Submitted by Johnny Rodrigues (johnnyrodrigues@ufcg.edu.br) on 2017-11-28T21:03:53Z No. of bitstreams: 1 MACIEL COVER - TESE PPGCS 2015..pdf: 3979763 bytes, checksum: 0b7eb075eefa32811a83f66685365b8c (MD5) / Made available in DSpace on 2017-11-28T21:03:53Z (GMT). No. of bitstreams: 1 MACIEL COVER - TESE PPGCS 2015..pdf: 3979763 bytes, checksum: 0b7eb075eefa32811a83f66685365b8c (MD5) Previous issue date: 2015 / Capes / A proposta desta tese é compreender a mobilidade territorial de famílias de agricultores do Sertão Paraibano verificando se a mesma é constituinte das condições de reprodução social e de diferenciação social bem como de processos de transformação dos territórios por onde estes circulam. Buscou-se analisar as transformações no mundo do trabalho canavieiro e seus efeitos nas famílias de trabalhadores migrantes; compreender as transformações no meio rural do Sertão Paraibano nos últimos 30 anos; compreender a experiência da migração em diferentes gerações de agricultores. Trata-se de uma pesquisa qualitativa que busca combinar diferentes técnicas como observação direta, análise de histórias de vida e utilização de dados secundários, numa perspectiva sincrônica e diacrônica. Como achados desta pesquisa observa-se que as transformações territoriais ocorridas nas últimas décadas convivem com a diversidade de situações de acesso à terra e trabalho das famílias de agricultores estudados. / This thesis is about the territorial mobility of small farmers families and migrant workers from Sertão Paraibano as making of their conditions of social reproduction and social differentiation as well as the processes of transformation of the territories throughout they circulate. In this sense it has tried to understand the changes in the Sugarcane Mills and its effects over such families; it has tried understand the changes in the rural areas of Sertão da Paraíba in the last 30 years; and to analise the experience of migration in different generations of small farmers and migrants workers. It is a qualitative research that seeks to combine different approach such as etnographic, oral history and secondary data, in a synchronic and diachronic perspective. As findings of this research it is observed that the territorial transformations in recent decades coexist with the diversity of land access situations and work of families farmers.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:28:18Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2005-12-15Bitstream added on 2014-06-13T20:37:03Z : No. of bitstreams: 1 leme_jac_me_mar.pdf: 462540 bytes, checksum: b6cd6214f681b160a476a17cd1238539 (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / Esta pesquisa teve como objetivo principal investigar, na comunidade rural Centro Mesquita na cidade de Marília, como ocorre a relação educativa concreta, entre técnicos e agricultores na realização do Programa de Microbacias Hidrográficas (PMBH), na busca da promoção do desenvolvimento rural sustentável. Foram sujeitos da presente pesquisa todos os técnicos do escritório regional de Marília envolvidos no Programa e os agricultores do bairro rural Centro Mesquita. A partir das informações coletadas por meio de entrevista, procurou-se detectar se existem conceitos equivalentes entre agricultores e extensionistas, e se esses conceitos são considerados quando é realizada a extensão rural. Além das entrevistas, observamos, de maneira sistemática, a execução da extensão rural buscando identificar sua natureza quando da participação dos agricultores. Os dados foram analisados ponderando os objetivos de transformação que o referido Programa se propõe e a realidade dos agricultores. Tendo como base a pedagogia de Paulo Freire centrou-se a pesquisa na detecção do diálogo entre os agricultores e técnicos quanto a questões ambientais e de produção. / This research had as main objective to investigate, in the rural community Centro Mesquita in the city of Marília, as it happens the concrete educational relationship, among technicians and farmers in the accomplishment of Microbacias Hidrográficas's Program (PMBH), in the search of the promotion of the maintainable rural development. They were subject of the present researches all technicians of the regional office of Marília involved in the Program and the farmers of the rural neighborhood from Centro Mesquita. Starting from the information collected through interview, it tried to detect if equivalent concepts exist between farmers and extensionistas, and if those concepts are considered when the rural extension is accomplished. Besides the interviews, we observed, in a systematic way, the execution of the rural extension looking for to identify your nature when of the farmers' participation. The data were analyzed considering the transformation objectives that referred him Program if it proposes and the farmers' reality. Tends as base Paulo Freire's pedagogy the research it was centered in the detection of the dialogue between the farmers and technicians as to environmental subjects and of production.

