No description available.

El objetivo principal de esta tesis ha consistido en Desarrollar una propuesta de implantación del ABC al sector hotelero. También se ha perseguido revisar los sistemas de costes aplicados al sector hotelero para superar los inconvenientes que presentan, mejorar la comprensión del ABC orientado a las empresas de servicios y exponer una revisión de las últimas tendencias en la investigación sobre el ABC.La estructura de esta tesis es la siguiente. Tras una breve introducción, se estudian en el primer capítulo la evolución y las fuentes doctrinales del ABC. El segundo capítulo se dedica al análisis de la viabilidad del sistema ABC en empresas de servicios. Se han revisado distintas publicaciones al respecto sobre casos tan diversos como los referidos a ferrocarriles, hospitales, bancos, empresas financieras, comunicaciones, compañías de seguros, etc.En el tercer capítulo se estudia el sector turístico y las particularidades de la empresa hotelera, revisando las publicaciones de estudios de costes más destacados relacionados con la misma y de estudios de ABC en hoteles. En los capítulos cuarto y quinto se han desarrollado la aplicación práctica del sistema ABC en una empresa hotelera real mediante el método del caso. Primero se exponen las fases de la implantación llevadas a cabo en relación con la identificación, codificación y análisis de las actividades realizadas en los distintos procesos de la empresa. Se han elaborado los mapas y el diccionario de las actividades. Se ha realizado la fase de racionalización de las mismas con el fin de agregarlas o desglosarlas según convenga. Después se han analizado todos los elementos de coste consumidos en la empresa, determinando después el coste de las actividades y de los servicios y productos. También se calculan los resultados obtenidos en la organización. Las conclusiones alcanzadas están relacionadas con el sistema ABC en general y con la aplicación del mismo al sector hotelero. Entre ellas remarcamos el hecho de haber comprobado que el ABC es aplicable a empresas de servicios y, en especial a las hoteleras, al menos en el caso estudiado y de haber constatado que es crucial tener en cuenta el factor humano (trabajadores, dirección, equipo del proyecto) en el proceso de aplicación del ABC. / The primary target of this thesis has consisted of Developing a proposal of implantation of the ABC to the hotel sector. Also it has been persecuted to review the systems of costs applied to the hotel sector to surpass the disadvantages that present/display, of improving the understanding of the ABC oriented to the companies of services and to expose a revision of the last tendencies in the investigation on the ABC. The structure of this thesis is the following one. After a brief introduction, the evolution and the doctrinales sources of the ABC have been studied in the first chapter. The second chapter is dedicated to the analysis of the viability of the ABC system in companies of services. Different publications have been reviewed on the matter on as diverse cases as the railroad referred ones, hospitals, banks, financial companies, communications, insurance agencies, etc. In the third chapter, the tourist sector and the particularitities of the hotel companies have been studied, reviewing publications of studies of more outstanding costs related to the same one and of ABC studies in hotels.In the chapters fourth and fifth the practical application of the ABC system in real a hotel company has been developed by means of the case method. First the carried out phases of the implantation in relation to the identification, codification and analysis of the made activities in the different processes from the company are exposed. The maps and the dictionary of the activities have been elaborated. The phase of their rationalization has been made. Later all the elements of cost consumed in the company have been analyzed, determining after this the cost of the activities and the services and products. Also the results obtained in the organization have been calculated. The reached conclusions are related to the ABC system in general and its application to the hotel sector. Among them we emphasizes the fact of to have verified that the ABC is applicable to companies of services and, in special to the hotel case studied and to have stated at least that is crucial to consider the human factor (workers, direction, equipment of the project) in the process of application of the ABC.

