Made available in DSpace on 2016-12-08T16:24:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PGCV05MA012.pdf: 393991 bytes, checksum: 8755a862d62c91605bfe0f6eb41d8e56 (MD5) Previous issue date: 2005-08-09 / The effects of the age on the 120th, 180th and 240th days, concerning the nourishing behavior and the ponderal performance of thirteen Texel lambs were studied.The research was conducted in the Sector of Sheep Raising of CAV/UDESC, Lages, SC. The lambs were weaned with 60 days of age and fed during the day, with water and mineral salt ad libitum, in enclosures of 0,8ha, with red clover manured pasture (Trifolium pratense L.) and white clover (Trifolium repens L.) and at night they were sheltered in collective stalls and supplemented with alfalfa hay (Medicago sativa L.). The animals were wormed and vaccinated against enteroxotemy. Samples of veiny blood of 10mL were collected from the jugular vein, and in 3mL anti-coagulant Ethylenediaminotetraceticodissodic was added, in 10% concentration, by means of 0,1mL in each 5mL blood for the hematologic survey, while the remaining 7mL were coagulated, and its serum was used for the biochemical dosing. From the ear 1mL of artery blood was collected in order to establish the hemogasometric values. The average hematologic values which were gotten for the studied ages were, respectively, hematocrit or globular volume (VG) 32,50; 33,06 and 35,80%; the average corpuscular hemoglobinic concentration (CHCM) was 36,73; 37,02 and 38,09g/dL; erythrocyte 9,86x106; 10,69 x106 and 9,04 x106 per &#956;L; hemoglobin (Hb.) 11,92; 12,60 and 12,97 g/dL; average corpuscular hemoglobin (HCM) 12,12; 12,16 and 14,1 pg. The plasmatic biochemical values referring to the researched ages were, respectively, glucose 79,09; 81,57 and 82,96 mg/dL; cholesterol of 42,37; 45,94 and 47,51 mg/dL; magnesium pf 1,90; 1,81 and 1,87 mg/dL; phosphorus of 7,47; 7,34 and 7,19 mg/dL; total calcium 11,37; 11,18 and 11,15 mg/dL; sodium of 155,11; 150,73 and 154,18 mEq/L; potassium of 4,86; 4,76 and 4,91 mEq/L. The hematologic values, according to sex, were respectively, hematocrit or globular volume (VG) 30,35 and 30,03%; average cospuscular hemoglobinic concentration (CHCM) 37,69 and 36,95 g/dL; erythrocytes of 9,03x106 and 10,25x106 per &#956;L; hemoglobin (Hb) 11,42 and 12,96 g/dL; average corpuscular volume (VCM) of 34,29 and 34,28 fL; leucocytes of 10,45 and 13,03 cel./ &#956;L; average cospuscular hemoglobin (HCM) 12,91 and 12,67 pg. The plasmatic biochemical values according to sex, were respectively, glucose of 82,37 snf 81,48 mf/dL; cholesterol of 44,03 and 46,44 mg/dL; magnesium of 1,87 and 1,85 mg/dL; phosphorus of 6,72 and 7,95 mg/dL; total calcium 11,13 and 11,31 mg/dL; sodium of 153,31 and 153,37 mEq/L; potassium of 4,74 and 4,94 mEq/L. The average hemogasometric values, corrected for he corporal temperature of 38ºC, according to the ages of 120, 180 and 240 days were, respectively, pH 7,45; 7,44 and 7,44; PaCO2 of 34,88, 34,65; 31,94 mmHg; PaO2 81,86; 77,68; 78,52 mmHg and BE 1,08 -1,78 and 0,13mEq/L. For the sex variable it was registered, respectively as pH of 7,45 and 7,38; PaCO2 pf 37,71 and 31,00 mmHg and PaO2 of 75,29 and 83,42 mmHg and BE 1,08 and 1,04 mEq/L. There was no meaningful difference (P<0,05) for the researched variables. The behaviorial data were obtained through visual observation, on the field, with interval of 5 minutes, during consecutive daily periods of 10 hours, in the experimental age bands, corresponding to the months from December 2003 to February and april 2004. Weighing was held at each 14 days, in a total of 15 trials. The scores of time spent in pasturing in the sun presented average values of 5,58; 5,00 and 1,70 h/day; the pasturing in the shadow consisted of average times of 1,70; 2,37 and 5,28 h/day xiii 14 and the rumination time in the shadow corresponded to 1,23; 1,88 and 1,77 h/day. The average values of daily weight gain, from birth to weaning and from weaning to the 240 days were, respectively, of 25,67 and 229,74 g/d. The data were analysed and delineation was entirely determined in factorial structure for sex and age. There was no effect (P<0,05) of interaction between age and sex, and from the sex factor to the analysed variables / Foram estudados os efeitos de idades aos 120, 180 e 240 dias, sobre o comportamento alimentar e o desempenho ponderal de treze cordeiros da raça Texel. O experimento foi realizado no Setor de Ovinocultura do CAV/UDESC em Lages, SC. Os cordeiros foram desmamados aos 60 dias e alimentados durante o dia, com água e sal mineral ad libitum, em piquete de 0,8 hectare com pastagem cultivada de trevo vermelho (Trifolium pratense L.) e trevo branco (Trifolium repens L.) e à noite eram estabulados em baias coletivas e suplementados com feno de alfafa (Medicago sativa L.). Os animais foram vermifugados e vacinados contra enterotoxemia. Foram obtidas amostras de 10 mL sangue venoso da veia jugular, sendo em 3 mL adicionado anticoagulante Etileno-diamino-tetracéticodissódico na concentração de 10%, utilizando-se 0,1mL em cada 5mL de sangue para os exames hematológicos e os restantes 7 mL foram deixados para que coagulasse e o soro do mesmo utilizado para as dosagens bioquímicas. Da artéria marginal da orelha, colheitou-se 1 mL de sangue para determinação dos valores hemogasométricos. Os valores hematológicos médios obtidos para as idades estudadas, foram, respectivamente,:hematócrito ou volume globular (VG) 32,50; 33,06 e 35,80%; concentração hemoglobínica corpuscular média (CHCM) 36,73; 37,02 e 38,09 g/dL; hemácias 9,86 × 106; 10,69 × 106 e 9,04 × 106 por &#956;L; hemoglobina (Hb) 11,92; 12,60 e 12,97 g/dL; volume corpuscular médio (VCM) 33,01; 32,90 e 36,81 fL; leucócitos 12.600; 10.730; 11.900 cel./&#956;L; hemoglobina corpuscular média (HCM) 12,12; 12,16 e 14,10 pg. Os valores bioquímicos plasmáticos referentes as idades estudadas foram, respectivamente,:glicose 79,09; 81,57 e 82,96 mg/dL; colesterol de 42,37; 45,94 e 47,51 mg/dL; magnésio de 1,90; 1,81 e 1,87 mg/dL; fósforo de 7,47; 7,34 e 7,19 mg/dL; cálcio total 11,37; 11,18 e 11,15 mg/dL; sódio de 155,11; 150,73 e 154,18 mEq/L; potássio de 4,86; 