Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2016-10-10T18:40:35Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1107997 bytes, checksum: 8fa0a4c7c5dd50b11b2641760e1e2864 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-10-10T18:40:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1107997 bytes, checksum: 8fa0a4c7c5dd50b11b2641760e1e2864 (MD5) Previous issue date: 2002-03-21 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Este estudo foi desenvolvido em um trecho de um fragmento de Floresta Estacional Semidecidual Montana, no Sítio Bom Sucesso, Viçosa – MG. O objetivo deste trabalho foi conhecer a composição florística e a estrutura fitossociológica do componente arbóreo, além de tentar estabelecer relações entre o solo e a vegetação, utilizando a Análise de Correspondência Canônica – CCA. O método utilizado para a análise de estrutura da vegetação foi o de parcelas. Foram instalados dez transectos de 50 x 10m, subdivididos em 5 parcelas de 10 x 10m cada um, totalizando 50 parcelas em 5000 m 2 . Foram incluídos na amostragem todos os indivíduos arbóreos, inclusive os mortos ainda em pé, que apresentavam no mínimo 15 cm de circunferência do tronco, a 130 cm do solo (CAP). Para as análises de solo, foram escolhidas 15 parcelas, das quais foram retiradas amostras compostas em duas profundidades: 0 – 5cm e 0 – 20cm, de cada parcela. Foram identificadas 156 espécies pertencentes a 105 gêneros de 46 famílias botânicas. As famílias mais ricas foram: Leguminosae, Myrtaceae, Lauraceae, Euphorbiaceae, Rubiaceae, Meliaceae, Flacourtiaceae, Annonaceae, Moraceae, Apocynaceae. Os resultados da composição florística mostraram uma alta riqueza florística tanto em espécies e gêneros como em famílias. Foram amostrados, em 0,5 ha, 808 indivíduos arbóreos vivos e 32 mortos em pé, o que significou uma densidade total de 1680 indivíduos/ha. A área basal/hectare foi de 38,450m 2 e a altura média foi de 8,43m. Euterpe edulis foi o destaque da estrutura da vegetação estudada, com 314 indivíduos amostrados, resultando numa DR de 37,38%, FA de 90%, FR de 8,91%, DoR de 18,79%. Seus valores de cobertura (VC) e de importância (VI) foram de 28,09% e 21,70%, respectivamente. O índice de diversidade de Shannon (H’) foi de 3,52, valor considerado médio, ao passo que a equabilidade (J) igual a 0,696, foi considerada baixa, havendo maior concentração de indivíduos pertencentes a poucas espécies. Os resultados da composição florística e da estrutura fitossociológica mostraram uma alta diversidade de espécies, no entanto, a maior parte das espécies foi representada por poucos indivíduos. As análises químicas de solos mostraram a existência de parcelas sobre solos eutróficos, outras em áreas de fertilidade variando entre média e alta e parcelas sobre solos distróficos. As análises granulométricas e de umidade do solo mostraram que a textura do solo variou entre média e argilosa. Os resultados da análise de correspondência canônica (CCA) indicaram que, de acordo com o teste de permutação “Monte Carlo”, a distribuição das densidades das espécies nas parcelas não foi significativamente (p > 0,05) influenciada pelas variáveis edáficas analisadas. / This study was developed in a section of a Montane Semideciduous Seasonal Forest fragment, in the Bom Sucesso Farm, Viçosa – MG – Brazil. The objective of this work was to find out about the floristic composition and the phytosociologic structure of the arboreus component besides trying to establish relations between the soil and vegetation, using the Canonic Correspondence Analysis – CCA. The method used for the vegetation structure analysis was that of plots. Ten transects of 50x10m, subdivided into 5 plots of 10x10m each, totalling 50 plots within 5.000m 2 were established. In the sampling, all the arboreus individuals, including those dead still standing up, and with a minimum of 15cm of stem circunference at 130cm above ground (CBH) were evaluated. For the soil analysis, 15 plots were chosen and composed samples were taken at two depths: 0-5cm and 0-20cm, form each plot. A total of 156 species pertaining to 105 genera of 46 botanic families were identified. The most representative families were: Leguminosae, Myrtaceae, Lauraceae, Euphorbiaceae, Rubiaceae, Meliaceae, Flacourtiaceae, Annonaceae, Moraceae and Apocynaceae, respectively. The floristic composition results showed a great floristic richness both in species and genera and also in families. Within 0,5 ha, 808 alive arboreous individuals and 32 dead standing up individuals were sampled, which means a total density of 1.680 individuals/ha. The basal area/ hectare was of 38.450m 2 and the average height was of 8.43m The species Euterpe edulis was prominent in the structure of the studies vegetation, with 314 individuals sampled, resulting in a DR of 37.38%, a FA of 90%, a FR of 8.91%, a DoR of 18.79%. Their cover values (VC) and importance values (VI) were of 28.09% and 21.70%, respectively. The Shannon diversity index (H`) was of 3.52, which is considered a medium value, but the equability (J) of 0.696 was considered low, showing a greater number of individual of few species. The result of floristic composition and phytosociologic structure showed a high diversity of species, although most of the species were represented by few individuals. The chemical analyses of soils showed the existence of plots on eutrophic soils, and others in areas where the fertility varied between medium and high, and also plots on distrophic soils. The granulometric analysis and of soil moisture showed that the soil texture varied between medium and clayey. The results of the canonic correspondence analyses (CCA) indicated that, according to the “Monte Carlo” permutation test, the distribution of species density in the plots was not influenced significanthy (p > 0.05) by the soil variables analysed. / Dissertação importada do Alexandria

Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2018-04-24T12:57:49Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 751995 bytes, checksum: 7a425f5c010dbf018250dd6a2d2420ab (MD5) / Approved for entry into archive by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2018-04-24T12:58:01Z (GMT) No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 751995 bytes, checksum: 7a425f5c010dbf018250dd6a2d2420ab (MD5) / Approved for entry into archive by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2018-04-24T12:58:10Z (GMT) No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 751995 bytes, checksum: 7a425f5c010dbf018250dd6a2d2420ab (MD5) / Made available in DSpace on 2018-04-24T12:58:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 751995 bytes, checksum: 7a425f5c010dbf018250dd6a2d2420ab (MD5) Previous issue date: 2017 / Neste trabalho, buscou-se analisar a prática da preservação digital no repositório institucional da Universidade Federal de Viçosa, considerando sua gestão e contextualização como formas de identificar esse tipo de preservação em Instituições de Ensino Superior (IES) do Brasil. Observa-se que a preservação dos elementos em questão é baseada na política institucional do RIUFV e em documentos correlatos. Diante desse contexto, utilizou-se uma abordagem qualitativa de pesquisa, do tipo descritiva e documental, subsidiada em documentos administrativos e normativos; para coleta de dados, foi realizada aplicação de questionário. O campo de pesquisa foi a Universidade Federal de Viçosa, com foco em seu Repositório Institucional. Para descrição e análise de dados, utilizaram-se documentos disponibilizados na página eletrônica da Biblioteca Central e da Universidade Federal de Viçosa, além do modelo (referência) de gestão para preservação digital para IES. Os resultados obtidos mostram que são poucas as políticas de gestão que aplicam medidas efetivas para a segurança de seus repositórios, quanto ao uso de elementos de gestão que envolvem os aspectos organizacional, técnico e legal da preservação digital nos planos nacionais de gestão. Dessa forma, recomenda-se maior atenção por parte dos gestores de repositórios institucionais, quanto à necessidade de otimizar os referidos processos, a fim de garantir a eficácia da preservação digital. / This work aimed to analyze the practice of digital preservation in the institutional repository of the Federal University of Viçosa, considering its management and contextualization as ways of identifying this type of preservation in Higher Education Institutions (IES) in Brazil. It is observed that the preservation of the elements in question is based on the institutional policy of the RIUFV and related documents. In view of this context, a qualitative research approach was used, in the descriptive and documentary type, in which the instruments used for collection were administrative and normative documents, as well as questionnaire application. The field of research was the Federal University of Viçosa, focusing on its Institutional Repository. For the description and analysis of data, documents available on the Central Library and Federal University of Viçosa website were used, as well as the management model for digital preservation for IES. The results show that few management policies apply effective measures for the security of their repositories regarding the use of management elements that involve the organizational, technical and legal aspects of digital preservation in the national management plans. Therefore, it is recommended that institutional repository managers be more aware of the need to optimize these processes to guarantee the effectiveness of digital preservation. / O autor não apresentou título em inglês.

During the construction of the magic-religious heritage, “Exu-Devil” all the way from African territory to Brazil, suffered many bad interpretations from the monotheistic religions, such as by the black iorubá community and fonin Bahia state who also questioned Exu's dubious appearence, identifying him as a demonor an evil divinity, especially, starting in the eighteenth century in Bahia.The african traits of Exumodified themselves at thebrazilian territory. It is perceivable that the religion brings in its cultural arrangement indian, black and European elements. As to Exu, the christian devil image will persist as the mischievious and complicated divinity, that makes a connection between the sacred and the profane, whose altar stands separated by a curtain from other services. This scheme perfectly fit the rituals and way of thinking of this Orixá's, religions followers from the beggining of the nineteenth century and with, the Umbanda's resurgence or systematization in the beggining of the twentieth century, and it´s further development. The impracticability and silencing of the black religiousness in Alagoas were notorious in the twentieth century. The task of thinking all this historical route must resort, especially, to the sad episode that would mark for the saint's people history forever in this state of intolerance, the “Quebra-quebra” ofthe xangôs from Alagoas in the year of 1912. The african religions from Alagoas were not prioritized by the academic, especially, by the residents of Viçosa/AL, known as Alagoas's Athens since the last century. The Umbanda it's a cultural reality in the Brazilian everyday and Viçosa/AL, showed me a very propitious enviroment to the development of this religious modality. The "White table" or "Jurema's table" had been practiced in Viçosa since 1930's decade. Between 1959 and 1960, was founded the properly organized religious celebration in the city. The worship to Exus and Pombagiras– Spirits and entities – will take a featured place in the religious cosmos lived and felt in the multifaceted worship places from Viçosa, and in full state of social-religious metamorphosis. Exu's paradoxes known for it's unpredictability, unbridled sexuality and provocative role, attenuated in Brazil, finished teasing the "difficult demarcation", "right line" and "left line" in the Umbanda's ethical field, mainly from 1960. Exu in Viçosa may provoke state of morbidity, but also the spiritual vitality or axé feeling against life. One thing is for sure, “Devil does not, from his part, only”. / Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado de Alagoas / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Na construção do patrimônio mágico-religioso, o “Exu-Diabo” desde as terras africanas até chegar o Brasil, sofreu várias interpretações pejorativas das religiões monoteístas, bem como por parte dos negros praticantes da modalidade religiosa iorubá e fon na Bahia que também questionavam o aspecto dúbio de Exu identificando-o como um demônio ou como uma divindade do mal, sobretudo, a partir do século XVIII na Bahia. Os traços africanos de Exu se transformaram no território brasileiro. Percebe-se uma religião que traz em seu bojo cultural elementos do índio, do negro e do europeu. Quanto a Exu, irá persistir a imagem de Diabo cristão, de uma divindade travessa e difícil que faz a ligação entre o sagrado e o profano, cujo altar fica separado por uma cortina dos outros cultos. Este esquema encaixou perfeitamente nos rituais e no modo de pensar dos adeptos dessas religiões dos Orixás, a partir do início do século XIX