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Avaliação da contribuição antrópica proveniente das atividades de mineração de carvão na bacia hidrográfica do Arroio do Conde, Região do Baixo Jacuí - RSVecchio, Gracianine Rocca January 2001 (has links)
Esse trabalho teve como meta estudar os efeitos provenientes das atividades de mineração de carvão sobre as águas superficiais e sedimentos de corrente em seis pontos localizados na bacia do Arroio do Conde, região do Baixo Jacuí, RS. Para avaliar a influência antrópica nos cursos d’água superficiais, foram utilizadas as informações adquiridas no presente trabalho, durante o período de setembro à dezembro de 1997 e nos meses de fevereiro, abril e junho de 1998, e as pertencentes ao estudo realizado por Teixeira e Sanchez (1998), correspondente ao período entre maio de 1994 à novembro de 1995. Quanto aos sedimentos de corrente, foram utilizados os dados obtidos nesse trabalho nos meses de janeiro, outubro e dezembro de 1997, e por Teixeira e Sanchez (1998) durante os meses de outubro de 1992, abril de 1993, agosto e novembro de 1994, fevereiro, maio e setembro de 1995. Com base nos dados disponíveis, os resultados para as águas superficiais indicaram influência antrópica mais significativa no Arroio Capão da Roça, evidenciada pela estimativa dos fluxos de transferência elevada para todos os elementos metálicos analisados. Os sedimentos de corrente apresentaram teores elevados de Carbonototal e Enxofretotal para o Arroio Capão da Roça e um aumento gradual de montante para jusante para os elementos Cu, Ni e Zn. As áreas que sofrem maior influência antropogênica apresentaram concentrações elevadas de Fe e Cr, e as localizadas a jusante das principais fontes de contaminação por carvão revelaram concentrações elevadas de Mn, Cd e Co, bem como enriquecimento moderado para os elementos Co, Cu, Zn, Cd, Ni e Fe. Não houve acumulação significativa de metais nos sedimentos da bacia hidrográfica estudada. Técnicas estatísticas de Análise Fatorial e Funções Discriminantes Canônicas foram utilizadas como ferramentas complementares para integração, síntese e apresentação visual dos resultados de águas superficiais e sedimentos de corrente, respectivamente. A determinação de um Índice de Poluição para as águas superficiais, possibilitou definir os locais críticos em relação aos parâmetros analisados, bem como revelou boa qualidade para os cursos d’água situados a jusante desses locais. A técnica das Funções Discriminantes Canônicas permitiu diferenciar os sedimentos de corrente mediante a identificação dos parâmetros que apresentaram maior variabilidade entre os seis pontos estudados (Ni, Co, Zn, Carbonototal e Enxofretotal). De forma geral, com exceção de alguns pontos específicos, a bacia do Arroio do Conde não encontra-se comprometida pela influência antrópica proveniente do carvão. / The goal of this study was to understand the effects of the coal mining activities on fluvial waters and stream sediments of the Arroio do Conde basin, Baixo Jacuí region, Rio Grande do Sul State. Besides the data collected in this work, from September 1997 to June 1998, data from Teixeira and Sanchez (1998) were add to evaluate the anthropogenic influence in fluvial waters and stream sediments contamination. Fluvial waters analysis showed that the strongest influence was in the Arrio Capão da Roça were the data indicate high metais transference flux. In the same stream, high grades of carbon and sulfur and na increasing content of Cu, Ni and Zn in up stream sediments were identified. The zones of higher anthropogenic influence contain high concentrations on Fe and Cr and the zones located downstream of the sources of coai contamination showed high levels of Mn, Cd, and Co, as well moderate enrichment of Cu, Zn, Cd, Ni and Fe. No significant acumulation of metais was identified in the stream sediments of the Arroio do Conde basin. Factorial analysis (FA) and canonic discriminant functions (CDF) were applied as complementary tools in the general analysis and integration of results for fluvial waters and stream sediments. The definition of a Pollution Index for fluvial waters alloweed to define the criticai polluted areas as well indicated the good quality of downstream waters far from those areas. The CDF technique was able to classify steam sediments based on the variability of the studied parameters (Ni, Co, Zn, C and S). With a few exceptions, in a general way the Arroio do Conde basin was not seriously polluted by the coal mining activities.
