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Determinación de la presencia y asociación de Piscirickettsia salmonis en heces, hígado y riñón de salmón Coho (Oncorhynchus kisutch) en condiciones de cultivos en marLillo Cuevas, Erika Angeline January 2016 (has links)
Memoria para optar al Título Profesional de Médico Veterinario / La piscirickettsiosis es una enfermedad bacteriana producida por Piscirickettsia salmonis (P. salmonis) que provoca severas pérdidas económicas a la industria del salmón en el sur de Chile por conceptos de mortalidad, tratamientos antimicrobianos y el uso de vacunas. Debido a que su signología no es patognomónica se debe recurrir a pruebas de laboratorio para determinar la presencia de su agente etiológico con el fin de establecer medidas de control y tratamientos adecuados. A pesar de que la enfermedad fue descrita en 1989, la patogénesis y las vías de transmisión de la bacteria se encuentran insuficientemente descritas, por lo que la presente Memoria de Título tuvo como uno de sus objetivos determinar la presencia y asociación de P. salmonis en distintas muestras de 19 peces de la especie salmón coho (Oncorhynchus kisutch) afectados por piscirickettsiosis.
En esta Memoria de Título se determinó la presencia de P. salmonis mediante la técnica de Reacción en Cadena de la Polimerasa anidada (PCR anidado) en el 79%, 95% y 87% de las muestras de hígado, riñón y heces respectivamente. El análisis estadístico realizado mediante el coeficiente de Kappa, determinó que hígado-riñón y riñón-heces están considerablemente asociados, mientras que hígado-heces poseen una moderada asociación.
Adicionalmente, de cada órgano estudiado se realizó un análisis por separado de tres fragmentos de tejido con el fin de establecer si existía consistencia en el diagnóstico entre ellas. Los resultados (analizados también con el coeficiente de Kappa), indicaron débil asociación entre las muestras analizadas, lo que sugiere un riesgo para la detección del agente según el fragmento que se utiliza. Al aumentar la cantidad de tejido analizado se demostró que aumenta la posibilidad de detección de la bacteria.
Por otra parte, este estudio constituye el primer reporte de la presencia de la bacteria en heces de salmón coho en condiciones de cultivo en mar a través de la técnica de PCR anidado. No obstante lo anterior, son necesarios más estudios para establecer la viabilidad de la bacteria en el contenido fecal. / Piscirickettsiosis is a bacterial disease caused by Piscirickettsia salmonis. It causes severe economic losses in the salmon industry in southern Chile by concepts of mortality, antimicrobial treatments and the use of vaccines. The clinical signs are not pathognomonic and because of that laboratory tests are required to determine the presence of its causative agent in order to establish control measures and treatments. Piscirickettsiosis was described in 1989 but up to this day, the pathogenesis and transmission routes of the bacteria are still inadequately described, because of that reason one of the main objectives of this work was to determine the presence and association of P. salmonis in different samples of 19 coho salmon (O. kitsuch) affected by piscirickettsiosis. The presence of P. salmonis was determined by the technique of Nested Polymerase Chain Reaction (nested PCR) in 79%, 95% and 87% of the samples of liver, kidney and feces respectively. The statistical analysis performed using the Cohen's Kappa coefficient, found that liver-kidney and kidney-feces are significantly associated, whereas liver-feces have a moderate association. Additionally, separate analysis was made of three pieces of tissue in order to establish whereas the diagnosis between them was consistent. The results (also analyzed with Cohen's Kappa coefficient) indicated weak association between the samples analyzed, suggesting a detection risk according to the fragment analyzed. It was demonstrated that increasing the amount of analyzed tissue increases the detectability of the bacteria. Moreover, this study is the first report about the presence of P. salmonis in coho salmon feces in sea farming conditions through technical of nested PCR. Further studies are necessary to establish the viability of the bacteria in the fecal content. / Financiamiento: Laboratorio Nacional de Referencia para el Diagnóstico de Enfermedades de Especies Hidrobiológicas, U. de Chile. Salmones Humboldt Ltda.
