Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Biológicas, Programa de Pós-Graduação em Ecologia, Florianópolis, 2015. / Made available in DSpace on 2015-05-19T04:10:03Z (GMT). No. of bitstreams: 1 333635.pdf: 1603465 bytes, checksum: f472932b9a02dbb11065e3a215ed5e5f (MD5) Previous issue date: 2015 / Espécies exóticas invasoras podem provocar impactos ambientais e econômicos substanciais, sendo atualmente consideradas uma das maiores ameaças à diversidade biológica em escala mundial. Invasões por plantas ocorrem como resultado da combinação de características biológicas e ecológicas das espécies introduzidas, de condições bióticas e abióticas do ambiente nos quais as espécies chegaram, e da pressão de propágulos, tanto com relação ao número do número de eventos de introdução, quanto do número e diversidade genética dos propágulos introduzidos. Ecossistemas com menor diversidade biológica e maiores intensidade e frequência de distúrbios são usualmente mais invadidos do que aqueles com baixos níveis de perturbação e maior diversidade. Hovenia dulcis, popularmente conhecida como uva-do-japão, é uma espécie arbórea decídua e zoocórica, nativa do leste asiático, descrita em literatura como espécie pioneira. Foi introduzida e mais intensamente cultivada no oeste de Santa Catarina a partir da década de 1980, quando agroindústrias da região fomentaram seu uso em granjas de suínos e aves. A espécie pode dispersar-se além de suas áreas de cultivo, encontrando-se amplamente distribuída em florestas no estado de Santa Catarina, chegando a ser a espécie mais importante no componente arbóreo-arbustivo. Pode alterar a estrutura e a composição de espécies em comunidades vegetais florestais no sul do Brasil. O objetivo geral desta tese foi investigar fatores-chave da ecologia de invasão pela espécie exótica Hovenia dulcis em florestas estacionais deciduais de Santa Catarina, com vistas a fornecer diretrizes para o manejo da espécie. Para tanto, três diferentes estudos foram realizados entre 2011 e 2014, no Parque Estadual Fritz Plaumann, Concórdia (SC), onde a paisagem é composta por fragmentos de Floresta Estacional Decidual em diferentes estágios sucessionais. Para o primeiro estudo, realizado entre julho de 2010 e janeiro de 2011, parcelas foram estabelecidas em vegetação aberta, semiaberta e fechada em diferentes fragmentos, correspondentes a três estágios em um gradiente sucessional, em áreas com e sem H. dulcis. Todos os indivíduos com DAP (diâmetro à altura do peito) maior do que 5cm foram identificados e classificados em grupos funcionais, estabelecidos com base na síndrome de dispersão, estratégia de regeneração, estratificação vertical e fenologia foliar. A idade dos indivíduos de H. dulcis amostrados foi estimada a partir da contagem de anéis de crescimento de árvores cortadas. Observando-se premissas gerais de invasões biológicas e características ecológicas da espécie, foi construída a hipótese de que o estabelecimento e o sucesso de invasão por H. dulcis seriam maiores em estágios sucessionais iniciais, com maior disponibilidade de recursos, e baixas riqueza e diversidade de espécies, assim como diversidade funcional. Uma maior densidade de árvores adultas foi observada em áreas que hoje estão em estágio intermediário de sucessão, mas a espécie é capaz de colonizar áreas em estágio inicial e de persistir em comunidades vegetais em estágio avançado. O processo de colonização pela espécie aconteceu entre 10 a 15 anos atrás em florestas que atualmente estão em estágio sucessional intermediário, e pelo menos há 30 anos em florestas em estágio avançado. Acredita-se que a deciduidade natural da floresta tenha sido um fator que provavelmente facilitou a colonização e a permanência da espécie nos estágios mais avançados de regeneração. Contrariamente ao que se esperava, não foram encontradas diferenças entre comunidades vegetais invadidas e não invadidas nos três estágios sucessionais. Também não foi encontrada relação entre riqueza e diversidade de espécies e diversidade funcional e susceptibilidade à invasão ao longo do gradiente sucessional. Para o segundo estudo, realizado entre os meses de maio a setembro, período de frutificação de H. dulcis, em 2012 e em 2013, foi realizada uma caracterização da chegada de propágulos em sítios não invadidos a partir da dispersão a curtas distâncias por aves, e uma avaliação da efetividade de iniciativas de controle de H. dulcis na redução na pressão de propágulos nesses sítios. Foram testadas as hipóteses que a dispersão local de sementes a partir de sítios invadidos estaria relacionada à densidade e à distância das fontes de propágulos, e que os padrões de dispersão local seriam alterados quando as fontes de propágulos fossem removidas por meio do corte de árvores. A chegada de sementes levadas por aves foi comparada por meio da instalação de coletores de sementes em sítios não invadidos, que encontravam-se a diferentes distâncias de sítios invadidos por H. dulcis, e comparados entre vegetação aberta e fechada. A chegada de sementes também foi comparada entre parcelas controle e parcelas nas quais foi realizado o corte de árvores de H. dulcis em um raio de 30 m a contar do centro da parcela. Foi observada uma limitação na dispersão de sementes por aves a curtas distâncias na área de estudo, especialmente em sítios com vegetação aberta. Houve uma relação exponencial negativa entre o número de sementes encontrado nos coletores e a distância de árvores de H. dulcis até os sítios não invadidos onde as parcelas foram instaladas; por outro lado, o número de sementes aumentou exponencialmente em relação à área basal das árvores de H. dulcis amostradas nas adjacências desses sítios não invadidos. O corte de árvores adultas de H. dulcis foi efetivo para reduzir a chegada de propágulos em sítios não invadidos com vegetação fechada, resultando em um menor número de sementes nos coletores em parcelas submetidas ao corte quando comparadas com parcelas controle. Por fim, no terceiro estudo, a germinação de sementes e a sobrevivência e o crescimento de plântulas de H. dulcis foram avaliados experimentalmente nos três estágios sucessionais estabelecidos, por 400 dias, entre junho de 2013 e junho de 2014. Testou-se a hipótese de que a germinação de sementes e o crescimento e a sobrevivência de plântulas decresceriam ao longo do gradiente sucessional, e que seriam dependentes da cobertura do sub bosque, da umidade do solo e da espessura da serrapilheira. Foi também testada a hipótese de que a frequência de herbivoria em plântulas de H. dulcis variaria entre estágios sucessionais. Os processos de germinação de sementes e estabelecimento de plântulas de H. dulcis ocorrem nos três estágios sucessionais estudados, o que evidencia que a espécie apresenta tolerância à sombra na fase de plântula, tornando-a uma invasora em potencial mesmo no interior de florestas com menor abertura de dossel. Maiores porcentagens de germinação foram observadas em vegetação fechada, enquanto a sobrevivência de plântulas foi maior em vegetação semiaberta, e o crescimento de plântulas foi maior em vegetação