O objetivo deste trabalho foi avaliar a relação entre produção de leite, problemas ao parto e respostas reprodutivas a partir de banco de dados de dois rebanhos de vacas raça Holandês utilizando análise multivariada. Os dados utilizados constaram de número de lactações (NLAC), dias em lactação (DL), produção de leite total (PLT), produção de leite ao pico (PLP), produção de leite ajustada para 305 dias (PL305), período de serviço (PS), número de doses, retenção de placenta (RP), intervalo entre parto e primeira tentativa (IPPT). A PLT foi relacionada positivamente com o número de dias em lactação e negativamente com TP. Não houve associação entre os indicadores reprodutivos, tais como o período de serviço e número de doses com as variáveis PLP e PL305. Houve uma leve associação negativa entre PLP e IPPT. O período de serviço e o número de doses foram positivamente associados com a duração da lactação e, em menor grau, com a produção de leite total. As características retenção de placenta, número de lactações e intervalo entre partos foram positivamente relacionadas. O tipo de parto e retenção de placenta mostraram relação positiva entre si, mas pequena associação positiva com os aspectos produtivos como intervalo último parto e primeira tentativa de cobertura, duração do período serviço e número de doses. Elevadas produções de leite ao pico e ajustadas para 305 dias não mostraram relação negativa consistente com a ocorrência de problemas ao parto e com baixa eficiência reprodutiva. Sendo assim, a hipótese de relação entre alta produção e interferência nas repostas reprodutivas não foi confirmada no presente trabalho. / The objective of this work was to evaluate the relationship between milk production, calving problems and reproductive performance using multivariate analysis from the database of Holstein cows in two herds. The following variables were used: number of lactations (NLAC), days in lactation (DL), total milk production (PLT), milk yield at peak (PLP), milk production adjusted for 305 days (PL305), length of service period (PS), number of semen doses, retention of placenta (RP), interval between delivery and first attempt (IPPT). PLT data were positively correlated with the number of days in lactation and negatively with TP. There was no association between reproductive indicators, such as the period of service and number of doses with PLP and PL305 variables. There was a slight negative association between PLP and IPPT. The service period and number of doses were positively associated with the duration of lactation and, at a lower degree, with the total milk production. The characteristics retained placenta, number of lactations and calving interval were positively associated. The type of delivery and retention of the placenta showed a positive relation between them, but a small positive association with the productive aspects, such as the interval between the last farrowing and the first attempt of breeding, length of service period, and number of doses. High milk yields at peak and adjusted for 305 days showed no consistent negative relation with calving problems and with low reproductive efficiency. Thus, the hypothesis of the relationship between high milk production and interference on reproductive responses was not confirmed in the present study.

Neste experimento foi avaliado a resposta de frangos machos da linhagem Cobb x Cobb 500 e Ross x Ross 308, alimentados com dois níveis de proteína bruta e relações graduais de metionina + cisteína, dos 14 aos 35 dias de idade. A dieta foi formulada a base de milho, farelo de soja e farinha de carne, com 3060 kcal/kg e 26 % de proteína bruta, contendo 1,46 % de lisina digestível verdadeira. A concentração de metionina + cisteína digestível (58:42%) foi 0,73 % (50 %em relação à lisina), os outros nutrientes seguiram as recomendações do NRC (1994). Nesta ração foi suplementado níveis graduais de metionina + cisteina (58:42%) para alcançar 62, 69 e 77% de metionina + cisteína em relação a lisina. A diluição desta dieta de 3060 kcal/kg constituiu principalmente na inclusão de amido de milho, produzindo uma dieta com 20,5% de proteína bruta, contendo todos os aminoácidos numa razão idêntica para com lisina (1 ,12% de lisina digestível verdadeira). Cada tratamento teve 5 repetições com 36 aves (9 aves por m2 ) . Aos 35 dias de idade, 6 aves de cada repetição foram selecionadas ao acaso para avaliação de carcaça. As indinações das curvas de regressão