This study aims to examine the area of the watershed Arroio Três Negrinhos located in Ijuí/RS that was included with the execution of an environmental recovery project. This project was executed in the period of 1988 to 1992. It attended the decree number 94076 of March 1987, by the Federal Government, which created the Watersheds National Plan, which provided for the improvement of working areas of watersheds by implementing techniques that improve the natural space. Environmental issues were the main focus of the project due to environment degradation that occurred in rural areas. For this project execution some public and private entities in Ijuí have teamed up to run it. They were four years of performed work in the area of watershed and several targets adopted. It is intended to verify through the research which results the project brought to farmers living in the area of watershed, as well as analyze what farmers preserve and what they are doing after the project´s first steps and how it is nowadays. / Este trabalho tem por objetivo analisar a área da microbacia hidrográfica do arroio Três Negrinhos, localizada no município de Ijuí/RS, a qual foi contemplada com a realização de um projeto de recuperação ambiental. Este projeto foi executado no período de 1988 a 1992, e atendia o Decreto Federal de número 94.076 de março de 1987, do Governo Federal, que criou o Plano Nacional de Microbacias Hidrográficas, com objetivo de melhoramento das áreas das microbacias hidrográficas, através da implantação de técnicas que melhorassem o espaço natural. As questões ambientais eram o foco principal do projeto, devido à degradação ambiental no meio rural. Para que a execução do projeto ocorresse algumas entidades públicas e privadas do município de Ijuí se uniram para executálo. Foram quatro anos de trabalho executado na área da microbacia e, várias metas implementadas. Pretende-se através da pesquisa, verificar quais os resultados que o projeto trouxe para os agricultores residentes na área da microbacia, bem como analisar o que os agricultores preservam e deram continuidade do que foi trabalhado no projeto, e ainda quais as condições ambientais que se encontra a microbacia hidrográfica.

Submitted by Maike Costa (maiksebas@gmail.com) on 2017-07-20T14:20:11Z No. of bitstreams: 1 arquivototal.pdf: 1394869 bytes, checksum: 1e60b749b28ebe54a5a6d896d97ad0bd (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-20T14:20:11Z (GMT). No. of bitstreams: 1 arquivototal.pdf: 1394869 bytes, checksum: 1e60b749b28ebe54a5a6d896d97ad0bd (MD5) Previous issue date: 2008-01-28 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / This research aims to evaluate the quality of life of families living in the countryside. The quality of life is understood in this work in two dimensions: the objective dimension that can be understood as access to income, food, safety, housing, schooling, physical health, etc., and the defined subjective dimension As responses of individuals to the various dimensions of life, be they objective, as income, education, food, and emotional when it concerns satisfaction with life and living conditions. To achieve the goals proposed in this study, two instruments were used: WHOQOL-bref (WHOQOL-bref) and a questionnaire on Quality of Life Objective. The sample consisted of 293 participants, 51% female and 49% male. The results showed that males show greater satisfaction with the various domains than females and that satisfaction with psychological health has to do with variables such as gender, age, disposition to work, good physical health and having Satisfaction with the various domains of life. Regarding the general evaluation of the quality of life, 77.8% gave scores between 6 and 10 for quality of life, 16.4% scored 5 and 5.8% gave scores between 1 and 4 for the life they lead in the field . / Esta pesquisa tem como objetivo avaliar a qualidade de vida de famílias residentes no campo. A qualidade de vida é compreendida neste trabalho a partir de duas dimensões: a dimensão objetiva que pode se entendida como acesso à renda, à alimentação, à segurança, à moradia, à escolaridade, à saúde física, etc., e a dimensão subjetiva definida como respostas dos indivíduos às várias dimensões da vida, sejam elas, objetivas, como renda, educação, alimentação, e emocionais quando diz respeito à satisfação com a vida e com as condições de vida. Para atingir os objetivos propostos nesse estudo, utilizaram-se dois instrumentos: & Escala de Qualidade de Vida (WHOQOL-bref) da OMS (Organização Mundial de Saúde) e um questionário de Qualidade de Vida Objetiva. A amostra foi constituída 293 participantes, sendo 51% do sexo feminino e 49% do sexo masculino. Os resultados mostraram que o sexo masculino demonstra maior satisfação com os vários domínios do que o sexo feminino e que a satisfação com a saúde psicológica tem a ver com variáveis, como: gênero, idade, disposição para o trabalho, apresentar boa saúde física e ter satisfação com os vários domínios da vida. Quanto a avaliação geral da qualidade de vida 77,8% deram as notas entre 6 e 10 para a qualidade de vida, 16,4% deram nota 5 e 5,8% deram notas entre 1 e 4 para a vida que levam no campo.

