El presente proyecto de campo muestra el modelo de negocio para la empresa Eco Q’upa, startup con enfoque social que ofrece una solución que contribuirá a mejorar el proceso de gestión de residuos sólidos incentivando el reciclaje en Perú a través de la concientización de la población y la entrega de beneficios para los usuarios. La principal motivación de esta iniciativa es el bajo porcentaje de reciclaje que aún existe en el país, cifra que hoy en día no supera el 2% del total de residuos que se generan. Las principales causas identificadas son: la poca educación en materia medioambiental, el poco involucramiento de la población en este proceso y el alto porcentaje de informalidad en la cadena de reciclaje. A través del método lean startup se han validado las hipótesis y testeado el producto mínimo viable con los clientes potenciales, revelando que el público objetivo sí estaría dispuesto a incrementar su aporte en la cadena de reciclaje al contar con puntos de recolección en lugares cercanos y aún más si serán recompensados por hacerlo, y que existen empresas interesadas en publicitar sus marcas en un espacio dedicado a una actividad con impacto positivo para el medioambiente. Finalmente, se concluye que el modelo de negocio es prometedor ya que logra tener flujos de caja positivos al tercer año de operación y muestra posibilidades de escalamiento a futuro, incrementando así, el impacto que este genera.

El presente trabajo propone una solución de negocio que nace de la problemática de contaminación ambiental a causa de una mala gestión de los residuos plásticos PET. La reutilización de residuos plásticos PET a nivel mundial y particularmente en Perú, son mínimos ya que son pocas las industrias que emplean estematerial reciclado como insumo en sus productos para darle una segunda vida útil. Por otro lado, en los últimos años se evidencia una creciente tendencia en algunos grupos de consumidores que prefieren y valoran más los productos y a empresas que poseen responsabilidad social y ambiental, esto debido a que las personas son más conscientes del impacto que genera la contaminación sobre el planeta. Nuestra propuesta de solución, Suyai, genera un valor ambiental que se basa fundamentalmente en la reducción del impacto negativo que generan los residuos plásticos PET en el ambiente al darle un segundo uso como material de relleno de casacas térmicas. Por otro lado, el valor social radica en el apoyo a poblaciones vulnerables al friaje en el sur andino peruano y promover la formalización y pago justo a los recicladores de nuestros principales proveedores de fibra. Por otra parte, se tiene que la comercialización se realiza principalmente a través de nuestro canal digital, Showroom y modulo rodante. Nuestras casacas Suyai están dirigidas a jóvenes y adultos entre 25 y 55 años, de los sectores socioeconómicos B y C, y que prefieren realizar una compra en aquellas empresas de productos o servicios que generan un impacto positivo en el ambiente y en la sociedad. El proyecto de negocio con apalancamiento financiero, presenta un VAN de S/ 331,910.04 y una Tasa Interna de Retorno (TIR) de 123.35%, con un periodo de recuperación de 1.68 años equivalente a un año con nueve meses aproximadamente y mediante la simulación de Montecarlo se muestra que el nivel de riesgo para conseguir un VAN menor a S/. 200,000 es el 0.05%, por lo tanto, el negocio es viable y rentable. / This work proposes a business solution aiming at mitigating the environmental pollution issues caused by badly managed PET plastic waste, which is poorly reused worldwide, mainly in Peru, since very few industries use recycled PET plastic waste as raw materials providing a second-life use. Furthermore, in the latest years there has been an increasing trend in some consumer groups who prefer and appreciate more socially and environmentally responsible products and companies; this is due to the fact that people are more aware of how pollution affects the planet. Our solution Suyai generates an environmental value based on the reduction of the negative impact caused by PET plastic waste in the environment by providing a second-life use as filling material of thermal jackets. Besides, the social value lies in the support to populations who are vulnerable to “friaje” (extreme cold weather) in the Peruvian Andean South and promotes the formalization and fair payment to the recyclers of our main fiber suppliers. Additionally, the commercialization is done mainly through our digital channel, showroom and mobile unit. Our Suyai jackets are aimed at youngsters and adults within the ages of 25 to 55, who belong to the B-C socio-economic sectors and prefer to purchase in those companies that offer products or services creating a positive impact on the environment and the society. The business project with financial leverage, holds an NPV of S/331,910.04 and an Internal Rate of Return (IRR) of 123.35% with a recovery plan of 1.68 years equivalent to one year nine months approximately and when using a Monte Carlo simulation, it shows that the risk to get an NPV lower than S/.200,000 is 0.05%; hence, the business is both feasible and profitable.

