Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-22T11:01:19Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / O estudo tem por objetivo central elaborar um modelo bidimensional para avaliar a capacidade de superação de dificuldades de empresas de base tecnológica em incubadoras, visando à proposição de ações de melhorias, utilizando como referência as incubadoras catarinenses. A metodologia utilizada privilegia os enfoques qualitativo e quantitativo. A pesquisa caracteriza-se por ser do tipo descritivo-exploratório, realizada sob a forma de estudo multicaso. A entrevista constitui o principal instrumento de coleta de dados. Foram utilizadas amostras intencionais para selecionar os sujeitos desta investigação. Para apresentação e análise do conjunto de dados e interpretação dos relatos verbais, utilizou-se a técnica de análise de conteúdo e a técnica de triangulação para avaliação e discussão do modelo. Para aplicação do modelo foram utilizadas tabelas, gráficos de dispersão e medidas estatísticas. Os resultados da pesquisa permitiram identificar os critérios para avaliação das dificuldades de empresas residentes em incubadora e sua relevância na superação das dificuldades, por meio de uma escala de valoração dos critérios observados. O modelo integrado de avaliação da capacidade de superação das dificuldades de empresas incubadas permitiu avaliar o estágio de dificuldades dos empreendimentos incubados, baseado nas restrições financeiras, de gestão, de produção e de comercialização. O modelo foi aplicado e validado em empresas incubadas no CELTA, MIDIVILLE, SOFTVILLE, MIDI-TECNOLÓGICO, MIDISUL, INSTITUTO GENE-BLUMENAU propondo elementos que permitam ações de melhoria. Os resultados indicam que apesar, de algumas empresas incubadas pesquisadas estarem em um estágio fácil da capacidade de superação de suas dificuldades, muitas melhorias precisam ser realizadas, tanto nas incubadoras, como nas próprias empresas incubadas. Conclui-se que o modelo proposto possui boa aderência à realidade das empresas de base tecnológica em incubadoras. Por isso, pode ser utilizado como ferramenta de avaliação, que tem mediante objetivo avaliar a capacidade de superação das dificuldades de empresas que podem utilizar esta tese como um referencial para melhorias de suas atividades numa forma efetiva e eficiente.

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-22T12:12:37Z (GMT). No. of bitstreams: 1 232789.pdf: 838205 bytes, checksum: 9cff0021636159db2f5a4b6c45072508 (MD5) / A atual dinâmica dos negócios tem exigido, cada vez mais, uma postura de parcerias de todos os tipos, seja para ampliar as capacidades e atingir mercados mais abrangentes, ou até mesmo por uma questão de sobrevivência. Um tipo antigo de parceria - a sociedade entre dois ou mais empreendedores, que resolvem unir recursos e competências para fundarem e tocarem uma empresa, tem merecido destaque neste cenário. Entretanto, levar a cabo estas sociedades não é uma tarefa das mais fáceis. A reconhecida falência precoce de pequenas e médias empresas, no Brasil, pode estar sinalizando a dificuldade para manter um bom relacionamento, capaz de dar conta deste processo de parceria tão importante para a economia. Ao perceber que muitas destas empresas são gerenciadas por dois ou mais sócios ativos, e que as pesquisas sobre as causas desta falência não têm contemplado de maneira mais profunda e consistente as implicações do relacionamento societário, busquei, nesta tese, compreender a dinâmica interpessoal deste relacionamento e a conseqüente dinâmica dos conflitos, com base na experiência vivida dos sócios. A revisão bibliográfica foi norteada por teorias do comportamento organizacional. A opção pelo método interpretativista de análise, utilizando o modelo de entrevista profunda na coleta de dados, permitiu a prospecção de temas significativos no entender dos próprios sócios. A amostra, do tipo intencional, é constituída de sócios de empresas de base tecnológica na cidade de Florianópolis, SC, com experiência de sociedade há mais de cinco anos. A identificação destes temas mais relevantes auxilia a compreensão da dinâmica interpessoal e abre caminhos, servindo de instrumento para novas pesquisas nas áreas do empreendedorismo e do comportamento organizacional. Today's business dynamics requires companies turning to all kinds of partnership in order to get broader capabilities and marketplace, or even to survive. An especial type of partnership, among two or more entrepreneurs, that get into business together, is still present in this scenario. Furthermore, the unsuccessful associations show the difficulty to maintain a good relationship during this process of partnership so important to the whole economy. We can observe that many companies, in Brazil, are managed by two or more really involved partners. Related researches show that the fail causes, in business associations, do not profoundly consider the partner relationship effect. In this context, we study the start up process, interpersonal dynamics and conflict dynamics in partner's day life. The main focus is to figure out these three processes. The literature research is based on organizational behavior theories. We chose the interpretive paradigm as analysis method and used profound interview to obtain the related data. It allowed the prospecting of themes agreed by the cohorts. The sample data (intentional type) comprises technological enterprises partners placed in Florianopolis, SC, Brazil. These partnerships are more than five years long. By identifying the relevant related themes, it is possible to realize the interpersonal dynamics. It is also feasible to develop new entrepreneurship and organizational behavior research.