4,76 e 4,91 mEq/L. Os valores hematológicos, segundo o sexo, foram respectivamente, hematócrito ou volume globular (VG) 30.35 e 35,06%; concentração hemoglobínica corpuscular média (CHCM) 37,69 e; 36,95 g/dL; hemácias de 9,03 × 106 e 10,25 × 106 por &#956;L; hemoglobina (Hb) 11,42 e 12,96 g/dL; volume corpuscular médio (VCM) de 34,29 e 34,28 fL leucócitos de 10,45 e 13,03 cel./&#956;L; hemoglobina corpuscular média (HCM) 12,91 e 12,67 pg. Os valores bioquímicos plasmáticos segundo o sexo foram, respectivamente, glicose de 82,37 e 81,48 mg/dL; colesterol de 44,03 e 46,44 mg/dL; magnésio de 1,87 e 1,85 mg/dL; fósforo de 6,72 e 7,95 mg/dL; cálcio total 11,13 e 11,31 mg/dL; sódio de 153,31 e 153,37 mEq/L; potássio de 4,74 e 4,94 mEq/L. Os valores hemogasométricos médios, corrigidos para temperatura corporal de 38ºC, segundo as idades de 120, 180 e 240 dias foram, respectivamente: pH 7,45; 7,44 e 7,44; PaCO2 de 34,88; 34,65; 31,94 mmHg; PaO2 81,86; 77,68; 78,52 mmHg e BE 1,17, -1,78 e 0,13 mEq/L Para a variável sexo macho e fêmea registrou-se, respectivamente, pH de 7,45 e 7,38; PaCO2 de 37,71 e 31,00 mmHg e PaO2 de 75,29 e 83,42 mmHg e BE 1,08 e 1,04 mEq/L. Não houve diferença significativa (P<0,05) para as variáveis estudadas. Os dados comportamentais foram obtidos por observação visual, a campo, a cada cinco minutos, por três períodos diários consecutivos de dez horas, nas faixas etárias experimentais, correspondendo aos meses de dezembro de 2003, fevereiro e abril de 2004. Efetuaram-se pesagens a cada quatorze dias, totalizando quinze pesagens. Os tempos despendidos em pastejo ao sol, apresentaram valores xi 12 médios de 5,58; 5,00 e 1,70 h/dia; em pastejo à sombra, tempos médios de 1,70; 2,37 e 5,28 h/dia e tempo de ruminação à sombra de 1,23; 1,88 e 1,77 h/dia. Os valores médios de ganho de peso diário, do nascimento ao desmame e do desmame aos 240 dias foram, respectivamente, de 257,67 e 229,74 g/d. Os dados foram analisados em delineamento inteiramente casualizado em estrutura fatorial para sexo e idade. Não houve efeito (P<0,05) de interação entre idade e sexo e do fator sexo para as variáveis analisadas

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:30:16Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2007-06-29Bitstream added on 2014-06-13T19:39:38Z : No. of bitstreams: 1 fernandesjr_js_me_jabo.pdf: 347275 bytes, checksum: 5097d091697cc488ab8afd2df3fe3213 (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / Neste estudo foi avaliado o comportamento ingestivo de cabras F1 Boer X Saanen, mantidas diurnamente em pastagens de capim Tanzânia (Panicum maximum Jacq.), em sistema de pastejo com lotação rotacionanada com o ciclo de pastejo de 36 dias, sendo 33 dias de período de descanso e 3 dias de período de ocupação. A área do estudo foi dividida em 12 piquetes de 990 m2 , distribuídos em 6 blocos. Cada piquete foi subdivido para obtenção de dois sistemas (tratamentos) com resíduo de forragem pós pastejo distintos (TBR = baixo resíduo – 1500 kg de M.S./ha e TAR alto resíduo – 3000 kg de M.S./ha ) controlados através da intensidade de pastejo aplicada. Cada piquete foi pastejado por três dias consecutivos (D1, D2 e D3) e constituíram os sub-sub-tratamentos. Foram efetuadas medidas na estrutura do pasto como massa, distribuição espacial dos componentes morfológicos, altura e densidade volumétrica e avaliadas as respostas animais (tempo de pastejo, taxa de bocado e tamanho de bocado) em cada dia de pastejo, nos dois resíduos. As avaliações foram realizadas durante três ciclos de pastejo consecutivos (sub-tratamentos). As quantidades de matéria seca, matéria verde seca, de folhas e a altura do dossel foram maiores no TAR em relação ao TBR e reduziram a quantidade com o decorrer dos dias de pastejo. A quantidade de material morto não diferiu entre os dias e os tratamentos estudados. A quantidade de haste foi menor no TBR em relação ao TAR e não diferiu entre os dias de pastejo. A densidade volumétrica (DV) da matéria seca, da matéria verde seca e do material morto foram maiores no TBR em relação ao TAR e aumentaram do D1 para o D3. A DV da haste no estrato potencialmente pastejável (EPP = 50% da altura do dossel) foi maior no TBR em relação ao TAR e aumentou do D1 para o D3. A porcentagem de folha no EPP comportou-se de forma inversa ao DV da haste do EPP... / This study evaluated the grazing behavior of F1 Boer x Saanen goats, during daytime, maintained in a tropical pasture (Panicum maximum Jacq), under rotationally stocked pasture in different sward structure. The area was divided into 12 paddocks of 990 m2 each, allocated in six blocks (repetitions). Each paddock was divided into two identical plots (treatments, TRT) with high post grazing residue (THR, 3.0 t/ha of dry matter; DM) and low post grazing residue (TLR, 1.5 t/ha DM). Each plot was grazed for three consecutive days (D1, D2 and D3) before animals were rotated. Sward structure measurements consisted of herbage mass, spatial distribution of morphological components, sward height and bulk density (BD). Measurements were conducted during three consecutive grazing cycles of 36 d. The herbage mass, green herbage mass, green leaves mass and sward height were higher in THR than in TLR, and decreased from D1 to D3. Dead herbage mass did not differ between treatments or among days. Stem mass was lower in TLR than in THR, but did not differ among days. The total herbage mass BD, green mass BD and dead herbage mass BD were higher in TLR than in THR, and increased from D1 to D3. The top one-half stratum (i.e., the grazed potentially stratum) had a stem mass BD higher in TLR than in THR and that increased from D1 to D3. Inversely, the leaf percentage on the top one-half stratum was lower in TLR than in THR and decreased from D1 to D3. Bite rate did not differ between treatments or among days. In contrast, bite mass was higher in THR than in TLR, and decreased from D1 to D3. This study suggested that measurements of sward height, leaf bulk density and herbage mass could not be sufficient for establishing tropical pastures management, in particular when pastures vary greatly in sward structure from top to bottom of canopy.