e com o ressurgimento ou sistematização da Umbanda no início do século XX, e seu posterior desenvolvimento. A invisibilização e silenciamento da religiosidade negra em Alagoas foram notórios no século XX. A tarefa de pensar todo esse percurso histórico deve recorrer, sobretudo, ao triste episódio que marcaria para sempre a história do povo de santo neste Estado de intolerâncias, o “Quebra-quebra” dos xangôs alagoanos no ano de 1912. As religiões afro-alagoanas não foram priorizadas pelos acadêmicos, sobretudo, pelos oriundos de Viçosa/AL, conhecida por a “Atenas alagoana” desde o século passado. A Umbanda é uma realidade cultural penetrante no cotidiano brasileiro e de Viçosa/AL, que se mostrou um ambiente bastante propício ao desenvolvimento dessa modalidade religiosa. Os rituais de “Mesa Branca” ou “Mesa de Jurema” vinham sendo praticados em Viçosa desde meados da década de 1930. Entre 1959 e 1960, tem-se o culto organizado propriamente dito da religião no município. O culto aos Exus e Pombagiras – Espíritos/Entidades – ocupará lugar de destaque no cosmo religioso vivido e sentido nos terreiros viçosenses multifacetados e em pleno estado de metamorfose sociorreligiosa. Os paradoxos no âmbito de Exu marcados pela sua imprevisibilidade, sexualidade desenfreada e papel provocador, atenuados no Brasil, acabou provocando a “difícil demarcação”, “linha de direita” e “linha de esquerda” no campo ético da Umbanda, principalmente a partir de 1960. Exu em Viçosa pode provocar estado de morbidez, mas também sensação de vitalidade espiritual axé diante da vida. Uma coisa é certa, “Diabo não, da parte dele”, apenas.

Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2017-03-20T11:27:29Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1863266 bytes, checksum: df9aa2612c11acd29095a00a295256aa (MD5) / Made available in DSpace on 2017-03-20T11:27:29Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1863266 bytes, checksum: df9aa2612c11acd29095a00a295256aa (MD5) Previous issue date: 2017-02-16 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Este estudo avaliou a relação entre o ambiente alimentar urbano de Viçosa (MG) e o consumo de frutas e hortaliças por idosos desta cidade. Para a avaliação, foram utilizadas bases de dados de três estudos: a) Estudo transversal, de base populacional, realizado com 549 idosos não institucionalizados residentes na zona urbana de Viçosa no ano de 2009. As informações de consumo de frutas e hortaliças foram coletadas a partir de um Questionário de Frequência de Consumo Alimentar Qualitativo. O consumo de frutas e hortaliças foi considerado como regular em caso de ingestão de frutas e hortaliças cruas ou cozidas em uma frequência maior ou igual a cinco vezes por semana e as demais frequências foram consideradas irregulares. b) Estudo ecológico desenvolvido no ano de 2016 para a avaliação objetiva do ambiente alimentar por meio do levantamento de informações referentes aos estabelecimentos de venda de alimentos da cidade de Viçosa. Os estabelecimentos de venda de alimentos foram classificados nas categorias saudáveis (sacolões; açougues e peixarias; estabelecimentos de venda de laticínios e frios; lojas de produtos naturais; ambulantes de alimentos saudáveis e feiras livres); não saudáveis (lojas de conveniência; mercearias; bares; bombonieres; distribuidoras de bebidas; lanchonetes; sorveterias e ambulantes de alimentos não saudáveis) e mistos (padarias; restaurantes e supermercados). c) Dados secundários obtidos a partir do censo demográfico do ano de 2010, com informações censitárias de limites geográficos de setores censitários, renda e população de setores censitários. Para a caracterização do ambiente alimentar urbano de Viçosa, verificou-se a distribuição do número de estabelecimentos/1000 habitantes, por categoria, por tercis de renda per capita dos setores censitários; estimou-se a densidade de Kernel para se visualizar as aglomerações de estabelecimentos na zona urbana de Viçosa, bem como aplicou-se a função K de Ripley univariada para verificar se a distribuição dos estabelecimentos de venda de alimentos era aleatória no espaço. Empregou-se a análise de regressão de Poisson múltipla com variância robusta a fim de se verificar se a proximidade de estabelecimentos de venda de alimentos, por categoria, associava-se à prevalência de consumo regular de frutas e hortaliças pelos idosos. No ano de 2016, foram avaliados 656 estabelecimentos de venda de alimentos. Entre estes, apenas 12,7% (n = 83) eram estabelecimentos saudáveis, sendo a grande maioria (71,3%) estabelecimentos não saudáveis. As análises indicaram que houve maior quantidade de estabelecimentos saudáveis e mistos em setores de tercil de maior renda per capita quando comparado aos demais tercis. Por outro lado, houve menor quantidade de estabelecimentos não saudáveis nos setores de maior renda quando comparado aos demais. Mapas de estimativas de Kernel indicaram que setores periféricos possuíam poucos estabelecimentos saudáveis ou mistos e uma maior quantidade de estabelecimentos não saudáveis. Por outro lado, houve concentração de todas as categorias de estabelecimentos em regiões centrais, com destaque para os estabelecimentos não saudáveis. Análises de função K de Ripley univariada indicaram distribuição espacial não aleatória para todas as categorias de estabelecimentos. A proximidade de estabelecimentos ao domicílio do idoso associou-se independentemente ao consumo alimentar de idosos. Em comparação ao tercil de menor distância, quanto mais distantes se encontravam os estabelecimentos saudáveis e mistos, menores eram as prevalências de consumo de frutas e hortaliças por idosos. Também, menores prevalências de consumo de frutas e hortaliças foram encontradas no tercil de maior distância de estabelecimentos não saudáveis (RP = 0,77; IC 95% = 0,67 – 0,90) e de todas as categorias de estabelecimentos (RP = 0,80; IC 95% = 0,70 – 0,92). / This study evaluated the relationship between the urban food environment of the city of Viçosa (MG) and the consumption of fruits and vegetables by elderly people of this city. For the evaluation, data from three studies were used: a) A population-based, cross- sectional study of 549 non-institutionalized elderly living in the urban area of Viçosa in 2009. Information of fruit and vegetable consumption was collected from a Qualitative Food Consumption Frequency Questionnaire. The consumption of fruits and vegetables was considered as regular in case of intake of raw or cooked fruits and vegetables at a frequency greater than or equal to five times a week and the other frequencies