Casca de tungue (CT) é resíduo da indústria de óleo de tungue, composto pela casca do fruto e testa de sementes. Seu elevado teor de fibra e sua lenta decomposição sugerem seu potencial como componente para substratos. Estudos foram conduzidos com objetivo de descrever a performance da CT na produção de plantas em recipientes. Em uma primeira etapa, a CT com seis meses de compostagem foi dividida em cinco frações granulométricas. A CT apresentou características físicas e químicas distintas de acordo com o tamanho da partícula, com maior retenção de água e salinidade verificada na presença de partículas menores. Em uma segunda etapa, misturas de CT e casca de arroz carbonizada (CAC) foram avaliadas no enraizamento de estacas de crisântemos. A CAC foi um condicionador de drenagem adequado para CT. Mudas enraizadas nas misturas contendo CT apresentaram, no entanto, formação de raízes curtas, numerosas e escurecidas, evidenciando a presença de compostos fenólicos, confirmados em teste qualitativo com FeCI3, KOH e gelatina. Estudos posteriores com tratamentos da CT com sulfato de ferro III (1 gl=1) e mistura com vermiculita (14% v:v) mostraram ser possível reduzir o efeito dos compostos fenólicos, aumentando o comprimento de raízes de estacas de crisântemo. Na produção de mudas de alface, no entanto, somente a vermiculita apresentou efeito positivo no aumento da biomassa das plantas. Com base nestes resultados, cultivos de mudas de alface e de crisântemos em vaso foram realizados com misturas de CT e CAC+vermiculita (6:1 v:v), obtendo-se resultados superiores na proporção 1:3 (v:v). / Tung Husks (TH) is a by-product of the tung oil industry, composed of seed coats and seed walis. The high content of long lasting fibers suggests that TH should be appropriate to be mixed in substrates for potted plants. Some studies where conducted to verify the performance of TH on container plant production. In a first stage, samples of 6-month-aged TH were separated into five granulometric fractions. TH showed different physical and chemical characteristics according to grain size. Higher water retention and salinity were verified in the presence of finer particles. Based on the first results, mixtures of TH and carbonized rice hulls (CRH) were used as a rooting media for chrysanthemums. CRH showed to perform well as a drainage component for TH. Cuttings rooted in mixes containing TH, however, had short, numerous and darker roots, showing the presence of phenols, confirmed in a qualitative test with FeCI3, KOH and gelatin. Further studies using TH with Ferric Sulfate (1g1:1) and in mixes with vermiculite (14% v:v) demonstrated the possibility to reduce the phenols effect in plant growth, with an increase in chrysanthemums root length. In lettuce plugs, however, only vermiculite showed positive effects in total plant biomass increase. Based in these results, lettuce plugs and pot mums where produced in TH and CRH+vermiculite (6:1 v:v) mixes, with better results in 1:3 (v:v).

Submitted by admin tede (tede@pucgoias.edu.br) on 2018-05-14T12:58:01Z No. of bitstreams: 1 Maria Vilma de Sousa Morais.pdf: 2402897 bytes, checksum: 0b28281a3d415b218a2ae4aeb4ba683a (MD5) / Made available in DSpace on 2018-05-14T12:58:01Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Maria Vilma de Sousa Morais.pdf: 2402897 bytes, checksum: 0b28281a3d415b218a2ae4aeb4ba683a (MD5) Previous issue date: 2006-08-01 / The current work aims to analyze the concentration of chemical elements in samples of sediment in the draining chain of the Ribeirão Santo Antônio’s watershed in the region of Aparecida de Goiânia - in the area surrounding Goiânia-GO, and also analyze the Lettuce and Borecole grown there, to investigate the possibility of environmental, anthropic and natural contaminations; establishing a correlation with human being’s health. Sixteen samples of chain sediment were analyzed by (AA) and seven samples by (ICP); nine samples of Lettuce were analyzed by (ICP) and nine samples of Borecole also analyzed by (ICP), adding up forty-one samples. After analyzing the results of the concentrations of the chemical elements, matrices of correlation were generated from these results. Subsequently, geochemical associations were defined; and the maps of distribution of the selected chemical elements were made according to the biological action of each element that was found. The results show high concentrations of Au, Cd, Ba, La, Li, Mg, Ni, K, Zn, Rb, Tl, Cs, Cr, Sb, Fe, Th, Mn, As, Co which are chemical elements related to natural contamination and anthropic components This accrues because the area in study is widely populated and the immense misuse of the water for irrigation of greens and so on; exposing the population to risk of contamination. / O presente trabalho, teve como objetivo analisar a concentração de elementos químicos em amostras de Sedimento de Corrente de drenagens da Bacia hidrográfica do Ribeirão Santo Antonio, na região de Aparecida de Goiânia, no entorno de Goiânia – G0, bem como Alface e Couve, para levantamento de possíveis contaminações ambientais, antrópicas, ou naturais, e sua relação com a saúde humana. Foram coletadas 16 amostras de sedimento de corrente analisadas por (AA), 07 amostras analisadas por (ICP), 09 amostras de Alface (ICP) e 09 de Couve também analisadas por (ICP), totalizando 41 amostras. Após análise dos resultados das concentrações dos elementos químicos, foram confeccionadas as matrizes de correlação dos mesmos.Em seguida foram definidas as associações geoquímicas e feitos os mapas de distribuição dos elementos químicos selecionados. Os resultados obtidos mostram elevadas concentrações de Au, Cd, Ba, La, Li, Mg, Ni, K, Zn, Rb, Tl, Cs, Cr, Sb, Fe, Th, Mn, As, Co, elementos químicos atribuídos a contaminação natural e a componentes antrópicos. Isso advém da área em estudo ser amplamente povoada e com grande utilização para irrigação das hortaliças e etc., expondo a população a possibilidade do risco de contaminação. A partir dos estudos estatísticos foram produzidos 22 mapas de distribuição dos elementos selecionados e pesquisado sobre a sua ação biológica, o que demonstrou que tanto o excesso quanto a carência de um elemento químico no ser vivo pode causar distúrbios neurológicos, psíquicos, carcinogênicos ou até levar à morte.

