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Tecnologias para produção de porta-enxertos cítricos em ambiente protegido / Technologies for production of citric rootstocks in protected environments

Teixeira, Paulo de Tarso Lima January 2009 (has links)
A formação de mudas cítricas livres de doenças e com certificação de origem deve ser realizada em ambiente protegido com tela à prova de insetos vetores e cultivadas em recipientes com substrato esterilizado. Os objetivos deste trabalho foram: avaliar a influência de técnicas de manejo na germinação e crescimento vegetativo inicial de portaenxertos cítricos; avaliar a influência da fertilização complementar via água de irrigação no desenvolvimento vegetativo e no conteúdo nutricional de porta-enxertos cítricos; avaliar a evolução das características físicas e químicas dos substratos ao longo do período de cultivo. Para atingir os objetivos desenvolveram-se cinco experimentos: a) desenvolvimento inicial de porta-enxertos cítricos em função da escarificação química de sementes; b) desempenho de porta-enxertos cítricos cultivados em tubetes sob diferentes substratos; c) uso de fertirrigação na produção de porta-enxertos cítricos em ambiente protegido após a repicagem; d) adubação nitrogenada em porta-enxertos de citros após a repicagem; e e) desenvolvimento vegetativo de porta-enxertos cítricos produzidos em diferentes recipientes. Nos experimentos referentes à escarificação química das sementes e diferentes recipientes no desenvolvimento vegetativo inicial foram utilizados os portaenxertos Trifoliata [Poncirus trifoliata (L.) Raf.], citrangeiro FEPAGRO 'C 37' [Poncirus trifoliata (L.) Raf. x Citrus sinensis (L.) Osbeck.], citrumeleiro 'Swingle' [P. trifoliata x (L.) Raf. x C. paradisi Macf.] e tangerineira 'Sunki' (C. sunki hort. ex. Tan.). Nos experimentos referentes à fertilização foram utilizados os mesmos porta-enxertos, mais os citrangeiros 'Troyer' e FEPAGRO 'C 13' e o limoeiro 'Cravo' (Citrus limonia Osbeck). A escarificação química acelerou a germinação e o crescimento inicial dos porta-enxertos FEPAGRO 'C 37' e 'Trifoliata', ao passo que prejudicou a germinação da tangerineira 'Sunki' e do citrumeleiro 'Swingle'. As bandejas de isopor permitem um crescimento mais rápido dos porta-enxertos. Os substratos retêm mais água no decorrer do cultivo, devido à acomodação de suas partículas. As características químicas dos substratos são determinantes para o desenvolvimento adequado dos porta-enxertos, sendo prejudicial a salinidade elevada. O conteúdo e o acúmulo de nutrientes na massa seca dos tecidos variam conforme as interações entre os nutrientes contidos no substrato e os nutrientes aplicados por fertirrigação. / The production of healthy and vigorous nursery trees certification and avoid diaseses must be produced in pathogen free substrate under screen-house conditions. The main goals of this research work were: evaluate the influence of management technologies on the germination and initial vegetative growth of citric rootstocks; evaluate the influence of complementar fertilization through irrigation water on the vegetative development and on the nutritional content of citric rootstocks; evaluate the evolution of the physical and chemical characteristics of the substrates through all the cultivation period. In order to reach the objectives, five experiments were developed: a) chemical scarification and initial development of citric rootstocks; b) fertilization of citric rootstocks cultivated in tubes with different substrates; c) use of fertirrigation on the production of citric rootstocks in protected environments; d) nitrogen fertilization in citric rootstocks; and e) initial vegetative development of citric rootstocks produced in different containers. In the experiments of chemical scarification and different containers were tested the citric rootstocks, 'Trifoliate' orange [Poncirus trifoliata (L.) Raf.], FEPAGRO 'C 37' citrange [Poncirus trifoliata (L.) Raf. x Citrus sinensis (L.) Osbeck.], 'Swingle' citrumelo [P. trifoliata x (L.) Raf. x C. paradisi Macf.] and 'Sunki' tangerine (C. sunki hort. ex. Tan.). In the experiments of fertilization were tested the same rootstocks, more FEPAGRO 'C 13' and 'Troyer' citranges, and more 'Rangpur lime' (Citrus limonia Osbeck). Chemical scarification accelerated the germination and the initial growth of rootstocks FEPAGRO 'C 37' citrange and 'Trifoliate', but was harmful to the germination of 'Sunki' tangerine and 'Swingle' citrumelo. The polystyrene trays allowed a faster growth of the rootstocks. Substrates retained more water during cultivation due to the accomodation of their particles. The chemistries characteristics of the substrate are decisive for the appropriate development of the rootstock seedlings, being harmful the high salinity. The content and the nutrient accumulation in the dry matter of the tissues vary according to the interactions between the nutrients of the substrate and those surface applied through fertirrigation.