As tecnologias baseadas em sensores estão cada vez mais disponíveis e podem ser usadas para coletar informações detalhadas sobre o comportamento animal. Com esta informação é possível avaliar o ritmo circadiano de variáveis comportamentais e monitorar sua resposta. A identificação de variações na resposta deste ritmo tem o potencial de detectar problemas de saúde e questões de bem-estar animal. O objetivo deste trabalho foi estudar os ritmos circadianos comportamentais como uma nova abordagem para monitorar ovelhas em sistemas extensivos e estudar a emissão de metano, eficiência alimentar e crescimento de novilhos de corte. Este trabalho foi composto por dois experimentos (ovinos e bovinos). Foram utilizados cochos automatizados e sensores de atividade baseados em acelerômetro para coletar informações detalhadas do comportamento ingestivo (bovinos) e do comportamento de atividade (ovinos e bovinos), juntamente com as características de desempenho animal. Estes dados foram utilizados para calcular a percentagem de comportamento cíclico harmônico/sincronizado a cada período de 24 h. Essa porcentagem é chamada de grau de acoplamento funcional (DFC) e é calculada com uso de um período móvel de sete dias. No experimento com ovinos, um total de 29 ovelhas Scottish Blackface foram monitoradas por quatro semanas em cada estação do ano, em sistema extensivo nas terras altas da Escócia. Dados meteorológicos foram coletados diariamente. Modelos estatísticos de regressão com efeito aleatório foram utilizados para avaliar a variação da resposta entre indivíduos. Houve uma forte dinâmica criada pelas estações do ano e pelo ciclo produtivo/fisiológico das ovelhas. Durante a primavera e o verão, o desvio padrão do DFC foi um melhor estimador do ganho de peso quando comparado ao índice de moção. A combinação da análise do DFC e o agrupamento de indivíduos com base em sua resposta às variáveis ambientais oferece potencial para obter informações relevantes para o manejo do rebanho. O experimento de bovinos foi conduzido com duas dietas contrastantes (volumoso: concentrado 8:92 e 50:50) e duas raças (40 mestiços Charolês e 40 Luing). Os padrões diurnos de ingestão e atividade foram altamente sincronizados. O ritmo circadiano da atividade foi importante para explicar as diferentes emissões de metano entre indivíduos, independente da raça ou dieta, e também teve ligação com a eficiência alimentar e o crescimento dos novilhos. Este trabalho mostra a importância dos ritmos circadianos comportamentais e como essas abordagens podem melhorar a qualidade e o significado dos dados provenientes de sensores automatizados. / Sensor-based technologies are becoming increasingly available and can be used to gather detailed information about animal behaviour. With this information it is possible to assess animal behavioural circadian rhythm and monitor its response. Identifying breakdowns of this rhythm has the potential to detect health problems and animal welfare issues. The aim of this work was to study the behavioural circadian rhythms as a novel approach to monitor sheep in extensive systems and to study the differences between beef steers production traits, in methane emission, feed efficiency and growth. This work consisted of two experiments, one dealing with sheep in an extensive system and the other with housed beef steers. Automated feed intake equipment and accelerometer-based activity sensors were used to collect detailed information on feed intake (for cattle) and activity behaviour (for sheep and cattle), alongside animal performance characteristics. These data were used to calculate the percentage of cyclic behaviour that is harmonic/synchronized to each 24 h period as Degree of Functional Coupling (DFC) shown within rolling seven day periods. In the sheep experiment, in total twenty-nine Scottish Blackface ewes were monitored for four consecutive weeks in each season across a full year, in an extensive system on Scottish upland pastures. Weather data were collected daily. Random regression statistical models were used to assess between-individual variation in response to the weather. There was a strong dynamic created by the seasons and by the production and physiological cycle in sheep in these high latitude systems. Over the spring and summer period, the variation in the response of DFC was a better estimator of BWG (Body Weight Gain) than the use of a simple motion index. The combination of circadian rhythm analysis and the clustering of individuals into groups based around their regression response to environmental variables provides considerable potential to glean information relevant for group and individual animal management. The cattle experiment was conducted with two contrasting diets (concentrate-based and mixed diet) and two breeds (40 crossbred Charolais and 40 purebred Luing). The diurnal patterns of feeding and activity behaviours were strong and highly synchronised. Activity rhythmicity was well suited to show up differences between individual methane emissions independent of breed or diet, and it was also well related to important production traits as feed efficiency and growth of beef steers. This work shows the importance of the behavioural circadian rhythms and that these approaches may enhance the quality and meaningfulness of data coming from automated sensors.

Em sistemas de integração Lavoura-pecuária-floresta, o crescimento da planta forrageira é influenciado pela disponibilidade de luz (quantidade e qualidade) imposta pela copa das árvores, resultando em mudanças morfológicas e estruturais que podem afetar o acúmulo de forragem, consumo e valor nutritivo da forragem consumida. O objetivo deste estudo foi avaliar as características estruturais do dossel forrageiro e sua influência sobre o comportamento ingestivo e os padrões de deslocamento e procura por forragem pelos animais em pastejo, bem como as mudanças morfo-anatômicas e o valor nutritivo da Brachiaria brizantha cv. Piatã [(Hochst. ex A. Rich.) Stapf. syn. Urochloa brizantha cv. BRS Piatã (Hochst. ex A. Rich.) R.D. Webster] submetida a regimes de sombra em área de integração lavoura-pecuária-floresta. O estudo foi desenvolvido por meio de três experimentos realizados de forma concomitante para avaliar três regimes de sombra: (1) capim-piatã cultivado em área livre de árvores (Pleno sol; PS); (2) sombreamento gerado por meio de fileiras duplas de Eucalipto nas bordaduras dos piquetes (S1); (3) sombreamento gerado por meio de quatro renques de fileiras triplas de Eucalipto disposto dentro dos piquetes de forma alternada com porções de pasto (S2). O manejo do pastejo foi comum para todos os regimes de sombra e baseado nas metas pré- e pós-pastejo de 95% de interceptação de luz e 50% da altura de entrada nos pastos, respectivamente. Para avaliar a influência das árvores sobre a medição de IL, o regime S2 foi manejado utilizando-se dois métodos de tomada da leitura de referência da luz incidente: leitura dentro (sob a copa das árvores) e fora (ausência de árvores) da área experimental. O aumento na densidade de árvores provocou redução na radiação fotossinteticamente ativa (RFA), modificando a estrutura vertical do dossel forrageiro e alterando o comportamento ingestivo dos animais em pastejo. Menores valores de massa de bocado e taxa de consumo foram registrados para o regime S2 tanto na fase inicial como na fase final do rebaixamento dos pastos, e estiveram associados com a maior porcentagem de colmos na forragem consumida. O microclima gerado pela sombra das árvores promoveu melhorias no conforto térmico e fez com que os animais permanecessem mais tempo em atividades de pastejo e ruminação. No entanto, as alterações na estrutura do dossel forrageiro resultaram em modificação dos padrões de deslocamento e busca por forragem, com os animais passando mais tempo procurando estações alimentares e permanecendo menos tempo em cada uma delas. O aumento do nível de sombreamento resultou ainda no aumento do comprimento das folhas e de sua área foliar específica, redução na porcentagem de mesófilo, menor espessura da epiderme, maior porcentagem de proteína bruta e proteína insolúvel e menor porcentagem de açúcares solúveis, mas sem alteração da digestibilidade da matéria seca da forragem. Em áreas de ILPF as medidas de interceptação de luz para monitoramento e controle do processo de pastejo devem ser tomadas considerando-se de forma integral a copa das árvores de do pasto, com as leituras de referência tomadas a pleno sol. / In integrated crop-livestock-forest systems the growth of forage plants is determined by the light availability (quantity and quality) imposed by the tree canopy, resulting in morphological and structural changes that may affect herbage accumulation, nutritive value and intake. The objective of this study was to evaluate the sward structural characteristics, the morphological and anatomical characteristics of plants and their influence on the nutritive value and ingestive behaviour of dairy heifers grazing Brachiaria brizantha cv. Piatã [(Hochst. ex A. Rich.) Stapf. syn. Urochloa brizantha cv. BRS Piatã (Hochst. ex A. Rich.) R.D. Webster] subjected to shade regimes in a crop-livestock-forest integration area from December 2013 to July 2014. It comprised three simultaneous experiments to evaluate three shade regimes: (1) Piatã brachiariagrass cultivated in the absence of trees (full natural light; PS); (2) shade produced by a double row of Eucaliptus trees on the edges of the paddocks (S1); and (3) shade produced by four triple rows of Eucaliptus with pasture in between them (S2). Grazing management was common to all shade regimes and based on the pre- and post-grazing targets of 95% canopy light interception and 50% of the pre-grazing height, respectively. In order to evaluate the influence of the trees on the measurement of sward canopy light interception and its implications on grass growth, paddocks under the S2 light regime were managed using two methods for taking the reference readings of the incident light: reading inside (under the tree canopy) and outside (full sunlight) the experimental area. The increase in tree density in S1 and S2 caused reduction in photosynthetic active radiation (PAR) relative to PS, influencing sward structure and modifying the patterns of ingestive behaviour. Lowest values of bite mass and rate of intake were recorded for the S2 regime at both the beginning and end of paddock grazing, and were associated with a larger percentage of stem in the consumed herbage. The microclimate generated by the trees improved the thermic comfort of animals, resulting in longer periods of grazing and rumination. The associated changes in sward structure, however, caused changes in the patterns of herbage search and harvest, with animals spending longer periods searching for feeding stations and spending less time in each of them. Increased shading resulted in longer leaves and higher specific leaf area, changes that were associated with reduced mesophyll percentage, reduced epidermis width, increased percentage of crude and insoluble protein, and reduced percentage of soluble carbohydrates, but no change in herbage dry matter digestibility. In CLFI areas, light interception measurements for monitoring and controlling the grazing process should be taken considering the total canopy (trees and pasture), with reference readings taken at full sunlight conditions.