Made available in DSpace on 2010-04-20T20:20:48Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2004-04-05T00:00:00Z / Many people believe that once the organizations become bigger and bigger, it is very likely it will lose its ability to act as entrepreneur and stimulate innovation. This dissertation has been developed with the major objective of explore how the corporate entrepreneurship - also generally called intrapreneurship - can be a reality in established organizations. The major features of people with an intrapreneur profile is presented as well as compared to 'real entrepreneurs', those who decide to leave the organization to open your own business, and with the corporate manager. It is also explored how innovation and intrapreneuring are connected and assess how a company can use it as source of competitive advantage. Finally, the major criticai success factors are evaluated as well the points that influence the levei of intrapreneurship. Some suggestions are presented to motivate and stimulate intrapreneurship within the boundaries of the firmo / Descrever o perfil do intraempreendedor, identificar os principais fatores que influenciam o nível de empreendimento dentro de uma organização, os fatores que devem estar presentes para alcançar o sucesso, bem como sugerir modos para estimular o intraempreendimento dentro de organizações já estabelecidas

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2018-02-01T17:21:27Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1234421 bytes, checksum: 23a7a9fc6f7ece40033d2a79324af6eb (MD5) / Made available in DSpace on 2018-02-01T17:21:27Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1234421 bytes, checksum: 23a7a9fc6f7ece40033d2a79324af6eb (MD5) Previous issue date: 2017-02-23 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / O objetivo desta pesquisa é compreender a atuação do governo municipal de Belo Horizonte - MG, por meio de políticas públicas, no fomento ao empreendedorismo no período de 2009 a 2016. Essa pesquisa se insere em um campo de estudos pouco explorado na literatura acadêmica brasileira, em um contexto de introdução crescente do tema “empreendedorismo” nas agendas de políticas públicas dos governos de diversos âmbitos. A ambição manifestada pela prefeitura de Belo Horizonte nos últimos oito anos, de se tornar um polo de empreendedorismo de referência no Brasil, oferece a oportunidade de entender o contexto de fomento ao empreendedorismo a partir da realidade de um município brasileiro. Para tanto, utilizou-se diferentes técnicas de coleta de dados qualitativos, dentre elas a pesquisa documental e pesquisa de campo, compostas por observações e entrevistas com roteiro semiestruturado. Observou-se que são diversos os fatores “determinantes” do nível da atividade empreendedora em uma sociedade, de maneira que as possibilidades de atuação dos governos não se restringem a ações puramente econômicas, mas abrangem também medidas sobre a cultura, a educação e outros campos de fomento. Esse contexto convida os dirigentes públicos a elaborarem políticas abrangentes e integradas de incentivo ao empreendedorismo de maneira a convergirem os esforços despendidos internamente (entre seus órgão e secretarias) e externamente (entre outras organizações e unidades federativas) para fomentar o empreendedorismo. Com base nessa perspectiva foi possível evidenciar que o governo municipal se apresenta como importante agente no processo de integração das organizações públicas e privadas para o fomento ao empreendedorismo, isso devido à sua proximidade com o âmbito local, com os munícipes e suas organizações, configurando assim, um cenário propício para a criação de uma arena de formulação e implementação de políticas públicas que integre os diversos atores interessados em fortalecer a atividade empreendedora local. Em um contexto brasileiro, pautado pela dispersão das ações públicas e privadas para o fomento ao empreendedorismo, e pela baixa autonomia institucional dos governos municipais, o caso estudado se mostrou importante para entender a necessidade, bem como a possibilidade de se aplicar uma abordagem eclética e integrada de fomento ao empreendedorismo nos municípios. / The objective of this research is to understand the performance of the municipal government of Belo Horizonte - MG, through public policies, in the promotion of entrepreneurship in the period from 2009 to 2016. This research is inserted in a field of studies little explored in the Brazilian academic literature, in a context of the increasing introduction of the theme "entrepreneurship" in the public policy agendas of the governments of diverse scopes. The ambition expressed by Belo Horizonte City over the last eight years, to become a reference center for entrepreneurship in Brazil, offers the opportunity to understand the context of fostering entrepreneurship based on the reality of a Brazilian municipality. For this, different techniques of qualitative data collection were used, among them, documentary research and field research, composed by observations and interviews with semi-structured script. It was observed that there are several "determinants" of the level of entrepreneurial activity in a society, so that the possibilities of government policies are not restricted to purely economic actions, but also include measures on culture, education and other fields. This context invites public leaders to develop embracing and integrated policies to encourage entrepreneurship in a way that converges the efforts expended internally (among their agencies and secretariats) and externally (among other organizations and federative units) to foster entrepreneurship. Based on this perspective, it was possible to show that the municipal government presents itself as an important agent in the process of integrating public and private organizations in order to promote entrepreneurship, due to its proximity to the local level, with its citizens and its organizations, forming thus, a favorable scenario for the creation of an arena for the formulation and implementation of public policies that integrate the various stakeholders interested in strengthening the local entrepreneurial activity. In a Brazilian context, based on the dispersion of public and private actions for the promotion of entrepreneurship, and the low institutional autonomy of municipal governments, the case studied was important to understand the need, as well as the possibility of applying an eclectic and integrated perspective of fostering entrepreneurship.

