Made available in DSpace on 2014-06-11T19:27:44Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2013-08-08Bitstream added on 2014-06-13T20:17:04Z : No. of bitstreams: 1 000736626.pdf: 894193 bytes, checksum: 660f124bdecb5b5126e49aefce493f38 (MD5) / A utilização de fontes de proteína não degradável no rúmen em substituição a proteína degradável no rúmen constitui-se em uma possibilidade de aumento da eficiência de utilização do nitrogênio. Outra opção para a diminuição da perda da qualidade natural da proteína é através da utilização de aditivos, como por exemplo, a virginiamicina, que tem o efeito potencial de reduzir a desaminação de aminoácidos no rúmen evitando grandes perdas de nitrogênio. O presente estudo objetivou avaliar o efeito da inclusão de soja tostada (ST) e da virginiamicina (VM) na suplementação da dieta de vacas leiteiras em pastagens. Foram utilizadas 16 vacas mestiças Holandês x Zebu (com predominância de animais ¾ Holandês), em lactação, com peso corporal médio de 550±11,96 kg, produção 21±1,23kg de leite/vaca/dia, divididas em quatro quadrados latinos 4x4 em arranjo fatorial 2x2, sendo duas doses de VM (0 e 340 mg/vaca/dia) e duas formas de inclusão de soja (crua versus tostada). A produção média de leite (Kg/dia) e a produção corrigida para 4% de gordura foram maiores (P<0,10) nas vacas alimentadas com ST. A suplementação de vacas leiteiras com ST em sistema intensivo a pasto aumenta a produção de leite. A VM aumenta a concentração de glicose plasmática (P>0,10) nos tempos 2 e 3 horas após a oferta matinal de concentrado, porém não altera a produção de leite / The use of rumen undegradable sources of proteins to replace rumen degradable protein in a possibility of increasing the efficiency of nitrogen utilization. Another option for reducing losses of high quality protein is through the use of additives, as virginiamycin, which has the effect of reducing the potential deamination of amino acids in the rumen, avoiding great losses of nitrogen. The present study aimed to evaluate the effect of adding roasted soybean (ST) and virginiamycin (VM) supplementation in the diet of dairy cows on pasture. We used 16 crossbred (predominantly ¾ Holstein) lactating cows with average body weight of 550 ± 11.96 kg, producing 21 ± 1.23 kg / cow / day, divided into four 4x4 Latin squares in a 2x2 factorial arrangement, with two doses of VM (0 and 340 mg / cow / day) and two forms of soybean (raw versus roasted). Milk production (kg / day) and production 4% fat corrected milk were higher (P<0.10) in cows fed ST. Supplementation of dairy cows with roasted soybean in intensive systems on pasture increases milk production. VM increases the concentration of plasma glucose (P<0.10), 2 and 3 hours after the morning supply of concentrate, but does not change milk production

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:28:23Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2002-07-02Bitstream added on 2014-06-13T20:08:43Z : No. of bitstreams: 1 gheri_eo_me_jabo.pdf: 1217647 bytes, checksum: a5e892ab13f640d3a9320068d9f22ec7 (MD5) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / Foi realizado ensaio em casa de vegetação em que foram avaliados os efeitos de cinco doses de soro ácido de leite na produção de matéria seca e quantidade de nutrientes extraída por Panicum maximum Jacq. cv. Tanzânia. Amostras de um Argissolo foram coletadas nas profundidades de 0 a 20; 20 a 40 e 40 a 60 cm e colocadas em colunas de PVC compostas por três anéis correspondentes a cada camada. As doses de soro foram definidas com base na sua concentração de potássio, de modo a adicionar ao solo 0; 75; 150; 225 e 300 kg/ha de K2O em cada aplicação, uma após a semeadura, uma após o primeiro e uma após o segundo corte do capim. O ensaio foi conduzido em delineamento inteiramente ao acaso, por 112 dias, e, ao final, as colunas foram desmontadas e o solo foi amostrado para análise. Com a aplicação de soro, houve aumento da produção de matéria seca, com a produção máxima teórica total dos três cortes ocorrendo com a aplicação acumulada de 390 m3/ha. A aplicação de soro aumentou a quantidade absorvida de K, P e Ca. O teor de K no solo aumentou significativamente com as doses de soro. / A greenhouse experiment was carried out to evaluate the effects of five whey doses on dry matter production and nutrient uptake by Panicum maximum Jacq. cv. Tanzânia. Samples of a sandy soil were collected in 0-20 cm, 20-40 cm, and 40-60 cm layers and were used to fill PVC columns with three rings with 20 cm height, obeying the collecting depth. The doses of whey were based on its K content and 0; 75; 150; 225, and 300 kg/ha K2O were added in each application, being the first one applied after sowing, the second after the first cut and the third after the second cut. It was used a completely randomized design with five replications. The grass was cultivated in the columns for 112 days and at the end of the experiment the rings of the columns were separated and the soil was sampled. The dry matter production increased with whey application and considering the three cuts the maximum theoretical production was obtained with the cumulative application of 390 m3/ha. The K, P, and Ca uptake by the grass and soil K increased with whey application.