Made available in DSpace on 2014-06-11T19:32:43Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2005-01-04Bitstream added on 2014-06-13T18:44:01Z : No. of bitstreams: 1 antunes_cl_dr_botfca.pdf: 881103 bytes, checksum: d508dc8eea99e16ddfec3bb7c2d431c8 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Universidade Estadual Paulista (UNESP) / Foi conduzido um experimento no Departamento de Engenharia Rural FCA/UNESP, Campus de Botucatu - SP, o qual teve por objetivo avaliar fontes de potássio em cobertura, aplicadas via água de irrigação (fertirrigação) e no manejo convencional (adubo sólido sobre a terra), na alface americana (Lactuca sativa L) cv. 'Lucy Brown', sob ambiente protegido. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com fatorial 3 x 2, e 5 repetições, em vasos nos quais foram transplantadas as mudas, que receberam os seguintes tratamentos: SK1- sulfato de potássio em fertirrigação, SK2- sulfato de potássio convencional, CK3- cloreto de potássio em fertirrigação, CK4- cloreto de potássio convencional, NK5- nitrato de potássio em fertirrigação, NK6- nitrato de potássio convencional, utilizando-se a dose calculada para elevar o teor de K no solo para 3 mmol de K.dm-3. Os tratamentos receberam dosagem fixa de 180kg.ha-1 de N, na forma de nitrato de cálcio, que foi dividida em 8 aplicações de cobertura, enquanto o parcelamento da adubação potássica se realizou em 16 aplicações para os tratamentos SK1; CK3 e NK5 e em 4 aplicações de cobertura (0, 15, 30, 45 dias, após o transplante) para os tratamentos SK2; CK4 e NK6. O sistema de irrigação utilizado foi por gotejamento e o manejo foi realizado em função da reposição de 75% da evapotranspiração do tanque Classe A. Não houve diferença significativa entre as fontes de fertilizante potássico utilizadas para os parâmetros relativos à produção, apenas para a qualificação da compacidade da cabeça, tendo o nitrato de potássio apresentado tendência de superioridade das médias. Houve diferença significativa para o manejo da adubação empregado com superioridade da fertirrigação para todos os parâmetros avaliados, tendo o cloreto de potássio apresentado diferença significativa para... / An experiment was carried in the Department of Rural Engineering FCA/UNESP, Campus of Botucatu - SP, which had for objective to evaluate potassium sources in covering, applied through drip fertigation and in the conventional method (sidedress each 15 days), in the crisphead lettuce (Lactuca sativa L) cv. ' Lucy Brown , under protected atmosphere. The experimental drawing was complete randomized in a factorial scheme 3 x 2 and 5 repetitions, in vases us which the mute persons were transplanted, that received the following treatments: SK1 - potassium sulfate in fertirrigação, SK2 - sulfate of conventional potassium, CK3 - potassium chloride in fertirrigação, CK4 - chloride of conventional potassium, NK5 - potassium nitrate in fertirrigação, NK6 - nitrate of conventional potassium, the dose calculated to elevate the text of K in the soil for 3 mmol of K.dm-3 being used. The treatments received fixed doses of 180 kg.ha-1 of N, in the form of nitrate of calcium, that was divided in 8 covering applications, while the parceling of the adubation potassium took place in 16 applications for the treatments SK1; CK3 and NK5 and in 4 covering applications (0, 15, 30 and 45 days after the transplant) for the treatments SK2; CK4 and NK6. The used irrigation system was for leak and the handling was accomplished in function of the replacement of 75% of tank class A of the evapotranspiration. There was not significant difference among the sources of fertilizer potassium used for the relative parameters to the production, just for the qualification of the compactness of the head , tends the nitrate of potassium presented tendency of superiority of the averages. There was significant difference for the adubation employee's handling with superiority of the fertigation for all the appraised parameters, tends the chloride of potassium presented significant difference inside...(Complete abstract click electronic access below)