Made available in DSpace on 2015-03-26T13:54:48Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 841781 bytes, checksum: e1d2c8cebb64ef50dd7df99b76b15a20 (MD5) Previous issue date: 2008-10-31 / Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado de Minas Gerais / Objectifying the improvement of the animal production in fifteen family agroecologic properties in the city of Araponga - MG, changes in the nutritional handling, sanitary and reproductive of the animals had been carried beyond the planning of the installations and acquisitions of goat bovines and by the families. To reach this objective was necessary a participative diagnosis of the animal systems creation to identify to the potentialities and limitations of the animal production, mainly as for the nutritional, sanitary and general handling through the rescue and analysis of the perception of the agriculturists front the implantation process of potentialization work by animal integration to the production systems. The participant comment, half-structuralized interviews, maps, flows and passage with intention to make possible the participation of the family and mutual learning had been used beyond biggest flexibility in the collection of information. After, a script of data systematization was adopted in order to analyze the reached results and the actions to be developed with the families to get potential, to consolidate and to give continuity to the experiences with animal handling. It was looked to take care of the local specific necessities, focusing in systemic aspects inside the agroecologic vision of the sustainable handling agroecossystems. The discussion of the results of this stage with the agriculturists, through pedagogical workshops, with exposition of technician subjects complementary to the considered subjects, validated the information gotten and interpreted. The perception and the alternative knowledge of the agriculturists about the handling of the animals were important for the conduction of the work, guiding the team in the organization of the pedagogical workshops and interchanges, mainly searching solutions that were adjusted to the reality of the families. Diverse changes adopted for the families, adjusted to their realities and aiming at the animal well-being had been observed. These changes had included nutritional planning, reforms of the corrals, sanitary handling, implantation of elephantgrass stocking piles, sugar cane, planting of new trees and herbaceous legumes guaranteeing the alimentary diversification for the animals. These practical had conferred sustainable to the productive systems by the integrating of the animals to the properties, having prevented measured that generated brusque changes in the others component animal and vegetable of the units of production. With these measures occurred an increase in the offer of products of animal origin and derivatives, improving the alimentary quality and the income of the families due the sell of the excesses, as well as the increase of the production and the exploitation of the bovine manure in the coffee croops, reducing the expenses with external input because the organic seasoning production above of the waited. However, resulted foreseen had not been reached, as the biggest devotion to the bovines, aiming at animal well-being and the perception of the agriculturists about the importance of the feeding quality for the creations, through the elaboration of strategies that generated new knowledge to reach the objective tracings. / Objetivando a melhoria da produção animal em quinze famílias agricultoras agroecológicas do município de Araponga – MG, foram realizadas mudanças nos manejos nutricional, sanitário e reprodutivos dos animais, além do planejamento das instalações e aquisições de bovinos e caprinos pelas famílias. Para alcançar este objetivo, foi necessário um diagnóstico participativo dos sistemas de criação animal, de forma a identificar as potencialidades e limitações da produção animal, principalmente no que se refere às questões nutricionais, sanitárias e manejo geral, através do resgate e análise da percepção dos agricultores e das agricultoras frente ao processo de implantação do trabalho de potencializar a integração animal aos seus sistemas de produção. Foram utilizadas a observação participante, entrevistas semi-estruturadas, mapas, fluxos e travessia com o intuito de viabilizar a participação da família, aprendizagem mútua, além da maior flexibilidade na coleta de informações. Após, foi adotado um roteiro de sistematização dos dados obtidos a fim de analisar os resultados alcançados e as ações a serem desenvolvidas com as famílias para potencializar, consolidar e dar continuidade a experiências com manejo animal. Procurou-se atender as necessidades específicas locais, enfocando aspectos sistêmicos dentro da visão agroecológica do manejo de agroecossistemas sustentáveis. A discussão dos resultados desta etapa junto aos agricultores e agricultoras, através de oficinas pedagógicas, com exposição de assuntos técnicos complementares aos temas propostos, validou socialmente as informações obtidas e interpretadas. A percepção e os conhecimentos alternativos dos agricultores quanto ao manejo dos animais foi importante para a condução do trabalho, ao orientar a equipe na organização das oficinas pedagógicas e intercâmbios, e principalmente na busca de soluções que se adequassem à realidade das famílias. Observaram-se diversas mudanças adotadas pelas