Los costes de la calidad representan una herramienta eficaz que permite medir la mejora continua de un programa de gestión de la calidad. Hasta hoy existen diversos modelos genéricos de costes de la calidad que se han propuesto y desarrollado desde que fueron definidos por los trabajos de Juran y Feigenbaum en la década de los cincuentas del siglo XX; sin embargo, el modelo empleado con mayor frecuencia, sigue siendo el enfoque tradicional PEF (costes de prevención, evaluación y fallos). Debido al número y complejidad de actividades en un proyecto típico de construcción, los modelos de medición y seguimiento de costes de calidad se han venido desarrollando apenas desde los años 1980. De esta manera, se realizó un análisis de los éxitos de modelos que hasta ahora han dado resultados en proyectos de construcción. Se realizó una revisión bibliográfica y discusión de las publicaciones actuales sobre los costes de la calidad; inicialmente se revisaron los modelos genéricos de los costes de la calidad y a continuación los modelos de medición de costes de la calidad aplicados actualmente a proyectos de construcción (QPTS, QPMS, QCM, CQCQS, PCM y PROMQACS). Estos últimos modelos, muestran un aspecto común referente a la fase de aplicación de los mismos; la aplicación de los modelos propuestos hasta ahora, se realiza a partir de la fase de ejecución del proyecto. Es decir, se hacen referencia al diseño, solamente como causa de fallo, ya que no toman en cuenta los costes de gestión de la calidad y de fallos dentro de los procesos de diseño.Por lo que, actualmente es necesario un enfoque sistemático en el proceso de diseño para proyectos de construcción, así como el desarrollo de herramientas que permitan controlar los costes de la calidad de manera eficiente y gestionar la mejora continua en dicha fase. En este trabajo se propone una metodología para la medición y seguimiento de los Costes de la Calidad en el Diseño de Proyectos de Construcción (CCDPC), basada en el Modelo de Costes por Procesos (PCM) y la metodología de diseño de proyectos de la Universidad Politécnica de Cataluña (MDP-UPC). De igual manera, se describen cinco casos de estudio empleando la propuesta metodológica CCDPC, para lo cual se planificó una serie de procedimientos para la obtención de los datos, aplicando criterios de validez y fiabilidad. Los resultados obtenidos definieron de manera cuantitativa, el coste de una mala calidad en los procesos de diseño. De igual manera, los casos de estudio permitieron mostrar la metodología como viable y versátil. La propuesta CCDPC está en línea con los conceptos de la Gestión Total de la Calidad (TQM), así como con el enfoque de procesos y mejora continua de la norma ISO 9000 para la gestión de la calidad. De esta manera, el enfoque propuesto se adapta a las actividades de los procesos de construcción, enfocándose en el factor que hasta ahora los modelos de costes de la calidad desarrollados en proyectos de construcción no habían tomado en cuenta, el proceso de diseño. Este trabajo plantea la búsqueda de un conocimiento más innovador, ya que pretende obtener una herramienta para la gestión de la calidad, tomando las necesidades actuales (medición de la calidad en el diseño) y metodologías validadas y en continua mejora (el modelo de Costes de la Calidad por Procesos, Metodología de Diseño de Proyectos de la Universidad Politécnica de Cataluña). De esta manera, se pretende aplicar por primera vez al diseño de proyectos, que como se ha mencionado es la fase que reclama el desarrollo de metodologías y herramientas de gestión, en un sector con necesidades de herramientas que permitan potenciar recursos, la industria de la construcción. Utilizando los datos y resultados que el control de costes de la calidad proporciona en el diseño, se podrían dirigir los esfuerzos y medir los resultados alcanzados, para idear estrategias de mejora. / The quality costs are an effective tool to measure the continual improvement in a quality management program. There are generic models of quality costs that have been proposed and developed since the work of Juran and Feigenbaum in the fifties of the twentieth century; the model most frequently used, it is the traditional approach PAF (prevention, appraisal and failure costs). Due to the number and complexity of activities in a typical construction project, models for measuring and monitoring quality costs have been developed only since the 1980s.It was made a bibliographical revision and discussion of present publications on the generic models of quality costs and the applied ones to construction projects (QPMS, QPTS, QCM, CQCQS, QCPCM y PROMQACS). It was observed that the approaches developed and applied in construction projects it is made from that construction started on site, and they do not take into account the failures and quality management costs within the processes of design. Thus it is required a systematic approach in the design process for construction projects. It is also necessary to develop tools to control efficiently the quality cost and to manage the continual improvement in design. Thereby, this doctoral thesis proposes an approach for measuring and tracking Quality Costs in Design of Construction Projects (QCDCP), based on the Process Cost Model (PCM) and on the Projects Design Methodology of the Technical University of Catalonia (MDP-UPC), in a context where the number of publications on quality costs is limited. Similarly, this work describes five case studies using the QCDCP approach, which it allowed to define data in a quantitative manner about the cost of poor quality in the design process. The case studies revealed that the methodology is viable and versatile. The CCDPC is in line with the concepts Total Quality Management (TQM) and with the process approach and continual improvement of ISO 9000 quality management system.So, the proposed approach fits the activities of the construction processes, focusing on the factor that so far the models developed quality cost in construction projects had not taken into account, the design process. This work searches an innovative knowledge, as it proposes a tool for quality management taking the current needs (to measure the quality of design) and using validated methodologies and on continuous improvement (PCM model and the MDP-UPC). Thus, it intends to apply it for the first time on the design of projects in construction sector that needs tools to boost resources. Using the data and results of control of quality costs in design, it could direct the efforts and measure results to design strategies for improvement.