aberta. A frequência de herbivoria não variou entre estágios sucessionais. Fatores abióticos foram mais importantes do que fatores bióticos na determinação do sucesso de estabelecimento de H. dulcis. Foi observada uma relação positiva entre umidade do solo e germinação de sementes, enquanto espessura de serrapilheira influenciou negativamente a germinação de sementes de H. dulcis. A porcentagem de solo exposto influenciou negativamente a sobrevivência de plântulas. Considerando-se a capacidade de H. dulcis de colonizar e invadir florestas secundárias, especialmente aquelas em estágio intermediário de regeneração, conclui-se que a condição na qual atualmente se encontram as florestas catarinenses seria o cenário ideal para a invasão pela espécie. A suscetibilidade dessas florestas à invasão por H. dulcis pode ser ainda maior em virtude do plantio difuso da espécie em propriedades rurais para fins diversos, resultando em uma intensa pressão de propágulos em fragmentos florestais. Sendo assim, recomenda-se que a utilização da espécie seja proibida em projetos de recuperação e restauração ambiental, assim como seu plantio para qualquer fim em unidades de conservação e em suas zonas de amortecimento. Recomenda-se, ainda, que uma distância mínima de plantio de 30 metros de fragmentos florestais deve ser adotada em propriedades rurais, em regiões de domínio de florestas no estado. O uso de espécies nativas em substituição a H. dulcis, por meio de políticas públicas e programas de incentivo, são fundamentais para a conservação dos fragmentos remanescentes da Floresta Estacional Decidual de Santa Catarina<br> / Abstract: Invasive alien species can cause substantial economic andenvironmental impacts, and are currently considered one of the greatestthreats to biodiversity at the global scale. Plant invasions occur asresults of the combination of introduced species biological andecological traits, biotic and abiotic conditions of the receiving habitat,and propagule pressure, considering the number of introduction eventsas well as the number and genetic diversity of introduced propagules.Ecosystems of lower biodiversity and higher intensity and frequency ofdisturbance are generally more invaded than those where disturbance israre and diversity is high. Hovenia dulcis, known as japanese cherry, is adeciduous, zoochorous tree native to East Asia, described in scientificliterature as a pioneer species. It was introduced and more intenselycultivated in the western region of Santa Catarina state after 1980, whenthe regional agroindustry fostered its use for shading in poultry and porkfarms. The species disperses beyond cultivation areas, being widelyfound in forest areas in Santa Catarina state, and having been found asthe most important species in the shrub-tree layers of forests. It canchange the structure and species composition in forest communities insouthern Brazil. The general goal of our research was to investigate keyfactors of the invasion ecology of the alien species Hovenia dulcis inseasonal deciduous forests in Santa Catarina in order to generateguidance for practical management. Three different studies were carriedout at the Fritz Plaumann State Park in the municipality of Concordiabetween 2011 and 2014, in a landscape composed of fragments ofSeasonal Deciduous Forest in different successional stages. In the firststudy, sample plots were set up in open, semi-open, and closedvegetation in different fragments between July, 2010, and January,2011. These fragments correspond to three stages in a successionalgradient, in areas invaded and not invaded by H. dulcis. All trees withDBH (diameter at breast height) larger than 5cm were identified andclassified in functional groups, defined according to dispersal syndrome,regeneration strategy, vertical stratification, and leaf phenology. The ageof sampled H. dulcis trees was estimated from the growth rings of felledtrees. The hypothesis that species establishment and invasion success byH. dulcis would be greater in initial successional stages, where resourceavailability is higher while species diversity and functional diversity arelower, was elaborated based on general premises of biological invasionand known ecological traits of the species. Higher adult tree density wasverified in areas in intermediate successional stages, but the species iscapable of colonizing areas in initial stages and of persisting inadvanced stages. The colonization by the species took place 10 to 15years ago in forests currently in an intermediate successional stage, andat least 30 years ago in forests in the advanced stage. The naturaldeciduous characteristic of the forest may have been a factor thatfacilitated the colonization by the species, as well as its persistence inadvanced successional stages. On the contrary to what was expected, nodifferences were found between invaded and non-invaded plantcommunities in the three successional stages, and no relationship wasfound between species richness and diversity, or between functionaldiversity and susceptibility to invasion along the successional gradient.In the second study, the arrival of propagules due to short-distancedispersal by birds in invaded and non-invaded areas was registered andcharacterized during H. dulcis fructification periods in 2012 and in2013. An assessment of the effectiveness of control measures of H.dulcis in reducing propagule pressure on these sites was also carried out.The hypotheses that local seed dispersal from invaded sites could berelated to density and distance of propagule sources, and that localdispersal patterns could be altered when the propagule sources wereremoved by tree felling, were tested. Seed arrival by birds was assessedby installing seed collectors in non-invaded sites at different distancesfrom sites invaded by H. dulcis, then compared between open andclosed vegetation. Seed arrival was also compared between control plotsand plots were all H. dulcis trees were felled within a 30m radius fromthe center of plots. A limitation in short distance seed dispersal by birdswas observed in the study area, especially in open vegetation. Anegative exponential relationship was found between the number ofseeds in seed collectors and the distance of H. dulcis trees to noninvadedsites where the plots were set up; on the other hand, the numberof seeds increased exponentially in relation to H. dulcis trees basal areassurrounding the non-invaded plots. Felling H. dulcis trees was effectiveto reduce propagule arrival in non-invaded sites in closed vegetation, asit resulted in smaller numbers of seeds in collectors in felled plotscompared to control plots. In the third study, H. dulcis seed germination,seedling survival and growth were assessed experimentally in the threesuccessional stages during 400 days between June 2013 and June 2014.The hypothesis that seed germination and seedling survival and growthwould decrease along the successional gradient, and that they would bedependent upon undergrowth cover, soil moisture, and litter thickness,was tested, as well as the hypothesis that herbivory frequency in