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:32:43Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2011-06-10Bitstream added on 2014-06-13T20:04:09Z : No. of bitstreams: 1 cardoso_ggg_dr_botfca.pdf: 2272094 bytes, checksum: e7dc37eefaa5eaba2bb706fdda9ffeff (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Universidade Estadual Paulista (UNESP) / Nos estudos que envolvem o efeito da água na produção de culturas irrigadas, é provável que o pesquisador se depare com questionamentos que vão alem das variáveis envolvidas em um único experimento, como por exemplo: e se o solo fosse diferente, mais ou menos arenoso?; e se a capacidade de campo fosse de potencial distinta da adotada?; e se ao invés de adubar a cultura no início do experimento, fracionasse-se em parcelas sua aplicação? como seria a produção? haveria variações? De forma geral, esta pesquisa objetivou estudar a produção da alface frente a diferentes situações que envolvem sua produção, hora variando o potencial de água no solo, hora o tipo de solo, fracionando a fertirrigação, bem como usando da geoestatística para correlacionar o sistema solo-planta-atmosfera. Foram instalados seis experimentos, em um deles, constando em manejar a irrigação por meio de parâmetros do potencial de água no solo, foi estabelecido um potencial com capacidade de campo de valor elevado, acima de -10 kPa, no intuito de se verificar quando a curva que correlaciona a produção de massa fresca em função dos potenciais têm seu ponto de máxima. Verificou-se que a alface Americana, no potencial de -5 kPa, é a combinação mais produtiva do experimento e a alface Roxa no potencial de -22 kPa a combinação menos produtiva. Num outro experimento, adotaram-se 4 níveis de potenciais mínimos de água no solo, sendo eles -5, -10, -30 e -50 kPa, alem de três tipos de solos com diferentes porcentagem de areia. Verificou-se que o solo mais argiloso apresentou maior evaporação, evapotranspiração e produção de massa verde em função dos potenciais. Também se pôde observar que o coeficiente de cultivo da alface aproximou-se com o valor sugerido pela Food and Agriculture Organization of the United Nation... / In the studies that involve the effect of the water in the production of irrigated cultures, it is probable that the researcher if comes across with questionings that go beyond the involved 0 variable in an only experiment, as for example: if the ground were different, more or less sandy?; if the capacity of distinct field were of potential of the adopted one?; if instead of at the beginning seasoning the culture of the experiment, fractional in parcels its application? how it would be the production? it would have variations. Questioning in such a way that an experiment gave origin to another one and plus another one and another one… Of general form, this research objectified to study the production of the lettuce front the different situations that involve its production, hour varying the water potential in the ground, hour the type of ground, fractionation the fertirrigation, as well as using of the geostatistic to correlate the system ground-plant-atmosphere. In one of the experiments, consisting in modify the irrigation by means of parameters of the water potential in the ground, a potential with capacity of field of raised value was established, above of -10 kPa, in the intention of if to verify when the curve that correlates the production of cool mass in function of the potentials has its point of principle. It was verified that the American lettuce, in the -5 potential kPa, is the combination most productive of the experiment and the Purple lettuce in the -22 potential kPa the combination less productive. In one another experiment, 4 levels of minimum water potentials had been adopted in the ground, being they -5, -10, -30 and -50 kPa, beyond three types of different ground with sand percentage. It was verified that the ground most argillaceous presented greater evaporation, evapotranspiração and production of green... (Complete abstract click electronic access below)

Orientador: Leila Trevisan Braz / Banca: José branco de Miranda Filho / Banca: Renata Castoldi / Banca: Rinaldo Cesar de paula / Banca: Priscila Lupino Gratão / Resumo: Em programas de melhoramento genético, é usual a mensuração de vários caracteres com o objetivo de se praticar a seleção simultânea para alguns deles. Neste aspecto, a linhagem selecionada deve reunir uma série de atributos favoráveis capazes de se diferenciar de cultivares elites já estabelecidas no mercado em potencial produtivo e, ao mesmo tempo, satisfazer as exigências do consumidor. As linhagens desenvolvidas, quando plantadas em diferentes ambientes de cultivo, sofrem influência de fatores ambientais, em maior intensidade, sobre características quantitativas. Isto sugere que, nos programas de melhoramento genético de plantas, sejam realizados testes de cultivares em múltiplos locais, épocas e anos, a fim de se avaliar o comportamento dessas linhagens/cultivares frente às diferenças entre e dentro de ambientes, que caracteriza o estudo acerca da interação de genótipos com ambientes. Diante desse contexto, objetivou-se com o presente trabalho: a) verificar a eficiência de índices de seleção não paramétricos em selecionar linhagens de alface-crespa promissoras para o registro no Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento, com base em diferentes caracteres, e estimar os ganhos genéticos com base nos índices de seleção; b) estimar a estabilidade e adaptabilidade genotípica de linhagens/cultivares de alface-crespa resistentes a Bremia lactucae em diferentes sistemas de cultivo e épocas em Jaboticabal-SP. O trabalho se dividiu em duas etapas, sendo a primeira o estudo... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: - Genetic breeding programs typically measure several traits in order to simultaneously select for some of them. In this respect, the breeding line selected should combine a series of favorable attributes that set it apart from elite cultivars already established in the market in terms of yield potential, while also meeting consumer demands. When planted in different environments, the quantitative traits of the lines developed were more intensely affected by environmental factors. This suggests that plant breeding programs would benefit from testing cultivars in different locations, seasons and years to evaluate their behavior in relation to differences between and within environments, charactering a study of the interaction between genotypes and environments. As such, the present study aimed to: a) assess the effectiveness of non-parametric selection indices in selecting promising breeding lines of crispy endive lettuce for registration with the Ministry of Agriculture, Livestock and Supply, based on different characteristics, and estimate the genetic gains achieved with these indices; b) estimate the stability and adaptability of crispy endive lettuce lines/cultivars resistant to Bremia lactucae in different cultivation systems and seasons in Jaboticabal, São Paulo state (SP). The study was divided into two stages; the first involved analyzing nonparametric selection indices and genetic gains in six locations in São Paulo state, and the second consisted of estimating the stability and adaptability of the breeding lines studied using mixed models. The first experiment used a randomized block design and was carried out in areas belonging to lettuce growers in the municipalities of Monte Alto, São Simão, Salesópolis, Biritiba Mirim, Mogi das Cruzes and Aramina (SP), during the 2014 fall-winter season. Eight breeding lines of crispy ... (Complete abstract click electronic access below) / Doutor

Orientador: Antônio Evaldo Klar / Banca: João Carlos Cury Saad / Banca: Célia Regina Lopes Zimbak / Banca: Carlos Henrique dos Santos / Banca: Giuseppina Pace Pereira Lima / Resumo: Nos estudos que envolvem o efeito da água na produção de culturas irrigadas, é provável que o pesquisador se depare com questionamentos que vão alem das variáveis envolvidas em um único experimento, como por exemplo: e se o solo fosse diferente, mais ou menos arenoso?; e se a capacidade de campo fosse de potencial distinta da adotada?; e se ao invés de adubar a cultura no início do experimento, fracionasse-se em parcelas sua aplicação? como seria a produção? haveria variações? De forma geral, esta pesquisa objetivou estudar a produção da alface frente a diferentes situações que envolvem sua produção, hora variando o potencial de água no solo, hora o tipo de solo, fracionando a fertirrigação, bem como usando da geoestatística para correlacionar o sistema solo-planta-atmosfera. Foram instalados seis experimentos, em um deles, constando em manejar a irrigação por meio de parâmetros do potencial de água no solo, foi estabelecido um potencial com capacidade de campo de valor elevado, acima de -10 kPa, no intuito de se verificar quando a curva que correlaciona a produção de massa fresca em função dos potenciais têm seu ponto de máxima. Verificou-se que a alface Americana, no potencial de -5 kPa, é a combinação mais produtiva do experimento e a alface Roxa no potencial de -22 kPa a combinação menos produtiva. Num outro experimento, adotaram-se 4 níveis de potenciais mínimos de água no solo, sendo eles -5, -10, -30 e -50 kPa, alem de três tipos de solos com diferentes porcentagem de areia. Verificou-se que o solo mais argiloso apresentou maior evaporação, evapotranspiração e produção de massa verde em função dos potenciais. Também se pôde observar que o coeficiente de cultivo da alface aproximou-se com o valor sugerido pela Food and Agriculture Organization of the United Nation... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: In the studies that involve the effect of the water in the production of irrigated cultures, it is probable that the researcher if comes across with questionings that go beyond the involved 0 variable in an only experiment, as for example: if the ground were different, more or less sandy?; if the capacity of distinct field were of potential of the adopted one?; if instead of at the beginning seasoning the culture of the experiment, fractional in parcels its application? how it would be the production? it would have variations. Questioning in such a way that an experiment gave origin to another one and plus another one and another one… Of general form, this research objectified to study the production of the lettuce front the different situations that involve its production, hour varying the water potential in the ground, hour the type of ground, fractionation the fertirrigation, as well as using of the geostatistic to correlate the system ground-plant-atmosphere. In one of the experiments, consisting in modify the irrigation by means of parameters of the water potential in the ground, a potential with capacity of field of raised value was established, above of -10 kPa, in the intention of if to verify when the curve that correlates the production of cool mass in function of the potentials has its point of principle. It was verified that the American lettuce, in the -5 potential kPa, is the combination most productive of the experiment and the Purple lettuce in the -22 potential kPa the combination less productive. In one another experiment, 4 levels of minimum water potentials had been adopted in the ground, being they -5, -10, -30 and -50 kPa, beyond three types of different ground with sand percentage. It was verified that the ground most argillaceous presented greater evaporation, evapotranspiração and production of green... (Complete abstract click electronic access below) / Doutor

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2016-06-23T16:40:23Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 6383487 bytes, checksum: f81892df2a92646bd0c7427745de0dc7 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-06-23T16:40:23Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 6383487 bytes, checksum: f81892df2a92646bd0c7427745de0dc7 (MD5) Previous issue date: 2003-08-11 / O experimento foi conduzido em casa-de-vegetação não climatizada, na área experimental da Meteorologia Agrícola, da Universidade Federal de Viçosa, Minas Gerais, em 2002. O sistema hidropônico utilizado foi do tipo NFT, técnica do fluxo laminar de nutrientes. Foram estudadas três cultivares de alface (Lactuca sativa L.). A semeadura foi em 19 de abril, o transplante para as bancadas definitivas em 10 de maio, e a colheita final foi 29 dias após o transplantio, foi observado um total de 438,18oC graus-dia acumulados (GDac) ao final do cultivo. Os objetivos deste trabalho foram: a) determinar experimentalmente uma equação de regressão para a retenção de solução nutritiva nas raízes para as três variedades de alface estudadas, e b) simular o regime de acionamentos do conjunto moto-bomba controlado por um sistema dinâmico que estima, em tempo real, o balanço hídrico em função das variáveis climáticas e da água disponível no sistema radicular da alface. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com três tratamentos (cultivares), e duas repetições (bancadas de cultivo). Foram efetuadas seis amostragens em intervalos de cinco dias. Foram pesados sistemas radiculares, espumas fenólicas e água retida no sistema radicular. A capacidade de retenção de água no sistema radicular foi modelada por meio de uma equação expolinear, usando como termo independente GDac. A capacidade de retenção de água pela espuma fenólica não apresentou variação significativa entre variedades, sendo igual a 6,0 g planta -1 . Em contrapartida, a capacidade de retenção de água pelas raízes externas à espuma fenólica apresentou variação que pôde ser expressa na forma de equações expolineares, com R 2aj de 95,8%, 99,7% e 98,8%, para as cultivares Regina, Grand Rapids e Great Lakes, respectivamente. Nos primeiros dias após o transplantio a capacidade de retenção de água do sistema radicular foi igual à da espuma fenólica (6,0 g planta -1 ). Resultados obtidos na simulação do regime de acionamentos do sistema permitem dizer que, de forma geral, sistemas hidropônicos temporizados manejados conforme indicações encontradas na literatura, especialmente os regimes com intervalos entre irrigações de 30 minutos ou menos, superestimam a demanda evapotranspirométrica, além de serem insensíveis ao desenvolvimento radicular da cultura e às condições climáticas. A simulação indicou ainda a redução no consumo de energia elétrica do sistema dinâmico de pelo menos 64 % quando comparado ao consumo no sistema temporizado. / The experiment was carried out in a greenhouse without environmental controls, at the agricultural meteorology experimental station, with is part of the Agricultural Engineering Department at the Federal University of Viçosa, Minas Gerais State, Brazil. Lettuce (Lactuca sativa L.) cultivars were grown in a NFT hydroponic system. Sowing took place on April 19 th , the