El actual contexto empresarial promueve que las organizaciones desarrollen una cultura orientada a la mejora de la calidad. En este sentido, consideramos que los distintos modelos de costes de calidad propuestos por la Contabilidad de Gestión pueden realizar importantes aportaciones en el proceso de mejora continua. La tesis pretende mostrar a las organizaciones las características de los distintos modelos de costes de calidad existentes de forma que éstas puedan seleccionarlos en función del mejor ajuste a sus parámetros específicos. Para ello, previamente presentamos un marco de trabajo que aborda como las variables contextuales afectan el Sistema de Información de Contabilidad de Gestión y al Sistema de Gestión de Calidad de forma conjunta, y como éstos a su vez, condicionan la elección del modelo de costes.El objetivo principal de nuestra investigación es profundizar en el conocimiento de los aspectos cualitativos que influyen en la selección de un modelo de costes de calidad en una organización. A su vez, se proponen los siguientes Sub-objetivos, que pretenden analizar (1) como influyen los factores contextuales en el diseño del Sistema de Información de Contabilidad de Gestión y en el Sistema de Gestión de Calidad. (2) El papel que ejerce el Sistema de Información de Contabilidad de Gestión en la elección del modelo de Costes de Calidad. (3) La influencia que el Sistema de Gestión de Calidad tiene en la elección del modelo de costes de calidad. (4) Las características distintivas del sistema de costes de calidad en el caso analizado.Con el fin de alcanzar los objetivos definidos anteriormente, el marco teórico seleccionado es un enfoque contingente ampliado. Para la investigación de campo se ha seleccionado el método del caso. La estructura de la tesis está dividida en 2 partes y 4 capítulos, una introducción previa y las conclusiones. En la primera parte, compuesta por 2 capítulos, se elabora el marco teórico de referencia, se formulan las proposiciones planteadas en la investigación y se propone siguiendo la metodología cualitativa de Miler y Huberman un modelo teórico compuesto por dos variables básicas, en el eje horizontal el Sistema de Información de Contabilidad de Gestión (+/- SICG) y en el eje vertical el Sistema de Gestión de Calidad (+/- SGC). En la tabla de contingencias formada por los mismos se sitúan los distintos modelos de costes de calidad expuestos en el capítulo 2. En la segunda parte se aborda la investigación empírica, tras justificar la utilización de la metodología cualitativa como estrategia de investigación en Contabilidad de Gestión se describe el diseño del estudio del caso y se expone el mismo.La empresa estudiada pertenece al sector del automóvil. En el caso se han analizado como le afectan las variables contextuales, las características distintivas del Sistema de Gestión de Calidad, del Sistema de Información de Contabilidad de Gestión así como el modelo de costes de calidad utilizado. Para ello, se ha obtenido información de múltiples fuentes (documentos, entrevistas y observación directa) lo que nos ha permitido realizar una triangulación de los datos. Algunas conclusiones destacadas son que el Sistema de Información de Contabilidad de Gestión es determinante a la hora de proporcionar información útil y oportuna al modelo de costes de calidad, ningún modelo de costes de calidad es mejor que otro, las empresas irán seleccionando uno u otro en función de los parámetros definidos en la investigación. Por lo que respecta a la investigación empírica, se comprobó que el modelo de costes de calidad de la empresa analizada coincide con el modelo esperado según el marco teórico definido. / There are different theoretical models of quality costs. There is a gap between theory and their practical introduction. Companies find it difficulty to choose and introduce the theoretical models in their particular environments.The main objective in our research is to deepen in the study of the qualitative aspects, which influence in our choice of a quality costs model in an organisation in order to be able to offer some selection criteria guides to. The sub-aims propose are (1): to analyse how the contextual variables affect on the design of the Quality Management System (QMS) and the Management Accounting Information System (MAIS). (2) To analyse the influence that the MAIS has in the selection of the Quality Costs Model. (3) to analyse the influence that the QMS has in the selection of the Quality Costs Model. (4) to analyse the Quality costs model in the case study.The structure of the thesis is divided in 2 parts, 1st part (chapter I & II) the theoretical framework is elaborated, in the 2nd part (chapter III & IV) the empirical research is approached. The essay is organised as follows: in the firs chapter we review the inter-relationship existing between the MAIS, the QMS and the contextual variables. In the second chapter we establish the different quality costs models. In the third chapter we justify the use of the qualitative research methodology, according to the project objectives. Later, we show the discussion of findings of the case study, and finally, in the fourth chapter, the conclusions of our research are presented.Some out-standing conclusions are that the MAIS is determinant at the moment of providing useful and opportune information to the Quality Cost Models, no Quality Cost Model is better than different, the companies will be selecting one or other one depending on the parameters defined in the investigation. For what it concerns to the empirical research, there was verified that the Quality Cost Model in case study coincides with the model waited according to the theoretical framework.