Submitted by Marcos Anselmo (marcos.anselmo@unipampa.edu.br) on 2016-04-04T19:06:17Z No. of bitstreams: 1 Anderson da Silva Rosa.pdf: 3717734 bytes, checksum: 87724729c4a8c7bfe10174d0b64ea722 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-04-04T19:06:17Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Anderson da Silva Rosa.pdf: 3717734 bytes, checksum: 87724729c4a8c7bfe10174d0b64ea722 (MD5) Previous issue date: 2013-10-12 / Pesticidas são compostos sintéticos que possibilitam o aumento da produção e da qualidade dos produtos agrícolas através da diminuição das perdas geradas por organismos indesejados. No entanto, eles podem gerar um gradativo impacto ambiental devido a sua toxicidade. Resíduos de pesticidas e seus metabólitos têm sido frequentemente encontrados em águas subterrâneas e de superfície. Desta forma, a contaminação de corpos d'água pode afetar direta ou indiretamente a saúde humana e a integridade do ecossistema por induzir uma ameaça significativa em ambientes aquáticos e recursos de água potável. A descontaminação de águas contaminadas por pesticidas tem um custo elevado e envolve grande gasto de energia. A fitorremediação (o uso de plantas para descontaminação de compostos xenobióticos) ganhou popularidade como uma rentável, ambientalmente amigável e eficiente tecnologia insitu para uma variedade de poluentes e, entre eles, muitos pesticidas. O presente estudo avaliou o potencial de fitorremediação da alface (Lactuca sativa L.) em águas contendo uma mistura dos pesticidas quincloraque, 2,4-D, clomazone, propanil e tebuconazole na concentração de 50 μg/L através de cultivo hidropônico. Para tal fim, foi desenvolvido e validado um método multirresidual para a determinação destes pesticidas citados por cromatografia líquida de alta eficiência com detecção por arranjo de diodos (HPLCDAD) em água potável e de cultivo hidropônico. O método desenvolvido mostrou-se eficaz, confiável, com boa sensibilidade e repetibilidade para a determinação dos compostos de interesse. O método proporciona ainda, flexibilidade para incluir novos pesticidas e/ou seus produtos de degradação. Para a avaliação da fitorremediação, mudas de alface foram cultivadas e após dez dias os meios de cultivo foram fortificados com os pesticidas em estudo. Foram coletadas amostras da água de cultivo no dia da fortificação, no sétimo e décimo-quarto dia após o tratamento. Houve uma diminuição significativa das concentrações de quincloraque, tebuconazole, 2,4-D e clomazone, sendo os melhores resultados obtidos após sete dias para os dois primeiros compostos e quatorze dias para os últimos, respectivamente. Esse estudo mostra o potencial do cultivo hidropônico de alface para a fitorremediação de pesticidas em água. / Pesticides are synthetic compounds that enable an increased production and quality of agricultural products by reducing losses caused by unwanted organisms. However, they can generate a gradual environmental problem due to their toxicity. Pesticide residues and their metabolites have often been found in groundwater and surface. Thus, the contamination of water bodies may directly or indirectly affect human health and the ecosystem integrity by inducing a significant threat to aquatic environments and drinking water resources. The decontamination of water contaminated by pesticides is expensive and involves great expenditure of energy. The phytoremediation (the use of plants to decontaminate xenobiotics) has gained popularity as a low cost, environmentally friendly and efficient in situ technology for a variety of pollutants and, among them, many pesticides. The present study evaluated the potential for phytoremediation of lettuce to water containing a mixture of pesticides quinclorac, 2,4- D, clomazone, propanil and tebuconazole concentration of 50 μg/L through hydroponics. Therefore, a multirresidue method for determination of pesticides cited by high performance liquid chromatography, with diode array detection (HPLC-DAD), in drinking water and hydroponic medium was developed and validated. The method has proven effective, reliable with good sensitivity and reproducibility for determining the compounds of interest. The method provides further flexibility to add new pesticide and/or its degradation products. For the evaluation of phytoremediation lettuce seedlings were grown and after ten days, the culture media was fortified with the x pesticides under study. Water samples were collected from cultivation on fortification, on the 7th and 14th days after treatment. It was observed a significant decrease in concentrations of quinclorac, tebuconazole, clomazone and 2,4-D, and the best results were obtained after seven days for the first two compounds and for the past fourteen days, respectively. This study shows the potential of hydroponic cultivation of lettuce for phytoremediation of pesticides in water.