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Potencial da logística ferroviária para a movimentação de açúcar para exportação no estado de São Paulo: recomendações de localização para armazéns intermodais concentradores de carga / Potencial da logística ferroviária para a movimentação de açúcar para exportação no estado de São Paulo: recomendações de localização para armazéns intermodais concentradores de carga

Ana Maria Kefalas Oliveira 21 June 2005 (has links)
O setor sucroalcooleiro brasileiro é o altamente competitivo internacionalmente. O país ocupa o primeiro lugar no ranking mundial da produção e da exportação do de açúcar. Na década de 90, este setor passou pelo processo de desregulamentação, após um período de quase 60 anos sob proteção do Estado. Este processo trouxe novos e grandes desafios para o setor. Ocorreram mudanças significativas na produção, na comercialização e na mentalidade do setor a fim de se adequarem às condições de livre mercado. Novas estratégias precisaram ser criadas para superar os problemas advindos do afastamento do Estado. A exigência de constantes aumentos de competitividade implicou a necessidade de otimização da alocação de recursos. A estratégia de otimização da logística do açúcar surge então como uma forma de buscar uma melhoria ou pelo menos a manutenção das margens de comercialização da commodity. O transporte ferroviário de carga brasileiro, relegado, durante muitos anos, a segundo plano, passa pelo processo de privatização e começa a mostrar sua importância e suas vantagens, principalmente para o transporte de cargas de baixo valor agregado e grandes volumes, como é o caso do açúcar, devido a suas especificidades de alto custo fixo e custo variável relativamente baixo. A alternativa intermodal, que neste caso inclui o transporte rodoviário do produto até um centro coletor de carga e o transporte ferroviário deste centro até o destino final, passa a se tornar economicamente interessante. Este trabalho está focado na utilização do transporte ferroviário para escoamento do açúcar a granel produzido no estado de São Paulo para exportação e tem o objetivo de analisar o aumento da importância das estratégias logísticas adotadas pelo setor sucroalcooleiro no período pós-desregulamentação e verificar a localização ótima para armazéns intermodais concentradores de carga (açúcar) no estado de São Paulo. Foi proposto um modelo matemático de programação mista que teve o objetivo de minimizar o custo logístico total e verificar a configuração espacial e os tamanhos ótimos de armazéns coletores de açúcar para viabilização do transporte ferroviário em São Paulo. Foram elaborados quatro cenários e os resultados apontam para a alta competitividade da alternativa intermodal em comparação à alternativa que envolve o transporte rodoviário da usina diretamente ao porto indicando, desta forma, espaço para aumento do market share da ferrovia na movimentação de açúcar para exportação. Quanto aos locais escolhidos para os armazéns, os resultados apresentaram uma convergência para instalação de grandes unidades em Araçatuba, Araraquara, Barretos, Ribeirão Preto, Pradópolis e Santa Adélia. Todos os cenários também consideraram a presença de armazéns em Tupã, Bauru e Palmital, porém, em alguns casos, com capacidades inferiores. A alocação ótima obtida em alguns cenários não considerou a indicação de Fernandópolis como economicamente viável, mas há que se ressaltar que este trabalho está limitado ao estado de São Paulo e, possivelmente, usinas mineiras poderiam dar sustentação à viabilização desta localidade. Boituva, o município considerado mais próximo do porto, apenas tornou-se viável em um dos cenários indicando a maior competitividade do transporte rodoviário em distâncias curtas. / Brazilian sugar and alcohol sector is highly competitive in the international market. The country occupies the first place in world-wide ranking of sugar production and exportation. In the 90’s, this sector passed through the deregulation process, after a period of almost 60 years under protection of the State. This process brought new and great challenges for the sector. There were significant changes in the production, the commercialization and the mentality of the sector in order to be adjusted to the conditions of a free market. New strategies had to be created to surpass the problems of the State withdrawal. The requirement of constant increases of competitiveness implied the necessity of finding the best resources allocation. The strategy of optimization of the sugar logistic appears then as one form of improvement or, at least, of the maintenance of the commodity commercialization margin. Brazilian railway cargo transportation was relegated to a second plan during many years. With its privatization, it started to show its importance and its