H.dulcis seedlings would vary between successional stages. The seedgermination and seedling establishment processes were observed in thethree successional stages studied, which provides evidence that thespecies tolerates shade in the seedling phase, characterizing the speciesas a potential invasive even in forests with scarce canopy openness.Higher germination percentages were observed in closed vegetation,while seedling survival was higher in semi-open vegetation, andseedling growth was higher in open vegetation. Herbivory frequency didnot vary between successional stages. Abiotic factors were moreimportant than biotic factors in determining establishment success of H.dulcis. A positive relationship was found between soil moisture and seedgermination, while litter thickness influenced seed germinationnegatively. Percentage of bare soil also influenced seedling survivalnegatively. Considering that H. dulcis is capable of colonizing andinvading secondary forests, especially those in intermediate regenerationstages, we concluded that the current condition of Santa Catarina forestsare an ideal setting for the species invasion. The susceptibility ofinvasion of these forests to H. dulcis tends to be even greater due todiffuse plantings of the species in rural properties for diverse uses,resulting in intense propagule pressure to forest fragments. It is thereforerecommended that this species is banned from use in environmentalrestoration projects, as well as from planting for any purpose inprotected areas and their buffer zones. We also recommend that aminimum distance of 30m from forest fragments be adopted forplantings in rural properties in all forest areas in the state. Fostering theuse of indigenous species to replace H. dulcis through public policiesand incentive programs is essential for the conservation of remaining

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Recursos Genéticos Vegetais, Florianópolis, 2015. / Made available in DSpace on 2015-10-20T03:09:33Z (GMT). No. of bitstreams: 1 334965.pdf: 1365893 bytes, checksum: cabff6d965f4b59092bc32198b3d6f68 (MD5) Previous issue date: 2015 / Objetivou-se com o presente trabalho a obtenção de estimadores de volume de madeira de uma formação florestal secundária da Floresta Ombrófila Densa, importante ferramenta em um contexto de manejo desses ecossistemas, como uma estratégia de conservação pelo uso para a Mata Atlântica. O local de estudo consiste em uma floresta secundária localizada no município de Guaramirim, região norte de Santa Catarina, onde são realizadas pesquisas da dinâmica do componente arbóreo há cerca de seis anos. Foram cubadas 187 árvores, das quais foram determinados os volumes de fuste e o total (até o limite de 5 cm de diâmetro), com e sem casca, através do método de Smalian. Com os volumes foram testados seis modelos florestais clássicos por meio de análise de regressão, além de determinados os fatores de forma normal e os fatores de casca, ambos em relação à floresta (todas as espécies) e para Hyeronima alchorneoides. Para os critérios de seleção dos modelos de volume, foram utilizadas as estatísticas Erro Padrão da Estimativa, Coeficiente de Determinação Ajustado, Critério de Informação de Akaike, Critério de Informação Bayesiano, além da análise gráfica dos resíduos. Foram realizadas Análises de Variância para verificar diferenças entre as estimativas dos modelos selecionados e dos fatores de forma e de casca. As 187 árvores pertenciam a 40 espécies, sendo que apenas H. alchorneoides obteve o número mínimo de 30 indivíduos para os ajustes de modelos específicos. Para a maioria dos modelos os ajustes foram satisfatórios, sendo o de Schumacher-hall (linearizado) selecionado para volume de fuste e total da floresta, assim como para volume de fuste de H. alchorneoides, e o de Husch para volume total de H. alchorneoides. Foram obtidos os fatores de forma de fuste 0,8027 para a floresta e 0,7962 para a espécie. Os fatores de casca foram 0,9301 para a floresta e 0,9212 para H. alchorneoides. A Análise de Variância demonstrou não haver diferenças significativas entre o volume com casca estimado utilizando-se o modelo ajustado e o fator de forma, tanto para a floresta quanto para H. alchorneoides. O mesmo se verificou para estimativa do volume sem casca utilizando-se o modelo e o fator de casca. Porém as análises dos resíduos demonstraram que os modelos ajustados são mais indicados que os fatores de forma e de casca, exceto para o volume sem casca para a floresta, sendo o fator de casca mais indicado. Por fim o estudo resultou em informações de grande utilidade para o planejamento e execução de planos de manejo florestal sustentável, em florestas secundárias da Mata Atlântica do estado.<br> / Abstract : The aim of this work was to obtain volume estimators for a second-growth forest in a Dense Ombrophilous Forest, considering the management of these areas as a strategy of conservation by use in the Atlantic forest. The study site was located in north-eastern Santa Catarina state, municipality of Guaramirim, where several researches on forest dynamics have been conducted for the past six years. In this study 187 trees were scaled, whose stem and total volumes were obtained (up to 5 cm in diameter), with and without bark, through the Smalian?s method. This data was utilized to test six classic forest models based in regression analysis, and the form and the bark factors were also determined, both to the forest (all species) and for Hyeronima alchorneoides. The parameters Standard Error of Estimate, Adjusted Coefficient of Determination, Akaike?s Information Criterion, Bayesian Information Criterion, and the graphical analysis of residuals were utilized to select the models. An analysis of variance was performed to verify the differences between estimates of the selected models and form and bark factors. The 187 trees resulted in 40 species, and only Hyeronima alchorneoides has been found in a number greater than 30 individuals. For the most models the adjustments were satisfactory and the Schumacher-hall (linearized) model was selected to the stem and total volume of the forest, and to the stem volume of H. alchorneoides, while the Husch model was selected to the total volume of H. alchorneoides. The stem form factor to the forest was 0.8027 and to species was 0.7962. Bark factors were 0.9301 to the forest and 0.9212 to H. alchorneoides. The analysis of variance showed that there were no significant differences between the stem volume with bark estimates by using the model and the form factor, both to the forest and H. alchorneoides. In the same way, there were not significant differences to the volume without bark using the model and the bark factor. However, the analysis of the residuals pointed that the fitted models are better indicated than the form and bark factors, except for the volume without bark to the forest, where the bark factor is the most recommended. This study brings useful information for proper planning and implementing sustainable forest management plans, for second-growth forests in the State's Atlantic Forest.

