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O pão e a festa: patrimônio imaterial e turismo em Juiz de Fora

Almeida, Patricia Lage de 05 1900 (has links)
Submitted by Patricia Lage de Almeida Almeida (pat2001@terra.com.br) on 2016-01-05T19:35:24Z No. of bitstreams: 1 Tese.pdf: 2053344 bytes, checksum: e56c46e8eca1a85cb1683c3a119c6aba (MD5) / Approved for entry into archive by Rafael Aguiar (rafael.aguiar@fgv.br) on 2016-01-19T18:52:39Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Tese.pdf: 2053344 bytes, checksum: e56c46e8eca1a85cb1683c3a119c6aba (MD5) / Approved for entry into archive by Marcia Bacha (marcia.bacha@fgv.br) on 2016-01-21T11:51:25Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Tese.pdf: 2053344 bytes, checksum: e56c46e8eca1a85cb1683c3a119c6aba (MD5) / Made available in DSpace on 2016-01-21T11:53:57Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Tese.pdf: 2053344 bytes, checksum: e56c46e8eca1a85cb1683c3a119c6aba (MD5) Previous issue date: 2015-05 / This research aims to analyze the application to register the German bread and Deutsches Fest as immaterial cultural assets belonging to Juiz de Fora city as representative elements of immigrants' culture and tradition, those who took part of the history of the city. The German Party or Deutsches Fest is currently one of the most important events in the cultural and tourist calendar of Juiz de Fora, a city located in Zona da Mata, state of Minas Gerais. It takes place at a neighborhood called Borboleta and it was first held in 1969 by German descendants who have immigrated to the city during the mid-nineteenth century. The German Bread, which can be found in parties and in houses of the neighborhood, besides being the main tool to memory preservation built by these German descendants, it became a significant symbolic element, concerning preparation method of legitimate German food. Bread and Party were part of an identity built over the years to set up the group, allowing them to broaden their participation in local political and economic contexts. / Esta pesquisa tem por objetivo analisar os pedidos de registro do Pão Alemão e da Deutsches Fest como bens culturais de natureza imaterial de Juiz de Fora, sendo elementos representantes da cultura e da tradição dos imigrantes alemães que fazem parte da história da cidade. A Festa Alemã ou Deutsches Fest é, atualmente, um dos maiores eventos do calendário cultural e turístico de Juiz de Fora, cidade localizada na Zona da Mata do Estado de Minas Gerais. Realizada no bairro Borboleta, antiga Colônia Alemã, a festa foi criada em 1969, por descendentes dos alemães que imigraram para o município, em meados do século XIX. O Pão Alemão, encontrado nas festas e casas do bairro, além de ser o principal elo de preservação da memória construída por esses descendentes alemães, tornou-se importante elemento simbólico, enquanto modo de preparo da legítima culinária alemã. Pão e Festa fazem parte de uma tradição constituída, ao longo de anos, para afirmar a identidade do grupo, proporcionando-lhe ampliar sua participação nos âmbitos políticos e econômicos locais.
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Cidade (i)material: museografias do patrimônio cultural na cidade de Juiz de Fora/MG

