Based on a variety of archival sources, this paper presents estimations for cost of living and living standards for Lima, Peru during the 19th century. During this century Peru experienced deep swings in economic activity marked by the independence wars, the War of the Pacific, and a commodity boom. These new series show that a sizable inflationary period during the guano age had dampeningeffects on the living standards of the popular class. While living standards peaked by mid 1850s, GDP per capita did not do so until two decades later. These results suggest that the guano bonanza failed to lift working-class living standards above subsistence levels. Even though living standards climbed steadily, almost reaching those of England, all these gains were lost by the end of the century. / Basado en diversas fuentes primarias, este artículo presenta estimaciones del costo de vida y de los estándares de vida para Lima, Perú durante el siglo XIX. Durante ese siglo, dicho país experimentó profundas fluctuaciones en la actividad económica debido a las guerras de independencia, la guerra del Pacífico y al auge monoexportador. Estos factores alimentaron un importante proceso inflacionario durante la era del guano que tuvo efectos adversos en los estándares de vida de las clases populares.Es de notar que los estándares de vida llegaron a su punto máximo a mediados de la década de 1850 mientras que el PBI per cápita lo hizo dos décadas más tarde. Estos resultados sugieren que la bonanza del guano no logró mejorar el bienestar económico de las clases populares de manera sustentable. A pesar de alcanzar niveles similares a Inglaterra, estos beneficios se evaporaron hacia el fin de siglo.

In the last decade, Peru has experienced what is known as the urban dilemma: the country has grown economically and, in tandem with greater urbanization, urban violence has increased. The objective of this research is to study that dilemma through the identification of determinants of urban violence (thefts per 100,000 inhabitants). In addition to the other two variables of the urban dilemma (GDP per capita and population density), explanatory variables of economic inequalities and poverty are included alongside others linked to theories that explain violence.  Corrected statistics from the Peruvian Police (more reliable than those of the Public Ministry) are used, and a panel data model with regional data (2000-2012) is employed. The results confirm the existence of the urban dilemma. There is important evidence of a reduction in the costs of offending and of the influence of economic as well as social variables that explain violence. / En la última década, el Perú ha vivido lo que se conoce como el dilema urbano: ha crecido económicamente y, junto a una mayor urbanización, ha aumentado la violencia urbana. El objetivo de esta investigación fue estudiar dicho dilema, mediante la identificación de los determinantes de la violencia urbana (robos por cada 100 mil habitantes). Además de las otras dos variables del dilema urbano (PBI per cápita y densidad poblacional), se incluyeron como explicativas a las desigualdades económicas, la pobreza, y otras variables ligadas a teorías que explican la violencia. Se usaron estadísticas corregidas de la Policía (más confiables que las del Ministerio Público) y se empleó un modelo de datos de panel con datos regionales (2000-2012). Los resultados confirman la existencia del dilema urbano. Hay evidencia importante sobre la reducción de los costos de delinquir y la influencia de variables económicas pero también sociales que explican la violencia.

The environmental instruments to environmental measuring will be analyzed and questioned. An absence of biological instruments will be indicated and the controversial discussion between the economy and biology is also approached. The economy as dominant science has developed instruments that will be accepted as universal languages. On the other hand the biological factors and the environmental services will be transformed in money, which may be a danger for the environmental preservation. The second part of the article is focused on the instruments developed for measuring the worth of forest. / Se presentan y discuten los instrumentos ambientales que nos permiten llevar a cifras y valorizarlos servicios ecosistémicos. En tal sentido se plantea la falta de instrumentos desarrollados desde las ciencias naturales. Se llama la atención en este vacío y cuestiona la validez de los instrumentos meramente económicos. En la segunda parte el artículo se centra en los instrumentos desarrollados para la medición del valor de los bosques.

El crecimiento de las grandes ciudades latinoamericanas, relativamente precoz en comparación con los otros continentes, conoce desde hace 20 años una disminución en la tasa de crecimiento de las metrópolis, pero una explosión demográfica y una extensión desmedida del espacio urbano. Formado de urbanizaciones y lotes más o menos equipados, las zonas periféricas traducen una suburbanidad. Al mismo tiempo los centros tugurizados conocen un interés nuevo como centro de negocio. La gestión urbana es un reto a los actores urbanos en este fin de siglo.