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2016-08-15T12:59:10Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 306169 bytes, checksum: 41b1916774edb96c396916d86e39fbc7 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-08-15T12:59:10Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 306169 bytes, checksum: 41b1916774edb96c396916d86e39fbc7 (MD5) Previous issue date: 2016-04-11 / As questões voltadas ao envelhecimento populacional, mercado de trabalho e empreendedorismo passaram a ser amplamente discutidas atualmente. Assim, o acelerado ritmo de envelhecimento no Brasil cria novos desafios para a sociedade contemporânea, onde esse processo ocorre em um cenário de profundas transformações urbanas, industriais e familiares. O crescente aumento da população idosa provoca a necessidade de estudos ligados a sua qualidade de vida e geração de renda, ou seja, fatores que promovam a inserção social, e reafirmação de sua identidade, o que infelizmente pode ser dificultado pelos empecilhos encontrados em sua inserção no mercado de trabalho. Acredita-se hoje que o empreendedor seja o “motor da economia”, um agente de mudanças, sendo uma alternativa viável a esta situação de dificuldade de inserção ao mercado de trabalho pode ser encontrada no empreendedorismo. Esta pesquisa teve como objetivo geral analisar a percepção do idoso sobre as consequências do empreendedorismo na sua vida pessoal e na economia familiar. A pesquisa desenvolvida teve caráter exploratório-descritivo e utilizou a abordagem quanti- qualitativa, adequada para o alcance dos objetivos almejados. Foi realizada em Belo Horizonte – MG. A escolha do município de Belo Horizonte para realizar a pesquisa ocorreu por se tratar da capital do terceiro estado em número de empreendedores individuais e, por essa razão, acredita-se que terá um maior número de idosos empreendedores. Os idosos empreendedores constituíram a população estudada nesta pesquisa, ou seja, com idade igual ou superior a 60 anos, de ambos os sexos, empreendedores proprietários ou sócio proprietários de empreendimentos que atuam de forma legalizada e que iniciaram seus empreendimentos quando alcançaram a terceira idade, nos mais diversos ramos da cidade de Belo Horizonte. A amostra foi obtida por meio do método bola de neve (snowball). Belo Horizonte foi dividida, para melhor abrangência e para fins de comparação, em duas regiões distintas: Região Centro Sul (Bairros Lourdes, Barro Preto e Savassi), e, Região Norte e Nordeste (Bairros Taquaril e Baleia). Os dados foram coletados por meio de entrevista fundamentada em um roteiro semiestruturado. A coleta de dados se deu no período de agosto de 2015 a janeiro de 2016. Após a coleta, os dados quantitativos foram analisados e, para as questões discursivas, foi realizada uma análise de conteúdo. Os empreendedores idosos que compuseram o presente estudo eram pessoas ativas que gozavam de saúde e vitalidade. O aumento deste segmento populacional torna necessário mais estudo a respeito do idoso que é capaz de oferecer sua experiência de vida para a sociedade. / Issues facing the aging population, the labor market and entrepreneurship have become widely discussed nowadays. Thus, the fast pace of aging in Brazil creates new challenges for contemporary society, where this process occurs in a scenario of deep urban, industrial and family changes. The increasing elderly population causes the need for studies related to their quality of life and income generation, ie, factors that promote social inclusion and reaffirmation of their identity, which unfortunately can be hampered by the obstacles encountered in its integration into the labor market. It is believed today that the entrepreneur is the "engine of the economy," an agent of change, entrepreneurship being a viable alternative to this situation. This research aimed to analyze the perception of the elderly about the consequences of entrepreneurship in personal life and family economy. The developed research was exploratory, descriptive and used a quantitative and qualitative approach, appropriate to achieve the intended goals. It was held in Belo Horizonte - MG. The choice of the city of Belo Horizonte to conduct the research took place because it is the third state capital in number of individual entrepreneurs and, therefore, it is believed to have a greater number of elderly entrepreneurs. The senior entrepreneurs constituted the population studied in this research, ie 60 years old or older, of both sexes, owners or co-owners of legalized enterprises and who started their ventures when they reached the“Third Age” , in various branches of the city of Belo Horizonte. The sample was obtained via the snowball method. Belo Horizonte was divided, for better coverage and for comparison purposes, into two distinct regions: South Central Region (Lourdes, Barro Preto and Savassi Districts), and North and Northeast Region (Taquaril and Baleia Districts). Data were collected through interviews based on a semi-structured script. The data collection was carried out from August 2015 to January 2016. After collection, quantitative data were analyzed and a content analysis was performed over the essay questions. Elderly entrepreneurs who composed this study were active people who keep health and vitality. The increase of this population segment makes more studies of the elderly that are able to offer their life experience to society necessary.

