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Qualidade da carne de bovinos recriados em pastagens associada a suplementação e terminação a pasto ou no confinamento / Meat quality of beef cattle rearing in pastures associated with supplementation and finishing on pasture or feedlots systems

Ferrari, Adriana Cristina [UNESP] 18 January 2016 (has links)
Submitted by ADRIANA FERRARI (acferrari89@yahoo.com.br) on 2016-05-04T22:01:49Z No. of bitstreams: 1 Dissertação_Adriana_Cristina_Ferrari..doc: 882688 bytes, checksum: 7a66b0730bd654d377806bbf785e4d6d (MD5) / Approved for entry into archive by Felipe Augusto Arakaki (arakaki@reitoria.unesp.br) on 2016-05-09T20:20:24Z (GMT) No. of bitstreams: 1 ferrari_ac_me_jabo.pdf: 1181979 bytes, checksum: b7810dc7c548584eba9c83abc239347d (MD5) / Made available in DSpace on 2016-05-09T20:20:24Z (GMT). No. of bitstreams: 1 ferrari_ac_me_jabo.pdf: 1181979 bytes, checksum: b7810dc7c548584eba9c83abc239347d (MD5) Previous issue date: 2016-01-18 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / O objetivo do trabalho foi verificar se o histórico de recria no período das águas influenciou a qualidade da carne de tourinhos Nelore terminados no período seco em pasto ou confinamento. Durante a fase de recria os animais foram mantidos, em pasto de capim Marandu manejados em diferentes alturas de pastejo (15; 25 e 35 cm) em lotação continua e taxa de lotação variável, combinado com estratégias de suplementação e terminados no período seco, em pastagens com a dieta suplementada ou confinamento. O trabalho foi constituido de dois experimentos, do ano de 2012/2013, capitulo 2 e ano de 2013/2014, capítulo 3. No primeiro experimento, capitulo 2, foram coletadas amostras de carne de animais provenientes de seis tratamentos: ABSA- recria em pasto de 15 cm de altura e suplemento de 0,6% PC; AMSM- recria em pasto 25 cm de altura e suplemento de 0,3% PC; AASM- recria em pasto de 35 cm de altura e suplemento mineral, cada tratamento com terminação em pasto ou confinamento com nove repetições (animais). Foram utilizadas amostras do M. longissimus thoracis et lumborum (LTL), retiradas da meia-carcaça esquerda, entre a 12ª e 13ª costelas, posteriormente embaladas em filme plástico e, após 24 horas de resfriamento as amostras foram congeladas a -20ºC. Procedeu-se as determinações da maciez (força de cisalhamento) e perdas por cocção, coloração da carne e da gordura subcutânea, pH, composição centesimal, teor de colágeno e porcentagem de gordura intramuscular avaliados em Espec¬trofotômetro Infravermelho Próximo (NIR) FOSS FoodScan™ e o perfil de ácidos graxos. O experimento foi conduzido de acordo com o delineamento inteiramente casualizado em arranjo fatorial (3 x 2), sendo três sistemas de recria (ABSA, AMSM ou AASS) e dois sistemas de terminação (pastagens ou confinamento), com nove repetições (animais) por tratamento (n = 54), foram aplicados testes de normalidade e análise de variância (P<0,05), usando os procedimentos PROC MIXED do software SAS®. O sistema de terminação influenciou a cor da gordura. Os tratamentos de menor nível de suplementação produziram animais com carne com menor intensidade de vermelho e maior intensidade de amarelo. Os tratamentos resultaram em carnes escuras, com baixa intensidade de vermelho e amarelo, estes resultados foram em função do pH final da carcaça dos animais, média de 6,23, o que caracteriza uma carne DFD (dark, firm and dry) o que mascarou o efeito do tratamento nas variáveis de cor da carne, maciez e perdas por cocção. A concentração do ácido miristico (C14:0) foi maior em animais terminados em confinamento. No segundo experimento, capitulo 3, foram coletadas amostras de carne de animais provenientes de 4 tratamentos: AMSA- recria em pasto 25 cm de altura e suplemento de 0,3% PC; AASB- recria em pasto de 35 cm de altura e suplemento mineral, na fase de transição águas-seca (meses de abril, maio e junho), aumentou o nível de suplemento, ou seja, suplemento multiplo na quantidade de 0,6% do PC e proteinado de baixo consumo de 0,1% do PC, para as altura 25 cm e 35 cm respectivamente, metade dos animais de cada tratamento foram terminados em pasto e outra metade no confinamento com seis repetições (animais) cada. Além das variáveis analisadas no primeiro experimento, neste estudo também foram quantificadas a frequência e área das fibras musculares, o comprimento de sarcômero, o índice de fragmentação miofibrilar e a oxidação lipídica. Na análise dos dados foi adotado o delineamento experimental inteiramente casualizado em arranjo fatorial (2 x 2), sendo dois sistemas de recria (AMSA ou AASB) e dois sistemas de terminação (pastagens ou confinamento), com seis repetições (animais) por tratamento (n = 24) Foram aplicados testes de normalidade e análise de variância (P<0,05), usando os procedimentos PROC MIXED do software SAS®. Animais terminados em pasto apresentaram maiores concentrações dos ácidos linileico, ácidos poliinsaturados e relação poliinsaturados: saturados e ω6:ω3. A terminação em confinamento proporcionou concentrações superiores de ácido palmitico e α linilenico. Não houve diferença significativa quanto a frequência e área das fibras musculares, cor e composição química. / The objective of this study was to verify if the growing phase influenced the meat quality of Nelore (bos indicus) beef finished on pasture or feedlot systems. The animals were kept during the growing phase, in Marandu grass pasture managed at different grazing height (15, 25 and 35 cm) in continuous grazing and variable stocking rate associated with supplementation strategies, and finished in the dry season in pastures with supplemented diet or feedlot system. The research was