Los rastrojos quemados generan emisiones de CO2 en aproximadamente 2,455.72 kg/ha por año y cada hectárea produce 250 toneladas de rastrojo (Vargas, 2019). La reducción de huella de carbono producto de la reutilización, evitando incineración con herbicidas químicos, genera un beneficio social. A través de artículos y accesorios de cuero vegetal elaborado de fibra de hojas de piña, se identifican patrones de consumo entre los adultos de 25 a 39 años, compuesto por 575,283 consumidores potenciales de cuero en Lima, con gustos sofisticados y preferencia por los productos sostenibles, ecológicos y están dispuestos a pagar más por conservar el medioambiente (CPI, 2021). El modelo de negocio propuesto busca generar valor compartido para la empresa, comunidad y medio ambiente, por medio de la reutilización de residuos provenientes la cosecha de piña y la generación de ingresos extra en la comunidad del valle de Satipo, debido a la colecta y acumulación de dichos residuos. Las metas del proyecto apuntan a lograr una rentabilidad del 30% y un posicionamiento del 2% hacia el quinto año de operación. La estrategia está dirigida al despliegue de una oferta que está libre de maltrato animal y toxicidad, incrementa oportunidades de empleo y aplica estrategias de TI para conocer al cliente, creando una nueva fuente de ingresos a las comunidades piñeras mediante el aprovechamiento de materias primas. El proyecto Fineapple que ofrecerá el producto planteado con un valor actual neto (VAN) de 3.7 millones de soles en una proyección de los cinco primeros años de funcionamiento y con un periodo de recuperación aproximado de dos años. Así mismo, para la implementación del proyecto y el primer año de funcionamiento se requerirá una inversión de 61,3 mil soles de parte de los socios y un préstamo bancario de 92 mil soles. / The burnt stubble generates CO2 emissions of approximately 2,455.72 kg/ha per year and each hectare produces 250 tons of stubble (Vargas, 2019). The reduction of the carbon footprint resulting from reuse, avoiding incineration with chemical herbicides, generates a social benefit. Through vegetable leather articles and accessories made from pineapple leaf fiber, consumption patterns are identified among adults aged 25 to 39, made up of 575,283 potential leather consumers in Lima, with sophisticated tastes and a preference for sustainable, ecological products and they are willing to pay more to preserve the environment (CPI, 2021). The proposed business model seeks to generate shared value for the company, the community and the environment, through the reuse of residues from the pineapple harvest and the generation of extra income in the Satipo’s Valley community because of the collection and accumulation of said residues. The goals of the project aim to achieve a profitability of 30% and a positioning of 2% by the fifth year of operation. The strategy is aimed at deploying an offer that is free of animal abuse and toxicity, increases employment opportunities and applies IT strategies to know the customer, creating a new source of income for pineapple communities through the use of raw materials. The project Fineapple will offer the proposed product with a net present value (NPV) of 3.7 million soles in a projection of the first five years of operation and with an approximate recovery period of two years. Likewise, for the implementation of the project and the first year of operation, an investment of 61.3 thousand soles will be required from the partners and a bank loan of 92 thousand soles.