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Estudio de la oxidación de proteínas en salmón coho, (Oncorhynchus kisutch) alimentado con dietas adicionadas de antioxidantes naturales y conservado al estado congelado a -18°CTapia Pérez, Daniel Iván January 2007 (has links)
Memoria para optar al título de Ingeniero en Alimentos / En la actualidad, Chile se ubica en el segundo lugar de los rankings de producción de salmónidos a nivel mundial, lo que convierte al salmón en el producto alimenticio más importante de nuestras exportaciones pesqueras y en el principal motor económico de las regiones X y XI del país.
El empleo de antioxidantes en las dietas para salmónidos es fundamental para retardar su deterioro. Los antioxidantes que se emplean actualmente son, en su mayoría, compuestos de origen sintético cuya inocuidad está siendo cada vez más cuestionada a nivel internacional.
Este estudio trata acerca de la adición de antioxidantes naturales inocuos (tocoferoles y extracto de romero (Rosmarinus officinalis)) en la dieta de Salmón coho (Oncorhynchus kisutch) de exportación, adicionándolos tanto en la harina de pescado como en el aceite de pescado y poder medir su efecto en la calidad del producto congelado durante 18 meses. Se consideró el empleo de 3 jaulas con salmones en cultivo de la Región X de Chile: los individuos de la primera jaula se alimentaron con la dieta control que contenía etoxiquina (harina de pescado) y BHT (aceite de pescado) (Dieta I); los de la segunda se alimentaron con una dieta experimental que contenía un exceso de tocoferoles libres ( tanto en la harina como en el aceite de pescado) (Dieta II); y los de la tercera con otra dieta experimental que contenía una mezcla antioxidante de tocoferoles libres (harina de pescado) con extracto de Romero (Aceite de pescado) (Dieta III), durante un tiempo aproximado de 85 días. Cumplido ese tiempo, los salmones se sacrificaron y procesaron industrialmente, para obtener salmón congelado de exportación tipo HG y fueron enviados a Santiago para ser almacenados a -18ºC y oportunamente analizados.
Se analizaron 5 individuos de una población de 1200 individuos para la jaula 1 y de 500 individuos para la jaula 2 y 3, cada uno en duplicado con una frecuencia de 3 meses durante 18 meses. Los parámetros analizados periódicamente para cada dieta fueron: grupos sulfhidrilos, grupos sulfuros, grupos carbonilos además de la cuantificación proteica de cada parámetro.
Debido a que todos estos parámetro de calidad y oxidación analizados al utilizar las 3 dietas en estudio fueron estadísticamente equivalentes y que ninguno de ellos fue afectado significativamente en forma negativa con las mismas, se concluye que el reemplazo de antioxidantes sintéticos por naturales en la dieta de Salmón coho (Oncorhynchus kisutch), es una alternativa factible a nivel técnico y recomendable si se desea ampliar el ingreso del salmón chileno a mercados cuyas tendencias estén a favor de una alimentación más natural y sana
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Evolución de la rancidez oxidativa y la frescura del músculo de salmón coho (Oncorhynchus kisutch) alimentado con dietas adicionadas de antioxidantes naturales y conservado al estado congelado (-18[grados]C)Concha Moya, Gabriela Carolina, Vivanco Lovazzano, Juan Pablo January 2006 (has links)
Memoria para optar al título de Ingeniero en Alimentos / En la actualidad, Chile se ubica en el segundo lugar de los rankings de producción de salmónidos a nivel mundial, lo que convierte al salmón en el producto alimenticio más importante de nuestras exportaciones pesqueras y en el principal motor económico de las regiones X y XI del país. Por ello, cada vez se hace más importante contar con nueva información basada en investigación, que sea capaz de responder y adelantarse a potenciales problemas, que posibilite el mejoramiento de la calidad de los salmónidos y de los productos derivados de ellos. El empleo de antioxidantes en las dietas para salmónidos es fundamental para retardar su deterioro, puesto que las materias primas principales que se emplean para elaborarlas son harina y aceite de pescado, insumos muy susceptibles a sufrir los ataques de la peroxidación lipídica. Los antioxidantes que se emplean actualmente para elaborarlas son, en su mayoría, compuestos de origen sintético cuya inocuidad está siendo cada vez más cuestionada a nivel internacional.