advantages, mainly for the low aggregate value loads with great volumes, as it is the case of the sugar, because of its high fixed cost and relatively low variable costs. The intermodal alternative that, in this case, includes the road transport of the product to a collecting load center and the railway transport of this center up to the final destination, become economically interesting. The focus of this work is the use of the railway transport of bulk sugar produced in the state of São Paulo for exportation and has the objective to analyze the increase of the importance of the logistic strategies adopted by the sugar sector in the after-deregulation period and to verify the best localization for concentrative intermodal load warehouses (sugar) in the state of São Paulo. A mixed integer programming was considered with the objective of minimizing the total logistic costs and to verify the optimal space configuration and the best sizes of collecting sugar warehouses in São Paulo that would make possible the use of railway transportation. Four scenarios had been elaborated and the results point out the high competitiveness of the intermodal alternative in comparison to the road transport alternative directly to the port, indicating space for increase of railway market share in the sugar for exportation transportation. Considering the places chosen for the warehouses, the results converged for installation of large units in Araçatuba, Araraquara, Barretos, Ribeirão Preto, Pradópolis and Santa Adélia. All the scenarios had also considered the presence of warehouses in Tupã, Bauru and Palmital; however, in some cases, with inferior capacities. The best allocation achieved in some scenarios did not consider as economically viable a warehouse located in Fernandópolis, but one has to stand out that this work is limited to the state of São Paulo and, possibly, plants of Minas Gerais could give sustentation to make it viable. Boituva, the closest city to the port, only became viable in one of the scenarios indicating higher competitiveness of the road transport in short distances.
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Abertura de capital como estratégia de gestão jurídica e financeira de empresas do setor sucroalcooleiro /

Ribeiro, Júlio César de Lima. January 2011 (has links)
Orientador: Alfredo José dos Santos / Coorientador: Luiz Antônio Soares Hentz / Banca: Alexandre Walmott Borges / Banca: Euclides Celso Berardo / Resumo: Este estudo busca identificar a sociedade anônima aberta como um modelo societário propício à formatação jurídica, organização e capitalização de empreendimentos do setor sucroalcooleiro. O estudo foca este setor específico da economia brasileira, em função de sua acentuada importância no cenário econômico mundial, do intenso crescimento, nas últimas décadas da demanda por açúcar, etanol e álcool anidro (em especial no que tange a esses combustíveis renováveis), bem como, em razão das mudanças administrativas e estruturais que vêm sendo aplicadas ultimamente nas empresas do setor. Nessa conjuntura, a pesquisa busca demonstrar como se organizam, atualmente, os diferentes agentes econômicos do setor e quais as principais estratégias aplicadas no sentido de se capitalizarem e, assim, promoverem medidas de reorganização administrativa e estrutural. Sob essas premissas, o estudo sugere a formatação jurídica das sociedades anônimas abertas, como um modelo viável para a organização de empreendimentos sucroalcooleiros que reúnam condições de experimentarem um potencial crescimento econômico, a partir da capitalização e da integração empresarial com outros empreendimentos relacionados ao setor. Para tanto, propõe-se a revelar os procedimentos necessários para a abertura de capital, especialmente quanto à reorganização societária, contratações de assessorias, realização de registros, comunicação e aprovação dos órgãos governamentais, bem como aqueles demandados quando da realização de oferta de ações, debêntures e demais valores mobiliários a serem negociados no mercado de capitais. Na mesma conjuntura focaliza as implicações decorrentes do processo de abertura de capital e as principais dificuldades enfrentadas pelos empreendedores que lançam mão dessa empreitada ou que... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: This study intends to identify the publicly traded companies as a corporate model propitious to capitalize, to legally format and to organize the assets of the sugar and alcohol sector. This study focuses on this specific sector of the Brazilian economy due to its accented importance on the global economy to its intense increase in the last decades on the demand for sugar, ethanol and anhydrous ethanol (particularly regarding these renewable fuels) as well as to the administrative and to the structural modifications that have been lately applied in its companies. Considering this juncture, this research intends to show how the different economic agents of the sector are organize, nowadays, and which the main strategies are applied in order to capitalize and, therefore, promote measures of administrative and of structural reorganization. Under these assumptions, the study proposes the legal formatting of the publicly traded companies as a viable model to the organization of the sugar and alcohol sector that gather conditions to experience an economic growth based on the capitalization and on the integration with other assets related to the sector. For that purpose, it aims to reveal the necessary procedures for initial public offerings, especially regarding the approval of government agencies, conducting legal records, corporate reorganization, hiring of consultancy, as well as the procedures demanded when issuance of debentures, stock offers and other securities offering to be traded on the capital market. It focuses on the implications of the initial public offering process and the main difficulties faced by the entrepreneurs who intend to apply the legal restructuring towards the flotation of shares. Finally, based on these surveys, this study tries to refer all these contents to the reality of this sector in order to emphasize... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre
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Parcerias estratégicas tecnológicas em projetos de etanol celulósico : oportunidades e desafios para as firmas nacionais / Strategic technology partnerships in cellulosic ethanol projects : oportunities and challenges to national companies

Correa, Camila Bastos, 1986- 26 August 2018 (has links)
Orientador: André Tosi Furtado / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Geociências / Made available in DSpace on 2018-08-26T17:33:16Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Correa_CamilaBastos_M.pdf: 1769268 bytes, checksum: e4476134b9d8176d48e3230f7af1cfb6 (MD5) Previous issue date: 2014 / Resumo: As parcerias estratégicas tecnológicas representam instrumentos cada vez mais frequentes e para acesso a novas tecnologias e conhecimentos. Fazem parte de um universo de acordos cooperativos tecnológicos que ocorrem com maior ou menor frequência em função do nível de desenvolvimento científico e tecnológico do país, assim como varia entre os setores da indústria. Elas ainda se concentram entre empresas de países desenvolvidos, ao passo que são mais comuns às empresas dos países em desenvolvimento estabelecerem acordos de transferência de tecnologia, cuja divisão de trabalho é assimétrica entre os parceiros e que são menos intensivas em aprendizado. Neste sentido, visa-se analisar as oportunidades e os desafios relacionados à aplicação das tecnologias de segunda geração para a produção de etanol celulósico no país, a partir dos diferentes acordos cooperativos tecnológicos que se tornam cada vez mais frequentes no setor sucroalcooleiro, considerando o papel das empresas nacionais e estrangeiras no que tange à divisão de trabalho e a apropriação das tecnologias e conhecimentos. Assim como, pretende-se analisar o papel do governo e as políticas públicas para a alavancagem desses projetos. Foram identificados 21 acordos cooperativos tecnológicos relacionados com tecnologias de segunda geração para etanol celulósico, todos firmados no Brasil no período entre 2000 e 2013, sendo 19 (90%) deles internacionais. Os acordos foram compilados em um banco de dados, a partir do qual foi realizada uma análise agregada, seguida de entrevista semiestruturada e questionário enviados para uma amostra com os cinco casos mais relevantes: GranBio, Raízen, CTC, Odebrecht Agroindustrial e Petrobras. Dentre os principais casos analisados, apenas a Raízen apresenta uma parceria estratégica tecnológica vigente, ao passo que todos os outros casos são pautados em acordos unilaterais de transferência de tecnologia para os parceiros nacionais que não participam da propriedade intelectual ou da apropriação dos resultados da parceria. Sendo que na maioria dos casos os parceiros estrangeiros são detentores das tecnologias centrais, ao passo que as empresas nacionais desenvolvem tecnologias complementares. Conclui-se que, embora o Brasil seja pioneiro no desenvolvimento da tecnologia de bioetanol de primeira geração e que as políticas públicas tenham avançado no apoio aos projetos de inovação de bioenergia, as firmas nacionais ainda estão muito dependentes das empresas e das tecnologias estrangeiras que são transferidas em pacotes fechados para realizar o processo de transição tecnológica da primeira para a segunda geração no Brasil / Abstract: Strategic technological partnerships are increasingly common tools to access new technologies and knowledge. They are part of a