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:28:38Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2013-09-24Bitstream added on 2014-06-13T18:58:03Z : No. of bitstreams: 1 correia_ecss_me_botfca.pdf: 353166 bytes, checksum: fd4ea5d6d7bb94dfbc97127bd11b0b27 (MD5) / presente trabalho teve como objetivo avaliar a reação de vinte e duas cultivares de alface do grupo americano quanto à resistência a Meloidogyne incognita raças 1 e 2, M. javanica e M. enterolobii. Os experimentos foram realizados em condições de casa de vegetação com cinco repetições, sendo cada parcela constituída de uma planta por vaso contendo substrato autoclavado na proporção de 1:2:1 (terra: areia: matéria orgânica). A infestação do substrato foi realizada com 5.000 ovos e eventuais juvenis de segundo estágio para cada espécie de nematoide em teste por vaso. O tomateiro „Rutgers‟ foi utilizado como padrão de viabilidade do inóculo. As variáveis índice de galhas e índice de massa de ovos e o fator de reprodução foram determinadas aos 60 dias após a infestação. Os resultados obtidos mostraram a resistência das cultivares Ithaca, RS-1397, Raider Plus, Challenge, L-104, IP-11, Salinas 88, Calona, Desert Queen, Classic e Vanguard 75 a M. incognita raça 1, com FR variando de 0,19 a 0,88; e das cultivares Desert Queen, L-104, Salinas 88, Vanguard 75, Robinson, RS-1397, Challenge, Raider Plus, Classic, Calona, Ithaca, Lady, IP-11 e Winterset, a M. incognita raça 2, com FR variando de 0,23 a 0,93. Todas as alfaces avaliadas foram resistentes a... / This work aimed evaluate the reaction of twenty-two lettuce cultivars for resistance to M. incognita races 1 and 2, M. javanica and M. enterolobii. The experiments were carried under greenhouse conditions with five replicates. Each plot constituted of one plant per pot containing substrate autoclaved in the proportion of 1:2:1 (soil: silt: manure). The soil infestation was made with 5,000 eggs and possible second stage juvenile of each species of nematode in test per pot. „Rutgers‟ tomato was used as standard for inoculum viability. The variables gall index, egg mass index and reproduction factor were determined 60 days after infestation. The „Ithaca‟, „RS-1397‟, „Raider Plus‟, „Challenge‟, „L-104‟, „IP-11‟, „Salinas 88‟, „Calona‟, „Desert Queen‟, „Classic‟ and „Vanguard 75‟ were resistant to M. incognita race 1, with RF varying from 0.19 to 0.88, and the „Desert Queen‟, „L-104‟, „Salinas 88‟, „Vanguard 75‟, „Robinson‟, „RS-1397‟, „Challenge‟, „Raider Plus‟, „Classic‟, „Calona‟, „Ithaca‟, „Lady‟, „IP-11‟ e „Winterset‟ were resistant to M. incognita race 2, with RF varying from 0.23 to 0.93. All lettuces were resistant to M. javanica, with FR less than 1.0. The cultivars Ithaca, Raider Plus, RS-1397, L-104, Challenge, IP-11, Classic, Salinas 88, Vanguard... (Complete abstract click electronic access below)

Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2017-05-08T12:30:01Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1736203 bytes, checksum: e10b169babfae4c4661d8527d3f03c78 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-05-08T12:30:01Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1736203 bytes, checksum: e10b169babfae4c4661d8527d3f03c78 (MD5) Previous issue date: 2003-12-17 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Os objetivos deste trabalho foram avaliar o crescimento e o acúmulo de massa verde e de massa seca, bem como a composição mineral de alface cultivada em hidroponia; analisar a depleção dos nutrientes nas soluções nutritivas; e elaborar um critério de reposição de nutrientes baseado em modelos estatísticos. O experimento foi conduzido em casa de vegetação do DFT/UFV, em Viçosa, MG, em vasos aerados contendo 10 litros de solução de STEINER (1980) modificada, usando-se o cultivar Regina. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, em esquema fatorial 5 x 5, em que o primeiro fator correspondeu aos valores de condutividade elétrica (CE) da solução inicial (0,9; 1,9; 2,9; 3,9; e 4,9 dS/m) e o segundo, às diferentes idades da alface após o transplantio (8, 16, 24, 30 e 34 dias após o transplantio – DAT), com três repetições. As características avaliadas foram peso de matéria fresca da planta (MF), peso de matéria seca da planta (MS), área foliar (AF), número de folhas (NF), comprimento do caule (CC), diâmetro do caule (DC), volume de raízes (VR), composição mineral da planta (N-NO3-, N-Orgânico, P, K, Ca, Mg, S, Cu, Fe, Mn, Zn, B e Na) e composição mineral da solução (N- NO3-, N-NH4+, P, K, Ca, Mg, S, Cu, Fe, Mn, Zn, B e Na). Avaliaram-se, ainda, o consumo de solução (CS) das plantas e o pH e CE da solução. Os dados foram submetidos à análise de variância e, posteriormente, ajustados a diversos modelos (regressão múltipla), escolhendo-se os de melhor ajuste. As CE 2,9; 2,8; 3,0; 2,8; 3,1; 2,5; e 2,7 dS/m proporcionaram os melhores valores de peso de MF, MS, AF, NF, CC, DC