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:23:24Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2010-12-10Bitstream added on 2014-06-13T18:09:31Z : No. of bitstreams: 1 faria_afg_me_jabo.pdf: 1436735 bytes, checksum: a8a0512a5cdc4cf0c99856198a92748d (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / Com este trabalho objetivou-se avaliar os efeitos da adubação nitrogenada no acúmulo de forragem verde, na extração de nutrientes e no valor nutricional da Brachiaria brizantha cv. xaraés, sob pastejo de bovinos. O experimento foi conduzido no Instituto de Zootecnia, Nova Odessa-SP, de setembro de 2009 a junho de 2010. Foram avaliados oito ciclos de pastejo, seis no período chuvoso e dois no período seco. Os tratamentos foram seis doses de N, 0, 125, 250, 375, 500 e 625 kg ha-1, parceladas em cinco vezes no período das chuvas, em delineamento de blocos ao acaso com quatro repetições. A fonte de N foi a uréia. Foram avaliados o acúmulo de forragem verde, a extração e a recuperação aparente de N, a extração de P, K, Ca, Mg e S, as características bromatológicas e a digestibilidade in vitro da matéria seca. Os máximos acúmulos de forragem verde no período chuvoso (19.743 kg ha-1) e o total (24.934 kg ha-1) foram obtidos com 500 e 493 kg ha-1 de N, mas 250 kg ha-1 de N são suficientes para atingir 92% do máximo. As extrações máximas de N, no período chuvoso e total anual foram de 300 e 375 kg ha-1, respectivamente, e a recuperação aparente de N diminuiu com o aumento das doses, mas foi baixa em todo período, variando de 19,9 a 31,9%. A adubação nitrogenada aumentou os teores de proteína bruta nas lâminas, e nos colmos + bainhas. A fibra em detergente ácido e a lignina aumentaram com as doses de N, e a digestibilidade in vitro da matéria seca não foi alterada pela adubação nitrogenada. / The objective of this study was to evaluate the effects of nitrogen fertilization on nutritional value, chemical composition and in vitro dry matter digestibility of Brachiaria brizantha cv. xaraés, under cattle grazing. The experiment was carried out at the Instituto de Zootecnia, Nova Odessa-SP, from September 2009 to June 2010. Eight grazing cycles were six evaluated, six in the rainy and two in the dry season. The treatments were N rates (0, 125, 250, 375, 500 and 625 kg ha-1) in a randomized block design with four replicates. N source was urea. Green forage accumulation and nitrogen uptake and apparent N recovery, P, K, Ca, Mg and S uptake, nutritional value and in vitro dry matter digestibility were evaluated. Maximum (19,743 kg ha-1) and total green forage accumulation (24,934 kg ha-1) during the rainy season were obtained with 500 and 493 kg ha-1 N, respectively, but 250 kg ha-1 N are sufficient to achieve 92% of maximum green forage accumulation. Maximum N uptake in the rainy season and the total were 300 and 375 kg ha-1 N, respectively. Apparent N recovery decreased with N rates increasing, but it was low throughout the period, ranging from 19.9 to 31.9%. N fertilization increased the crude protein content in the leaf blades and stems + sheaths. Acid detergent fiber and lignin increased with N rates. In vitro dry matter digestibility was not affected by N fertilization.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The study was carried out the Department of Animal Science of the Federal University of Santa Maria, with the objective to investigate the effect of the supply of diets with different levels of neutral detergent fiber (NDF) on the nutrients intake, daily milk yield (MP), milk composition (MC) and ingestive behavior of lactating ewes. Eighteen ewes, proceeding from the alternated crossing between Texel and Ile de France breeds were used, housed indoors in individual cages. The animals were distributed on three treatments: 34, 43 and 52% NDF in the diet, in dry matter basis (DM) to consist in the treatments. Equal protein diets, with 13% of PB (crude protein) content, in DM basis, was composed of total mixed ration of corn ensilage (Zea mays L.), and a concentrate mixture based on fragmented corn, soybean bran (Glycine max L.) and mineral mixing. The food supply was ad libtum, done twice a day, in set up times at 8:30 AM and 4:30 PM. An entirely randomized design was used, with three treatments and six repetitions each. The results were submit of the analysis of variance and regression study. The addition of increasing in NDF levels result in quadratic effect (P<0,05) on the intake of dry matter (DMI), organic matter (OMI), crude protein (CPI), ethereal extract (EEI), total carbohydrates (TCHOI), and non-structural carbohydrates (NSCI), neutral detergent fiber (NDFI) and acid detergent fiber (ADFI), expresses in kg/day, % PV and g/kg PV0,75. The maximum DMI corresponded to 42.7% NDF level in the diet. Do not significant effect (P>0.05) of the diets on the variations of average weight daily gain (GMD). The body score condition (CC) presented quadratic behavior (P<0.05). Quadratic effect was verified (P<0.05) on the milk yield in function of the treatments, that was maximum with 39.8%NDF level of in the diet. The crude protein milk (CP) values presented quadratic variation (P<0,05). The milk fat contents (Gord), express in g/day, and the density, had diminished linearly with the NDF increasing in the diet. The total solids contents, express in g/day, density, 3.5% and 4% fat corrected milk yield had varied in quadratic way (P<0.05), in function of the treatments. The stage of lactating influenced on milk production (P<0.05), resulting quadratic effect for 34% and 43% NDF levels, and linear effect for the 52%NDF level in the diet. Quadratic effect (P<0.05) were verified in the resting, rumination, intake and total chewing times in function of the NDF levels in the diets. The feeding and rumination efficiency of the NDF is increased with the increase of the level of this fraction in the diet. Lactating ewes confined present greater concentration of activity of feeding during the day and rumination during the night. / O estudo foi realizado no Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Santa Maria, com o objetivo de investigar o efeito do fornecimento de dietas com diferentes níveis de fibra em detergente neutro (FDN) sobre o consumo de nutrientes, ganho de peso, produção e composição do leite e comportamento ingestivo de ovelhas em lactação. Foram utilizadas 18 ovelhas, provenientes