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Atributos físicos do solo e sistema radicular de bergamoteiras sob diferentes manejos da cobertura de entrelinhas do pomar / Physical attributes of soil and root system of different managements bergamot under cover lines of the orchard

Santos, Caroline Valverde dos January 2013 (has links)
O Estado do Rio Grande do Sul é o terceiro maior produtor de bergamotas do país. As plantas espontâneas (PEs) presentes nas entrelinhas dos pomares promovem competição com as bergamoteiras por água e nutrientes. Este trabalho teve por objetivos a avaliação os atributos físicos do solo em um pomar de bergamoteiras, variedade Montenegrina, submetido a diferentes manejos para o controle das PEs e seus efeitos no desenvolvimento radicular do porta-enxerto da bergamoteira. O experimento foi conduzido no município de Montenegro, em um Argissolo Vermelho-Amarelo Distrófico arênico. Os tratamentos foram realizados com uso de grande, tronco ‘V’, roçadora e rolo-faca, além da testemunha, com quatro repetições. As amostragens do solo foram realizadas nos locais de linha de projeção da copa (LPC), rodado (R) e entrerodados (ER), nas profundidades de 0,0-15,0; 15,0-30,0; 30,0-45,0 e 45,0-60,0 cm. Foi realizado um estudo fitossociológico para avaliar o efeito dos tratamentos na composição florística das PEs. A análise de raízes foi realizada coletando-se amostras nas profundidades de 0,0-15,0; 15,0-30,0; 30,0-45,0; 45,0-60,0; 60,0-75,0 e 75,0-90,0 cm, nos locais de LPC, R e ER. O solo apresentou alto teor de areia fina e muito fina, favorecendo a capacidade de retenção de água. Houve uma variação na porosidade e densidade do solo em todos os tratamentos, onde a linha de plantio manejada com o uso da grade e roçadora apresentaram maiores valores em relação aos demais tratamentos e à testemunha. O tratamento grade também apresentou maior valor de densidade relativa do que os demais tratamentos. A resistência mecânica do solo à penetração foi maior no local de tráfego do rodado do trator, com picos de resistência localizados entre as profundidades de 15 e 30 cm. Foram observadas variações nas taxas de infiltração de água no solo também no local de amostragem do local de tráfego do rodado do trator, devido a maior concentração de microporos nesse local. O manejo das entrelinhas favoreceu a presença de uma variedade de espécies espontâneas de difícil controle. O porta-enxerto das bergamoteiras apresentou uma maior densidade de raízes no local da linha de projeção da copa (50 cm do tronco), em todas as profundidades, concentradas na classe de diâmetro entre 0,0 e 1,0 mm. A variação nos atributos físicos, atrelados às características químicas e biológicas do solo do pomar, promoveu uma redução no volume de solo explorado pelo sistema radicular das bergamoteiras, podendo comprometer a produtividade do pomar. / The state of Rio Grande do Sul is the third largest producer of bergamot orange (Citrus bergamia) in the Brazil. The weeds present between in the lines of bergamot orange orchards are responsible for water and nutrients competition. This study aimed to evaluate the physical properties of the soil under different management for the weeds control in a bergamot orange orchard, and its effects on rootstock root development of the Montenegrina variety. The experiment was conducted in Montenegro, in a dystrophic Ultisol Paludalf. The treatments were large trunk 'V', mowing, knife roller and control native field, with four replications. Soil samples were collected at depths of 0.0 to 15.0, 15.0 to 30.0; from 30.0 to 45.0 and 45.0 to 60.0 cm in the plant line (PL), canopy horizontal projection (CHP), tractor rotated (TR) and line between rotated (LBR), followed by analysis of the soil physical properties . Were conducted phytosociological studies to evaluate the treatments effects on the weeds floristic composition. The analysis of roots was performed by collecting samples at depths of 0.0 to 15.0, 15.0 to 30.0, 30.0 to 45.0, 45.0 to 60.0, 60.0 to 75, 0 and 75.0 to 90.0 cm, in CP, TR and LBR. The soil had a higher content of fine sand and very fine sand, favoring the capacity for water retention. Were observed a variation in the soil porosity and soil bulk density in all treatments. The plant line under disc harrow and mowing management showed higher values . The grille disc harrow treatment also showed higher soil bulk density compared to the other treatments. The soil resistance to penetration were largest to tractor rotated site, with resistance peaks located between depths of 15 and 30 cm. Were observed changes in the rates of water infiltration in the place of tractor rotated) due to higher concentration of micropores at this location. The management of the lines between rotated, favored the presence of a variety of spontaneous species of very difficult control. The bergamot orange rootstock showed a higher density of roots at the canopy horizontal projection (50 cm trunk) at all depths. The diameter of root concentrated in the class between 0.0 and 1.0 mm. The variation in the physical attributes, linked to chemical and biological characteristics of the soil from orchard, there was a decrease in soil volume explored by the root system of bergamot orange, compromises the productivity of the orchard.
