Orientador: Roberto Usberti / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola / Made available in DSpace on 2018-08-11T00:03:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Pozitano_Marina_M.pdf: 496046 bytes, checksum: 6a3e550ffaca118448a75885d0a00c2d (MD5) Previous issue date: 2008 / Resumo: O híbrido interespecífico Pennisetum purpureum (capim-elefante) x P. glaucum (milheto) foi desenvolvido com o intuito de aliar a rusticidade e a elevada produção de forragem do capim-elefante com o alto potencial de produção de sementes puras do milheto. Entretanto, revelou baixa uniformidade fenotípica (± 50,0%) e produção de sementes puras (5-10,0%). Através de seleção recorrente, obtiveram-se duas populações (Corte e Pastoreio) com elevada uniformidade fenotípica (= 80,0%) e boa produção de sementes puras (± 30,0%). Para facilitar o uso e o estabelecimento dessas sementes, tornou-se necessário pesquisar o seu comportamento em relação às condições de armazenamento e à deterioração controlada. Foram utilizados para cada híbrido, cinco graus de umidades e três temperaturas (40, 50 e 65°C). Para cada combinação de umidade e temperatura, as sementes foram embaladas em papel de alumínio multifoliado e semeadas periodicamente, permanecendo nas estufas até se obter curvas completas de deterioração. O teste de envelhecimento acelerado detectou diferenças de vigor entre os períodos de tempo para cada híbrido e, entre os híbridos, para 72 horas de envelhecimento. A seleção recorrente não alterou a armazenabilidade das sementes dos híbridos, mas alterou o tamanho das sementes. A seleção recorrente aumentou a qualidade inicial (Ki) e o tamanho das sementes na população de Pastoreio (plantas mais baixas e mais perfilhadas), sendo que o inverso ocorreu na população de Corte (plantas mais altas e menos perfilhadas). As constantes obtidas para os híbridos Corte, Paraíso e Pastoreio foram: Ke = 8,417; 7,735; 8,285; Cw = 5,037; 4,658; 4,522; Ch = 0,02309; 0,01969; 0,03655;Cq = 0,000436; 0,000403; 0,000300. Foi possível obter uma equação única de viabilidade para os híbridos, com constantes iguais a: Ke = 8,033; Cw = 4,662; Ch = 0,02544; = 0,000386 / Abstract: The interespecific hybrid Pennisetum purpureum (elephant grass) x P. glaucum (pearl millet) has been developed aiming to get the rusticity and high forage production of elephant grass and the high production of pure seeds of pearl millet. However, it revealed low phenotypic uniformity (around 50.0%) as well as low pure seed production (5 -10.0%). A recurrent selection scheme has been applied, resulting in two populations (Cutting- and Grazing-types), showing high phenotypic uniformity (around 80.0%) and a good pure seed production (around 30.0%). In order to allow the using and the establishment of those hybrid seeds, it has been necessary to analyze their performances in relation to storage conditions and controlled deterioration. Five moisture content levels and three storage temperature (40, 50 and 65°C) have been used for each hybrid. Seed sub samples for each moisture content and storage temperature combination were sealed in laminated aluminum foiled packets and stored at those temperatures until complete survival curves have been obtained. Accelerated aging test revealed vigour differences among storage periods for each hybrid as well as at 72-hour period among the hybrids. The recurrent selection has not changed seed storability of the hybrids however altered their seed sizes. The recurrent selection increased seed initial quality (Ki) and seed size for Grazing-type population (lower and high-tillered plants); however inverse results were observed at Cutting-type population (higher and low-tillered plants). Viability equation constants estimated for hybrids Cutting-type, Paraíso and Grazing-type were: e = 8,417; 7,735; 8,285; Cw = 5,037; 4,658; 4,522; Ch = 0,02309; 0,01969; 0,03655;Cq = 0,000436; 0,000403; 0,000300, respectively. It has been feasible estimating the viability equation for the hybrids, through the constants Ke = 8,033; Cw = 4,662; Ch = 0,02544; = 0,000386 / Mestrado / Tecnologia Pós-Colheita / Mestre em Engenharia Agrícola

Made available in DSpace on 2014-07-29T15:03:34Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertacao_Priscilla Euqueres - pre textual.pdf: 132659 bytes, checksum: b6f2adfbed9691f924350c313a19a065 (MD5) Previous issue date: 2011-11-25 / The objective this work is to develop and implement a methodology for special inspection on Concrete Bridges trough the quantitative analysis of the degree of deterioration of the structures so that it can serve as a basis for making decisions related to the rehabilitation of these structures. In order to develop and apply the methodology on concrete bridges, the existing methods of inspection of concrete structures were studied and adapted to the adapting to the concrete bridges. The methodology was based on GDE/UnB model in their latest formulation (Fonseca,2007) and adapted to the tables with the elements to be analyzed, together with the pathological manifestations that can occur in each element, timing and interventions classification of the level of deterioration and the relevant factors to each family of concrete bridges. A pilot study was proposed to validate the methodology. Results showed that there was a need for further adaptation, to consider the caculations of the degree of deterioration of both the family or the. With the changes proposed in the pilot study were made over 11 (eleven) inspections in order to validate the proposed methodology. With the results obtained it was concluded that the methodology for inspection of bridges is valid and of great importance to public organisms and surveyors to make decisions about