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Polinização em pinheira (Annona squamosa L.) e atemoieira (Annona cherimola MILL. X Annona squamosa L.) / Pollination in custard apple (Annona squamosa L.) and atemoya (Annona cherimola MILL. X Annona squamosa L.)Santos, Fabrício Silveira 29 July 2005 (has links)
Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2017-06-07T18:17:41Z
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Previous issue date: 2005-07-29 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / No manejo do cultivo da pinheira (Annona squamosa L.) e atemoieira (Annona cherimola MILL. X Annona squamosa L.), a polinização artificial é uma prática preconizada para obter maior pegamento dos frutos bem como uniformização do formato dos mesmos. As técnicas de polinização artificial utilizadas são freqüentemente aplicadas por produtores dessas fruteiras, incluindo a coleta de flores, armazenamento e o uso posterior do pólen na polinização artificial. Os objetivos do presente trabalho foram avaliar diferentes métodos de polinização artificial e natural em pinheira e atemoieira, estudar a viabilidade do pólen e o número de carpelos nas flores de ambas as espécies. Avaliou-se diferentes métodos de polinização em flores de pinheira e atemoieira. Os tratamentos aplicados às flores de pinheira foram compostos por quatro diferentes métodos de polinização: polinização natural, polinização artificial por meio de pincel, polinização artificial utilizando-se polinizador manual na proporção de 1:1 v/v, pólen e talco e polinizador manual na proporção de 1:2 v/v, pólen e talco. Os tratamentos aplicados as flores de atemoieira foram compostos por cinco métodos de polinização: polinização natural, polinização artificial por meio do uso do pincel, utilizando pólen de atemóia, polinização artificial por meio do uso do pincel, utilizando pólen de pinha na proporção de 100% de pólen, 90% de pólen de pinha e 10% de talco e 80% de pólen de pinha e 20% de talco. Realizou-se a determinação do número de carpelos em diferentes comprimentos de flores de pinheira e atemoieira, sendo os comprimentos das flores de pinheira: 1,0, 2,0, 2,5, 3,0 e 3,5 cm e de atemoieira: 3,0, 3,5 e 4,0 cm, permitindo-se variação de 0,1 cm para mais ou para menos em cada tratamento. Foi realizada a análise da viabilidade do pólen de pinheira e atemoieira variando em esquema fatorial o horário de coleta do pólen: 7:00, 8:00, 9:00 e 10:00 horas da manha, e as concentrações de sacarose: 50, 100, 150 e 200 g.L-1. De acordo com os resultados a polinização artificial realizada com pincel e bombinha na proporção 1:1 v/v pólen e talco, apresentou maior pegamento dos frutos de pinheira que os demais tratamentos; a polinização realizada com pincel proporcionou frutos de pinha com maior comprimento, peso, diâmetro, número de sementes e com melhor formato; flores com maior comprimento apresentaram maior número de carpelos em ambas as espécies; a polinização artificial de flores de atemóia utilizando-se mais de 90% de pólen de pinha foi superior aos demais tratamentos; a melhor percentagem de germinação do pólen de pinheira foi obtido às 7:33 hs em meio de cultura contendo 122,86 g.L- de sacarose; o horário de 7:00 horas e a concentração de 100 g.L-1 de sacarose propiciaram uma maior percentagem de polens germinados de atemoieira. / In handling of the custard apple (Annona squamosa L.) and atemoya (Annona cherimola MILL. X Annona squamosa L.) cultivation, the unnatural pollination is commended practice to obtain greatest avenging of the fruits such as either uniforming format. The unnatural pollination techniques are frequently applied by producers these fruit bowls, including the collection of the flowers, storage and later the use the pollen in unnatural pollination. The present work objectives were evaluate different unnatural and natural pollination methods