Este estudio trata acerca del reemplazo de antioxidantes sintéticos por dos productos antioxidantes naturales inocuos (tocoferoles y extracto de romero (Rosmarinus officinalis)) en la dieta de Salmón coho (Oncorhynchus kisutch) de exportación y su efecto en la calidad del producto congelado durante 12 mese. Se consideró el empleo de 3 jaulas con salmones en cultivo de la Región X de Chile: los individuos de la primera jaula se alimentaron con la dieta control que contenía etoxiquina y BHT (Dieta I); los de la segunda se alimentaron con una dieta experimental que contenía un exceso de tocoferoles libre (Dieta II); y los de la tercera con otra dieta experimental que contenía una mezcla antioxidante de tocoferoles libres con extracto de romero (Dieta III), durante un tiempo de 80 días. Cumplido este tiempo, los salmones se sacrificaron y procesaron industrialmente, para obtener salmón congelado de exportación tipo HG y fueron enviados a Santiago para ser almacenados a -18º C y oportunamente analizados.
Se analizaron cinco individuos con una frecuencia de 3 meses durante un año, a excepción de la composición proximal, que se efectuó en duplicado y solamente al inicio y al final del estudio. Los parámetros analizados periódicamente fueron: contenido de humedad, porcentaje de materia grasa, cuantificación de ácidos grasos poliinsaturados [omega]3, determinación del índice de polienos, índice de peróxidos, valor de p-ansidina, valor-pH, nitrógeno básico volátil total (NBVT), dimetilamina, formaldehído y cuantificación de tocoferoles libres. En las tres dietas empleadas en el estudio se determinó la composición proximal, el contenido de tocoferoles libres y la estabilidad oxidativa.
Debido a que la gran mayoría de los parámetros de calidad analizados al utilizar las 3 dietas en estudio fueron estadísticamente equivalentes, y algunos incluso mejores con el empleo de las dietas experimentales; y a que ninguno de ellos fue afectado significativamente en forma negativa con las mismas, se concluye que el reemplazo de antioxidantes sintéticos por naturales en la dieta del Salmón coho (Oncorhynchus kisutch), es una alternativa factible a nivel técnico y recomendable si se desea ampliar el ingreso del salmón chileno a mercados cuyas tendencias estén a favor de una alimentación más natural y sana
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Estudio de la variación en parte de la fracción proteíca en músculo de salmón coho (Oncorhynchus kisutch) almacenado congelado a -18° C, cuya dieta de engorda fue adicionada con antioxidantes naturalesMena Valdenegro, Diana Paula de Lourdes January 2007 (has links)
Memoria para optar al título de Ingeniero en Alimentos / La acuicultura, actividad que tiene por objeto la producción de recursos hidrobiológicos organizada por el hombre, busca en hacer crecer el pez lo más rápido posible empleando la menor cantidad de alimento, dado que el este constituye el mayor componente del costo en acuicultura y es el factor de mayor impacto en la composición química del músculo de salmón.
Este estudio trata de la adición de dos antioxidantes naturales, tocoferoles y extracto de romero, a la dieta de engorda del Salmón coho (Oncorhynchus kisutch), reemplazando los antioxidantes presentes en la materia prima, en la harina de pescado se reemplazó etoxiquina de tocoferol y en el aceite de pescado el BHT por un extracto de tocoferoles libres y por extracto de romero; y su efecto en parte de la fracción proteica del producto congelado a -18°C por un período de 18 meses. Se alimentaron los salmones con tres dietas: Dieta I o Control, la cual contenía BHT y etoxiquina, Dieta II, con un exceso de tocoferoles y Dieta III, adicionada con extracto de romero.
Se analizaron los parámetros de actividad proteolítica, glutatión peróxidasa y metaloproteinasas para 5 individuos cada 3 meses durante el período de almacenamiento.
La Actividad Proteolítica en músculo de Salmón coho, no presentó diferencias (p > 0,05), durante los seis primeros meses de almacenamiento al comparar las tres dietas de engorda en estudio, lo que indica que la adición de antioxidantes naturales no afecta este parámetro hasta el sexto mes de almacenamiento. Cabe destacar sí, la alta desviación estándar que presentaron todos los individuos analizados y la buena correlación de este parámetro con “driping cocido” en el caso de los salmones alimentados con la Dieta I o Control y con RAM para los individuos alimentados con la Dieta III (Extracto de Romero).