the best time and the best item to be rehabilitated, being a single element, as a family elements, or the structure as a whole. One downside is that the methodoly for bridges with lenght greater than 70 meters most be used with caution, because the median openings are difficult to visual assessment. However the methodology can be used in order to obtain basic understanding of the visible elements, and after the intervention, we can make another more detailed analysis using not only the elements of routine inspection as binoculars, measuring tape, camera, among others, but also nautical elements, which provide the best viewing responsible for the inspection of the median elements / O objetivo deste trabalho é desenvolver e aplicar uma metodologia para inspeção especial das estruturas de pontes de concreto armado por meio da análise quantitativa do grau de deterioração das estruturas para que esta possa servir de embasamento para tomada de decisões relacionadas à reabilitação. Para desenvolver e aplicar a metodologia em estruturas de pontes de concreto armado foram realizados estudos de metodologias de inspeção em estruturas já existentes, adequando-as à estrutura de pontes. Tomou-se como base e modelo a metodologia GDE/UnB em sua última formulação (Fonseca, 2007) e adaptaram-se as tabelas com os elementos a serem analisados, juntamente com as manifestações patológicas que podem ocorrer em cada elemento, prazos para intervenções e intervalos para classificação quanto ao nível de deterioração e os fatores de relevância para cada família de elementos das estruturas de pontes. Para validar a metodologia proposta fez-se um Estudo Piloto, onde foi verificada a necessidade de uma adaptação, envolvendo os cálculos dos graus de deterioração tanto da família quanto da estrutura como um todo. Com as modificações propostas no Estudo Piloto foram feitos outras 11 (onze) inspeções a fim de validar a metodologia proposta. Com os resultados obtidos concluiu-se que a metodologia desenvolvida para inspeções de pontes é válida e de grande importância para que órgãos públicos e vistoriadores tomem decisões quanto ao melhor prazo e melhor elemento estrutural a ser reabilitado, podendo ser ele um elemento isolado, uma ou mais família de elementos ou a estrutura como um todo. Um ponto negativo da metodologia é que, para pontes com extensão maior que 70m, sua utilização fica comprometida, pois os vãos medianos são difíceis de avaliação visual. Entretanto a metodologia pode ser utilizada para que se obtenha uma avaliação preliminar dos elementos visíveis e, após intervenção, pode-se fazer outra análise mais minuciosa utilizando não só os elementos de inspeção rotineira como: binóculos, trena, câmera fotográfica com zoom, entre outros, mas também elementos náuticos, os quais proporcionam ao responsável pela inspeção melhor visualização dos elementos medianos.

Made available in DSpace on 2014-07-29T15:22:56Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Flavia.pdf: 881795 bytes, checksum: 03dfcba09ee19ab44534dd6e3140e212 (MD5) Previous issue date: 2007-10-26 / The spoilage of semicooked and cooked cheeses and semihard and hard cheeses, known as late blowing, has been the focus of some studies. Some microorganisms already had been related with this spoilage including some species of Clostridium, as C. tyrobutiricum, C. butyricum, C. sporogenes and C. beijerinckii. A new species, C. estertheticum, is being incriminated in the spoilage of cooled meats packed the vacuum, which presents similar characteristics to the late blowing in cheeses, as gas production with blowing of the packing, fort flavor of rancid and presence of acid butyl. However, did not have a story on the occurrence of C. estertheticum in raw milk and cheeses. The present work evaluated 32 samples of raw milk proceeding from country properties of Goiás and 95 samples of cheeses commercialized parmesan and provolone in the retail market of Goiânia, produced in different States of Brazil. C. estertheticum was detected using of the Polimerase Chain Reaction with two pairs of primers, RF/RR and 16SEF/16SER. The effect of the not-selective enrichment of the samples in broth BHI was evaluated, in three incubation periods, five, ten and 30 days 10ºC in anaerobes. The genomics DNA was extracted following the methodology fenol:clorofórmio. The gotten results disclose to the occurrence of C. estertheticum in samples of raw milk (34,4%) and samples of cheeses parmesan and provolone (17,9%). The highest leves of C. estertheticum was gotten in the cheeses parmesan and provolone with signals of spoilage (50,0%) and normal (29,6%) and in provolone with spoilage signals (25,0%). C. estertheticum was detected with the two pairs of primers used in the amplification, being the totality of positives only gotten when it associated the two pairs. The daily pay-enrichment for extraction of the genomics DNA substantially influenced in the detention of the microorganism being the period of 10 days, what it provided better resulted for pair RF/RR. C. estertheticum was found in samples of cheeses proceeding from all the analyzed States, and in raw milk samples harvested in Goiás, what it indicates its dissemination in Brazil / A deterioração de queijos semicozidos e cozidos ou semiduros e duros, conhecida como tufamento tardio, tem sido o foco de vários estudos. Alguns microrganismos já foram relacionados com esta deterioração incluindo algumas espécies de Clostridium, como C. tyrobutiricum, C. butyricum, C. sporogenes e C. beijerinckii. Uma nova espécie, C. estertheticum, está sendo incriminada na deterioração de carnes refrigeradas embaladas a vácuo, que apresenta características semelhantes ao tufamento tardio em queijos, como produção de