The main objective of this study is to improve wind wave forecasting in the NW Mediterranean Sea while focusing on the characteristic sharp gradients of the wind and wave conditions. This work was motivated by the limited accuracy of wave models in semi-enclosed-basins and orography-controlled wind conditions, especially during fetch-limited storm events. First, to reduce the commonly observed under-estimation of wave parameters, the mesoscale variability of wind and wave fields was characterized in time (1 h to 1 day) and in space (10 km to 100 km). Second, to better capture the typical sharp gradients, the grid size of the input wind fields was decreased during a characteristic storm event from 18 km to 4 km and the wind input frequency was increased from 6 h to 1 h. Third and last, the rate of wave growth in the numerical model was tuned in order to match the local rate of wave growth. The rate of non-dimensional growth in the region of study, which was calculated using measurements along the fetch, turned out to be faster than simulated using the default physical parameterizations and faster than reported in previous studies. Adjusting the wave growth rate in the model to the observations improved the estimated wave height about 18 % and the peak frequency about 4%. Decreasing the grid size of the numerical models from 12 km to 4 km improved the timing of the wave peaks but not the maximum values of the storm. Increasing the frequency of the wind input (from 6 h to 3 h) improved the estimation of the maximum wave height values (peaks) of the storm about 13%. Summarizing, the results of this work indicated that tackling wind and wave gradients in complex regions such as the study area it is posible to reduce the under-estimation of wave parameters and to improve wave forecasting. / L’objectiu principal d’aquest estudi és millorar les prediccions de l’onatge generat pel vent al Mediterrani Noroccidental enfocant-se en els forts gradients de vent i d’onatge característics de la zona. Aquest treball sorgeix de la falta d’exactitud dels models d’onatges en conques semi tancades i en condicions de vent controlades per l’orografia, especialment durant temporals d’onatge limitats pel ‘fetch’. En primer lloc, per tal reduir les sub-estimacions dels parametres de l’onatge, s’ha caracteritzat la variabilitat dels camps de vent i d’onatge tant en temps (entre 1 h i un 1 dia) com en espai (entre 10 i 100 km). En segon lloc, per tal de capturar els forts gradients típics de la zona en els models numèrics d’onatge, durant un temporal característic s’ha reduit el tamany de malla dels vents d’entrada al model de 18 km a 4 km i s’ha augmentat la freqüència d’entrada dels vents de 6 h a 1 h. En tercer i últim lloc, s’ha ajustat la tasa de creixement de l’onatge en els models numèrics d’acord amb la tasa de creixement obtinguda a partir d’observacions locals. La tasa de creixement a la zona d’estudi, que s’ha calculat utilitzant mesures al llag del fetch, ha resultat ser més rápida que la predita utilitzant les parametritzacions incorporades per defecte en els models, i més rápida que les tases obtingudes en experiments anteriors. El fet d’ajustar la tasa de creixement en el model d’onatge ha permès millorar un 18% l’alçada d’ona significant estimada i un 4 % la freqüència de pic de l’onatge. Reduir el tamany de malla dels vents d’entrada de 12 km a 4 km ha permès millorar l’estimació en el temps dels pics d’onatge, però no els valors màxims del temporal. En canvi, augmentar la freqüència dels vents d’entrada (de 6 h a 3 h) ha millorat un 13% l’estimació dels valors màxims d’alçada d’ona durant el temporal. En resum, els resultats d’aquest treball indiquen que abordant els gradients de vent i onatge en regions complexes és posible reduir la sub-estimació dels paràmetres de l’onatge i millorar-ne la seva predicció. / El objetivo principal de este estudio es mejorar las predicciones del oleaje generado por el viento en el Mediterráneo Noroccidental enfocando los fuertes gradientes de viento y oleaje característicos de la zona. Este trabajo surge de la falta de exactitud de los modelos de oleaje en cuencas semi-cerradas y en condiciones de viento controladas por la orografía, especialmente durante temporales de oleaje limitados por el ‘fetch’. En primer lugar, para reducir las sub-estimaciones de los parámetros del oleaje, se caracterizó la variabilidad de los campos de viento y oleaje tanto en tiempo (entre 1 h y un 1 día) como en espacio (entre 10 y 100 km). En segundo lugar, para capturar los fuertes gradientes típicos de la zona en los modelos numéricos de oleaje, para un temporal característico, se redujo el tamaño de malla de los vientos de entrada al modelo de 18 km a 4 km y se aumentó la frecuencia de entrada de los vientos de 6 h a 1 h. En tercer y último lugar, se ajustó la tasa de crecimiento del oleaje en los modelos numéricos de acuerdo a la tasa de crecimiento obtenida a partir de observaciones locales. La tasa de crecimiento en la zona de estudio, que se calculó usando medidas de viento y oleaje a lo largo del fetch, resultó ser más rápida que la predicha utilizando las parametrizaciones incorporadas por defecto en los modelos, i más rápida que les tases obtenidas en experimentos anteriores. El hecho de ajustar la tasa de crecimiento en el modelo de oleaje permitió mejorar un 18% la altura de ola significante estimada y un 4 % la frecuencia de pico del oleaje. Reducir el tamaño de malla de los vientos de entrada de 12 km a 4 km permitió mejorar la estimación en el tiempo de los picos de oleaje, pero no los valores máximos del temporal. En cambio, aumentar la frecuencia de los vientos de entrada (de 6 h a 3 h) ha mejorado un 13% la estimación de los valores máximos de altura de ola durante el temporal. En resumen, los resultados de este trabajo indican que abordando los gradientes de viento y oleaje en regiones complejas se reduce la subestimación de los parámetros del oleaje y se mejora su predicción.