La actividad de la enzima glutatión peróxidasa para las muestras de músculo de Salmón coho provenientes de las tres dietas de engorda en estudio, no presentódiferencias en su comportamiento (p > 0,05) a partir del noveno mes de almacenamiento, lo cual indicaría que a partir de este mes los antioxidantes naturales adicionados no favorecen ni retardan la actividad de ésta enzima. En este caso se encontró buena correlación con índice de peróxidos en el caso de los salmones alimentados con la Dieta I o Control.
Con respecto a las metaloproteinasas, las muestras se Salmón coho, provenientes de individuos alimentados con las tres diferentes dietas de engorda, presentaron actividad gelatinásica cercanas a 85 y 18kD. Esta actividad no presentó diferencias en su comportamiento (p > 0,05) con respecto a los individuos analizados durante todo el período de almacenamiento.
En este caso se encontró buenas correlación de la actividad gelatinásica cercana a 18kD con “gaping” en el caso de los salmones alimentados con la Dieta I o Control y “driping crudo” para los individuos alimentados con la antes mencionada y la Dieta III (Extracto de Romero). Para la actividad gelatinásica a cercana 85 kD con “driping crudo” en el caso de los salmones alimentados con la Dieta I o Control y con “unidades formadoras de colonias” para los individuos alimentados con la Dieta III (Extracto de Romero)
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Evidence for adaptive differences in the ontogeny of osmoregulatory ability, current response and salinity preference of coho salmon, Oncorhynchus kisutch from coastal and interior populationsBirch, Gary J. January 1987 (has links)
This thesis examines the ontogeny of plasma sodium regulation (an indicator of osmoregulatory ability), current or rheotactic response (an indicator of emigration timing) and salinity preference in juvenile coho salmon (Oncorhynchus kisutch). The purpose of the study was to determine if there are inherited differences in the development of these traits between coastal and interior British Columbia populations of coho. An interior (Cold water River) and a coastal (Rosewall Creek-Big Qualicum River) population were monitored for the above traits throughout the year. Both wild and laboratory groups were included in the study. The laboratory raised populations were divided into two incubation treatment groups: one incubated under a coastal temperature regime, and the other incubated under an interior temperature regime.
There were no differences in the development of sodium regulatory ability between wild populations when the data were sorted by coho weight. Coastal coho, however, physiologically smolted after one year in the natal streams, while interior coho smolted after at least two years of freshwater growth. No obvious differences were noted between wild resident populations in the timing of downstream movement or the shift in salinity preference from hypotonic to isotonic and hypertonic salinities. Both of these behavioural responses typically occurred in the spring (April-May) of each year. Fyke net catches, however, sugqested that, in addition to the spring emigrations observed in both populations, a portion of the interior population migrated in the fall (November). No differences in the development of sodium regulatory ability were observed either within or between laboratory raised populations. Ion regulatory ability increased to a plateau in the fall and winter following emergence, and increased to smolting levels during the following spring (April-May). There were differences between coastal and interior populations in the pattern of development of both nocturnal current responses and the preference for isotonic or hypertonic salinities. Interior laboratory raised coho developed negative nocturnal rheotaxis and a preference for isotonic salinities about three months earlier (November) than laboratory raised coastal coho (late February-March). Within populations, no differences were observed in the ontogeny of these traits in the groups reared under different temperature regimes.
Because these interpopulation ontogenetic behavioural differences persisted in fish reared under identical laboratory conditions, they probably have some genetic basis. Such an innate component in behaviour implies an adaptive role and in juvenile coho these behavioural traits may allow populations to use a variety of habitats at different distances from the sea, even though a major physiological schedule (in this case the development of ion regulatory capabilities) appears to be fixed within the species. Perhaps variations in migratory timing and salinity preference in juvenile coho evolved to assure survival in a relatively unstable and often severe environment by optimizing habitat use within the constraints of an overriding physiological schedule. / Science, Faculty of / Zoology, Department of / Graduate
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The effect of oxidized dietary lipid and vitamin E on growth and immunocompetence of coho salmon (Oncorhynchus kisutch)Forster, Ian January 1987 (has links)
Highly unsaturated marine lipids are common ingredients in salmon diets, and they are prone to oxidative change. The present study was undertaken to examine the growth and health of coho salmon (Oncorhynchus kisutch) fed diets containing herring oil autoxidized to different degrees. The efficacy of dietary vitamin E in ameliorating any adverse effect on performance was investigated.