were considered irregular. b) Ecological study developed in the year 2016 for the objective evaluation of the food environment by means of the collection of information regarding the establishments selling food in the city of Viçosa. Food establishments were classified into categories healthy (fresh produce store; butchers and fishmongers; dairy stores; natural food stores; hawker of health food and open-air markets), unhealthy (convenience stores; grocery stores; bars; candy stores; ice cream shops and hawker of unhealthy foods) and mixed (bakeries, restaurants and supermarkets). c) Secondary data obtained from the demographic census of the year 2010, with census information of geographical limits of census tracts, income and population of census tracts. For the characterization of the urban food environment of Viçosa, the distribution of number of establishments/1000 inhabitants, by category, per tertile of per capita income of the census tracts was verified; the Kernel density was estimated to visualize the agglomerations of establishments in the urban area of Viçosa, as well as the univariate Ripley’s K-function was applied to verify if the distribution of the food stores was random in the space. Multiple Poisson regression analysis with robust variance was used to verify whether the proximity of food retailers by category was associated with the prevalence of regular consumption of fruits and vegetables by the elderly. In the year 2016, 656 food stores were evaluated. Of these, only 12.7% (n = 83) were healthy establishments, the majority (71.3%) were unhealthy establishments. The analyzes indicated that there were more healthy and mixed establishments in tertile sectors with higher per capita income when compared to the other tertiles. On the other hand, there were fewer unhealthy establishments in the higher income sectors when compared to the others. Kernel estimation maps indicated that peripheral sectors had few healthy or mixed establishments and a greater number of unhealthy establishments. On the other hand, all categories of establishments were concentrated in central regions, with emphasis on unhealthy establishments. Univariate Ripley’s K-function analyzes indicated non-random spatial distribution for all categories of establishments. The proximity of establishments to the elderly household was independently associated with the food consumption of the elderly. The more distant were the healthy and mixed establishments, the lower the prevalence of consumption of fruits and vegetables by the elderly. Also, lower prevalences of fruit and vegetable consumption were found in the tertile of greater distance of unhealthy establishments (PR = 0.77; 95% CI = 0.67-0.90) and of all categories of establishments (PR = 0.80; 95% CI = 0.70-0.92).

Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2017-03-29T13:56:07Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1014728 bytes, checksum: c28e6353549856469978955b4e3df34c (MD5) / Made available in DSpace on 2017-03-29T13:56:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1014728 bytes, checksum: c28e6353549856469978955b4e3df34c (MD5) Previous issue date: 2016-09-01 / Nesta pesquisa, investigaram-se quais as percepções dos funcionários, professoras e responsáveis, de instituições filantrópicas de atendimento a infância no município de Viçosa - MG. Para esse conhecimento foi preciso entender primeiramente, a história da infância no Brasil, os marcos históricos e legais sobre o tema até chegar ao Estatuto da Criança e do Adolescente. Tornou-se necessário ainda entender o que é o terceiro setor, a filantropia, as políticas públicas e os trabalhos sociais realizados em Viçosa - MG. Especificamente, como objetivo principal, essa pesquisa se pautou em identificar qual tem sido a prática das entidades sociais de atendimento as crianças e adolescentes no Município de Viçosa – MG. Buscou inicialmente a caracterização das instituições sociais e filantrópicas do município de Viçosa - MG, em especial as que trabalham em atendimento às crianças das camadas populares que vivem em situação de risco ou vulnerabilidade social; além de identificar as percepções dos funcionários, sendo eles professores, coordenadores e diretores (responsáveis); e compreender qual o papel exercido pelo poder público em relação ao trabalho realizado pelas entidades filantrópicas no município de Viçosa – MG. O campo empírico foi em 4 instituições selecionadas, que atuam no atendimento da primeira infância (0 a 6 anos). A amostra foi constituída por 4 diretores/coordenadores e 12 professores. Os temas pesquisados nos ajudaram a entender que os problemas sociais atualmente existentes, e que afetam crianças pobres, são os mesmos do século XII. São, no entanto, interpretados e analisados de maneira diferente ao longo dos anos, o que proporcionou a busca de meios mais eficazes para combater o descaso com a infância através de políticas públicas, tendo em vista o seu reconhecimento e valorização. / In this study, we investigated the perceptions of employees, teachers and leaders, philanthropic institutions of care for children in Viçosa - MG. For this knowledge was necessary to first understand the history of childhood in Brazil, the historical and legal frameworks on the subject to reach the Statute of Children and Adolescents. It became necessary to further understand what the third sector, philanthropy, public policy and social work carried out in Viçosa - MG. Specifically, the main objective, this research was based on identifying what has been the practice of social service entities of children and adolescents in the city of Viçosa - MG. initially sought to characterize the social and philanthropic institutions of Viçosa - MG, especially those working in service to the children of the lower classes living in risk or socially vulnerable situation; and identify employee perceptions, and they teachers, coordinators and directors (responsible); and understand the role played by the government in relation to the work carried out by charities in Viçosa - MG. The empirical field was 4 selected institutions operating in early childhood care (0-6 years). The sample consisted of 4 directors / coordinators and 12 teachers. The subjects surveyed helped us to understand that the currently existing social problems that affect poor children, are the same as the twelfth century. They are, however, interpreted and analyzed differently over the years, which resulted in the search for more effective ways to combat the indifference to children through public policies, in view of its recognition and appreciation.