Submitted by (lucia.rodrigues@ufrpe.br) on 2017-05-09T14:08:24Z No. of bitstreams: 1 Maria Josilaine Matos dos Santos Silva.pdf: 148014 bytes, checksum: 75616ec345259bf80c5b0250d02bf7b1 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-05-09T14:08:24Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Maria Josilaine Matos dos Santos Silva.pdf: 148014 bytes, checksum: 75616ec345259bf80c5b0250d02bf7b1 (MD5) Previous issue date: 2011-02-28 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The experiment was conducted to evaluate the effects of inclusion of cassava instead of maize as feed for dairy goats of Saanen. The results were discussed in two chapters, the first consisting of the nutrient consumption, production, composition and physical characteristics of milk and the second digestibility and ingestive behavior of animals. Five lactating goats were used with an average production of 2 kg of milk per day allotted to a 5x5 Latin square design with five levels of inclusion of cassava (0, 10, 20, 30 and 40%) replacing corn. The dry matter intake in grams (g/day) in relation to body weight (%BW) and gram metabolic weight showed a quadratic behavior as a function of inclusion levels of cassava instead of maize grits. The intake of nutrients followed the behavior of dry matter intake. NDF intake, expressed in kilograms, depending on body weight and metabolic weight decreased linearly and non-fibrous carbohydrates linear increase. The replacement of cracked corn by cassava production did not affect kg of milk and milk yield corrected for 3.5% fat. The fat and total solids of milk in kg and percentage were not affected by inclusion levels of cassava instead of maize. The protein showed a linear increased and lactose quadratic effect. The physical characteristics of pH, temperature and density were not affected by inclusion levels of cassava instead of maize. The apparent digestibility of DM, CP, OM, TC was not affected by the replacement levels of ground corn for cassava. The apparent digestibility of the NDF fraction decreased linearly while that of CNF increased linearly with the increase of cassava in diets. Feeding behavior in all studied variables was not influenced by the inclusion of zest in place of corn. In dairy goats with produce of 2,0kg of milk per day, the corn grain can be completely replaced by cassava, resulting in increased nutrient intake above 30% inclusion, without changing the physical characteristics and production of milk, positively just changes the protein and lactose. The replacement of cracked corn by cassava did not affect the digestibility and chewing behavior of lactating goats. However, chalking and non-fiber carbohydrate of cassava are characteristics that should be considered. / O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar os efeitos da inclusão da raspa de mandioca em substituição ao milho na alimentação de cabras leiteiras de raça Saanen. Os resultados foram discutidos em dois capítulos: o primeiro tratou do consumo de nutrientes, produção, composição e características físicas do leite, e o segundo da digestibilidade de nutrientes e do comportamento ingestivo dos animais. Foram utilizadas cinco cabras lactantes com produção média de 2kg de leite/dia, distribuídas em um quadrado latino 5x5, com cinco níveis de inclusão de raspa de mandioca (0, 10, 20, 30 e 40%) em substituição ao milho. O consumo de matéria seca em grama (g/dia), em relação ao peso vivo (%PV) e grama por peso metabólico apresentou comportamento quadrático em função dos níveis de inclusão da raspa de mandioca em substituição do milho triturado. O consumo dos nutrientes seguiu o comportamento do consumo de matéria seca. O consumo de FDN, expresso em quilograma, em função peso vivo e peso metabólico, apresentou comportamento linear decrescente e carboidratos não fibrosos linear crescente. A substituição do milho triturado pela raspa de mandioca não influenciou a produção de leite em kg e produção de leite corrigido para 3,5% de gordura. A gordura e sólidos totais do leite em percentuais e em kg não foram influenciados pelos níveis de inclusão de raspa de mandioca em substituição ao milho. A proteína apresentou efeito linear crescente e lactose efeito quadrático. As características físicas pH, densidade e temperatura não foram influenciadas pelos níveis de inclusão da raspa de mandioca em substituição ao milho. A digestibilidade aparente da MS, PB, MO, CHOT não foi influenciada pelos níveis de substituição do milho triturado por raspa de mandioca. A digestibilidade aparente da fração FDN diminuiu linearmente enquanto que a dos CNF aumentou linearmente em função do aumento de raspa de mandioca nas dietas experimentais. O comportamento ingestivo, em todas as variáveis estudadas, não teve influência da inclusão da raspa em substituição ao do milho. Em cabras leiteiras com produção de 2,0kg de leite/dia o milho triturado pode ser substituído pela raspa de mandioca em níveis superiores de 30% até a completa substituição, com aumento de consumo de nutrientes, sem alterar a produção e características físicas de leite, apenas altera positivamente os teores de proteína e lactose. Não interfere na digestibilidade, assim como no comportamento ingestivo de cabas em lactação.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-05-17T14:02:54Z No. of bitstreams: 1 Maria Josilaine Matos dos Santos.pdf: 609545 bytes, checksum: 6c7d8659c798aee4fe33d56cf53317d8 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-05-17T14:02:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Maria Josilaine Matos dos Santos.pdf: 609545 bytes, checksum: 6c7d8659c798aee4fe33d56cf53317d8 (MD5) Previous issue date: 2011-02-28 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The experiment was conducted to evaluate the effects of inclusion of cassava instead of maize as feed for dairy goats of Saanen. The results were discussed in two chapters, the first consisting of the nutrient consumption, production, composition and physical characteristics of milk and the second digestibility and ingestive behavior of animals. Five lactating goats were used with an average production of 2 kg of milk per day allotted to a 5x5 Latin square design with five levels of inclusion of cassava (0, 10, 20, 30 and 40%) replacing corn. The dry matter intake in grams (g/day) in relation to body weight (%BW) and gram metabolic weight showed a quadratic behavior as a function of inclusion levels of cassava instead of maize grits. The intake of nutrients followed the behavior of dry matter intake. NDF intake, expressed in kilograms, depending on body weight and metabolic weight decreased linearly and non-fibrous carbohydrates linear increase. The replacement of cracked corn by cassava production did not affect kg of milk and milk yield corrected for 3.5% fat. The fat and total solids of milk in kg and percentage were not affected by inclusion levels of cassava instead of maize. The protein showed a linear increased