SOUZA, Lígia Carla de Lima. Inserção do bordado no segmento moda - vestuário no Ceará : uma análise institucional no campo da economia criativa. 2015. 136 f. Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal do Ceará, Faculdade de Economia, Administração, Atuária e Contabilidade, Programa de Pós-Graduação em Administração e Controladoria, Fortaleza-CE, 2015. / Submitted by Cleverland Santos (cleverland@ufc.br) on 2017-11-08T15:00:05Z No. of bitstreams: 1 2015_dis_lclsouza.pdf: 2121674 bytes, checksum: 2bff9e70c02b233807a92c13f415bf17 (MD5) / Approved for entry into archive by Dioneide Barros (dioneidebarros@gmail.com) on 2017-11-08T15:35:37Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2015_dis_lclsouza.pdf: 2121674 bytes, checksum: 2bff9e70c02b233807a92c13f415bf17 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-11-08T15:35:37Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2015_dis_lclsouza.pdf: 2121674 bytes, checksum: 2bff9e70c02b233807a92c13f415bf17 (MD5) Previous issue date: 2015 / The changes in the macroeconomic scenario of the late twentieth and early twenty-first century pointed to creativity as a new economic force, responsible for the outbreak of a new field of study, known as the creative economy. Included in the scope of this "new economy", the fashion industry seems to gain a new concept in the creation and development of products such as creative sector. In the search for a competitive edge, the possibility of inserting the fashionable craft is the meeting of two different production languages which makes it possible to fashion be of symbolic and intangible values, representative of a Brazilian cultural identity at the same time enables up a path to economic sustainability of craftsmanship, represented in this research by embroidery type. In this sense, this work will address the integration of embroidery in fashion-clothing segment in the state of Ceará, through an analysis of the institutional environment formed by the actors present in the dynamics of the creative economy, which were listed following the structure of institutional arenas of business systems (The State, Financial System, Skill Development and Control System, Trust and Authority Relations), proposed by Whitley (1999). Therefore, we conducted a qualitative study of exploratory and descriptive, with the research strategy case study. Data collection was conducted through interviews with 22 representatives from 14 institutions. The data were analyzed using content analysis technique. As a result, the various actors had positive aspects about the viability of embroidery in the fashion industry in terms of market potential, cultural development, regional development, tourism favoritism and employment opportunity, however, its institutional actions denote an acting level unable to foster the integration of embroidery in fashion, converging to an unfavorable scenario. The results showed that the analyzed institutional environment has difficulty creating institutional capacity to strengthen the creative economy. / As mudanças no cenário macroeconômico do final do século XX e início do século XXI apontaram para a criatividade como uma nova força econômica, responsável pela eclosão de um novo campo de estudo, conhecido como economia criativa. Inserida no escopo dessa “nova economia”, a indústria da moda parece ganhar uma nova concepção na criação e no desenvolvimento dos produtos, como setor criativo. Na busca por um diferencial competitivo, a possibilidade de inserir o artesanato na moda representa o encontro de duas linguagens de produção diferenciadas que torna possível à moda revestir-se de valores simbólicos e imateriais, representativos de uma identidade cultural brasileira, ao mesmo tempo em que viabiliza-se um caminho para a sustentabilidade econômica do artesanato, representado nesta pesquisa pela tipologia bordado. Nesse sentido, este trabalho abordará a inserção do bordado no segmento de moda-vestuário, no estado do Ceará, por meio de uma análise do ambiente institucional formado por atores presentes na dinâmica da economia criativa, os quais foram relacionados seguindo a estrutura de arenas institucionais dos sistemas de negócio (Sistema Político, Sistema Financeiro, Mercado de Trabalho e Mercado Produtivo), proposto por Whitley (1999). Para tanto, foi realizado um estudo qualitativo, de natureza exploratória e descritiva, tendo como estratégia de pesquisa o estudo de caso. A coleta de dados foi realizada por meio de entrevistas com 22 representantes de 14 instituições. Os dados obtidos foram analisados por meio da técnica de análise de conteúdo. Como resultados, os diversos atores apresentaram aspectos positivos sobre a viabilidade do bordado na indústria da moda em termos de potencial de mercado, valorização cultural, desenvolvimento regional, favorecimento do turismo e oportunidade de emprego, contudo, suas ações institucionais denotaram um nível de atuação incapaz de fomentar a inserção do bordado na moda, convergindo para um cenário desfavorável. Os resultados mostraram que o ambiente institucional analisado tem dificuldades para a criação de capacidades institucionais que fortaleçam a economia criativa por meio da inserção do bordado na moda.