da linhagem Ross foram similares, enquanto que a linhagem Cobb não mostrou a mesma consistência. Na conversão alimentar as linhagens não foram diferentes, mas se observa uma inclinação para a dieta de 20,5% de proteína bruta mostrando uma tendência suave na curva quando comparada com a dieta de 26% de proteína bruta. Uma relação similar foi observada para rendimento de carne de peito. O resultado indica falha devido a deficiência de metionina + cisteína quando expressado em % para satisfazer o ideal, sendo mais pronunciado nas dietas com 20,5% de proteína bruta. / Dose-response relationships of graded methionine + cysteine (Met+Cys) at two ideal protein leveis (IP) were investigated with Cobb X Cobb 500 and Ross X Ross 308 male broilers from 14 to 35 days of age. A com-soybean meal-poultry by product diet was formulated to contain 3.060 kcal/kg and 26% ideally balanced protein (IP) with 1.46%true fecal digestible lysine. The concentration of digestible Met+Cys (58:42%) was 0.73% (65% of the ideal levei). but ali other nutrients met NRC (1994) recommendations. Met+Cys in the ratio of 58:52% were supplemented in graded leveis to achieve 80. 90 and 100% of the ideal Met+Cys content. A dilution diet with 3.060 kcal/kg consisting mainly of comstarch was used to derive diets at 20.5% IP containing ali amino acids in the same ratio to lysine (true fecal digestible lysine of 1.15%). Each treatment had 5 replications of 36 birds (9 birds per m\ At 35 days of age. 6 birds from each replication were randomly selected for carcass evaluation. The data were compared on relative scales (asymptote = 1 00% dig, Met+Cys content in % of ideal concentration). The magnitude of the slope of Ross bird's regression curves was similar, whereas those of Cobb birds did not show the same consistency. There was no difference between strains for feed conversion. but the slope observed for the high IP curves tended to be smaller when compared to the low IP. A similar relationship was observed for breast meat yield. The results indicate that impairments due to Met+Cys deficiency when expressed, as a % of the ideal content is more pronounced in low IP diets.

Submitted by Fabiany Feitosa (fabiany.sousa@ufba.br) on 2015-10-29T19:53:25Z No. of bitstreams: 1 CARLI, Célia.pdf: 1392313 bytes, checksum: a18013e9e0bf646296ff20c8e0ec3716 (MD5) / Approved for entry into archive by Tatiana Lima (tatianasl@ufba.br) on 2015-11-13T19:28:27Z (GMT) No. of bitstreams: 1 CARLI, Célia.pdf: 1392313 bytes, checksum: a18013e9e0bf646296ff20c8e0ec3716 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-11-13T19:28:27Z (GMT). No. of bitstreams: 1 CARLI, Célia.pdf: 1392313 bytes, checksum: a18013e9e0bf646296ff20c8e0ec3716 (MD5) / O objetivo desse estudo foi investigar como a disponibilidade dos recursos internos da Pró-reitoria de Extensão, Pesquisa e Inovação - PROEPI, unidade pertencente ao Instituto Federal de Ciência e Tecnologia do Paraná - IFPR, uma autarquia pública federal voltada à educação profissional gratuita, afetava as ações relativas às áreas de Extensão, Pesquisa e Inovação. Foi desenvolvido um estudo de caso, amparado na Visão Baseada em Recursos - VBR, a qual enfatiza que as estratégias organizacionais podem ser formuladas a partir da disponibilidade de recursos e capacidades internos de cada organização. A análise foi efetuada utilizando um modelo teórico de avaliação de estratégica (Modelo de Grant, 1991), a fim de identificar, classificar e avaliar os recursos internos da unidade estudada. O estudo foi dividido em duas partes principais: uma parte teórica e uma parte empírica. Foi feita a transição entre as duas, apresentando os procedimentos metodológicos adotados para realização da pesquisa e a forma de coleta e análise dos dados. Configurou-se a pesquisa como quali-quanti. Apresentou como método o estudo de caso e utilizou técnicas como: entrevistas, aplicação de questionário, pesquisa bibliográfica e documental. O enfoque quantitativo foi trabalhado a partir do questionário que utilizou a pesquisa Survey, tendo como público alvo os servidores da Reitoria e de diversos campi do IFPR. O questionário foi enviado pela plataforma Survey Monkey, de forma aleatória para 600 servidores, através do cadastro de e-mails de servidores disponibilizado pelo gabinete da Reitoria. O resultado da análise dos dados qualitativos e quantitativos, gerados no estudo, possibilitou a identificação de carências dos recursos, tanto (físicos, humanos, financeiros