Herring oil was oxidized to one of two levels (relative to a control) by aeration and mild heating (40 °C). Peroxide values and iodine numbers were recorded to monitor the extent of autoxidation. Depletion of dietary linolenic acid series fatty acids (n3FA), and the labile vitamins A, C, and E, provided further evidence of the progress of lipid oxidation.
The mean initial body weight was 5.1 g/fish, and growth (weight and length) was measured at 3 or 6 week intervals for 28 weeks. Experimental diets contained 16.8% lipid, primarily as herring oil. One diet was made with corn oil replacing herring oil, and another contained a combination of low and highly oxidized oil. Vitamin E (as dl-ɑ-tocopheryl acetate) was added at either 30 IU/kg dry diet or 1000 IU/kg dry diet.
At 23 weeks, 1/3 of the fish were vaccinated against vibriosis. At 28 weeks the fish were twice challenged with live Vibrio sp. Immunocompetence was estimated by mortality and by plasma agglutination.
The inclusion of autoxidized herring oil reduced the nutritive value of the diets. The poorer growth and feed efficiency of fish fed diets containing oxidized oils appears to have resulted from a combination of appetite suppression and nutrient deficiency. The relative importance of these factors in influencing growth and feed efficiency depended upon the extent of the oxidation, with appetite suppression being most apparent in fish fed diets containing moderately oxidized oil. Dietary supplementation with a high level of vitamin E had no ameliorating effect on growth or feed efficiency. Health and immunocompetence were not impaired by the presence of oxidized dietary lipid, or improved by the addition of vitamin E. / Land and Food Systems, Faculty of / Graduate
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Evaluación de dos sistemas de medición de color en filetes de salmónidosCarrió Maldonado, Renato Alonso January 2009 (has links)
Memoria para optar al Título
Profesional de ingeniero Agrónomo.
Mención: Producción Animal / El color de la carne de salmónidos es uno de los parámetros de calidad más importante,
pero su medición es compleja. En el presente estudio se evaluaron los sistemas de
medición visual (cartilla Roche™ y regla Salmofan) e instrumental (fotocolorímetro
triestímulo Minolta Chroma Meter) del color de la carne en salmónidos.
Se estudió la precisión (repetibilidad y reproducibilidad) de ambos métodos, la relación
entre estos y la relación entre la medición de color con el contenido de pigmento y
lípidos. Además, se comparó la variabilidad entre dos fotocolorímetros con distinta área
de medición.
La precisión de ambos métodos se evaluó en tres plantas de proceso ubicadas en Chiloé,
midiendo filetes de trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss) y salmón del Atlántico
(Salmo salar) en forma repetida y aleatoria. Las mediciones se hicieron con la luz
normal de la planta y luz D65 en cabina de iluminación controlada. El efecto del área de
medición de los fotocolorímetros se evaluó sobre filetes de salmón del Atlántico en el
centro Colaco de la empresa EWOS S.A. La relación entre contenido de pigmento, de
grasa y color se midió en filetes de salmón Coho (Oncorhynchus kisutch) con ambos
sistemas en el laboratorio de la empresa CETECSAL S.A. Además se analizó un set de
datos de un proyecto FONDEF previo, en el cual se midió color, astaxantina y lípidos
en “steaks” de salmón Coho.
La repetibilidad del instrumento fue significativamente mayor a la cartilla Roche™ en
la medición de trucha arcoíris y salmón del Atlántico. Las mediciones de salmón del
Atlántico con regla SalmoFan no presentaron diferencias significativas con el
instrumento. La reproducibilidad de la medición visual no presentó diferencias
significativas al cambiar operarios ni al variar el tipo de luz.