The process of containerization and its continuous development involves changes and technological innovations in containerships and maritime container terminals. In the current era of "gigantism", despite existing fleet overcapacity, shipping companies are booking larger and fuel-efficient vessels to benefit from economies of scale and to reduce operating costs. Consequently, port terminals have to cope with unprecedented container volumes and increasing demands, as a result, handling operations are likely to be subject to delay. In this context, container terminals are dealing with the huge challenge of readjusting themselves in order to, on one hand, improve productivity and level of service offered to the customers (minimize turnaround time) and, on the other hand, to manage terminal handling operations efficiently with the aim of reducing operating costs and becoming more competitive. Moreover, considering that adapting facilities and terminal infrastructures involves large investment and given the lack of space in many urban ports for expanding the operational area, the improvement of handling operations efficiency is more important than ever. Thus, many efforts are required to improve the productivity of container terminals by introducing efficient solutions and optimization techniques to decision-making processes and, on the other side, introducing technological improvements such as the automation of handling equipment. In light of this, this thesis is focused on the optimization of handling operations in the storage yard, which is considered to be the most complex terminal subsystem since terminal performance depends on its efficiency. In particular, it attempts to: (1) determine optimal storage space utilization by considering the yard inventory and congestion effects on terminal performance; (2) introduce new allocating storage strategies with the aim of minimizing the amount of rehandling moves, which are considered to be the most important cause of inefficiency in container yard terminals, and; (3) develop a generic storage pricing schedule to encourage customers to pick up their containers promptly and, as a consequence, reduce the average duration of stay, avoiding yard congestion. In order to tackle these issues, two different analytical models are introduced in this thesis. The first one aims to forecast storage yard inventory by dealing explicitly with stochastic behavior, yard inventory peaks and seasonal fluctuations. The second one, which is based on probabilistic and statistical functions, is derived to estimate the average number of rehandles when containers with different departure probabilities are mixed in the same stack. Finally, the numerical experiments presented in this thesis prove the usefulness of the different analytical models, yard design methods, cost models and operative and tactical strategies developed herein. These can be applied by other researchers, planners and terminal operators to optimize the yard handling processes, to improve their efficiency rates and to increase terminal throughput without incurring large investment. By being technically efficient, the terminal will be more cost-efficient as well, resulting in the overall optimization of terminal performance.