do cruzamento alternado entre as raças Texel e Ile de France, confinadas em baias individuais. Os animais foram distribuídos aleatoriamente em três tratamentos: 34, 43 e 52% de FDN na dieta, em base na matéria seca (MS). As dietas, isoprotéicas, contendo 13% de PB (MS) foram compostas por mistura completa de silagem de milho (Zea mays L.), concentrado a base de milho triturado e farelo de soja (Glycine max) e premix mineral. O arraçoamento foi feito ad libtum, duas vezes ao dia, em horários preestabelecidos, às 8:30 e 16:30 horas. Utilizou-se um delineamento experimental inteiramente casualizado, com três tratamentos e seis repetições cada. Os dados foram interpretados através de análises de variância e regressão. Houve influência do nível de FDN da dieta (P<0,05) sobre os consumos de matéria seca (MS), matéria orgânica (MO), proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), carboidratos não-estruturais (CNE), carboidratos totais (CHT) e cinzas (CIN), expressos em Kg/dia, em %PV e em g/Kg PV0,75, que apresentaram comportamento quadrático. O máximo consumo de MS correspondeu ao nível de 42,7% de FDN na dieta. Não houve efeito significativo (P>0,05) das dietas sobre as variações de peso vivo (GMD). A condição corporal final (CC2) evoluiu quadraticamente (P<0,05). Verificou-se efeito quadrático (P<0,05) da produção de leite em função dos tratamentos, que foi máxima com um nível de 39,8% de FDN na dieta. Os teores de PB do leite variaram quadraticamente (P<0,05). O teor de gordura do leite (Gord), expresso em g/dia, e a densidade, diminuíram linearmente (P<0,05) com o incremento de FDN na dieta. Os teores de sólidos totais (ST), expressos em g/dia, densidade (DENS), leite corrigido para 3,5% de gordura (LCG3,5) e 4% de gordura (LCG4) e leite corrigido para sólidos totais (LCST) variaram de modo quadrático (P<0,05), em função dos tratamentos. O estágio da lactação influenciou a produção de leite dos animais (P<0,05), resultando efeito quadrático para os níveis 34% e 43% de FDN, e linear para o nível de 52% de FDN na dieta. Houve efeito quadrático (P<0,05) do nível de FDN da dieta sobre os tempos despendidos em alimentação, ruminação, ócio e de mastigação total (TMT). A eficiência de alimentação e ruminação da FDN é incrementada com o aumento do nível desta fração na dieta. Ovelhas em lactação mantidas confinadas apresentam maior concentração de atividade de alimentação durante o período diurno e de ruminação durante o noturno.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:24:39Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2007-01-19Bitstream added on 2014-06-13T18:52:22Z : No. of bitstreams: 1 seki_as_me_botfca.pdf: 830350 bytes, checksum: 84d18e5dc80a042138334b8a72a5291f (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / Este trabalho teve como objetivo avaliar o consumo energético das operações mecanizadas envolvidas na produção de silagem de planta inteira e grão úmido de milho, tendo como referência o processamento seco deste cereal cultivado em sistema de plantio direto. O ensaio foi conduzido no ano agrícola 2005/2006, na Fazenda Experimental Lageado, pertencente à Faculdade de Ciências Agronômicas - UNESP, localizada no município de Botucatu - SP, na região centro oeste do Estado de São Paulo. O processo de ensilagem foi conduzido na mesma fazenda experimental, nas instalações pertencentes à Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia - UNESP - Campus de Botucatu-SP. Os tratamentos foram relacionados a época de colheita da cultura do milho, e foram divididos da seguinte forma: silagem de planta inteira (cento e treze dias após a emergência), silagem de grão úmido (cento e quarenta e sete dias após a emergência) e colheita de grãos secos (cento e setenta dias após a emergência). No experimento, o delineamento experimental foi em blocos ao acaso com parcelas subdivididas no tempo (três épocas de colheita: silagem de planta inteira, silagem de grãos úmidos e colheita de grãos secos), com 10 repetições. Cada parcela experimental possuía 50 m de comprimento e 10 m de largura, perfazendo área de 500 mø. As análises estatísticas foram realizadas através do programa ESTAT, pelo teste de média de Tukey a 5 % de probabilidade. A silagem de planta inteira teve o maior consumo de combustível por área, mas permite o produtor antecipar em 63 dias o plantio e desenvolvimento da cultura sucessora e a maximização da utilização da terra mesmo em condições edafoclimáticas desfavoráveis em razão da distribuição irregular de precipitação. A secagem dos grãos de 15,5 % para 13% foi responsável por 87% do gasto de energia por área. A silagem de grão úmido demandou... / This work aims to evaluate the energy consumption of the mechanized operations involved in silage production of entire plant and humid maize, having as reference the dry processing of this cereal cultivated in no tillage. The trial was carried out in agricultural year 2005/2006, on Lageado Experimental Farm of the Agronomy School, UNESP, in Botucatu, in the center western region of the State of São Paulo, Brazil. The ensilage process was lead on the Education Research and Production Farm, of the Veterinary School of - UNESP - Botucatu Campus, Brazil. The treatments are related to the harvest time of the maize, and divided as follows: ensilage of the entire plant (one hundred and thirteen days after emergence), ensilage of humid grain (one hundred and forty and seven days after emergence) and harvest of dry grains (one hundred and seventy days after emergence). In the trial, the experimental design was in bands with parts subdivided in time (three times of harvest: silage of entire plant, silage of humid grains and harvest of dry grains), with 10 repetitions. Each experimental unit was 50m long and 10m wide, amounting to 500 m ø. The statistical analyses were performed with ESTAT software, and Tukey test at 5% of probability. The plant silage completes had the largest consumption of fuel for area, but it allows the producer to advance even in 63 days the planting and the culture successor's development and the best use of the use of the earth in conditions unfavorable climatic in reason of the irregular distribution of precipitation. The drying of the grains of 15,5% for 13% was responsible for 87% of the expense of energy for area. The silage of... (Complete abstract, click electronic access below)