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Con el objetivo de estudiar el desempeño de corderos de diferente biotipo (n=417) en pastizales del secano mediterráneo de la zona central, se evaluó la progenie pura de ovejas de las raza Merino Precoz (MP), Suffolk Down (S), así como la progenie mestiza proveniente de un cruzamiento terminal entre ambas razas (SMP). El ensayo comenzó con el encaste de las ovejas (2 de enero al 5 marzo del 2007) y finalizó con el destete de los corderos a los 120 días de edad (4 de octubre de 2007). Las variables analizadas fueron peso al nacimiento, peso ajustado a los 60; 90 y 120 días y las ganancias de peso entre los periodos anteriores. Previo a efectuar el análisis de los datos, estos fueron corregidos por tipo de parto y edad de la madre. Posterior al destete, en un grupo de corderos machos de cada genotipo, se realizaron mediciones ecográficas en la zona lumbar entre la 12a y 13ª costilla, para determinar la profundidad (PL), ancho (AL) y área (AOL) del músculo Longissimus dorsi, como también el espesor de grasa dorsal (EGD) a dicho nivel. Todas las variables fueron analizadas mediante análisis de varianza, considerando como principal fuente de variación el genotipo de los corderos. Los corderos Suffolk presentaron los mayores pesos y ganancias (P≤0,05), manteniendo esta tendencia hasta los 90 días. Posteriormente, el genotipo Mestizo fue el que obtuvo los mejores pesos y ganancias hasta el destete, a los 116 ± 11 días (P≤0,05). El genotipo Merino Precoz presentó un comportamiento significativamente inferior a Suffolk en todo el estudio, no obstante tuvo un comportamiento similar al Mestizo, con excepción del último periodo entre los 90 días y el destete en el cual también fue superado por el genotipo Mestizo. Las mediciones de AOL, PL, AL y EGD, a edad constante y peso constante no se vieron afectadas por el genotipo del cordero, y tuvieron altos coeficientes de correlación entre si. Los resultados anteriores sugieren que el cruzamiento terminal, utilizando la raza Suffolk Down como raza paterna, solo se justifica cuando el objetivo de la producción es la obtención de corderos sobre 35 kg al destete.

Memoria para optar al título profesional de Ingeniera Agrónoma. Mención Fruticultura / Con el objetivo de evaluar cómo afectan distintas técnicas de aplicación del regulador de crecimiento Tidiazurón (TDZ) sobre el crecimiento de bayas, se realizó un ensayo en un parronal de la variedad Thompson Seedless, ubicado en la localidad de La Arena, Región de Atacama. La aplicación se efectuó en bayas de 6 mm y los tratamientos consistieron en 1,67 mg•L-1 de TDZ aplicado mediante atomizador hidroneumático; 1,67 mg•L-1 de TDZ aplicado por bomba de espalda; 1,67 mg•L-1 de TDZ aplicado por inmersión; 0,84 mg•L-1 de TDZ aplicado por inmersión; y un tratamiento sin aplicación de TDZ (control). Al momento de la cosecha, definida por un contenido de sólidos solubles de 16,5°Brix, se evaluó el tamaño y peso de bayas, peso de racimo, color de racimo, desgrane de bayas, sólidos solubles y calidad de raquis. No hubo diferencias en el peso, diámetro ecuatorial y polar de bayas en cuanto a las formas de aplicación. Las bayas tratadas con TDZ con la concentración completa presentaron mayor peso y diámetro polar que el control sin aplicación. En el diámetro ecuatorial, la inmersión fue el único tratamiento que mostró un aumento respecto al control. La aplicación mediante inmersión con la mitad de la concentración no fue suficiente y presentó el mismo tamaño que los racimos no aplicados. El TDZ redujo los racimos color ámbar y aumentó los de color verde. Además, generó un atraso en la fecha de cosecha como también una disminución de los sólidos solubles. De acuerdo a este ensayo, las formas de aplicación de TDZ no determinan diferencias en el tamaño y peso de baya. / In order to assess how different Thidiazuron (TDZ) growth regulator application techniques affect berry growth, a trial was carried out in a cv. Thompson Seedless vineyard, located in La Arena, Atacama Region, Chile. The application was done at 6 mm berry diameter and treatments consisted in 1,67 ppm of TDZ applied atomizer sprayer; 1,67 ppm of TDZ applied by manual sprayer; 1,67 ppm of TDZ applied by immersion; 0,84 ppm of TDZ applied by immersion; and a treatment without application of TDZ (control). At harvest, determined by cluster reaching 16° Brix soluble solids berry size and weight were evaluated. Other parameters were also assessed like cluster weight, color, berry drop and soluble solids, besides rachis quality. There were no differences in berry size regarding method of application. The treated berries showed more weight and polar diameter than those of control treatment without application. In relation at equatorial diameter, immersion was the only treatment showing a significant difference with control. The immersion application with half concentration was not enough and showed the same size than control clusters no application. TDZ reduced number of amber color clusters, and produced a delay harvest date on additionally soluble solids decrease was observed. Berry weight increased with TDZ application, confirming that applications were effective. According to this trial, the application method do not determine differences on berry size.