Alba Mix Nutición SAC es una empresa dedicada a la elaboración de alimentos balanceados la cual está ubicada en el Distrito de José Leonardo Ortiz – Chiclayo. Cuenta con dos locales distantes a 1,5 km entre sí, lo que ocasiona que el proceso productivo esté separado. Del local 1 se obtiene el maíz molido el cual debe ser transportado a través de una moto carguera hacia el local 2, lo cual genera un cuello de botella muy elevado que restringe las demás operaciones, generando múltiples problemas tales como tiempos ociosos, actividades improductivas y baja productividad. Para resolver estos problemas, se propuso el diseño de una planta procesadora de alimento balanceado. Para ello se diagnosticó la situación actual de la empresa, se elaboró la propuesta de mejora del diseño de planta en base a nueva tecnología y con una capacidad de planta que satisfaga la producción demandada. Finalmente, se realizó el análisis costo-beneficio para determinar las ganancias de la propuesta elaborada. El diagnóstico mostró una demanda no satisfecha debido a pedidos no atendidos, un cuello de botella muy elevado, tiempos ociosos elevados y actividades improductivas propias proceso. La propuesta de mejora redujo el tiempo de cuello de botella en un 53%, el tiempo ocioso en un 92 %. La productividad de maquinaria aumentó 42% y la de mano de obra aumentó en un 65%. En el análisis costo-beneficio se obtuvo un VAN de S/. 1 183 228,68 y un TIR del 41%, obteniendo que, por cada sol invertido, la empresa gana S/. 0,128. / Tesis

La limitada cultura innovadora de los agricultores ha ocasionado que la producción no mejore y/o se mantengan sin un cambio en el rendimiento en su producción. La región de Piura, representa un porcentaje alto en exportación de mango; sin embargo, el rendimiento por parte de la producción de este producto es baja, siendo el principal motivo: el sistema tradicional. Es por esto, que el presente trabajo tiene como objetivo determinar si la implementación de nuevas tecnologías agrarias (Ultra High Density), puede mejorar la sostenibilidad de los agricultores de mango de la región de Piura. Para esto, utilizaremos la metodología Análisis Costo Beneficio para calcular los flujos de caja en el escenario convencional y el escenario con siembra en UHD, así como los indicadores de rentabilidad: valor actual neto (VAN), la tasa interna de retorno (TIR), ratio beneficio - costo, y el criterio del periodo de recupero (PER). Así mismo, se hizo un análisis cuantitativo para el aspecto ambiental y un análisis cualitativo para el aspecto social. Los resultados mostraron que la adopción de la nueva tecnología en UHD representa una mejora en la sostenibilidad en el aspecto económico; la misma que se refleja en un aumento en la productividad de 117%, con un VAN de s/. 32 433 y un TIR del 17.68%. En el aspecto ambiental, se puede tener una mejor eficiencia en el uso del agua, siendo el factor de eficiencia para la siembra en UHD de 85%, así como un aumento del 30% en la captura de carbono; en el aspecto social, se presenta una mayor asociatividad entre los agricultores, por el cual estos agricultores llegarían a sus objetivos. / Tesis

La presente tesis trata sobre la implementación de costos ABC donde se usa como una herramienta para distribuir los CIF hacia los productos finales a pesar que se le puede dar otra aplicación como un medio de gestión para determinar el grado de eficiencia de las actividades por cada área para conducir al final a un sistema de costos. La decisión de utilizar un sistema de costos ABC como herramienta de gestión obedece a las múltiples necesidades que tienen las empresas en identificar y distribuir los costos de manera más eficiente y exacta. El presente trabajo tiene como objetivo implementar un sistema de costos ABC que sirva como herramienta de gestión para optimizar la rentabilidad de las empresas. Este sistema nos ayudará a constituir ventajas competitivas, para poder llegar a satisfacer las necesidades del cliente, y paralelamente optimizar la rentabilidad de la empresa. Pero sin embargo, se puede observar en empresas que aun cuando los directivos buscan mejoras, solo reportan sobrecostos altos de: horas máquinas, horas hombre, supervisión de calidad, mantenimiento, etc. La tesis inicia anunciado la parte teórica de los costos y permitiéndole describir las ventajas como desventajas del método ABC donde se deja claramente ver que los costos tradicionales de distribución de los CIF los realizan en función del volumen de producción en cambio el costeo ABC los hacen de una manera más objetiva y clara en razón del nivel de actividades realizadas. En los siguientes capítulos se conoce más a profundidad la importancia de aplicar el costeo ABC identificando primero dos centros de costos de producción y administración dentro de los cuales se desarrollan varias actividades indirectas que es nuestro objetivo con sus respectivos costos. Luego se distribuyen el costo de las actividades a los productos en base a los Cost-Drivers seleccionados y obtener el CIF-ABC que incorporados los otros elementos del costo MPD y MOD tenemos el costo total que dividido para el número de unidades nos da el costo unitario del producto. Por otro lado, este estudio corresponde a un análisis descriptivo, y tuvo como pregunta de investigación ¿En qué medida la rentabilidad de las empresas de estudio pueden mejorar con la implementación de un sistema de costos ABC?. Los resultados obtenidos indican que el proceso de implementar en las empresas este Sistema de costos ABC, generó una mayor rentabilidad económica, con respecto al año anterior. / Tesis