Silva, Daniel Roberto dos Reis 18 September 2012 (has links)
Submitted by daniel reis (drreis55@yahoo.com.br) on 2012-12-03T14:30:29Z No. of bitstreams: 1 tesefinal.pdf: 2877078 bytes, checksum: 625248e9f6d997363f712e9b479a9b99 (MD5) / Approved for entry into archive by Rafael Aguiar (rafael.aguiar@fgv.br) on 2013-10-02T15:04:30Z (GMT) No. of bitstreams: 1 tesefinal.pdf: 2877078 bytes, checksum: 625248e9f6d997363f712e9b479a9b99 (MD5) / Approved for entry into archive by Marcia Bacha (marcia.bacha@fgv.br) on 2013-10-04T12:06:31Z (GMT) No. of bitstreams: 1 tesefinal.pdf: 2877078 bytes, checksum: 625248e9f6d997363f712e9b479a9b99 (MD5) / Made available in DSpace on 2013-10-04T12:40:15Z (GMT). No. of bitstreams: 1 tesefinal.pdf: 2877078 bytes, checksum: 625248e9f6d997363f712e9b479a9b99 (MD5) Previous issue date: 2012-09-18 / This study is about the spe e ches of cultural heritage at the city of Juiz de Fora. The objective is an analyse of way of public s politics of preservation between 1982 and 2008. The focus are speeches, conflicts and appropriation triggered from the application of preservation instruments. It aims to identify the inventions narratives about the cultural heritage juizforano and this city. The principals questions are: what is the relationship of heritage with the urban space of Juiz de Fora? Wich narratives and conceptions of the past and culture are up for grabs? How are negociateds the different interests of the intellectuals of heritage and market agents? / Este estudo é sobre os discursos produzidos sobre o patrimônio cultural na cidade de Juiz de Fora a partir da trajetória da política pública de preservação local entre 1982 e 2008. Concentra-se o foco nos discursos, embates e apropriações desencadeados a partir da aplicação dos instrumentos de preservação tombamento e registro em função dos conflitos e interesses que colocam em jogo. Visa identificar o que as modalidades de invenção discursivas do patrimônio juizforano presentes nos processos tem a dizer, e, permitem dizer, sobre a cidade de Juiz de Fora, bem como a categoria patrimônio de modo geral. De modo especifico procura investigar questões como: Qual a relação do patrimônio juizforano com o espaço urbano da cidade? Que narrativas e concepções de passados, história e patrimônios estão colocadas em jogo? Como são operadas as antinomias entre os ideólogos do patrimônio local e os agentes do mercado; entre narrativas do passado e da memória contrapostas às narrativas de progresso; entre direito público e privado? Como a categoria patrimônio é formulada e desliza em meio à tais questões?
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The aesthetics of code : on excellence in instrumental action

Pineiro, Erik January 2003 (has links)
Software systems form an essential part of Western society,serving as tools to uphold institutions, processes andservices. It is understandable, therefore, that the mostfundamental aspects of programs are their function and utility.But they are not, however, the only things programmers areconcerned with when writing them. On the contrary, programmers also discuss about many otheraspects of software, including the beauty of code. Theydistinguish between different programming styles and expresstheir personal preferences, often by way of admiring andvilifying other people's code. Programmers' identification withaesthetic preferences may give rise to vanity, to disagreementsso entrenched that they deserve the name of 'holy wars' and toother similar phenomena. This thesis describes and analyses these phenomena, whichultimately originate in the human faculty to create andappreciate nuances, to become attached to them and to engage indisputes because of them - even infields as standardised ascomputer programming. Its aim is to expose the aesthetics ofcode, and in doing so, to discuss the symbolic aspects ofinstrumental action at large. Keywords:aesthetics, code, instrumental action,internet discussion fora, programming, symbolic action / <p>NR 20140805</p>
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Comportamento de íons fora de centro em halogenetos alcalinos / Behaviour of off-center ions in alkali halides

Li, Maximo Siu 24 November 1978 (has links)
Apresentamos resultados experimentais sobre o comportamento fora de centro do íon de Cu+ em cristais de RbCl, RbBr, RbI, NaI e em cristais mistos de KI +%KCl e KCl +%KI; como também do íon de Ag+ em RbI. Usamos técnicas de absorção ótica no ultra travioleta, corrente termoestimulada (ITC) e dicroísmo induzido por pressão uniaxial. Com estas técnicas, determinamos o comportamento da força do oscilador em dependência com a temperatura, energia de ativação, tempo de relaxação em dependência com a temperatura, momento dos dipolos elétricos, a mudança de configuração do íon de Cu + na reorientação num sistema de multipoço trigonal . puro para um multipoço ortorrómbico no crital misto de KI+1%KCl. Detetamos pela primeira vez a relaxação por ativação térmica de bandas de ITC a temperatura relativamente baixa, como é o caso do íon de Ag+ em RbI que acontece em 24&ordm;K. Ainda, apresentamos alguns resultados sobre o comportamentp do íon de Li + que fica fora de centro no KC1, em cristais de KCl contendo centros U de H- e de D-, usando absorção ótica no infravermelho médio. / Experimental results are given on the off-center behavior of Cu+ ion in RbCl, RbBr, Hbl, NaI and in mixed crystals of KI+%KCl and KCl+%KI, as also on Ag+ in RbI. We use UV optical absorption, ionic thermal current (ITC) and uniaxial stress induced dichroism techniques. It is studied the temperature dependence of the oscillator strength, the relaxation time and the electric dipo1e moment are determined in the above crystals. We observe and discuss the change on the equi1ibrium configuration trigonal of the Cu+ ion in KI to the ortorrhombic in Kl+%KCl mixed crystal. For the first time we detect with the ITC measurements a thermal activated process at low temperature (24&ordm;K), this behaviour occurs in RbI:Ag+. Using mid-infrared absorption measurements, we give several results and discussions on the U centers (either H- or D-) perturbed by Li+ ion in KCl crystals.
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The aesthetics of code : on excellence in instrumental action