e organizacionais) que necessitavam de maiores investimentos, reposição e ou aumento por parte da PROEPI/IFPR. O estudo proporcionou a validação parcial das hipóteses de estudo levantadas, ou seja, considerou-se que no decorrer do tempo, se houver melhoria de desempenho do conjunto de recursos e capacidades internos da PROEPI, a estratégia de ofertar ações a partir da disponibilidade interna de recursos, esse fato, pode gerar um diferencial para a organização perante a sociedade. Também se recomenda que sejam revistos os mecanismos de transparência e comunicação e de avaliação de desempenho na Instituição em geral. / ABSTRACT The objective of this study was to investigate how the availability of internal resources of the Dean of Extension, Research and Innovation - PROEPI, unit belonging to the Federal Institute of Science and Technology Paraná - IFPR, a federal public authority focused on free professional education, affected actions concerning Extension areas, Research and Innovation. We developed a case study, supported by the Resource Based View - VBR, which emphasizes that the organizational strategies can be formulated from the availability of internal resources and capabilities of each organization. The analysis was performed using a theoretical model for evaluating strategic (Grant Model, 1991) in order to identify, classify and evaluate internal resources of the study unit. The study was divided into two main parts: a theoretical and an empirical part. The transition was made between the two, with the methodological procedures used to conduct the survey and the form of collection and analysis of data. Set up the research as qualitative and quantitative. Presented as the case study method and used techniques such as interviews, questionnaires, literature and documentary. The quantitative approach was worked from the questionnaire used the Survey research, targeting public servers of the Rectory and several campuses IFPR. The questionnaire was sent by Survey Monkey platform randomly to 600 servers, through the registration e-mail servers provided by the office of the Rector. The result of the analysis of qualitative and quantitative data generated in the study allowed the identification of shortages of resources, both (physical, human, financial and organizational) that required greater investment, replacement and or increased by the PROEPI / IFPR. The study provided a partial validation of the study hypotheses, that is, it was found that over time, if any performance improvement of the set of internal resources and the PROEPI capabilities, the strategy of offering shares from the domestic availability of resources, this fact can create an advantage for the organization to society.

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2018-04-17T13:17:15Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1343414 bytes, checksum: 9b548579564b969f519babad1476bcf1 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-04-17T13:17:15Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1343414 bytes, checksum: 9b548579564b969f519babad1476bcf1 (MD5) Previous issue date: 2017-11-24 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Ao longo das décadas de 1980 e 1990 ocorreram transformações nos ambientes político e econômico na economia brasileira, que repercutiu sobre o setor agropecuário, com destaque para a abertura comercial. Nesse contexto, com o avanço das empresas multinacionais, houve perda de parcela de mercado ou insolvência por parte das cooperativas. No entanto, apesar das diversidades citadas, essas conseguiram não apenas permanecer no mercado, mas crescer e desenvolver nesse espaço cada vez mais competitivo. Nesse sentido, os objetivos desta pesquisa são buscar uma classificação alicerçada na teoria dos grupos estratégicos e relacionar quais são as características dos agrupamentos que estão associadas ao maior nível de eficiência. Para atender a esses objetivos, usaram-se a técnica multivariada, para formar os grupos estratégicos, e a análise envoltória de dados (DEA), para estabelecer o desempenho do segmento em questão. Utilizaram-se 75 cooperativas filiadas ao sistema OCB, como amostra, em que informações socioeconômicas versam sobre o ano de 2012. Os resultados confirmaram a hipótese central de existência de grupos estratégicos para as cooperativas agropecuárias mineiras, a saber: as cooperativas locais apresentaram pequeno porte e poucos investimentos em agregação de