composed of two experiments, 2012/2013, Chapter 2 and year 2013/2014, chapter 3. In the first experiment, chapter 2, six treatments were evaluated: LHHS) growing on pasture of 15 cm height and 0.6% body weigt-BW supplementation; MHMS) rearing on pasture of 25 cm height and supplement 0 3% PC; HHLS) growing on pasture of 35 cm height and mineral, half os animals of each rearing treatment were finished on pastured associated with supplementation and other half finished on feedlot system with nine replications (animals) in each treatment. Samples of the M. longissimus thoracis et lumborum (LTL), from the left half carcass between the 12th and 13th ribs were removed, then packed in plastic film, refrigerated for 24 hours and then frozen at -20 ° C. The samples were analyzed for softness determinations (shear force) and cooking losses, the color of the meat and subcutaneous fat, pH, chemical composition, collagen content and the percentage of intramuscular fat in Spec-trofotômetro Near Infrared (NIR) FOSS FoodScan ™ and the fatty acid profile. The experiment was conducted according to a completely randomized design in a factorial arrangement (3 x 2), with three growing strategies (LHHS, MHMS or HHLS) and two finishing systems (pasture or feedlot) with nine replicates (animals) by treatment (n = 54), normality and variance analysis tests were applied (P <0.05), using the procedures PROC MIXED of SAS ® software. The finishing system influencied the fat color. Treatments with lower levels os supplementation produced meats with lower intensity of redness and higher intensity of yellowness. The average of pH were 6,23, that characterizes a meat DFD (dark, firm and dry) and masks the effect of treatment in the meat color, shear force, and cooking losses variables. Animal finished in feedlot system had more meristic acid than pasture finish In the second experiment, chapter 3, animal meat samples were collected from four treatments: MHHS- recreates in pasture 25 cm and 0.3% PC supplement; HHLS- recreates in pasture 35 cm and mineral supplement, finishing in pasture or confinement with six replications (animals) each treatment. On the transition phase water-dry (April, May and June), the supplementation level were increased, ie, multiplo supplement in the amount of 0.6% of the PC and protein of low consumption of 0.1% of the PC, to the height 25 cm and 35 cm respectively. In addition to the variables evaluated in the first experiment, this were also quantified the frequency and area of muscle fibers, the sarcomere length, the myofibril fragmentation and lipid oxidation. The data were analysed according a completely randomized design in a factorial arrangement (2 x 2), with two rearing systems (MHHS or HHLS) and two finishing systems (pasture or feedlot) with six replicates (animals) by treatment (n = 24) to evaluate the effect of rearing historic and finishing system on meat quality. Normality and variance analysis tests were used (P <0.05) using the PROC MIXED procedure of SAS ® software. Animals finished in pasture had higher concentration of linolenic acid, polyunsaturated acids and relation of ω6:ω3. Feedlot finishing had more palmitic acid and α linolenic acid than pasture. There was no significant diference on muscle fiber frequency and area, fat and meat color and chemistry composition. / CNPq: 131972/2014-6 / FAPESP: 2014/09932-6
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Descrição dos sintomas de laranjeiras infectadas por Pratylenchus jaehni, resistência de porta-enxertos, faixa de hospedeiros e desenvolvimento de plantas jovens inoculadas

Calzavara, Sergio Ademir [UNESP] 31 August 2007 (has links) (PDF)
Made available in DSpace on 2014-06-11T19:33:38Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2007-08-31Bitstream added on 2014-06-13T19:23:50Z : No. of bitstreams: 1 calzavara_sa_dr_jabo.pdf: 571802 bytes, checksum: a2598276a148c9facfc38bedc5ba67f1 (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Pratylenchus jaehni é o nematóide mais agressivo na citricultura paulista. A espécie foi descrita em 2001 com base em uma subpopulação coletada em um pomar de Itápolis-SP. Na presente pesquisa foram descritos e documentados os sintomas de plantas de laranjeiras adultas infectadas pelo nematóide, foi mensurada a resistência de seis porta-enxertos, assim como se estudou a faixa de hospedeiros do nematóide em algumas culturas e espécies de plantas daninhas. Em microparcelas, a campo, estudou-se a influência do nematóide, em níveis crescentes de inóculo, sobre o desenvolvimento de plantas jovens de laranjeiras. As plantas infectadas pelo nematóide exibem baixa densidade foliar, folhas e frutos menores, crescimento retardado e, em casos de acentuado déficit hídrico, podem morrer. Nas raízes são observadas manchas necróticas características da infecção e acentuada morte de radicelas. Entre seis portaenxertos estudados o limoeiro ‘Cravo’ foi o único suscetível ao nematóide, sendo que a tangerina ‘Cleópatra’, o citrumelo ‘Swingle’, a tangerina ‘Sunki’, o Poncirus trifoliata e o citrange ‘Carrizo‘ são resistentes ao nematóide. Entre as culturas estudadas apenas o milheto, a soja, o milho e a Crotalaria juncea são suscetíveis ao nematóide. Aos 12 meses após a inoculação de P. jaehni em plantas jovens de laranjeira ‘Valência’, enxertadas sobre limoeiro ‘Cravo’, observaram-se reduções significativas de 22% na altura das plantas, 22,5% no diâmetro do caule, 20,4% no diâmetro da segunda pernada e 43,7% e 52,5% no volume da copa, aos 11 e aos 12 meses, após a inoculação, respectivamente. / Pratylenchus jaehni is the most aggressive nematode for the citrus crop in São Paulo State. The species was described in 2001 on