Pineiro, Erik January 2003 (has links)
<p>Software systems form an essential part of Western society,serving as tools to uphold institutions, processes andservices. It is understandable, therefore, that the mostfundamental aspects of programs are their function and utility.But they are not, however, the only things programmers areconcerned with when writing them.</p><p>On the contrary, programmers also discuss about many otheraspects of software, including the beauty of code. Theydistinguish between different programming styles and expresstheir personal preferences, often by way of admiring andvilifying other people's code. Programmers' identification withaesthetic preferences may give rise to vanity, to disagreementsso entrenched that they deserve the name of 'holy wars' and toother similar phenomena.</p><p>This thesis describes and analyses these phenomena, whichultimately originate in the human faculty to create andappreciate nuances, to become attached to them and to engage indisputes because of them - even infields as standardised ascomputer programming. Its aim is to expose the aesthetics ofcode, and in doing so, to discuss the symbolic aspects ofinstrumental action at large.</p><p><b>Keywords:</b>aesthetics, code, instrumental action,internet discussion fora, programming, symbolic action</p>
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Chuvas e escorregamentos na região Noroeste da área urbana de Juiz de Fora - MG : uma abordagem genética em climatologia /

Souza, Lucas Barbosa e. January 2003 (has links)
Orientador: João Afonso Zavattini / Banca: José Bueno Conti / Banca: Marcos Norberto Boin / Resumo: O enorme crescimento das cidades brasileiras verificado nas últimas décadas, aliado à dificuldade das camadas populares para a aquisição da moradia, tem contribuído para a constante ocupação de áreas inadequadas à urbanização, sujeitas aos riscos de movimentos de massa. Este grave problema social, potencializado pela falta de planejamento público, expõe, a cada verão, grande número de famílias a graves acidentes nas encostas. Por sua vez, os movimentos de massa, especialmente os escorregamentos, são fenômenos deflagrados pela precipitação. Dessa forma, o entendimento do ritmo climático e da dinâmica pluvial representa importante passo para a previsão e controle desses acidentes. A Região Noroeste da cidade de Juiz de Fora - MG constitui um local de intensa expansão urbana, onde a ocupação desordenada vem causando uma série de transtornos ambientais, inclusive a ocorrência de escorregamentos. Este trabalho tem como objetivo central o reconhecimento da dinâmica e da gênese pluvial em correlação com a ocorrência de escorregamentos na Região Noroeste da Área Urbana de Juiz de Fora. A abordagem parte da escala regional, através do entendimento das principais características climáticas do entorno da cidade de Juiz de Fora, passando-se a escala local, por intermédio da técnica de análise rítmica. / Abstract: The enormous growth of brazilian cities verified in the last decades, allied to the difficulty of the popular classes for the acquirement of the domicile, has contributed to the constant occupation of inappropriate areas for urbanization, liable to the risks of mass movements. This serious social problem, increased by the lack of public planning, exposes, every summer, a great number of families to serious accidents on the hillsides. Thus, mass movements, specially landslides, are phenomenons deflagrated by precipitation. Therefore, understanting the climatic rhythm and pluvial dynamics, represents an important step to prevent and control these accidents. The Nortwest Region of the city of Juiz de Fora - MG, constitutes a location of intense urban expansion, where disordered occupation has been provoking several enviromental disturbances, inclusively the occurence of landslides. This work has as a main purpose , the admission of the dynamics and pluvial genesis in the Nortwest Region of Juiz de Fora Urban Area. The approach begins from the regional scale, through the understanting of the main climatic charactiristics around the city of Juiz de Fora, passing to local scale, through the technique of the rhythmic analysis. / Mestre
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O processo de escolha do município de Juiz de Fora como local para instalação da montadora de automóveis Mercedes-Benz