transplantation to definitive benches was made on May 10 th , 2002, and the last harvest was made 29 days after transplantation. A total of 438 o C accumulated degree-days (GDac) were observed at the end of cultivation. The objectives of this work were as follows: a) to determine experimentally a regression equation for the retention of the nutritive solution in the roots for the three varieties studied, and b) to simulate the operating rate of the motor pump set controlled by a dynamic system which estimates, in actual time, the hydric balance in function of the climatic variables and available water in the lettuce root system. The experimental design was entirely randomized, with three treatments (cultivars) and two repetitions (growing benches). Six samples were randomly selected within five days intervals. The root system, the phenolic foams and the water retained in the foam and on the surface of the roots were weighed. The water retention capacity in the root system was modelled by means of an expolinear equation, using GDac as independent variable. The water retention capacity of the phenolic foam did not show a significant variation among varieties, being equal to 6.0 g plant -1 . On the other hand, the capacity of water retention of the roots on the outside of the phenolic foam showed a variation that can be expressed in the form of expolinear equations, with R 2aj of 95.8, 99.7 and 98.8%, for the cultivars Regina, Grand Rapids and Great Lakes, respectively. In the first days after transplantation the water retention capacity of the radicular system was equal to that of the phenolic foam (6.0 g plant -1 ). Results obtained in the simulation of the operation rate of the system leads to the conclusion that, in a general manner, timerized hydroponic systems managed in accordance with the recommendations found in the literature, particularly those with 30 minutes of interval between irrigations or less overestimate the evapotranspiration demand, besides being insensitive to root development and climatic conditions. The simulation also indicated a potential reduction of the electricity consumption for the dynamic system of, at least, 64% when compared to the consumption in the timerized system. / Dissertação antiga

Diante da previsão de escassez de água no mundo, torna-se necessário desenvolver tecnologias que permitem o reaproveitamento de águas salinas.A hidroponia é uma técnica de cultivo sem solo que permite obter produtos de alta qualidade, maior produção por área, menor gasto de água e insumos agrícolas, contribuindo com a preservação dos recursos naturais e do ambiente. A alface (Lactuca sativa) é a hortaliça mais importante produzida no sistema hidropônico (NFT). O uso de água salina na produção de hortaliças constitui no momento atividade essencial, tendo em vista o aumento da demanda de água doce, tanto pela atividade agrícola quanto pelo abastecimento urbano e industrial. Dessa forma os objetivos do trabalho são: i) avaliar o crescimento, a produção e qualidade de duas variedades cultivadas de alface (Verônica e Pira Roxa) em sistema hidropônico NFT (Fluxo Laminar de Nutrientes) com a utilização de águas salinas no preparo da solução nutritiva e na reposição da lâmina diária evapotranspirada ao longo do ciclo de cultivo; ii) avaliar a qualidade, os parâmetros fisiológicos e bioquímicos (teor de nitrato, clorofila e prolina). Os experimentos foram conduzidos em ambiente protegido localizado na área experimental do Setor de Irrigação e Drenagem do Departamento de Engenharia Rural da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - ESALQ/USP, no município de Piracicaba-SP. O delineamento experimental foi blocos ao acaso. Avaliaram-se cinco níveis de salinidade obtidos com a adição de NaCl, que resultaram em diferentes condutividades elétricas da água: 0,42, 1,53, 3,52, 5,55 e 7,43 (dS.m-1) e duas variedades cultivadas de alface Verônica e Pira Roxa. Os resultados revelaram que a salinidade da água reduziu o crescimento e a produção de forma linear decrescente. A tolerância à salinidade de alface variedade cultivada Verônica foi superior em relação à variedade cultivada Pira Roxa. A salinidade alterou o teor de nitrato, prolina e clorofila, sendo o efeito superior na cv. Pira Roxa, denotando ser um mecanismo de defesa à salinidade. Com relação à produtividade comercial, obteve-se uma perda de 69% e 64% para as variedades cultivadas Pira Roxa e Verônica, respectivamente, quando se utilizou água mais salina (7,43 dS.m-1). Os resultados obtidos em sistema de cultivo NFT podem indicar a possibilidade do uso da água salina como alternativa para produção de hortaliças para produtores que tem disponibilidade de água salina e restrita disponibilidade de água doce. / Before the