MEDEIROS, Jeanne Barros Leal de Pontes. Zoneamento Fito - Ecológico da Estação Ecológica de Aiuaba -uma contribuição à Educação Ambiental e à pesquisa científica, Fortaleza – CE, 2004. xii, 141 f. : Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Ceará, Pró-Reitoria de Pesquisa e Pós –Graduação, PRODEMA - Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento e Meio Ambiente, Fortaleza-CE, 2004. / Submitted by Eric Santiago (erichhcl@gmail.com) on 2016-04-29T14:02:12Z No. of bitstreams: 1 2004_diss_jblpmedeiros.pdf: 2415405 bytes, checksum: cc4528ddf593819b51e31061fc4a96bc (MD5) / Approved for entry into archive by demia Maia (demiamlm@gmail.com) on 2016-04-29T14:32:54Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2004_diss_jblpmedeiros.pdf: 2415405 bytes, checksum: cc4528ddf593819b51e31061fc4a96bc (MD5) / Made available in DSpace on 2016-04-29T14:32:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2004_diss_jblpmedeiros.pdf: 2415405 bytes, checksum: cc4528ddf593819b51e31061fc4a96bc (MD5) Previous issue date: 2004 / The Aiuaba’s Ecological Station is located in Aiuaba town, Ceara State, and lies between 6036’ 01” to 6º44’ 35” south lattitude and 40o44’ 35” to 40º19’ 19” west longitude. In an 11.525ha area, it is covered by arboreal caatinga in almost its total extension and it is mainly represented by flat relief and litolic soils. The erosive forms are more frequent and the phyllite rocks are predominant. The Ecological Station represents an integral protection area of the caatinga ecosystem and because of its importance, the environmental data obteined during the project “Ecodynamic Researches in the Brazil Northeast’s Ecological Stations” were used to the ecological zoning of the area. The research methodology we used attempted to interpret the Station’s vegetation map,identifying the geological and geomorphological aspects, the kinds of soil and the altimetry within the area occupied by each sort of vegetation. The maps were initially transferred with a scanner to the Cartalinx software and after moved to Idrisi 3.22 in order to study the geoenvironmental units. We have defined seven management zones, which five of them onstitute real zones and two of them can be considered special zones. From these results, we purposed a management plan that contains basic programs (administrative, protective, of training and research and of environmental education), fundamentally important to make the Aiuaba’s Ecological Station dynamic as a natural wealthy space that deserves not only to be preserved, but also valued, used and understood by general community. / A Estação Ecológica de Aiuaba está situada no município de Aiuaba, no Estado do Ceará, entre as coordenadas 6°36’ 01’’ a 6°44’ 35’’ de Latitude Sul e 40°07’15’’ a 40°19’19’’ de Longitude Oeste. Ocupando uma área de 11.525 hectares, encontra-se coberta por caatinga arbórea em quase toda sua extensão e representada principalmente por relevo plano e por solos litólicos. As formas erosivas são mais freqüentes e os filitos são as rochas predominantes. A estação é uma área de proteção integral do ecossistema caatinga e devido a sua relevância, os dados ambientais obtidos durante o projeto “Estudos Ecodinâmicos nas Estações Ecológicas do Nordeste” foram utilizados para a realização do zoneamento ecológico da área. A metodologia utilizada buscou interpretar o mapa de vegetação existente para a estação, procurando identificar os aspectos geológicos, geomorfológicos, os tipos de solo, as classes de relevo e a altimetria presentes na área ocupada por cada um dos tipos de vegetação. Os mapas foram inicialmente transferidos com o uso de “scanner” para o software CartaLinx e depois transportados ao Idrisi 3.22 para o estudo das unidades geoambientais. Foram definidas sete zonas de manejo, das quais, cinco delas constituem zonas propriamente ditas e duas podem ser consideradas áreas especiais. A partir destes resultados foi proposto um plano de manejo que contém programas básicos (administrativo, de proteção, de pesquisa e treinamento, e de educação ambiental), de fundamental importância à dinamização da Estação Ecológica de Aiuaba como espaço de grande riqueza natural, que não somente merece ser preservado, mas também valorizado, utilizado e compreendido pela comunidade em geral.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-graduação em Aquicultura, Florianópolis, 2013 / Made available in DSpace on 2013-12-05T22:51:13Z (GMT). No. of bitstreams: 1 318762.pdf: 2498870 bytes, checksum: d6eff486b5924d1b5b3451e129039913 (MD5) Previous issue date: 2013 / O objetivo deste trabalho foi avaliar a conservação do mexilhão Perna perna (Linnaeus, 1758), utilizados na alimentação de reprodutores de Litopenaeus vannamei (Bonne, 1931), com o uso de Lactobacillus plantarum embalado a vácuo e armazenamento a 4° C. Os mexilhões que receberam a bactéria L. plantarum tiveram maior contagem de bactérias ácido lácticas (p<0,05) e menor contagem de Vibrio spp (p<0,05) e bactéria heterotróficas totais (p<0,05), após 60 dias de conservação ao comparar com os que não receberam L. plantarum. Nas análises de atratividade e do consumo dos mexilhões pelos camarões, não houve diferença entre os tratamentos (p=0,05). A microbiota bacteriana do trato intestinal dos camarões alimentados com mexilhão conservados com L. plantarum, apresentou maior contagem de bactérias ácido lácticas e menor de Vibrio spp ao comparar com os camarões do grupo controle. Concluí-se, que o uso de L. plantarum no alimento fresco (mexilhão) inibe o Vibrio spp e conserva o alimento por um período de pelo menos 60 dias a 4° C, sem alterar a atratividade e o consumo do alimento para os camarões e melhora a saúde intestinal do camarão marinho Litopenaeus vannamei. / Abstract: The aim of this study was to evaluate the preservation of mussels Pernaperna (Linnaeus, 1758), used to fed Litopenaeus vannamei (Bonne,1931), in maturation, using Lactobacillus plantarum associated with thevacuum process and storage at 4 ° C. The mussels that received thebacteria L. plantarum showed higher counts of lactic acid bacteria (p<0.05) and lower counts of Vibrio spp (p <0.05) and total heterotrophicbacteria, after 60 days of storage when compared to the mussels that didnot receive L. plantarum. In the analyses of the attractiveness andconsumption of mussels by the shrimp, there was no difference betweenthe two treatments of the mussels (p = 0.05). The bacterial flora of theintestinal tract of shrimp fed with mussels conserved with L. plantarum,vacuum sealed and stored at 4 °C showed higher counts of lactic acidbacteria and smaller counts of Vibrio spp in comparison with the shrimpof the control group. It is concluded, therefore, that the use of L.plantarum in fresh food (mussels) can inhibit Vibrio spp and preservefood for a period of 60 days at 4 °C without changing the attractivenessand consumption of shrimp feed and improve intestinal health ofLitopenaeus vannamei

