Certains vignerons français développent une démarche originale quant aux cépages qu’ils cultivent. Ils repensent leurs pratiques selon une approche qui repose sur des choix délibérés où la référence à l’histoire et la fonction mémorielle sont essentielles. Une première partie montre comment, depuis la fin du XIXème siècle, la science et la technique ont peu à peu investi la viticulture jusque là empirique et traditionnelle. Il en résulte aujourd’hui un contexte où la production de vin en France est dominée par un cadre technique et réglementaire, conditionné par les perspectives économiques et une politique européenne. Les vignerons sont désormais contraints dans le choix de leurs cépages. L’enquête ethnobiographique montre qu’il existe, à côté d’une viticulture conventionnelle, des vignerons qui pratiquent une ampélographie populaire et appliquée, où le cépage autochtone est un élément identitaire essentiel, vecteur de la mémoire du groupe à travers les savoirs, les savoir-faire transmis et le goût du vin qu’il véhicule. Maîtrisant l’ensemble du processus de production, ces vignerons repensent chacune de ses étapes -du choix et de la mise en culture des variétés de vigne à la commercialisation de leur vin- en référence à l’histoire locale et à des usages ancestraux qu’ils ont recherchés et remettent en pratique. En lien avec le terroir et ses particularités, ces cépages originaux constituent un patrimoine revalorisé. Ils permettent aux vignerons d’élaborer des vins à l’originalité et à la personnalité propre, qui témoignent de la richesse d’une culture vigneronne résolument ancrée dans son histoire, et dont le succès commercial garantit la pérennité. / Certain French wine growers develop an original approach towards the grape variety they cultivate. They reconsider their practice with calculated choices where the reference to history and memory are essential. The first part shows how, since the end of the XIXème century, science and technology have little by little invested the wine growing, which until then was empirical and traditional. The result today is a context where the production of wine in France is dominated by a technical and lawful framework, conditioned by the economics and European policies. The wine growers are from now on constrained in their choice of wine varietals. The ethnobiographic investigation shows that there exists next to a conventional wine growing, “wine growers” who practice a popular ampelography which is applied where the indigenous grape variety is an essential identity element, vector of the memory of the group through knowledge, know-how and the taste of the wine that it conveys. Controlling all of the production process, these wine growers reconsider each one of its stages - from the choice and planting of the grape varieties to the marketing of their wines - in reference to the local history and ancestral know-how that they rediscovered and use. In connexion with the soil and its characteristics, these original grape varieties constitute a revalorized inheritance. They make it possible for the wine growers to develop original wines, with their own personality, which testifies the richness of a culture resolutely anchored in its history, and whose commercial success guarantees its durability.

Ìsìnrú na ní bawo ohun pàtàkì na ise ìtenumó ni Brasili ati ìbi: "ki banújé ní fun àwon ki jadekúrò Instituto Metodista Porto Alegre (IPA-RS) àwon ise ìtenumó?" Èrò: yé, mó, túka ìwé ré ati/tabi banújé fun àwon jadekúrò ilá ìweé àgbá ni Brasili ki tó si Centro Ecumênico de Cultura Negra (CECUNE). Kan ekeji ibéèrè àwárì: mò nípa ikó àwon egúngun Afrika; kó bawo bi fifún àwon ohun lâárín èda ènià, arãlé ati egbé; mò, ònà àwon já ogun aráye Dudu gaúcho ati Brasili; túka àwon ònà ise wonyi ni ilê-ayé, ni Brasili ati Àwon Ìlú Fi Kún. Ekó àwon ohun – ìwádi ìrí – síbí àwon ohun nípa àwon ibéèrè, ìbi, pàdé àwon èniyàn ki jadekúrò, ati, túka àwon ìwé àwon ibi iwadí. Ibéèrè pèlú àwon olùkó The John Lewis Warfield Center for African and African Americen Studies at The University of Texas at Austin – USA ati túka ida sílè àwon ìwé ìlú