valor; e as Cooperativas de Barganha evidenciaram maior porte e acesso à tecnologia, além de desprender esforços em prol da agregação de valor a seus produtos, fator este que possibilitou obter melhor desempenho ao agrupamento. Cabe ressaltar que as dimensões tamanho e agregação de valor estão relacionadas ao maior nível de eficiência, tanto a técnica como a de escala. Enfim, os resultados estão em consonância com a literatura consultada, sugerindo-se a adoção de ações e políticas particulares aos agrupamentos formados, haja vista que há espaço no agronegócio brasileiro para todos os perfis de cooperativas analisados. / Along the 1980s and 1990s, various political and economic transformations occurred in the Brazilian economic scenario, influencing the agricultural and cattle raising sector, mainly the commercial opening. Within this context, as multinational companies advanced, a partial market loss or cooperative bankrupcy occurred. However, in spite of that, the co-ops managed not only to remain in the market, but also to grow and develop in an increasingly competitive environment. Thus, the objectives of this work were to search for a classification based on the theory of strategic groups and list the characteristics of groups associated to the highest efficiency level. To meet these objectives, the multivariate technique was used to form the strategic groups, and the data envelopment analysis (DEA) was applied to establish the performance of the company analyzed. A total 75 cooperatives belonging to the OCB system were used as sample, with information related to the year of 2012. The results confirmed the following central hypothesis of existence of stratetegic groups for the agricultural and cattle raising co-ops in Minas Gerais: the local co-ops were small and presented small investments in value aggregation; bargaining cooperatives were larger and had more access to technology, making efforts to aggregate value to their products , a factor that allowed them to obtain a better group performance. It must be emphasized that the dimensions size and value aggregation are related to a higher efficiency level, both at the technical and scale levels. Finally, the results agree with the literature, suggesting the adoption of special actions and policy values by the groups formed, since there is a space in the Brazilian agribusiness for all the co-op profiles analyzed.

Submitted by Elizabete Silva (elizabete.silva@ufes.br) on 2016-01-19T14:13:02Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) UMA PROPOSTA DE MUDANÇA ORGANIZACIONAL DAS SECRETARIAS.pdf: 2860530 bytes, checksum: 1b6b5eabc062ca6f03017b9a071bdfd2 (MD5) / Approved for entry into archive by Patricia Barros (patricia.barros@ufes.br) on 2016-05-13T16:28:39Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) UMA PROPOSTA DE MUDANÇA ORGANIZACIONAL DAS SECRETARIAS.pdf: 2860530 bytes, checksum: 1b6b5eabc062ca6f03017b9a071bdfd2 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-05-13T16:28:39Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) UMA PROPOSTA DE MUDANÇA ORGANIZACIONAL DAS SECRETARIAS.pdf: 2860530 bytes, checksum: 1b6b5eabc062ca6f03017b9a071bdfd2 (MD5) / Este trabalho tem como principal objetivo propor a mudança organizacional das secretarias departamentais do Centro de Ciências Agrárias da Universidade Federal do Espírito Santo à luz do princípio constitucional da eficiência tendo como referência o Modelo de Excelência em Gestão Pública do Programa GESPÚBLICA. Foi desenvolvida uma pesquisa exploratória para levantamento das informações técnicas e bibliográficas existentes. Em seguida, se procedeu a uma pesquisa de opinião, por meio de um questionário semi-estruturado, com a participação dos técnicos administrativos lotados nos departamentos que desempenham a função de secretários departamentais, além da aplicação de um fluxograma vertical com o intuito de mapear, modelar e uniformizar as rotinas administrativas desenvolvidas e gerir as informações, promovendo a padronização e o registro do conhecimento institucional, atendendo as necessidades de seu público-alvo de maneira eficiente e buscando a excelência na gestão pública. / This work aims to propose the organizational change of departmental secretaries of Agricultural Sciences Center of the Federal University of Espírito Santo in the light of the constitutional principle of efficiency with reference to the Model of Excellence in Public Management GESPÚBLICA Program. An exploratory study was conducted to survey the existing techniques and bibliographical information. Then we proceeded a survey, using a semi-structured questionnaire, with the participation of administrative staff crowded in the departments which perform the function of departmental secretaries, besides the application of a vertical flow chart in order to map, model, and standardize developed administrative routines and manage information, promoting standardization and registration of institutional knowledge, meeting the needs of your target audience efficiently and striving for excellence in public administration.