famílias, adequadas às suas realidades e visando o bem-estar dos animais. Estas mudanças incluíram planejamento nutricional, reformas dos currais, manejo sanitário, implantação de capineiras, cana-de-açúcar, novas árvores e leguminosas herbáceas, garantindo a diversificação alimentar dos animais. Estas práticas conferiram sustentabilidade aos sistemas produtivos ao integrar os animais às propriedades, evitando medidas que gerassem mudanças bruscas nos demais componentes animal e vegetal das unidades de produção. Com estas medidas, ocorreu aumento da oferta de produtos de origem animal e derivados, melhorando a qualidade alimentar e a renda das famílias devido a venda de excedentes, bem como o aumento da produção e do aproveitamento do esterco bovino nas lavouras de café, reduzindo os gastos com insumos externos devido a produção de adubo orgânico acima do esperado. No entanto, resultados não previstos foram alcançados, como a maior dedicação aos bovinos, visando o bem-estar animal, e a percepção dos agricultores quanto a importância da qualidade da alimentação das criações, através da elaboração de estratégias que gerou novos conhecimentos para alcançar os objetivos traçados.

O plano de intervenção planejada dirigido ao Projeto Jaíba (PJ) e elaborado pelas agências de desenvolvimento atendeu à recomendação de mudança de beneficiários determinada pelo Banco Mundial. A pretensão inicial das agências era acolher empresários rurais e, a partir da atividade desses, gerar empregos às famílias rurais locais, para, sob a responsabilidade da CODEVASF e RURALMINAS, assentar aqueles que seriam empregados e transformá-los em empresários rurais sob o estilo de agricultura irrigada. O Projeto Jaíba apresenta contexto favorável à pesquisa, pois foi contemplado com estruturas similares e esperavam, seus idealizadores, acolherem respostas similares dos envolvidos ao processo de intervenção planejada. Além de sua população, está sendo afetado por mais de 25 anos por duas políticas públicas: a constituição de um perímetro de irrigação com o intuito de modernização da agricultura e outra de assentamento rural. O interesse da pesquisa deu-se em compreender por que os Colonos Irrigantes (CIs) adotam estratégias de diversificação mesmo quando submetidos a uma forte pressão por homogeneização dos seus meios de sustento. Para responder ao questionamento, foi realizada pesquisa de campo, tendo como aporte teórico a Perspectiva Orientada aos Atores – POA. A alquimia entre o aporte teórico e os dados recolhidos por meio de questionário semiestruturado, entrevista em profundidade, observação não participante e análise documental permitiu compreender a organização do PJ não como um plano físico ou um plano de ação controlada pelos idealizadores que determinariam o seu funcionamento, e sim como arranjos sociais compostos pelas partes envolvidas, estando presentes os Colonos Irrigantes, Mediadores Institucionais (MIs) e as organizações locais e a distância. Também, permitiu averiguar a ocorrência de lutas e negociações entre atores com diferentes visões, interesses sociais, estratégias, interface de conhecimento e experiência, estabelecendo espaço de manobra, rompendo-se com a possibilidade de antecipar em um plano o jogo e seus resultados. Concluiu-se que o plano idealizado não se realizou de forma linear e executado por indivíduos vazios, ao contrário, os Colonos Irrigantes transformaram o plano em processo dinâmico e negociado socialmente. Deste modo, mesmo diante de intervenção planejada com estabelecimento de resultados prévios, os Colonos Irrigantes do PJ ampliaram a heterogeneidade dos seus meios de sustento e, em muitos momentos, fizeram diferente e fizeram a diferença. Assim, após mais de 25 anos de intensa intervenção planejada e com forte direcionamento em conformar os meios de sustento dos CIs em um sistema homogêneo e mercantilizado, direcionado principalmente à fruticultura, observa-se a diversificação tanto nos estilos de produzir quanto nas estratégias de inserção no mercado e modos de viver. Extraem-se como proposições que as agências de desenvolvimento deveriam afastar-se de estratégias de replicar experiências identificadas e avaliadas como exitosas, transformando-as em plano ou receituário indicativo de ser generalizado em outros territórios. / The planned intervention plan designed for the Jaíba Project prepared by development agencies met the recommended changes of beneficiaries determined by the World Bank. The initial intention of these agencies was to welcome rural entrepreneurs and generate jobs for local rural families in their activities for, under the responsibility of CODEVASF and RURALMINAS, settle those who would become employees and turn them into rural entrepreneurs working with irrigated agriculture. The Jaíba Project presents a favorable scenario for research, since it was contemplated with similar structures and its creators wished to receive similar responses from those involved in the process of planned intervention. Besides its population, [the project] has been affected for more than 25 years by two public policies: the establishment of an irrigation perimeter in order to modernize agriculture and another for rural settlements. The interest of the research was to understand why the Irrigation Settlers adopt agricultural diversification strategies even when subjected to a strong pressure for homogenization of their livelihoods. To this end, it was conducted a field research, having as theoretical