eyi nípa ibéèrè. Àwon ìdáhùn: bá àwon asa ibi ojõjó ti dé ikoja Afrika ki kòsílè àdáwó ré nínú awa; nínú àwon àkókò àwon erú, àwon ja ogun quilombolas rú jade àwon ni/fun òmìnirà àwon ko ìbásededé – ni ìtóbi ati àwon àkója – ni ekó ati ni ojá ise ati, ni àwon onírúurú ni àwon ibi egbé. Àwon ìdáhùn: àwon ibéèrè èdá ènià-arãlé- egbé ni eta àwon ohun pàtàkì fun àwon ise ìtenumó fun àwon jadekúrò: èhin-òla isé; èhin-òla ebí ati ara; àlá da; èda titun ènia; titun àsìkò; pó si ife pàápàá; ìwé ìhòhìn àwon ohun egbé; pó si ìdàpò ati ìsúná ati ayé. / A tese tem o ponto central nas Ações Afirmativas na sociedade brasileira e problematiza: "Que sentidos têm para os egressos do Instituto Metodista Porto Alegre (IPA-RS) as Ações Afirmativas?" Seu objetivo foi entender, compreender, analisar o papel dessas ações e/ou o sentido que tem para os egressos dessa Instituição de Ensino Superior privada, no Brasil, conveniada com o Centro Ecumênico de Cultura Negra (CECUNE). De forma secundária, ela objetivava conhecer, pelo estudo sistemático, a ancestralidade africana; aproximar as relações entre raça/etnia e classe social; compreender o caminho/processo das lutas do povo negro afro-gaúcho e brasileiro; analisar os caminhos dessas ações no mundo, especificamente no Brasil e nos Estados Unidos. Foi feito um estudo de caso – de natureza qualitativa – mediante coleta de dados por meio de questionários, entrevistas, encontro de egressos e análise de documentos dos locais da pesquisa. Foram entrevistados professores do The John Lewis Warfield Center for African and African American Studies at The University of Texas at Austin – USA e analisada a produção bibliográfica desse país sobre a temática. Como resultados, foram descobertos costumes locais cotidianos oriundos do passado africano que deixaram suas contribuições em nossa sociedade; nos tempos da escravidão, lutas quilombolas emergiram na/para abolição das desigualdades. Os conceitos das ações afirmativas se diferenciam – em amplitude e metas – na educação, no mercado de trabalho e na diversidade do convívio em espaços sociais. Concluiu-se que as relações raça-etnia-classe formam o tripé onde se destacam como sentidos da ação afirmativa para os egressos: futuro profissional; futuro familiar e pessoal; realização de um sonho; possibilidade de reconstrução da identidade; oportunidade única; elevação da autoestima; retratação cultural; avanço socioeconômico e perspectiva de vida. / This dissertation has the central concern with the affirmative actions in the Brazilian society and problematizes: "What meanings do the affirmative actions have to former students of the Instituto Metodista Porto Alegre (IPA-RS)?" Its objective was to understand, grasp, and analyze the affirmative actions role and/or meaning to former students of this Brazilian private college institution, affiliated to the Centro Ecumênico de Cultura Negra (CECUNE). Secondly it aimed at knowing the African ancestrality through a systematic study; at approaching the relations between race/ethnicity and social class; at grasping the path/process of Black people´s struggles in Rio Grande do Sul and in Brazil; at analyzing the ways of those actions in the world, specifically in Brazil and in the United States. A case study was performed – in qualitative terms – by collecting data through questionnaires, interviews, meetings with former students, and analysis of documents from the research sites. Were also interviewed professors of The John Lewis Warfield Center for African and African American Studies at The University of Texas at Austin – USA and analyzed the bibliographic works about the thematic produced in this country. As a result, were found daily local habits arisen from the Africans past, which bring contributions to our society; in slavery times, maroon struggles emerged to abolish racial inequalities. Affirmative actions concepts differ – in ampleness and goals – in education, in labor market and in the diversity of social contact in social spaces. The conclusion was that race-ethnicity-social class relations form the tripod where the meanings of affirmative