En el mundo y en el Perú existen muchos productos en buenas condiciones que se convierten en desperdicios orgánicos por falta de demanda en mercados minoristas y estos desperdicios impactan a la sociedad y al medio ambiente. Este proyecto busca proponer como solución, mediante una economía circular, convertir los desperdicios (subproductos) tales como verduras y menudencias de animales en un producto final para la alimentación de perros, que llevará por nombre Crudog. Para realizar este proyecto, se han utilizado la metodología Design Thinking y los elementos colaborativos de la investigación científica, que permitieron crear el modelo de negocio actual, mediante la interacción de prototipos hasta llegar al alimento balanceado para perros, deseado por los clientes. La incorporación de mascotas como un miembro más de la familia ha generado una importante consideración y preocupación por la vitalidad y bienestar de estas. Por tal razón, se plantea impulsar una solución de alimentación natural con Crudog. Asimismo, esta iniciativa permite colaborar con los ODS 3 y 9, dado que facilitará la disminución relacionada a los subproductos en mercados minoristas y por ende en emisiones de carbono. Además, fomentará la adopción de hábitos favorables para la salud de las mascotas. Por último, las mediciones financieras comprueban que se trata de un proyecto económicamente viable, permitiendo garantizar la generación de beneficios para los inversionistas, en cuyo escenario optimista las proyecciones demuestran la obtención de un valor actual neto de $739,403, una TIR de 212.76% y estimándose que la inversión se recuperaría en 3.34 años. / In the world and in Peru, there are many products in good conditions that are wasted in organic waste due to lack of demand in retail markets and this waste impacts society and the environment. This project seeks to propose as a solution, through a circular economy, convert waste (sub products) such as vegetables and animal offal into a final product for dog food, which will be called Crudog. To carry out this project, the Design Thinking methodology and the collaborative elements of scientific research have been used, which allowed the creation of the real business model, through the interaction of prototypes until reaching the balanced food for dogs, desired by customers. The inclusion of pets as part as a member of the family has generated greater consideration and concern for their vitality and well-being. For this reason, it is proposed to promote a natural feeding solution with Crudog. Likewise, this business contributes to SDGs 3 and 9, since it will facilitate the reduction related to sub products in retail markets and therefore in carbon emissions. In addition, it will encourage the adoption of favorable habits for the health of pets. Finally, the financial results prove that it is an economically viable project, making it possible to guarantee the generation of benefits for investors, in whose optimistic scenario the projections show the obtaining of a NPV of $739,403, an IRR of 212.76% and estimated that the investment would be recovered in 3.34 years.

La presente investigación pretende analizar el efecto de la Sostenibilidad Corporativa a través del índice ESG (Ambiental, Social y de Gobernanza) que, agrupa las prácticas sociales, medioambientales y de gobernanza corporativa, sobre el valor de la firma para empresas de cinco economías emergentes tales como Brasil, Perú, Colombia, México y Chile (LATAM5). Las investigaciones relacionadas en torno a medir la efectividad de estas prácticas ESG son muy escasas para países en desarrollo. Asimismo, la literatura muestra que también son pocas las investigaciones que abordan las consecuencias de las tres dimensiones ESG en conjunto, incluso cuando se encuentran fuertemente entrelazadas debido a que abordan similares problemáticas y preocupaciones. En cuanto a los resultados, la evidencia muestra que la variable de interés, el índice ESG, no tiene efectos sobre el valor de la firma, mientras que el rendimiento de los activos y la ratio de gasto de capital sí impactan positivamente el valor de la firma para los países de LATAM5. Si bien la literatura empírica arroja resultados mixtos sobre el índice ESG y el valor de la firma, se espera que en los próximos años más empresas divulguen periódicamente sus prácticas de ESG en Latinoamérica y, a su vez, que esta información sea absorbida oportunamente por el mercado y sea verdaderamente apreciado por las partes interesadas, de modo que se compense el buen desempeño de gestión de las compañías. / This research aims to analyze the effect of Corporate Sustainability through the ESG (Environmental, Social and Governance) index that groups together social, environmental and corporate governance practices on the value of the firm for