[EN] Temporary Disability Benefits (IT) protect people at any given time are unable to work, those benefits are funded and managed by the National Social Security Institute (INSS). This thesis aims to analyze the variability of the processes of Temporary Disability for professional contingencies due to occupational diseases and accidents at work, and to estimate costs of such disability occurred in Valencia in the study period between the 2008 and 2012. It has studied the occupational accidents that occurred in this period in Valencia, analyzing the following variables: economic activity, severity of accidents, group economic activity, lost days and actions of the Labour Inspectorate. In the case of occupational diseases used the following factors: age, professional group of disease -causing agent, sector economic activity, economic activity and occupation. Finally, we estimated the cost of such disabilities. The methodology used was descriptive and statistical analysis of the variability of processes and methodology Australian Safety and Compensation for quantifying the costs of accidents and occupational diseases. It is found, from the analysis of occupational diseases, the trend is different according to the group, but by economic sector the most significant decreases occurred in the agricultural sector (60 %) and construction (70%), the conclusions regarding the occupation distort due to unclassified data. Regarding the study of the work of the Inspectorate of Labour and Social Security in relation to occupational diseases, it is observed that both the amount of labour inspection and economic penalties decrease very significantly over the study period considered. However, the number of investigations of occupational diseases is increased in 2010 and 2011 compared to 2009, including with respect to the number of persons employed. In relation to the analysis by geographical location, generally seen as reducing the rate of loss days is of the order of 23-25% in all areas, with no significant differences, also comparing the index referring to the number of accidents with respect to persons employed in each sector for the period of time analyzed, it is observed that is approximately halved going from 4.13 % to 2.20 % overall. The actions undertaken by the ITSS both the number of labour violations (28%) and investigations by reason of accident at work (50 %). The study of the costs of occupational accidents for the period 2008-2012 can be drawn that the low number of accidents occurred in the Valencia region is 238 582 which meant a total cost of EUR 8,595,434,178.17 ( value for the year 2012). In relation to occupational diseases , in that same time period , 2,635 have closed parts of professionals which has led to a total cost of EUR 4,607,682,236.66 diseases. In relative terms, the study estimates that the total average cost of an accident at work low ( including direct and indirect costs) ranges from 24 400 euros in 2008 and 36 575 euros in 2012 , with data corresponding year . If we compare the percentage of the total cost of accidents relative to GDP ( Gross Domestic Product ) observe how this percentage has increased from 2.02 % in 2008 to 1.44 % in 2012. / [ES] Las prestaciones por Incapacidad Temporal (IT) protegen a las personas que en un momento dado se encuentran incapacitadas para el trabajo, dichas prestaciones son financiadas y gestionadas por el Instituto Nacional de la Seguridad Social (INSS). Esta tesis pretende analizar la variabilidad de los procesos de Incapacidad Temporal por contingencias profesionales, debido a las enfermedades profesionales y a los accidentes de trabajo, así como realizar una estimación de costes de dichas incapacidades sucedidas en la Comunidad Valenciana en el periodo de estudio comprendido entre el año 2008 y 2012. Para ello, se han estudiado los accidentes de trabajo acaecidos en la Comunidad Valenciana en dicho periodo, analizando las siguientes variables: actividad económica, gravedad de los accidentes de trabajo, grupo de actividad económica, jornadas perdidas y actuaciones de la Inspección de Trabajo. En el caso de las enfermedades profesionales se han analizado los siguientes factores: edad, grupo de enfermedad profesional, agente causante, sector de actividad económico, la actividad económica y la ocupación. Por último, se ha estimado el coste de dichas incapacidades. La metodología utilizada ha sido el análisis descriptivo y estadístico de la variabilidad de los procesos, así como la metodología de Australian Safety and Compensation para la cuantificación de los costes de los accidentes de trabajo y enfermedades profesionales. Se constata, del análisis por grupo de las enfermedades profesionales, que la tendencia es diferente según el grupo, sin embargo por sectores económicos los descensos más significativos se han producido en los sectores agrario (60%) y de la construcción (70%), las conclusiones que se obtiene respecto a la ocupación se desvirtúan debido al peso significativo del apartado pendientes de calificar. Respecto al estudio de las actuaciones de la Inspección de Trabajo y Seguridad Social en relación a las enfermedades profesionales, se observa que tanto las infracciones como el importe de las infracciones disminuyen muy significativamente en el periodo de estudio considerado. Sin embargo, el número de investigaciones de enfermedades profesionales se incrementa en el año 2010 y 2011 con respecto al 2009, incluso respecto al número de personas ocupadas. En relación al análisis por provincia, se observa como en general