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química, Florianópolis, 2013 / Made available in DSpace on 2013-12-05T23:40:59Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2013 / Diversas estratégias de conservação de vegetais minimamente processados (VMP) são empregadas, para a manutenção das características sesoriais e de qualidade, sendo destacado o uso de embalagens ativas, para retardar reações de escurecimento enzimático e microbiológicas. Neste contexto, foram elaborados filmes de Poli (cloreto de vinila) (PVC) com propriedades antiescurecimento e antimicrobianas, atribuídas pela adição de aditivo misto (AM) contendo metabissulfito de potássio puro (MK) e encapsulado (MKE) com o estudo do efeito sobre parâmetros de qualidade em maçãs minimamente processadas. O processo de encapsulação foi realizado pelo metodo sol-gel e os filmes de PVC obtidos por processo de extrusão industrial foram produzidos utilizando proporções de 0,1 % (p/p) (F01), 1,0 % (p/p) (F1) e 2,0 % (p/p) (F2) de AM (MK e MKE), além do filme controle (FC). O MKE foi química e morfologicamente caracterizado, bem como as propriedades mecânicas e térmicas dos filmes foram analisadas. Maçãs minimamente processadas foram elaboradas, acondicionadas nos filmes durante vinte dias de estocagem em diferentes temperaturas e a qualidade foi avaliada quanto às variações de cor, microbiológica e caracterização química. Os resultados mostraram o aumento da resistência térmica do aditivo para o MKE, sem interferir nas condições de processamento dos filmes. Parâmetros cinéticos mostraram que o aditivo puro apresentou ação inibitória, diminuindo as velocidades específicas de crescimento de S. aureus e E. coli e que o aditivo encapsulado é liberado gradativamente, apresentando uma redução de crescimento mais ao final do ciclo de crescimento dos micro-organismos. Não foram verificadas melhorias nas propriedades mecânicas dos filmes, já que a incorporação do aditivo diminuiu a resistência à tração, porém as propriedades térmicas foram preservadas. O índice de escurecimento das maçãs minimamente processadas foi menor para as amostras acondicionadas nos filmes F1 e F2 e o percentual de inibição nestes casos foi maior. O tratamento F2 promoveu a redução média de um ciclo log ao longo do período de estudo, comprovando o efeito inibitório do aditivo. Foi verificada a influência da temperatura nas velocidades de degradação enzimática e microbiológica, através dos cálculos da energia de ativação, com efeito inibitório superior quando foi avaliado o filme F2, onde as reações foram mais lentas. Os índices de qualidade revelaram que a perda de massa das amostras foi afetada pelos filmes com maior concentração do aditivo, nas temperaturas mais altas e ao longo do tempo de armazenamento. Os resultados mostraram efeito satisfatório na manutenção de cor e qualidade microbiológica bem como segurança toxicológica das maçãs minimamente processadas se mantidas até 12 dias à 8 ºC utilizando o filme F2, o que resultou em aumento na vida de prateleira do alimento. Sendo assim, pode-se afirmar que os filmes ativos multifuncionais são uma boa alternativa para a conservação de maçãs minimamente processadas. <br> / Several conservation strategies for minimally processed vegetables (MPV) are employed to maintain the sensorial characteristics and quality, and emphasizing the use of active packaging, to slow enzymatic browning and microbiological reactions. In this context, Poly Vinyl Chloride films (PVC) were prepared with antimicrobial and antibrowning properties, attributed to the addition of a mixed additive (MA) containing pure (MK) and encapsulated (MKE) potassium metabisulfite and study its effect on quality parameters in minimally processed apples. The encapsulation process was performed by the sol-gel method and the PVC films were produced using proportions of 0.1% (w/w) (F01), 1.0% (w/w) (F1) and 2.0% (w/w) (F2) of MA (MK and MKE), besides the control film (FC) for industrial extrusion process. The MKE was chemically and morphologically characterized, and the mechanical and thermal properties of the films were analyzed. Minimally processed apples were prepared and packed in films for twenty days of storage at different temperatures and the quality was evaluated for changes in color, microbiological and chemical characterization. The results showed increased thermal resistance of the MKE, preserving the original characteristics without interfering on processing conditions of the films. Kinetic parameters showed that the pure additive showed inhibitory action, decreasing the specific growth rates of S. aureus and E. coli and that the encapsulated additive is released gradually, showing a reduction of growth towards the end of the cycle. No improvements were observed in the mechanical properties of the films, since the incorporation of the additive decreased the tensile strength, but the thermal properties were preserved. The rate of browning of minimally processed apples was lower for samples packaged in F1 and F2 films and the percentage of inhibition was greater in theses cases. The F2 treatment caused a reduction of an average log cycle over the period of study, demonstrating the inhibitory effect of the additive. The influence of temperature on microbial and enzymatic degradation rates was verified through calculations of the activation energy, with higher inhibitory effect when the F2 film was evaluated, where the reactions were slower. The quality scores revealed that the mass loss of the samples was affected by the films with a higher concentration of the additive at higher temperatures and over storage time. The results therefore showed satisfactory effect on maintaining color and microbiological and toxicological safety of minimally processed apples kept during 12 days at 8 ° C using the F2 film, resulting in increased shelf life of the food. Thus, one can say that movies multifunctional assets are a good alternative for the conservation of minimally processed apples.