e VR, respectivamente. A última colheita, realizada aos 34 DAT, proporcionou os melhores resultados de produção e crescimento. Para todas as variáveis de crescimento estudadas foram obtidas respostas quadráticas, à medida que aumentava a CE das soluções. Os pesos de MF, AF, CC, DC e VR ajustaram-se a modelos lineares de regressão, em função do aumento da idade da planta. Já o peso da MS e NF apresentou respostas quadráticas em função do aumento da idade da planta. Os conteúdos de N, P, K, Ca, S, Cu, Fe, Zn e Na nas plantas se ajustaram bem a um modelo quadrático em razão da elevação dos níveis da CE. Entretanto, os conteúdos de Mg, Mn e B nas plantas traduziram-se numa relação linear positiva com o incremento dos níveis de CE na solução nutritiva. Os conteúdos de P, Ca, Cu e Fe nas plantas apresentaram resposta quadrática em virtude da elevação do conteúdo de matéria seca, todavia os conteúdos de N, K, Mg, S, Mn, Zn, B e Na traduziram-se numa relação linear positiva com o incremento do conteúdo de matéria seca das plantas, que não exibiram sintoma visual de deficiência nutricional. O consumo de solução nutritiva ajustou-se de maneira linear crescente em relação ao aumento de tempo entre o plantio e a colheita e quadrática em relação ao incremento dos níveis da CE. O consumo máximo de solução foi de 3,17 litros/planta, obtidos aos 34 DAT, com a CE de 2,6 dS/m. O tratamento 1,9 dS/m mostrou-se o mais equilibrado, tendo pouca variação de pH. O tratamento que teve as maiores variações na CE foi o 0,9 dS/m. Foram criados modelos estatísticos (baseados em CE e MS, CE e MF e CE e CS) capazes de predizer a absorção dos nutrientes pelas plantas e, portanto, servir como um critério de reposição de nutrientes em soluções hidropônicas. / The objectives of this work were to evaluate the growth, fresh matter accumulation, dry matter accumulation and mineral composition of lettuce in hidroponic system. Evaluate the nutrients depletion in nutritive solutions and develop a nutrients replacement criteria based on statistical models. The experiment was carried out in a greenhouse in Viçosa-MG, in pots with 10 liters of aerate nutritive solution. The experimental design was of randomized complete blocks, with three repetitions, and arranged in a 5 X 5 factorial scheme, where the first factor corresponded to electric conductivities (CE) levels (0,9; 1,9; 2,9; 3,9 and 4,9 dS/m), and the second factor was the age of lettuce after transplanting (8; 16; 24; 30 e 34 days after transplanting – DAT). The evaluated characteristics were weight of fresh matter (MF), dry matter weight (MS), foliar area (AF), number of leaves (NF), length of the stem (CC), diameter of the stem (DC), roots volume (VR), mineral composition of plants (N-NO3-, N-Organic, P, K, CA, Mg, S, Cu, Fe, Mn, Zn, B and Na) and mineral composition of the solution (N-NO3-, N-NH4+, P, K, Ca, Mg, S, Cu, Fe, Mn, Zn, B and Na). Volume utilization by plants, pH and CE of nutritive solution were also evaluated. Statistical models (multiple regression), were adjusted and the best ones adopted. The CE 2,9; 2,8; 3,0; 2,8; 3,1; 2,5 and 2,7 dS/m, provided the best values of MF’s weight, weight of MS, AF, NF, CC, DC and VR, respectively. The last harvest had the best results of production and growth. All the variables of growth increased in a quadratic model, with increases in the CE of the nutritive solution. MF's Weight, AF, CC, DC and VR were well described on a linear model, in function of increases on plant’s age. On the other hand, MS's Weight and NF fitted well on a quadratic regression in function of increases on age of plants. Contents of N, P, K, CA, S, Cu, Fe, Zn and Na adjusted well on a quadratic model in function of elevation of the levels of CE, however, the content of Mg, Mn and B fitted on a positive linear regression, in function of increment of levels of nutritive solution’s CE. The contents of N, K, Mg, S, Mn, Zn, B and Na in plants increased linearly, in proportion to the increase in CE levels, however, the contents of P, Ca, Cu and Fe were well described on a linear model, as function of plants dry matter’s levels. It was not observed visual symptom of nutritional deficiency during the experiment. The consumption of nutritive solution was adjusted linearly as function of plant’s age and fitted well on a quadratic regression in proportion to the increase in CE's Levels. The maximum consumption of solution was 3,17 liters/plant, obtained at 34 DAT, with of 2,6 dS/m. It was observed that treatment 1,9 dS/m showed little pH variation. The treatment 0,9 dS/m had the biggest variations in the CE. Statistical models (based on CE and MS; CE and MF; CE and CS) were created able to predict the absorption of nutrients by the plants and, therefore these models can be used like a new nutrient replacement criterion in hidroponic systems. / Não foi localizado o cpf do autor.

Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2017-06-05T19:44:11Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 457513 bytes, checksum: 0b0795749df3ce2ee7f9a850b83f871b (MD5) / Made available in DSpace on 2017-06-05T19:44:11Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 457513 bytes, checksum: 0b0795749df3ce2ee7f9a850b83f871b (MD5) Previous issue date: 2004-03-22 / A alface (Lactuca sativa L.) originalmente é uma planta de clima ameno. Quando cultivada em condições de temperatura elevada, seu ciclo vegetativo é acelerado, antecipando a fase reprodutiva em detrimento da produtividade e qualidade do produto, o que ocasiona, nas folhas, acúmulo excessivo de látex e as torna amargas, rígidas e de tamanho reduzido. O presente trabalho teve por finalidade avaliar o crescimento e a produção de duas cultivares de alface, cultivadas sob dois tipos de malhas termorrefletoras (Aluminet® 30%-O e Aluminet® 40%-O) e de uma difusora de luz (ChromatiNet Difusor® 30%), instaladas em “telados” fechados (2 x 4 x 36 m). O experimento foi conduzido na Horta de pesquisas da Universidade Federal de Viçosa (UFV), no período de 18/01/2002 a 03/04/2002. Utilizou-se um esquema de parcelas subsubdivididas, tendo nas parcelas quatro ambientes (três tipos de malhas + controle a céu aberto), nas subparcelas duas cultivares: Regina (lisa) e Verônica (crespa), e nas subsubparcelas as sete épocas de amostragem das plantas no delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições. O espaçamento entre as plantas foi de 0,25 x 0,25 m. Durante o ciclo, coletaram- se, a cada sete dias, duas plantas/repetição, nas quais se avaliaram: número de folhas/planta (NF); área foliar (AF); massas fresca (MFF) e seca de folhas (MSF); massas fresca (MFC) e seca de caule (MSC); comprimento (CC), diâmetro (DC) e volume de caule (VC); massas fresca (MFR) e seca de raízes (MSR); e volume de raízes (VR) e massa fresca de cabeça (MFCB). De posse dos valores dessas características foram calculados: a área foliar específica (AFE = AF/MSF) e a razão parte aérea/raiz, em massas fresca e seca. No ponto de colheita comercial, colheram-se seis plantas/repetição para avaliação da massa fresca de cabeça (MFCB). Os dados foram submetidos à análise de variância e as comparações no tempo (épocas de amostragem), submetidas à análise de regressão; dentro de cada época, as médias foram comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. Independentemente de ser ou não significativa a interação Ambiente x Cultivar x Época, optou-se pelo seu desdobramento, devido ao interesse do estudo. As cultivares apresentaram comportamento fenológico semelhante ao longo das épocas. No cultivo sob malhas, observaram-se menor amplitude térmica diária e necessidade de menor volume de água aplicado nas irrigações, com a ressalva de que a colheita comercial poderia ter sido antecipada em pelo menos uma semana. Na colheita comercial a céu aberto, ‘Verônica’ produziu mais MFCB que ‘Regina‘ e ambas as cultivares, menores produções sob Aluminet® 30%-O. ‘Regina’ apresentou maior NF, AF e AFE e demonstrou ser menos exigente em luz que ‘Verônica’. A maior AFE da ‘Regina’ em relação à ‘Verônica’ em praticamente todos os ambientes e épocas e a maior AFE das duas cultivares sob as malhas em relação ao cultivo sob céu aberto indicam que o cultivo sob malhas propiciou folhas menos espessas, consumidores mais exigentes. apropriadas para mercados com consumidores mais exigentes. / Lettuce (Lactuca sativa L.) is originally a mild climate plant. When lettuce is cultivated in high temperature conditions, its vegetative cycle is speed up, anticipating the reproductive stage impairing yield and product quality, causing extreme latex accumulation in the leaves that become bitter, tough and small. The objective of the present work was to evaluate growth and production of two lettuce cultivars, cultivated under two types of thermo-reflective screen (Aluminet® 30%-O and Aluminet® 40%-O) and a light diffuser (ChromatiNet Difusor® 30%), installed in enclosure nettings (2 x 4 x 36 m). The experiment was conducted under field conditions at the Universidade Federal de Viçosa (UFV), from 01/18/2002 to 04/03/2002. A split-plot design was used, in randomized complete block, with four replicates. Four environments (three screen types + open-air control) were used in the plots, two cultivars: Regina (smooth) and Verônica (crispy) in the subplots, and seven periods of plant sampling in the subsubplots. During the cycle, two plants/repetition were collected, every seven days, and the following traits were evaluated: number of leaves/plant (NF); leaf area (LA); fresh (FM) and dry mass (DMF) of leaves; fresh (FMC) and dry mass (DMS) of stem; length (LC), diameter (DC) and volume (VC) of stem; fresh (FMR) and dry (DMR) and volume (VR) of roots; and head fresh mass (FMH). Based on these trait values: the specific leaf area (SLA = LA/DMF) and the shoot/root ratio, fresh and dry mass were calculated. At commercial harvest, six plants/replicate were harvested to evaluate head fresh mass (FMH). Data were analyzed by analysis of variance and time comparisons (sampling periods) by regression analysis for each period. Means were compared by Tukey’s Test (5%). The cultivars showed similar phenological behavior over the time. Less daily thermal amplitude and less volume of water applied to irrigation was observed for cultures under screen, pointing out that the commercial harvest could have been anticipated at least one week. In open-air commercial harvest, ‘Verônica’ produced more FMH than ‘Regina’ and both cultivars had lower productions under Aluminet® 30%-O. ‘Regina’ gave higher NF, LA and SLA and showed less demand for light than ‘Verônica’. Regina’s SLA was higher than Veronica’s in almost all the environments and times, and both cultivars had higher SLA under netting than in open-air, indicating that culture under netting produced thinner leaves, fit for markets with more demanding consumers.