la reducción del índice de jornadas pérdidas es del orden del 23-25% en todas la provincias, no habíendo diferencias significativas debido a la localización geográfica, asimismo comparando el índice referente al número de accidentes con respecto a las personas ocupadas en cada sector para el periodo de tiempo analizado, se observa que se ha reducido a la mitad aproximadamente pasando del 4.13 % al 2.20 % en términos globales. Las actuaciones realizadas por la ITSS han descendido tanto las infracciones (60%), el número de infracciones (28%) y las investigaciones realizadas por motivo de accidente de trabajo (50%). El estudio de los costes de los accidentes de trabajo correspondiente al periodo 2008-2012 permite extraer que el número de accidentes con baja ocurridos en la Comunidad Valenciana es de 238 582 lo que ha supuesto un coste total 8.595.434.178,17 de euros (valor correspondiente al año 2012). En relación a las enfermedades profesionales, en ese mismo periodo de tiempo, se han cerrado 2.635 partes de enfermedades profesionales lo que ha supuesto un coste total de 4.607.682.236,66 de euros. En términos relativos, el estudio estima que el coste medio total de un accidente de trabajo con baja (incluyendo los costes directos e indirectos) oscila entre los 24 400 euros en el año 2008 y los 36 575 euros en el año 2012, con datos del año correspondiente. Si comparamos el porcentaje del coste total de los accidentes de trabajo con respecto al PIB (Producto Interior Bruto) observamos como dicho porcentaje ha pasado del 2.02% en el año 2008 al 1.44% en el año / [CAT] Les prestacions per Incapacitat Temporal (IT) protegixen a les persones que en un moment donat es troben incapacitades per al treball, les dites prestacions són finançades i gestionades per l'Institut Nacional de la Seguretat Social (INSS). Esta tesi pretén analitzar la variabilitat dels processos d'Incapacitat Temporal per contingències professionals, a causa de les malalties professionals i als accidents de treball, així com realitzar una estimació de costos de les dites incapacitats succeïdes a la Comunitat Valenciana en el període d'estudi comprés entre l'any 2008 i 2012. Per a això, s'han estudiat els accidents de treball succeïts a la Comunitat Valenciana en el dit període, analitzant les variables següents: activitat econòmica, gravetat dels accidents de treball, grup d'activitat econòmica, jornades perdudes i actuacions de la Inspecció de Treball. En el cas de les malalties professionals s'han analitzat els factors següents: edat, grup de malaltia professional, agent causant, sector d'activitat econòmic, l'activitat econòmica i l'ocupació. Finalment, s'ha estimat el cost de les dites incapacitats. La metodologia utilitzada ha sigut l'anàlisi descriptiva i estadística de la variabilitat dels processos, així com la metodologia d'Australian Safety and Compensation per a la quantificació dels costos dels accidents de treball i malalties professionals. Es constata, de l'anàlisi per grup de les malalties professionals, que la tendència és diferent segons el grup, no obstant això per sectors econòmics els descensos més significatius s'han produït en els sectors agrari (60%) i de la construcció (70%), les conclusions que s'obté respecte a l'ocupació es desvirtuen a causa del pes significatiu de l'apartat pendents de qualificar. Respecte a l'estudi de les actuacions de la Inspecció de Treball i Seguretat Social en relació a les malalties professionals, s'observa que tant les infraccions com l'import de les infraccions disminuïxen molt significativament en el període d'estudi considerat. No obstant això, el nombre d'investigacions de malalties professionals s'incrementa l'any 2010 i 2011 respecte al 2009, inclús respecte al nombre de persones ocupades" En relació a l'anàlisi per província, s'observa com en general la reducció de l'índex de jornades pèrdues és de l'orde del 23-25% en totes la províncies, no havent-hi diferències significatives a causa de la localització geogràfica, així mateix comparant l'índex referent al nombre d'accidents respecte a les persones ocupades en cada sector per al període de temps analitzat, s'observa que s'ha reduït a la mitat aproximadament passant del 4.13 % al 2.20 % en termes globals. Les actuacions realitzades per la ITSS han descendit tant les infraccions (60%), el nombre d'infraccions (28%) i les investigacions realitzades per motiu d'accident de treball (50%). L'estudi dels costos dels accidents de treball corresponent al període 2008-2012 permet extraure que el nombre d'accidents amb baixa ocorreguts a la Comunitat Valenciana és de 238 582 el que ha suposat un cost total 8.595.434.178,17 d'euros (valor corresponent a l'any 2012) . En relació a les malalties professionals, en eixe mateix període de temps, s'han tancat 2.635 parts de malalties professionals el que ha suposat un cost total de 4.607.682.236,66 d'euros. En termes relatius, l'estudi estima que el cost mitjà total d'un accident de treball amb baixa (incloent els costos directes i indirectes) oscil·la entre els 24 400 euros l'any 2008 i els 36 575 euros l'any 2012, amb dades de l'any corresponent. Si comparem el percentatge del cost total dels accidents de treball respecte al PIB (Producte Interior Brut) observem com al dit percentatge ha passat del 2.02% l'any 2008 al 1.44% l'any 2012. / García Lloret, JI. (2015). Análisis de las Incapacidades Temporales Profesional ocurridas en la Comunidad Valenciana en el periodo 2008-2012 [Tesis doctoral no publicada]. Universitat Politècnica de València. https://doi.org/10.4995/Thesis/10251/58982 / TESIS