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Ocorrência de fungos micorrízicos arbusculares e colonização radicular em pomares e viveiros de citros sob manejo orgânico e convencional

Focchi, Sandro Souza January 2003 (has links)
Os Fungos Micorrízicos Arbusculares (FMAs) desempenham importante papel nos agroecossistemas. Quando bem manejados podem auxiliar na manutenção da qualidade do solo bem como promover melhor desenvolvimento e saúde aos vegetais. Em função disso os FMAs apresentam um grande potencial biotecnológico, mas para que seu emprego seja bem sucedido é necessário conhecermos como esses organismos respondem às práticas agrícolas. Com o objetivo de verificar a interação das comunidades de FMAs com diferentes sistemas produtivos, efetuou-se um levantamento em pomares e viveiros de citros com manejo convencional e orgânico no município de Montenegro/RS. O estudo foi realizado nos meses de agosto/2001, outubro/2001, março/2002 e agosto/2002. Foram coletadas um total de 88 unidades amostrais. Avaliou-se a colonização radicular, as estruturas presentes nas raízes e a ocorrência de espécies de FMAs, bem como, as características químicas do solo adjacente às raízes de citros. As comunidades de FMAs não diferiram em relação aos tipos de manejo, apesar das alterações químicas determinadas pela aplicações de adubos orgânicos, que elevou os valores de pH, MO, Ca e Mg. Porém o tempo de implantação e as regiões onde se localizaram os pomares e viveiros influenciaram as comunidades de FMAs. Isso se deve principalmente a estabilidade dos pomares mais antigos e as características evolutivas de cada local. Entre os elementos do solo a umidade afetou consideravelmente a micorrização. Os pomares localizados na várzea apresentaram baixos índices de estruturas e colonização por FMAs. Os demais pomares apresentaram altos índices de estruturas e colonização, independente dos teores de P que foram elevados em todos os pomares e viveiros.
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Parasitóides associados a insetos minadores presentes em vegetação espontânea em pomar de citros

Santos, Janaína Pereira dos January 2005 (has links)
O minador-das-folhas-dos-citros, Phyllocnistis citrella (Stainton, 1856) (Lepidoptera: Gracillariidae) é uma das principais pragas da citricultura. Outros minadores e seus parasitóides têm sido estudados, e a análise das comunidades destes insetos poderá fornecer subsídios para a compreensão da regulação biótica de P. citrella. Este trabalho teve como objetivos verificar se os parasitóides de outros insetos minadores presentes na vegetação de crescimento espontâneo de um pomar de citros são os mesmos relatados para P. citrella; identificando os insetos minadores, seus parasitóides e suas plantas hospedeiras. O trabalho foi conduzido no município de Montenegro (29° 68`S e 51° 46`W), RS, em um pomar do híbrido tangor ‘Murcott’. Realizaram-se amostragens quinzenais, de maio de 2003 a maio de 2004, coletando-se em cada ocasião, todas as folhas com minas, contidas na área delimitada por um aro de 0,26 m2 , que era jogado nas linhas e nas entrelinhas de 30 árvores sorteadas. No laboratório registrou-se o número de larvas e pupas por folha e o tipo de mina. Durante o estudo foram registradas 29 espécies de insetos minadores de três ordens, 26 espécies de plantas hospedeiras, distribuídas em 13 famílias, e 24 espécies de microhimenópteros parasitóides, distribuídos em três famílias. Alguns gêneros identificados neste estudo, já haviam sido relatados, em várias regiões do mundo, com espécies parasitando P. citrella como: Closterocerus, Chrysocharis, Neochrysocharis, Bracon e Sympiesis. Estudos sobre a comunidade de inimigos naturais associados aos minadores são, portanto, necessários devido à importância da diversidade para o equilíbrio dos agroecossistemas. Um manejo adequado da vegetação espontânea do pomar poderá favorecer o estabelecimento e a multiplicação de inimigos naturais de insetos minadores e de outros insetos praga.