the basis of a subpopulation collected in an orchard of Itápolis-SP. In the present research the symptoms of orange plants infected by the nematode were described and documented. Also, the resistance of six rootstocks was evaluated, as well as the host range of the nematode crops and weeds. In microplots, at field conditions, it was studied the influence of the nematode in increasing levels of inoculum on the development of young plants of orange trees. The plants infected by the nematode show low foliar density, small leaves and fruits, smaller rate of growth and, under severe water stress they may die. Necrotic lesions on the roots, characteristic of the infection and death of feeder roots are observed. Among six rootstocks studied Rangpur lime was the only susceptible one to the nematode. Cleopatra tangerine, citrumelo Swingle, Sunki tangerine, Poncirus trifoliata and citrange Carrizo are resistant to the nematode. Among the plants species studied only the millet, soybean, maize and Crotalaria juncea are susceptible to the nematode. After 12 months from the inoculation of P. jaehni in young plants of orange trees `Valência', grafted on Rangpur lime, it were observed reductions of 22% in the height of the plants, 22.5% in the diameter of the stem, 20.4% in the diameter of the second branch and 43.7% and 52.5% of the canopy volume at 11 and 12 months, respectively, after the inoculation.
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Maltodextrina em rações de leitões desmamados com diferentes pesos /

Augusto, Regina Maria Nascimento, 1981- January 2009 (has links)
Orientador: Dirlei Antonio Berto / Banca: Ana Silvia Alves Meira Tavares Moura / Banca: Caio Abércio da Silva / Resumo: Foram realizados dois experimentos: no primeiro utilizaram-se 96 leitões desmamados com idade média de 21 dias, num delineamento em blocos com arranjo fatorial dos tratamentos 2 x 2 ( duas fontes de carboidratos e duas classes de peso ao desmame). No segundo foram utilizados 48 leitões, num delineamento em blocos com arranjo fatorial 2 x 2 x 2 x 3 (duas classes de pesos ao desmame x duas fontes de carboidratos x duas porções do intestino delgado x três épocas de abate). Portanto, no modelo estatístico foram usados os efeitos fixos de peso, fontes de carboidratos, porções do intestino delgado, épocas de abate e suas respectivas interações; e o efeito aleatório de blocos. O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos da substituição da lactose pela maltodextrina nas rações de leitões desmamados, com diferentes pesos, sobre o consumo diário de ração, ganho diário de peso, conversão alimentar, incidência de diarreia, altura das vilosidades, profundidade das criptas e espessura de mucosa. No primeiro experimento, nos períodos de 0 a 17 e 0 a 29 dias após o desmame constatou-se efeito da classe de peso, no ganho diário de peso e no consumo diário de ração dos leitões, ou seja, os animais mais pesados ao desmame apresentaram maiores consumo diário de ração e ganho diário de peso em relação aos animais mais leves. No segundo experimento, verificou-se que a maltodextrina determinou aumentos na espessura média da mucosa intestinal dos leitões, independente do peso, e na profundidade média das criptas apenas nos animais leves. A maltodextrina pode ser usada como uma alternativa para substituir a lactose nas rações de leitões desmamados, pois não afeta negativamente o desempenho e a maioria dos parâmetros morfométricos do intestino. / Abstract: Two trials were conducted: in the first trial, were used, 96 weaning pigs at the age of about 21 days, in a 2 × 2 factorial arrangement (two sources of carbohydrate: lactose and maltodextrin and two weaning weight classes: light, from 4,50 to 5,20 kg, and heavy, from 5,90 to 6,60 kg). In the second trial, 48 pigs, in a 2 x 2 x 2 x 3 factorial arrangement (two weaning weight classes x two sources of carbohydrate x two portions of the small intestine x three slaughter times). Therefore, in the statistical model the fixed effect of weight, sources of carbohydrate, portions of the small intestine, times of slaughter and its respective interactions; and the random effect of blocks. The objective of this study was to evaluate the effects of maltodextrin diets in weaning pigs of different weights on feed intake, feed:gain ratio, weight gain, diarrhea incidence, villus height, crypt depth and mucous membrane height. In the first trial, from 0-17 days and from 0-29 days after the weaning effects of weight classes, were detected on daily weight gain, and daily feed intake. The heaviest animals at weaning showed the best results. In the second trial, we verified that maltodextrin determined an increase in the average thickness of the intestinal mucosa, regardless of weight classes, and the increase in the average depth of the crypt, only in the highter animals. Maltodextrin can be used as an alternative to lactose in diets of weaning pigs, as it doesn't affect negatively the performance neither the morfometric parameters of the intestine. / Mestre
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Intensificação do manejo do pasto e uso da suplementação nos parâmetros produtivos na recria e terminação de bovinos de corte /

Koscheck, Jefferson Fabiano Werner January 2016 (has links)