and lactose quadratic effect. The physical characteristics of pH, temperature and density were not affected by inclusion levels of cassava instead of maize. The apparent digestibility of DM, CP, OM, TC was not affected by the replacement levels of ground corn for cassava. The apparent digestibility of the NDF fraction decreased linearly while that of CNF increased linearly with the increase of cassava in diets. Feeding behavior in all studied variables was not influenced by the inclusion of zest in place of corn. In dairy goats with produce of 2,0kg of milk per day, the corn grain can be completely replaced by cassava, resulting in increased nutrient intake above 30% inclusion, without changing the physical characteristics and production of milk, positively just changes the protein and lactose. The replacement of cracked corn by cassava did not affect the digestibility and chewing behavior of lactating goats. However, chalking and non-fiber carbohydrate of cassava are characteristics that should be considered. / O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar os efeitos da inclusão da raspa de mandioca em substituição ao milho na alimentação de cabras leiteiras de raça Saanen. Os resultados foram discutidos em dois capítulos: o primeiro tratou do consumo de nutrientes, produção, composição e características físicas do leite, e o segundo da digestibilidade de nutrientes e do comportamento ingestivo dos animais. Foram utilizadas cinco cabras lactantes com produção média de 2kg de leite/dia, distribuídas em um quadrado latino 5x5, com cinco níveis de inclusão de raspa de mandioca (0, 10, 20, 30 e 40%) em substituição ao milho. O consumo de matéria seca em grama (g/dia), em relação ao peso vivo (%PV) e grama por peso metabólico apresentou comportamento quadrático em função dos níveis de inclusão da raspa de mandioca em substituição do milho triturado. O consumo dos nutrientes seguiu o comportamento do consumo de matéria seca. O consumo de FDN, expresso em quilograma, em função peso vivo e peso metabólico, apresentou comportamento linear decrescente e carboidratos não fibrosos linear crescente. A substituição do milho triturado pela raspa de mandioca não influenciou a produção de leite em kg e produção de leite corrigido para 3,5% de gordura. A gordura e sólidos totais do leite em percentuais e em kg não foram influenciados pelos níveis de inclusão de raspa de mandioca em substituição ao milho. A proteína apresentou efeito linear crescente e lactose efeito quadrático. As características físicas pH, densidade e temperatura não foram influenciadas pelos níveis de inclusão da raspa de mandioca em substituição ao milho. A digestibilidade aparente da MS, PB, MO, CHOT não foi influenciada pelos níveis de substituição do milho triturado por raspa de mandioca. A digestibilidade aparente da fração FDN diminuiu linearmente enquanto que a dos CNF aumentou linearmente em função do aumento de raspa de mandioca nas dietas experimentais. O comportamento ingestivo, em todas as variáveis estudadas, não teve influência da inclusão da raspa em substituição ao do milho. Em cabras leiteiras com produção de 2,0kg de leite/dia o milho triturado pode ser substituído pela raspa de mandioca em níveis superiores de 30% até a completa substituição, com aumento de consumo de nutrientes, sem alterar a produção e características físicas de leite, apenas altera positivamente os teores de proteína e lactose. Não interfere na digestibilidade, assim como no comportamento ingestivo de cabas em lactação.

Conselho Nacional de Desenvolvimento CientÃfico e TecnolÃgico / The objective of this study was to evaluate four substitution levels (0, 33, 67 and 100%) of Tifton 85 hay by castor hulls on the diet of Morada Nova, males, non-castrated, crossbred sheep on average aged 7 months and weighting 20.3 kg so that it was possible to compare bioeconomic performance of each diet. The experimental design was established with four treatments and five repetitions. It has been used a 50% ratio between roughage and concentrated feed. Confinement lasted 70 days: 14 days of adaptation and 56 of data collection. It has been observed reductions on both progressive intake nutrient and animal performance, however, from 67% substitution level on, biological performance has dropped drastically. Increasing the percentage of substitution level has not resulted in significant changes on feedlot sheep behavioral characteristics. It has been observed both higher food and rumination efficiency with lower levels of castor hulls and also differences between on morphometric measures: body weight (PC), body weight at slaughter (PVA), empty body weight (PCV), hot carcass weight (PCQ), cold carcass weight (PCF) and empty body performance (RCV). Analyses on cut weights made on the carcass have presented differences on: half carcass, leg, loin back, shoulder, flank and neck. Concerning cut economic returns, leg and loin cuts later have presented differences between different substitution levels and regarding on non-carcass treatments, it has been observed economic differences for skin, head, feet, trachea/ lung/ tongue, diaphragm, heart, liver, spleen, kidney, omasum, rumen/ reticulum and for perirenal fat. Concerning to nutrients, 0-33% substitution level has presented best results followed by 67% substitution level, which has presented intermediate values, and 100% substitution level, with the worst results. Finally, it has been made technical, zootechnical and economical analysis based on both costs of each diet and dry matter (MS) consumption. Daily production (kg / PV) and productivity (kg / day x sheep) have been higher in production systems with smaller amount of castor hulls on the diet due to the higher consumption of dry matter (MS) which has resulted in: increased animal performance; higher number of animals with ideal weight to be slaughtered per year; and in higher gross income kg/ PV (R$/ month). On the other hand, total cost (R$/ month) decreases while increasing substitution levels, mainly because of the low prices of castor hulls. Results pointed on drastically feed decreasing costs on systems with higher castor hulls. 