in custard apple and atemoya, studying the viability of pollen and the number of carpels in flowers in both species. It was evaluated different pollination methods in custard apple and atemoya flowers. The treatments applied in custard apple flowers were formed for four different pollination methods: natural pollination, unnatural pollination using brush, unnatural pollination using little bomb to pollinate in proportion of 1:1 v/v, pollen and talc and little bomb to pollinate in proportion of 1:2 v/v, pollen and talc. The treatments applied in atemoya flowers were formed four five pollination methods: natural pollination, unnatural pollination through brush, using atemoya pollen, unnatural pollination using brush, using custard apple pollen in proportion of 100% of pollen, 90% of custard apple pollen e 10% of talc and 80% of custard apple pollen and 20% de talc. It was accomplished the determination of number of carpels in different length of custard apple flowers: 1,0,2,0,2,5,3,0 and 3,5 cm and of atemoya flowers: 3,0,3,5 and 4,0 cm, allowing the variation of 0,1 cm to more or to less in each treatment. It was realized the analyze of viability of the custard apple and atemoya pollen varying in a factorial scheme the collection schedule of the pollen: 7:00, 8:00, 9:00 and 10:00 h a.m., and sucrose concentrations: 50, 100, 150 and 200 g.l-1.De acordo with the results the unnatural pollination realized with brush and little bomb to pollinate in proportion of1:1 v/v pollen and talc, showed more avenging of the custard apple fruits than the others; the pollination realized with brush provided custard apple fruits with greatest length, weight, diameter, number of seeds and with best form, flowers with major length presented bigger number of carpels in both species; unnatural pollination of the atemoya flowers using more of 90% of custard apple pollen was bigger than the others treatments; the best germination percentage of custard apple pollen was obtain at 7:33 a.m in mind of culture containing 122,86 g.l-1 of sucrose; the schedule at 7:00 a.m and the sucrose concentration of 100 g.l-1 propitiate a greatest percentage of germinated pollens in atemoya.
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[pt] A TRINCA DE CARUARU: OS IRMÃOS JOSÉ, JOÃO E ELYSIO CONDÉ E A IMPRENSA LITERÁRIA NA CIDADE DO RIO DE JANEIRO EM MEADOS DAS DÉCADAS 1940 E 1950 / [en] A TRINCA DE CARUARU: THE BROTHERS JOSÉ, JOÃO AND ELYSIO CONDÉ AND THE LITERARY PRESS IN THE CITY OF RIO DE JANEIRO BETWEEN THE MID-1940S AND 1950SRUBERVAL JOSE DA SILVA 22 May 2023 (has links)
[pt] Esta tese analisa a atuação dos irmãos José Condé (1917-1971), João Condé
(1912-1996) e Elysio Condé (1906-1992) na sociabilidade intelectual brasileira.
Nos diversos suportes midiáticos em que desenvolveram as suas atividades
intelectuais, os irmãos Condé foram reconhecidos como homens de letras por seus
pares e pela comunidade leitora da época. João, José e Elysio atuaram como
editores de colunas e seções do Jornal de Letras (JL). Além da atuação no JL que
abordaremos a fundo ao longo da tese, João foi editor de livros e se destacou
como jornalista literário com os seus Arquivos Implacáveis; José foi
romancista, crítico literário e cronista e Elysio, embora médico, destacou-se
sobretudo como empresário de imprensa – sua atuação viabilizou a longa vida do
periódico. Na qualidade de letrados, assumiram distintas funções no mundo
literário, no mercado editorial do período e na difusão de bens culturais. Funções
que eles exerceram como mediadores entre o mundo letrado dos autores e o
público-leitor, divulgando conhecimentos literários e culturais, de modo geral, e
no caso do JL por meio da imprensa. Portanto, este trabalho objetivou evidenciar
a interlocução e a significativa rede intelectual que os irmãos Condé
desenvolveram a partir de suas atividades e de seus projetos em comum.