Submitted by Nathália Faria da Silva (nathaliafsilva.ufv@gmail.com) on 2017-06-20T14:23:02Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 290734 bytes, checksum: 7ebeb08a24ba43e68109820022be6aef (MD5) / Made available in DSpace on 2017-06-20T14:23:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 290734 bytes, checksum: 7ebeb08a24ba43e68109820022be6aef (MD5) Previous issue date: 2001-03-12 / Objetivando estudar a absorção de cádmio e zinco e respectiva distribuição em plantas de alface e cenoura, conduziu-se oito experimentos em casa de vegetação, onde as variedades comerciais de alface (Mimosa e Regina de Verão) e cenoura (Brasília e Nantes), foram submetidas a doses crescentes de cádmio (0, 0,4, 1,6, 3,2 e 9,6 mg dm -3 ) e zinco (0, 2, 6, 18 e 36 mg dm -3 ), em vaso contendo 2,5 dm 3 de amostras de um Latossolo Vermelho-amarelo, textura média. Adicionou-se corretivo (CaCO 3 :MgCO 3 , na proporção 4:1) para elevar o pH em H 2 O a 5,8 e fertilização básica com macro e micronutrientes, exceto o zinco. A alface foi coletada após 44 dias de crescimento no vaso com os tratamentos e a cenoura após 57 dias. Os tratamentos foram dispostos no delineamento em blocos ao acaso, com quatro repetições. Após análise química do material vegetal, foram determinados os teores e conteúdos de P, K, Ca, Mg, Fe, Mn, Cu, Zn e Cd na parte aérea e raiz. As produções de matéria seca (MS) da parte aérea e de raízes das variedades de alface decresceram com o aumento das doses de Cd estudadas. A produção de matéria seca total da ‘Regina de Verão’ foi maior que da ‘Mimosa’. A concentração de Cd na parte aérea das variedades de alface decresceu com o aumento das doses de Cd em magnitude semelhante. Nas raízes, contudo, o decréscimo foi maior na ‘Mimosa’. A absorção e distribuição do Cd são diferenciadas entre as variedades de alface, ocorrendo maior absorção e translocação para a parte aérea na variedade Regina de Verão. A adição de Zn não influenciou a produção de MS da parte aérea, diminuindo, contudo, a MS da raiz na ‘Regina de Verão’. Os teores de Zn encontrados na parte aérea das variedades de alface, muito maiores do que o limite considerado tóxico na maioria das culturas e a ausência de efeito prejudicial sobre a produção de MS, indicam que as duas variedades de alface estudadas são tolerantes a altas concentrações do elemento. Na cenoura não foi observado efeito do Cd e Zn sobre a produção de matéria seca da parte aérea e das raízes em nenhuma das variedades. Houve maior absorção e translocação dos elementos para a parte aérea em resposta à sua adição às amostras de solo. Quanto ao Zn, a resposta das variedades com relação à absorção e transporte do elemento para a parte aérea foi diferenciado, indicando a presença de mecanismos específicos atuando na sua absorção e transporte. / Eight experiments were carried out in greenhouse to evaluate the absorption and distribution of cadmium and zinc in plants of lettuce (cultivars Mimosa and Regina de verão) and carrots (Cultivars Brasilia and Nantes). Plant seedlings were exposed to 0, 0.4, 1.6, 3.2 and 9.6 mg dm -3 Cd and 0, 2, 6, 18 and 36 mg dm -3 Zn in 2.5 dm 3 plastic jars containing a medium texturized red- yellow Latossol. Soil was limed with CaCO 3 and MgCO 3 (4:1), to raise the pH to 5.8, and fertilized with macro and micronutrientes except Zn. Lettuce was collected at the 44 th day of growth in the jars and carrot at the 57 th day. Treatments were set in a randomized block design with four replications. Plant samples were analyzed for determination fo P, K, Ca, Mg, Fe, Mn, Cu, Zn and Cd in roots and shoots. Dry matter (DM) yield of roots and shoots in lettuce cultivars decreased with the increase of Cd. The total dry matter production in Regina de Verão cultivar was higher than in Mimosa cultivar. Cadmium concentration in the shoots decreased similarly in both lettuce cultivars whereas in roots the decrease was higher in the Mimosa cultivar. Absorption and distribution of Cd was differentiated between the lettuce cultivars. Absorption and translocation of Cd from roots to shoots were higher in the Regina de Verão xcultivar. Zinc did not alter the dry matter production of ‘Regina de Verão’ shoots, but did it in roots. There was no detrimental effect of Zn in the DM production of the lettuce cultivars even when the Zn concentrations in shoots were much higher than the critical levels for toxicity in plants. This suggests that the lettuce cultivars studied are tolerant to high concentrations of Zn. In carrots there was no effect of Cd or Zn in the DM production of roots and shoots for the two cultivars. As the Cd dose was increased in the soil, there was increase in absorption and translocation of Cd in both carrot cultivars. Transport of Cd and Zn from roots to shoots was preferential in the carrot cultivars. The differencial response of the cultivars related to absorption and translocation of Zn in the plants indicates the presence of mechanisms that control their occurrence in plants.

Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2016-09-05T19:03:59Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 280208 bytes, checksum: 2e6f54d65d2d6717795cce2c46d46684 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-09-05T19:03:59Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 280208 bytes, checksum: 2e6f54d65d2d6717795cce2c46d46684 (MD5) Previous issue date: 1998-02-18 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / O lixo é um grande problema ambiental. Sem tratamento, polui solo, águas, plantas e prejudica a qualidade de vida da população. A reciclagem dos materiais inertes e compostagem da fração orgânica do lixo são soluções para este problema. O composto de lixo é aplicado ao solo, visando melhorar sua fertilidade. Entretanto, estes compostos podem apresentar altas concentrações de metais pesados, podendo contaminar solos e plantas e atingir a cadeia alimentar. No Brasil, dados científicos sobre efeitos da utilização do composto na agricultura são escassos. Para obter mais informações, conduziu-se experimento, utilizando-se dois compostos, provindos de Coimbra e Rio de Janeiro, três doses destes compostos (0, 35 e 70 t/ha) e quatro tempos de aplicação antes do plantio (0, 10, 20 e 30 dias) para cultivar alface. Avaliaram-se produção; pH e disponibilidade de Zn, Cu, Mn, Pb e Ni no solo; absorção e acúmulo destes metais pelas plantas; e correlações entre metais extraídos com ácido dietilenotriaminopentacético (DTPA) e acumulados na planta. Resultados mostraram que a produção aumentou com a elevação das doses dos compostos. Os tempos que levaram à máxima produção estão entre 15 e 20 dias. O pH elevou-se com o aumento das doses e diminuiu com o aumento do tempo. As concentrações de Zn, Cu, Pb e Ni disponíveis aumentaram com a elevação das doses, e de Mn manteve-se praticamente constante. Em geral, as concentrações dos metais aumentaram com o aumento do tempo de aplicação. O composto do Rio de Janeiro causou maior incremento na concentração disponível dos metais. Na parte aérea, a concentração de todos os metais aumentou com as doses aplicadas. As concentrações de Cu, Mn e Pb aumentaram até o tempo de 30 dias. A concentração de Zn aumentou até os tempos estimados de 16,9; 19,2; 21,5 dias para 0, 35, 70 t/ha e 18,3 dias para todas as doses, respectivamente, para os compostos do Rio de Janeiro e de Coimbra. A concentração de Ni aumentou linearmente para o composto de Coimbra e até os tempos estimados de 21,5; 28,4; 30 dias para 0, 35, 70 t/ha do composto do Rio de Janeiro. Os coeficientes de correlação entre concentrações disponíveis e acumuladas na planta foram: 0,73; 0,43; 0,80; 0,87 e 0,78, respectivamente, para Zn, Cu, Mn, Pb e Ni. A utilização dos compostos causou aumento nas concentrações dos metais nas plantas, não atingindo, entretanto, os limites permitidos pela legislação brasileira para alimentos. O composto de Coimbra promoveu maior produção e concentrações menores dos metais no solo e na planta, sendo mais indicado como adubo. / The refuse is a great environmental problem. Without treatment, it pollutes soil, waters, plants and it harms the quality of life of the population. The recycling of the inert materials and composting of the organic fraction of the refuse are solutions for this problem. The compost of refuse is applied to the soil, seeking to improve the productivity. However, these compost can present high concentrations of heavy metals, could contaminate soils and plants, reaching the alimentary chain. In Brazil, scientific data on effects of the use of the compost in the agriculture, are scarce. To obtain more information, behaved experiment being used two compost (Coimbra and Rio de Janeiro), three doses of the compost (0, 35, 70 t/ha) and four times of application before the plantation (0, 10, 20, 30 days) to cultivate lettuce. Production was evaluated; pH and availability of Zn, Cu, Mn, Pb and Ni in the soil; absorption and accumulation of these metals for the plants and correlations among extracted metals with dietilenotriaminopentacetic acid (DTPA), and accumulated in the plant. Results showed that the production increased with the elevation of the doses of the compost. The times that took to the maximum production are between 15 and 20 days. The pH increased with the increase of the doses and it decreased with the increase of the time. The concentrations of Zn, Cu, Pb and available Ni increased with the elevation of the doses and Mn stayed practically constant. In general, the concentrations of the metals increased with the increase of the time of application. The compost of Rio de Janeiro caused larger increment in the available concentration of the metals. In the plant, the concentration of everybody the metals increase with the applied doses. The concentrations of Cu, Mn and Pb increased until the time of 30 days. The concentration of Zn increased to the esteemed times of 16,9; 19,2; 21,5 days for 0, 35, 70 t/ha and 18,3 days for whole the doses, respectively, for the compost of Rio de Janeiro and of Coimbra. The concentration of Ni increased lineally for the compost of Coimbra and to the esteemed times of 21,5; 28,4; 30 days for 0, 35, 70 t/ha of the compost of Rio de Janeiro. The correlation coefficients among available concentrations and accumulated in the plant they were: 0,73; 0,43; 0,80; 0,87; 0,78, respectively, for Zn, Cu, Mn, Pb, Ni. The use of the compost caused increase in the concentrations of the metals in the plants, not reaching, however, the limits allowed by brazilian legislation. The compost of Coimbra promoted larger produtction and smaller concentrations of the metals in the soil and it plants, being more indicated as fertilizer.

Salmonella Enteritidis SE86 tem sido a principal responsável por surtos de salmonelose no Rio Grande do Sul, desde 1999. Essa bactéria apresenta várias características que a diferencia de outros sorovares de Salmonella, dentre elas a capacidade de produzir biossurfactante. Porém, a caracterização desse composto e o motivo pelo qual ele é produzido ainda não foram investigados. Assim, esse estudo teve como objetivo caracterizar o biossurfactante produzido por S. Enteriditis SE86 e verificar algumas de suas prováveis funções, como por exemplo, a influência desse composto na aderência e na resistência a desinfetantes, em folhas de alface. A produção de biossurfactante por S. Enteriditis SE86 foi avaliada em caldo infusão cérebro e coração (BHI), em meio mínimo e em folhas de alface. Foram realizados testes para caracterização do composto e S. Enteritidis SE86, com e sem biossurfactante, foi inoculada em folhas de alface, a fim de avaliar a influência do biossurfactante na aderência e resistência da bactéria a diversos métodos de desinfecção de vegetais folhosos. Os resultados demonstraram que o maior índice de emulsificação (IE24: 62,95% após 72 horas) foi produzido em caldo BHI, mas a bactéria também foi capaz de produzir biossurfactante em meio mínimo (IE24: 46% após 46 h) e em contato com as folhas de alface (IE24: 52,15% após 120h). Os testes de caracterização do demonstraram que o biossurfactante é um composto polimérico que apresenta estabilidade em diferentes pH, temperatura e salinidade. O biossurfactante aumentou a aderência de S. Enteritidis SE86 (4,1 LogUFC/cm2 para 7,3 Log UFC/cm2 após 60 minutos) e contribuiu para o aumento da resistência do patógeno na superfície das folhas de alface para todos os sanitizantes testados. / Salmonella Enteritidis SE86 has been recognized for outbreaks of salmonellosis in Rio Grande do Sul-RS since 1999. This bacteria shows several characteristics that differ it from other serovars, as its ability to produce biosurfactant. However, the characterization of this compound and the reason why its produced have not been investigated yet. The present study aimed to characterize the biosurfactant produced by S. Enteritidis SE86 and to check some of their probable functions, as checking the influence of this compound in the adherence and resistance of food pathogen on lettuce leaves. The biosurfactant production by S. Enteritidis SE86 was evaluated in Brain Heart Infusion broth (BHI), in minimal medium and on lettuce leaves. Several tests were taken to characterize the compound produced and S. Enteritidis SE86 with and without biosurfactant, was inoculated on lettuce leaves to evaluate the influence of biosurfactant in adherence and resistance to several bacterial disinfection methods of leafy vegetables. The results showed that the more emulsification index (IE24: 62.95% after 72 hours) was produced in BHI broth, but S.Enteritidis SE86 was also able to produced biosurfactants in minimal medium (IE24: 46% after 46 hours) and on lettuce leaves (IE24: 52.15% after 120 hours). The characterization tests showed that the biosurfactant is a polymeric compound which is stable at different pH, temperature and salinity. The biosurfactant increased adherence of S. Enteritidis SE86 (4.1 LogUFC / cm2 to 7.3 log CFU / cm2 after 60 minutes) and contributed to increasing pathogen resistance on surface of lettuce leaves for all tested sanitizers.