actions to former students are highlighted: professional future; family and personal future; a dream fulfillment; ways of identity reconstruction; unique opportunity; self-esteem improvement; socioeconomic progress, cultural withdrawal and life perspective. / La tesis tiene el punto central en las acciones afirmativas en la sociedad brasileña y problematiza: "¿Qué sentidos tienen para los egresos del Instituto Metodista Porto Alegre (IPA-RS) las Acciones Afirmativas?" Objetivo: entender, comprender, analizar su papel y/o sentido para egresos de esta Institución de Enseñanza Superior privada en Brasil, conveniada al Centro Ecumenico de Cultura Negra (CECUNE). Secundariamente objetiva: conocer por el estudio sistemático la ancestralidad africana; aproximar las relaciones entre raza/etnia y clase social; comprender el camino/proceso de luchas del pueblo negro afro-gaucho y brasileño; analizar los caminos de esas acciones en los espacios del mundo, específicamente Brasil y Estados Unidos. Estudio de caso - naturaleza cualitativa - colecta de datos por medio de cuestionarios, entrevistas, encuentro de egresos, y, analiza documentos de los sitios de la pesquisa. Entrevistas con profesores de The John Lewis Warfield Center for African and African American Studies at The University of Texas at Austin- USA y análisis de la producción bibliográfica de este país sobre la temática. Resultados: fueron descubiertas costumbres locales cotidianas, oriundas del pasado africano que dejan sus contribuiciones en nuestra sociedad; entre los tiempos de esclavitud, luchas quilombolas emergen en las/para aboliciones de las desigualdades. Conceptos de las acciones afirmativas se diferencian – en amplitud y metas – en la educación y en el mercado de trabajo y, en la diversidad del convivio en espacios sociales. Conclusiones: Relaciones raza-etnia-clase forman el trípode que se destacan como sentidos de la acción afirmativa para los egresos: futuro profesional; futuro familiar y personal; realización de un sueño; posibilidad de reconstrucción de identidad; oportunidad única; elevación de la autoestima; retractación cultural; avanzo socioeconómico y perspectiva de vida.

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Àwon ìdáhùn: bá àwon asa ibi ojõjó ti dé ikoja Afrika ki kòsílè àdáwó ré nínú awa; nínú àwon àkókò àwon erú, àwon ja ogun quilombolas rú jade àwon ni/fun òmìnirà àwon ko ìbásededé – ni ìtóbi ati àwon àkója – ni ekó ati ni ojá ise ati, ni àwon onírúurú ni àwon ibi egbé. Àwon ìdáhùn: àwon ibéèrè èdá ènià-arãlé- egbé ni eta àwon ohun pàtàkì fun àwon ise ìtenumó fun àwon jadekúrò: èhin-òla isé; èhin-òla ebí ati ara; àlá da; èda titun ènia; titun àsìkò; pó si ife pàápàá; ìwé ìhòhìn àwon ohun egbé; pó si ìdàpò ati ìsúná ati ayé. / A tese tem o ponto central nas Ações Afirmativas na sociedade brasileira e problematiza: "Que sentidos têm para os egressos do Instituto Metodista Porto Alegre (IPA-RS) as Ações Afirmativas?" Seu objetivo foi entender, compreender, analisar o papel dessas ações e/ou o sentido que tem para os egressos dessa Instituição de Ensino Superior privada, no Brasil, conveniada com o Centro Ecumênico de Cultura Negra (CECUNE). De forma secundária, ela objetivava conhecer, pelo estudo sistemático, a ancestralidade africana; aproximar as relações entre raça/etnia e classe social; compreender o caminho/processo das lutas do povo negro afro-gaúcho e brasileiro; analisar os caminhos dessas ações no mundo, especificamente no Brasil e nos Estados Unidos. Foi feito um estudo de caso – de natureza qualitativa – mediante coleta de dados por meio de questionários, entrevistas, encontro de egressos e análise de documentos dos locais da pesquisa. Foram entrevistados professores do The John Lewis Warfield Center for African and African American Studies at The University of Texas at Austin – USA e analisada a produção bibliográfica desse país sobre a temática. Como resultados, foram descobertos costumes locais cotidianos oriundos do passado africano que deixaram suas contribuições em nossa sociedade; nos tempos da escravidão, lutas quilombolas emergiram na/para