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Caracterização molecular e patogênica de isolados de Colletotrichum spp. associados a sintomas de antracnose em mangueiras /

Souza, Andressa de. January 2011 (has links)
Resumo: A mangueira (Mangifera indica L.) conta com diversos problemas de ordem fitossanitária, destacando-se como um dos mais importantes, a antracnose, causada na maioria das vezes pelo fungo C. gloeosporioides. Dada a importância comercial dessa doença, esse trabalho teve por objetivo realizar a caracterização genética e patogênica de uma população de isolados de Colletotrichum spp. oriundos de tecidos com sintomas de antracnose de diferentes variedades e órgãos das plantas de manga, dos principais municípios produtores do Estado de São Paulo, além de compará-los geneticamente com isolados obtidos de citros. O sequenciamento da região ITS1-5.8S-ITS2 possibilitou a identificação de 183 isolados de uma população obtida de mangueiras como C. gloeosporioides, com exceção de apenas um deles, o qual foi identificado como C. acutatum. Já os isolados de citros, sendo três obtidos de folhas assintomáticas e dois de flores com sintomas de podridão, foram classificados em C. gloeosporioides e C. acutatum, respectivamente. Os resultados obtidos mediante o emprego de marcadores fAFLP indicaram uma alta variabilidade genética entre isolados de uma mesma população e a ocorrência de fluxo gênico. Além disso, tais resultados corroboraram aqueles obtidos pelo sequenciamento da região ITS1-5.8S-ITS2, por agruparem os isolados do estudo segundo a sua espécie. Os isolados representativos da população, inclusive aqueles obtidos de citros, de ambas as espécies de Colletotrichum, causaram sintomas típicos de antracnose quando inoculados em folhas de mangueiras „Palmer‟ e „Tommy Atkins‟, indicando que, provavelmente, não há especificidade de hospedeiros para essas espécies / Abstract: The mango crop (Mangifera indica L.) is attacked by several diseases and in this context, the anthracnose is one of the most important. This disease is caused by the fungus C. gloeosporioides in most situations. Due to economic importance of the anthracnose on mango, the aim of this study was to analyze the genetic and pathogenic variability of Colletotrichum spp. isolates obtained from different organs and varieties of mango plants with anthracnose symptoms, and from different municipalities of São Paulo State that are among the major producers of mango. The isolates from mango were also compared with isolates obtained from citrus. Sequencing of ITS1-5.8S-ITS2 region from 183 isolates obtained from mango allowed the identification of them as C. gloeosporioides, however, one of them, was identified as C. acutatum. The isolates from citrus, obtained from syptomless leaves and flowers with rot symptoms, were identified as C. gloeosporioides and C. acutatum, respectively. The results obtained by applying fAFLP markers indicated high level of genetic variability among isolates within population and the occurrence of gene flow. Moreover, these results corroborated those achieved by sequencing of the ITS1-5.8S-ITS2 region, because the isolates were grouped according to its species. Representative isolates of the population, including those obtained from citrus, belonging to both species of Colletotrichum, caused typical symptoms of anthracnose disease on mango leaves of Palmer and Tommy Atkins varieties, indicating the lack of host specificity for these species / Mestre
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Fenologia e biometria de frutos de Cambuí (Myrciaria floribunda O. Berg) de populações nativas e cultivadas em Alagoas / Fenology and biometrics of fruits of cambui (Myrciaria floribunda O. Berg.) of native and cultivated populations in Alagoas

Santos, Emanuelle Dias dos 22 April 2010 (has links)
Due to an extremely rich and varied flora, the coastal region of Alagoas has ecosystems that present several fruit species with a high potential for commercial exploitation. Among various species of the family Myrtaceae that occur as native in the southern coast of Alagoas is Cambui (Myrciaria floribunda o. Berg) which produces edible fruit that has been used by local populations in the manufacture of pulp, juices, sorbet, wines and liqueurs. The main objectives of this work were: (1) study the phenology of Cambui evaluating in situ and ex situ seasonal dormancy and growth of vegetative and reproductive shoots to establish parameters for its domestication and cultivation; 2) to characterize physico-chemically fruits of accesses of native populations of Cambui collected in the region of Piaçabuçu-AL. To evaluate the plants of Cambui ex situ 20 accesses from seeds were planted in Maceió-AL. The plants were evaluated every other week and the phases of sprouting, flowering (floral buttons and antese) and fructification were computed. Other data like plant height, height and diameter of the main stem of the accesses were also collected. The total of floral and fruit buttons were estimated. Accesses in situ have only been evaluated during the reproductive periods by computing only the absence or presence of phenophase. The 20 ex situ accesses showed a clearly synchronism and seasonal patterns for the phenophases during the study. The vegetative shoots of the accesses grew continuously during the whole year, but was more pronounced in periods of humid conditions. On the other hand, the reproductive flowering and fruiting phases were more pronounced on dry periods. The accesses grown ex situ showed 23.7% 32.5% of flower buds per branch with fruit set between 8.7% 12.7% per branch, demonstrating an abortion rate of nearly 40% of flowers produced. In situ accesses showed reproductive behavior similar to ex situ environment. In general, evaluated fruits showed low variation for fresh pulp or seeds, but the color of the skin ranged from orange to dark red wine. Chemical evaluations showed that the Cambui has a juicy pulp, featuring 11.8 g/100 g °Brix, pH 3.15, acidity 1 g/100 g, reducing sugars 8.7 g/100 g, sucrose 0.6 g/100 g and vitamin C 11.5 mg/100. The results showed that the studied accesses have potential for commercial fruit selection since their pulp contributes, on average, with 77.86% of its fresh weight, an essential attribute in the process of industrialization. / Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado de Alagoas / Devido a uma flora extremamente rica e variada, a região litorânea de Alagoas possui ecossistemas que apresentam espécies de plantas frutíferas com elevado potencial para exploração comercial. Entre várias espécies da família Myrtaceae que ocorrem como nativas nas restingas do litoral