Nesse sentido, a imprensa ocupa lugar singular nesta tese, como objeto analisado
em sua historicidade. Por meio dela os irmãos Condé deixaram vestígios de suas
atuações, indispensáveis para a compreensão das Histórias da Imprensa e
Literatura Brasileiras da segunda metade do século XX. A simbiose com os
agentes em questão, produtores desse mundo impresso, reserva à imprensa lugar
na produção e na alteração de sentido, bem como na transformação daquela
sociedade. / [en] This thesis analyzes the performance of the brothers José Condé (1917-1971),
João Condé (1912-1996) and Elysio Condé (1906-1992) in intellectual sociability
Brazilian. In the different media supports in which they developed their
intellectual activities, the Condé brothers were recognized asmen of letters by his
peers and the reading community of the time. João, José and Elysio acted as
editors of columns and sections of the Jornal de Letras (JL). In addition to his
work at JL, which we will discuss in depth throughout this thesis, João was a book
editor and stood out as a literary journalist with his Arquivos Implacáveis; José
was a novelist, literary critic, and columnist and Elysio, although a physician,
stood out above all as a press entrepreneur – his work made the periodical s long
life possible. As scholars, they took on different functions in the literary world, in
the publishing market of the period and in the dissemination of cultural goods.
Functions they performed as mediators between the literate world of the authors
and the readership, disseminating literary and cultural knowledge in general, and
in the case of JL through the press. Therefore, this work aimed to highlight the
interlocution and the significant intellectual network that the Condé brothers
developed from their activities and their common projects.
In this sense, the press occupies a unique place in this thesis, as an object analyzed
in its historicity. Through it, the Condé brothers left traces of their actions,
essential for understanding the Histories of the Brazilian Press and Literature of
the second half of the 20th century. The symbiosis with the agents in question,
producers of this printed world, reserves a place for the press in the production
and alteration of meaning, as well as in the transformation of that society.
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São Francisco do Conde e o enigma da riqueza e pobreza no Recôncavo baianoSantana, Jaciara de 24 March 2011 (has links)
Submitted by Lafaiete Santos Santiago (lafaiete.santiago@ucsal.br) on 2016-11-23T14:32:46Z
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Previous issue date: 2011-03-24 / Esta dissertação constitui-se numa busca de entendimento do enigma da pobreza versus riqueza nos territórios de alto dinamismo econômico da Bahia, a saber, o Recôncavo e Região Metropolitana de Salvador. Neste contexto, propôs-se ao objetivo de analisar as transformações socioeconômicas, ocorridas no território de São Francisco do Conde em decorrência da implantação da Petrobrás (RLAN-Refinaria Landulpho Alves) e como isso tem reflexos nas discussões sobre riqueza e pobreza no município, no período entre 1950 a 2010. Partiu-se do pressuposto que o desenvolvimento resulta de formas de organização sócio territorial; por esta razão centrou-se a análise nas complexidades instituídas na territorialização petrolífera, local de um município com uma riqueza potencial (o petróleo) e que convive com indicadores sociais baixos em relação a outros municípios com arrecadações inferiores. Optou-se pelo estudo de caso como metodologia por consistir num estudo profundo e exaustivo de um ou poucos objetos, de maneira que permita seu amplo e detalhado conhecimento. Para analise de dados foi necessário associá-los às informações pesquisadas junto aos órgãos governamentais e à população local, visitas de observação, realização de entrevistas e aplicação de questionários com agentes sociais, econômicos e institucionais. A atividade petrolífera desenvolvida no território franciscano gera riqueza e renda, porém não garante empregos para os residentes; é preciso desmistificar a idéia de crescimento associada aos grandes empreendimentos e também como agentes exclusivos do desenvolvimento, eles aumentam os indicadores econômicos, entretanto não refletem desenvolvimento com clareza. Desta forma o que se tentou demonstrar nesta pesquisa é que não há uma relação entre a riqueza e desenvolvimento social local e disto resulta que, embora São Francisco do Conde disponha de recursos financeiros abrangentes, a demonstrada incapacidade administrativa institucional associada à desarticulação dos agentes sociais locais, cuja lógica privilegia aqueles que não necessitam, acabam favorecendo o clientelismo e assistencialismo. Ao mesmo tempo, a gestão desta riqueza, tem sido impeditiva para que São Francisco do Conde seja um município rico e seu povo desfrute equitativamente da territorialização desta riqueza como fomentadora do desenvolvimento social. A refinaria trouxe o crescimento (progresso), entretanto mantém a população local afastada do processo de desenvolvimento. / This dissertation is on a quest for understanding the enigma of poverty versus wealth in areas of high economic dynamism of Bahia, namely the Reconcavo and the Metropolitan Region of Salvador. In this context, it