gás com distensão da embalagem, forte odor de ranço e presença de ácidos butíricos. No entanto, não havia nenhum relato sobre a ocorrência de C. estertheticum em leite cru e queijos. O presente trabalho avaliou 32 amostras de leite cru provenientes de propriedades rurais de Goiás e 95 de queijos parmesão e provolone comercializados no mercado varejista de Goiânia, produzidos em diferentes Estados do Brasil. C. estertheticum foi detectado por meio da Reação em Cadeia da Polimerase com dois pares de primers, RF/RR e 16SEF/16SER. O efeito do enriquecimento não-seletivo das amostras em caldo BHI foi avaliado em três períodos de incubação, cinco, dez e 30 dias, a 10ºC em anaerobiose. O DNA genômico foi extraído seguindo a metodologia do fenol:clorofórmio. Os resultados obtidos revelam a ocorrência de C. estertheticum em amostras de leite cru (34,4%) e de queijos parmesão e provolone (17,9%). A maior positividade foi obtida nos queijos parmesão e provolone com sinais de deterioração (50,0%) e normais (29,6%) e no provolone com sinais de deterioração (25,0%). C. estertheticum foi detectado com os dois pares de primers utilizados na amplificação, sendo a totalidade de positivos obtida somente quando se associou os dois pares. O pré-enriquecimento para extração do DNA genômico influenciou substancialmente na detecção do microrganismo sendo o período de 10 dias, o que proporcionou melhores resultados para o par RF/RR. C. estertheticum foi encontrado em amostras de queijos provenientes de todos os Estados analisados, e em amostras de leite cru colhidos em Goiás, o que indica sua disseminação no Brasil

Submitted by Marlene Santos (marlene.bc.ufg@gmail.com) on 2016-12-21T16:24:41Z No. of bitstreams: 2 Tese - Kelly Nobre Marra - 2012.pdf: 2565911 bytes, checksum: f0057800bcb5bba97865ae5ccc3e4507 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2016-12-26T14:21:56Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Tese - Kelly Nobre Marra - 2012.pdf: 2565911 bytes, checksum: f0057800bcb5bba97865ae5ccc3e4507 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2016-12-26T14:21:56Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Tese - Kelly Nobre Marra - 2012.pdf: 2565911 bytes, checksum: f0057800bcb5bba97865ae5ccc3e4507 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2012-05-09 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The involvement of Clostridium estertheticum as agents of deterioration of chilled beef packaged under vacuum from slaughterhouse brazilian, has been reported since 2007. Once detected, and presents the main sources of contamination in slaughter establishments, there was the need to advance the search for new knowledge about this Clostridia, however, the classical microbiological methods for their detection are considered difficult to implement because they require hard work and take a long time. PCR can be a quick and efficient detection of clostridia incriminated in the deterioration of beef chilled vacuum packaged and refrigerated environments slaughterhouses, without isolation of pure cultures. The objective of this study was to develop a test for realtime PCR for detection of Clostridium estertheticum in bovine meat and environments of slaughterhouse brazilian, as well as the molecular identification of isolates of Clostridium estertheticum by means of AFLP and RFLP techniques - PCR. The analytical results were compared with conventional PCR and confirmed by isolation. The Real-Time PCR assay for detection of Clostridium estertheticum in bovine meat and environments of slaughterhouse brazilian, was efficient. Evidence for the presence and distribution of C. estertheticum the sources studied and the technique of RT-PCR provided the highest percentage of positive samples from slaughterhouses that refrigerators Conventional PCR, and this is confirmed by isolation, which has become an important alternative for the detection of C. estertheticum in bovine meat and environments of slaughterhouse without isolation. The isolates used showed general similarity of 42.4%, suggesting high genetic diversity. In addition, the isolates obtained from samples of ambient and refrigerated meat tufted not show significant similarity, greater than 80%, used with any typical strain. The similarity found between the isolates may be indicative of possible similarity between those from meats and puffed from between those environments and equipment. The study revealed that additional steps necessary x for the characterization of Brazilian isolates, especially sequencing of other regions of the DNA so as to determine their taxonomic position. / O envolvimento de Clostridium estertheticum como agente de deterioração de carnes bovinas refrigeradas embaladas a vácuo provenientes de ambientes de frigoríficos no Brasil, vem sendo relatado desde 2007. Uma vez detectados, bem como apontadas as principais fontes de contaminação nos estabelecimentos de abate, surgiu à necessidade de avançar na busca de novos conhecimentos sobre esses clostrídios. No entanto, os métodos microbiológicos clássicos para sua detecção são considerados de difícil execução, pois exigem muito trabalho e demandam muito tempo. A PCR pode ser uma alternativa rápida e eficiente para detecção de clostrídios incriminados na deterioração de carnes bovinas refrigeradas embaladas a vácuo e ambientes de matadouros-frigoríficos, sem a necessidade de isolamento em culturas puras. Objetivou-se com o presente estudo desenvolver um ensaio de PCR em Tempo Real para detecção de Clostridium estertheticum em carnes bovinas e superfícies diversas de matadouros-frigoríficos brasileiros, assim como a identificação molecular de isolados de Clostridium estertheticum, por meio das técnicas RFLP e AFLP – PCR. Os