forescast of shortage of water in the world, becomes necessary to develop technologies that allow the reuse of saline waters. The NFT (Nutrient Film Technique) is a cultivation technique soil less that allows to obtain products of high quality, larger production for area, minor expense of water and agricultural inputs, contributing with the preservation of the natural resources and environment. A lettuce (Lactuca sativa) is the most important vegetable produced in the hydroponic system (NFT). The use of saline water in the production of vegetables constitutes in the moment essential activity, tends in view the increase of the demand of fresh water, so much for the agricultural activity as for the urban and industrial supplying. The objectives of the work were: i) to evaluate the growth, the production and quality of two cultivates of lettuce (Verônica and Pira Roxa) cultivated in hydroponic system NFT (Nutrient Film Technique) with the use of saline waters in the preparation of the nutrient solution and replacement of the evapotranspiration along the cultivation cycle; ii) to evaluate quality, the physiologic and biochemical parameters (nitrate, chlorophyll and prolina content). The experiments were carried out in atmosphere protected on the experimental area of the Irrigation and Drainage Section of the University of São Paulo (ESALQ/USP), Piracicaba, State of São Paulo, Brazil. The experimental design used was randomized blocks. It were evaluated five salinity levels obtained with the addition of NaCl that resulted in different electrical conductivities of the water (0.42, 1.53, 3.52, 5.55 and 7.43 dS.m-1); and two cultivated variety of lettuce Verônica and Pira Roxa. The results revealed that the salinity of the water reduced the growth and production in a decreasing lineal. The tolerance to salinity of the lettuce cultivated variety Verônica was superior in relation cultivated variety Pira Roxa. The salinity altered the contents of nitrate, prolina and chlorophyll, being the superior effect in the cv. Pira Roxa, denoting to be a defense mechanism the salinity. The commercial productivity was obtained a loss of 69% and 64% for cultivated variety Pira Roxa and Verônica, respectively, when more saline water was used (7,43 dS.m-1). The results obtained in cultivation system NFT they can indicate the possibility of the use of the saline water as alternative for production of vegetables for producers that has availability of saline water and restricted of fresh water.

Orientador: Sylvio L. Honorio / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola / Made available in DSpace on 2018-09-11T20:53:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 BliskaJunior_Antonio_M.pdf: 3483942 bytes, checksum: 63dabbee567eeb21eafc88e9d693b1ce (MD5) Previous issue date: 1998 / Resumo: Este trabalho teve por objetivo comparar três sistemas de cultivo de alface (Lacluca saliva L.) e a influência destes no tempo de comercialização dessa espécie. Foram testadas quatro situações de cultivo/colheita: a) cultivo no solo em campo aberto, com corte do sistema radicular (testemunha); b) cultivo no solo em estufa, com corte do sistema radicular; c) cultivo hidropõnico em estufa, com corte do sistema radicular e d) cultivo hidropõnico em estufa, sem corte do sistema radicular. No período de conservação todas as alfaces foram embaladas em sacos plásticos individuais. Metade foi mantida à temperatura ambiente e metade sob refrigeração, e submetidas a uma análise visual para determinação de sua aceitação pelo consumidor. Os resultados obtidos permitiram concluir que: 1- O melhor resultado em termos de vida útil pós-colheita da alface foi obtido no mês de fevereiro em cultivo hidropõnico, colhida com raiz 2- Os tratamentos envolvendo cultivo hidropõnico foram sempre iguais ou superiores aos demais. 3- A presença da raiz induz o "consumidor" na avaliação da alface hidropõnica. 4- O cultivo protegido em estufa reduz sensivelmente a depreciação comercial da alface quando considerados aspectos qualitativos visuais. 5- O pior resultado foi obtido com o cultivo no solo em campo aberto / Abstract: The goal of this work was to compare three lettuce (Lactuca saliva. L.) growing systems plus the relationship between these growing systems and the plant's postharvestshelf-life. Lettucewas grown and harvested in November 1996 and February 1997 in the following conditions: a) field grownlrootless harvested; b) soil grown under protected systemlrootless harvested; c) hydroponic grownlrootless harvested; and d) hydroponic grownlroot harvested. The lettuce was packed up in plastic bags and then stored under room temperature or refrigerated conditions. Lettuce was usually evaluated in order to determine its acceptanceby the systematicallyconsumer. The best result was achieved by the hydroponic grown lettucelroot harvested. It was preferred by the consumer and lasted longer. Root harvested plants seem to induce consumer's choice. The poorest result was shown by field grown lettuce/rootlessharvested. / Mestrado / Pré - Processamento de Produtos Agropecuários / Mestre em Engenharia Agrícola