67% substitution level have presented the highest liquid income per year (R$ 4,600.00); a 1.04 cost-benefits relation; a 23% internal return rate (TIR); and a Liquid Present Value (VPL) of R$ 22,888.97. / Objetivou-se, com este trabalho, avaliar a influÃncia de quatro nÃveis de substituiÃÃo (0; 33; 67 e 100) do feno de capim-tifton 85 pela casca de mamona em raÃÃes sobre o desempenho bioeconÃmico de ovinos mestiÃos de Morada Nova, machos, inteiros, com peso vivo mÃdio de 20,3 kg e idade mÃdia de 7 meses. O delineamento experimental empregado foi inteiramente casualizado com quatro tratamentos e cinco repetiÃÃes. A raÃÃo formulada possuÃa uma relaÃÃo volumoso (feno de capim-tifton 85 e/ou a casca de mamona): concentrado de 50%. O confinamento durou 70 dias, sendo 14 de adaptaÃÃo e 56 de coleta. Houve reduÃÃo progressiva no consumo dos nutrientes e no desempenho dos animais com a substituiÃÃo do feno de capim-tifton 85 pela casca de mamona na dieta, no entanto, sà partir do nÃvel 67% de substituiÃÃo do feno de capim-tifton 85 pela casca de mamona o rendimento biolÃgico diminuiu acentuadamente. O aumento do percentual de substituiÃÃo do feno de capimtifton 85 pela casca de mamona nÃo propiciou grandes mudanÃas comportamentais dos ovinos confinados. Apenas nas eficiÃncias de alimentaÃÃo e de ruminaÃÃo observou-se diferenÃa nos nÃveis com menor porcentagem de casca de mamona na dieta dos animais, acarretando maiores eficiÃncias. Foram obtidas diferenÃas entre os nÃveis de substituiÃÃo sobre peso vivo (PV), peso vivo ao abate (PVA), peso de corpo vazio (PCV), pesos de carcaÃa quente (PCQ) e carcaÃa fria (PCF) e rendimento do corpo vazio (RCV). TambÃm houve diferenÃa para as medidas morfomÃtricas. Em relaÃÃo aos pesos dos cortes feitos na carcaÃa os que apresentaram diferenÃas foram os da meia carcaÃa, da perna, do lombo posterior, da paleta, da fraldinha e do pescoÃo. Quanto aos rendimentos dos cortes, a perna e o lombo posterior apresentaram diferenÃas entre os tratamentos. Para o peso dos constituintes nÃo-carcaÃa, foram obtidas diferenÃas para pele, cabeÃa, pÃs, traquÃia/pulmÃo/lÃngua, diafragma, coraÃÃo, fÃgado, rins, baÃo, omaso, rÃmen/retÃculo e para gorduras perirenal, omental e mesentÃrica. Em geral, os nÃveis 0 e 33% de substituiÃÃo foram os que apresentaram os melhores resultados, seguido do nÃvel 67%, com valores intermediÃrios, sendo o nÃvel de 100% de casca de mamona o que apresentou os piores resultados. De posse do custo de cada raÃÃo e do consumo de matÃria seca das mesmas, foram analisados os indicadores tÃcnicos, zootÃcnicos e econÃmicos. A produÃÃo diÃria (kg/PV) e a produtividade (kg/ovino x dia) foram maiores nos sistemas de produÃÃo com menor porcentagem de casca de mamona na dieta dos animais, consequÃncia do maior consumo de MS, resultando em um maior desempenho dos animais e um maior nÃmero de animais terminados por ano, gerando maior renda bruta kg/PV (R$/mÃs). Em contrapartida, o custo total (R$/mÃs) diminui com o aumento da substituiÃÃo do feno de capim-tifton 85 pela casca de mamona na dieta animal, principalmente pelo baixo valor de aquisiÃÃo da casca de mamona, reduzindo drasticamente os custos com alimentaÃÃo nos sistemas com maior porcentagem de casca de mamona. O nÃvel de substituiÃÃo 67% de casca de mamona foi o que apresentou maior renda lÃquida anual (R$ 4600,00), relaÃÃo benefÃcio custo (1,04), valor presente lÃquido (R$ 22888,97) e taxa interna de retorno (23%).

Conselho Nacional de Desenvolvimento CientÃfico e TecnolÃgico / Este trabalho foi conduzido com o objetivo de avaliar o valor nutritivo e desempenho bioeconÃmico de ovinos alimentados com quatro nÃveis de substituiÃÃo (0; 33; 67 e 100%) do farelo de soja (FS) pela torta de mamona destoxificada (TMD), no perÃodo de agosto de 2008 a marÃo de 2009. O experimento foi conduzido no NÃcleo de Ensino e Estudos em Forragicultura (NEEF), pertencente ao Departamento de Zootecnia da Universidade Federal do CearÃ, localizada em Fortaleza, CearÃ. Utilizou-se 40 ovinos mestiÃos de Morada Nova, machos, inteiros, com peso vivo inicial de 18,7  1,62 kg e idade de 6,5 meses, sendo 20 animais para o ensaio de digestibilidade e 20 para o ensaio de consumo de nutrientes, comportamento e desempenho. O delineamento experimental para os dados de consumo, digestibilidade de nutrientes, balanÃo energÃtico e nitrogenado, desempenho produtivo e caracterÃsticas da carcaÃa foi o de blocos completos ao acaso com quatro tratamentos e cinco repetiÃÃes. O delineamento utilizado para os dados de comportamento ingestivo foi o de parcelas subdivididas, com nÃveis de substituiÃÃo do FS pela TMD sendo as parcelas e o perÃodo do dia, as subparcelas, com cinco repetiÃÃes (ovinos) por tratamento. O volumoso utilizado foi o feno de capim-tifton 85. Observou-se efeito linear decrescente (P<0,05) dos nÃveis de substituiÃÃo do FS pela TMD para o CMS e CMO. A equaÃÃo de regressÃo apresentou efeito linear decrescente no CPB. Observou-se efeito quadrÃtico dos nÃveis de substituiÃÃo sobre o CFDN, com o mÃximo de 1,77% PV com 70% de substituiÃÃo. Observou-se efeito linear crescente dos nÃveis de substituiÃÃo da TMD pelo FS sobre o CFDA. O consumo de EE em g/dia, nÃo foi influenciado pela adiÃÃo da TMD Ãs dietas, com mÃdia de 46,55 g/dia. Houve reduÃÃo linear no consumo de carboidratos nÃo-fibrosos (CCNF), 0,12 g/kg0,75 para cada 1% de adiÃÃo de TMD Ãs dietas. Observou-se efeito (P<0,05) linear decrescente dos nÃveis de substituiÃÃo do farelo de soja (FS) pela torta de mamona destoxificada (TMD) sobre DMS e DMO. NÃo foi observado efeito (P>0,05) dos nÃveis de substituiÃÃo do FS pela TMD na DPB, com mÃdia igual a 76,63%. NÃo houve efeito (P>0,05) dos nÃveis de substituiÃÃo do FS pela TMD sobre a DFDN e DFDA, com mÃdia igual a 55,36 e 50,86%, respectivamente. A elevaÃÃo da DEE com o aumento de TMD Ãs dietas deveu-se ao elevado teor de EE da TMD (6,10%), contra 1,8% do FS. Observou-se reduÃÃo linear (P<0,05) dos nÃveis de substituiÃÃo do FS pela TMD sobre a DCT. NÃo foi verificado efeito dos nÃveis de substituiÃÃo do FS pela TMD sobre a DCNF, com mÃdia igual a 84,68%. Observou-se reduÃÃo linear (P<0,05) dos nÃveis de substituiÃÃo do FS pela TMD sobre o NDT. Os consumos de energia bruta (CoEB), energia digestÃvel (CoED), energia metabolizÃvel (CoEM) e energia lÃquida de mantenÃa (CoElm), apresentaram efeito linear decrescente (P>0,05) com a elevaÃÃo dos nÃveis de substituiÃÃo do FS pela TMD. Foi observado efeito linear decrescente (P<0,05) dos nÃveis de substituiÃÃo do FS pela TMD sobre o N ingerido, N fecal e N urinÃrio, com estimativas de 0,06 g/dia, 0,02 g/dia e 0,04 g/dia, respectivamente, para cada 1% de adiÃÃo de TMD Ãs dietas. NÃo foi observada interaÃÃo (P>0,05) entre nÃveis de substituiÃÃo do FS pela TMD para a variÃvel ingestÃo de raÃÃo (IR). Entretanto, quanto ao perÃodo do dia, observou-se maior tempo de IR entre 8-11 h. O tempo de ruminaÃÃo nÃo foi afetado (P>0,05) pelos nÃveis de substituiÃÃo do FS pela TMD. Quanto à variÃvel TA, o nÃvel de 67% TMD foi superior Ãquele de 100%. Quanto Ãs variÃveis Ãcio acordado e dormindo, nÃo foram observados efeitos dos nÃveis de substituiÃÃo do FS pela TMD. O parÃmetro freqÃÃncia de ingestÃo de Ãgua foi afetada (P<0,05) apenas pelos perÃodos do dia, e predominou entre 8 e 11 h e 14 Ãs 17 h. A freqÃÃncia de micÃÃo e de defecaÃÃo foi elevada no nÃvel 67% de substituiÃÃo do farelo de soja pela torta de mamona destoxificada. Os parÃmetros TMT, MMnd, MMnb, MMtb e NRD nÃo foram afetados (P>0,05) pelos diferentes nÃveis de substituiÃÃo do FS pela TMD. Observou-se efeito linear crescente (P<0,05) dos nÃveis de substituiÃÃo do FS pela TMD sobre a duraÃÃo mÃdia por refeiÃÃo. Verificou-se que nÃo houve efeito (P>0,05) dos nÃveis de substituiÃÃo do FS pela TMD sobre o peso vivo ao abate, bem como para