foundation the Actor-Oriented Approach. The alchemy between the theoretical framework and the data collected through semi-structured questionnaire, in-depth interviews, non-participant observation and document analysis allowed us to understand the organization of the Jaíba Project not as a physical plan or a plan of action controlled by the developers that would determine its operation, but as social arrangements made by the involved parties, being present the Irrigation Settlers, Institutional Mediators and local and distant organizations. It also allowed to verify the occurrence of struggles and negotiations between actors with different views, social interests, strategies, interface between knowledge and expertise, establishing a leeway and breaking with the possibility of advancing in the plan all the game and its results. It was concluded that the designed plan was not realized linearly nor run by empty individuals, on the contrary - the Irrigation Settlers transformed the plan into a dynamic and socially negotiated process. Thus, even before the planned intervention with previously established results, the Irrigation Settlers of the Jaíba Project widened the heterogeneity of their livelihoods and in many different times they made the difference. Thus, after more than twenty-five years of intensive planned intervention with a strong orientation to conform the livelihoods of the Irrigation Settlers in a homogeneous, commodified system directed mainly at fruit production, diversification is observed both in kinds of production and in strategies for entering the market and ways of living. As propositions, it is noticed that development agencies should move away from strategies that merely replicate experiments identified and evaluated as successful, transforming them into prescription plans recommended for being generalized in other territories.

Este estudo de tese propõe uma discussão sobre as conexões existentes entre os cursos de qualificação profissional, gestados pelos programas governamentais PLANFOR e PNQ, e a formação da identidade profissional dos agricultores familiares na região de Januária - MG. Estes programas, gestados no início dos anos de 1990, num contexto de profundas mudanças no mundo do trabalho, foram implantados, também no meio rural, na busca por uma profissionalização do agricultor, capaz de conceber-lhes uma identidade profissional e integrá-los ao novo modelo de desenvolvimento. A disseminação dos novos padrões relacionados com a produtividade fez com que se tornassem mais complexas as relações com o mundo do trabalho e, por consequência, uma maior exigência de especialização dos trabalhadores. Pelo menos teoricamente, o acesso à tecnologia através da qualificação tende a proporcionar aumento da produção e da produtividade, o que geraria excedentes que levassem o agricultor a comercializar e se inserir nos mercados consumidores. Esse modelo de desenvolvimento para o campo se desenvolve a partir das políticas públicas de qualificação, mas nem todos os agricultores familiares assimilam essa receita e constroem estratégias de manutenção das suas condições de agricultura de tradição camponesa. A construção de identidades profissionais de agricultores se consolida naturalmente pelos processos sociais, mas também por mudanças nas estruturas produtivas e nas formas organizativas de sociedade. Dessa forma, a identidade profissional dos agricultores está relacionada com a qualificação e ao acesso à tecnologia de produção, com o uso da terra, com o crédito, ao mercado e, principalmente, ao reconhecimento social da profissão de agricultor. A qualificação profissional tem contribuído para o processo de profissionalização, mas, infelizmente, depende de outros elementos importantes de natureza econômica, institucional e social para a sua concretização. / This study thesis proposes a discussion on the connections between the professional qualification courses, gestated by government programs PLANFOR and PNQ, and the formation of professional identity of the farmers in the region Januária - MG. These programs, gestated in the early 1990s, in a context of profound changes in the world of work were deployed also in rural areas, in search for a professional farmer, able to design them a professional identity and integrate it into new development model. The spread of new standards related to productivity made them become more complex relations with the world of work and, therefore, require more specialized workers. At least in theory, access to technology through training tend to provide increased production and productivity which would generate surpluses that led farmers to enter the market and consumer markets. This model of development for the field develops from public policy qualification, but not all farmers assimilate this recipe and build strategies to maintain their conditions of peasant farming tradition. The construction of professional identities of farmers established itself naturally by social processes, but also by changes in production structures and the organizational forms of society. Thus the professional identity of farmers is related to the qualifications and access to production technology, with land use, with credit, market, and especially to social recognition of the farming profession. The qualification has contributed to the process of professionalization, but unfortunately, depends on other important elements of economic, institutional and social for their achievement.