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnologico / Made available in DSpace on 2016-01-08T19:45:13Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 1995 / A abordagem DEA (Data Envelopment Analysis) foi originalmente desenvolvida por Charnes, Cooper e Rhodes (1978), objetivando medir a eficiência relativa de unidades de decisão que desempenham tarefas de transformar múltiplos inputs em múltiplos outputs. O modelo original CCR, junto com o modelo BCC e o modelo multiplicativo formam o núcleo das estruturas analíticas que constituem a DEA. Cada um desses modelos classifica a unidade de produção observada como eficiente ou ineficiente e usa um conjunto referência, fixado por objetivos de comparações. A característica que distingue cada modelo é o conjunto referência envolvido. As unidades de produção são então medidas contra o consumo e o nível de produção encontrados no conjunto referência. Neste trabalho, utiliza-se DEA para avaliar a eficiência relativa e a performance gerencial de escolas da rede municipal da cidade do Rio Grande/RS. Considerando-se somente aqueles fatores-escola, ou seja, fatores de controle gerencial, foram aplicados os modelos CCR e BCC. Adicionalmente, com os fatores sócio-econômicos e a taxa de eficiência obtida pelo DEA, procedeu-se uma análise de regressão. Os resultados mostram que, considerando-se somente os fatores-escola, o nível de output indica consideráveis ineficiências para algumas unidades escolares. Porém, incluindo-se os fatores sócio-econômicos na análise, através de um ajustamento feito por meio de regressão linear, observa-se que unidades ineficientes poderiam ser consideradas eficientes, o que indica que os fatores gerenciais não seriam responsáveis pela ineficiência mas sim os fatores sócio-econômicos.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio-Econômico, Programa de Pós-Graduação em Administração, Florianópolis, 2012 / Made available in DSpace on 2013-06-25T21:42:00Z (GMT). No. of bitstreams: 1 312701.pdf: 2488294 bytes, checksum: d25f49acc3e5a7bb0132f39c230f26aa (MD5) / O conceito de eficiência está ligado a todas as atividades humanas, e sua mensuração é fundamental para que se consiga identificar as melhores práticas. Nas distribuidoras do setor elétrico, a análise da eficiência, pela natureza das regras em vigor, concentra-se nos custos gerenciáveis, particularmente na obtenção de uma eficiência técnica e outra financeira, associada à gestão de capital. Nas metodologias para os processos de revisão tarifária periódica (RTP), feitas pela ANEEL (Agência Nacional de Energia Elétrica), estas duas eficiências são objeto de constantes estudos e mesmo de contestações, principalmente por parte das distribuidoras. Neste contexto, fez-se um estudo da eficiência técnica utilizando o método DEA (Data Envelopment Analysis), com as distribuidoras de energia elétrica no período de 2006 a 2009. Foi utilizado o método de Kittelsen (1993) na seleção das variáveis, no qual elas foram escolhidas segundo a significância e não pela representatividade. Para a eficiência financeira, associada às decisões de financiamento de uma concessionária, listaram-se diversas variáveis que possam influenciar tais decisões, no mesmo período acima, de forma que, através de uma regressão com dados em painel, procuraram-se relações entre esses dois tipos de eficiência. Dentre as variáveis testadas, somente o tamanho e o lucro do ano anterior foram estatisticamente significativos com relação à eficiência técnica, e juntamente com o fato de o índice de lucratividade e o endividamento estarem inversamente relacionados, percebe-se fortes indícios da teoria do pecking order na gestão das distribuidoras brasileiras.