Título original: Influência da associação de vinhaça e herbicida formulado com Tebutiurom na microbiologia e ecotoxicidade de solo cultivado com cana-de-açúcar em manejo convencional / Orientador: Ederio Dino Bidoia / Banca: Peterson Bueno de Moraes / Banca: Dejanira de Franceschi de Angelis / Resumo: A cana-de-açúcar é uma cultura de grande importância econômica para o país, servindo de matéria prima para produção de açúcar e álcool. A vinhaça é um importante subproduto da produção alcooleira utilizada na fertirrigação por ter matéria orgânica e nutrientes em sua composição. Em contrapartida, pelo seu pH ácido e alta carga orgânica, pode apresentar um grande potencial poluente. Dentre os herbicidas mais utilizados na cultura da cana-de-açúcar, destaca-se o tebutiurom que apresenta toxicidade moderada a extrema e alta persistência, podendo ocasionar impacto ambiental. Por este motivo, o presente trabalho teve por objetivo avaliar o efeito da aplicação de diferentes doses de tebutiurom associadas ou não à vinhaça em solo de manejo convencional na cultura da cana-de-açúcar em condições laboratoriais. Foram avaliadas a biodegradação mediante respirometria, a fitotoxicidade das amostras de solo utilizando sementes de alface, e a quantificação da comunidade bacteriana. As análises foram realizadas nos tempos inicial (t0) e final (t51) do experimento. Os resultados foram analisados estatisticamente utilizando teste de Tuckey a 5,0% de significância. Na biodegradação, as doses de tebutiurom não apresentaram efeito significativo na atividade microbiana dentre os tratamentos que receberam o mesmo volume de vinhaça. Entretanto, o herbicida proporcionou mudanças nas relações de significância entre outros tratamentos, sugerindo que a adição de tebutiurom ao solo causa pequena alteraçã... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Sugarcane is a crop of great economic importance for the country, serving as raw material for sugar and alcohol production. Vinasse is an important by-product of the alcoholic production, which it is used in fertirrigation by having organic matter and nutrients in its composition. On the other hand, by its pH acid and high organic load, it can present a great polluting potential. Among most commonly used herbicides in sugarcane crops, tebuthiuron exhibits moderate to extreme toxicity and high persistence, and may have an environmental impact. For this reason, the objective of this study was to evaluate the effect of the application of different doses of tebutiurom associated or not to vinasse in conventional management soil in sugarcane cultivation under laboratory conditions. Biodegradation through respirometry, phytotoxicity of soil samples using lettuce seeds, and quantification of the bacterial community were evaluated. The analyzes were performed at the initial (t0) and final (t51) times of the experiment. The results were statistically analyzed using the Tuckey test at 5.0% probability. The doses of tebutiurom had no significant effect on biodegradation among the treatments that received the same volume of vinasse. However, the herbicide provided changes in the significance relationships between other treatments, suggesting that the addition of tebutiurom to the soil causes a small change in soil microbiota metabolism. The higher volume of vinasse applied resulted in hi... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Resumo: A alface é a hortaliça folhosa de maior consumo no Brasil, no entanto a dificuldade em produzi-la vem aumentando, principalmente pela infestação das áreas de produção por Bremia lactucae, sendo necessário o monitoramento anual para utilização ou desenvolvimento de cultivares resistentes. Diante do exposto, os objetivos do presente trabalho foram: identificação de raças de B. lactucae no Estado de São Paulo, durante os anos de 2008, 2009 e 2010 e obtenção de linhagens de alface crespa resistentes às raças SPBl:01, SPBl:02, SPBl:03, SPBl:04, SPBl:05, SPBl:06 e SPBl:07. Na primeira fase do estudo foram coletadas nos meses de agosto, setembro e outubro de 2008; agosto e setembro de 2009; e junho e julho de 2010 folhas de alface com esporângios de B. lactucae nos principais municípios produtores de alface do Estado de São Paulo. Após a multiplicação dos esporângios na cultivar suscetível Solaris, com posterior inoculação nas diferenciadoras, realizaram-se as avaliações, no mesmo dia