o GPT durante o confinamento. Entretanto, observou-se reduÃÃo linear decrescente (P<0,05) dos nÃveis de substituiÃÃo da TMD pelo FS no GMD e da CA. O nÃmero de dias para os ovinos ganharem 12 kg elevou-se linearmente (P<0,05) à medida que aumentou a TMD na dieta. Os nÃveis de substituiÃÃo FS pela TMD estudados nÃo influenciaram (P>0,05) as medidas biomÃtricas dos ovinos, que correspondem ao comprimento corporal, altura anterior e posterior, largura do peito e da garupa, perÃmetro torÃcico e compacidade corporal. NÃo foi observado efeito (P>0,05) dos nÃveis de substituiÃÃo do FS pela TMD sobre o PVf, PVAJ, PCVZ, PCQ e PCF. O RCQ foi afetado (P<0,05) pelos nÃveis de substituiÃÃo, apresentando resposta linear decrescente. O mesmo comportamento foi observado para o RCF. Observou-se ainda efeito quadrÃtico (P>0,05) dos nÃveis de substituiÃÃo do FS pela TMD sobre PR, com ponto de mÃnimo de 1,43% com 75% de substituiÃÃo. Os nÃveis de substituiÃÃo do FS pela TMD estudados nÃo influenciaram (P>0,05) as medidas morfomÃtricas dos ovinos (P>0,05), que correspondem ao comprimento externo da carcaÃa, comprimento e perÃmetro da perna, largura e perÃmetro da garupa, largura do tÃrax e Ãndice de compacidade da carcaÃa. A Ãrea de olho-de-lombo (AOL) apresentou efeito linear negativo (P<0,05) dos nÃveis de substituiÃÃo do FS pela TMD. O peso da costela e os rendimentos da costela e da paleta foram influenciados (P<0,05) de forma linear e decrescente pelos nÃveis de substituiÃÃo do FS pela TMD, enquanto o peso e o rendimento das demais regiÃes nÃo apresentaram efeito (P>0,05) dos nÃveis de substituiÃÃo. ProjeÃÃes econÃmicas indicaram que somente o sistema que nÃo utilizou torta de mamona destoxificada em dietas para ovinos apresentou Ãndices econÃmicos viÃveis, com venda de R$ 5,20/kg PV; R$ 15,00/kg de carcaÃa e 16,90/kg de corte comercial. ProjeÃÃes econÃmicas indicaram que à medida que à incluÃda torta de mamona destoxificada na dieta dos ovinos, Ãndices econÃmico-financeiros diminuem, proporcionando decrÃscimos na lucratividade. / To evaluate the nutritive value and bioeconomic performance of sheep fed with four substitution levels (0; 33; 67 e 100%) of soybean meal (SM) by detoxified castor cake (DCC), from 2008 August to 2009 March, this research was undertaken. The research was conducted at Forage Science Education and Study Center (NEEF), belonging to the Animal Science Department at Federal University of Ceara, and located at the city of Fortalezaâ CE. The animals were acquired by NEEF own herd and constituted of 40 lambs, crossbred, male, whole, live weight of 18.7  1.62 kg and average age of 6.5 months, being 20 lambs to the digestibility assay and 20 lambs to the nutrients intake, behavior and productive performance. A completely randomized design with four treatments and five replicates (lambs) was used to the intake, nutrient digestibility, energy and nitrogen balance, performance, and carcass characteristics. To the animal behavior it was used a split plot design, with substitution level of SM by DDC being parcels and periods sub-parcels, with five replicates (sheep) by treatment. The roughage used consisted of Tifton-85 grass, cut at 50 days-old. It was observed decreasing linear effect of substitution levels of SM by DCC to the DMI and OMI. The regression equation presented decrescent linear effect to the CPI. It was observed square effect of substitution levels to the NDFI, with maxim point of 1.77% LW with 70% substitution level. There was observed increasing linear effect of substitution levels of SM by DCC to the ADFI. The EEI (g/day) was not affected by addition of DCC to the diets, with average of 46.55 g/day. To the NFC, threre is a linear reduction with 0.12 g/kg0,75 to each 1% of addition of DCC to the diets. It was observed decreasing linear effect (P<.05) of substitution levels of SM by DCC to the DMD and OMD. The CPD, NDFD and ADFD were not affected (P>.05) by addition of DCC to the diets, with average of 76.63, 55.36 and 50.86%, respectively. The elevation of EED by addition of DCC to the diets was due to the high level of EE on DCC (6.10%), against 1.8% of SM. It was observed decreasing linear effect (P<.05) of substitution levels of SM by DCC on TCD. The NFCD was not affected (P>.05) by addition of DCC to the diets, with average of 84.68%. It was observed decreasing linear effect (P<.05) of substitution levels of SM by DCC on TDN. The gross energy, digestible energy, metabolizable energy and maintenance energy presented linear effect (P<.05)with increase of substitution levels of SM by DCC. It was observed decreased linear effect (P<.05) of substitution levels of SM by DCC on intake N, fecal N, urinary N, estimated .06 g/day, .02 g/day and .04 g/day, respectively to the each percent of DCC additional to the diets. There is not observed interaction (P>.05) between SM and DCC substitution levels to the IR. However, to the periods, it was observed the biggest IR (P<.05) between 8-11h. The TR wasnât affected (P>.05) by substitution levels. The 67% DCC level was highest in relation to the 100% DCC to the TA variable. The OA and OD variables werenât affected (P>.05) by substitution levels. The water ingestion was affected (P<.05) only by day periods, and prevailed among 8 and 11 h and from14 to 17 h. The urination and defecation frequencies were highest at 67% substitution level of soybean meal by detoxified castor cake. The parameters TMT, MMnd,MMnb, MMtb and NRD were not affected (P>.05) by different substitution levels of SM by DCC. It was observed crescent linear effect (P<.05) of substitution levels of SM by DCC over DMR. There were no effect (P>.05) of the substitution levels of SM by DCC on final live weight and total weight gain during the feedlot, however it was observed decreasing linear effect (P<.05) of the substitution levels of SM by DCC on average daily gain and ration: gain ratio. The days to reach 12 kg increased linearly when the DCC was increased in diet. The substitution levels of SM by DCC did not affect (P>.05) the in vivo traits. There were no effect of the substitution levels of SM by DCC on BWf, LWF, EBW, HCW and CCW. The HCY was affected (P<.05) by substitution levels, showing decreasing linear (P<.05) response. The same behavior was observed to the CCY. It was observed a quadratic effect of the substitution levels of SM by DCC on CL, with a minimum point of the 1.43% with 75% substitution level. The substitution levels of SM by DCC did not affect (P>.05) the morphological traits. The loin eye area presented negative linear effect (P<.05) of substitution levels of SM by DCC. The rib weight and yield and shoulders yield had linear decreases of substitution levels of SM by DCC, while the weight and yield of the others regions did not present effect (P>.05) of the substitution levels. The financial-economic analysis showed that when is incorporated DCC in sheep diet, the economic indicators decrease,proportionating profitability reduction.