A preservação do patrimônio sócio ambiental, representado pelos bens materiais, culturais e éticos de uma sociedade, é uma atitude que precisa ser cultivada no ser humano desde a sua mais tenra idade. Este trabalho tem o objetivo de fazer uma analise da importância das questões ambientais, vinculadas ao lazer e ao turismo sustentável em ambientes naturais, no Parque Municipal do Trabiju, Balneário Reino das Águas Claras e Bosque da Princesa no município de Pindamonhangaba, caracterizando a natureza destas atividades, verificando seus impactos e identificando possíveis ações planejadas que possam levar a um manejo equilibrado nestas áreas. A presente pesquisa utiliza métodos comparativos utilizando dados documentais e estatísticos voltados à caracterização de atividades de turismo, educação ambiental, lazer e planejamento ambiental no município de Pindamonhangaba. Tendo como estudo de caso estas áreas naturais, o trabalho discute como estes locais poderão ser recuperados e transformados com ações planejadas capazes de possibilitar sua utilização mais adequada, promovendo-as como um espaço social a ser apropriado pela população como recurso para sua educação ambiental e o usufruto de atividades culturais e lúdicas voltadas a toda sua população. / The preservation of the socio environmental heritage represented by the material, cultural and ethical aspects in society, is an attitude that must be cultivated in man since his early age. This work aims at making a review of the importance of the environmental issues related to leisure and tourism in natural environments in the municipality of Pindamonhangaba, by characterizing the nature of these activities, verifying its impacts and identifying possible actions that could lead to a better management in these areas. This research uses comparative methods from statistical data and official documentation focusing on the characterization of activities deriving from leisure and tourism, in the municipality of Pindamonhangaba, Brazil. Taking as a case study the existing natural areas for public use, the paper discusses how these sites could be managed in a appropriate way, as to promote them as a public space for the population and a resource for environmental education and enjoyment, a source of recreational and cultural activities geared to all its population.

Este trabalho objetivou verificar os alcances e limites do programa de ecoeficiência do SENAC, a partir das informações sobre o conhecimento e o grau de participação dos colaboradores e gestores do setor de governança do Grande Hotel SENAC de Campos do Jordão, enfatizando a norma ISO 14001 e as atividades do manual de ecoeficiência, como adoção dos princípios de práticas sustentáveis nos meios de hospedagem. O questionário foi escolhido como instrumento para levantamento das informações junto aos profissionais do Hotel Escola. Foi selecionada uma amostra de 18 pessoas que desenvolvem em suas atividades diárias, a utilização de produtos de limpeza, processos de lavanderia e coleta seletiva, sendo um deles o responsável pelo setor. Os resultados apontam para a falta de conhecimento dos colaboradores em relação ao manual de ecoeficiência da rede SENAC, sendo necessário criar mecanismos de estímulo e constante aperfeiçoamento para integraço dos colaboradores com práticas e posturas ambientalmente responsáveis. / The Subject of this study concerns to looking up the a bran gent and limits of the SENAC ecoefficiency program considering the knowledge and participation level of the Campos do Jordão Grande Hotel SENAC housekeeping clerks and the ecoefficiency manual activities, as the implementation concept of the sustainable practices principles in the hospitality ways. The questionary has been chosen as a tool of rising information with the scholl hotel professionals it has been established a 18 individuals sample witch has been developing in its daily work, the use of clearing products, laundry process and selective collection where one them was the area encharged. The results present less knowledge of the staff related to the SENAC network ecoefficiency manual, where is necessary to create mechanism of stimulus and constant improvement to co-workers integration with responsible environmental practical and position.

Submitted by Cláudia Bueno (claudiamoura18@gmail.com) on 2015-12-04T17:06:29Z No. of bitstreams: 2 Tese - Fernando Moreira de Araújo - 2015.pdf: 6967405 bytes, checksum: 6a3a47f12667e66913e2ad2c041d7e21 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2015-12-07T11:21:38Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Tese - Fernando Moreira de Araújo - 2015.pdf: 6967405 bytes, checksum: 6a3a47f12667e66913e2ad2c041d7e21 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-12-07T11:21:38Z (GMT). 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In particular, we evaluated quantitatively the performance of the MODIS MCD45A1 product for the Cerrado biome, in accordance with the different land use and land cover classes depending on the landscape, using as reference 130 randomly selected burned area polygons, and four randomly selected medium resolution orbital images, both from the month of September. In addition, we analyzed the burned areas spatial and temporal patterns in Brazil, considering both the territorial limits of the six biomes (i.e. Amazônia, Caatinga, Cerado, Mata Atlântica, Pampa and Pantanal) and their main land cover and land use classes (PROBIO MMA). At last, for burned areas greater than 2 km², we evaluated their patterns (spatial and temporal) and frequency of recurrence (burned areas that intersect more than 50%), as well as their interanual and seasonal climatic variations from vegetation index (EVI), precipitation (TRMM) and evapotranspiration (MOD16) images. These images were analyzed in association with the four groups of recurrence (burned areas with recurrence every four years) to determine the different burning regimes and the pre and post burning vegetation responses. The MCD45A1 polygons (September) had good relationship with the reference mapping (Landsat base) (r² = 0.92) and also with the hotspots (MOD14 and MYD14 - monthly data) (r² = 0.89). The omission error found is high, but this is associated with landscape structure patterns, as found for the four reference images. The Product MCD45A1 even with spatial and temporal limitations promotes temporal mapping consistency and provides understanding the behavior and impacts of the burned on the Cerrado landscape. Among the Brazilian biomes, Cerrado is the one with the highest record of fires between 2002 and 2010 (73%), followed by Amazon (14%), while 81% of the records of the burned areas occur on the remnant vegetation cover class. The records of the burning recurrences in the Cerrado focus on the remnant class, 59% whereas the frequency of recurrence presented a higher proportion up to 3 times for the period 2000-2013. For the four groups of recurrences analyzed after the first fire record, 2002, the vegetative vigor records declines, especially after 2010, on average 4% for the remnant classes and 3.5% for the anthropogenic. The minimum distance between the fragments presents that 42% of recurrences analyzed are between 1-2 kilometers, providing greatest spatial concentration. / O fogo é um importante fenômeno ecológico e de perturbação ambiental no bioma Cerrado, o qual sofre influência de fatores climáticos, ecológicos, culturais e econômicos. A queima da biomassa