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciências Humanas. Programa de Pós-graduação em Sociologia Política, Florianópolis, 2014 / Made available in DSpace on 2015-02-05T20:16:30Z (GMT). No. of bitstreams: 1 331458.pdf: 3203163 bytes, checksum: 367e941412d892cbf9572f18439a0929 (MD5) Previous issue date: 2014 / Os discursos em defesa do empreendedorismo não são um advento das últimas décadas, uma vez que constam na literatura de autores mais antigos, desde a economia clássica até a psicologia comportamentalista. Entretanto, é fato que o empreendedorismo ressurgiu intensamente no Brasil a partir dos anos 1990, assumindo novos significados e conotações, conquistando espaços na mídia, escolas e universidades, marcando maior presença nos cursos superiores de administração. A pesquisa em questão investiga o significado do empreendedorismo em diferentes bibliografias e instituições, argumentando que seu revival no final do século XX esteve intimamente ligado aos processos de reestruturação produtiva e os consequentes movimentos de precarização do mercado de trabalho e flexibilização das formas de acumulação capitalista. Argumentamos que, nesse quadro, o discurso pró-empreendedorismo cumpre uma função marcadamente ideológica, voltando-se especialmente às juventudes de forma a lhes oferecer uma promessa de autonomia, acompanhada de um sentido de adaptação aos interesses do capital e dotando de significações positivas as mudanças recentes nas formas de acumulação. A materialização desse processo ideológico é visto sob a ótica da formação dos sujeitos que se identificam como jovens empreendedores. Essa dimensão foi explorada pela pesquisa através de um estudo empírico sobre o Conselho Estadual do Jovem Empreendedor Catarinense, uma entidade associativista ligada ao empresariado do estado de Santa Catarina e que promove ações públicas a fim de incentivar o empreendedorismo. Explorou-se o perfil de seus integrantes de modo a compreender suas interpretações sobre as possibilidades do empreendedorismo enquanto projeto para as suas vidas e para a sociedade.

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciências Humanas, Programa de Pós-Graduação Interdisciplinar em Ciências Humanas, Florianópolis, 2014. / Made available in DSpace on 2015-02-05T20:52:15Z (GMT). No. of bitstreams: 1 330817.pdf: 3283476 bytes, checksum: 26307117e19f6d0fc75f19d38eb63cdf (MD5) Previous issue date: 2014 / O tema desta tese é o referente às práticas de produção e consumo alimentar num contexto de globalização. As práticas alimentares dominantes estão influenciadas pela indústria, mas existem aquelas ao redor do mundo que desenvolvem estratégias de entrar no mercado com produtos que apelam para as questões sociais, culturais e ambientais. Entre elas, destaca-se o Slow Food, um movimento global que defende a produção e comercialização de produtos seguindo valores éticos, locais e gastronômicos. Nesta tese analisamos como o Slow Food, em sua expansão global, articula o discurso e a prática, abordando-o em sua complexidade. Identificamos como a questão alimentar surgiu no movimento e se solidificou e estudamos o discurso - filosofia do  bom, limpo e justo - que irá se traduzir em diferentes experiências sociais. Propomos uma análise interdisciplinar a partir da teoria do ator social conjugada com a teoria dos fluxos sociais e conceitos provenientes de estudos sociológicos sobre a prática alimentar. Através da teoria do ator social, analisamos como, na prática, os atores se entrelaçam e produzem realidades singulares. Ou seja, como os atores locais constroem as relações sociais em contextos específicos, a partir da reinterpretação e aplicação das propostas do movimento. A abordagem dos fluxos nos permite captar tanto os aspectos materiais dos projetos do Slow Food como seus elementos sociais e políticos, incorporando os diferentes cenários e discursos. A pesquisa de campo foi realizada na Itália, onde foram visitadas algumas experiências de Slow Food e em Pirenópolis (GO), onde foi realizado o estudo de caso. O projeto do SF requer a articulação entre os atores locais e o envolvimento tanto dos consumidores como dos produtores. Sua análise nos permite compreender como os membros do Slow Food estão concretizando o movimento no âmbito local, a partir de diretrizes globais. A reinterpretação da filosofia e a inserção do Slow Food no jogo de interesses e conflitos locais dão ao movimento características singulares que são analisadas em sua complexidade. Nas conclusões, observamos que o movimento está permeado por contradições e disputas que, às vezes, inviabilizam a sua realização prática. / Abstract : The theme of this thesis is related to food production and consumption practices in a globalization