resultados analíticos foram comparados com PCR Convencional e confirmados pelo isolamento. O ensaio PCR em Tempo Real desenvolvido para detecção de Clostridium estertheticum em carnes bovinas e superfícies diversas de matadouros-frigoríficos brasileiros, mostrou-se eficiente. Evidencia-se a presença e disseminação de C. estertheticum nas fontes estudadas e a técnica de PCR em Tempo Real proporcionou maior percentual de positividade para amostras de matadouros- frigoríficos que a técnica de PCR Convencional, sendo este confirmado pelo isolamento, o que demonstra ser uma alternativa importante na detecção de C. estertheticum de carnes bovinas e superfícies diversas de matadouros-frigoríficos sem a necessidade de isolamento. Os isolados utilizados revelaram similaridade geral de 42,4%, sugerindo alta diversidade genética. Além viii disso, os isolados obtidos a partir de amostras de ambientes frigoríficos e carnes tufadas não apresentaram similaridade significativa, maior que 80%, com nenhuma cepa padrão utilizada. A similaridade encontrada entre os isolados pode ser indicativa de possível semelhança entre aqueles provenientes de carnes tufadas e entre aqueles provenientes de ambientes e equipamentos. O estudo mostrou serem necessárias etapas complementares de caracterização dos isolados brasileiros, principalmente sequenciamento de outras regiões do DNA para assim determinar sua posição taxonômica.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / in the soill elevated over the years through anthropogenic actions such as the application of manure and cupping fungicides. As a reflection of these increases the establishment and development of plants grown in these environments can be limited and compromised. Considering the particularities of the different species in resisting and completing their cycle on these conditions this work aimed to evaluate Cu interference on the establishment and initial growth of black oats. The treatments were set up in 5x2 bifactorial, with five concentrations of copper (0, 60, 120, 180, 240 μM) and two sub lots (vigor levels). Thus, analyzes of physiological parameters of black oat seedlings and plants from two sub lots, one artificially aged and another not, both originated from a single lot, were performed. Two experiments were carried out; in the first one, physiological parameters were evaluated which comprise the establishment capacity of the seedlings such as the first count and germination test in B.O.D germinator with controlled conditions; the second one consisted in hydroponic plant cultivation and evaluated physiological parameters of growth, such as length and dry mass of shoot and root, and length and total dry mass. A completely randomized design was adopted in both experiments, being the second one in a split-split plot arrangement. Cu concentrations did not affect seedling establishment capacity, on the other hand the vigor of the seed sub lot affected this ability, with more vigorous (not aged) seeds sub lot having a better establishment. Cu concentrations were detrimental to the initial growth of black oat plants above 60 μM independent of sub lot studied. Seedlings from the non-aged sub lot (high vigor) presented higher initial growth than those from the aged sub lot (low vigor), however acclimatization in the hydroponic system equaled them in root growth and caused an inversion in the total plant growth, being this higher in low vigor sub lot plants. / O cobre (Cu) está entre os metais cujos teores em solo foram elevados ao longo dos anos em decorrência de ações antrópicas como a aplicação de dejetos de animas e fungicidas cúpricos. Como reflexo destes aumentos o estabelecimento e o desenvolvimento das plantas cultivadas nestes ambientes pode ser limitado e comprometido. Consideradas as particularidades das diferentes espécies em resistirem e completarem seu ciclo sobre estas condições pretendeu-se com este trabalho avaliar a interferência do Cu sobre o estabelecimento e crescimento inicial da aveia preta. Os tratamentos foram configurados em bifatorial 5x2, com cinco concentrações de cobre (0, 60, 120, 180, 240 μM) e dois sublotes (níveis de vigor). Nesse sentido, foram realizadas análises dos parâmetros fisiológicos de plântulas e plantas de aveia preta de dois sublotes de sementes, um envelhecido e outro não envelhecido, ambos originados de um único lote. Foram realizados dois experimentos; o primeiro, avaliou parâmetros fisiológicos que compreendem a capacidade de estabelecimento das plântulas, através dos testes de primeira contagem e germinação de sementes em germinador tipo BOD com condições controladas; o segundo experimento, consistiu do cultivo de plantas em sistema hidropônico e avaliou parâmetros fisiológicos de crescimento, como o comprimento e a massa seca de parte aérea e raiz, e comprimento e massa seca total. Foi adotado delineamento inteiramente casualizado em ambos os experimentos, sendo o segundo experimento com arranjo experimental em parcela sub subdividida. As concentrações de Cu não afetaram a capacidade de estabelecimento de plântulas, por outro lado o vigor do sublote de sementes afetou esta capacidade, sendo que melhor estabelecimento foi observado no sublote não envelhecido (alto vigor). O crescimento inicial de plantas de aveia preta foi influenciado negativamente por concentrações de Cu superiores a 60 μM independente do sublote em estudo. Plântulas oriundas do sublote não envelhecido (alto vigor) apresentaram crescimento inicial superior as oriundas do sublote envelhecido (baixo vigor), entretanto a aclimatação em sistema hidropônico as igualou em crescimento de raiz e ocasionou uma inversão no crescimento total da planta, sendo este superior em plantas do sublote de baixo vigor.