promove a alteração da estrutura e composição do solo, acelera os processos erosivos e de sedimentação, promove a germinação de sementes, renovação das gramíneas e libera grandes quantidades de gases traços e aerossóis para a atmosfera. A presente pesquisa busca entender os padrões de localização e de recorrência das áreas queimadas para o bioma Cerrado, segundo suas diferentes regiões geográficas a partir das classes de uso da terra e cobertura vegetal remanescente e variáveis climáticas. Em específico busca-se avaliar quantitativamente a performance do produto MODIS MCD45A1 para o bioma Cerrado, de acordo com as distintas classes de uso e cobertura da terra em função da paisagem com base em 130 polígonos de áreas queimadas e 4 imagens orbitais de resolução espacial média, ambas amostras localizadas no mês de setembro. Outro interesse é de analisar os padrões espaciais e temporais da distribuição das áreas queimadas no território brasileiro considerando os limites territoriais dos biomas brasileiros e seus principais tipos de cobertura vegetal natural e antrópica (base PROBIO MMA), para tanto foi considerado os limites territoriais dos 6 biomas brasileiros (i.e. Amazônia, Caatinga, Cerrado, Mata Atlântica, Pampa e Pantanal). Por fim, avaliar os padrões (espaciais e temporais) e as frequências de recorrências das queimadas no Cerrado, com base em áreas queimadas >= 2km² e interseções >= 50% para as recorrências, bem como entender como a sazonalidade e variação interanual climática a partir dos dados de índice da vegetação (EVI), precipitação (TRMM) e evapotranspiração (MOD16) determinam os diferentes regimes de queima das várias classes de uso da terra e cobertura vegetal remanescente, para tanto foram analisados quatro grupos de recorrências com recortes temporais distintos. Os polígonos do produto MCD45A1 (setembro) apresentaram boa relação com o mapeamento de referência (base Landsat) (r² = 0.92) e também com os focos de calor (MOD14 e MYD14 - dados mensais) (r² = 0.89). O erro de omissão encontrado é alto, mas este está associado aos padrões de estrutura da paisagem, como o encontrado para as quatro imagens de referência. O Produto MCD45A1 mesmo apresentando limitações espaciais e temporais promove mapeamento com série temporal consistente, fornecendo entendimento do comportamento e os impactos do fogo sobre a paisagem do Cerrado. Entre os biomas brasileiros, o Cerrado é o que apresenta o maior registro de queimadas entre 2002 a 2010 (73%), seguido do Amazônico (14%), enquanto 81% dos registros das áreas queimadas ocorrem sobre as classes de cobertura vegetal remanescente. O registro das recorrências de queimadas no Cerrado se concentra sobre as classes remanescentes, 59%, já a frequência da recorrência apresenta maior proporção até 3 vezes para o período de 2000 a 2013. Para os quatro grupos de recorrências analisados, após o primeiro registro de fogo, 2002, o vigor vegetativo registra queda, principalmente após o ano de 2010, sendo em média 4% para as classes remanescentes e 3,5% para as antrópicas. A distância mínima entre os fragmentos mostra que 42% de recorrências analisadas estão entre 1 a 2 quilômetros, conferindo maior concentração espacial.

Submitted by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2016-09-09T12:53:30Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Cristiane Silva e Souza - 2016.pdf: 6081152 bytes, checksum: d1da13adb81642c007e53d31fc27c1ca (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2016-09-09T12:54:26Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - Cristiane Silva e Souza - 2016.pdf: 6081152 bytes, checksum: d1da13adb81642c007e53d31fc27c1ca (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2016-09-09T12:54:26Z (GMT). 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With the publication of law 12.651, on May 25th, 2012, which was designed to protect the native vegetation, the instrument of CAR, became mandatory for all rural properties. This instrument, CAR, is a strategic tool in helping environmental regularization of rural property and whose main objective is monitoring and control of deforestation. The state and federal Forest Codes committed environmental injustices to treat different the small and large landowners, grant amnesty to the owners that have established areas (environmental liabilities that occurred before July 22th, 2008), allow smaller legal reserve areas and permanent preservation to properties with up to four fiscal modules, and broad legalization opportunities in the Environmental Adjustment Program (PRA), in contrast to the defense of the balanced environment. The methodology involves applied research regarding the classification of its nature. Through the prism of how to approach the problem, it is a qualitative and quantitative research. As for the goals, it has an exploratory and explanatory research at the same time. With regard to technical procedures, research is classified as bibliographic and documental. In this research was done an exploratory historical approach and of cartographic base, resulting in a explanatory text, the achievement of interpretations, readings and correlations of images, tables, maps, and other products that will serve as a theoretical framework for future studies on the territorial environmental planning. It was observed that within two years, 2014-2016, were recorded in State of Goiás, 101,943 properties in the CAR, approximately 44% of rural properties in the state. Declarations of areas of permanent preservation, legal reserves and surplus vegetation to environmental servitude totaling 4,117,485 hectares, equivalent to 12.11% of the total area of the state, while 3.63% of its territory is protected in the form of conservation units, without considering the municipal protected areas. Approximately 21,469 of the registered properties recognized a deficit of native vegetation in legal reserve, in which 20.32% have chosen to settle with compensation, 20.07% with replanting and 12.56% with natural regeneration of the vegetation. The artificiality in State of Goiás countryside is evident in the declared registers, since joining the PRA was 43.16% of registered properties. Of the 18,086,334 hectares of declared properties, 3,140,972 hectares are legal reserves, equivalent to 17.37% of the area of the registered properties, so an approximate deficit of 2.63%. 