<br> / Abstract : The concept of efficiency is connected to all human activities, and its measurement is essential to identify the best practices. Among distributors in the electricity sector, the efficiency analysis focuses on controllable costs, particularly in obtaining a technical efficiency and financial efficiency, associated with capital management. Both kind of efficiencies are constantly being developed in the methodologies for tariff review processes (RTP), made by ANEEL (National Electric Energy Agency), and are subject of criticism from the distributors. In this context, it was made an analysis using DEA (Data Envelopment Analysis) of the technical efficiency of the electricity distributors in the period 2006 to 2009. It#s was used the Kittelsen#s Method (1993) in the selection of variables, in which they were chosen according to the significance and not by representativeness. For the financial efficiency, associated with the financing decisions, it was listed several variables that can influence such decisions in the same period above, so that, through a regression with panel data, relationships were sought between these two types of efficiency. Among the variables tested, only the size and profit from previous year were statistically significant with relation to technical efficiency, and with the fact that the rate of profitability and debt have a negative correlation, we find strong evidence of the pecking order#s theory in the management of Brazilian distributors.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio-Econômico. Programa de Pós-Graduação em Economia. / Made available in DSpace on 2012-10-21T10:16:42Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / Esta dissertação quantifica a evolução dos índices de eficiência técnica do ensino fundamental brasileiro, antes e depois da vigência da Nova LDB, através da estimação de funções Cobb-Douglas de fronteira estocástica de produção educacional. A matriz de dados utilizada foi extraída dos arquivos do MEC, abrange o período 1996-2001 por Estado (dados agregados das redes federal, estadual, municipal e particular) e compreende o ensino fundamental da 5a. a 8a. série. Como variável de produção, empregou-se o número total de alunos concluintes e, como variáveis insumos, o número total de funções docentes, o número total de estabelecimentos e o número total de alunos matriculados. De maneira geral, os resultados encontrados condizem com a realidade do ensino fundamental brasileiro. As regiões Sul, Sudeste e parte do Centro-Oeste, apresentam melhores desempenhos por serem mais favorecidas social e economicamente. Já, o Norte e o Nordeste têm os piores índices. Mesmo diante deste quadro, pode-se dizer que com a vigência da Nova LDB, e, conseqüentemente, com os novos parâmetros de atuação do Governo Federal e do MEC, o ensino fundamental brasileiro registrou melhoramentos importantes, pelo menos no quesito de universalização do ensino.

Submitted by VIVIANE ENDO null (endo_vica@hotmail.com) on 2016-03-09T19:43:01Z No. of bitstreams: 1 Tese_Viviane_Endo.pdf: 2381814 bytes, checksum: 1717fe0a2a655707a2aa6da8a9f8467a (MD5) / Approved for entry into archive by Juliano Benedito Ferreira (julianoferreira@reitoria.unesp.br) on 2016-03-10T19:32:22Z (GMT) No. of bitstreams: 1 endo_v_dr_jabo.pdf: 2381814 bytes, checksum: 1717fe0a2a655707a2aa6da8a9f8467a (MD5) / Made available in DSpace on 2016-03-10T19:32:22Z (GMT). No. of bitstreams: 1 endo_v_dr_jabo.pdf: 2381814 bytes, checksum: 1717fe0a2a655707a2aa6da8a9f8467a (MD5) Previous issue date: 2016-02-16 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / A cana-de-açúcar tem papel importante no agronegócio brasileiro para a produção de etanol e açúcar. A palha da cana-de-açúcar é um resíduo orgânico pobre em sacarose para produção de etanol e de baixo valor nutritivo para a alimentação animal. Devido a isso, o processo de queima dos canaviais ocorre em larga escala com intuito de facilitar a colheita da cana-de-açúcar, além de limpar o canavial para a próxima safra. Entretanto, a queima causa danos à saúde e impacto ambiental. No estudo foram avaliados dois fatores da cana-de-açúcar: a influência da palha e a influência dos tempos de preparo da calda de hidróxido de cálcio (Ca(OH)2) antes da hidrólise da cana-de-açúcar. Os parâmetros avaliados neste estudo foram: composição bromatológica, temperatura e pH da cana-de-açúcar, digestibilidade de nutrientes, desempenho de vacas leiteiras e uso de imagens de microscopia eletrônica de varredura (MEV) da cana-de-açúcar antes e após a digestão in vitro. O primeiro estudo foi um arranjo fatorial 