universe of technological cooperative agreements and they occur more or less frequently depending on the level of scientific and technological development of the country and varies between industry sectors. They are still concentrated among companies in developed countries, whereas it is common to companies in developing countries to establish technology transfer agreements, whose division of labor is asymmetric between the partners and that are less intensive learning. In this sense, this works aims to analyze the opportunities and challenges related to the implementation of second-generation technologies for cellulosic ethanol production in Brazil, according to the different technological cooperative agreements established in the biofuels industry, considering the role of domestic and foreign firms regarding to the ownership of the technologies and knowledge. It aims to analyze the role of government and public policies to leverage these projects. It was identified 21 technological cooperative agreements related to second generation cellulosic ethanol technologies in Brazil, all signed in between 2000 and 2013, of which 19 (90%) of them were international. The agreements were compiled into a database, from which an aggregate analysis was performed, followed by semi-structured interview and questionnaire sent to a sample of the five most relevant cases: GranBio, Raizen, CTC, Odebrecht and Petrobras Agroindustrial. Among the main cases analyzed, only Raizen had a current strategic technological partnership, while all the other cases are guided by unilateral agreements for technology transfer to domestic partners who do not participate in the technological development or the intellectual property of the partnerships. In most cases the foreign partners are holders of core technologies, while domestic firms develop complementary technologies. It follows that, although Brazil is a pioneer in the development of first generation bioethanol technology, and public policy have advanced in support of bioenergy innovation projects, domestic firms are still heavily dependent on foreign companies and their technologies to carry out the process of technological transition from first to second generation in Brazil / Mestrado / Politica Cientifica e Tecnologica / Mestra em Política Científica e Tecnológica
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Reservas particulares do patrimônio natural e a conservação ambiental voluntária em terras privadas: desafios para a sustentabilidade frente à expansão sucroalcooleira / Particular reserves of natural heritage and voluntary environmental conservation on private lands: challenges for sustainability in relation to the sugar and alcohol expansion

Pimentel, André Luiz Duarte 28 September 2018 (has links)
Submitted by Ana Caroline Costa (ana_caroline212@hotmail.com) on 2018-11-14T19:15:25Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - André Luiz Duarte Pimentel - 2018.pdf: 1529782 bytes, checksum: b47e83742f049a323e28afbf4724cd0d (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2018-11-19T10:30:39Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - André Luiz Duarte Pimentel - 2018.pdf: 1529782 bytes, checksum: b47e83742f049a323e28afbf4724cd0d (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2018-11-19T10:30:39Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertação - André Luiz Duarte Pimentel - 2018.pdf: 1529782 bytes, checksum: b47e83742f049a323e28afbf4724cd0d (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2018-09-28 / The volitional institution of private protected areas is recognized as an important tool for the conservation of biodiversity, complementing the public efforts of environmental protection. In Brazil, such areas are called Private Reserves of Natural Patrimony (RPPNs), which are perpetually created areas, at the initiative of their owners, and are recognized and audited by the Government. The management of the reserve, however, remains the owner of the property. In the State of Goias, there are currently 63 (sixty-three) RPPNs created, and in some parts of the State, as in the South Goiano, there are no such environmental reserves. It can be seen that in the microregions where agribusiness and the sugar and alcohol industry prevails, there is no RPPN. Thus, the dissertation problematizes the imperative necessity of the voluntary institution, by the owners of rural properties, of the Private Reservation of Natural Patrimony on their agrarian properties, especially those located in the South of the State of Goiás. It is highlighted the unique importance of volitional creation of these reserves as a mechanism for the fulfillment and effectiveness of the socio-environmental function of the land and also for the preservation of the Cerrado biome. It is analyzed the growing process of