Orientador: Eliana Aparecida de Rezende Duek / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Mecanica / Made available in DSpace on 2018-08-14T11:38:37Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Monteiro_AdrianaCristinaMottadeMenezes_D.pdf: 5297587 bytes, checksum: 9519d7cb25184a92ad96f65a3461d54a (MD5) Previous issue date: 2007 / Resumo: Dispositivos bioreabsorvíveis têm sido intensivamente estudados para aplicações em ortopedia e traumatologia, no reparo de fraturas ósseas provenientes principalmente de traumas. O poli (L-co-D, L ácido láctico), PLDLA, na relação 70:30 referentes aos monômeros L e D, L ácido láctico, respectivamente é um copolímero utilizado na fixação de fraturas nas regiões bucomaxilo e crânio. Neste trabalho o PLDLA foi sintetizado pela polimerização em massa dos monômeros cíclicos do L-ácido lático e do D, L ácido lático, utilizando como catalisador o Sn (Oct)2, sendo que os monômeros juntamente com o catalisador foram adicionados a uma ampola de vidro selada e imersa num banho de óleo a 130 oC por 72 horas. Obteve-se material com alta massa molar (105 g/mol) o qual foi caracterizado por Ressonância magnética de próton e carbono treze (RMN de 1H e 13C), Espectroscopia na região do infravermelho (FTIR), Cromatografia de permeação em gel (GPC), Calorimetria exploratória diferencial (DSC) e Análise termogravimétrica (TGA). O PLDLA foi processado por injeção obtendo-se placas e parafusos, os quais foram submetidos a testes mecânicos de flexão, GPC e Microscopia Eletrônica de Varredura (Mev), além do estudo da degradação in vitro, que demonstrou que o copolímero retém 80 % de suas propriedades mecânicas por 4 meses e do estudo in vivo, através do implante do sistema placa-parafuso em tíbias de coelhos, sendo verificado o crescimento de tecido ósseo e a ausência de reações inflamatórias no período estudado( três meses). / Abstract: The applications of bioreabsorbable polymers as temporary prostheses have been highly used in medical procedures related to fracture. Among the bioreabsorbable polymers the poly(Lco- D, L lactic acid), PLDLA, in the 70:30 rate has been studied to obtain plates and screws to recuperate traumas in the cranium and maxilla facial allowing an adaptation of devices to implant local during the surgery. In this work PLDLA was synthesized by mass polymerization of the cyclical monomers as L-lactic acid and D, L lactic acid, using Sn(Oct)2 as catalyst Polymerization were carried out in vacuum sealed, glass ampouls, it was immersed in an oil bath at 1300C, for 72 hours. It was obtained material with high molar mass (around 105 g/mol) which was characterized by: Nuclear magnetic resonance spectroscopy ( 1H RMN and 13C RMN) , Gel permeation chromatography( GPC) , FTIR , Dynamical scanning calorimetry (DSC) and Thermogravimetric analysis (TGA). PLDLA was injection molding process obtained screws plates which evaluated by mechanical tests flexural, GPC and Scanning electron microscopy (SEM). The in vitro study of the plates PLDLA maintained 80% of this strength for 4 months. An in vivo study performed in rabbits tibias showed there was formation osseous tissue and no signs of inflammation tissue were seen ( period three months). / Doutorado / Materiais e Processos de Fabricação / Doutor em Engenharia Mecânica

Foram realizados dois experimentos visando avaliar diferentes estratégias de vedação para silos do tipo trincheira. No experimento I, objetivou-se avaliar as características fermentativas, composição química e perdas de matéria seca e de matéria orgânica em silagens de milho vedadas com diferentes tipos de filmes plásticos e com ou sem a adição de camada de bagaço de cana. Os tratamentos utilizados foram: ETNC: filme dupla face de polietileno com 200 ?m de espessura; ETC: filme dupla face de polietileno com 200 ?m de espessura recoberto com camada de 10 cm de bagaço de cana e ET+ADNC: filme co-extrusado dupla face de poliamida e polietileno, com 120 ?m de espessura. O delineamento experimental foi de blocos casualizados. Os dados foram submetidos à análise de variância e suas médias foram comparadas pelo teste Tukey, a 5% de signigicância. A quantidade de silagem deteriorada foi menor para o tratamento ETC, enquanto que os demais tratamentos foram semelhantes entre si. Não foi observada diferença significativa entre os tratamentos para a composição bromatológica, entretanto, observou-se diferença para entre os diferentes pontos amostrados (TL: topo lateral, TC: topo central e C: centro) para as variáveis MS, FDA, amido, hemicelulose e DVIVMO, sendo que os piores resultados foram encontrados nas regiões periféricas (TL e TC) dos silo. Os tratamentos não influenciaram na contagem de microrganismo (BAL: bactérias ácido láticas, FF: fungos filamentosos e LEV: leveduras), porém, com relação ao local de coleta houve diferença para BAL e FF. Como esperado, a população de FF foi maior na periferia dos silos, enquanto que a de BAL foi maior no centro. A contagem de leveduras não sofreu influência do tratamento e local de amostragem. No experimento II, objetivou-se avaliar o desempenho animal em função da estratégia de vedação de silagens de milho. Foram utilizadas 15 vacas distribuídas aleatoriamente em cinco quadrados latinos 3x3, com períodos de 21 dias. Os animais foram mantidos em sistema de confinamento Tie-Stall com baias individuais e alimentadas duas vezes ao dia. Os tratamentos foram definidos de acordo com o método de vedação: ETNC, ETC e ET+ADNC. As dietas foram formuladas para serem isoproteicas, com 