abolição das desigualdades. Os conceitos das ações afirmativas se diferenciam – em amplitude e metas – na educação, no mercado de trabalho e na diversidade do convívio em espaços sociais. Concluiu-se que as relações raça-etnia-classe formam o tripé onde se destacam como sentidos da ação afirmativa para os egressos: futuro profissional; futuro familiar e pessoal; realização de um sonho; possibilidade de reconstrução da identidade; oportunidade única; elevação da autoestima; retratação cultural; avanço socioeconômico e perspectiva de vida. / This dissertation has the central concern with the affirmative actions in the Brazilian society and problematizes: "What meanings do the affirmative actions have to former students of the Instituto Metodista Porto Alegre (IPA-RS)?" Its objective was to understand, grasp, and analyze the affirmative actions role and/or meaning to former students of this Brazilian private college institution, affiliated to the Centro Ecumênico de Cultura Negra (CECUNE). 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La existencia o no de ancestros en la Amazonía indígena ha sidoobjeto de importantes debates. Sin embargo, los líderes de la región no dudan en llamar ‘ancestrales’ sus saberes, normas o territorios,en un sentido que, desde un punto de vista académico, puede parecer enigmático. «Ancestrales, pero… ¿con o sin ancestros?», preguntaría entonces, confuso, el antropólogo. En este artículo propongo aportar elementos de respuesta a estapregunta a través del caso peruano. Primero analizo cómo los líderes indígenas amazónicos, conectándose al circuito del derecho internacional, adoptan la noción jurídica de ‘posesión ancestral’ del territorio para adaptarla al ámbito político. Este planteamiento rinde cuenta de la generalización y uniformización reciente del vocablo ‘ancestral’ pero deja pendiente el problema de su eventual articulación con las cosmologías indígenas que pretende reflejar. Por eso, en la segunda parte, intento sondear sobre la pertinenciade la categoría de ‘ancestro’ en la Amazonía indígena, recordando brevemente el debate académico para ir definiendo en qué medida esta categoría puede cobrar sentido. A partir del testimonio de un experimentado líder awajún, la tercera parte permite, entonces, volver más explícitos los diferentes sentidos y planos referenciales que despliega la referencia a lo ancestral, mostrando cómo los indígenas amazónicos no solo adoptan elementos conceptuales y discursivos externos, sino que al mismo tiempo los transforman a partir de sus propias singularidades cosmológicas y perspectivas políticas. / The existence —or not— of the concept of ancestors in the indigenous Amazon has been the subject of much debate. However, regional leaders do not hesitate to call upon ‘ancestral’ knowledge, customs, or territories in the sense that, from an academic point of view, could appear enigmatic. «Ancestral, but… with or without ancestors?» is the question a confused anthropologist might ask. In this article, I propose to offer elements of a response to this question,based on a case study in Peru. First I analyze how Amazonian indigenous leaders, following international law, have adopted the legal notion of ‘ancestral possession’ of their territory to adapt it to the political sphere. This approach accounts for the recent generalization and uniformization of the term ‘ancestral’, but poses the problem of how it articulates with the indigenous cosmologies that it supposes to reflect. For this reason, I explore in the second section the pertinence of the category of ‘ancestor’ in the indigenous Amazon, briefly drawing upon the academic debate in order to define inwhat way this category takes on meaning. Based on testimony from an experienced Awajún leader, we thus return in the third section more explicitly to the different meanings and planes of reference that unfold when one uses the term ‘ancestral’, showing how Amazonian indigenous people not only adopt external conceptual elements and arguments, but also transform them based on their own cosmological singularities and political perspectives.