sul de Alagoas destaca-se o Cambuí (Myrciaria floribunda O. Berg.) que produz frutos comestíveis bastante utilizados pelas populações locais no fabrico de polpas, sucos, sorvetes, vinhos e licores. Os objetivos desse trabalho foram: 1) estudar a fenologia do Cambuí avaliando a época de produção, dormência e crescimento vegetativo in situ e ex situ para estabelecer parâmetros para a sua domesticação e manejo quando cultivado; 2) Caracterizar físico-químicamente frutos de acessos em populações nativas localizadas na região de Piaçabuçu-Al. Para avaliar o Cambuí cultivado ex situ foram plantados 20 mudas oriundas de sementes no município de Maceió-Al. As plantas foram avaliadas quinzenalmente sendo computados os períodos de brotações vegetativas, floração (botões florais e antese) e frutificação. Foram também coletados dados de altura de planta, altura e diâmetro do colo dos acessos. Os acessos in situ foram avaliados na região de Piaçabuçu-Al apenas nos períodos reprodutivos verificando a ausência e a presença da fenofase. Os 20 acessos ex situ apresentaram claramente um sincronismo e padrões sazonais para as fenofases durante o estudo. As brotações vegetativas dos acessos apresentaram crescimento continuo, sendo mais acentuado nos períodos úmidos. Por outro lado, as fenofases floração e frutificação concentraram-se nos períodos secos acompanhada das brotações vegetativas. Os acessos estudados ex situ apresentaram 23,7% a 32,5% botões por ramo, com vingamento de frutos entre 8,7% a 12,7% por ramo, e taxa de aborto de quase 40% das flores produzidas. Os acessos in situ apresentaram comportamento reprodutivo semelhantes aos do ambiente ex situ. Os frutos avaliados apresentaram de uma forma geral baixa variação na massa fresca da polpa ou sementes, mas a coloração variou do alaranjado ao vermelho vináceo. As avaliações químicas indicam que o Cambuí é um fruto suculento, apresentando ºBrix de 11,8 g/100g, pH 3,15, acidez de 1 g/100g, açucares redutores de 8,7 g/100g, sacarose de 0,6 g/100g e vitamina C de 11,5 mg/100g. Os acessos apresentaram potencial para seleção dos frutos visto que a polpa contribui, em média, com 77,86% da sua matéria fresca, atributo essencial no processo de industrialização.
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Recobrimento e desverdecimento em frutos de laranjeira âvalÃncia deltaâ armazenados sob diferentes temperaturas. / Recoating and degreening in fruits of orange 'valÃncia delta' stored under different temperatures

GerlÃndia da Silva Pereira 09 February 2012 (has links)
FundaÃÃo Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Cientifico e TecnolÃgico / O fruto da cultivar âValÃnciaâ à uma laranja doce de excelente qualidade, tanto para produÃÃo de suco, como para o consumo in natura. O trabalho objetivou avaliar a qualidade e conservaÃÃo, o efeito da utilizaÃÃo de cera à base de carnaÃba (ARUà TROPICALÂ) e/ou desverdecimento nos frutos da laranjeira âValÃncia Deltaâ produzida em Ãrea de clima semi-Ãrido sob diferentes condiÃÃes de armazenamento. Foi avaliada a influÃncia do recobrimento sobre os frutos e seus efeitos nas propriedades fÃsicas e fÃsico-quÃmicas. As laranjas da cultivar âValÃncia Deltaâ, produzidas no pÃlo do Baixo Jaguaribe, estado do CearÃ, foram recobertas com cera à base de carnaÃba e armazenadas sob condiÃÃo ambiente e refrigerada, por um perÃodo de 28 dias. Em um segundo experimento, os frutos foram desverdecidos com etileno exÃgeno e, apÃs o desverdecimento, recobertos com cera à base de carnaÃba. Foram realizados, simultaneamente, dois experimentos. No primeiro, os frutos foram armazenados sob condiÃÃo refrigerada por 35 dias e foram submetidos Ãs anÃlises fÃsicas e fÃsico-quÃmicas. No segundo experimento, dentre os frutos refrigerados foram retiradas amostras para o armazenamento ambiente (3 dias a 24 ÂC; 40 % UR). Os frutos com recobrimento apresentaram a menor perda de massa ao final do experimento, alto rendimento de suco e teor de sÃlidos solÃveis, alta relaÃÃo SS/AT e os compostos bioativos apresentaram aumento durante o perÃodo de armazenamento. Os frutos desverdecidos decresceram em compostos bioativos durante o perÃodo de armazenamento e apresentaram baixo teor de sÃlidos solÃveis. A aplicaÃÃo do desverdecimento promoveu mudanÃa na cor da casca, tornando-os frutos amarelos, e a utilizaÃÃo de recobrimento em laranjas âValÃncia Deltaâ mostrou-se eficiente, pois reduziu a perda de massa, intensificou o brilho do flavedo, e manteve a qualidade visual dos frutos durante o perÃodo de armazenamento. O armazenamento refrigerado associado à utilizaÃÃo de recobrimento mostrou-se eficiente para as caracterÃsticas externas dos frutos e preservou os parÃmetros indicadores da qualidade interna. / The fruit of the cultivar 'Valencia' is a sweet orange of excellent quality, both for production of juice and for consumption in natura. The study aimed to evaluate the quality and conservation, the effect of the use of carnauba based wax (ARUà TROPICALÂ) and/or degreening in the fruits of orange 'Valencia Delta' produced in the area of semi-arid climate under different storage conditions. The influence of coating on the fruit and its effects was appraised on physical and physical-chemical properties. The oranges of the cultivar 'Valencia Delta', produced at the pole Baixo Jaguaribe, state of CearÃ, were coated with carnauba based wax and stored at room temperature and refrigerated, for a period of 28 days. In a second experiment, the fruits were degreened with exogenous ethylene and, after degreening, coated with carnauba based wax. Simultaneously, two experiments were conducted: in first, the fruits were stored under refrigerated conditions by 35 days and submitted to physical and physical -chemical analysis. For the second experiment, among the refrigerated fruits were removed samples for the ambient storage (3 days at 24 C and 40 % RH). The coated fruits showed the lowest mass loss at the end of the experiment, high yield of juice and soluble solids level, high ratio SS/TA and the bioactive compounds showed increase during the storage period. The degreened fruits decreased in bioactive compounds during storage and showed low level of soluble solids. The application of degreening promoted change in the color of the peel, making them yellow fruit, and the use of coating on oranges 'Valencia Delta' was effective because it reduced the loss of weight, enhanced the brightness of the flavedo and maintained the visual quality of the fruits during the storage period. The refrigerated storage associated with the use of coating was affective for the external characteristics of fruits and preserved the indicator parameters of the internal quality.