Submitted by Katiane Souza (katyane.souza@gmail.com) on 2016-04-10T18:43:35Z No. of bitstreams: 1 arquivototal.pdf: 2027470 bytes, checksum: 87bccc6b0ac4839b4767ee0d7e27c6bf (MD5) / Made available in DSpace on 2016-04-10T18:43:36Z (GMT). No. of bitstreams: 1 arquivototal.pdf: 2027470 bytes, checksum: 87bccc6b0ac4839b4767ee0d7e27c6bf (MD5) Previous issue date: 2005-03-15 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The characteristics of the semi-arid region of northeast Brazil lead to the development of a forest formation known as Caatinga, composed mostly by xerophytes. The Caatinga forest is fundamental to the economic activities of the semi-arid region of northeastern Brazil. However, very often, these activities put the ecosystem integrity at risk. Among the most frequent tree species, jurema preta (Mimosa tenuiflora (Willd) Poiret) stands out for its potential for forage production, especially in the dry period of the year, when fodder shortage is in its peak. Its stems may be used for fence construction, or as high caloric power firewood for bakeries and ceramic industries. Its bark can be used as a source of tannins for fur treatment. Bark extraction also brings the extra benefit of reducing the attack of wood-eating fungi and insects and increasing the energetic quality of its firewood. There are many ecological benefits of this species for the semi-arid region. First it plays an important role in the initial phase of recovery of degraded areas, in preparing the environment for the secondary species of the later stages of plant and animal succession in the Caatinga forest. In addition, it helps to protect the soil and produce food for the native fauna. Jurema preta shows a high efficiency in N fixation and nutrient uptake, as it is able to successfully associate to rizobium bacteria and mycorrizal fungi. Due to the described importance of this species for the semi-arid region of northeastern Brazil, studies were conducted to evaluate its growth rate, forage production and natural regeneration in the semi-arid region of Paraiba. These points are presented in the following chapters. / As características da região semi-árida do nordeste do Brasil favorecem o desenvolvimento de uma formação florestal denominada Caatinga, constituída especialmente por plantas xerófilas. A Caatinga é a base das atividades econômicas da região, e o manejo inadequado da vegetação, muitas vezes, coloca em risco a integridade deste ecossistema. Dentre as espécies arbóreas mais freqüentes da Caatinga, a jurema preta (Mimosa tenuiflora (Willd.) Poiret) se destaca pelo seu potencial para produção de forragem, especialmente no período seco do ano, quando se intensifica a escassez de alimentos para os animais. Da madeira da jurema preta podem ser obtidas estacas e lenha de alto poder calorífico, utilizada nos fornos das padarias, olarias e cerâmicas. A sua casca pode ser explorada como fonte de taninos para a curtição de peles, com o benefício extra de diminuir o ataque de fungos e insetos xilófagos nas estacas, além de aumentar a qualidade energética da sua lenha. Os benefícios ecológicos desta espécie para a região vão desde a sua participação nos estágios iniciais de recuperação de áreas degradadas, preparando o ambiente para as espécies dos estágios sucessionais finais do bioma Caatinga, até a proteção do solo e produção de alimentos para a fauna nativa. É uma espécie de alta eficiência na fixação de N2 e absorção de nutrientes, via associação com Rhizobium e fungos micorrízicos. Devido à importância dessa espécie para a região, desenvolveram-se estudos com o objetivo de compreender o comportamento dessa espécie no que se refere ao seu crescimento, produção de forragem e regeneração natural na região semi-árida da Paraíba, os quais são relatados nos próximos capítulos.

Made available in DSpace on 2015-03-26T13:55:17Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1213197 bytes, checksum: 02abf79adff3c795b9720166246f77f2 (MD5) Previous issue date: 2012-11-30 / The objective of this investigation was based on an experiment related to animal production and nutritional evaluations of calves and their mothers which were kept on pasture. Calves were supplemented with creep-feeding techniques. The experiment was aimed to assess the efficacy of supplementation of heifers calves with different levels of crude protein and assess the nutritional characteristics and production of beef cows. 60 heifer calves were used; predominantly Nelore blood, aged between 126 ± 3,08 days, and an average initial weight of 123 ± 3,09 kg. Their mothers with initial weight and body condition score of 450 ± 6,97 kg and 3,7 ± 0,07, respectively. The experimental design was completely randomized with six treatments and ten repetitions. Treatments for heifer calves were different levels of protein levels in supplements of 7.3, 16.7, 25.6, 34.6 and 43.2% crude protein on dry matter basis, and the control group receiving only mineral mix ad libitum. The supplements were fed daily at a rate of 0.5 kilogram per heifer. The cows received only mineral mix ad libitum. Supplemented heifers had higher average daily gain in the control group (P <0.10) and no difference was observed between the different supplemented groups. There were no differences (P> 0.10) in total dry