O modo como o ser humano vê, pensa e imagina a natureza é muito variável no tempo e no espaço. O meio ambiente é um campo que toca profundamente o imaginário, as representações e o sistema de valores sociais, obrigando o homem a repensar as relações entre sociedade, técnica e natureza e, portanto, tudo o que rege essas relações na organização social. Escolheu-se analisar, neste estudo, o grupo de agricultores que pertencem à primeira associação de agricultores ecológicos criada no estado. A AECIA – Associação dos Agricultores Ecologistas de Ipê e Antônio Prado, foi criada em 1989, por um grupo de jovens que assumiu o desafio da agricultura ecológica e do associativismo. Esses municípios localizam-se na Serra do Rio Grande do Sul, região de forte presença da imigração italiana. Através de suas histórias de vida e de alguns indicadores ambientais, analisa-se a percepção que esses agricultores possuem a respeito dos recursos naturais locais (água, solo, biodiversidade), sua relação com o destino final dos resíduos sólidos, e suas concepções e expectativas a respeito da certificação e comercialização de produtos orgânicos. Igualmente, dentro de uma perspectiva antropológica, pretendeu-se trabalhar com o estudo do contexto cultural, em que esses agricultores estão inseridos, analisando-se a questão dos sentidos que são construídos nas relações sociais e como eles são negociados, a dimensão simbólica dos discursos, a valorização do cotidiano como campo fundamental das relações sociais, suas relações de parentesco, processos de mediação, ritos, símbolos religiosos, a forma como as políticas públicas afetam a vida desses agricultores, sua relação com as diferentes instituições, as ligações e associações que eles mantêm com os animais e plantas de seu ambiente e o quanto o conhecimento empírico que esses agricultores adquiriram ao longo de sua história pode estar relacionado aos princípios básicos da ecologia. Por meio dos diferentes aspectos analisados, podem-se conhecer quais fatores foram fundamentais para a mudança de modelo agrícola experimentada por esses agricultores. Através dos relatos, pode-se observar, também, quais instituições tiveram papel essencial nessa transformação. Suas visões sobre qualidade de vida, expectativas futuras, o grau de confiança nas instituições e como eles se vêem em relação à situação das pessoas que vivem melhor e pior no Brasil também estão contemplados neste estudo. A relação desses produtores com os recursos naturais da região e os conceitos e expectativas que eles apresentam frente aos processos de certificação e comercialização de seus produtos são, igualmente, discutidos ao longo do texto.

Essa dissertação busca analisar as estratégias de reprodução social de agricultores familiares vinculados a projetos de desenvolvimento rural amparados pelos recentes discursos sociais, ambientais e políticos. Assim, busca-se compreender em que sentido os novos discursos e expectativas sobre o rural e sobre o agricultor têm possibilitado às unidades a elaboração de ocupações e fontes de renda, que garantam sua reprodução enquanto agricultores familiares. Neste sentido, duas idéias aparecem como chave neste trabalho. De um lado, destaca-se a criação de novos espaços rurais, caracterizado pela diversificação de atividades e pela intensificação de relações entre diferentes atores calcadas, sobretudo, na questão ambiental expressa na busca de alimentos “saudáveis” e na valorização da paisagem e do modo de vida rural. De outro lado, considera-se a elaboração de estratégias pelos agricultores familiares, no sentido de garantirem a reprodução da unidade e do patrimônio familiar, articulando as diferentes oportunidades que emergem destas novas configurações.