unsustainable expansion of the sugar and alcohol sector, a phenomenon that represents a new cycle of the agricultural frontier, and its social and environmental impacts. In spite of Decree No. 6.961, of September 17, 2009, creating the agroecological zoning of sugarcane, with the general objective of providing technical subsidies for the formulation of public policies aimed at the expansion and sustainable production of sugarcane in Brazilian territory, this does not happen in practice. Several social and environmental implications are already felt on account of this fact. Thus, public environmental policies should be implemented by the Public Power in order to encourage rural landowners to create, register in the competent body and sustainably manage the RPPNs, so that the rural scenarios and the memories of the rural man do not be completely eradicated by the indiscriminate advance of the sugar industry. / A instituição volitiva de áreas protegidas privadas é reconhecida como uma importante ferramenta para a conservação da biodiversidade, complementando os esforços públicos de proteção ambiental. No Brasil, tais áreas são chamadas de Reservas Particulares do Patrimônio Natural (RPPNs), que são áreas instituídas em caráter perpétuo, por iniciativa de seus proprietários, sendo reconhecidas e fiscalizadas pelo Poder Público. A gestão da reserva, entretanto, continua sendo do dono do imóvel. No Estado de Goiás existem, atualmente, 63 (sessenta e três) RPPNs criadas, sendo que, em algumas partes do Estado, como no Sul Goiano, inexistem tais reservas ambientais. Pôde-se perceber que nas microrregiões onde impera o agronegócio e a indústria sucroalcooleira, não existe RPPN. Assim sendo, a dissertação problematiza a imperiosa necessidade da instituição voluntária, por parte dos proprietários de imóveis rurais, da Reserva Particular do Patrimônio Natural nas suas propriedades agrárias, especialmente naquelas situadas no Sul do Estado de Goiás. É destacada a importância ímpar da criação volitiva dessas reservas como mecanismo para o cumprimento e efetividade da função socioambiental da terra e também para a preservação do bioma Cerrado. É analisado o crescente processo de expansão não sustentável do setor sucroalcooleiro, fenômeno este que representa um novo ciclo da fronteira agrícola, e seus impactos socioambientais. Apesar do Decreto n.° 6.961, de 17 de setembro de 2009, criar o zoneamento agroecológico da cana-de-açúcar, com o objetivo geral de fornecer subsídios técnicos para a formulação de políticas públicas visando a expansão e produção sustentável de cana-de-açúcar no território brasileiro, isto, na prática, não ocorre. Várias implicações socioambientais já são sentidas por conta de tal fato. Destarte, políticas públicas ambientais deverão ser implementadas pelo Poder Público no sentido de estimular os proprietários de imóveis rurais a criar, registrar no órgão competente e manejar, de forma sustentável, as RPPNs, para que os cenários rurais e as memórias do homem do campo não sejam completamente deletados por conta do indiscriminado avanço da indústria canavieira.
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Obtenção de extrato proveniente do aproveitamento de residuo da industria sucroalcooleira, utilizando CO2 supercritico : parametros de processo e estimativa do custo de manufatura / Obtaining extract from the residue of the sugar cane and alcohol industrial using supercritical CO2 : process parameter and estimative of the cost of manufacturing

Shintaku, Alberto 05 August 2006 (has links)
Orientadores: Maria Angela de Almeida Meireles, Carlos Eduardo Vaz Rossell / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos / Made available in DSpace on 2018-08-06T15:36:00Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Shintaku_Alberto_M.pdf: 7098448 bytes, checksum: b538eba167ccbd49382fabb569cc75ee (MD5) Previous issue date: 2006 / Resumo: Neste trabalho estimou-se o custo de obtenção de extratos de cera, por extração supercrítica, a partir do resíduo da industria de açúcar e álcool, a torta de filtro. Foram realizados ensaios para determinação das isotermas de rendimento global, as curvas globais de extração (cinéticas de extração) e a identificação da composição química dos extratos obtidos. Na determinação da isoterma de rendimento global foram estudadas as pressões no intervalo de 100 a 350 bar com variações de 50 bar para as temperaturas de 30 e 50 ºC inicialmente para a matéria prima A. A quantidade utilizada de matéria prima (matéria prima A) foi de 2,5 gramas e uma vazão de CO2 de 0,249 ± 0,002 kg/h. Todos os ensaios foram realizados em duplicata e o tempo de extração de 60 min.. Para obtenção das curvas globais de extração foram utilizadas matérias primas distintas provenientes de 3 regiões do estado de São Paulo (matérias primas A, B e C). A