matter intake and milk dry matter. The control group had a higher dry matter intake from pasture (P <0.10). The apparent digestibility of dry matter, lipids, carbohydrates, fiber, neutral detergent fiber corrected for ash and protein, and total digestible nutrients did not differ for any of the treatments (P> 0.10). Effects were observed (P <0.10) on the urinary excretion of urea nitrogen g / day. And a linear profile for increasing levels of crude protein supplementation was observed. There were no effect (P> 0.10) levels for supplementation on the flow of microbial nitrogen compounds in g / day. There was no effect (P> 0.10) in microbial efficiency expressed as g microbial crude protein /kg of total digestible nutrients consumed, and the flow of microbial nitrogen compounds in relation to nitrogen intake (g/g) of nitrogen intake showed negative linear profiles. Treatments did not affect daily microbial production (P> 0.10). The concentration of serum urea nitrogen was higher in animals that received some type of supplement on compared to non-supplemented animals (P <0.10). This fact can be attributed to higher crude protein intake. There weren´t any significant differences (P>0,10) between the last weight, average daily gains, body condition score and the milk production of the cows as soon as the treatments of the calves. It is concluded that multiple supplementation increments the average daily gains of nursing calves. There was no detectable effect of the supplement composition, in terms of protein concentration. The feeding of 0,5 kg/day of multiple supplements to nursing calves doesn´t influence the average daily gains of weight, body condition score and the production of milk from the cows. / A presente investigação foi elaborada com base em um experimento relacionado às avaliações produtivas e nutricionais de bezerras lactentes, suplementadas com a técnica de creep-feeding, e suas respectivas mães, mantidas a pasto. Objetivou-se avaliar a eficiência da suplementação de bezerras de corte lactentes com diferentes níveis de proteína bruta e as características nutricionais e produtivas de vacas de corte. Utilizaram-se 60 bezerras de corte com predominância de sangue Nelore, lactentes, com idade média de 126 ± 3,08 dias e peso médio inicial de 123 ± 3,09 kg, e suas respectivas mães, vacas de corte com predominância de sangue Nelore, com peso inicial e escore de condição corporal inicial médio de 450 ± 6,97 kg e 3,7 ± 0,07, respectivamente. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com seis tratamentos e dez repetições. Os tratamentos destinados às bezerras foram constituídos pelos níveis de proteína bruta nos suplementos de 7,3; 16,7; 25,6; 34,6 e 43,2% com base na matéria seca, e um tratamento controle recebendo apenas mistura mineral ad libitum. Os suplementos foram fornecidos diariamente, na quantidade de 0,5 quilograma por bezerra. As vacas receberam apenas mistura mineral ad libitum. As bezerras suplementadas apresentaram ganho médio diário superior as do grupo controle (P<0,10) e não houve diferença entre os grupos para os distintos níveis de proteína bruta. Não houve diferenças (P>0,10) no consumo de matéria seca total, matéria seca de leite. Os animais do grupo controle tiveram maior consumo de matéria seca de pasto (P<0,10). A digestibilidade aparente total da matéria seca, extrato etéreo, carboidratos não fibrosos, fibra insolúvel em detergente neutro corrigida para cinzas e proteína e nutrientes digestíveis totais não diferiu entre os tratamentos (P>0,10). Não houve efeito (P>0,10) dos níveis de suplementação sobre o fluxo de compostos nitrogenados microbianos em g/dia. Não houve efeito (P>0,10) na eficiência de síntese microbiana expressa como g proteína bruta microbiana/kg de nutrientes digestíveis totais consumidos, e o fluxo de compostos nitrogenados microbianos em relação ao nitrogênio ingerido (g/g) apresentou perfil linear negativo. Os tratamentos não influenciaram a produção microbiana diária (P>0,10). A concentração de nitrogênio uréico sérico foi maior nos animais que receberam algum tipo de suplemento em relação aos não suplementados (P<0,10); tal fato pode ser atribuído ao maior consumo de proteína bruta. Não houve diferenças significativas (P> 0,10) entre o peso final, ganho médio diário, escore de condição corporal e produção de leite das vacas quanto aos tratamentos das suas crias. Conclui-se que a suplementação múltipla incrementa o ganho médio diário de bezerras lactentes, não sendo detectado efeito da composição do suplemento, em termos de concentração de proteína, quando suplementadas com 0,5 kg/dia e que a estratégia de suplementação múltipla de bezerras de corte lactentes não influencia o ganho de peso, o escore de condição corporal e a produção de leite das vacas.

Made available in DSpace on 2015-03-26T14:02:18Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 270094 bytes, checksum: 2db2b9b9d7b08bc4615ea4a3295d0a01 (MD5) Previous issue date: 2012-06-05 / The objective of this experiment was to evaluate performance and economic viability of protein supplementation of grazing beef cattle in the dry-wet transition season. Eight non-castrated Nellore steers with body weight in fasting of 371±11.3 kg were used in the experiment. The experimental treatments were the following: MS Mineral supplement; PMS 20% FS Protein mineral supplementation with 20% CP composed of corn, soybean meal, urea and mineral mixture with daily average intake of 410 g/animal; PMS 40% UR protein mineral supplementation with 40% of CP, composed of corn, urea and mineral mixture with average daily intake of 223 g/animal; and PMS 40% UP Protein Mineral Supplementation with 40% of CP, composed of corn, urea, protect urea and mineral mixture with daily average intake of 236 g/animal. It was used a complete random design with 20 replicates per