53% de silagem de milho (% MS). As porções deterioradas das silagens foram descartadas diariamente, as rações foram preparadas utilizando apenas silagem não deteriorada. O consumo de matéria seca, a produção e composição do leite foram determinados entre os dias 15 e 21 de cada período experimental. Os dados foram analisados utilizando o Proc Mixed, do software estatístico SAS. Os tratamentos ET+ADNC e ETC apresentaram maior eficiência energética enquanto que os tratamentos ET+ADNC e ETNC tiveram tendência de maior produção de leite corrigido para 3,5% de gordura e excreção de energia no leite; da mesma forma, a excreção de proteína no leite também foi aumentada. O tratamento ETC não promoveu melhoras no valor nutritivo das silagens, enquanto que os tratamentos ET+ADNC e ETNC apresentaram tendência em maximizar o desempenho das vacas. / Two experiments were conducted to evaluate different strategies to cover silos. The experiment I evaluate the chemical fermentation profile, chemical composition and losses of dry matter and organic matter in corn silage covered with different types of plastic film and with or without the added layer of sugarcane bagasse. The treatments were: ETNC: 200?m black-on-white polyethylene film; ETC: black-on-white polyethylene film plus sugarcane bagasse over the film and ET+ADNC: 125?m polyamide/polyethylene coextruded film. The experimental design was randomized blocks. The data were subjected to analysis of variance and their means were compared by Tukey test at 5% significance. The amount of spoiled silage was lower for treatment ETC, while the other treatments were similar. There was no significant difference between treatments for the chemical composition, although differences were observed between different sampling sites (TL: side wall, TC: top center and C: bottom) for the variables DM, ADF, starch, hemicellulose and IVOMD, while the worst results were found in the peripheral regions (TL and TC) of the silo. Treatments did not affect the count of microorganisms (BAL: lactic acid bacteria, FF: filamentous fungi: LEV: yeasts), however the FF acount was greater in the TL and TC, while BAL was higher in the C. The yeast count was not influenced by treatment or sampling site. In the experiment II was evaluated performance of dairy cows fed corn silage covered with different sealing strategies. Fifteen lactating cows were randomly assigned to 5 replicated 3×3 Latin square design with 21-d periods. Animals were housed in sand-bedded tie-stall barn and individually fed ad libitum to achieve approximately 10% refusals twice daily. Treatments were defined according to the method of sealing: ETNC, ETC and ET+ADNC. Diets were formulated to be isonitrogenous with 53% corn silage (DM%) to meet the nutrient requirements of a dairy cow producing 35 kg×d-1 of milk. The deteriorated inedible silage was discarded every day and only edible silage was used to prepare the total mixed rations. Dry matter intake (DMI) and milk yield were recorded from d-15 to d-21 in each period, as well milk composition. Data were analyzed using the Mixed procedure of SAS. Treatments ET+ADNC and ETC showed higher energy efficiency while treatments ET+ADNC and ETNC tended to higher milk yield and energy excretion in milk, as well the excretion of protein in the milk was also increased. Contrary to expected, the ETC treatment did not improve the nutritive value of silages. In conclusion, treatments ET+ADNC and ETNC tended to maximize the performance of dairy cows.

A mandioca (Manihot esculenta Crantz), apesar de ser muito cultivada e consumida no país, é uma planta da qual se conhece pouco sobre características intrínsecas do vegetal e as transformações bioquímicas que ocorrem em suas raízes tuberosas. Os traços fenotípicos das raízes foram usados para classificações empíricas, mas o emprego de técnicas de biologia molecular ainda é pouco utilizado para mostrar novos marcadores moleculares que poderiam identificar, além de traços agronômicos, fatores nutricionais, sensoriais e de qualidade que afetam essas raízes comestíveis. A participação de enzimas endógenas, como a α-amilase, pode estar relacionada com o processo de deterioração pós-colheita, no caso, fornecendo energia para o desenvolvimento microbiano. Os objetivos do presente trabalho foram avaliar a diversidade genética entre cultivares de mandioca, as expressões gênicas de α-amilase e da amido-sintase ligada ao grânulo, e a atividade amilolítica total. Amostras de variedades de mandioca, consideradas doce, foram coletadas nas reservas indígenas de Juruti e Caxiuanã, PA, e mantidas na Embrapa Agrobiologia (Seropédica, RJ). Para as análises de diversidade genética, foi extraído o DNA de folhas de 30 amostras e utilizado como molde em PCR-RAPD, a partir de 20 oligonucleotídeos do conjunto Operon W. Os amplicons foram submetidos à eletroforese em gel de agarose e fotodocumentados. Os padrões obtidos por PCR-RAPD foram agrupados através de coeficiente de Pearson e expressos sob dendograma. As análises por RAPD, utilizando o oligonucleotídeo OPW-12, permitiram a distinção das variedades e demonstraram alto grau de similaridade genética entre as amostras de mandioca avaliadas, permitindo a identificação de três grupos. Nestes grupos, estão distribuídas 28 das 30 amostras analisadas, com 75% de similaridade genética entre elas. Paralelamente, amostras de raízes das 30 variedades de mandioca foram empregadas em ensaios de determinação da atividade amilásica, sendo observada ampla variação entre as