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2017-03-31T13:49:26Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1031835 bytes, checksum: c0c32a6d7d6acd099650c696e5154f62 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-03-31T13:49:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1031835 bytes, checksum: c0c32a6d7d6acd099650c696e5154f62 (MD5) Previous issue date: 2016-03-04 / Estuda-se o contexto histórico do ofício de costureira e os símbolos envolvidos no cotidiano e no trabalho de mulheres que exercem informalmente esse ofício. Para tanto, adota-se metodologia, com delineamento qualitativo: estudo de caso. A pesquisa foi realizada com três costureiras que aprenderam o ofício com ascendentes do sexo feminino e eram proprietárias de ateliês na cidade de Viçosa - MG, inseridas no comércio varejista informal que, além da atividade laboral, eram mães e chefes de famílias. Historicamente, coube à mulher o papel da reprodução, cuidando dos filhos e da casa, em afazeres nos quais a costura estava inserida. Com o advento da Revolução Industrial e a evolução da produção em massa, as costureiras foram para as fábricas. Entretanto, a padronização das peças nem sempre atende às especificidades dos corpos. Dessa forma, os consumidores frequentemente têm recorrido a costureiras para reformarem e adequarem as peças, o que levou ao surgimento de um novo nicho de mercado: as costureiras de ateliês que customizam peças do vestuário. Esse nicho mercadológico foi absorvido, principalmente, por mulheres e se tornou opção de fonte de renda. Entretanto, muitas delas têm dedicado a esse ofício, sem abandonar o trabalho doméstico, o que se configura dupla jornada de trabalho. Embora esse ofício esteja ligado à lógica de mercado, ele não se limita ao lucro, porque também se relaciona ao prazer, à satisfação pessoal e profissional. Os trabalhos realizados nos ateliês se diferenciam entre si, uma vez que cada costureira tem a sua própria história de vida, aprendeu a exercer o ofício de uma forma específica e tem uma organização e trabalho que a diferencia, evidenciando, assim, a dinamicidade e diversidade configuracional do ofício, já que o cotidiano e as atividades de trabalho de cada uma delas são de natureza contextual, histórica e social. / This master’s thesis investigates the historic context and the symbolism involved in the everyday life and working activities of women who work informally as dressmakers. For this purpose, a qualitative research – qualified as a case stuty – was carried out with three dressmakers who learned their craft from their female ascentdants and are sewing workshops’ proprietors in the city of Viçosa - MG, inserted in an informal retail market, who are also heads of households. Historically, women were raised for the purpose of reproduction, to take care of their children and homes, inserted into environments where sewing activities were natural tasks. With the advent of the Industrial Revolution, the development of mass production, the dressmakers went to industries. However, the standardization of pieces does not fit all human bodies’ requirements. Then, consumers often look for dressmakers to reshape and customize garments, and it required a new market niche: dressmakers who worked in workshops to customize clothing details. This market niche was mainly absorbed by women, and it becomes an option for income. However, many of them dedicate themselves to this craft, but do not abandon their work at home, and, so, they take a double work shift. This craft operates under a market logic, notwithstanding, it does not limit itself to profit, since it can be seen that their craft provides the dressmakers with pleasure, personal and professional satisfaction. Their work in their workshops is diversified, though each dressmaker has her own life story, has learned the craft in a specific way, and has her own work organization, which highlights the dynamic characteristics of the learning process inherent to this craft, of everyday life and the working activities of each professional, which is contextually, historically, and socially based.

Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2017-04-26T17:01:55Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 199172 bytes, checksum: 830fdbba905593d2a207ee91986a954c (MD5) / Made available in DSpace on 2017-04-26T17:01:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 199172 bytes, checksum: 830fdbba905593d2a207ee91986a954c (MD5) Previous issue date: 2000-09-21 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Foram instalados três ensaios: um em Coimbra e dois em Viçosa, MG, todos conduzidos em delineamento de blocos ao acaso, com quatro repetições. O primeiro experimento, conduzido em Coimbra no verão-outono, compreendeu um fatorial 13x2, ou seja, 13 cvs. de feijão (Aporé, Carioca, Diacol Calima, Diamante Negro, MA-733 327, Manteigão Fosco, Meia Noite, Milionário, Ouro, Ouro Branco, Ouro Negro, Pérola e Rudá) pulverizados ou não com a Calda Viçosa. Esta foi modificada para 3 g L–1 de sulfato de Zn, 4 g L–1 de sulfato de Mg, 5 g L–1 de sulfato de Cu, 4 g L–1 de KCl, 80 g ha –1 de Mo e 3 g L–1 de cal hidratada. A calda com o Mo foi aplicada três vezes: aos 31, 38 e 56 dias após a emergência (DAE), com modesto controle da mancha-angular. Concluiu-se que o Mo não influenciou significativamente as produtividades dos cvs., provavelmente porque sua dose total foi superior a 200 g ha–1. O Diacol Calima foi o cv. mais produtivo (1.877 kg ha–1), diferindo significativamente no tratamento, sem Calda Viçosa, dos cultivares Meia Noite, Pérola, Carioca e Rudá e apenas do cultivar Rudá no tratamento com calda. O segundo ensaio, conduzido na primavera-verão em Viçosa, compreendeu um fatorial 7x3, ou seja, os cvs. Aporé, Diacol Calima, Diamante Negro, MA-733 327, Meia Noite, Ouro e Pérola, os quais receberam três tratamentos: a aplicação da calda Viça-café (5,0 kg ha–1), a aplicação do tiofanato metílico (1.000 g ha–1 do produto comercial “Cercobin”) e a testemunha. Nessa calda, foi adicionado o Mo (o correspondente a 80 g ha–1), que fez parte apenas da primeira aplicação. O fungicida e a calda foram aplicados aos 27, 36 e 54 DAE. Verificou-se que a calda e o fungicida não diminuíram a intensidade da mancha-angular e da ferrugem, mas a calda trouxe aumentos de rendimento que variaram de 108% a 210%. O terceiro experimento, conduzido no outono-inverno, à semelhança do segundo, diferiu apenas quanto à presença do cv. Carioca, na aplicação dos fungicidas tebuconazole (750 ml ha–1 de Folicur) e fluazinam (500 ml ha–1 de Fronwcide) e na aplicação via foliar de 60 g ha–1 de Mo aos 28 DAE em todas as parcelas do experimento. Os fungicidas foram aplicados aos 66 DAE, ao passo que a calda o foi aos 30, 63 e 70 DAE. Constatou-se que apenas o fluazinam agiu contra o mofo-branco e a calda não teve nenhum efeito sobre a mancha-angular. / Three experiments were carried out, one in Coimbra and two in Viçosa, state of Minas Gerais. They were installed in a randomized complete block design with four replication. The first experiment, conducted in Coimbra in the summer-fall, using a factorial 13x2 having 13 cvs. of bean (Aporé, Carioca, Diacol Calima, Diamante Negro, MA 733 327, Manteigão Fosco, Meia Noite, Milionário, Ouro, Ouro Branco, Ouro Negro, Pérola e Rudá) sprayed with calda Viçosa. This was modified to receive 3 g L–1 of sulfate of Zn, 4 g L–1 of sulfate of Mg, 5 g L–1 of sulfate of Cu, 4 g L–1 of KCl, 80 g ha–1 of Mo and 3 g L–1 of lime. The calda Viçosa with Mo was applied three times: 31, 38 and 56 days after plant emergency (DAE), provoking modest control of the angular leaf spot. The results showed that Mo did not influence the productivity of the cvs significantly, probably. because of the high doses used (200 g ha–1). Diacol Calima had the highest yield (1.877 kg ha–1), differing significantly in the treatment without calda Viçosa, (cvs. Meia Noite, Pérola, Carioca e Rudá) and only cv. Rudá in treatment with calda. In the second trial, carried out during spring-summer, in Viçosa. A factorial of 7x3 was: cvs. Aporé, Diacol Calima, Diamante Negro, MA-733 327, Meia Noite, Ouro and Pérola, which received three treatment: the application of the mixture “Viça-café” (5,0 kg ha–1), the application of the methilic thiophanate (1.000 g ha–1 of commercial product “Cercobin”) and the witness. In this mixture it was added Mo (80 g ha–1), that was just part of the first application. The fungicide and the mixture were applied at the 27, 36 and 54 (DAE). It was verified that the mixture and the fungicide did not decrease the intensity of the angular leaf spot and the rust, but the mixture application increased the productivity, that varied 108% to 210%. Carried out in the fall- winter, this third experiment, similar to the second, just differed in the presence of the cv. Carioca, in the application of the fungicides tebuconazole (750 ml ha–1 of commercial product “Folicur”) and fluazinam (500 ml ha–1 of commercial product “Fronwcide”) and in the foliar application of 60 g ha–1 of Mo at the 28 (DAE) in whole the portions of the experiment. The fungicides were applied to 66 DAE and the mixture at the 30, 63 and 70 (DAE). The was concluded that just fluazinam acted against the white mold and the mixture had no effect on the angular leaf spot. / Não foram localizados o cpf e o currículo lattes do autor.