Neste trabalho procura-se compreender a agricultura familiar brasileira (incluindo as famílias produtoras de leite do município de Sete de Setembro, na região Missões do Rio Grande do Sul) a partir das suas relações socioeconômicas endógenas e exógenas. Da análise das relações endógenas vem a compreensão da lógica econômica da unidade familiar agrícola, que é produzir o necessário para o auto-sustento com adequado uso da mão-de-obra familiar disponível (característica dos antigos camponeses ainda presente, mesmo que parcialmente modificada). A partir das relações exógenas dos agricultores familiares se compreende diversos costumes, tradições, culturas e simbolismos presentes nas suas relações sociais, incluindo as relações de reciprocidade, ao mesmo tempo em que se entende como e porque se transformam em agricultores integrados ao mercado e aos complexos agro-industriais. Assim, esta pesquisa demonstra a integração mercantil dos produtores de leite e confronto com o oligopsônio das indústrias de laticínio, que detém o poder de definição do preço do produto. Objetivando contrabalançar este poder, os produtores se organizam em redes de comercialização, aumentando sua capacidade de reivindicação por melhor preço e condições de produção. A compreensão desse processo de organização dos produtores em grupos informais ou formais envidou esforços desse estudo, formulando sua problematização investigatória e seus objetivos, a fim de compreender como se formam essas redes de cooperação e porque elas se formam entre tais produtores e não entre outros, além de verificar se essa organização oportuniza obter um melhor desempenho socioeconômico. As contribuições teórica da sociologia, economia e antropologia sobre a noção de reciprocidade mostram-se importantes para elucidar como as relações de reciprocidade produzem valores humanos de confiança e solidariedade, cimentando as relações sociais formadas nas redes de cooperação, como os grupos e condomínios de produtores de leite. Utilizou-se a abordagem metodológica do estudo de caso, que permitiu realizar métodos quantitativos e qualitativos, por meio de entrevistas e coleta de dados primários junto às famílias produtoras de leite. Também se utilizou pesquisa de dados secundários. Os resultados levam a conclusão de que as redes de cooperação formadas entre produtores de leite são geradas a partir de relações de trabalho e das relações sociais de reciprocidade, cabendo à dádiva (dar, receber e retribuir) um papel importante na formação de confiança entre eles, e assim obterem bons resultados dos indicadores sociais e econômicos. / The present work tries to understand the Brazilian familiar agriculture (including the milk producer families in the city of Sete de Setembro, region of the Missions, state of Rio Grande do Sul) from the internal and external socio-economical relations. From the analysis of internal relations comes the comprehension of economic logic of the family of rural workers in producing only the necessary for their self-support with adequate use of available familiar labour (such characteristics are still present, although partially modified). The external relations of the rural workers are comprised of several traditions, culture and symbolism which are present on social relations in the family including the reciprocity relations and, at the same time, it is understood how and why the latter changes in rural workers integrated to the market and the agro-industrial complexes. Thus, this research shows the merchant integration of milk producers and the confrontation with the oligopsonies of dairy products, which have the power to dictate the price of products. In order to balance this power, the producers organize themselves into joint network trades in order to increase their bargain capabilities, better price and product conditions. The comprehension of the process of organization in formal and informal exerted the efforts of this study formulating its investigatory problem and its aims, in order to understand how these cooperation networks are formed and why they are formed amongst such producers and not amongst others. Besides, it may be verified whether this organization gives opportunities to obtain a better socioeconomical performance. The theoretical contributions about the reciprocity of sociology, economy and anthropology about the notion of reciprocity are important to show how social relations of reciprocity produce human values of trust and camaraderie, bonding the social relations formed from the cooperation network such as groups and condominium of milk producers. The research was a methodological study of case, where qualitative and quantitative methods were used through interviews and primary data collection with the families. It was also utilized the research of secondary data. The results led to the conclusion that the cooperation networks formed amongst milk producers are generated from the work and social relations of reciprocity, where the main concepts (giving, receiving and repaying) play an important role on trust formation amongst them and thus, get better results of the social and economical results.