Orientador: Ricardo Andrade Reis / Resumo: Objetivou-se avaliar a massa de forragem, estrutura do dossel, composição química, consumo e digestibilidade, desempenho, conteúdo do trato gastrointestinal e metano entérico de touros jovens Nelore recriados em pastos de Brachiaria brizantha cv. Marandu submetido a diferentes alturas de pastejo e níveis de suplementos durante o período de águas e transição águas seca sob lotação contínua com taxa de lotação variável, assim como, o efeito da recria sobre a terminação no confinamento ou no pasto. Os tratamentos no período das águas consistiram de altura baixa do pasto (15 cm) (AB) e suplementação a 0,3% do peso corporal (PC) (AB-0,3%), AB e suplementação a 0,6% do PC (AB-0,6%), altura moderada do pasto (25 cm) (AM) e suplementação a 0,1% do PC (AM-0,1%), AM e suplementação a 0,3% do PC (AM-0,3%), altura alta do pasto (35 cm) (AA) e suplementação mineral (AA-SM), AA e suplementação a 0,1% do PC (AA-0,1%). Na transição os tratamentos consistiram de AM e suplementação a 0,3% do PC (AM-0,3%), AM e suplementação a 0,6% do PC (AM-0,6%), AA e suplementação 0,1% (AA-0,1%), AA e suplementação a 0,3% do PC (AA-0,3%). Na fase de terminação os animais foram divididos em dois experimentos, no experimento 1, 24 animais foram terminados em sistema de pastejo, recebendo 2% do PC, enquanto os do experimento 2, 24 animais foram terminados em sistema de confinamento em baias individuais. A dieta de terminação no confinamento foi constituída por bagaço de cana-de-açúcar como volumoso (13% com bas... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Doutor
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Uso do regulador de crescimento etil trinexapac e resposta do milho ao incremento na densidade de plantas em duas épocas de semeadura / Use of plant growth regulator ethyl trinexapac and maize response to increase in plants density in two sowing dates

Leolato, Lucieli Santini 19 July 2016 (has links)
Submitted by Claudia Rocha (claudia.rocha@udesc.br) on 2018-02-27T14:02:19Z No. of bitstreams: 1 PGPV16MA204.pdf: 1612999 bytes, checksum: f5d52d475f7cbba62f4aaa7c3ecc2278 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-02-27T14:02:19Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PGPV16MA204.pdf: 1612999 bytes, checksum: f5d52d475f7cbba62f4aaa7c3ecc2278 (MD5) Previous issue date: 2016-07-19 / Capes / The increase in plant density is an alternative to enhance maize grain yield. However, the increment of plant population also accentuates intraspecific competition, leading to a high percentage of stem lodging and breaking. The use of growth regulators can mitigate the negative effects derived from crowded sowings. This work was carried out aiming to evaluate the effects of the growth regulator ethyl trinexapac on maize response to the increase of plant density at different sowing dates. A field experiment was set in the city of Lages, SC, during the growing seasons of 2014/2015 and 2015/2016. The randomized block design, disposed in split-split plots, was used. Two sowing dates were tested in the main plots: second half of October (recommended sowing date) and first half of December (late sowing date). Four plant densities were assessed in the split plots: 5, 7, 9 and 11 pl m-2. At the split-split plots the treatments with and without growth regulator trinexapac ethyl were evaluated. Ethyl trinexapac was sprayed over the canopy two times, when the crop was at the growth stages of V5 and V10, in a rate of 150 g i.a. on each application. The hybrid P30F53YH was sown under no-till system with a row spacing of 0,7m. Morphological traits, grain yield and its components were determined. The application of ethyl trinexapac decreased plant height an increase stem diameter at both growing seasons. The percentage of lodged 16 and broken plants was lower than 8% in all treatments. It was not affected by sowing date, plant density and growth regulator application. Grain yield ranged from 11,422 to 14,805 kg ha-1. It was higher when maize was sown in October than in December and increased in a quadratic trend with the elevation of plant density, regardless of the presence or absence of growth regulator. The application of ethyl trinexapac did not affect grain yield and decrease 1,000 kernels mass at both sowing times. The spraying of ethyl trinexapac was not an effective management strategy to enhance the response of maize grain yield to the increase in plant population, at the recommended and late sowing times / O aumento na densidade de plantas é uma alternativa para incrementar o rendimento de grãos do milho. Entretanto, densidades excessivas elevam a competição intraespecífica, resultando no aumento da percentagem de plantas acamadas e quebradas. A utilização de reguladores de crescimento pode mitigar os efeitos negativos advindos de semeaduras adensadas. Este trabalho objetivou avaliar os efeitos da aplicação do regulador de crescimento etil trinexapac na resposta do milho ao incremento na densidade de plantas em duas épocas de semeadura. O experimento foi implantado a campo, no município de Lages, SC, durante os anos agrícolas 2014/15 e 2015/16. O delineamento experimental utilizado foi de blocos casualizados dispostos em parcelas sub-subdivididas. Duas épocas de semeaduras foram testadas na parcela principal: segunda quinzena de outubro (recomendada) e primeira quinzena de dezembro (tardia). Quatro densidades de plantas foram avaliadas nas sub-parcelas: 5, 7, 9, 11 plantas m-2. Nas sub-subparcelas foram avaliados os tratamentos com e sem o regulador de crescimento etil trinexapac. O produto foi aplicado duas vezes, quando a cultura se encontrava nos estádios V5 e V10, na dose de 150 g i.a. em cada aplicação. O híbrido P30F53YH foi implantado, no sistema de semeadura direta, com espaçamento entre linhas de 0,7 m. Avaliaram-se características morfológicas, o rendimento 12 de grãos e os seus componentes. A aplicação do regulador de crescimento etil trinexapac diminuiu a altura de plantas e incrementou o diâmetro de colmo nos dois anos de estudo. A percentagem de plantas acamadas e quebradas foi inferior a 8% em todos os tratamentos e não foi influenciada pela época de semeadura, densidade de plantas e aplicação do regulador de crescimento. O rendimento de grãos variou de 11.422 a 14.805 kg ha-1. Ele foi maior na semeadura de outubro do que na de dezembro e aumentou de forma quadrática com a elevação da densidade de plantas, independentemente da presença ou ausência do regulador de crescimento. A aplicação de etil trinexpac não interferiu no rendimento de grãos e diminuiu a massa de 1.000 grãos nas duas épocas de semeadura. A utilização do regulador de crescimento etil trinexapac não foi uma estratégia de manejo efetiva para aumentar a reposta do rendimento de grãos do milho ao adensamento, tanto na época recomendada quanto na semeadura tardia