2,438,985 hectares of legal reserve was recorded with remaining native vegetation, since the areas of permanent preservation of registered 976,513 hectares, 611,397 hectares have declared vegetation. / Esta pesquisa teve por objetivo a sistematização da legislação ambiental florestal federal e goiana, no que diz respeito às informações que devem ser inseridas no Cadastro Ambiental Rural (CAR) e apresenta as contribuições desta ferramenta para operacionalização do Código Florestal e, ao mesmo tempo, as suas incongruências (legais, operacionais etc). O uso e ocupação das terras no estado de Goiás devem ser entendidos como fatores determinantes para a intensificação da artificialização da paisagem. Em Goiás os aspectos físicos favoráveis e as políticas públicas foram fatores determinantes para intensificação no uso do solo e aumento nos desmatamentos. Com a publicação da Lei 12.651, de 25 de maio de 2012, que dispõe sobre a proteção da vegetação nativa, tornou-se obrigatório para todos os imóveis rurais o CAR, um instrumento estratégico no auxílio da regularização ambiental do imóvel rural e que tem como principal objetivo o monitoramento e o controle de desmatamentos. Os códigos florestais, federal e goiano, cometeram injustiças ambientais ao tratar diferente o pequeno e o grande proprietário, anistiar os proprietários que possuem áreas consolidadas (passivos ambientais ocorridos antes de 22 de julho de 2008), permitir áreas menores de reserva legal e preservação permanente aos imóveis com até quatro módulos fiscais, e amplas possibilidades de legalização no Programa de Regularização Ambiental (PRA), contrapondo-se à defesa do meio ambiente equilibrado. A metodologia utilizada envolve pesquisa aplicada no que tange à classificação quanto à natureza desta. Pelo prisma da forma de abordagem do problema, trata-se de uma pesquisa quali-quantitativa. Quanto aos objetivos, tem-se uma pesquisa exploratória e ao mesmo tempo explicativa. No que se refere aos procedimentos técnicos, à pesquisa classifica-se como bibliográfica e documental. Na pesquisa é feita uma abordagem histórica exploratória e de base cartográfica, resultando em um texto explicativo, fruto de interpretações, leituras e correlações de imagens, tabelas, mapas entre outros produtos que servirão de referencial teórico para futuros estudos de planejamento ambiental territorial. Observou-se que no prazo de dois anos, de 2014 a 2016, foram registradas em Goiás, 101.943 propriedades e posses no CAR, aproximadamente 44% dos imóveis rurais do estado. As declarações de áreas de preservação permanente, reserva legal e vegetação excedente para fins de servidão ambiental somam 4.117.485 hectares, equivalentes a 12,11% da área total do estado, enquanto que 3,63% do seu território é protegido na forma de unidades de conservação, sem considerar as áreas de proteção municipais. Aproximadamente 21.469 dos imóveis cadastrados reconheceram déficit de vegetação nativa em reserva legal, nos quais 20,32% optaram por regularizar com compensação, 20,07% com recomposição e 12,56% com regeneração natural. A artificialização da paisagem rural goiana ficou evidenciada nos cadastros declarados, pois a adesão ao PRA foi de 43,16% dos imóveis cadastrados. Dos 18.086.334 hectares de imóveis declarados, 3.140.972ha são de reservas legais, equivalentes a 17,37% da área dos imóveis cadastrados, portanto um déficit aproximado de 2.63%. Foram registradas 2.438.985 hectares de reserva legal com remanescente de vegetação nativa, já as áreas de preservação permanente dos 976.513ha cadastrados, 611.397ha possuem vegetação declarada.

Submitted by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2016-08-08T12:36:45Z No. of bitstreams: 2 Tese - Júlio César Pereira Borges - 2016.pdf: 4430879 bytes, checksum: 7efdbde98fa43c161d6483780a6bc462 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2016-08-08T12:40:08Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Tese - Júlio César Pereira Borges - 2016.pdf: 4430879 bytes, checksum: 7efdbde98fa43c161d6483780a6bc462 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2016-08-08T12:40:08Z (GMT). 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Condition that led us to consider that this is a singularity, because there was no other like it in Brazil, even within the totality under the capitalist command. In this sense, defined by the ratio of internal and external mediated elements, adapted and conflicted, the Farm-farm Goias characterized by an intrinsic reality to molds of rurality in which Goias was based and the hinterland existence. This reality is presented as-guiding of this research, which mediated by Geography, we imbued to interpret it as the founding basis of the backcountry world of Goias. Therefore, we did a research based in reading of integrating political, economic, social and cultural elements that constituted the territorial matrix of Goias and Goias backcountry. This approach is presupposed in mind that the geographic space synthesizes structural, qualitative, political and symbolic elements that reveal the spatial organization of the Farm-farm Goias. We understand as well, that this structure is the spatial organization that supported the territorial basis of Goias and conditioned the structuring of Goias hinterland society, evidenced in economic relations, power relations and cultural representations, which shaped the Goias reality of the hinterland. Faced with this situation, we understand that the backcountry is the result of spatial organization of the Farm-farm Goias. Therefore, from the moment that the organization loses its predominance ceases to exist as space hegemonic ordering of Goias, the mode of existence of the backcountry is considerably altered, leading him to rehabilitation in a new spatial organization. We affirm then that the modernization phenomenon of the field resulted in Goias at the end of forming the basis of Goias backcountry in its originality. However, he goes on about new existential conditions. / A decadência da mineração em Goiás na segunda metade do século XVIII direciona o estado para uma nova organização espacial, a qual chamamos de Fazenda-roça goiana. Essa comandou Goiás por aproximadamente dois séculos, final do século XVIII a meados do século XX, quando foi atravessada pela modernização do campo. Tal organização representou a interação dos elementos internos e externos que, de forma dialética, particularizou e integrou a Fazenda-roça goiana à condição espacial brasileira e mundial da época. Condição que nos levou a considerar que se trata de uma singularidade, pois não existiu outra igual no Brasil, ainda que dentro da totalidade sob o comando capitalista. Nesse sentido, delineada pela relação de elementos internos e externos mediados, adaptados e conflitados a Fazenda-roça goiana caracterizou-se em uma realidade intrínseca aos moldes da ruralidade na qual se fundamentava Goiás e a existência sertaneja. Nosso objetivo é de deslindar essa realidade direcionadora da pesquisa. Mediada pela Geografia, imbuímos de interpretá-la como as bases fundantes do mundo sertanejo de Goiás. Para tanto, fizemos uma pesquisa baseada em leitura da integração dos elementos políticos, econômicos, sociais e culturais que constituíram a matriz territorial de Goiás e do sertanejo goiano. Essa abordagem foi pressuposta na consideração de que o espaço geográfico sintetiza elementos estruturais, qualitativos, políticos e simbólicos que revelam a organização espacial Fazenda-roça goiana. Entendemos, assim, que essa estrutura foi a organização espacial que suportou a base territorial de Goiás e condicionou a estruturação da sociedade sertaneja goiana, evidenciada nas relações econômicas, nas relações de poder e nas representações culturais, as quais configuraram a realidade de Goiás do Sertão. Ante a essa situação, entendemos o sertanejo como fruto da organização espacial Fazenda-roça goiana. Portanto, a partir do momento em que essa organização perdeu predominância enquanto ordenadora espacial hegemônica de Goiás o modo de existir do sertanejo foi consideravelmente alterado, levando-o a uma readaptação em uma nova organização espacial. Afirmamos, então, que o fenômeno modernização do campo em Goiás resultou no fim da base formadora do sertanejo goiano em sua originalidade. No entanto, ele prosseguiu sobre novas condições existenciais. À medida que se intensificou a investigação sobre a estrutura e a organização da Fazenda-roça goiana descobrimos que aquele mundo simples testemunhou o modo pelo qual espaço e tempo mediaram a construção da sociedade brasileira.