Made available in DSpace on 2017-07-10T17:47:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Cristiani_Cavilhao.pdf: 435376 bytes, checksum: d7bdf3578b70b41b4f8a307fbfe5b476 (MD5) Previous issue date: 2013-09-13 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / It was aimed with this study to evaluate the different levels effect of feed restriction on performance, intake, digestibility and feeding behavior of feedlot finished lambs, besides the economic viability of this feed management type . For this, 24 Santa Inês male lambs were used, to 20.00 ± 0.32 kg body weight distributed in an entirely randomized design in four different treatments. The experiment was divided into periods of 64 days each, in the first called restriction, the animals were assigned to treatments: no restriction (ad libtum intake with 10% leftovers), restriction of 20, 40 and 60 % in relation to intake of the control treatment. In the second period, called refeeding period, the diet was offered ad libitum to all animals in the experiment. Data were subjected to the variance analysis F test and when significant differences were detected, the regression analysis was used to study the food restriction levels. All statistical procedures were evaluated at 5 % probability. Feed restriction affected negatively the animals performance in all periods . There was a linear decrease in the intake of dry matter and nutrients throughout the experiment . No effects of dietary restriction on eating behavior were identified, except for time spent with feeding that was significantly reduced . The apparent digestibility of dry matter and nutrients did not differ statistically , except in the fiber digestibility in neutral detergent that linearly increased in the restrictive period with the imposed restriction levels . The food restriction management is economically viable in feedlot lambs production for 128 days / Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito de diferentes níveis de restrição alimentar sobre o desempenho, consumo, digestibilidade e comportamento ingestivo de cordeiros terminados em confinamento, além da viabilidade econômica deste tipo de manejo alimentar. Para tanto, foram utilizados 24 cordeiros machos Santa Inês, aos 20,00 ± 0,32 kg de peso corporal, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado em quatro tratamentos distintos. O experimento foi dividido em 2 períodos de 64 dias cada, no primeiro chamado de restrição, os animais foram distribuídos nos tratamentos: sem restrição (consumo ad libtum com 10% de sobras), restrição de 20, 40 e 60% em relação ao consumo do tratamento controle. No segundo período, chamado de período de realimentação, a dieta foi ofertada ad libitum á todos os animais do experimento. Os dados foram submetidos ao teste F de análise de variância e quando detectadas diferenças significativas, a análise de regressão foi utilizada para estudo dos níveis de restrição alimentar. Todos os procedimentos estatísticos foram avaliados a 5% de probabilidade. A restrição alimentar afetou de maneira negativa o desempenho dos animais em todos os períodos avaliados. Houve redução linear no consumo de matéria seca e de nutrientes durante todo o experimento. Não foram identificados efeitos da restrição alimentar sobre o comportamento ingestivo, exceto no tempo despendido com alimentação que reduziu de forma significativa. A digestibilidade aparente da matéria seca e nutrientes não diferiu estatisticamente, senão na digestibilidade da fibra em detergente neutro que aumentou linearmente no período restritivo com os níveis de restrição imposta. O manejo de restrição alimentar é economicamente viável na produção de cordeiros confinados por 128 dias

The experiment was carried out to evaluate attributes of pastures and relazed to ingestive behavior, the animal performance and reproduction of beef heifers reared from 15 to 18 months and bred at 18/20 months of age. In observations of ingestive behavior were evaluated heifers on Pearl millet (Pennisetum americanum) and alexandergrass (Urochloa plantaginea). The experimental design was complete randomized following a repeated measure arrangement, with two treatments and two replications. The grazing method was continuous with variable stocking rate in order to maintain the sward height at 40 cm. The leaf, stem and dead material masses, rate of herbage accumulation, leaf/stem relation, leaf and herbage on offer, neutral detergent fiber were similar between Pearl millet and alexandergrass. The ingestive behavior of heifers, measured by grazing, rumination and idle times, bite rate, bite weight, bite by feeding station, feeding stations per minute and rate of displacement was similar when kept in pearl millet or alexandergrass. In performance and reproduction evaluations, in addition to Pearl millet and alexandergrass, it was also evaluated heifers on native pastures invaded by Annoni-2 grass (Eragrostis plana Nees). The differences between the summer annual species (Pearl millet and alexandergrass) and Annoni- 2 grass were tested by contrast analysis. The attributes evaluated in the pasture were different between the annual summer species and Annoni-2 grass. The average daily gain, stocking rate, live weight gain per hectare, body weight, body condition score, weight to height ratio and reproductive tract score of the heifers at 18 months kept on annual summer pastures were superior, compared to the heifers on Annoni-2 grass pasture and resulted in different rates of pregnancy, with values of 75 and 25% respectively. / O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar os atributos das pastagens e relacioná-los com o comportamento ingestivo, com o desempenho animal e com a reprodução de novilhas de corte, na fase de recria dos 15 aos 18 meses de idade e acasaladas aos 18/20 meses. Nas observações de comportamento ingestivo foram avaliadas as novilhas mantidas em milheto (Pennisetum americanum) e papuã (Urochloa plantaginea). O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com medidas repetidas no tempo, com dois tratamentos e duas repetições de área. O método de pastejo foi com lotação contínua e número variável de animais para manter a altura do dossel em 40 cm. As massas de lâmina foliar, de colmo e de material morto, taxa de acúmulo de forragem, relação folha/colmo, oferta de forragem e de lâmina foliar, teor de fibra em detergente neutro foram semelhantes em milheto e papuã. O comportamento ingestivo das novilhas, medido pelos tempos de pastejo, de ruminação e de ócio, taxa de bocado, peso do bocado, bocados por estação alimentar, estações alimentares por minuto e taxa de deslocamento, foi semelhante quando mantidas em milheto ou papuã. Na avaliação do desempenho animal e da reprodução, além de milheto e papuã, também foram avaliadas novilhas mantidas em campo nativo invadido por capim-annoni-2 (Eragrostis plana Nees). As diferenças entre as espécies anuais de verão (milheto e papuã) e o capim-annoni-2 foram testadas por análise de contraste. Os atributos avaliados na pastagem foram diferentes entre as espécies anuais de verão e capim-annoni-2. O ganho de peso médio diário, a taxa de lotação, o ganho de peso por área, o peso corporal, o escore de condição corporal, a relação peso/altura e o escore de trato reprodutivo aos 18 meses de idade das novilhas mantidas em pastagens com espécies anuais de verão foram superiores aos observados nas novilhas mantidas em capim-annoni-2 e resultaram em diferentes índices de prenhez, com valores de 75 e 25%, respectivamente.