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Efecto anticonceptivo del extracto etanólico de la semilla de Persea americana (palta) en ratones hembras durante el periodo enero-marzo 2014

Quispe Yucra, José Antonio, Suazo Pinedo, Fiorella January 2014 (has links)
Objetivo: Determinar si la administración por vía oral del extracto etanólico de la semilla de Persea americana (palta) en ratones hembras tiene efecto anticonceptivo. Diseño: Estudio experimental. Lugar: Bioterio de la Facultad de Medicina y Facultad de Farmacia y Bioquímica, Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Material biológico: Ratones cepa BALB/c-53. Intervenciones: Cuarenta ratones hembras fueron divididos aleatoriamente en 4 grandes grupos, de 10 cada uno. El primero fue control, con Solucion de Goma de Tragacanto (GT) 1% 10mL/kg y los grupos restantes con extracto vía oral a dosis de 25mg/kg, 50mg/kg y 100mg/kg, durante 16 días. Cada grupo consideró 10 hembras y 2 machos juntos, que fueron divididos en 2 sub-grupos de 5 hembras y 1 macho por cada jaula. Al día 17 las ratones hembras fueron sacrificadas, para observar la presencia de fetos en el útero. Así mismo se realizó el estudio fotoquímico y la cromatografía del extracto etanólico de la semilla de Persea americana; y la dosis letal media. Principales medidas de resultados: El efecto anticonceptivo se evaluó mediante la cuantificación del indicador macroscópico preñez. Análisis estadístico: El análisis estadístico fue realizado empleando el software SPSS versión 20.0 y Excel office 2010. Se realizaron análisis descriptivos y pruebas estadísticas de significancia. Resultados: Los saponinas y alcaloides estuvieron en mayor cantidad en el extracto etanólico, pero también hubo presencia de flavonoides y taninos. Se mostró un efecto anticonceptivo con porcentajes de 30%, 20% y 0% a dosis de 25, 50 y 100mg/Kg de peso, respectivamente. Los controles mostraron un 10% de ausencia de preñez. Cabe señalar que el 100% de las ratones hembras que recibieron el extracto etanólico de la planta a máxima dosis resultó grávida y que la evolución de la gestación estuvo altamente avanzada en comparación del grupo control. Conclusiones: En condiciones experimentales, el extracto etanólico de semilla de Persea americana (palta) mostró a menor dosis un pobre efecto anticonceptivo que no fue estadísticamente significativo y a mayor dosis un incremento de la fertilidad en ratones hembras normales debido a las características observadas. / Objective: To determine whether oral administration of ethanolic seed extract of Persea americana (avocado) in female mice has contraceptive effect. Design: Experimental study. Location: Bioterio’s Faculty of Medicine and Faculty of Pharmacy and Biochemistry, Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Biological material: Mice BALB/c-53 strain. Interventions: Forty female mice were randomly divided into 4 main groups of 10 each. The first control group received Gum Tragacanth (GT) Solution 1% 10mL/kg and the others groups received orally extract at doses of 25mg/kg, 5mg/kg and 100mg/kg, for 16 days. Each group considered 10 females and 2 males together; they were divided into 2 sub - groups of 5 females and 1 male per cage. At day 17 the female mice were sacrificed, to observe the presence of fetuses in the uterus. Also the study photochemical and chromatography of the ethanol extract of Persea americana seed was performed. Main outcome measures: The contraceptive effect was assessed by quantifying the macroscopic indicator pregnancy. Statistical analysis: Statistical analysis was performed using the SPSS software version 20.0 and Excel office 2010. Descriptive analyzes and statistical tests of significance were performed. Results: The saponins and alkaloids were in greater amounts in the ethanol extract, but flavonoids and tannins were presents too. Contraceptive effect with percentage of 30%, 20 % and 0 % at doses of 25, 50 and 100mg/kg per corporal weight, respectively showed. Controls showed 10% of absence of pregnancy. It should be noted that 100% of the female mice receiving the ethanolic extract of the plant to maximum dose was pregnant and the course of pregnancy was highly advanced compared the control group. Conclusions: In experimental conditions, the ethanol extract of seed of Persea americana (avocado) showed a poor contraceptive effect with the lowest dose that was not statistically significant; and increase fertility in normal female mice with highest doses due to observed characteristics. Keywords: Contraceptive, Persea americana, Contraceptive plants.