do aparecimento da primeira esporulação na cultivar suscetível Cobham Green (DM 0). Na segunda fase do estudo realizou-se o cruzamento entre a cultivar Argeles e a linhagem JAB 4-13-7, bem como autofecundações, até a obtenção da geração F3, quando realizou-se o teste de resistência. Os dados permitiram concluir que: três novos códigos "Sextet" para Bremia lactucae ocorreram no Estado de São Paulo: 63/63/33/00, 63/63/02/00 e 63/31/03/00, denominados raças SPBl:05, SPBl:06 e SPBl:07, respectivamente; recomenda-se a utilização dos genes R-17, R-18 e R-38 como fontes de resistência ao míldio para o desenvolvimento de cultivares no Estado de São Paulo; e 19 progênies resistentes à B. lactucae, raças SPBl:01, SPBl:02, SPBl:03, SPBl:04, SPBl:05, SPBl:06 e SPBl:07, apresentaramse homozigotas, e podem ser avançadas e avaliadas no processo de seleção / Abstract: Lettuce is the most consumed leafy vegetable in Brazil. Its production, nonetheless, is meeting with increasing difficulties mainly due to the infestation of producing areas with Bremia lactucae. Thus, the annual monitoring of B. lactucae races becomes of essential importance to use or development of resistant cultivars. The objectives of this work were identification of new races of B. lactucae occurring during the years of 2008, 2009 and 2010 in the state of São Paulo, Brazil, and development of resistant lettuce cultivars to races SPBl:01, SPBl:02, SPBl:03, SPBl:04, SPBl:05, SPBl:06 and SPBl:07. In the first phase of experiment in August, September, and October of 2008; August and September of 2009; and June and July of 2010 lettuce leaf samples containing B. lactucae sporangia were collected in some of the lettuce producing areas of the state of São Paulo. After a multiplication procedure in which the susceptible lettuce cultivar 'Solaris' was used, the B. lactucae sporangia were inoculated in differentiating lettuce cultivars. Evaluations of the plants response were performed on the same day when plants of the susceptible Cobham Green (DM 0) cultivar showed signs of the first sporulation. In the second phase of experiment made the crossing between Argeles cultivar and JAB 4-13-7 line, and self pollination, to obtain the F3 generation, when made the resistant test. The data have identified: three new codes "Sextet" in the state of São Paulo: 63/63/33/00, 63/63/02/00 e 63/31/03/00. SPBl:05, SPBl:06 and SPBl:07 were the denomination proposed to races, respectively. The genes R-17, R-18, and R-38 are suggested to be used as source of resistance in the lettuce cultivars to state of São Paulo; and 19 resistant progenies to B. lactuae, races SPBl:01, SPBl:02, SPBl:03, SPBl:04, SPBl:05, SPBl:06 and SPBl:07, shown homozygous, and they can be advanced and evaluated in the selection process / Orientadora: Leila Trevizan Braz / Coorientador: Tagli Dalpian / Coorientadora: Margarete Camargo / Banca: Pablo Forlan Vargas / Banca: Érika Auxiliadora Giacheto Scalopp / Banca: Rita de Cássia Panizzi / Banca: Joaquim Adelino de Azevedo Filho / Doutor

Orientador: Renate-Krause Sakate / Banca: Marcelo Agenor Pavan / Banca: Kelly Cristina Gonçalves Rocha / Banca: Antonio Carlos Maringoni / Banca: Daiana Bampi / Resumo: A alface pode ser infectada por diferentes tipos de vírus. O Lettuce mosaic virus- LMV foi por muitos anos considerado um dos mais frequentes e amplamente distribuídos mundialmente, podendo ocorrer em infecções simples e/ou mistas com Lettuce mottle virus, LeMoV, um provável sequivirus. A falta de informações a respeito dos aspectos biológicos e moleculares relacionados à classificação taxonômica e à transmissão do LeMoV, motivou a testar sua transmissão com afídeos e por sementes, avançar no sequenciamento do genoma viral e avaliar a incidência do vírus em importantes áreas produtoras de alface no estado de São Paulo. Em 2014, dentre um total de 118 plantas sintomáticas analisadas, 63 (53%) foram positivas para a presença de tospovírus, 11 (9%) foram positivas para LMV e, apenas 6 amostras (5%) foram positivas para LeMoV. Em 2015, 40 plantas (80%) estavam infectadas com tospovírus, e o LMV e LeMoV não foram detectados, indicando que o LeMoV não está limitando a produção de alface, pelo menos não durante o ano de 2014 e 2015. A transmissão desse vírus por sementes não foi verificada nas 832 sementes provenientes de plantas de alface infectadas com LeMoV, o que indica que este vírus provavelmente não seja transmitido por semente. Myzus persicae e Aphis gossypii não foram capazes de transmitir o LeMoV de uma planta de alface para outra. Quase toda a sequencia completa do genoma do LeMoV foi obtida e a presença de domínios conservados verificados na região da capa proteica (CP),... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / eng / Doutor