Memoria para optar al Título Profesional de Ingeniero Agrónomo Mención: Fruticultura / Con el fin de evaluar el efecto de la aplicación de ácido abscísico (ABA) y ethephon sobre el contenido de antocianos y color en bayas de la variedad de uva de mesa Crimson seedless, se realizó este ensayo durante la temporada 2008/2009 en un parrón perteneciente a Agrícola Santa Marta, Fundo Santa Inés, ubicado en Huelquén, comuna de Buin. Se utilizaron plantas de 6 años de edad, aplicando en envero. Los tratamientos fueron seis: ABA a 150 mg/L y 200 mg/L, ethephon a 200 mg/L, ABA más ethephon a 150 más 100 mg/L y a 200 más 100 mg/L, respectivamente, y un tratamiento control. Se midieron semanalmente parámetros de calidad como: diámetro ecuatorial de bayas, acidez titulable, sólidos solubles, firmeza y color de las bayas, desde que estas presentaron un promedio de 15,5 mm hasta la cosecha de la fruta. En la cosecha de la fruta se evaluaron siete parámetros adicionales: diámetro polar de bayas, contenido de agua, peso de bayas, tamaño del racimo, peso del racimo, peso del raquis y contenido de antocianos en la epidermis de las bayas. Los resultados mostraron que la aplicación de los productos ensayados afectó el contenido de antocianos, el color y los sólidos solubles de las bayas, sin modificar los otros parámetros analizados. Todos los tratamientos aumentaron el contenido de antocianos en sus bayas respecto del control, pero los tratamientos que mostraron el mayor aumento fueron los con ABA más ethephon a concentraciones de (150 + 100 mg/L) y (200 + 100 mg/L), y el tratamiento con sólo ethephon. Por otra parte, se observó que sólo la aplicación combinada de ABA más ethephon aumentó la coloración de las bayas en comparación al testigo. El momento de pinta o envero en la variedad de uva de mesa Crimson seedless ocurrió 29 días antes de cosecha. / In order to evaluate abscisic acid (ABA) and ethephon application effect on berry anthocyanin content and color of “Crimson seedless” table grapes, a trial was carried out in Agrícola Santa Marta, in Santa Ines’ vineyard located in Huelquén, Buin. Treatments were applied at veraison to six-year-old grapevines. There were six treatments: ABA at 150 mg/L and 200 mg/L, ethephon at 200 mg/L, ABA plus ethephon at 150+100 mg/L and at 200 + 100 mg/L, respectively, and an untreated control. Thus, weekly quality parameters were measured: berry diameter, juice titratable acidity, soluble solids, berry firmness and color, from berry sice was 15,5 mm until harvest. Additionally, at harvest, seven other parameters were measured: berry length and weight, water content, cluster size and weight, rachis weight and anthocyanin content. Results showed that assayed products affected berry anthocyanin content, color and soluble solids, without modifying further parameters analyzed. In all treatments, anthocyanin contents increased compared to the untreated control, but ABA plus ethephon treatments in concentrations of (150 + 100 mg/L) y (200 + 100 mg/L), and only ethephon treatment showed the highest anthocyanin content. Besides, only the combined application of ABA plus ethephon improved berry color compared to untreated berries.