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Proteção de frutos contra a infestação de mosca-das-frutas com o emprego de película de partículas minerais / Fruints protection against fruit fly infestation with the use of minerals particle films

Ourique, Cláudia Bernardes January 2016 (has links)
Os dípteros tefritídeos, Anastrepha fraterculus (Wied.) e Ceratits capitata (Wied.) são as principais espécies que causam danos em frutíferas cultivadas no Brasil. A restrição do uso de alguns inseticidas intensifica a busca por alternativas para a proteção de cultivos e, entre elas, está a tecnologia de película de partículas minerais. Os trabalhos objetivaram avaliar a ação dessa tecnologia na infestação de A. fraterculus em frutos de laranjeira (Citrus sinensis cvs. Céu e Valência) a campo e, na oviposição de C. capitata, em maçãs (Malus domestica L. var. Monalisa) e mangas (Mangifera indica L. var. Tommy) em laboratório. Em citros, os tratamentos foram: 1) calda com 20% de caulim (Inducal®) + água + espalhante adesivo (Break-Thru®) (0,01% do volume de calda); 2) 20% de carbonato de cálcio líquido (FoliCalcium) + água + espalhante e 3) testemunha (plantas sem tratamento). As pulverizações foram realizadas em laranjeira ‘Céu’ em Pareci Novo, RS, de março a abril de 2015, em intervalos quinzenais e em ‘Valência’ em Taquari, RS, de maio a agosto de 2015, a cada 21 dias. Cada árvore recebeu cerca de 1,5 L de calda, aplicada com pulverizador costal. Coletou-se semanalmente (‘Céu’) e quinzenalmente (‘Valência’) frutos da copa e do solo de cada árvore, que foram dispostos em potes com areia e mantidos em câmara (25 ± 2 ºC, 70 ± 10% UR; fotofase de 14 horas) ou estufa por até 30 dias Após, a areia foi peneirada e os frutos abertos para retirada de larvas e/ou pupários. No primeiro e último dia de coleta, nos dois pomares, lotes de frutos foram coletados para análise dos atributos químicos e físicos. No laboratório, em maçãs e mangas, além dos tratamentos com caulim e carbonato de cálcio líquido (mesma concentração) foram incluídos o controle 1 (apenas água) e água + espalhante adesivo (controle 2). Mangas e maçãs foram tratadas, secas ao ar e expostas, individualmente, em gaiolas, a dez fêmeas de C. capitata por 24 horas. Decorridas mais 24 horas, removia-se a película mineral dos frutos e contava-se o número de puncturas. Nos experimentos de campo, constatou-se que ambos os tratamentos de película de partículas minerais tiveram efeito na redução de pupários + larvas/fruto da copa, quando comparados com a testemunha. As laranjas não apresentaram diferenças nos atributos físico-químicos entre os tratamentos. Caulim e carbonato de cálcio líquido não diferiram entre si tanto nos testes de campo, com A. fraterculus, quanto no de laboratório com C. capitata mostrando que as películas testadas conferem proteção aos frutos, reduzindo a infestação e impedindo a oviposição. / The dipterous tefritidis Anastrepha fraterculus (Wied.) and Ceratits capitata (Wied.) are the main species that damaged fruit crops in Brasil. Restricting the use of some insecticides intensifies the search alternatives for crop protection, and among them, the minerals particles technology. The studies aimed to evaluate the effect of this technology on the infestation of A. fraterculus in orange fruits (Citrus sinensis cvs. Céu and Valência) in field, and the apple (Malus domestica L. var. Monalisa) e mangos (Mangifera indica L. var. Tommy) C. capitata oviposition, in laboratory. In the field, the treatments were: 1) formulation with 20% kaolin (Inducal®) + water + spreader-sticker (Break- Thru®) (0.01% of spray volume); 2) 20% liquid limestone (FoliCalcium) + water + spreader 3) control (untreated plant). In the laboratory, besides the treatments 1 and 2 were included - water only (control 1), and - water + spreader (control 2). The spraying was carried out in orange 'Céu' in Parecí Novo, RS, from March to April 2015, at fortnightly intervals and in 'Valência' in Taquari, RS, from May to August 2015, every 21 days. Each tree received about 1.5 L formulation, applied by spraying It was collected weekly ('Céu') and fortnightly ('Valencia') canopy and soil fruits of each tree, which were arranged in pots with sand and kept in a chamber (25 ± 2 ° C , 70 ± 10% RH ; photofase 14 hours ) or greenhouse until 30 days. The sand was sieved and fruit opened for removal of larvae and/or pupae. In the first and last day of sampling in both orchards, lots of fruits were collected for analysis of chemical and physical attributes. In the laboratory, mangos and apples were treated, air-dried and individually exposed in cages, to ten C. capitata females for 24 hours when were removed. After an additional 24 hours, the mineral film was removed and it was counted number of punctures. In field experiments, it was found that both film treatments of mineral particles were effective in reducing pupae + larvae/canopy fruit, compared with the control. Treated oranges showed no changes in physical-chemical properties. Kaolin and limestone liquid not differing both in field tests with A. fraterculus, and in the laboratory with C. capitata showing that the tested films provide protection to the fruits, reducing the infestation and preventing oviposition.