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Fluxo de tecido e produção de capim-tanzânia irrigado sob diferentes densidades de plantas e doses de nitrogênio / Tissues flow and production of Tanzânia grass irrigated under different plants density and nitrogen doses

Magalhães, Marcela Azevedo 27 February 2007 (has links)
Made available in DSpace on 2015-03-26T13:55:29Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1388618 bytes, checksum: 620a5d0bb9208653dc86e87f12cf98da (MD5) Previous issue date: 2007-02-27 / Brazil owns special opportunities to animal production based in pasture. However, the lack of knowledge about tissues flow related to forage plants productivity haven t provided expected developments. This experiment was carried out in Forage sector of Animal Science department of Federal University of Viçosa, Viçosa, MG, during the period of January until August of 2006. The experiment objectives were: Evaluate canopy s height of Tanzania grass with 95% of photosynthetic active radiation interception and quantify the nitrogen fertilization influence and the plants density in the Tanzania grass tissues flow. Four doses of N (0, 80, 160 e 320 kg. ha-1), were arranged with three plants density (9, 25 and 49 plants.m-2 corresponding to sowing of 1.12; 3.08 and 6.16 Kg. ha-1 of viable pure seeds). Accordingly to factorial arrangement 4 x 3, randomly delineated, with three repetitions, totalizing 36 experimental units (parts). Total dry matter accumulation between the months of January and August was influenced (P<0.10) positively under nitrogen fertilization and due to plant densities. Leaf dry matter production was higher than pseudo-stem in all arrangements and experimental periods. In the rainy period, nitrogen fertilization influenced (P<0.10) pseudo-stem growth elongation positively and the harvesting Tanzania grass interval was influenced negatively. This means that those highest N doses decreased the interval between harvests, and consequently increased numbers of harvests of Tanzania grass under 95% of light interception. The rate of leaf appearance and the phyllochron were influenced (P<0.10) only under nitrogen fertilization in the transition period of rainy and dry weather. However, during dry weather period, using N in Tanzania grass, it resulted the increase of dry matter percentage, and the rate of pseudostem. The plant densities presented negative effect (P<0.10) toward the leaf growth elongation rate, the number of alive leafs and pseudo-stem growth elongation rate. The lowest plant densities were detected higher tillers appearance, due to the occupation of sites. Canopy s Tanzania grass height under 95% of light interception was positively influenced (P<0.10) because of the plant densities in rainy period and transition period between rainy and dry weather and dry weather. Tanzania grass height under 95% of light interception presented variations along the evaluations and the values were higher (about 70 cm) in rainy period (71.68 cm), followed by transition period rain/dry weather (64.22 cm) and dry weather period (43.11 cm). / O Brasil possui oportunidades ímpares para a produção animal baseada em pastagens. Entretanto, a limitada aplicação e a falta de conhecimento do fluxo de tecido relacionado à produtividade das plantas forrageiras têm proporcionado avanços aquém do esperado. Este experimento foi conduzido no Setor de Forragicultura do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, MG, durante o período de janeiro a agosto de 2006 com os objetivos de avaliar a altura do dossel de capim-tanzânia com 95% de interceptação da radiação fotossinteticamente ativa e quantificar a influência da adubação nitrogenada e da densidade de plantas no fluxo de tecido de capim-tanzânia. Quatro doses de N (0, 80, 160 e 320 kg.ha-1) foram combinadas com três densidades de plantas (9, 25 e 49 plantas. m-², correspondentes às taxas de semeadura de 1,12; 3,08 e 6,16 kg.ha-1 de sementes puras viáveis), segundo um arranjo fatorial 4 × 3, em delineamento inteiramente casualizado, com três repetições, totalizando 36 unidades experimentais (parcelas). O acúmulo de matéria seca total durante o período de janeiro a agosto foi influenciado (P<0,10) positivamente pela adubação nitrogenada e pela densidade de plantas. A produção de matéria seca foliar foi maior que a de pseudocolmo em todas as combinações e períodos experimentais. No período das águas, a adubação nitrogenada influenciou (P<0,10) positivamente a taxa de alongamento de pseudocolmo e negativamente o intervalo de colheita do capim-tanzânia, ou seja, as maiores doses de N diminuíram o intervalo e, conseqüentemente, aumentaram o número de colheitas de capim-tanzânia com 95% de IL. A taxa de aparecimento foliar e o filocrono foram influenciados (P<0,10) apenas pela adubação nitrogenada no período de transição água-seca. Porém, no período seco, a aplicação de N no capim-tanzânia resultou em aumento no teor de matéria seca e no pseudocolmo e a densidade de plantas apresentou efeito (P<0,10) negativo sobre a taxa de alongamento foliar, o número de folhas vivas e a taxa de alongamento de pseudocolmo. Nas menores densidades de plantas, observou-se maior taxa de aparecimento de perfilhos em virtude da ocupação de sítios. A altura do dossel de capim-tanzânia com 95% de IL foi positivamente influenciada (P<0,10) pela densidade de plantas nos períodos das águas e de transição água-seca e seca. A altura do capim-tanzânia com 95% de IL apresentou variações ao longo das avaliações, de modo que os valores foram maiores (próximos a 70 cm) no período das águas (71,68 cm), seguido pelos períodos de transição água-seca (64,22 cm) e seca (43,11 cm).
