occupation but an additional economic resource, as well as a stage for the performance of their identity and memory. These tours where not set up by foreign organizations; they fall within what can be called “bricolage”, their progressive making and adapting by local actors who rely on the help of acquaintanceship networks and international contacts –with the tourists themselves in the forefront. An analysis of the issues at stake concerning the touristic project emphasizes the importance of control over public (re)presentation of the identity of the group, both in the context of its insertion in transnational solidarity networks and in that of local power dynamics.

Cette recherche porte sur l’adaptation socio-économique de la filière oléicole palestinienne face aux dispositifs de contrôle et de séparation israéliens (1993-2013). Cette filière a fait l’objet d’une profonde réhabilitation sur le plan politique, puisque les oliviers sont progressivement devenus l’icône du peuple palestinien et le symbole de sa lutte contre l’occupation. Tout en analysant la manière dont l’occupation bouleverse en profondeur leur environnement, l’étude envisage les Palestiniens comme des acteurs qui apprennent à contourner les restrictions israéliennes en développant des pratiques spécifiques et de nouveaux réseaux. L’analyse interroge notamment le rôle ambigu que jouent les acteurs étrangers, de plus en plus nombreux à se rendre en Cisjordanie pour des raisons professionnelles, touristiques, mais aussi militantes. Les oliviers palestiniens constituent un vecteur privilégié pour canaliser aussi bien les flux d’aide internationale que les manifestations de solidarité, ce qui génère de nombreuses retombées politiques et économiques. Des acteurs variés ont ainsi développé un large éventail de projets de développement, de services touristiques et de produits vendus au nom de la solidarité avec les Palestiniens, autour de l’oléiculture. En participant à ces nouveaux marchés, ils se soumettent à des contraintes qui les obligent à modifier leurs modes de faire, leurs discours, et leurs réseaux. Partant de l’étude des transformations des pratiques oléicoles sous l’effet de la politique de séparation, ce travail ouvre plus globalement sur une analyse de « l’économie de la séparation » et des relations entre les différents acteurs des espaces israélo-palestiniens / This research focuses on the socio-economic adaptation of the Palestinian olive oil sector in the face of Israeli control and separation schemes (1993-2013). This sector has benefited from a deep political rehabilitation, since olive trees have gradually become the icon of the Palestinian people and the symbol of their struggle against the occupation. While analyzing how the occupation devices deeply disrupt their environment, the study considers the Palestinians as active players who are learning to bypass Israeli restrictions by developing specific practices, formal and informal, and developing new networks. The analysis also focuses on the central role played by the growing number of foreigners in the West Bank (business people, tourists, pilgrims or activists). Palestinian olive trees are an opportune channel for both international aid and demonstrations of solidarity, generating many political and economic benefits. Various people have developed a wide range of development projects, tourist services and products sold in the name of solidarity with the Palestinians. By participating in these new markets, they undergo logistical and competitive constraints that force them to change their practices, their speeches and their networks. These interactions involve indeed a reorganization of economic practices but also a change in power, dependence and hierarchy relations between all the stakeholders. Based on the study of the transformations of olive practices as a result of the separation policy, this work opens more broadly into an analysis of "the separation of the economy" and the relationships between both the inhabitants and the visitors of Israeli-Palestinian lands.