variedades. Igualmente, para os estudos de expressão gênica da α-amilase e GBSSI, o RNA total foi extraído a partir das raízes de 30 amostras de mandioca, e utilizado como molde na obtenção de c-DNA e posterior amplificação por RT-PCR em tempo real. A análise da expressão relativa demonstrou discreta variação entre as amostras analisadas. Entretanto, somente a amostra 19 (variedade Açaí-Tinga) apresentou variação expressiva na quantificação relativa (3,18) para MEAMY, e as amostras 19 (variedade Açaí-Tinga) e 29 (Jabuti) apresentaram variação expressiva na quantificação relativa de GBSSI (4,13 e 2,58 respectivamente). / Cassava (Manihot esculenta Crantz) is a worldwide important crop, but some intrinsic feature of this plant remained unclear. Phenotypic characteristics of the roots of cassava are still used to classified them in spite of molecular biology technics to identify agronomic traits, nutritional factors, quality and sensorial parameters of the eatable parts of this plant. Endogenous enzymes, like α-amylase, may be involved on the deteriorative process after harvest by the release of sugars to the microbial proliferation into the roots. The objectives of this study were to use a RAPD assay to identify some DNA variations within and between cassava varieties, expression of α-amylase and granule-bound starch synthase gene, as well as amylolitic activity in the roots. Several cassava accessions were collected from indigenous community Caxiuanã and Juruti, state of Pará. The cultivars were grown in EMBRAPA Agrobiologia, state of Rio de Janeiro. Thirty cassava accessions were sampled to prepare DNA templates from cassava leaf. RAPD was performed using twenty commercial primers OPW, and the amplified DNAs for each sample were run in agarose gel. RAPD patterns were grouped following Pearson\'s coefficient, used to construct a dendogram. RAPD-PCR with primer OPW-12 showed that most varieties of this work showed a very similar fingerprint pattern, indicating that they were likely related. Twenty eight from 30 cassava cultivars analyzed presented more closely genotype, and were distributed into three groups by dendogram. These groups showed similarity coefficient of 75%. Amylolytic activity was determined by quantification of the amount of reducing sugars released during enzymatic reaction with aqueous extract from cassava roots, and variations were observed among cultivars. The evaluation of gene expression showed α-amylase and granule-bound starch synthase genes have been shown to be differentially expressed in some cultivars, with higher expression of MEAMY gene on sample 19, Açaí-Tinga variety, and the same sample 19 and 29, Jabuty variety, for GGSSI gene.

A avaliação adequada do potencial fisiológico de sementes de soja pode auxiliar as empresas produtoras na tomada de decisões importantes, como a escolha dos lotes a serem armazenados e a definição das condições mais favoráveis à manutenção do nível de desempenho satisfatório das sementes. Neste contexto, o trabalho foi conduzido com objetivo de verificar a eficiência dos testes de envelhecimento acelerado (tradicional e com solução saturada de NaCl) e do SVIS® para avaliar o potencial fisiológico e estimar o potencial de armazenamento de sementes de soja, em comparação com testes recomendados para sementes dessa espécie. Foram utilizadas sementes dos cultivares BRS 184 e M-Soy 7908 RR, cada um representado por seis lotes, armazenados por seis meses em dois ambientes: controlado (20 ºC e 75 % de UR do ar) e de laboratório. O desempenho das sementes foi verificado a cada dois meses durante o armazenamento, por meio de avaliações de germinação, envelhecimento acelerado, condutividade elétrica, tetrazólio, emergência de plântulas em areia e análises SVIS®. Verificou-se que o teste de envelhecimento acelerado (tradicional e com solução saturada de NaCl) e o sistema computadorizado de análise de imagens de plântulas (SVIS®) são eficientes para avaliação do potencial fisiológico de sementes armazenadas de soja. O potencial de armazenamento de sementes de soja é avaliado, com segurança, pela associação dos testes de germinação e de vigor, incluindo o envelhecimento acelerado (tradicional e com solução saturada de NaCl) e as análises SVIS®. / The evaluation of soybean seed vigor has been helping the seed industry in important decisions such as choice of lots to be stored and to defining the appropriate conditions for storability.The objective of this study was to verify the accuracy of accelerated aging tests (traditional and with saturated NaCl) and automated system for seedling evaluation (SVIS®) to assess the physiological potential and estimate the storability of soybean seeds in comparison to the information from accept vigor tests for this species. Two cultivars BRS 184 and M-Soy 7908 RR, each represented by six lots were used. Seeds were stored for six months under two environments: controlled (20ºC and 75% relative air humidity) and normal conditions. Seed performance was evaluated in two month intervals by germination, accelerated aging, electrical conductivity, tetrazolium, SVIS® and sand seedling emergence. Results indicated that accelerated aging (traditional and with saturated NaCl) and automated computer imaging of seedlings (SVIS®) are effective for evaluating the physiological potential of soybean seeds. The storability of soybeans seeds can be consistently evaluated by associating germination and vigor test results, including accelerated aging (traditional and with saturated NaCl) and SVIS®.