Submitted by Nathália Faria da Silva (nathaliafsilva.ufv@gmail.com) on 2017-06-29T18:44:49Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 2779122 bytes, checksum: 2e527750218e79f5905e036361eaa1be (MD5) / Made available in DSpace on 2017-06-29T18:44:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 2779122 bytes, checksum: 2e527750218e79f5905e036361eaa1be (MD5) Previous issue date: 2005-03-28 / O presente estudo foi conduzido no Planalto de Viçosa, MG, e objetivou identificar os indicadores pedoambientais do Planalto de Viçosa, e serem utilizados como ferramentas auxiliares na educação ambiental; organizar os principais indicadores ambientais que facilitem a identificação de cada ambiente e as principais características dos mesmos e; identificar a percepção ambiental dos educadores do ensino fundamental do Planalto de Viçosa e subsidiar elaboração futura de material didático, de fácil compreensão para serem utilizados na construção do conhecimento. Para a referida pesquisa foram selecionados 21 educadores, integrantes, em sua maioria, do Projeto Veredas e de uma instituição particular de ensino; sendo 7 com atuação no meio rural e 14 no meio urbano. Destes 7 de escola particular foi aplicado um questionário contendo 34 questões divididas em diferentes tópicos: 1 – Desenvolvimento do Planalto de Viçosa; 2 – Solos; 3 – Cor dos solos; 4 – Vegetação; 5 – Hidrologia; 6 – Solos hidromórficos; 7 – Uso e ocupação dos solos. Embora haja muita informação sobre os temas abordados, referentes aos indicadores pedoambientais do Planalto de Viçosa, essas informações não tem chegado até os educadores de forma eficiente. Uma maior divulgação das informações técnicas, decodificadas para uma linguagem mais didática deve ser objetivando maior socialização e compreensão destas informações. O baixo nível de conhecimento e rendimento dos docentes a respeito dos assuntos abordados está relacionado à falta de capacitação continuada e cursos específicos na área. Isso revela a necessidade de preparar um material didático, com base técnica de cunho regional. A partir das informações de apenas sete docentes de cada segmento, não se obteve diferenças estatística entre os segmentos de ensino em nenhuma das 34 questões formuladas e nem em relação aos sete assuntos tratados. Futuros estudos deverão ser conduzidos com maior número de entrevistados e sob nova modelagem para obtenção de dados mais conclusivos. / This study was carried out in Viçosa plateau-MG, with the following objectives: to identify the pedoenvironmental indicators in this plateau to be used as auxiliary tools in environmental education; to organize the main environmental indicators to facilitate the identification of each environment and their main characteristics; and to identify the elementary school educators' environmental perception in Viçosaa plateau; and to subsidize the future elaboration of easily understanding didatic material to be used in the construction of knowledge. So, 21 educators were selected, most of them being collaborators in the Veredas Project as well as in a peculiar teaching institution, that is, seven with performance in the rural area and 14 in the urban area. A questionnaire applied to those seven one in the private school contained 34 subjects divided in the following topics: 1 – Development of the Viçosa plateau; 2 – Soils; 3 – Soil colors; 4 - Vegetation; 5 – Hydrology; 6 – Hydromorphic soils; and 7 – Use and occupation of the soils. In spite of the ample availability of information about these themes, regarding to the pedoenvironmental indicators in the Viçosa Plateau, those information have not been efficiently arriving to the educators. A wider diffusion of the technical information, decoded for a more viiididactic language, should be targeted to larger socialization and understanding of these information. The teachers’ low knowledge level and efficiency regarding the pertinent subjects are related to the lack in continuous training and specific courses in the area. This reveals the need for the preparation of the didactic material based on technical regionally technically based on regional stamp. Starting from the information of only seven educational of each segment, it was not obtained differences statistics among the teaching segments in none of the 34 formulated subjects and nor in relation to the seven treated subjects. Futures studies should be driven with larger number of interviewees and under new modelling for obtaining of more conclusive data.

Submitted by Nathália Faria da Silva (nathaliafsilva.ufv@gmail.com) on 2017-07-25T14:08:33Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 29845373 bytes, checksum: 511bdf2411f19ab1267faf5d894e10a7 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-25T14:08:33Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 29845373 bytes, checksum: 511bdf2411f19ab1267faf5d894e10a7 (MD5) Previous issue date: 1995-12-21 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Neste trabalho, desenvolveram-se e avaliaram modelos para estimação da irradiãncia difusa horária e diária para Viçosa. Para tanto, mediram-se dados de irradiãncia difusa e global horária no período de 10 de julho de 1993 a 30 de novembro de 1994, por meio de sensores fotovoltaicos. Para estimação da irradiância solar difusa horária, obteve-se um modelo do tipo Id/I=f(I/Io), com desempenho satisfatório, com rª=85,74% e EPE=12%. Para estimação da irradiãncia difusa diária, obteve-se um modelo com rº=92,60% e EPE=7,1%. Os modelos horários (Orgill e Hollands, Erbs et al. e Spencer) e diários (Ruth e Chant; Collares-Pereira e Rabi) quando testados para Viçosa, emm suas formas originais, apresentaram erros superiores aos erros do modelo proposto, porém, quando ajustados aos dados de Viçosa, seus desempenhos se aproximaram bem ck) desempenho do modelo proposto. Utilizando-se o coeficiente de transmissão da radiação difusa caracterizou-se o céu como totalmente encoberto, para o intervalo de H/Ho de O a 0,25; como parcialmente encoberto, de 0,25 a 0,50; e céu limpo para a condição de H/Ho maior que 0,50. Em condição de céu encoberto e parcialmente encoberto, em termos médios, a irradiância difusa diária praticamente não variou com n/N, apresentando suave decréscimo com n/N para céu limpo. A variação da irradiância difusa horária com a razão I/Io foi praticamente linear para a condição de céu totalmente encoberto, e independente da elevação solar que se mostrou importante para as demais condições de cobertura do céu. / In this work, hourly and daily diffuse solar radiation empirical models were developed for Viçosa MG, Brazil, based Lnxn1 hourly anni daily' diffuse anni global solar irradiance data collected in Viçosa, from July 10, 1993, to November, 30, 1994, using photovoltaic pyranometers. A model of the type Id/I = f(I/Io) was developed to estimate hourly diffuse solar irradiance (r2== 85,74% and RMSE = 12%). A model to estimate daily diffuse solar irradiance was also developed for Viçosa (r2 = 92,60% and RMSE = 7,1%). Comparisons were performed involving Viçosa's models and the hourly models of Orgill & Hollands, Erbs et al and Spencer and the daily models of Ruth & Chant and Collares-Pereira & Rabl. In their original form all the tested models showed greater errors than the proposed models. However, when adjusted to *Viçosa's data, their performance was similar to the proposed model's performances. Based luxnl a transmittance coefficient for diffuse radiation as a function of the clearness index (H/Ho), the sky was characterized as: very cloudy (H/Ho less than 0.25), partly cloudy'(PVWh between 0.25 and 0.50) and clear sky (H/Ho greater than 0.50). Under very cloudy or partly cloudy conditions, the average daily’ diffuse irradiance varied only slowly with n/N, decreasing smoothly with n/N under clear sky conditions. Hourly diffuse irradiance showed a linear increase with the index 1/10 for very cloud conditions, independently on the solar zenith angle, which showed important for other cloud cover conditions.

Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2017-08-28T17:05:57Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 5464144 bytes, checksum: 37ae09b9511f86140228f5ccb4def68a (MD5) / Made available in DSpace on 2017-08-28T17:05:57Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 5464144 bytes, checksum: 37ae09b9511f86140228f5ccb4def68a (MD5) Previous issue date: 2017-03-16 / Esta pesquisa objetivou estudar as práticas educativas que levam a construção do modelo de autogestão e sua relação com a prática efetiva vivenciada pelas associadas da Associação dos Produtores de Agroartesanato de Viçosa (ASSOV) e seus reflexos nos outros espaços da vida cotidiana dessas mulheres. A organização dos agricultores familiares em associações quer seja de produção, comercialização ou de serviços, tende a constituir-se em uma das formas mais viáveis economicamente para manter as pequenas unidades de produção, pois facilita aos agricultores superarem as barreiras da comercialização. As associações autogeridas de produtores rurais buscam potencializar a geração de trabalho e renda em atividades agrícolas e não agrícolas, assim como busca a valorização do trabalho agroartesanal e a equidade de gênero. Nessa perspectiva, o que impulsionou esta pesquisa foi a busca pela compreensão da dinâmica organizacional das associações autogeridas, bem como a identificação de como essa forma de organização do trabalho reflete no âmbito social e doméstico das produtoras rurais, numa tentativa de responder se a experiência de poder e participação que as mulheres vivenciam na associação reverbera na vida social e familiar. Para tanto, no intuito de alcançar os objetivos propostos, foram utilizadas as seguintes técnicas: a Pesquisa Documental, a Entrevista Aberta, a Observação Direta Não Participante e o relato das falas das Assembleias Extraordinárias registradas no Diário de Campo. Em geral, os dados demonstraram que os associados da ASSOV estabelecem a gestão democrática, numa perspectiva proudhoniana, enquanto princípio da autogestão, permitindo a participação igualitária de todos os associados; rompendo com a relação desigual de poder entre os sexos, no processo de gestão da associação. Este exercício de participação, visando uma nova forma de gestão, o incremento da renda pela comercialização dos produtos via associação e a autonomia para a escolha de como usufruir desta renda provocaram um empoderamento das associadas que reverberou em suas relações. Entretanto, não podemos nos esquecer da construção de gênero que caracteriza papeis definidos para homens e mulheres, construídos socialmente e culturalmente e, que vem se perpetuando por longos anos. Desta forma, as ações de mudança dessas relações são pequenas, mas imbuídas de grande significado que visam romper com essa relação desigual que se estabeleceu desde a infância. Contudo, podemos afirmar que a participação das mulheres na ASSOV desencadeia um efeito em suas relações familiares e no modo de vida familiar, a partir da internalização do processo educativo para a autogestão e do incremento da renda própria. / This research aimed to study the educational practices that lead to the construction of the self-management model and its relation to the effective practice experienced by the associates of the Agroartesanato Producers Association of Viçosa (ASSOV) and their reflections in the other spaces of daily life of these women - Res. The organization of family farmers in associations, whether of production, marketing or services, tends to be one of the most economically viable ways of maintaining small production units because it facilitates farmers to overcome marketing barriers. The self-managed associations of rural producers seek to boost the generation of work and income in agricultural and non-agricultural activities, as well as the valorization of agro-artisanal work and gender equity. In this perspective, what led to this research was the search for the understanding of the organizational dynamics of self-managed associations, as well as the identification of how this form of work organization reflects in the social and domestic scope of the rural producers, in an attempt to respond if Experience of power and participation that women experience in the association reverberates in social and family life. In order to achieve the proposed objectives, the following techniques were used: Documentary Research, Open Interview, Direct Non-Participant Observation and the report of the Extraordinary Assemblies recorded in Diário de Campo. In general, the data demonstrated that ASSOV associates establish democratic-management, in a Proudhonian perspective, as a principle of self- management, allowing the equal participation of all associates; Breaking with the unequal power relation between the sexes, in the association management process. This exercise of participation, aiming at a new form of management, the income increase by the commercialization of the products through association and the au-tonomy for the choice of how to use this income provoked an empowution of the associates that reverberated in their relations. However, we must not forget the gender-based construction that characterizes socially and culturally defined roles for men and women, which has been perpetuating for many years. In this way, the transformative actions of these relations are small, but imbued with great meaning that seek to break with this unequal relationship that has been established since in-spouse. However, we can affirm that the participation of women in ASSOV has an effect on their family relations and family life, from the internalization of the educational process to self-management and the increase of own income.