was proposed to analyze the socio-economic transformations that occurred in the territory of São Francisco do Conde due to the deployment of Petrobras (RLAN-Landulpho Alves) and how it is reflected in discussions about wealth and poverty in the municipality in period 1950 to 2010. It started from the assumption that development results from social forms of territorial organization, for this reason the analysis focused on the complexities introduced in the territorial oil, a local municipality with a potential wealth (oil) and living with low social indicators in relation to other municipalities with lower revenues. A case study was chosen as a methodology that consists of a thorough and exhaustive study of one or a few objects in a way that allows its broad and detailed knowledge. For data analysis was necessary to associate them with researched information with government agencies and the local population, observation visits, interviews and questionnaires with the social, economic and institutional. Oil activity developed within Franciscan generates wealth and income, but does not guarantee jobs for residents, it is necessary to demystify the idea of growth associated with large enterprises as well as exclusive agents of development, they increase economic indicators, however do not reflect development with clarity. Thus what we tried to demonstrate in this study is that there is a relationship between wealth and social development site and it follows that, although San Francisco do Conde comprehensive financial resources available, the demonstrated incapacity associated with administrative institutional disarticulation of local social agents , whose logic favors those who do not need, just favoring clientelism and paternal ism. At the same time, the management of this wealth has been an impediment to São Francisco do Conde is a rich city and its people enjoy equally the territorialization of wealth as a promoter of social development. The refinery brought growth (progress), but keeps the locals away from the development process.
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Potencial turístico e produção/transformação do espaço pelo turismo no município do Conde-PBCaldas, Rosimary de Almeida 22 August 2014 (has links)
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Previous issue date: 2014-08-22 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Tourism is, nowadays, an activity that generates millions in hard currency. This study
sought to examine tourism not as an economic activity, but as a social, political and
economic phenomenon. The municipality of Conde, located on the southern coast of
Paraíba state, is a place of lush natural beauty that attract tourists from several
locations. Therefore, this study aimed to discuss about the tourism potential of Conde
and see how this activity has interfered with the production/processing of space and
local development. For this, a matrix of tourism potential of receptive locations was
applied, as well as interviews with tourists, hotels and food establishments and
official agencies. During the study, despite a wide variety of attractions, it was noticed
these attractions not attract, for the most part, a stream of international tourists, but
its main target are the local and regional tourists. Through opinion of the visitors
tourists of Conde, how is the basic infrastructure the municipality that serves not only
to tourists, but the entire local community could be evaluated. The study also
demonstrated a devaluation of the use of tourism as a development engine for the
local community in support of growth of external agents, which have an undercover
speech of improvements to the location, but no more than great entrepreneurs who
bring, at the most part, negative impacts, especially with the practice of allotments
and buildings in areas of environmental preservation, such as the Environmental
Protection Area of Tambaba. The local government has privileged the construction of
horizontal condominiums owned by business of owners of other locations, leaving the
inhabitants who still have tourism as a source of income, the rest of the local
population and tourists which do not stay at big resorts, without basic urban
infrastructure, i.e., a policy based on the priority of a minority of high economic power
at the expense of the majority of low-income. / O turismo representa, na atualidade, uma atividade que gera milhões em divisas.
Nesse estudo analisamos o turismo não somente enquanto atividade econômica,
mas, também, como fenômeno social, político e cultural. O município do Conde,
localizado no litoral sul do estado da Paraíba, é um lugar de belezas naturais
exuberantes que atraem turistas de inúmeras localidades. Diante disso, neste estudo
visamos discorrer acerca do potencial turístico do Conde e verificar como essa
atividade tem interferido na produção/transformação do espaço e no
desenvolvimento local. Para tanto, foi aplicada uma matriz de potencial turístico de
localidades receptoras, bem como entrevistas a turistas, estabelecimentos hoteleiros
e alimentícios e órgãos oficiais. Durante o estudo percebemos que, apesar de uma
grande variedade de atrativos, estes não atraem, em sua maioria, uma corrente de
turistas internacionais, mas que seu principal alvo são os turistas local e regionais.