context. The dominant food practices are influenced by industry, but there are those around the world who develop strategies to enter the market with products that appeal to the social, cultural and environmental issues. Among them, we highlight Slow Food, a global movement that defends the production and marketing of products following ethical, gastronomic and local values. In this thesis we analyze how Slow Food articulates discourse and practice, addressing it in its complexity. We identify how the food issue emerged and established itself in the movement and we studied the discourse-philosophy of ?good, clean and fair? - that will translate into different social experiences. We propose an interdisciplinary analysis from the theory of the social actor combined with the theory of the social flows and concepts from sociological studies on eating practices. Through the theory of the social actor, we analyze how, in practice, the actors are interwoven and produce singular realities. Namely, how local actors build social relationships in specific contexts, from the reinterpretation and application of the proposals of the movement. The flows approach allows us to capture both the material aspects of the Slow Food projects as well as their social and political elements, incorporating the different scenarios and discourses. We conducted the field research in Italy, where we visited some Slow Food experiences and in Pirenópolis (GO). The SF project requires the articulation between the local actors and the involvement of both consumers and producers. This analysis allows us to understand how the Slow Food members are accomplishing the movement locally, using global guidelines. The reinterpretation of the philosophy and the insertion of Slow Food in local interest conflicts give the movement unique features that are analyzed in their complexity. In the conclusion, we note that the movement is permeated by contradictions and disputes that sometimes hinders its practical implementation.

SOUZA, Ana Clara Aparecida Alves de. Dimensões da inovação social no semiárido cearense: o caso Agência de Desenvolvimento Econômico Local (ADEL). 2014. 172 f. Dissertação (mestrado) – Universidade Federal do Ceará, Faculdade de Economia, Administração, Atuária e Contabilidade, Mestrado Acadêmico em Administração e Controladoria, Fortaleza-CE, 2014. / Submitted by Dioneide Barros (dioneidebarros@gmail.com) on 2016-02-02T12:36:30Z No. of bitstreams: 1 Dissertação de Ana Clara Aparecida Alves de Souza.pdf: 8668029 bytes, checksum: d833a811fffa6cb56eb87acd9126c0bb (MD5) / Approved for entry into archive by Dioneide Barros(dioneidebarros@gmail.com) on 2016-02-02T14:10:15Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertação de Ana Clara Aparecida Alves de Souza.pdf: 8668029 bytes, checksum: d833a811fffa6cb56eb87acd9126c0bb (MD5) / Made available in DSpace on 2016-02-02T14:10:15Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertação de Ana Clara Aparecida Alves de Souza.pdf: 8668029 bytes, checksum: d833a811fffa6cb56eb87acd9126c0bb (MD5) Previous issue date: 2014 / This research aimed to analyze the dimensions of social innovation. It was adopted as a specific scenario, part of the semiarid region located in the state of Ceará, northeastern Brazil. It was investigated the work of the Local Economic Development Agency (Adel), an initiative that aimed to promote the development in semiarid of Ceará. As a base reference for this research, it was used the summary table of dimensions of social innovation, developed by Tardif and Harrison (2005) researchers from the Centre de Recherche sur les Innovations Sociales (CRISES), a Canadian institution that is a reference in the field of social innovation. In the literature about this topic, several concepts and classifications can be found. Due to this fact, it is possible to say that this is a concept in construction. However, the definitions here presented are relate in essence when the main subject of this kind of innovation is highlighted, specifically the improving of people’s quality of life. For the purposes of this research, it was used the definition by CRISES (2012), that says that social innovation is related to a process initiated by actors in order to respond to social needs, offering a solution or benefiting from an opportunity to change social relations, turning a scenario or proposing new cultural guidelines for improving the quality and conditions of life in the community. In order to achieve the subject of this study, we adopted qualitative research techniques grounded in the positivist philosophical conception. The nature of this study is characterized as exploratory and descriptive research and the strategy adopted was the case study. Specific methods for data and analysis collection were used: documentary research and semi-structured interviews with members of the Adel and people that were benefited by their activities. The results founded highlighted the work conducted by Adel and