temperatura de 50 ºC foi escolhida inicialmente para a matéria prima A, com as pressões de 200 bar e 350 bar respectivamente. Em seguida foi utilizado o binômio: temperatura e pressão, de 60 ºC e 200 bar para a matéria prima A, B e C sendo a temperatura escolhida pela característica do extrato de alta viscosidade (sólido à temperatura ambiente). A quantidade de matéria prima utilizada em cada ensaio foi de 25 gramas, uma vazão de 0,249 ± 0,003 kg/h de CO2, que fornece uma relação de 15 kg de CO2/kg de matéria prima. O tempo de extração utilizado para cada ensaio foi de 360 minutos. A partir do rendimento de extração, do tempo de extração do período CER (Constant Extraction Rate) e das características físicas da matéria prima (densidade, porosidade, etc.), foi estimada a capacidade dos extratores tomando-se o cuidado de dimensionar um extrator compatível com a capacidade de extratores comerciais existentes. Esta estimativa de capacidade permitiu a obtenção do custo do produto, a partir de uma análise econômica. A análise de sensibilidade do custo de produção para variações no custo de investimento, custo de insumos, custo de energia, custo de mão de obra e rendimento de extração, mostrou que o mesmo é influenciado principalmente pela variação no custo de investimento e pela variação do rendimento de extração. O custo de produção do extrato de cera foi estimado em US$ 13.626,93/tonelada / Abstract: The purpose of this work was to determine the manufacturing cost for the wax extract obtained from residues of the sugar cane and ethanol industry (filter cake), using SFE (Supercritical Fluid Extraction). Experiments were accomplished to determine the global yield isotherms, the overall extraction curves (kinetic of extraction) and to identification chemical composition of the extracts. The global yield isotherms were determined at the pressures of 100, 150, 200, 250, 300 and 350 bar and temperatures of 50 ºC and 30 ºC The amount of raw material (raw material A) used in each trial was 2.5 grams and a CO2 flowrate of 0.249 ± 0.002 kg/h. The experiments were duplicated. In order to determine the overall extraction curves (OEC), distinct raw materials were used from three different regions of São Paulo State (raw materials A, B and C). The OEC for the raw material A was initially determined at 50 ºC, with 200 bar and 350 bar of pressure respectively. In spite of 50 ºC be chosen initially, the experiments were accomplished in the SFE (Supercritical Fluid Extraction) equipment at 60 ºC and 200 bar for the raw material A, B and C being the temperature chosen due to characteristics of extract high viscosity (solid state at the ambient or room temperature). A 25 grams raw material sample was used in each trial with an outflow of 0,249 ± 0,003 kg/h of CO2 (a relation of 15 kg of CO2/kg of raw material). The extractors capacity was estimated from the extraction yield, the extraction time of Constant Extraction Rate period (CER) and the physical characteristics of the raw material (density, porosity, etc.). Extractors sizing considered the compatibility with existent extractors commercial capacity. This capacity estimation allowed the attainment of the product cost, from an economic analysis where investment cost, equipment cost, cost of operating labor, cost of operating supplies, etc. have been determined, composing the total extraction cost. The cost sensitivity was analyzed for variations in the investment cost, cost of operating supplies, energy cost, cost of operating labor and extraction income, showing that the production cost is influenced mainly by the variation in the investment cost and by the variation of the extraction yield. The determined wax extract obtaining cost, with SFE technology, was US$ 13,626.93/ton except for taxes / Mestrado / Mestre em Engenharia de Alimentos
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Using material flow cost accounting to determine the impacts of packaging waste costs in alcoholic beverage production in an alcoholic beverage company in Durban

Tajelawi, Omolola Ayobamidele January 2016 (has links)
Submitted in fulfillment of the requirements of the Master of Accounting degree, Faculty of Accounting and Informatics, Durban University of Technology, Durban, South Africa. Durban. South Africa, 2016. / A large number of manufacturing companies adopt the use of the traditional accounting method in their operations. This technique fails to reflect a detailed report of all material losses incurred in their production processes. Worthy of note, is that losses/waste are considered as inefficiencies in manufacturing operations and viewed as a costly venture to the sustainability of the company. This research, therefore, through a case study analysis, examined the efficient/inefficient flow of resources in the production process of an