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Micro-extração em fase sólida (SPME) in situ e comparação de compostos voláteis em variedades de manga (Mangifera indica L.) resistentes e suscetíveis à mosca-das-frutas Anastrepha obliqua (Macquart) (Diptera: Tephritidae) /

Tosta, Christiann Davis. January 2014 (has links)
Orientador: Alberto José Cavalheiro / Banca: Cíntia Duarte de Freitas Milagre / Banca: Mara Cristina Pinto / Banca: Reinaldo Otávio Alvarenga Alves de Brito / Banca: Miguel Francisco de Souza Filho / Resumo: As variedades de manga (Mangifera indica L.) mais produzidas comercialmente são suscetíveis às pragas comumente denominadas moscas-dasfrutas, principalmente a espécie Anastrepha obliqua, o que leva a necessidade de emprego de defensivos químicos, onerando a produção e gerando problemas ambientais com resíduos químicos. Algumas variedades de manga são totalmente resistentes às moscas-das-frutas e, portanto, possuem fatores que a diferenciam das suscetíveis. O objetivo deste trabalho foi executar prospecção de compostos e características na busca da identificação dos referidos fatores químicos e/ou físicoquímicos de resistência e/ou atração. Para tanto foram analisadas características de cascas, látex e comparados os compostos identificados e obtidos por micro-extração em fase sólida (SPME) in situ em frutos de variedades resistentes e suscetíveis. Identificados os compostos voláteis, realizaram-se testes eletroantenográficos e testes de atração em túnel de vento com blends sintéticos baseados na proporção dos principais compostos emitidos pelos frutos. Os resultados revelaram maior densidade de dutos lactíferos em variedade resistente e diferenças nos perfis de compostos voláteis de látex e de frutos, assim como nos diferentes estágios de maturação. Frutos verdes não apresentaram ésteres, que por sua vez passaram a integrar os principais compostos na fase madura, principalmente octanoato de etila e octanoato de metila. Os principais compostos encontrados em maior quantidade na condição de resistência foram limoneno, a-pineno, mirceno e humuleno, enquanto os que marcaram a condição de suscetibilidade foram octanoato de etila, octanoato de metila, δ-3-careno e aloaromadendreno. Os compostos α-copaeno, α-gurjuneno e β-selineno aparentam possível papel na repelência nos frutos ainda verdes, inclusive possivelmente funcionando como marcadores deste estágio... / Abstract: Many commercial varieties of mango (Mangifera indica L.) are susceptible to pests called fruit flies, as Anastrepha obliqua, an important specie. This leads to the need of the use of chemical pesticides, burdening the production and generating environmental problems. Some mango varieties are resistant to fruit flies and therefore having factors that differentiate it when comparing to the susceptible. The objective of this study was to perform exploration of compounds and to identify factors of resistance and/or attraction. Peel characteristics were analyzed and volatile compounds obtained by solid phase micro extraction (SPME) in situ were identified and compared in the latex (sap) and fruits from resistant and susceptible varieties. This technique is useful to reveal the compounds really liberated on orchard, avoiding artefacts formation and the losing of compounds. Electroantenongraphic and wind tunnel attraction tests were performed using the proportion of the major compounds emitted by mango fruits. The results showed higher density of lactiferous ducts in the resistant variety and differences of latex and fruit volatile compounds profiles, as well as in different stages of ripening. Green fruits showed no esters, which became part of the main compounds in the total ripe stage, mainly ethyl octanoate and methyl octanoate. The α-copaene, α-gurjunene and β-selinene compounds seem possible role in repellency in unripe fruits, including possibly functioning as green stage markers, since their levels fall with maturation while its esters have increased. The compounds found in greater quantity in the condition of resistance were limonene, a- pinene, myrcene and humulene, while the condition of susceptibility were marked by ethyl octanoate, methyl octanoate, δ-3-carene and aloaromadendreno. The synthetic blend based on nine main compounds of the variety 'Palmer' proved attractive to Anastrepha... / Doutor

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