Memoria para optar al Título profesional de Ingeniero Agrónomo Mención Producción Animal / El estudio se llevó a cabo en la Estación Experimental Germán Greve perteneciente a la Facultad de Ciencias Agronómicas, Rinconada de Maipú, Región Metropolitana (33º 28’S y 70º 51’ O), durante el período comprendido entre el término del período estival, previo a la primera lluvia efectiva del año y la primera etapa de emergencia y crecimiento de la pradera, esto es, desde febrero de 2007 a agosto de 2007. En el secano de la zona central del país el momento más crítico para los animales se presenta en el período final de otoño, especialmente cuando las lluvias se retrasan y se termina el forraje disponible del período anterior, por ello es de gran importancia estudiar acciones que permitan acelerar la emergencia de la pradera. Se plantea como hipótesis, que al aumentar la altura del remanente de la pradera, se adelanta la emergencia de plántulas, dado que aumenta la temperatura y se favorecen las condiciones microambientales. Dado lo anterior, en este estudio se planteó como objetivos, caracterizar los efectos de la altura de remanente sobre la temperatura, cuantificar los efectos de la altura del remanente sobre la velocidad de emergencia de las especies constituyentes de la pradera anual de clima mediterráneo y por último, relacionar los cambios de temperatura del suelo con la velocidad de emergencia. Se utilizaron parcelas de 1 m², donde se establecieron 4 tratamientos: sin remanente, con 4, 8 y 12 cm. de altura de remanente. Cada tratamiento tuvo 10 repeticiones. Las mediciones fueron realizadas una vez a la semana, durante los meses de junio, julio y agosto, comenzando la primera medición con la primera lluvia efectiva del año, evento que se produjo el día 13 de junio. Las variables a medir fueron: temperatura de suelo, emergencia y altura de plántulas. La emergencia y altura de plántulas, se contabilizó en subparcelas de 40x40 cm. Los resultados obtenidos, señalan que la emergencia de plántulas se vio favorecida en los tratamientos con remanente, adelantando su emergencia en una semana en relación al testigo. Los mejores resultados se obtuvieron en el tratamiento con una altura de 8 cm de remanente, en donde se contabilizaron un mayor número de plántulas y con mayor altura, en relación a los demás tratamientos. El remanente genera condiciones microambientales, actuando como regulador térmico, lo que favorece la emergencia en Poáceas. Las Geraniáceas, en cambio, se vieron favorecidas en suelos sin remanente, principalmente porque necesitan de mayor cantidad de luz y de temperaturas más altas para su emergencia. / The study carried out on the Experimental Station Germán Greve belonging to the Faculty(Power) of Agronomic Sciences, Maipú's Corner, Metropolitan Region (33 º 28'S and 70 º 51 ' O), during the period understood(included) between(among) the term(end) of the summer period, previous to the first effective rain of the year and the first stage of emergency and growth of the meadow, this is, from February, 2007 to August, 2007. In the dryness of the central zone of the country the most critical moment for the animals appears in the final autumn period, specially when the rains are late and there finishes the available forage of the previous period, for it it(he,she) performs great importance to study actions(shares) that allow to accelerate the emergency of the meadow. It(He,She) appears as hypothesis, which on having increased the height of the remnant of the meadow, goes forward the emergency of plántulas, provided that it(he,she) increases the temperature and the microenvironmental conditions are favored. In view of the previous thing, in this study it(he,she) appeared as aims(lenses), to characterize the effects of the height of remnant on the temperature, to quantify the effects of the height of the remnant on the emergency speed of the constituent species(kinds) of the annual meadow of Mediterranean climate and finally, to relate the changes of temperature of the soil to the emergency speed. There were in use plots of 1 m ², where 4 treatments were established: without remnant, with 4, 8 and 12 cm. Of height of remnant. Every treatment had 10 repetitions. The measurements were realized once a week, during June, July and August, beginning the first measurement with the first effective rain of the year, event that took place(was produced) on June 13. The variables to measuring were: temperature of soil, emergency and height of plántulas. The emergency and height of plántulas, cm was assessed in subplots of 40x40. The obtained results, they indicate that the emergency of plántulas sees favored in the treatments with remnant, advancing his(her,your) emergency in one week in relation to the witness. The best results were obtained in the treatment by a height of 8 cm of remnant, where a major number was assessed of plántulas and with major height, in relation to other treatments. The remnant generates microenvironmental conditions, operating as thermal regulator, which favors the emergency in Poaceas. The Geranaceous ones, on the other hand, meet favored in soils without remnant, principally because they need from major quantity of light and from higher temperatures for his(her,your) emergency.