Por meio da opinião dos turistas frequentadores do Conde, pudemos avaliar como
se encontra a infraestrutura básica do município, que atende não só aos turistas,
mas toda a comunidade local. Foi comprovada, também, uma desvalorização do uso
do turismo como mecanismo de desenvolvimento para a comunidade local em prol
do crescimento de agentes externos, que possuem um discurso disfarçado de
melhorias para a localidade, mas não passam de grandes empreendedores que
trazem, na maior parte, impactos negativos, principalmente com a prática de
loteamentos e construções em áreas de preservação ambiental, como a APA de
Tambaba. O poder público local tem privilegiado a construção de condomínios
horizontais pertencentes a empresas de proprietários de outras localidades,
deixando os habitantes que ainda têm o turismo como fonte de renda, todo o
restante da população local e os turistas que não se hospedam em grandes resorts,
sem infraestrutura urbana básica, ou seja, uma política baseada na prioridade de
uma minoria de alto poder econômico em detrimento da maioria de baixa renda.
Palavras-chave: Conde-PB. Potencial turístico. Transformação do espaço.
Desenvolvimento local.
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Vila do Conde : um porto nortenho na expansão ultramarina quinhentistaPolónia, Amélia January 1999 (has links)
A dissertação pretende abordar a articulação do porto de Vila do Conde com o processo de expansão ultramarina portuguesa no decurso do séc. XVI. Destacam-se como vectores de análise: 1- O estudo do universo espacial infra-estrutural e humano do porto de V. Conde, no sentido de identificar os condicionalismos que assistem ao envolvimento em estudo; 2- A avaliação da dimensão desse envolvimento, tendo em conta quer a logística naval (estaleiros, frota e náuticos), quer os particulares desempenhos e rumos assumidos a nível das navegações, comércio, colonização e evangelização ultramarinos; 3- As repercussões internas dessa dinâmica, a nível do espaço urbano, economia, sociedade, estruturas e comportamentos demográficos e mentalidades colectivas.
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Interférométrie avec des lasers femtosecondes infrarougesJacquet, Patrick 26 January 2011 (has links) (PDF)
En plus de 40 ans d'existence, la spectroscopie de Fourier, basée sur l'interféromètre de Michelson,a permis des progrès considérables dans notre connaissance de la structure des atomes et des molécules s'imposant peu à peu comme un outil de base pour le diagnostic optique. Aujourd'hui, dépasser ses performances en terme de limite de résolution, rapidité, sensibilité et exactitude permettrait de répondre à de nouveaux enjeux. Cette thèse porte sur le développement expérimental de la spectroscopie de Fourier par peignes de fréquences femtosecondes. Deux peignes de fréquences, lasers composés de centaines de milliers de raies fines dont la position est parfaitement contrôlée, sondent l'échantillon et la transformation de Fourier de leurs interférences temporelles fournit le spectre. Trois dispositifs basés sur des lasers femtosecondes à fibres dopées (à 1 μm et 1.5 μm) ou à solides (à 2.4 μm) illustrent les performances de la méthode. Par comparaison à la spectroscopie de Fourier traditionnelle, les temps de mesure ont été réduits de la seconde à la microseconde, pour des spectres de molécules en phase gazeuse couvrant une centaine de nanomètres à des limites de résolution du GHz. La sensibilité atteint celle des spectromètres par laser accordable les plus performants grâce à des méthodes de détection différentielle ou d'utilisation de cavités multipassages ou résonnantes. Augmenter le temps de mesure et résoudre les raies individuelles du peigne permet une spectroscopie de précision à large bande spectrale, car la fréquence absolue de chaque raie de peigne peut être connue avec l'exactitude d'une horloge atomique.
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Wonders of the waking world exploring the subject in Maryse Condé's Traversée de la mangrove /Wahl, Jennifer Lynn. January 2009 (has links)
Thesis (M.A.)--Miami University, Dept. of French and Italian, 2009. / Title from first page of PDF document. Includes bibliographical references (p. 66-68).
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Nuevas historias de la Tribu : el poema largo y las poetas españolas del siglo XX /Valverde Osan, Ana María. January 2000 (has links)
Thesis (Ph. D.)--University of Chicago, Department of Roamnce Languages and Literatures, June 2000. / Includes bibliographical references. Also available on the Internet.