Made available in DSpace on 2015-07-08T12:28:18Z (GMT). No. of bitstreams: 2 38.pdf: 779592 bytes, checksum: bb7860a5216579fd5bbccc4e3c3d8a6d (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2012 / Fundação Oswaldo Cruz. Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde / As hortaliças como a alface (Lactuca sativa) têm sido associadas a diversos surtos de doenças de origem alimentar. Dentre os patógenos envolvidos, os norovírus (NoV) são reconhecidos como os principais agentes etiológicos de gastrenterite, sendo as estirpes do genogrupo II (GII) mais prevalentes. Dessa forma, muito esforço tem sido realizado no desenvolvimento de métodos para detecção desses vírus em hortaliças. Os estudos têm focado na padronização dos métodos e otimização das etapas de extração, concentração e detecção do ácido nucléico viral. O uso de outros vírus como controle interno também tem sido estudado, para identificação de falhas durante a análise e evitar resultados falso-negativos. O presente estudo teve como objetivo investigar a contaminação de NoV GII pelo método de concentração por filtração em membrana negativa seguida de semi-nested PCR e PCR em tempo real e avaliar a qualidade microbiológica (pesquisa de Salmonella e enumeração de coliformes) de 90 amostras de alface (30 in natura, 30 minimamente processadas e 30 de serviços de alimentação) no Estado do Rio de Janeiro.O bacteriófago PP7 foi utilizado como controle interno e uma otimização do método comparando a solução salina fosfatada tamponada (PBS) e o tampão glicina (TG) foi realizada. Nenhuma amostra apresentou contaminação por NoV GII e Salmonella. As amostras in natura apresentaram qualidade microbiológica satisfatória de acordo com a legislação. Uma amostra minimamente processada (3,3%) e seis de serviços de alimentação (20%) apresentaram condições higiênico-sanitárias insatisfatórias devido ao número de coliformes termotolerantes acima do permitido, indicando que os procedimentos de higienização realizados nos serviços de alimentação não foram eficazes para eliminação dos micro-organismos ou que a contaminação pode ocorrer, por parte dos manipuladores. / Green leafy vegetables, as lettuce (Lactuca sativa) have been linked to diverse foodborne outbreaks worldwide. Among several pathogens involved, norovirus (NoV) are recognized as one of the most important etiological agent associated with gastroenteritis, being genotype II (GII) the most prevalent. In this manner, efforts have been made to develop methods to detect these viruses in green leafy vegetables. Researches have focused on standardizing methods and optimize stages of extraction, concentration and detection of viral nucleic acid. The use of others viruses as internal control has also been studied, to identifying possible errors during analysis and avoid false-negatives results. This study aimed to verify the contamination by NoV GII through concentration methodology by negative-membrane filtration followed by detection by semi-nested PCR and quantification by Real Time PCR and microbiological quality evaluation (Salmonella research and enumeration of total and thermo tolerant coliform) of 90 samples of lettuce (30 in natura, 30 minimally processed and 30 from food services) in the state of Rio de Janeiro. Bacteriophage PP7 was utilized as internal control and a method optimization comparing phosphate buffered saline (PBS) and Glycine buffer (GB) was carried out. No sample showed contamination by NoV GII and Salmonella. Samples of in natura lettuce exhibited satisfactory microbiology quality according Brazilian resolution. One minimally processed sample (3.3%) and six (20%) from food service showed unsatisfactory hygienic-sanitary conditions because of the number of thermotolerant coliforms above of allowed, indicating that hygienic proceedings in restaurants were not effective for eliminating those microorganisms or that the contamination may occur by employers. PP7 bacteriophage was detected in 40, 86.7 and 76.7% of in natura, minimally processed and food service, respectively. Using GB increased PP7 bacteriophage recovery (p = 0.029), but did not demonstrate significant difference in NoV GII recovery (p = 0.57), and increased sensitivity of semi nested PCR technique for detecting NoV GII in samples artificially contaminated. This last one exhibited lower sensitivity than Real Time PCR for NoV GII detection. Results point out that GB is an elution buffer more efficient and that PP7 bacteriophage is applicable as an internal control of this method.