Marques, Eduardo Lopes January 2001 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio-Econômico. Programa de Pós-Graduação em Economia / Made available in DSpace on 2012-10-19T07:17:50Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2014-09-25T22:29:16Z : No. of bitstreams: 1 179133.pdf: 4643883 bytes, checksum: 8cd0b511be5d3dade9f8fa2ae6fe90bb (MD5) / Esta dissertação discute o processo de escolha do município de Juiz de Fora para implantação da montadora de automóveis Mercedes-Benz, na segunda metade da década de 90. Para isto, utiliza-se da idéia de modificação de paradigma produtivo proposto pelos autores neoschumpeterianos e toma-se o método avançado de produção enxuta, elaborado pela indústria japonesa, como o formato de produção perseguido. Faz-se uma análise da década de 90, onde verifica-se que, em função da abertura ao mercado externo, o setor automobilístico nacional é obrigado a passar por significativas transformações para se tornar mais competitivo e não vir a perder mercado para os concorrentes internacionais, cada vez mais presentes no mercado nacional. Posteriormente, analisa-se o modelo de vantagens competitivas. Por fim, demonstra-se a relação entre o Modelo de Vantagens Competitivas de Porter com o processo de escolha, além de apresentar alguns efeitos pós-instalação da montadora no município de Juiz de Fora, concluindo-se que os resultados obtidos apresentam-se aquém da perspectiva e do anúncio realizado, tanto pela empresa quanto pelo município, no que se refere à elevação do desenvolvimento regional
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Comportamento de íons fora de centro em halogenetos alcalinos / Behaviour of off-center ions in alkali halides

Maximo Siu Li 24 November 1978 (has links)
Apresentamos resultados experimentais sobre o comportamento fora de centro do íon de Cu+ em cristais de RbCl, RbBr, RbI, NaI e em cristais mistos de KI +%KCl e KCl +%KI; como também do íon de Ag+ em RbI. Usamos técnicas de absorção ótica no ultra travioleta, corrente termoestimulada (ITC) e dicroísmo induzido por pressão uniaxial. Com estas técnicas, determinamos o comportamento da força do oscilador em dependência com a temperatura, energia de ativação, tempo de relaxação em dependência com a temperatura, momento dos dipolos elétricos, a mudança de configuração do íon de Cu + na reorientação num sistema de multipoço trigonal . puro para um multipoço ortorrómbico no crital misto de KI+1%KCl. Detetamos pela primeira vez a relaxação por ativação térmica de bandas de ITC a temperatura relativamente baixa, como é o caso do íon de Ag+ em RbI que acontece em 24&ordm;K. Ainda, apresentamos alguns resultados sobre o comportamentp do íon de Li + que fica fora de centro no KC1, em cristais de KCl contendo centros U de H- e de D-, usando absorção ótica no infravermelho médio. / Experimental results are given on the off-center behavior of Cu+ ion in RbCl, RbBr, Hbl, NaI and in mixed crystals of KI+%KCl and KCl+%KI, as also on Ag+ in RbI. We use UV optical absorption, ionic thermal current (ITC) and uniaxial stress induced dichroism techniques. It is studied the temperature dependence of the oscillator strength, the relaxation time and the electric dipo1e moment are determined in the above crystals. We observe and discuss the change on the equi1ibrium configuration trigonal of the Cu+ ion in KI to the ortorrhombic in Kl+%KCl mixed crystal. For the first time we detect with the ITC measurements a thermal activated process at low temperature (24&ordm;K), this behaviour occurs in RbI:Ag+. Using mid-infrared absorption measurements, we give several results and discussions on the U centers (either H- or D-) perturbed by Li+ ion in KCl crystals.
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Lugar de trabalhador é na área de serviço: moradia popular em Juiz de Fora (1892-1930)