O envelhecimento populacional no Brasil é um fenômeno que ocorre rapidamente, alterando o perfil de morbi-mortalidade da população, com conseqüente aumento das doenças crônicas não transmissíveis. Dentre essas doenças estão inseridas as demências, que produzem grande impacto para os indivíduos acometidos, tanto no que diz respeito à funcionalidade e manutenção da independência, como também a necessidade, muitas vezes, do auxílio de um cuidador para o desempenho das tarefas do cotidiano, afetadas pelo declínio cognitivo. Para conhecer as demandas de saúde que poderão emergir da população que se tornou rapidamente idosa, a Organização Pan-Americana de Saúde, desenvolveu em 2000, um estudo multicêntrico denominado Saúde, Bem-Estar e Envelhecimento na América Latina e Caribe (SABE), realizado em sete países, entre eles o Brasil, sendo desenvolvido na área urbana do Município de São Paulo, com 2.143 idosos com 60 anos ou mais, divididos em duas partes: uma probabilística e uma intencional. Em todos os países envolvidos foi aplicado um instrumento único, padronizado, composto por onze seções. Para o estudo presente, a composição da amostra foi de idosos que, na avaliação do estado cognitivo, obtiveram uma pontuação de 12 ou menos no MEEM (Mini Exame do Estado Mental) e 6 ou mais no Questionário de Pfeffer para Atividades Funcionais (QPAF). O MEEM é um instrumento utilizado para avaliação das funções cognitivas e para o SABE utilizou-se uma versão modificada e validada do MEEM desenvolvido por Folstein. A combinação desses dois instrumentos indica uma maior especificidade para a medida de declínio cognitivo mais grave, sugerindo a presença de demência ou outros transtornos associados. Os objetivos desse estudo foram: traçar o perfil sócio-demográfico e as condições de saúde desses idosos com declínio cognitivo, bem como conhecer as reais necessidades de ajuda e a ajuda recebida pela rede de apoio, segundo arranjos domiciliares e rede de suporte social. As variáveis foram agrupadas em blocos temáticos de interesse: informações pessoais, condições de saúde, avaliação funcional, medicações utilizadas e suporte social. Os resultados se mostraram equiparados com a literatura, principalmente no que diz respeito às características sócio-demográficas, com maior número de mulheres, em faixas etárias mais velhas e com menor nível de escolaridade. Esses idosos também são mais acometidos de comorbidades, sendo que mais que a metade deles sofre de hipertensão arterial, possuem maior perda funcional, principalmente em relação às atividades instrumentais de vida diária, 30,8% sofrem de incontinência urinária e 13,0% de fecal, 37,2% deles apresentaram queda nos últimos 12 meses e 22,6% moram sós, sendo que a ajuda oferecida, pela maioria dos arranjos domiciliares chega muitas vezes em 100,0%, ficando também quase em sua totalidade, a responsabilidade e o oferecimento de ajuda pela família. / The Brazilian aging population is a phenomenon that occurs rapidly, changing the population morbid-mortality profile, consequently increasing the chronic non-transmissible diseases. Among these diseases there are dementias that produce a great impact to the attacked individuals, in their functionality as well as in the being able to be independent, often times needing extra caregiver for daily living, affected by cognitive decline. To understand the health demands that may emerge from the population that became rapidly aged, the Pan-American Health Organization, developed in 2000, a multi center study, named Well Being and Aging in Latin America and Caribbean (SABE), comprising of 7 countries, including Brazil, with 2,143 aged people 60 years and older in the urban area of the Sao Paulo county, divided in two parts: one probabilistic and one intentional. In all studied countries it was used only one instrument, standardized, consisting of eleven sections. For this present study, the sample composition was of aged people that presented 12 or less points in the Mini Mental State Test (MEEM) of the cognitive test and 6 points or more in the Pfeffer Examination for the Functional Activities (QPAF). The MEEM is an instrument used to evaluate the cognitive functions and to the SABE test, it was used a modified and validated version of the MEEM developed by Folstein. The combination of these two instruments shows a higher specificity to measure the worst cognitive decline, suggesting the presence of dementia and other associated problems. The objectives of this study were: to trace the socio-demographic profile and the health conditions of these aged people with cognitive decline, as well as to learn the real need for help and aid provided by the support group, as per the home arrangements and the web of social support. The variables were grouped in interest theme blocks: personal information, health conditions, functional evaluation, used medication, and social support. The results were demonstrated to be comparable with the literature, mainly related to the socio-demographic characteristics, with a larger number of women, in older age levels and lesser levels of schooling. These aged people are more susceptible of comorbidities, more than half of them have high blood pressure, and greater functional, mostly related to the loss of instrumental activities of the daily life, 30.8% suffer with urinary incontinence and 13.0% of fecal, 37.2% of them have fallen in the last 12 months, and 22.6% live alone, and the offered home support comes to 100%, coming to be the responsibility almost totally dependent of the family support.