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Morfogênese, dinâmica do acúmulo de forragem e composição morfológica e química da forragem em pastos azevém anual sob pastejo intermitente / Morphogenesis herbage dunamic accumulation and morphological and chemical composition of italian ryegran pasture submitted to rotational stocking

Santos, Gabriela Trevisan 24 February 2011 (has links)
Made available in DSpace on 2016-12-08T16:24:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PGCA11MA047.pdf: 258964 bytes, checksum: 9174944412796ddd1531c47969b088f9 (MD5) Previous issue date: 2011-02-24 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The morphogenesis, structure, composition, morphology and chemical composition of pasture change according to the rhythm of grazing demonstrating that the grazing animal has great influence on pasture ecosystem. Thus, this experiment aimed to evaluate the effects of frequency and severity of grazing on the morphological composition, morphogenetic and structural traits and nutritive value of forage throughout the growing season annual ryegrass grazed by sheep. For this we used a completely randomized design in a 2x2 factorial design with three replications where the treatments were defined by two defoliation frequencies, characterized by two pre-grazing heights of 15 and 25 cm and the severities of two stubble heights of 4 and 8 cm. We used 2412 m2 area in Santa Catarina State University divided into 12 units of 201 m2. The morphological composition of forage was performed cutting the pastures at two points per experimental unit for each 5 cm in a square frame of 25 cm2 area each time before the entry of animals. The material was separated into leaf, pseudostem, dead material and weed and dried in a forced oven air circulation at 65 ° for 48 hours or until constant weight. After being removed from the oven the samples had their weight quantified. The forage used to analyze the chemical composition was obtained from the material to determine the morphological composition. The material was separated by grazing cycle. The evaluations were: crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent fiber (ADF). To evaluate the technique was used morphogenesis of tillers marked in each grazing cycle, where they measured the length of leaf blade, pseudostem length, extended tiller number and leaf senescence live on 20 tillers per replicate. To determine the stability index were fixed three rings of PVC per experimental unit and every 10 days the new tillers were marked with plastic rings of different color and the dead were removed from the rings. There was an effect of frequency (P <0.05) for crude protein (CP) neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent fiber (ADF) where the highest values were observed in higher frequencies of grazing with the highest values for CP and the lowest frequencies with the highest values for both NDF and ADF. There was significant leaves herbage accumulation rate of severity, with higher values observed in pastures with greater residue (8 cm). For overall growth rate (pseudostem + leaves) was no effect of frequency and severity (P <0.05) being the treatments are less frequent and less severe with the highest growth rates showing that this difference was due to the higher proportion of pseudostem in these treatments. For leaf appearance rate also was no effect of frequency and severity (P <0.05), but the highest rates for this variable were found in treatments of higher frequency and greater severity. The annual ryegrass was shown to be a very flexible plant with a broad opportunity since the frequencies and severities imposed did not affect its morphogenesis and structural traits. Its stability index and tiller density were not affected so will undermine the persistence of the species / As características morfogênicas, estruturais, composição morfológica e química do pasto mudam em função das estratégias de pastejo utulizadas demonstrando que o animal exerce grande influencia sobre o ecossistema pastagem. Nesse contexto o objetivo deste experimento foi avaliar os efeitos de freqüências e severidades de pastejo sobre a composição morfológica, características morfogênicas e estruturais e valor nutritivo da forragem ao longo da estação de crescimento em pastos de azevém anual pastejados por ovinos. Para isso, foi utilizado um delineamento experimental inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2x2, com 3 repetições, e os tratamentos foram definidos por duas freqüências de desfolhação, caracterizadas por duas alturas de entrada (pré-pastejo) de 15 e 25, cm e as severidades por duas alturas de resíduo (pós-pastejo) de 4 e 8 cm. Foram utilizados 2.412 m2 de área do Setor de Ovinocultura do Centro de Ciências Agro-veterinárias da Universidade do Estado de Santa Catarina divididos em 12 unidades experimentais de 201 m2. Para determinação da composição morfológica de forragem foi feita a estratificação