Silva, Maíra Carvalho Carneiro 15 August 2008 (has links)
Submitted by Renata Lopes (renatasil82@gmail.com) on 2016-10-24T14:35:11Z No. of bitstreams: 1 mairacarvalhocarneirosilva.pdf: 5544361 bytes, checksum: 5a66a8f98cf0e6262a59cabbd4528328 (MD5) / Approved for entry into archive by Adriana Oliveira (adriana.oliveira@ufjf.edu.br) on 2016-12-15T11:53:26Z (GMT) No. of bitstreams: 1 mairacarvalhocarneirosilva.pdf: 5544361 bytes, checksum: 5a66a8f98cf0e6262a59cabbd4528328 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-12-15T11:53:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1 mairacarvalhocarneirosilva.pdf: 5544361 bytes, checksum: 5a66a8f98cf0e6262a59cabbd4528328 (MD5) Previous issue date: 2008-08-15 / A importância da casa para os homens e a sua falta para parte da população são temas que perpassam este trabalho. Entre fins do XIX e início do XX a casa sintetizou ideais, teorias e relações. Como dar a todos um abrigo saudável foi preocupação de políticos e higienistas, além de oportunidade de lucro para os investidores imobiliários. Quem mais sofreu e foi alvo de intervenções foram os trabalhadores, a estes restou a “área se serviço” das cidades. / L’importance de la maison pour les hommes et sa faut pour une partie de la populacion sont thème qui contenit ce travail. Entre lê fin du XIX siècle et lê début du XX, la maison comprendrait, idéaux, théories et relations. Come a donné à tout lê gens um abri salubre a été préoccupation de politique et hygièniste, d’ailleurs opportunité de gain pour les capitalistes. Qui plus a suffi et a été em butte à intervention ont été lês ouvrière. À ces ont reste l’ “aire de service” de la ville.
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Entre a honra e o mercado: análise do processo de formação do movimento sindical docente em Juiz de Fora (1934-1964)

Braga, Virna Ligia Fernandes 19 December 2006 (has links)
Submitted by Renata Lopes (renatasil82@gmail.com) on 2016-10-26T17:06:22Z No. of bitstreams: 1 virnaligiafernandesbraga.pdf: 783674 bytes, checksum: cdf37fab3164c8024841030b96c5711a (MD5) / Approved for entry into archive by Adriana Oliveira (adriana.oliveira@ufjf.edu.br) on 2016-12-15T12:55:09Z (GMT) No. of bitstreams: 1 virnaligiafernandesbraga.pdf: 783674 bytes, checksum: cdf37fab3164c8024841030b96c5711a (MD5) / Made available in DSpace on 2016-12-15T12:55:09Z (GMT). No. of bitstreams: 1 virnaligiafernandesbraga.pdf: 783674 bytes, checksum: cdf37fab3164c8024841030b96c5711a (MD5) Previous issue date: 2006-12-19 / CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Este trabalho tem por objetivo analisar o processo de formação do movimento de professores em Juiz de Fora, mais precisamente sua organização sindical entre 1934 e 1964, destacando características peculiares a categoria docente e que influenciaram, fortemente, os rumos do movimento. As considerações de E. P. Thompson, quanto a valorização da experiência e da cultura dos trabalhadores em geral, orientaram a busca por identificar as particularidades do professorado enquanto uma categoria com aspectos distintos das demais. Nesta perspectiva, consideramos as noções de “honra estamental” de Max Weber, “capital cultural”, de Pierre Bourdieu, e “expertise”, de Erik Olin Whrigt, com o objetivo de captar as especificidades que conformaram o desenvolvimento da representação docente na cidade. Estas especificidades e o exame das fontes possibilitam apontar valores ligados a uma condição de status, de “igualdade de estima” entre diretores de escolas e professores, que irá combinar-se com as exigências de um comportamento classista, a partir da criação do Sindicato de Professores em Estabelecimentos Particulares de Juiz de Fora, em 1934. Entretanto, o posicionamento mais combativo será efêmero e irá ocorrer somente em conjunturas particulares, o que demonstra a efetiva superioridade da dimensão estamental entre o professorado. / The goal of this work is to analyze the process of teachers’ movement formation in Juiz de Fora, mainly its union between 1934 and 1964. Placing emphasis on peculiar faculty characteristics that influenced the directions of the movement. E. P. Thompson’s view on the labor’s culture and experience values lead us to identify teachers’ particularities as a distinct category. From this perspective we consider the notions of “estamental honor” by Max Weber, “cultural capital” by Pierre Bourdieu and “expertise”, by Erik Olin Whrigt; with the purpose of getting the particularities that conformed the development of faculty representation in the city. These particularities and the source exams permit to point the values related to a status condition, an “equality esteem” among school managers and teachers’ that will be combined with the exigencies of a classist behavior since the formation of teachers’ union in private institutions in Juiz de Fora, in 1934. However, the most combative position will be ephemeral and will only happen in private spheres, what proves the effective superiority of the estamental dimension among the teachers’ union.

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