2 x 5 [cana-de-açúcar com ou sem palha e cinco tempos de preparo da calda de Ca(OH)2 antes da hidrólise da cana-de-açúcar (72, 48, 24, 0,5 horas e sem preparo)]. No segundo estudo foi avaliado a digestibilidade in vitro dos nutrientes em um delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos: cana-de-açúcar fresca sem palha, HPT0,5 (cana-de-açúcar hidrolisada com palha e a calda preparada 0,5 horas antes da hidrólise), HPT72 (cana-de-açúcar hidrolisada com palha e a calda preparada 72 horas antes da hidrólise), HT0,5 e HT72, cana-de-açúcar hidrolisada sem palha usando os mesmos procedimentos de preparo da calda na cana-de-açúcar com palha. Posteriormente, utilizou-se um delineamento em quadrado latino 5 x 5 (cinco vacas em lactação e cinco tratamentos) para estudo de desempenho. Imagens de MEV foram feitas como complemento para visualização da cana-de-açúcar com e sem digestão in vitro. Como resultados, a cana-de-açúcar fresca sem palha e hidrolisada com palha e a calda preparada 72 horas antes apresentou menor teor de fibra em detergente neutro (FDN). O pH da cana-de-açúcar hidrolisada, devido à presença do agente alcalinizante foi maior em comparação à cana-de-açúcar fresca independente da palha. A temperatura foi influenciada pela palha, apresentando-se maior quando esta estava presente. Em relação à digestibilidade dos nutrientes, a cana-de-açúcar hidrolisada com palha, quando comparada à hidrolisada sem palha, apresentou menor digestibilidade in vitro de matéria seca (MS) e maior digestibilidade in vitro da FDN. Para o desempenho das vacas, houve menor consumo de MS para a cana-de-açúcar com palha em comparação à cana-deaçúcar sem palha. A produção de leite manteve-se constante entre os tratamentos, assim como a sua composição. Nas imagens da MEV, algumas pequenas partículas de cana-de-açúcar que foram observadas nas amostras não digerida, após a digestão in vitro parecem ter sofrido alguma digestão. O que permaneceu foram partículas maiores, ou seja, partículas indigestíveis. A utilização da cana-de-açúcar com palha e a calda de Ca(OH)2 preparada 72 horas antes da hidrólise é recomendada devido à melhor eficiência alimentar das vacas, além de facilitar a mão-de-obra. / Sugarcane has an important role in agribusiness because of ethanol and sugar production. Straw of sugarcane is an organic residue, it has low nutritional value to animal feed and a poor sucrose content which is used to produce ethanol. Because of this, burning of the sugarcane is performed on a large scale aiming to facilitate the sugarcane harvest, besides cleaning the sugarcane fields for the next crop. Burning, however, is not safe for health and causes harmful environmental impact. The study evaluated two sugarcane factors: the influence of straw and the time of lime preparation on the sugarcane hydrolysis. The variables analyzed on this study were: chemical composition, temperature and pH of sugarcane, nutrient digestibility, performance of dairy cows and the use of scanning electron microscopy (SEM) images of sugarcane before and after in vitro digestion. First study was arranged as a factorial 2 x 5 [sugarcane with or without straw and five times of the lime preparation before hydrolysis of sugarcane (72, 48, 24, 0.5 hours and no lime used)]. The lime used was calcium hydroxide (Ca(OH)2. In the second study the in vitro digestibility of nutrients was evaluated and arranged as a completely randomized design with five treatments: fresh sugarcane without straw, HST0.5 (hydrolyzed sugarcane with straw and the lime prepared 0.5 hours before the hydrolysis), HST72 (hydrolyzed sugarcane with straw and the lime prepared 72 hours before the hydrolysis), HT0.5 (hydrolyzed sugarcane without straw and the lime prepared 0.5 hours before the hydrolysis) and HT72 (hydrolyzed sugarcane without straw and the lime prepared 72 hours before the hydrolysis). Posteriorly, a Latin square design 5 x 5 five lactating cows and five treatments was arranged for performance of dairy cows. As complement, SEM images of sugarcane before and after the in vitro digestion were done. As results, fresh sugarcane without straw and hydrolyzed with straw and the lime prepared 72 hours in advance presented lower neutral detergent fiber (NDF) content. The pH of hydrolyzed sugarcane was higher compared to fresh sugarcane, due to the presence of the alkalizing agent, regardless of straw. Temperature was higher when the straw was present. Regarding the digestibility of nutrients, sugarcane with straw showed lower in vitro digestibility of dry matter (DM) and higher in vitro digestibility of NDF compared with hydrolyzed sugarcane. For the cow’s performance, a lower DM intake was observed for sugarcane with straw compared with sugarcane without straw. Milk production was similar among treatments, as well as its composition. Providing sugarcane with straw and the lime of Ca(OH)2 prepared 72 hours before hydrolysis of sugarcane is recommended because it provided better feed efficiency to the cows. Additionally, it facilitates the labor. / CNPq: 151452/2012-1