dos pastos em dois pontos por unidade experimental a cada 5 cm, em uma armação quadrada de 25 cm2 de área sempre antes da entrada dos animais. Após a coleta, o material foi separado em lâminas foliares, pseudocolmo (colmo+bainha), material morto e invasora e seco em estufa de circulação forçada de ar forçado à 65° por 48 horas ou até atingir peso constante. Após serem retiradas da estufa as amostras tiveram as massas quantificadas. A forragem utilizada para análise de composição química foi obtida a partir do material para determinação da composição morfológica. O material foi separado por ciclo de pastejo. As avaliações consideradas foram matéria seca 105° (MS), matéria mineral (MM), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN) e fibra em detergente ácido (FDA). Para avaliação da morfogênese foi utilizada a técnica de perfilhos marcados a cada ciclo de pastejo, nos quais eram medidos o comprimento de lâmina foliar, comprimento do pseudocolmo, do perfilho estendido, o número de folhas vivas por perfilho e a senescência foliar em 20 perfilhos por unidade experimental. Para determinação do índice de estabilidade da população foram fixadas três argolas de PVC com 10 cm de diâmetro por unidade experimental e a cada 10 dias os perfilhos novos eram marcados com anéis plásticos de cor diferente e os mortos eram retirados das argolas. Houve efeito de freqüência (P<0,05) para proteína bruta (PB), Fibra em detergente neutro (FDN) e Fibra em detergente ácido (FDA), com os maiores valores registrados nos pastos manejados a 15 cm de altura de entrada para PB. Para taxa de acúmulo de folhas houve efeito somente de severidade, com os valores mais altos registrados nos pastos manejados com resíduo de 8 cm. Para taxa de crescimento total (pseudocolmo + folhas) houve efeito tanto de freqüência quanto de severidade (P<0,05) com maiores valores registrados nos pastos manejados com resíduo de 8 cm, mostrando que a diferença foi em decorrência da maior proporção de pseudocolmo nesses tratamentos. Para taxa de aparecimento foliar também houve efeito de freqüência e severidade (P<0,05), porém as maiores taxas para esta variável foram encontradas nos pastos manejados a 15 m e com resíduo de 4 cm . O azevém anual mostrou-se uma espécie com ampla possibilidade de manejo, uma vez que as freqüências e severidades impostas não afetaram negativamente suas características morfogênicas e estruturais. Seu índice de estabilidade e a densidade populacional de perfilhos também não foram afetados, de modo a prejudicar a persistência da espécie
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Disponibilidade hídrica na germinação de sementes e no crescimento de plântulas da leguminosa forrageira Macrotyloma axillare (E. Mey) Verdc. cv. Java /

Paiva, Auricleia Sarmento de. January 2007 (has links)
Resumo: Objetivou-se avaliar características fisiológicas da leguminosa forrageira tropical, Macrotyloma axillare cv. Java (macrotiloma) submetida a diferentes potenciais hídricos e determinar a qualidade fisiológica de três lotes de sementes dessa cultivar. Determinou-se a pureza física dos lotes, o peso de mil sementes, o teste padrão de germinação (TPG) e o índice de velocidade de germinação (IVG). Os seguintes testes de vigor foram realizados: primeira contagem do TPG, condutividade elétrica e envelhecimento acelerado. Avaliou-se o efeito da disponibilidade hídrica do substrato sobre a germinação de sementes com o uso de soluções de Polietileno Glicol (PEG 6000) e a germinação e o crescimento inicial das plântulas sob diferentes disponibilidades hídricas no solo (60, 45 e 35% da capacidade de campo). Diferenças no potencial fisiológico inicial de sementes escarificadas puderam ser observadas pelo teste de germinação. Os testes de primeira contagem e IVG não foram sensíveis para detectar diferenças no potencial fisiológico das sementes dos três lotes estudados. O envelhecimento acelerado das sementes escarificadas pode ser realizado a 41º C por um período mínimo de 72 horas ou a 45º C durante 48 horas. O teste de condutividade elétrica mostrou-se adequado para diferenciar os lotes de sementes escarificadas, a partir de 48 horas de embebição. O lote 3 foi classificado como o lote de menor vigor. Houve redução progressiva e significativa da porcentagem de germinação e do IVG quando o potencial hídrico do substrato decresceu de 0,0 até -0,6 MPa e decréscimo na germinação e no IVG quando a disponibilidade hídrica no solo decresceu de 60% para 45 e 35% da capacidade de campo. Todas as características da parte aérea das plântulas foram prejudicadas pela redução da disponibilidade hídrica do solo, notadamente, os parâmetros altura de plântula,... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The objective of this research was to evaluate physiological characteres of the tropical forage legume, Macrotyloma axillare cv. Java (perennial horse gram) submitted to different water potentials and to determine the physiological quality of three seed lots of this cultivar. The physical purity, 1000 seeds weight, standard germination test (SGT) and speed of germination index (SGI) were evaluated. The following vigour tests were performed: first count of SGT; electrical conductivity and accelerated aging. The effect of substratum water availability was studied using polyethylene glicol solutions (PEG 6000) on seed germination and soil with three levels of water contents (60, 45 and 35% of field capacity) on germination and early growth of seedlings. Differences on initial physiological potential of scarified seeds could be observed by the germination test. First count of germination and SGI were not sensible to detect differences in seed physiological potential