Las correlaciones entre ambos sistemas de medición de color, y de estos con el
contenido de astaxantina y lípidos fueron de baja a mediana magnitud fluctuando entre
0 a 0,62, 0,07 a 0,57 y 0,01 a 0,63 respectivamente. Se concluye que la medición de
color es un mal predictor del contenido de astaxantina, independiente del método
utilizado.
El fotocolorímetro de 50 mm de área de medición, para a*, b* y C* presentó una
variabilidad (C.V. a* = 6%, b* = 7% y C* = 6%) significativamente menor al de 8 mm
(C.V. a* = 20%, b* = 16% y C* = 16%). Para comparar resultados de medición de
color, debe tomarse en cuenta el área de medición del fotocolorímetro utilizado, pues
estos no son equivalentes. / Visual color with Roche™ card and Roche Salmofan™ ruler was compared with
instrumental color (Minolta Chroma Meter™) measured in salmonid fillets. Precision
(as repeatability and reproducibility) of methods, relationship between visual and
instrumental measurements, and relationship between color, astaxanthin and lipid
content were studied. In addition, variability between two colorimeters with different
measurement area was compared.
Repeatability of instrumental method was significantly higher to Roche ™ card in
rainbow trout and Atlantic salmon samples. Measurements of Atlantic salmon fillet
using Salmofan™ ruler did not show significant differences with the instrumental color
measurements.
There was not significant differences in reproducibility of visual measurement in
rainbow trout and Atlantic salmon when changing personnel neither when varying
illumination source.
The relationship between both color systems, and between color systems, astaxanthin
and fat content in Coho salmon ranged from low to medium magnitude (0-0.62, 0.07-
0.57 and 0.01-0.63 respectively). It was concluded that fillet color is a bad predictor of
astaxanthin content, irrespective of the method used.
Colorimeter with 50mm of measurement area, for a*, b* and C* showed a significant
smaller variability compared with the 8mm area (C.V. a*=6, b*= and C*=7 v/s C.V.
a*=16, b*=16 and C*=20). Measurement colorimeter area must be taken into account in
order to compare results of color measurement .
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Trophically transmitted parasites as ecosystem indicators : relationships among parasite community structure, juvenile salmon diet composition, and ocean conditionsLosee, James P. 29 May 2012 (has links)
Recent research conducted throughout the Northern California Current (NCC) on the ecology of Pacific salmon (Oncorhynchus spp.) indicates that variable ocean conditions affect the community composition of zooplankton in the nearshore environment which, in turn, can affect the quality of prey for fish, sea birds and mammals. Interannual variability in the quality and composition of the copepod community in the NCC during early marine residency of some Pacific salmon populations is related to survival to adulthood. However, copepods make up a small portion of the diet of coho and Chinook salmon, and the mechanistic linkages between ocean climate, zooplankton composition and salmon prey remain unclear. Parasite analysis provides a supplement to traditional diet analysis that can describe the foraging history of a host species. Coho salmon (O. kisutch) and Chinook salmon (O. tshawytscha) serve as hosts to an array of marine parasites acquired through consumption of infected intermediate hosts such as copepods, euphausiids, and planktivorous fishes. Causing little or no harm to their salmon host, the presence of trophically transmitted parasites provides information on the dietary history of their salmonid host beyond the 24 hours associated with traditional diet analysis.
This study (1) examined differences in feeding behavior of coho and Chinook salmon during their early marine residency using both stomach and parasite community analyses and (2) tested the hypothesis that variability in ocean circulation patterns (measured through the Pacific Decadal Oscillation, sea surface temperature (SST) and Bakun's upwelling index) and copepod species composition are related to variability in the community structure of trophically transmitted marine parasites found in juvenile salmon. I compared the abundance and species composition of parasites recovered from juvenile Columbia River coho and upper Columbia River summer and fall Chinook salmon captured off the coast of Washington from 2002 to 2009. I also compared interannual variability in parasite assemblages to physical and biological indices of ocean conditions.