alcoholic beverage company in the Durban metropolis. The study was carried out in order to determine the impact of packaging waste cost in an alcoholic beverage company using the material flow cost accounting technique. Measurements included the input of packaging materials against its output, while giving consideration to waste incurred as losses. The Material Flow Cost Accounting (MFCA) technique, an environmental management accounting tool developed for measuring the flows and stocks of materials of a company and production process in both physical and monetary units, was used to measure the costs of waste on two production lines. MFCA was used to trace all material inputs and categorize them as product or non-product output. MFCA is used to classify the relevant material flows as cost collectors, thereby allocating the costs of the company’s production operations and flows. Different packaging materials that constitute waste on the lines were analyzed using the mixed method approach, which includes observation, questionnaire administration, and analysis of six months production report. Two production lines were considered for sampling, and recommendations were given based on the data analyzed using the SPSS package. The MFCA technique revealed that losses on both production lines were understated, and that, the bottling plant was losing a sizeable amount of monetary value of packaging materials to waste. The MFCA technique also revealed that the traditional costing technique is unable to provide adequate information managers require for strategic cost decision making. MFCA is therefore recommended to assist managers improve production line efficiency and cost savings via accurate waste costing and reduction for corporate sustainability. / M
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Modelo de gest?o da informa??o aplicado ao ambiente empresarial : um estudo do setor sucroalcooleiro

Giacomelli, Adilson Lu?s 16 December 2003 (has links)
Made available in DSpace on 2016-04-04T18:36:41Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Adilson Luis Giacomelli.pdf: 1037380 bytes, checksum: aa36e196bfaa0c849cd94bf8815dad7b (MD5) Previous issue date: 2003-12-16 / The proposal of an information management model is characterized as a capable way of supporting and directing the enterprise management system. For the study of this subject, it was chosen a sector of the Brazilian economy that was out of the patterns of the new products and businesses enterprises, classified as dot.com and, at the same time globalized, with high fluctuation of prices and demand, requiring integrated information. According to this, it is important to consider that the way of sustaining the basic columns of enterprise management, named statistical, economical and behavioral, needs supporting of the information management. In this way, some information models have been developed, according to the management techniques, to make possible a dynamic process for the maximization of the performance indicators of the organization. Nevertheless, in these models, it is considered that the communication of information is closely related to the individual performance and, therefore, related to the human subjectivity. Thus, the relationship between the information management and the segments of enterprise management systems, aligned with the strategy of the undertaking, incite competitive differential, assuring the increasingly improvement of the organization process. / A proposta de um modelo de gest?o da informa??o caracteriza-se como um meio capaz de sustentar e direcionar o sistema de gest?o empresarial. Para o estudo deste assunto, escolheu-se um setor da economia brasileira que estivesse fora dos padr?es das empresas de novos neg?cios e produtos, categorizados como dot.com, mas que, ao mesmo tempo, estivesse globalizado, com alta volatilidade de pre?os e demanda, por conseguinte, requerente de informa??es integradas. Diante disso, urge considerar que a forma de sustenta??o dos pilares b?sicos da gest?o empresarial, denominados como estat?sticos, econ?micos e comportamentais, necessita do apoio da gest?o da informa??o. Neste sentido, foram desenvolvidos alguns modelos informacionais que, em conformidade com as t?cnicas de gest?o, venham possibilitar um processo din?mico de maximiza??o dos indicadores de desempenho da organiza??o. Todavia, nestes modelos, considera-se que a comunica??o da informa??o est? condicionada ? atua??o de cada indiv?duo, portanto, associada ? subjetividade humana. Desta forma, a rela??o entre a gest?o da informa??o e os segmentos do sistema de gest?o empresarial, alinhados com a estrat?gia do empreendimento estimulam diferenciais competitivos, assegurando, assim, a melhoria cont?nua dos processos da organiza??o.

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