Submitted by MARCELO TUFAILE CASSIA null (marcelocassia@gmail.com) on 2016-05-09T17:57:47Z No. of bitstreams: 1 TESE_Marcelo Tufaile Cassia.pdf: 1427533 bytes, checksum: 514203f790f5ad0127486ca3f4405064 (MD5) / Approved for entry into archive by Felipe Augusto Arakaki (arakaki@reitoria.unesp.br) on 2016-05-12T18:00:29Z (GMT) No. of bitstreams: 1 cassia_mt_dr_jabo.pdf: 1427533 bytes, checksum: 514203f790f5ad0127486ca3f4405064 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-05-12T18:00:29Z (GMT). No. of bitstreams: 1 cassia_mt_dr_jabo.pdf: 1427533 bytes, checksum: 514203f790f5ad0127486ca3f4405064 (MD5) Previous issue date: 2016-03-12 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / Gestão significa manter um ciclo de acompanhamento contínuo sobre os sistemas produtivos, elegendo indicadores a serem comparados com padrões e metas, e atuando sobre as discrepâncias. Neste contexto, o desenvolvimento de tecnologias auxilia no monitoramento de operações e, combinados com ferramentas de controle de qualidade, podem auxiliar na detecção de falhas, no planejamento estratégico e nas tomadas de decisão. Desta forma, objetivou-se no presente trabalho aplicar ferramentas de qualidade na gestão da utilização de um grupo de tratores agrícolas que realizam operações de preparo de solo, visando estudar a variabilidade do processo em estudo, bem como selecionar ferramentas e qual seu melhor ajuste para sua aplicação. O trabalho foi desenvolvido a partir de dados gerenciais de uma empresa agrícola localizada no município de Matão – SP, onde foram estudados também ferramentas de apontamento, e as análises dos dados foram baseadas no controle estatístico de qualidade, sendo utilizadas as cartas de controle, com diversos modelos e diferentes níveis de rigor. Foram atribuídos indicadores gerenciais para os tratores avaliados, e as ferramentas de controle se mostraram aplicáveis à análise das operações, fornecendo parâmetros complementares aos indicadores já utilizados. Destas, as cartas de controle para valores individuais se destacaram no monitoramento da utilização dos tratores, na detecção de pontos de investigação e, consequentemente, na busca pela otimização do processo. Quanto aos tratores, se mostraram operacionalmente distintos entre si, havendo a presença de tratores utilizados com menor frequência e outros utilizados mais intensamente. / Management means maintaining continuous monitoring cycle of production systems, choosing indicators to be compared with standards and targets, and acting on the discrepancies. In this context, the development of technologies assists in monitoring operations and, combined with quality control tools, can assist in fault detection, strategic planning and decision making. Thus, it is aimed in this study apply quality tools in managing the use of a group of farm tractors that perform tillage operations, aiming to study the variability of the process under study, as well as select tools and what your best fit for your application. The study was conducted based on management data of an agricultural company located in the municipality of Matão - SP, which were also studied pointing tools, and data analysis was based on statistical quality control, and used the letters of control with several models and different levels of stringency. Management indicators for the evaluated tractors were allocated, and control tools have proven applicable to the analysis of operations, providing complementary parameters to the indicators already used. Of these, control charts for the individual values are highlighted in monitoring the use of tractors on detection research points and hence the search for process optimization. As regards tractors, they are shown operably distinct from each other, with the presence of tractor used less frequently and others used more intensively. / CNPq: 142212/2012-1