of these three lots. The accelerated aging of scarified seeds can be performed at 41ºC during at least 72 hours or at 45ºC for 48 hours. The electrical conductivity test was adequate to differentiate lots of scarified seeds after 48 hours of imbibition. The seed lot number three was classified as the lowest vigour lot of perennial horse gram seeds. There was progressive and significant decrease of germination percentage and of SGI when the substratum water potential decreased from zero to -0,6 MPa and reduction of germination percentage and SGI when the soil water availability decreased from 60% to 45 and 35% of field capacity. All seedlings shoot characters were hastened by the decrease of soil water availability, mainly the parameters: seedling height, fresh mass and area of leaves... (Complete abstract, click electronic access below) / Orientador: Teresinha de Jesus Deléo Rodrigues / Coorientador: Antônio João Cancian / Banca: Paola Pedroso Vantini / Banca: Ana Regina Pimentel de Almeida / Banca: Izabel Cristina Leite / Banca: Maria Lidia Stipp Paterniani / Doutor
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Proposição de uma sistemática de análise e avaliação das práticas de segurança ao trabalho em altura na construção de edifícios / A proposition of a systematic analysis and evaluation of the safety practices applied to work at height in building construction

Tavares, Claudia Régia Gomes January 2014 (has links)
A indústria da construção civil pode ser considerada como o setor que reflete o desenvolvimento econômico de cada país, visto que mobiliza riquezas e emprega expressiva quantidade de mão de obra. Essa indústria, porém é caracterizada pelos riscos ocupacionais e expressivas taxas de acidentes e óbitos, dentre os quais, pode-se destacar os acidentes de trabalho em altura. Ainda pouco estudados, os acidentes de trabalho em altura resultam em elevados custos humanos, econômicos e sociais, devido à gravidade desses acidentes. Considerando os acidentes com queda de pessoas – os mais fatais –, esta pesquisa objetiva desenvolver uma sistemática de análise, avaliação no controle dos riscos inerentes às atividades realizadas em altura, que venha auxiliar as empresas a aperfeiçoar as práticas de segurança adotadas. Trata-se de uma pesquisa qualitativa, estruturada através da aplicação de questionários junto aos órgãos envolvidos com a construção civil, e aplicação de checklist nos canteiros de obras da construção de edifício, na cidade de Natal/RN, no auxílio do levantamento das práticas de segurança em trabalho em altura adotadas nos citados canteiros. A análise dos dados coletados serviu para identificar as principais práticas e posturas prevalentes do trabalho em altura, resultando em conjunto com a teoria elencada, bases para a formulação de uma sistemática de análise e avaliação no controle das práticas de segurança de trabalho em altura na construção de edifícios, estabelecida com o objetivo principal de fornecer às equipes de gestão de segurança uma ferramenta estruturada para autoanálise e estabelecimento de metas de melhoria. / The construction industry can be considered as the sector that reflects the economic development of each country, as it mobilizes wealth and employs significant amount of manpower. This industry is, tough, characterized by occupational risks and high rates of accidents and deaths, among which we can highlight the accidents in height. Yet little studied, accidents in height result in high human, economic and social costs due to the severity of these accidents. Regarding accidents with people falling – the most fatal – this research aims at developing a systematic analysis, assessment of the risks inherent in controlling the activities carried out at height, which will help companies improve safety practices adopted. This is a qualitative research structured through questionnaires with agencies involved with the construction and application checklist at construction site buildings in the city of Natal / RN , in aid of the survey of working practices at height safety adopted in the sites mentioned previously. The analysis of the data collected was used to identify main practices and prevailing attitudes of working at height, resulting together with the theory listed, bases for the formulation of a systematic analysis and evaluation on control of the safety practices of working at height in building constructions which has been set up with the main goal of supplying the security management team with tool structured for auto-analysis as well as setting goal for improvement.
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Hydrodynamic Study of a Suction Stabilized Float (SSF)

January 2014 (has links)
abstract: In this work, the hydrodynamics of Suction Stabilization is studied. Suction stabilization was found to stabilize floating platforms/floats in a much better way as compared to the conventional methods. This was achieved by an effective increment in the metacentric height due to the Inverse Slack Tank (IST) effect. The study involves the analysis of the existing designs and optimizing its performance. This research investigates the stability of such floats and the hydrodynamic forces acting on the same for offshore applications, such as wind turbines. A simple mathematical model for the condition of parametric resonance is developed and the results are verified, both analytically and experimentally. / Dissertation/Thesis / Real time working of SSF in heavy wind and rain conditions / Animation explaining working of SSF / Experiment with patio umbrella mounted on SSF / Masters Thesis Mechanical Engineering 2014

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