treatment and the test of Tuckey in the statistical analysis of the data. There was a difference in the results (P<0.05) of PMS 40% UP compared with MS with daily average gains of 1.06 kg/animal for PMS 40% UP and 0.95 kg/animal for MS, respectively. There were no differences in the daily average gain (DAG) (P>0.05) between PMS 40% UP, PMS40% UR and PMS 20% FS. There was difference (P<0.10) in the fat accumulation rate in longissimus dorsi muscle in the treatment PMS 40% UP, which presented 0.018 mm of fat accumulation/day in relation to the treatment PMS 40% UR, which presented 0.011 mm of fat accumulation/day. Fat accumulation rate in longissimus dorsi did not differ (P>0.10) among treatments PMS 40% UP, PMS 20% FS and MS. It was not found any effect (P>0.10) on any of the treatments on fat accumulation rate in the rump region (FARP8). All treatments presented a positive net margin. The best net margin was observed for treatment PMS 40% UP, that is, R$123.92 per animal/period, whereas the smallest was observed in treatment PMS 20% FS, that is, R$98.91 per animal/period. The greatest differential of net margin in relation to treatment MS was found in treatment PMS 40% UP, R$9.29 per animal/period or 8,1% of additional revenue. When simulating pasture production integration with confinement system, it was found that supplements PM and PMS 20% did not reduce permanence time of animals in confinement. Animals supplemented with PMS 40% UR can reduce confinement period by two days, saving R$9.60, whereas those supplemented with PMS 40% UP can reduce condiment period by five days saving R$24.00. / Neste experimento, o objetivo foi avaliar o desempenho e viabilidade econômica da suplementação proteica de bovinos de corte em pasto no período das águas e transição águas-seca. Foram utilizados 80 novilhos Nelore não castrados, com média de peso corporal em jejum de 371±11,3 kg. Os tratamentos experimentais foram: SM Suplemento Mineral; SMP 20% FS Suplementação Mineral Proteica com 20% de PB, composta de milho, farelo de soja, ureia e mistura mineral, com ingestão média diária de 410 g/animal; SMP 40% UR Suplementação Mineral Proteica com 40% de PB, composta de milho, ureia e mistura mineral, com ingestão média diária de 223 g/animal; e SMP 40% UP Suplementação Mineral Proteica com 40% de PB, composta de milho, ureia, ureia protegida e mistura mineral, com ingestão média diária de 236 g/animal. O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado com 20 repetições por tratamento. Empregou-se o teste de Tukey na análise estatística dos dados. Houve diferença nos resultados (P<0,05) do SMP 40% UP, comparado com o SM, com ganhos médios diários de 1,06 kg/animal para SMP 40% UP e 0,95 kg/animal para SM. Não ocorreu diferença no ganho médio diário (GMD) (P>0,05) entre SMP 40% UP, SMP 40% UR e SMP 20% FS. Houve diferença (P<0,10) na taxa de acúmulo de gordura no músculo Longissimus dorsi (TAEGLD) no tratamento SMP 40% UP, que apresentou 0,018 mm de acúmulo de gordura/dia em relação ao tratamento SMP 40% UR, que teve 0,011 mm de acúmulo de gordura/dia. A taxa de acúmulo de gordura no músculo Longissimus dorsi (TAEGLD) não diferiu (P>0,10) entre os tratamentos SMP 40% UP, SMP 20% FS e SM. Não houve efeito (P>0,10) em nenhum dos tratamentos sobre a taxa de acúmulo de gordura na região da garupa (TAGP8). Todos os tratamentos apresentaram margem líquida positiva. A melhor margem líquida foi observada no tratamento SMP 40% UP, ou seja, R$123,92 por animal/período, enquanto a menor, no tratamento SMP 20% FS, ou seja, R$98,91 por animal/período. O maior diferencial de margem líquida em relação ao tratamento SM foi verificado no tratamento SMP 40% UP, R$9,29 por animal/período ou 8,1% de receita adicional. Na simulação de integração de produção em pasto com o sistema de confinamento, observou-se que os suplementos SM e SMP 20% FS não reduziram o tempo de permanência dos animais no confinamento. Os animais suplementados com SMP 40% UR podem diminuir o tempo de confinamento em dois dias, com economia de R$9,60, enquanto aqueles suplementados com SMP 40% UP, reduzir o tempo de confinamento em cinco dias, com economia de R$24,00.

Submitted by uly.carneiro@hotmail.com (uly.carneiro@hotmail.com) on 2016-09-01T17:39:41Z No. of bitstreams: 1 Dissertação completa Uly.pdf: 1094703 bytes, checksum: 9819132b5cb7e4c7ce37c5b263f2c03d (MD5) / Approved for entry into archive by Ana Paula Grisoto (grisotoana@reitoria.unesp.br) on 2016-09-02T19:23:18Z (GMT) No. of bitstreams: 1 bragiato_uc_me_jabo.pdf: 1094703 bytes, checksum: 9819132b5cb7e4c7ce37c5b263f2c03d (MD5) / Made available in DSpace on 2016-09-02T19:23:18Z (GMT). No. of bitstreams: 1 bragiato_uc_me_jabo.pdf: 1094703 bytes, checksum: 9819132b5cb7e4c7ce37c5b263f2c03d (MD5) Previous issue date: 2016-07-05 / Objetivou-se avaliar o consumo, desempenho e as características físico-químicas e nutricionais do músculo Longissimus lumborum de cordeiros alimentados com silagem tratada com inoculante bacteriano associada a duas relações volumoso:concentrado. Foram utilizados 40 cordeiros machos mestiços (Texel x Dorper) não castrados, em sistema de confinamento. O experimento foi conduzido em blocos ao acaso em esquema fatorial 2 (silagem de milho inoculada ou não com Lactobacillus plantarum e Bacillus subtilis) x 2 (duas relações volumoso:concentrado: 60:40 e 40:60), com 10 repetições. Os animais foram alocados em baias individuais e permaneceram em adaptação por 15 dias. O consumo de FDN foi superior nos animais que receberam maior proporção de volumoso na dieta (60% de silagem). O ganho de peso diário (GDP) foi maior nos animais tratados com silagem inoculada (controle = 218g/dia; Inoculada = 234g / dia), e relação volumoso:concentrado 60:40 (40: 60 = 212g/dia; 60:40 = 233g/dia). A menor proporção de silagem (40%) na dieta implicou em maior (P<0,05) de rendimento de carcaça quente. Os animais que receberam maior proporção de silagem (60%) na dieta apresentaram teores de colesterol mais elevados (40% silagem= 107mg; 60% de silagem= 116mg). Com relação aos ácidos graxos, os animais que receberam silagem inoculada apresentaram maior concentração de ácidos graxos saturados (controle= 45,51; inoculada= 47,68), e os que receberam silagem sem tratamento apresentaram maior concentração de ácidos graxos insaturados (controle= 54,49; inoculada= 52,32) e monoinsaturados (controle= 46,89; inoculada= 45,16). A Atividade das enzimas elongase foi superior (P<0,05) nos animais que receberam silagem controle (60%), sendo os valores de Δ9dessaturase18 e o índice de aterogenicidade, superiores (P<0,05) nos tratamentos com silagem inoculada na relação 40:60 de volumoso:concentrado. A inoculação da silagem promoveu maior desempenho, porém elevou a proporção de ácidos graxos saturados na carne de cordeiros. / This study evaluated the intake, performance, physico-chemical and nutrional properties of the longissimus lumborum of lambs fed with silage. The silage was treated with inoculant bacteria associated with two forage-toconcentrate ratio. The investigation used forty crossbred male lambs (Texel x Dorper). The lambs were not neutered and were raised in a containment system. The experiment was randomly conducted in blocks in factorial system 2 (silage treated or not treated with Lactobacillus plantarum corn and Bacillus subtilis) x 2 (two ratio forrage-to-concentrate ratio: 60:40 and 40:60) and repeated ten times. The animals were placed in individual pens, where they remained in adaptation for fifteen days. The study found that the comsumption of FDN was higher in animals that had received a greater proportion of silage in their diet (60% silage). The average daily weight gain (ADG) was higher in animals fed with treated silage (control = 218g / day; treated = 234g / day) and with forage-to-concentrate ratio 60:40 (40: 60 = 212g / day; 60:40 = 233g / day). The lowest rate of silage (40%) in the animals’ diet caused a higher hot carcass weight (P <0.05). The animals that received a higher rate of silage diet (60%) presented higher cholesterol levels (40% silage = 107mg, 60% silage = 116mg). Regarding fatty acids, animals that were fed wth treated silage presented a higher concentration of saturated fatty acids (control = 45.51; inoculated = 47.68). Those that did not receive treated silage showed a higher concentration of unsaturated (control = 54.49; treated = 52.32) and monounsaturated (control = 46.89; treated = 45.16) fatty acids. The activity of the elongase enzyme was greater (P <0.05) in animals that received control silage (60%) causing the Δ9 dessaturase18 values and atherogenicity index to be higher (P <0.05) in control silage treated at 40:60 forage-to-concentrate ratio. In conclusion, the use of lactobacillus plantarum and bacillus subtilis in silage caused higher performance but increased the proportion of saturated fatty acids in lamb meat.

Submitted by FLÁVIO PINTO MONÇÃO null (moncaomoncao@yahoo.com.br) on 2017-06-20T11:46:41Z No. of bitstreams: 1 Tese_Flavio_Pinto_Monçao.pdf: 2425116 bytes, checksum: b8818cffca429e2fff39fafb923d5108 (MD5) / Approved for entry into archive by Luiz Galeffi (luizgaleffi@gmail.com) on 2017-06-21T13:38:57Z (GMT) No. of bitstreams: 1 moncao_fp_dr_jabo.pdf: 2425116 bytes, checksum: b8818cffca429e2fff39fafb923d5108 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-06-21T13:38:57Z (GMT). No. of bitstreams: 1 moncao_fp_dr_jabo.pdf: 2425116 bytes, checksum: b8818cffca429e2fff39fafb923d5108 (MD5) Previous issue date: 2017-05-25 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / Cento e sessenta e oito tourinhos Nelore com peso inicial de 228 ± 19 kg e idade de 10 meses e 12 tourinhos Nelore canulados no rúmen foram utilizados com objetivo de avaliar diferentes estratégias nutricionais associada com virginiamicina (VM) na fase de recria em pastagem de Brachiaria brizantha cv. Marandu sobre o ganho em peso corporal (PC), parâmetros ruminais, sanguíneos, urinários e consumo de nutrientes. Ademais, objetivou-se também avaliar se os benefícios proporcionados pelas estratégias nutricionais associada com VM na fase de recria são mantidos na fase de terminação em confinamento com diferentes dias de cocho (88 dias e 121 dias). A fase de recria foi dividida em estação seca (26/08/14 a 10/12/14, 105 dias) e estação verão (10/12/14 a 25/03/15, 105 dias) e outono (25/03/15 a 20/06/15, 87 dias), totalizando 297 dias experimentais. Na recria, os animais receberam 1 de 4 estratégias nutricionais: suplemento mineral com ureia (SU, ad libitum) durante estação seca e suplemento mineral (SM, ad libitum) no verão e outono; ou suplemento proteico energético na estação seca (SPE, 3 g/kg PC por dia), suplemento proteico no verão (SP, 1 g/kg PC por dia) e SPE no outono (3 g/kg PC por dia). Dentro de cada estratégia nutricional, foi avaliada a inclusão ou não de aditivo alimentar VM, na dose de 40 mg para cada 100 kg de PC. A área experimental, dividida em 12 piquetes (3,5 a 4 ha cada) e a área e o peso dos animais foram os fatores de blocagem. Foram utilizados 45 animais por tratamento, dividido em 3 piquetes (14 animais mais 1 animal canulado no rúmen por piquete). No início da fase de recria foram abatidos 6 animais para compor o grupo referência e estimar o peso de carcaça inicial dos demais animais. Cada piquete com 14 animais e 1 animal canulado foi a unidade experimental. O método de pastejo adotado foi o contínuo. Na fase de recria, o delineamento utilizado foi em blocos casualizados em esquema fatorial, 2 x 2, sendo duas estratégias nutricionais e presença e ausência de VM. Na terminação, os animais foram confinados por tempos diferentes ([20/06/2015 a 16/09/2015, 88 dias] e [20/06/2015 a 19/10/2015, 121 dias]) e receberam a mesma dieta com 88% de concentrado e 12% de volumoso. Dos 168 animais utilizados na fase de crescimento, 24 animais (6 animais por tratamento, 2 animais por piquete) foram abatidos para compor o grupo referência final da fase de recria e inicial de terminação. Durante essa fase, cada unidade experimental (piquete com 12 animais e 1 canulado, pois 2 foram abatidos), preservando os tratamentos da fase de recria, foi subdividida em duas baias coletivas (6 baias por tratamento) no confinamento para serem abatidos com 88 dias (3 baias por tratamento) e 121 dias (3 baias por tratamento). Para formação das baias, os animais do mesmo piquete (unidade experimental) foram selecionados aleatoriamente na fase de terminação. No confinamento, o delineamento foi em blocos casualizados em esquema de parcelas subdivididas, 2 x 2 x 2, sendo duas estratégias nutricionais, presença e ausência de VM) e o dois tempos de confinamento (88 e 121 dias). A unidade experimental foi a baia com 6 animais. Ao fim da fase de recria, os animais suplementados com SPE/SP/SPE apresentaram maiores peso de carcaça quente (224 kg vs. 202 kg; P < 0,01), ganho em peso em carcaça (0,34 kg/dia vs. 0,26 kg/dia) em relação aos animais que receberam SU/SM/SM. Apenas no verão, o uso da VM proporcionou ganho em peso adicional de 0,08 kg/dia e 0,060 kg/dia nos animais suplementados com SP e SM, respectivamente (P < 0,03). A utilização da VM aumentou 1.1 unidade percentual no rendimento do ganho (P < 0,01), mas não modificou o ganho diário em carcaça (0,31 kg/dia; P = 0,36). Os animais suplementados com SPE/SP/SPE iniciaram a fase de terminação 38 kg (22 kg de carcaça) mais pesados em relação aos animais que receberam SU/SM/SM. A VM melhora o desempenho dos animais apenas quando utilizada no verão, via sal mineral ou suplemento proteinado. A maior parte do ganho adicional proporcionado com suplementação com SPE/SP/SPE durante a recria é mantido na fase de terminação. / One hundred and sixty eight young bulls with initial weight of 228 ± 19 kg and age of ten months and twelve Nellore bulls cannulated in the rumen were used to evaluate different nutritional strategies associated with virginiamycin (VM) during the growing phase in pastures of Brachiaria brizantha cv. Marandu on body weight gain (BW), ruminal, blood and urinary parameters and nutrient intake. In addition, evaluate if the benefits provided by the nutritional strategies associated with VM in the growing phase are maintained termination phase in the feedlot in two-time (88 days and 121 days). The growing phase was divided in dry season (08/26/14 to 10/12/14, 105 days) and summer season (10/12/14 to 25/03/15, 105 days) and autumn (25/03/15 to 20/06/15, 87 days), totaling 297 experimental days. The animals received 1 of 4 nutritional strategies: mineral supplement with urea (SU, ad libitum) during dry season and mineral supplement (SM, ad libitum) in summer and autumn; or protein energy supplement in the dry season (SPE, 3 g/kg BW per day), protein supplement in the summer (SP, 1 g / kg BW per day) and SPE in the autumn (3 g / kg BW per day). Within each nutritional strategy, the inclusion or not of VM food additive was evaluated at a dose of 40 mg per 100 kg BW. A randomized complete block design was used in a 2 x 2 factorial scheme, with two strategies of supplementation and presence and absence of VM. The experimental area, divided into 12 paddocks (3.5 to 4.0 ha each), and BW was the blocking factor. 45 animals were used per treatment, divided into 3 paddocks (14 animals more 1 cannulated animal in the rumen per paddock). Early in the growing phase were slaughtered 6 animals to compose the reference group and estimate the animal carcass weight. Each paddock with 14 animals and 1 cannulated animal was the experimental unit. The grazing method adopted was the continuous one. At the termination, the animals were finished for different times ([06/20/2015 to 09/16/2015, 88 days] and [06/20/2015 to 10/19/2015, 121 days]) and received the same diet with 88% concentrate and 12% roughage. Of the one hundred sixty-eight animals used in the growth phase, 24 (6 animals per treatment, 2 animals per paddock) were slaughtered to compose the final reference group of the growing phase and early of termination. During this phase, each experimental unit (paddock with 12 animals and 1 cannulated, because 2 were slaughtered), preserving treatments of growing phase, was divided into two collective pens (6 pens for treatment) in feedlot to be slaughtered with 88 days (3 pens for treatment) and 121 days (3 pens for treatment). For the formation of the pens, the animals of the same picket (experimental unit) were randomly selected. The design was a randomized block in a split plot, 2 x 2 x 2, and two nutritional strategies, presence and absence of VM and two feedlot time (88 and 121 days). The experimental unit was the pen with 6 animals. At the end of the growing phase, SPE/SP/SPE supplemented animals presented higher carcass weight (224 kg vs. 202 kg; P <0.01), carcass weight gain (0.34 kg/day vs. 0.26 kg/day) compared to animals receiving SU/SM/SM. The use of VM provided an additional weight gain of 0.08 kg/day and 0.060 kg/day in animals supplemented with SP and SM, respectively (P < 0.03). The use of VM increased 1.1 percentage unit in the gain yield (P < 0.01), but did not modify the gain in daily gain in carcass (0.31 kg/day; P = 0.36). Animals supplemented with SPE/SP/SPE started the finishing phase 38 kg (22 kg of carcass) heavier compared to animals receiving SU/SM/SM. The VM improves performance of animals only when used in summer, via mineral salt or protein supplement. Most gains provided with additional supplementation with SPE/SP/SPE of grazing animals are kept in the finishing phase. / FAPESP: 2014/24341-4