its major programs, focused on family farming and rural youth entrepreneurship. There were also the variables of dimensions of social innovation and other emerging from this case study, based on the summary table used as a reference. This case study of Adel highlights the importance and characteristics of social innovation in the studied context, revealing that the NGO as successful initiative and reference for other regions where also happen similar challenges. / A presente pesquisa teve por objetivo a análise de dimensões da inovação social. Adotou-se, como cenário específico, parte da região semiárida localizada no Estado do Ceará, nordeste do Brasil. Foram investigados os trabalhos desenvolvidos pela Agência de Desenvolvimento Econômico Local (Adel), organização voltada à promoção do desenvolvimento no semiárido cearense. Como referência base para a investigação, utilizou-se o quadro síntese de dimensões da inovação social elaborado por Tardif e Harrisson (2005), pesquisadores ligados ao Centre de Recherce sur les Innovations Sociales (CRISES), instituição canadense referência no campo da inovação social. Na literatura sobre o tema são encontradas diversas conceituações e classificações, devido a isso se pode afirmar que “inovação social” é um conceito em construção. Entretanto, as definições apresentadas relacionam-se em sua essência quando destacado o objetivo principal desse tipo de inovação, que é a melhoria da qualidade de vida dos indivíduos. Para fins desta pesquisa, utilizou-se a definição apontada pelo CRISES (2012), segundo o qual a inovação social diz respeito a um processo iniciado por atores com o objetivo de responder a uma aspiração social, atender a uma necessidade, oferecer uma solução ou beneficiar-se de uma oportunidade para mudar as relações sociais, transformando um cenário ou propondo novas orientações culturais para a melhoria da qualidade e das condições de vida da comunidade. No sentido de atingir o objetivo do trabalho, foram adotadas técnicas qualitativas de pesquisa alicerçadas na concepção filosófica pós-positivista. Quanto à natureza do estudo, caracteriza-se como exploratória e descritiva, adota-se como estratégia de investigação o estudo de caso. Como métodos específicos para coleta e análise dos dados foram utilizados: pesquisa documental e entrevistas semiestruturadas com membros da Adel e beneficiados. Os resultados da pesquisa destacaram os trabalhos conduzidos pela Adel e seus principais programas, voltados à agricultura familiar e ao empreendedorismo rural juvenil. Verificaram-se ainda as variáveis de dimensões da inovação social presentes e outras emergentes do caso estudado, a partir do quadro síntese utilizado como referência. O estudo do caso Adel evidencia a importância e as particularidades da inovação social no contexto estudado, revelando a ONG como iniciativa bem sucedida, referência para outras regiões nas quais desafios semelhantes são encontrados.

GERMANO, Cíntia Vanessa Monteiro. Modelo de governança para a rede de incubadoras de empresas do Ceará (RIC). 2013. 113 f. Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal do Ceará, Faculdade de Economia, Administração, Atuária e Contabilidade, Programa de Pós-Graduação em Administração e Controladoria, Fortaleza-CE, 2013. / Submitted by Dioneide Barros (dioneidebarros@gmail.com) on 2016-04-01T17:23:10Z No. of bitstreams: 1 2013_dis_cvmgermano.pdf: 1864474 bytes, checksum: 4e73ec663daa5372ac77d983ec05cade (MD5) / Approved for entry into archive by Dioneide Barros(dioneidebarros@gmail.com) on 2016-04-07T12:21:01Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2013_dis_cvmgermano.pdf: 1864474 bytes, checksum: 4e73ec663daa5372ac77d983ec05cade (MD5) / Made available in DSpace on 2016-04-07T12:21:01Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2013_dis_cvmgermano.pdf: 1864474 bytes, checksum: 4e73ec663daa5372ac77d983ec05cade (MD5) Previous issue date: 2013 / Business incubators first appeared in Brazil in the 1980s and, according to the literature, have been a solid institution over the past 10 years. They provide subsidies for the preparation of new enterprises and favor the dissemination of an entrepreneurial culture, thereby stimulating the development and growth of new and small businesses. Incubators may be organized into networks which have an executive function. Such networks help accomplish the goals of the incubators by creating a synergy between members for greater overall efficiency and competitiveness. To do so, a network must provide a framework in which a set of connected organizations can carry out long-term cooperative actions aimed at common and/or complementary objectives. Studies have shown that incubator networks can be operationalized using a governance model which reflects the way the objectives of the network should be accomplished. Such models have already been adopted in some incubators, technopoles and incubator networks. The adoption by incubator networks of governance principles