Memoria para optar al título profesional de Ingeniera Agrónoma / Autorizada por el autor, pero con restricción para ser publicada a texto completo hasta diciembre de 2013 / En diversos estudios, se ha demostrado que el ácido abscísico (ABA) se encuentra relacionado con el inicio de la maduración de las bayas de vid. Aplicaciones exógenas de este regulador cercanas a la época de envero, han adelantado el proceso de maduración, ya que se acelera el metabolismo primario y secundario de las bayas tratadas, tales efectos han sido demostrados en la totalidad de los ensayos realizados, en variedades de uva tinta, de mesa y para vino. Sin embargo, aún no se ha estudiado el efecto de este fitoregulador sobre variedades blancas. Con la intención de establecer el efecto del ABA sobre bayas de las var. Sauvignon Blanc y Chardonnay, se determinaron 3 tratamientos: (i) 50 mgL-1 ABA; (ii) 100 mgL-1 ABA; (iii) testigo con agua y Tween 20 al 0,1% (v/v). Se realizaron dos aplicaciones, -2 y +1 días después de pinta (DDP) para la var. Chardonnay y -7 y -4 días después de pinta (DDP) para la var. Sauvignon Blanc. Mediante muestreos semanales, se determinó el avance en la maduración de las bayas junto con la evolución del volumen y peso total de las bayas, peso de hollejos, sólidos solubles, pH, acidez titulable, fenoles totales, taninos totales, clorofilas y carotenos. En este ensayo las aplicaciones de ABA, modificaron el volumen y peso total de las bayas, en ambas variedades. Además se vieron afectados la acumulación de sólidos solubles, el pH y la concentración de ácidos orgánicos en la var. Sauvignon Blanc, lo que no sucedió en la var. Chardonnay, presumiblemente por una aplicación más tardía del regulador. Cabe señalar que las modificaciones se observaron al inicio del periodo de maduración y que hacia el final de éste tendieron a alinearse con el testigo. Para los demás parámetros medidos no se observaron efectos del ABA sobre ninguna de las variedades que incluye este estudio. / In diverse previous studies, it has been demonstrated that the abscisic acid (ABA) is related to the beginning of the berry maturation. Exogenous applications of this plant growth regulator near veraison, have advanced the maturation process, since the primary and secondary metabolism of the treated berries is accelerated, such effects have been demonstrated in the totality of the realized tests, in red and black cultivars, nevertheless not yet the effect of this plant growth regulator has studied on white varieties. With the intention to establish the effect of the ABA on berries of Sauvignon Blanc and Chardonnay, determined 3 treatments: (I) 50 mgL-1 ABA; (II) 100 mgL-1 ABA; (III) Control, with water and Tween 20 to 0.1% (v/v). Two applications, -2 and +1 were realized days after veraison (DAV) for the Chardonnay grapes and -7 and -4 days after veraison (DAV) for the Sauvignon Blanc grapes. By means of weekly samplings, the advance in the maturation of the berries along with the evolution of the berry size, berry and skin weight, soluble solids, pH, acidity, phenols, tannins, chlorophylls and carotenes was determined. In this test the applications of ABA modified the volume and berry weight in both varieties. In addition they were affected the soluble solid accumulation, the pH and the concentration of organic acids in the Sauvignon Blanc grapes, which did not happen in the Chardonnay grapes, is speculated on that by a delayed application but of the regulator. It is possible to indicate that the modifications were observed the beginning of the period of maturation and that towards the end of this they tended to align itself with the control. For the other measured parameters effects of the ABA were not observed on any of the varieties that this study includes.