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Tratamentos físicos em pós-colheita de atemoia 'Thompson' /Vieira, Geraldo Henrique Martins, 1963. January 2018 (has links)
Orientador: Rogério Lopes Vieites / Banca: Nobuyoshi Narita / Banca: Angela Vacaro de Souza / Banca: Silvia Antoniali do Carmo / Banca: Gisela Ferreira / Resumo: Este trabalho, objetiva estudar a atemoia, cultivar 'Thompson', em três diferentes tratamentos de pós-colheita: uso de ácidos orgânicos, atmosfera modificada ativa e irradiação ionizante (60Co). Os frutos foram selecionados e armazenados em câmara fria nas condições de 15 ± 0,2ºC e 90 ± 2% de UR. Para cada experimento houve três repetições e dois frutos por repetição. Foram seis tratamentos realizados, sendo dois ácidos orgânicos (ascórbico e cítrico); nas concentrações de 1%, 2% e 3% cada tratamento submerso em sua solução de ácido orgânico por 10 minutos e posteriormente seca à sombra. Na atmosfera modificada ativa, foram quatro tratamentos, sendo eles: T0 - 21% de O2, 0,03% CO2 e 78% de N2 (ambiente);T1 - 4% de O2, 5% CO2 e 91% de N2, T2 - 4% de O2, 6% CO2 e 90% de N2, T3 - 4% de O2, 7% CO2 e 89% de N2 e T4 - 4% de O2, 8% CO2 e 88% de N2. No experimento de irradiação ionizante (60Co), foram utilizados os tratamentos T0= Sem irradiação (controle), T1=0,2kGy, T2=0,4kGy, T3=0,6kGy, T4=0,8kGy, T5=1,0kGy e T6= 1,2kGy. Em todos os comparativos de todos os experimentos as amostras foram analisadas a cada três dias até dezoito dias de armazenamento. No tratamento controle os frutos foram lavados em água corrente e posteriormente imersos em solução clorada a 150 mg L-1, por 10 minutos e posteriormente secos à temperatura ambiente; exceção feita ao tratamento controle de irradiação ionizante, o qual não recebeu este tratamento. Em todos os tratamentos, foram realizadas as análises: ... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: This work aims to study atemoia, 'Thompson' cultivar, in three different post-harvest treatments: use of organic acids, active modified atmosphere and ionizing irradiation ( 60Co). The fruits were selected and stored in a cold room under conditions of 15 ± 0.2°C and 90 ± 2% RH. For each experiment there were three replicates and two fruits per replicate. Six treatments were carried out, being two organic acids (ascorbic and citric); at concentrations of 1%, 2% and 3% each treatment submerged in its organic acid solution for 10 minutes and then dried in the shade. In the active modified atmosphere, there were four treatments, being them T0 - 21% O2, 0.03% CO2 and 78% N2 (environment), T1 - 4% O2, 5% CO2 and 91% N2, T2 - 4 % of O2, 6% CO2 and 90% N2, T3 - 4% O2, 7% CO2 and 89% N2 and T4 - 4% O2, 8% CO2 and 88% N2. In the experiment of ionizing irradiation (60Co), the treatments T0 = Without irradiation (control), T1 = 0.2kGy, T2 = 0.4kGy, T3 = 0.6kGy, T4 = 0.8kGy, T5 = 1.0kGy and T6 = 1.2kGy. In all comparisons of all experiments the samples were analyzed every 3 (three) days to 18 (eighteen) days of storage. In the control treatment the fruits were washed in running water and then immersed in chlorinated solution at 150 mg L-1 for 10 minutes and then dried at room temperature; exception to the control treatment of ionizing radiation, which did not receive this treatment. In all treatments, the analyzes were: peeling and pulp chromatography, fresh mass loss, soluble solids (SS), titratable acidity (TA), pH, ascorbic acid (AA), reducing sugars, respiratory rate, specific activity of polyphenol-oxidase (PPO) and peroxidase (POD), total antioxidant activity and total phenolic compounds. The experiments were conducted in a completely randomized design (D.I.C.), in a factorial scheme (treatment x storage), composed by the treatments of the different experiments and eight storage times. The results ... / Doutor
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