Coho and Chinook salmon consumed similar prey taxa; however, the species richness and abundance of trophically transmitted parasites indicated that Chinook salmon consumed a greater diversity and abundance of infected prey. In addition, differences in the abundance of fish in the diet and Anisakis simplex, a parasitic nematode known to infect salmon through fish consumption, suggest that Chinook salmon consistently consumed more fish prey than coho. In contrast, coho appeared to consume more euphausiids as indicated by stomach content analysis and increased abundance of the euphausiid parasite, Rhadinorhynchus trachuri. Shifts in the parasite community composition of both coho and Chinook salmon were related to interannual variability in SST and the biomass of southern-origin copepods (r > 0.7, P < 0.05). The acanthocephalan R. trachuri and a tetraphyllid cestode were associated with "warm" SSTs and greater biomass of lipid-poor, subtropical copepods while the nematode A. simplex was more abundant in years of "cold" SST and a relatively low biomass of subtropical copepods. These results provide novel insight into differences in the diet of Columbia River coho and Chinook salmon and illustrate linkages between ocean climate, zooplankton community composition and salmon diet during early marine residency. / Graduation date: 2012
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Mate choice of wild spawning coho salmon (Oncorhynchus kisutch) in the Umpqua River, OregonWhitcomb, Amelia C. 27 November 2012 (has links)
Evidence for reduced reproductive success (RS) of wild spawning hatchery-reared fish invites serious consideration with regard to the detrimental effects on subsequent generations of wild populations. Mate choice was evaluated as a potential mechanism contributing to these observed RS differences using a previous pedigree of wild spawning hatchery-reared and wild origin coho salmon (Oncorhynchus kisutch). Genetic variance at immune-relevant genes was used as ametric toexaminematechoice. Twoyears (2005 and2006)of threewild spawning mate pair classes were examined: wild x wild (W x W), hatchery x hatchery (H x H), and wild x hatchery (W x H). We tested for: (1) a departure from random expectations with regard to mate pair allelic diversity at immune-relevant markers, (2) a correlation between immune-relevant gene diversity and mate pair RS, and (3) distinguishable differences between mate
choice strategies used by hatchery-reared and wild origin coho. Eight immune-relevant gene-linked microsatellite markers were used to evaluate mate choice; four linked to immune-relevant expressed sequence tags (ESTs) and four linked to the Major Histocompatibility Complex (MHC). We found evidence for non-random mating between 2006 W x H mate pairs at BHMS429,an MHC-linked marker, and at SsalR016TKU,an immune-relevantEST-linked marker, which was identified as a vasodilator-stimulated phosphoprotein. Non-random mating was also evident between 2005 H x H pairs at SsalR015TKU,an immune-relevantEST-linkedmarker,thoughno putativegene was identified. All other pair classes did not display a significant mate choice signature. We found a significant correlation between mate pair RS and immune gene diversity among 2005 and 2006 W x W mate pairs as well as 2006 W x H mate pairs. Notably, H x H mate pair RS was not correlated to immune gene diversity in either year. Results suggest that mate choice and genetic compatibility may influence fitness of wild spawning coho. / Graduation date: 2013
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The influence of fall-spawning salmon on growth and production of juvenile coho salmon rearing in beaver ponds on the Copper River Delta, AlaskaLang, Dirk W. 13 June 2003 (has links)
This thesis examined the influence of fall-spawning coho salmon on the
density, growth rate, body condition, and survival to outmigration of juvenile coho
salmon rearing in beaver ponds on the Copper River Delta, Alaska. During the fall of
1999 and 2000 fish rearing in ponds that received spawning salmon were compared to
ponds that did not receive spawners, and to ponds that were artificially enriched with
salmon carcasses and eggs. Juvenile coho salmon responded variably to fall-spawning
salmon. There were no consistent patterns associated with the two naturally occurring
pond types (spawning vs no spawning). In some ponds, fall-spawning salmon
increased growth rates and improved the body condition of juvenile coho salmon.
Enrichment with salmon carcasses and eggs significantly increased growth rates of
fish in non-spawning ponds. For some ponds, the relative influence of spawning and
enrichment on body condition depended on fish size. There was no evidence that the
influence of fall-spawning resulted in greater smolt production. Fall-spawning salmon
provide important food resources that can benefit juvenile coho salmon rearing in
beaver ponds on the Copper River Delta. However, other factors such as nutrients
from riparian vegetation and catchment characteristics that control hydrology and
thermal regimes are important to coho salmon smolt production. / Graduation date: 2004
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