five emerging economies such as Brazil, Peru, Colombia, Mexico and Chile (LATAM5). Research related to measuring the effectiveness of these ESG practices is very scarce for developing countries. Furthermore, the literature shows that there is also little research that addresses the consequences of the three ESG dimensions together, even when they are strongly linked because they address similar issues and concerns. Regarding the results, the evidence shows that the variable of interest, the ESG index, has no effects on firm value, while the return on assets and the capital expenditure ratio do positively affect the firm value for LATAM5 countries. Although the empirical literature shows mixed results on the ESG index and firm value, it is expected that in the coming years more companies will periodically disclose their ESG practices in Latin America and, in turn, that this information will be absorbed in the market and it becomes valuable information for stakeholders, so that the good management performance of companies is compensated. / Trabajo de investigación

El jugo de naranja natural, comercializado en los puestos de venta informales en los distritos de la ciudad de Lima, es uno de los productos más consumidos en la sociedad peruana, debido a que contiene propiedades energizantes y vitamina C, ayuda a reducir el stress, tiene sabor agradable. Su comercialización genera una gran cantidad de cáscaras de naranja que no son recicladas correctamente, terminando en la vía pública y vertederos, incrementando la generación de gases de efecto invernadero, el calentamiento del planeta, la contaminación ambiental y afectando la salud de las personas. Esencialmente Nosotros es una organización socialmente responsable, que nace con la finalidad de ser un socio estratégico para los vendedores de jugo de naranja, con una idea innovadora de negocio basada en el concepto de energía circular, que permitirá reutilizar la cáscara, para producir aceite esencial y jabones eco amigables como inicio del emprendimiento. La visión del proyecto, es aumentar el portafolio de productos, que serán comercializados por los mismos vendedores de jugo, que no solo serán proveedores, sino también distribuidores. El crecimiento del negocio impulsará el impacto positivo sobre las ODS 8, ODS 12 y ODS 13. Esto permitirá cumplir con las metas de propósito ambiental y social. Para la elaboración del proyecto se utilizaron las metodologías ágiles para reconocer las necesidades latentes de vendedores y compradores de jugo de naranja, y concebir esta idea de negocio innovador. Finalmente, los resultados de los indicadores financieros de una proyección a cinco años demuestran la sostenibilidad económica del proyecto. La inversión inicial será financiada con recursos propios y asciende a S/109,106. Considerando un Costo Oportunidad de 6.83%, se obtiene como resultado un Valor Actual Neto de S/875,779.52, con una Tasa Interna de Retorno de 156%, con un período de recuperación equivalente a 13 meses. / The natural orange juice marketed in the informal stalls in the districts of the city of Lima, is one of the most consumed products in Peruvian society because it helps reduce stress, its pleasant taste, and its energizing properties. and its content of vitamin C. Its commercialization generates a large amount of orange peels that are not recycled correctly ending up in public roads and landfills, increasing the generation of greenhouse gases, global warming, environmental pollution and affecting the people's health. Esencialmente Nosotros, is a socially responsible organization, which was born with the purpose of being a strategic partner for orange juice sellers, with an innovative business idea based on the concept of circular energy, which will allow the reuse of the orange peel to produce essential oil and eco friendly soaps, at the start of the venture. The vision is to increase the portfolio of products, which will be marketed by the juice vendors themselves, who will not only be suppliers, but also distributors. The growth of the business will drive the positive impact on SDG 8, SDG 12 and SDG 13, which will make it possible to meet the goals of environmental and social purpose. For the development of the project, agile methodologies were used to recognize the latent needs of sellers and buyers of orange juice, and conceive this innovative business idea. Finally, the results of the financial indicators of a five-year projection demonstrate the economic sustainability of the project. The initial investment will be financed with own resources and amounts to S/109,106 (Peruvian Soles). Considering an Opportunity Cost of 6.83%, the result is a Net Present Value (NVP) of S/875,779,52 (Peruvian Soles), with an Internal Rate of Return (IRR) of 156%, with a recovery period equivalent to 13 months.