can improve the level of transparency and communication between managers and stakeholders and create value for the institution. The objective of this study was to evaluate the level of adherence of the Ceará Network of Business Incubators (RIC) to a theoretical governance model for incubator networks. The purpose of the RIC is to promote integrated development of innovative firms through business incubators, technopoles and incubator programs. This was an exploratory and qualitative single-case study based on the collection of primary data through questionnaires and meetings with the study subjects (the chairman of RIC and the managers of seven of the eight member incubators) between September 2012 and March 2013. The results show that the profile of the member incubators is similar to that observed in a national study by ANPROTEC (2012). This was somewhat surprising since the practice of business incubation was only recently introduced in the state of Ceará. In addition, our results show that, according to the managers of the member incubators, RIC adheres to certain practices of corporate governance, such as equity and corporate responsibility. It may therefore be concluded that, although no structured governance model has yet been formally adopted, RIC adhered partially to the theoretical governance model for incubator networks. However, as an agent of governance, the network can optimize its relationship with voluntary and, especially, involuntary stakeholders (represented in the model by the member incubators, incubated businesses and graduates), thereby raising the level of confidence between the parts and boosting overall competitiveness. / O movimento de incubadoras de empresas no Brasil teve início na década de 80 e a literatura aponta sua solidez nos últimos dez anos. As incubadoras de empresas fornecem subsídios na preparação de novos empreendimentos, favorecem a disseminação de uma cultura empreendedora, estimulando o desenvolvimento e crescimento de novos e pequenos negócios. Neste sentido, são formadas as redes de incubadoras, que têm uma função executiva junto ao conjunto de incubadoras. Na rede de incubadoras, ocorre um relacionamento sinérgico entre as incubadoras, em prol da eficiência destas, que resulta em empresas incubadas de maior competitividade. Então, pode-se conjecturar que uma rede de incubadoras contribui efetivamente para que o objetivo das incubadoras de empresas seja alcançado. Para tanto, é necessário que a rede seja capaz de fazer com que um conjunto de organizações ligadas entre si desenvolva ações cooperativas no longo prazo, voltadas ao alcance de determinados objetivos comuns e/ou complementares. Estudos sinalizam que uma rede de incubadoras pode ser operacionalizada a partir de um modelo de governança, que representa a forma como os objetivos da rede de incubadoras devem ser alcançados, sendo inclusive identificados alguns modelos de governança adotados em incubadoras, parques tecnológicos e redes de incubadoras. A adoção de princípios de governança pelas redes de incubadoras pode melhorar o nível de transparência e comunicação dos responsáveis pela gerência com as partes interessadas, além de gerar valor para a instituição. Nesse contexto, o objetivo desta pesquisa consiste em verificar a aderência da Rede de Incubadoras de Empresas do Ceará (RIC) a um modelo teórico de governança para redes de incubadoras. A RIC tem a finalidade de promover o desenvolvimento integrado entre as empresas inovadoras, através das incubadoras de empresas, parques tecnológicos e programas de incubação. Desta forma, trata-se de uma pesquisa exploratória, de natureza qualitativa, realizada através de um estudo de caso único, sendo os dados primários obtidos por meio da aplicação de questionários e em reuniões junto aos sujeitos sociais da pesquisa que são a Presidente da RIC e os gestores de sete das oito incubadoras associadas à rede, entre setembro de 2012 e março de 2013. Com base na investigação realizada, constatou-se que o perfil das incubadoras associadas à rede revela consonância com os resultados da pesquisa nacional da ANPROTEC (2012), o que diverge do esperado inicialmente, tendo em vista que o movimento de incubadoras no Estado do Ceará é recente e ainda incipiente. Os resultados demonstram que a RIC adere a alguns princípios de governança corporativa, como a equidade e a responsabilidade corporativa, segundo a percepção dos gestores das incubadoras associadas. Conclui-se, portanto, que apesar da RIC não possuir nenhum modelo estruturado de governança até o momento, a rede adere parcialmente ao modelo teórico de governança para redes de incubadoras. Contudo, a rede, como agente de governança, pode otimizar seu relacionamento com seus stakeholders voluntários e especialmente involuntários – representados no modelo pelas incubadoras associadas, empresas incubadas e empresas graduadas –, com vistas à maior competitividade da rede com o aumento do nível de confiança existente entre os atores.